Menus entreprises du 20 au 245 avril 2015

LUNDI
Traiteur pour collectivités
2 à 12 rue Lavoisier - 93000 Bobigny
Tél. : 01 48 10 10 80 - Fax 01 48 91 97 81
mail : [email protected]
site : www.armorcuisine.com
MENU
Nombre de repas :
Entrées
Qté
MARDI
Nombre de repas :
Entrées
Qté
MERCREDI
Nombre de repas :
Entrées
Qté
Tomate
Salami*
Œuf dur BIO vinaigrette
Pamplemousse
Salade auvergnate
Pâté de lapin*
Œuf dur mayonnaise
Salade hawaïenne
Pizza
Chorizo*
Œuf dur mayonnaise
Potage andalou (gaspacho)
Viandes
Sauté de veau au basilic
Boulettes de bœuf
Viandes
Colin sauce coco
Croustibat de poisson ketchup
Viandes
Tranche de bœuf sauce charcutière
Rissolette de veau
légumes
Printanière de légumes
Gratin de blettes
Pommes noisettes
Farfalle
du
Semaine
du
20-avr-15
au
24-avr-15
légumes
fromages et desserts
fromages et desserts
Fromage
Fruit
JEUDI
Nombre de repas :
Entrées
Salade camarguaise
Mortadelle*
Œuf dur mayonnaise
Sardines beurres
Fromage
Pâtisserie
VENDREDI
Qté
Nombre de repas :
Entrées
Macédoine au surimi
Pâté forestier*
Œuf dur mayonnaise
Salade de concombres
légumes
Riz pilaf
Purée de potiron
fromages et desserts
Fromage
Fruit
INFORMATIONS
Qté
Salade auvergnate : Chou blanc, jambon de dinde, persil
Salade hawaïenne : Maïs, carottes, ananas, poivrons verts.
Sauce camarguaise : Riz, haricots plats, haricots rouges, tomates, carottes, maïs
Viandes
Côte de porc à l'ananas*
Cuisse de poulet rôtie
Viandes
Choucroute* (pc)
Sauté de dinde sauce au citron
légumes
Petits pois à l'anglaise
Gratin de légumes du soleil
Pommes vapeur
Légumes de jardin
Gratin du soleil : Courgettes, aubergines, poivrons, tomates
Légumes du jardin : Carottes, navets, poireaux, cocos
légumes
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements
fromages et desserts
Fromage
Pâtisserie
fromages et desserts
Fromage
Fruit
(PC) Plat Complet
(VBF) Viande Bovine Française
* plat contenant du porc
Nom du client :