Ingrédients

MENSUEL GRATUIT - MAI 2015 - N°134
Le magazine des Consommateurs Calédoniens
Saveurs
Une plancha
s’il vous plaît !
Beauté
Se faire beau
en famille
Internet
Facilitez-vous
la fête des Mères !
Plus d’économies avec
votre carte CONSO+
Mai 2015
t CONSO +
2
édito
M
30
AMAN LA PLUS BELLE DU MONDE
4
« Maman, c’est toi la plus belle du monde car
tant d’amour inonde tes jolis yeux… Pour toi,
c’est vrai, je suis malgré mon âge le petit enfant sage des jours heureux… » Cette célèbre
chanson de Fernand Bonifay, interprétée par
Luis Mariano et Tino Rossi (1958), a été reprise
au fil des ans par de nombreux artistes, rendant un vibrant hommage à celles qui nous
ont mis au monde. Sans aller jusqu’à pousser la chansonnette - encore que les plus
téméraires s’y risqueront -, ce mois met nos
mamans à l’honneur. Cette année, la fête
des Mères sera célébrée le dimanche 31 mai.
L’occasion de profiter de cette journée en famille pour faire d’elles les reines de la fête. Et
leur rappeler combien elles (nous) sont indispensables.
36
48
Bonne fête à toutes les mamans !
sommaire
w w w. c o n s o p l u s . n c
Service Client Conso +
Tél : 41 04 14
Rejoignez-nous sur :
consoplus.nc
Saveurs
4.
Une plancha
s’il vous plaît !
10.
Éditeur : K-I. Com
BP 264 - 98845 - Nouméa Cedex
Tél. 41 04 14
Directrice de publication :
Kristell Lecellier
Imprimeur :
Artypo
à 30 000 exemplaires sur papier écologique
certifié PEFC
Publicité : Tél 41 04 14
Rezo Médias, Tél. 28 63 01
Rédaction :
Nathalie Vermorel, Emmanuelle Darman,
Julie Benallaoua
Maquette :
Rezo Médias, Tél. 28 63 01
Tout savoir
sur le vinaigre
Internet
36.
Maison
44.
Gros plan
14.
Le pitaya
18. Recettes
salées
24. Recettes
sucrées
26. Recettes
enfants
Beauté
30.
Se faire beau
en famille
Facilitez-vous
la fête des Mères !
Cuisine :
une crédence,
ça vous tente ?
Globe trotter
48.
Escale en Tasmanie
Auto
52.
Désodoriser sa voiture
56. Horoscope
du mois
58. Jeux
Conso
61. Blagues
62. Petites
Annonces
Mai 2015
t CONSO +
3
Saveurs
Une plancha
s’il vous plaît !
Une cuisson simple et rapide
qui consiste à saisir les aliments
à feu vif, des bienfaits nutritionnels
et diététiques. La plancha régale
petits et grands par son aspect
convivial et la variété de
plats qu’elle autorise.
Et si on s’y mettait ?
Mai 2015
t CONSO +
4
l’origine de la plancha, il y a une plaque de
métal, un bout de ferraille ou une tôle qu’on
plaçait jadis sur les braises afin de saisir les
aliments. Et si, depuis son invention sur les chemins
de Saint-Jacques de Compostelle en Espagne, les
matériaux ont évolué, la méthode est restée identique. En clair, on évoque une cuisson à la plancha
dès lors que les aliments sont cuits par contact
avec une plaque lisse et surtout très chaude. C’est
ainsi que se forme une couche grillée qui protège
le cœur de l’aliment sans qu’il y ait pour autant
d’échange entre les divers produits cuits en même
temps. La plancha est très utilisée en Espagne dans
les bars à tapas et les restaurants. Cette cuisine a
toutefois dépassé les frontières de l’Espagne depuis
bon nombre d’années déjà, séduisant les restaurateurs et les particuliers, ces derniers étant tentés par
sa facilité d’utilisation. En effet, à la différence du
barbecue, elle ne nécessite pas de braises et réduit
à zéro le risque d’embrasement des aliments ! En
prime, cuisiner à la planche, c’est ultra convivial : il
suffit de l’installer en extérieur, si c’est possible, pas
trop loin des convives histoire de profiter de la discussion… tout en cuisinant.
À
Des saveurs conservées
Cuisiner à la plancha est bénéfique pour la santé.
Saine, rapide et diététique, cette cuisson consiste
à griller toutes sortes d’aliments sur une plaque
très chaude qui ne nécessite pas ou très peu de
matière grasse (huile). Et contrairement à d’autres
cuissons comme le barbecue, non seulement les
aliments sont préservés des flammes mais leurs
graisses sont évacuées sans brûler. Autre avantage,
la plancha permet d’alterner différents aliments
lors d’un même repas. Il suffit juste de racler les
résidus d’ingrédients collés entre chaque cuisson,
histoire d’éviter la transmission des odeurs. Mieux,
elle permet toutes les audaces : fruits de mer, brochettes, légumes, saucisses, poissons marinés (ou
pas), viandes, fruits frais, etc.
Son secret tient à un mot : température.
Aujourd’hui, si la plupart des planchas possèdent
un thermostat, d’autres, qui fonctionnent au gaz,
n’en n’ont pas. Pour savoir la température exacte
de vos aliments, ayez un petit thermomètre de cuisson sous la main. C’est l’accessoire indispensable
pour ne pas rater votre cuisson.
Quelle plancha choisir ?
S’il en existe de toutes tailles, on retiendra
trois
grands
types
de
planchas :
les simples - la plaque se pose sur une source de chaleur -,les portatives - à poser sur une table par exemple et les chariots, qui prennent plus de place. En fait,
votre choix va dépendre du nombre de convives
que vous souhaitez régaler en même temps et de
la place dont vous disposez pour la ranger !
Veillez à ne pas trop
saisir les légumes
et les fruits sinon ils
perdent une partie
de leurs vitamines
Mai 2015
t CONSO +
5
Saveurs
Au gaz : Idéal pour l’extérieur. Elle bénéficie généralement d’une structure en inox qui permet de
bien répartir la chaleur et n’attache pas les graisses.
Elle est facile d’entretien.
Électrique :
Parfaite pour les espaces réduits
tels qu’un balcon ou une terrasse d’appartement.
Même si elle est compacte, elle conserve la qualité
et le rendement d’une plancha à gaz.
Attention !
Il est indispensable de nettoyer la
grille de cuisson après chaque utilisation. Et le mieux,
c’est encore d’utiliser un détergent spécifique. Procédez au nettoyage lorsque la plaque de cuisson
est encore tiède car les aliments accrochent moins.
Astuce : pressez un citron dans de l’eau tiède puis,
avec une éponge, frottez votre plancha.
Mai 2015
t CONSO +
6
La réaction
de Maillard
Vous le savez maintenant,
la cuisson à la plancha consiste
à saisir les aliments à feu vif.
À une certaine température,
il se passe une réaction
chimique qu’on appelle réaction de Maillard, du nom de son
inventeur. En fait, au contact
de la chaleur, la surface « grille »
et brunit. Pourquoi ? Parce que
les sucres interagissent avec les
acides aminés afin de donner
son goût unique au produit.
À noter que l’acier et la fonte
accélèrent la réaction de
Maillard. En conséquence,
elles subliment la saveur des
viandes et des poissons.
À l’inverse, l’inox la limite.
création / 3D
Maii 2015
M
Ma
20
2
01
15
5
t CONSO +
7
KENU-IN
DU 18 MAI AU 31 MAI 2015
2995
F
Mousseux
Cuvée N°1
La bouteille de 75 cl.
Soit le litre : 3993F.
Origine NELLE ZÉLANDE
COUP
DE
C EUR
1295F
Vodka caramel
CARREFOUR
La bouteille de 70 cl.
20% VOL.
Soit le litre : 1850F.
Origine CEE
795F
2250
F
Martini Royale
La bouteille de 75 cl.
Rosé.
Soit le litre : 3000F.
Punch planteur
CARREFOUR
Au rhum blanc des caraïbes.
La bouteille de 70 cl.
15% VOL.
Soit le litre : 1136F.
Origine CEE
Origine CEE
CENTRE COMMERCIAL KENU-IN - KOUTIO LUNDI 9H/20H - MARDI AU JEUDI 8H/20H - VENDREDI AU SAMEDI 7H30/20H - DIMANCHE 8H/13H
SDG SA - Affiliée
Entreprise indépendante - TÉL. : 41.28.27 – Email : serviceclientsqualité@sdg.nc
LE CHAMPAGNE
4890F
Champagne
Impérial
Moët & Chandon
on
La bouteille de 75 cl.
Brut.
Soit le litre : 6520F.
Origine CEE
9995
F
COUP
DE
C EUR
Champagne
Magnum
Nicolas
Feuillatte
+ 12 flûtes
La bouteille de 150 cl.
Brut.
Soit le litre : 6663F.
Origine CEE
2895F
Champagne
Charles de Courance
La bouteille de 75 cl.
Brut.
Soit le litre : 3860F.
Origine CEE
3095F
Champagne
Charles de Courance
La bouteille de 75 cl.
Brut rosé.
Soit le litre : 4127F.
Origine CEE
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T E . A C O N S O M M E R AV E C M O D E R A T I O N
Saveurs
Tout savoir
sur le vinaigre
Ingrédient indispensable,
le vinaigre peut s’utiliser de
différentes façons : à chaud,
à froid, de la cuisine à…
la salle de bain ! Explications.
Dans la cuisine
C’est quand même son rôle premier : rehausser
le goût des aliments, ajouter une touche aigre ou
acidulée aux plats, conserver nos amis les cornichons… Il est certain que nous possédons tous
au moins une variété de vinaigre, ne serait-ce que
pour préparer une vinaigrette. Côté vinaigre, tout le
monde peut y trouver son compte : si vous préférez
les vinaigres sucrés, optez pour
le vinaigre balsamique ou le
vinaigre de cidre. Pour le
côté plus acidulé, choisissez le vinaigre de vin, le
vinaigre d’alcool coloré
et le vinaigre de Xérès.
Enfin, pour un goût plus
doux, le vinaigre de riz
et le vinaigre de miel
sauront faire la différence.
Le vinaigre varie selon les régions ou les
pays où il est produit. Aussi, vous
trouverez facilement
Mai 2015
t CONSO +
10
du vinaigre de canne à sucre dans les Antilles, du
vinaigre de jus de fruits fermenté ou de groseille en
Grande-Bretagne et du vinaigre de pamplemousse
en Birmanie… Et la liste est encore longue.
Contenu et utilisation
Le vinaigre de Modène :
Le vinaigre balsamique (ou encore de Modène) est
un incontournable. Préparé à partir de résidus de
pressage de raisin cuit, puis ajouté au vinaigre de
vin, le secret de son goût fruité réside dans sa technique de fabrication puisqu’il est préalablement
vieilli dans des tonneaux de chêne pendant au
moins 12 mois. Il sert surtout à relever les salades, les
omelettes, les préparations de veau ou de magret
de canard. Petite astuce : si vous achetez du véritable vinaigre balsamique, n’ajoutez que quelques
goutes à vos préparations, cela suffira largement.
Le vinaigre de cidre :
Le vinaigre de cidre est réalisé à partir
de cidre mais son mode de fabrication
est identique à celui du vin. S’il s’avère
idéal pour la cuisine, il est également reconnu comme étant un incroyable médicament naturel. Effectivement, en cas
de mal de gorge et d’enrouement, faites
des gargarismes de vinaigre de cidre
dilué (75 ml d’eau tiède avec 25 ml de
vinaigre). Si l’inflammation est aiguë,
gargarisez toutes les heures (en recrachant bien sûr) : le vinaigre de cidre
va favoriser la liquéfaction et l’expectoration des mucosités.
Le vinaigre de vin :
Qu’il soit blanc ou rouge, n’importe quel vin peut servir à la fabrication du vinaigre. Et si ce der-
Le vinaigre blanc,
magique pour la maison
Le vinaigre blanc n’a pas fini de nous étonner ! Et pour cause, s’il conserve
nos cornichons à la perfection, il peut s’avérer très efficace dans les tâches
ménagères :
Pour enlever les résidus des tables en bois et les protéger, il suffit de mélanger
une dose de vinaigre pour trois doses d’huile d’olive. Mélangez bien et frottez
avec un chiffon propre.
Pour blanchir les joints de carrelage en céramique, utilisez du vinaigre blanc.
Trempez une brosse à dents à poils raides dans un verre de vinaigre et frottez
le joint. Pour dissoudre la rouille, faites tremper les vieux outils, les écrous et les boulons
rouillés dans du vinaigre blanc pendant quelques jours. Rincez avec de l’eau
et regardez la rouille disparaître.
Enfin, pour détartrer votre pommeau de douche, versez du vinaigre blanc
dans un sac en plastique. Accrochez le sac autour du pommeau de douche
et laissez agir toute la nuit pour enlever les résidus et le calcaire sans aucun
effort.
nier est d’appellation d’origine, cela sera spécifié
sur l’étiquette de la bouteille. De plus, les vinaigres
de vin sont souvent aromatisés à l’échalote, à l’estragon, à la framboise... Non seulement ces mariages subliment le vin mais ils permettent différents
accords notamment avec les plats qu’ils accompagnent (viande, poisson...), sans oublier avec le
vin servi à table.
Le vinaigre de Xérès :
Il s’agit d’une production andalouse, cultivée dans
les vignobles d’appellation d’origine « Jeres - Xérès
– Sherry ». Il est vieilli dans les mêmes fûts qui ont
contenu le vin. En général, le vinaigre de Xérès est à
utiliser avec de l’huile de noix pour assaisonner salades, poissons et crustacés, avec de l’huile d’olive
pour réaliser un carpaccio de poisson ou encore
pour relever des foies de volaille poêlés.
Bon à savoir :
- Une cuillère à café de moutarde stabilise la
vinaigrette.
- Il faut assaisonner la salade au dernier moment
pour que les feuilles ne s’abîment pas.
- Un petit bain d’eau vinaigrée réveille la salade
flétrie.
- Une fois ouverte, une bouteille de vinaigre peut
se conserver (au frais et à l’abri de la lumière)
pendant plusieurs années.
Mai 2015
t CONSO +
11
DU 04 MAI AU 31 MAI 2015
MA
SÉLECTION
PRODUITS BIO
KENU-IN
Sucre
de canne
en morceaux
CARREFOUR BIO
195F
Le paquet de 500 gr.
Soit le kilo : 390F
Origine CEE
Barres
de céréales
fraise ou chocolat
CARREFOUR BIO
230F
Le paquet de 126 gr.
Soit le kilo : 1825F
Origine CEE
295
F
Biscottes au
germe de blé
CARREFOUR
BIO
Par 36.
Le paquet de 300 gr.
Soit le kilo : 983F.
Origine CEE
Boisson
au soja
riz thaï et quinoa ou
au miel
CARREFOUR BIO
295F
La brick de 1 litre.
Origine CEE
CENTRE COMMERCIAL KENU-IN - KOUTIO LUNDI 9H/20H - MARDI AU JEUDI 8H/20H - VENDREDI AU SAMEDI 7H30/20H - DIMANCHE 8H/13H
SDG SA - Affiliée
Entreprise indépendante - TÉL. : 41.28.27 – Email : serviceclientsqualité@sdg.nc
C E R T I F I É
A G R I C U LT U R E
BIOLOGIQUE
MA
SÉLECTION
PRODUITS BIO
695
F
Muesli
floconneux
CARREFOUR BIO
650F
Le paquet de 500 gr.
Soit le kilo : 1300F
Origine CEE
Café soluble
CARREFOUR
BIO
Lyophilisé.
Le pot de 100 gr.
Soit le kilo : 6950F.
Origine CEE
Boisson au soja
Saveur vanille
CARREFOUR BIO
Le LOT
de
3
375F
Le pack de 3 x 25 cl.
Soit le litre : 500F
Origine CEE
Biscuits
à l’anis, sésame ou
cacao et quinoa
CARREFOUR BIO
330F
Le paquet de 125 gr.
Soit le kilo : 2640F
Origine CEE
Une GAMME de produits de qualité...
À PETITS PRIX ...
Saveurs
Le pitaya
Chaque mois, Conso+ vous fait
découvrir un aliment de saison
pour vous rappeler qu’il est
nécessaire pour votre santé
de consommer fruits et
légumes régulièrement.
Ce mois-ci, le pitaya.
É
galement connu sous l’appellation fruit du dragon, en référence à sa coque épineuse aux
couleurs vives, ou raquette tortue et belle de
nuit (la fleur fleurit à la tombée de la nuit et pour
une seule nuit), le pitaya est le fruit, très bizarre mais
extrêmement joli, d’un cactus appelé Hylocereus
undatus. Il possède une enveloppe rosé-rouge parsemée de feuilles écailleuses vertes. À l’intérieur, on
trouve la chair du fruit, qui est comestible, dont la
couleur varie du blanc au rouge foncé, mouchetée
de toutes petites graines noires.
Originaire d’Amérique centrale, ce cactus aux allures de vigne vierge a été importé au Vietnam au
début du XIXe siècle par les colons français. Jadis
réservé aux familles aisées, ce fruit devint la principale exportation du Vietnam.
Le pitaya mesure une dizaine de centimètres et
pèse environ 350 grammes. Ce fruit est réputé pour
ses multiples vertus. Ainsi, la médecine traditionnelle
des Indiens d’Amérique centrale lui attribue d’étonnantes propriétés digestives qui proviendraient des
graisses contenues dans ses graines.
Ses vertus
Une récente étude a (dé)montré que le fruit du
dragon peut avoir « un impact notable sur le stress
Mai 2015
t CONSO +
14
oxydatif et la rigidité aortique chez des rats diabétiques, suggérant qu’il pourrait avoir des effets
bénéfiques sur la prévention des complications
liées au diabète ». Cette même étude révèle que
la consommation régulière de pitaya pourrait diminuer les risques de développer une maladie cardiaque et une hypertension artérielle. En outre, les
oméga-3 qu’il contient sont reconnus pour combattre l’inflammation et les maladies auto-immunes.
Facile à digérer, sa faible teneur en calories et la
Astuces :
Le fruit du dragon est particulièrement
délicieux quand il est froid. Pensez à le
réfrigérer. N’hésitez pas à le consommer
sous toutes ses formes : en jus, en smoothie,
en sorbet, en dessert, en salade de fruits
ou en tisane. Vous pouvez même y ajouter
quelques gouttes de jus de citron pour en
relever le goût.
Le saviez-vous ?
richesse de ses vertus santé en font un excellent
ingrédient à intégrer dans une diète.
En Amérique centrale par exemple, le fruit du dragon est consommé après les grandes fêtes durant
lesquelles les excès alimentaires sont importants.
Ce sont ses graines noires qui influencent notre
digestion. Et pour éviter tout ballonnement, il est
même conseillé de le consommer avant les repas,
le ventre encore vide.
Comment le choisir ?
Sélectionnez un fruit mûr. Il doit être d’un rouge ou
rose vif. Tout comme un kiwi ou une pêche, il est
meilleur lorsqu’il est bien mûr. Palpez le fruit. S’il
cède légèrement, c’est qu’il est probablement mûr.
S’il est très mou, ça signifie qu’il est trop mûr et la
texture de sa chair ne sera pas aussi bonne. S’il
est très ferme, attendez quelques jours avant de le
manger.
Chaque portion de 100 grammes
apporte :
60 Kcal
1 g de fibres
9 g de glucides
Comment le déguster ?
Coupez le en deux selon une coupe verticale.
Retirez la chair avec une cuillère. Faites passer la
cuillère le long des bords de la peau puis vers le
fond afin de détacher et de récupérer la chair. Si
le fruit est mûr, cela devrait se faire facilement. Vous
pouvez le manger directement à la cuillère, le couper en quartiers ou l’utiliser dans une recette. Attention ! Veillez à ne manger aucune partie de la
peau, celle-ci n’est pas comestible et pourrait vous
occasionner des maux de ventre. D’une saveur
douce et fraîche, il laisse un arrière goût léger de
lait. Quant à sa texture, elle se rapproche de celle
du melon.
Tél. : 28 39 51
Mai 2015
t CONSO +
15
*
* Jeu sans ob
ligation d’ach
at.
395f
Chips BBQ, Fromage, Nature, Poulet-Thym
LAY’S
395f
125f
27 04 24
145g (Import)
295f
Mayonnaise
KRAFT
Sauce BBQ
ETA
475ml (Import)
375ml (Import)
395f
RITZ Lemon ou Cheese
Chips Deep Ridged Nature, Sel, BBQ ou Chili
LAY’S
120g (Import)
118g (Import)
F
75 00’a0chen
ats
bons d er avec
à gagn
E
CORINE D
FARME
Toutes les photos de cette double page sont des suggestions de présentation.
présentation
Offre valable dans la limite des stocks disponibles et sauf erreur d’impression photos non contractuelles - ne pas jeter sur la voie publique
Jusqu’au 11 mai 2015
4450f
595f
Ling
Lingettes
Fresh & Natural
Fres
pour Bébé
COR
CORINE DE FARME
Douche Soin
Fleur de Coton
ou Aloé Vera
CORINE DE FARME
x62 (Im
(Import)
750ml (Import)
/champion-market-nc
Les
2
pour
375f
au lieu de 500F
Petits Pains Grillés
Froment ou Blé Complet
CARREFOUR
225g (Import) - L’unité 250F
Les
2
pour
375f
Les
2
pour
675f
Tartines Grillées
Blé Complet
CARREFOUR
ou Marmelade d’Orange
CARREFOUR
au lieu de 900F
750g (Import) - L’unité 450F
250g (Import) - L’unité 250F
2
pour
2
pour
Les
f
675
Muesli Fruits
Rouges
& Amandes
CARREFOUR
f
525
Les
f
435
Dosettes Corsé, Colombie ou Éthiopie
au lieu de 700F CARREFOUR
500g (Import) - L’unité 450F
2
pour
au lieu de 580F
18 x 7g (Import) - L’unité 350F
Biscuits 4 Céréales
Chocolat, Germes de BléFigues ou Soja Orange
CARREFOUR AGIR
200g (Import) - L’unité 290F
27 04 24
au lieu de 900F
Les
Offre valable dans la limite des stocks disponibles et sauf erreur d’impression photos non contractuelles - ne pas jeter sur la voie publique
au lieu de 500F
Les
2
Les
2
pour
pour
375f
375f
au lieu de 500F
295f
au lieu de 500F
Petits Pois Extra Fins
CARREFOUR
Duo Haricots Verts et Beurre
CARREFOUR
560g - 4/4 (Import) - L’unité 250F
455g - 4/4 (Import) - L’unité 250F
225
f
Miettes de Thon
à l’Huile de Tournesol
CARREFOUR
160g (Import)
400f
Eau Minérale
Naturelle
CARREFOUR
Eau Minérale
Naturelle
des Alpes
CARREFOUR
1 CARREFOUR MARKET ET 5 CHAMPION
ORPHELINAT
1L (Import)
400f
6 x 50cl DT 1 GRATUITE
(Import)
ALMA - DUCOS - MAGENTA - N’GÉA - ROBINSON
Mélange
d’Huiles
Colza & Olive
CARREFOUR
6 x 50cl DT 1 GRATUITE
(Import)
Recettes salées
Aubergines
farcies
2 personnes
40 minutes
Moyen
Ingrédients
s 1 grosse aubergine
s 2 petits oignons
s 4 ou 5 tomates cerises
s 1 oeuf
s 100 g de chair à saucisse
s condiments (sel, poivre, persil, ail, basilic,
huile d’olive...)
s 25 g de gruyère râpé
Préparation
Coupez l’aubergine en deux dans le sens de la longueur. Avec un couteau, fendez la chair de l’aubergine en
faisant des «X» (pour que ça cuise à l’intérieur). Faites couler un filet d’huile d’olive sur la surface et enfournez à
250°C pendant une demi heure.
Avec une cuillère à soupe, retirez la chair des aubergines et coupez la finement.
Faites blanchir les oignons à feu doux... au bout de 5 min, ajoutez de la chair à saucisse si vous aimez la
viande (c’est très bon aussi sans…)
Puis ajoutez les tomates coupées et l’ail, en laissant cuire à feu très doux. Ajoutez la chair d’aubergine et
assaisonnez. Ajoutez le persil, le basilic et l’œuf battu.
Mélangez bien le tout et remplissez les demi-aubergines. Recouvrez de gruyère râpé.
Replacez pendant 5 à 10 mn dans le four encore chaud.
Mai 2015
t CONSO +
18
KENU-IN
DU 04 MAI AU 31 MAI 2015
MA
SÉLECTION
PRODUITS BIO
Gressins
CARREFOUR BIO
195F
Le paquet de 125 gr.
Soit le kilo : 1560F
Origine CEE
Bretzels
Épautre & sésame
CARREFOUR BIO
250F
Le paquet de 150 gr.
Soit le kilo : 1667F
Origine CEE
360
F
Huile vierge
de tournesol
CARREFOUR
BIO
La bouteille de 75 cl.
Soit le litre : 480F.
Origine CEE
Sauce
aigre douce
CARREFOUR BIO
395F
Le pot de 370 gr.
Soit le kilo : 1068F
Origine CEE
CENTRE COMMERCIAL KENU-IN - KOUTIO LUNDI 9H/20H - MARDI AU JEUDI 8H/20H - VENDREDI AU SAMEDI 7H30/20H - DIMANCHE 8H/13H
SDG SA - Affiliée
Entreprise indépendante - TÉL. : 41.28.27 – Email : serviceclientsqualité@sdg.nc
Recettes salées
Soupe carotte
coco gingembre
4 personnes
30 minutes
Moyen
Ingrédients
s 6 ou 8 carottes
s 1 oignon
s 1 cube de bouillon de légumes
s 1 c à c de gingembre en poudre
s 100 à 250 ml lait de coco (selon votre goût)
s Quelques feuilles de persil frais
s Sel, poivre
Préparation
Coupez l’oignon en cubes. Coupez les carottes en morceaux. Ciselez les feuilles de persil en en réservant
quelques-unes pour la présentation.
Dans une casserole, faites fondre le cube de légumes dans 500 ml à 1 litre d’eau, selon votre goût.
Faites revenir l’oignon dans une autre casserole ou une cocotte en fonte avec une cuillère à soupe d’huile
d’olive à feu doux.
Une fois coloré, ajoutez les carottes et mélangez.
Saupoudrez de gingembre en poudre, salez légèrement et poivrez.
Couvrez à hauteur avec le bouillon de légumes. Laissez mijoter le temps que les carottes soient cuites.
Puis mixez les carottes avec le bouillon, le lait de coco et le persil.
Servez bien chaud.
Mai 2015
t CONSO +
20
Recettes sucrées
Cookies aux pépites
de chocolat
24 cookies
10 minutes
Facile
Ingrédients
s125 g de beurre
s100 g de sucre blanc
s100 g de sucre brun
s2 œufs
s2 cuillères à café de vanille
s60 g de farine Mélissa Nature
s1 cuillère à café de sel
s250 g de pépites de chocolat
Préparation
Faites chauffer le four à 180°C et graissez la plaque où vous allez
disposer vos cookies.
Mélangez le beurre, le sucre blanc et brun jusqu’à obtention d’un
mélange homogène et léger. Ajoutez les œufs dans le mélange un
par un et la vanille.
Mélangez ensuite la farine et le sel et ajoutez le tout petit à petit
dans la préparation.
Ajoutez les pépites de chocolat.
Avec une cuillère à soupe, faites de petites boules que vous
déposez sur votre plaque.
Laissez cuire jusqu’à ce que les cookies soient bruns,
approximativement 8 à 10 minutes.
Transférez-les ensuite sur une grille pour qu’ils sèchent et
refroidissent.
KENU-IN
DU 20 MAI AU 31 MAI 2015
1650F
COUP
DE
Grille pain
2 tranches
CLATRONIC
COEUR
3ÏG5"
t3BNBTTFNJFUUFT
t5FNQÏSBUVSFSÏHMBCMF
t3BOHFDPSEPO
Puissance
700 W
Puissance
900 W
3480F
Puissance
250 W
Machine
à cake pops
CLATRONIC
Puissance
2200 W
Capacité
1,7 L
2200F
Bouilloire sans fil
CLATRONIC
3ÏG4.
t#PMEVNJYFVSEÏUBDIBCMFNM
t$PMPSJTWFSUNßSFFUPSBOHF
Puissance
750 W
O+
IT É *
ÉL
-V O U
I
SF
D
D
LE R EN
1995F
EZ
3ÏG$1.
tUÏNPJOTMVNJOFVY
DPVSBOUFUDIBVGGBHF
t1SÏQBSFSKVTRVËDBLFQPQT
Blender smoothie
CLATRONIC
E C O NS
FR
OF
Réf : WK 3445.
t4PDMFBWFDSBOHFNFOUEVDPSEPO
t"SSÐUBVUPNBUJRVFFUNBOVFM
t$PMPSJT#MBODCMFVOPJSWFSU
CBMODWFSUPVCMBODNßSF
3200F
1995F
Appareil
à croque Monsieur
CLATRONIC
3ÏG45
t3ÏHVMBUFVSBVUPNBUJRVFEFUFNQÏSBUVSF
t1PJHOÏFTËJTPMBUJPOUIFSNJRVF
tUÏNPJOTMVNJOFVYQPVSMBMJNFOUBUJPO
FUMFDIBVGGBHF
t$PMPSJTCMBODCMFVOPJS
CENTRE COMMERCIAL KENU-IN - KOUTIO LUNDI 9H/20H - MARDI AU JEUDI 8H/20H - VENDREDI AU SAMEDI 7H30/20H - DIMANCHE 8H/13H
SDG SA - Affiliée
Entreprise indépendante - TÉL. : 41.28.27 – Email : serviceclientsqualité@sdg.nc
COUP
DE
COEUR
4700F
Mixeur à main
2 en 1
CLATRONIC
3ÏG).
t"DDFTTPJSFTJODMVT
Puissance
300 W
Puissance
150 W
5400F
4600
F
Multi-hachoir
CLATRONIC
Set à fondue
CLATRONIC
3ÏG'%
t$BQBDJUÏMJUSFNBYJNVN
t5IFSNPTUBUSÏHMBCMFFODPOUJOV
t"DDFTTPJSFTGPVSDIFUUFTËGPOEVF
3ÏG.&
Puissance
500 W
Puissance
3380F
Capacité
1,5 L
250 W
2800F
Mixeur 2 en 1
CLATRONIC
3ÏG.;
t.VMUJIBDIPJS
FUCSPZFVSEFHMBDF
t$BQBDJUÏMJUSF
t$PMPSJTCMBODPSBOHFNßSFFUWFSU
Blender
CLATRONIC
3ÏG6.
t#PMBNPWJCMF
t1JFEWFOUPVTFBOUJEÏSBQBOU
OF
Puissance
1500 W
S
O+
F
RE CON
IT É *
ÉL
EZ
I
-V O U S F
D
D
LE R EN
3100F
3100F
Cuiseur à Paëlla
CLATRONIC
3ÏG11
t%JBNÒUSFNN
t1SPGPOEFVSNN
Recettes sucrées
Fondant
au pamplemousse
4 personnes
40 minutes
Facile
Ingrédients
s
s
s
s
100 g de beurre
100 g de sucre + 1 ou 2 cuillères à café
100 g de farine
2 oeufs (ou 1 oeuf et 2 très grosses cuillères
à soupe de mascarpone)
s 1 cuillère à café de levure (1/2 sachet)
s 20 cl de jus de pamplemousse rose (= le jus
d’1 pamplemousse, en général)
Préparation
Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
Mélangez dans un saladier, le sucre et les œufs.
Ajoutez la farine et la levure, mélangez bien.
Ajoutez ensuite 10 cl de jus de pamplemousse, puis le beurre fondu.
Beurrez un moule à manqué et versez la préparation.
Mettez au four (toujours à thermostat 6/180°C) pendant 30 mn.
Dès la sortie du four, démoulez le gâteau et versez dessus le reste du
jus de pamplemousse sucré avec 1 ou 2 cuillères à café de sucre,
selon le goût.
Laissez refroidir et dégustez.
Peut se faire la veille.
Mai 2015
t CONSO +
24
Recettes sucrées
Rocher coco
4 personnes
10 minutes
Facile
Ingrédients
s3 blancs d’œufs
s150 g de sucre en poudre
s150 g de noix de coco râpée
Préparation
Mélangez le tout dans une casserole. Faites chauffer 3 à 4 minutes jusqu’à ce que
le tout soit bien homogène et se décolle des bords de la casserole.
Sur la plaque de votre four, mettez une feuille de papier cuisson.
À l’aide de deux petites c à c ou d’une poche à douille, formez des petits tas.
Espacez-les un peu.
Préchauffez votre four à 200°C.
Enfournez les rochers pendant 10 à 15 minutes. Surveillez le temps de cuisson,
tous les fours ne sont pas les mêmes. Dès qu’ils commencent à prendre
une belle couleur dorée, sortez-les et laissez les refroidir.
Mai 2015
t CONSO +
25
Recettes enfants
Riz au lait
6 personnes
60 minutes
facile
Ingrédients
s1 l de lait entier
s120 g de riz rond (spécial dessert)
s70 g de sucre semoule
s1 gousse de vanille
Préparation
Tout d’abord, il faut fendre la gousse de vanille et la mettre avec le lait dans une casserole sur feu
moyen.
Lorsque le lait frémit, ajoutez le riz rond. Baissez le feu (il doit être très doux). La cuisson dure environ 45
minutes.
Remuez de temps en temps au début afin qu’il n’y ait pas de pellicule fine qui se forme à la surface du
lait. Ensuite, quand la consistance commence à s’épaissir, remuez sans cesse jusqu’à ce que le riz au lait
soit crémeux.
Goûtez pour vérifier que le riz est tendre et mettez hors du feu.
Retirez la gousse de vanille. Attendez quelques instants puis ajoutez le sucre tout en remuant.
Laissez refroidir dans un saladier ou dans des ramequins ou pots individuels.
Le riz au lait se mange, selon les goûts, tiède ou froid.
Mai 2015
t CONSO +
26
KENU-IN
DU 20 MAI AU 31 MAI 2015
Puissance
1400 W
Appareil à raclette grill
2 en 1
CLATRONIC
5600F
3ÏG3(
t1PVSMFTHSJMMBEFTFUDVJTTPOT
t5IFSNPTUBUSÏHMBCMF
t3FWÐUFNFOUBOUJBEIÏTJG
tQFUJUFTQPÐMFTTQBUVMFT
COUP
DE
COEUR
Puissance
900 W
Puissance
1400 W
Puissance
1000 W
3400
F
Gaufrier en inox
CLATRONIC
Réf : WA 3492.
t3FWÐUFNFOUBOUJBEIÏTJG
t%JBNÒUSFEFMBQMBRVFDN
t5FNQÏSBUVSFWBSJBCMF
OF
E C O NS
Appareil à raclette grill
CLATRONIC
3ÏG3(
tQFSTPOOFT
t5IFSNPTUBUSÏHMBCMFFODPOUJOV
t3FWÐUFNFOUBOUJBEIÏTJG
Appareil
à pop corn
CLATRONIC
3ÏG1.
t1SÏQBSBUJPOTBOTIVJMF
IT É *
ÉL
5400F
Friteuse
CLATRONIC
I
-V O U S F
D
D
LE R EN
3200F
EZ
2690F
O+
FR
4690F
3ÏG'3
t$BQBDJUÏMJUSFTEIVJMF
t5IFSNPTUBUSÏHMBCMF
t$PVWFSDMFBWFDWJUSFEFDPOUSÙMF
t&OBDJFSJOPYZEBCMF
Puissance
2000 W
CENTRE COMMERCIAL KENU-IN - KOUTIO LUNDI 9H/20H - MARDI AU JEUDI 8H/20H - VENDREDI AU SAMEDI 7H30/20H - DIMANCHE 8H/13H
SDG SA - Affiliée
Entreprise indépendante - TÉL. : 41.28.27 – Email : serviceclientsqualité@sdg.nc
COUP
DE
6900F
COEUR
Micro-ondes
CARREFOUR Home
OF
EZ
IT É *
ÉL
20 L
6500F
I
-V O U S F
D
Capacité
700 W
E C O NS
O+
Puissance
FR
D
LE R EN
3ÏG).0
t1MBUFBVUPVSOBOUDN
tOJWFBVYEFQVJTTBODF
t1SPHSBNNBUFVSÏMFDUSPOJRVF
t%JNFOTJPOTYYDN
2995F
Crêpière
CARREFOUR Home
Puissance
1250 W
Yaourtière
CARREFOUR HOME
3ÏG)$1
t1MBRVFTBOUJBEIÏTJWFT
t3ÉUFBVFUTQBUVMFFOCPJT
t5FNQÏSBUVSFBKVTUBCMF
t%JBNÒUSFDN
4600F
3ÏG):.8
tQPUTFOWFSSFEFNM
t$PVWFSDMFEFTQPUTBWFDEBUFVSJOUÏHSÏ
t1PUTFUDPVWFSDMFDPNQBUJCMFMBWFWBJTTFMMF
3800F
Wok
CARREFOUR Home
3ÏG)&8
t%JBNÒUSFDN
t3ÏWÐUFNFOUBOUJBEIÏTJG
t5IFSNPTUBUSÏHMBCMF
Puissance
600 W
4700F
Mixeur plongeant
CARREFOUR Home
3ÏG))#
t1SÏQBSFWPTTBVDFWPTTPVQFT
t7BSJBUFVSEFWJUFTTF
t#PMMJUSF
Puissance
1300 W
Beauté
Se faire beau
en famille
Vous en avez ras-le-bol
des flacons, des tubes
et des pots qui s’accumulent
dans la salle de bains et qui
prennent trop de place ?
Et si vous profitiez des formats
familiaux ? Trop malins !
Q
uand on est deux, trois, quatre voire plus à
la maison, savons, laits, gels douches, shampoings et autres produits s’accumulent, à
notre grand désarroi, dans la salle de bains. Difficile
de le nier. Parfois, on en perdrait presque notre latin.
Et si on osait les formats familiaux qui conviennent à
tous, avec à la clé un gain de place et, qui plus est,
des économies ? Petit tour d’horizon des produits
de beauté spécial famille.
Laits nettoyants
On trouve sur le marché des laits nettoyants très
doux, parfaitement adaptés aux épidermes délicats et aux autres, très irritables. En effet, il est tout
à fait possible de partager avec bébé un lait qui
nettoie, protège et donne la peau propre en plus
de laisser dans son sillage une note délicatement
parfumée. D’autant que certains, ne nécessitant
pas de rinçage, conviennent assurément au démaquillage des peaux sensibles.
Crèmes hydratantes
Les crèmes hydratantes se prêtent parfaitement à
un usage familial. Dessèchement, tiraillement, rougeur… il existe des produits universels convenant
à tous les types de peau qui peuvent s’appliquer
sur le visage et le corps et être utilisés tous les jours.
À noter les textures dîtes « eau dans l’huile », généralement très onctueuses, qui ne laissent pas la peau
Mai 2015
t CONSO +
30
grasse et sont particulièrement adaptées pour les
hommes, très souvent peu adeptes du « tartinage » !
Douches de plaisir
Choisissez des produits doux et nourrissants, testés
sous contrôle dermatologique. Afin de plaire à toute
la famille, optez pour un modèle légèrement parfumé ainsi qu’une texture veloutée. Douceur garantie.
On trouve également sur le marché des produits
enrichis en actifs hydratants qui permettent de lutter contre le dessèchement de la peau. Le top.
Shampoings multi têtes
Antipelliculaires, colorés, pour cheveux secs, gras,
spécial boucles, pointes fourchues... on ne compte
plus le nombre de shampoings spécifiques qui fleurissent dans les rayons. Le fait est qu’il est possible
de porter son choix sur un seul produit déclinable à
toutes les têtes de la famille ! L’idéal est d’opter pour
des formules généralistes, plutôt douces, à usage
fréquent, adaptés aux enfants comme aux parents.
Astuces : certains shampoings font également
office de démêlant. Idéal pour les cheveux longs.
Notez que les shampoings et les gels assortis d’une
grosse pompe régalent les plus petits.
senteurs : cyprès, romarin, verveine, vétiver, karité,
géranium, niaouli… À noter également la version
pousse-mousse très pratique et plébiscitée par les
enfants. À poser dans un coin du lavabo pour un
usage familial.
Mains douces
La peau des mains, quel que soit l’âge, est desséchée par le calcaire. Du coup, elle nécessite un
maximum de soin, essentiel pour maintenir une
bonne hydratation. Astuce : ayez toujours une
crème hydratante à portée… de main.
Lingettes à profusion
Savons naturels
Préférez ceux à base de produits naturels (amande
douce, huile d’olive, etc.) qui conviennent à toutes
les mains et se déclinent en une vaste palette de
Elles font le bonheur de toute la famille. À la plage,
en balade, à la maison, en vacances, ce sont nos
alliées propreté. Idéales pour débarbouiller les petits et rafraîchir les grands, ou vice-versa ! Préférez
celles sans alcool, à base de lait nettoyant qui sied
à toutes les peaux. Optez pour le format nomade
et pensez à refermez la languette autocollante correctement afin de préserver leur efficacité.
Mai 2015
t CONSO +
31
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en fonction de l’application. Le produit contient de l’huile
de courge éponge (luffa) et près de 90% de pigment pur.
Peut être mélangé avec DURALINE pour créer des formes liquides.
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Internet
Facilitez-vous
la fête des Mères !
Tous les ans, c’est la même
histoire : vous êtes à deux doigts
d’oublier la fête des Mères !
Pour éviter le bouquet de fleurs
arrachées dans le jardin ou le mot
griffonné sur le bloc-notes, on vous
donne les bons plans du web !
Une petite carte… virtuelle
La fête des Mères, c’est quand même l’occasion de
rappeler à sa petite maman combien on l’aime !
Que ce soit par pudeur ou par manque de temps,
on ne le fait pas assez souvent.
Si vous n’êtes pas à l’aise devant la feuille blanche
ou que vous avez simplement oublié d’acheter une
jolie carte, connectez-vous !
Vous trouverez des cartes animées, ou non, que
vous pouvez personnaliser si vous le souhaitez sur
le web. Le processus est très simple. Rendez-vous sur
un site qui propose des cartes virtuelles, sélectionnez le modèle qui vous plaît le plus, personnalisez
la carte (si l’option est proposée), rédigez votre petit
mot doux et envoyez-la ! Votre maman la recevra
dans sa boîte mail quelques secondes plus tard.
Selon les sites, vous trouverez des modèles
humoristiques, tendres, classiques et même
kitch !
Dromadaire : http://www.dromadaire.com/
Cybercartes : http://www.cybercartes.com/
Jolies cartes : http://www.joliecarte.com/
Un bouquet de fleurs en un clic
La plupart des mamans aiment recevoir de beaux
bouquets de fleurs le jour J. Et, bien souvent, elles
adorent raconter à leurs visiteurs qu’ils ont été envoyés par leurs enfants ! Ok, on a compris le message… Cette année encore, on leur offre des fleurs.
Vous avez un emploi du temps tiré au couteau (ou
juste la flemme) et n’avez pas le temps de vous
déplacer chez le fleuriste ? Là encore, vous pouvez
compter sur Internet !
Bouquets ronds, en hauteur, manchettes, bracelet,
livraison à domicile ou au bureau, vous y trouverez
votre bonheur.
Pour les plus attentionnés, le site Flowershop propose même des abonnements. Par exemple,
l’abonnement mensuel permet de faire livrer des
Mai 2015
t CONSO +
36
Mai 2015
t CONSO +
37
Internet
fleurs tous les mois à votre maman ! Une belle attention qui fait durer le plaisir de la fête des Mères.
Flowershop : http://www.flowershop.nc/
Un cadeau tendance
Un petit bijou, un nouveau sac ou encore une jolie
robe ? Là aussi, le web vous facilitera la vie ! Fini le
temps perdu dans les bouchons ou à chercher une
place de parking, il vous suffit de vous promener sur
les sites de vente en ligne calédoniens !
Notre sélection :
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Retrouvez vos marques Beauty
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Un soin détente
Votre maman n’a jamais une minute à elle ?
Chouchoutez-la et forcez-la à faire une pause ! De
nombreux spas ou instituts de beauté proposent
des formules cadeaux comprenant des soins, des
massages, des séances de phytothérapie ou encore des parcours aquatiques. Il y a l’embarras du
choix ! Faites le point en visitant les sites beauté
pour trouver la meilleure offre.
Bref, vous n’avez plus d’excuses pour passer à côté
de la fête des Mères ! Pour les grands sentimentaux,
vous pouvez toujours concocter une compilation
de ses chansons préférées (tant que le téléchargement est légal, bien entendu) mais oubliez le dessin
de dernière minute. Après dix ans, c’est proscrit !
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Réf. 5872313
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intérieur ? Qu’elle soit en inox, en
carrelage ou en verre, la crédence
s’adapte à tous les goûts tout
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cuisine.
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ixée sur votre mur entre le plan de travail et les
meubles hauts, la crédence est aujourd’hui un
véritable élément décoratif. Simple ou accessoirisée, elle peut se montrer tout aussi épurée qu’originale.
Quels matériaux choisir ?
De nombreux matériaux entrent dans la confection
des crédences, tels que le bois, le stratifié, la pierre
de lave ou encore le verre, permettant alors toutes
les audaces. Si la crédence peut se fondre dans la
continuité du plan de travail pour un effet homogène, elle peut au contraire s’habiller d’un matériau complètement différent afin de contraster avec
le reste. Encore faut-il choisir le bon matériau en
fonction de ses goûts, de son budget mais aussi et
surtout des normes de sécurité.
L’inox :
En termes de sécurité justement, l’inox est conseillé
derrière la table de cuisson, car résistant à la chaleur. Pour autant, il peut tout à fait être associé à du
stratifié autour de la zone de préparation des repas.
L’essentiel est que les matériaux soient étanches,
faciles d’entretien, résistants à la chaleur et hydrofuges.
Chic et design, l’inox séduit par son look industriel,
sa brillance et son aptitude à valoriser n’importe
quel décor. D’ailleurs, il agit comme un miroir et réfléMai 2015
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Maison
chit la lumière fixée sous les meubles. Il est inusable,
indéformable, incassable, non poreux, hygiénique
et ne craint ni la chaleur, ni l’eau, ni la corrosion. Par
contre, l’inox est sensible aux éraflures, aux traces
de doigts et de calcaire. Préférez les finitions brossées plutôt que les finitions polies : elles seront plus
faciles d’entretien.
Le verre :
Matériau contemporain, le verre apporte à la crédence luminosité, brillance et effet de profondeur. Il
peut être transparent, dépoli, sablé, à relief ou peint,
avec effet mat ou brillant.
Avantages : 100% non poreux et sain, le verre en
crédence compose une surface lisse, sans joints
apparents, et se nettoie donc facilement. En revanche, sa résistance à la chaleur, aux chocs et
aux rayures reste relative.
Le carrelage :
Plus traditionnel pour la cuisine, le carrelage offre
l’avantage de pouvoir recouvrir à la fois le plan de
travail et la crédence. Sa large palette de matières
(faïence, terre cuite émaillée, grès cérame), de formats et de couleurs lui permet de s’intégrer dans
toutes les ambiances. Loin des anciens « petits carreaux » de la cuisine de chez nos aïeux, il sait aujourd’hui jouer la modernité grâce à des carreaux
design, des effets matières imitant le marbre, le bois,
le béton, le métal et l’ardoise.
L’un des gros avantages du carrelage est qu’il résiste à tout, à l’humidité comme à la chaleur, mais
aussi aux taches, aux chocs et aux produits d’entretien. Mais s’il s’agit de l’un des matériaux les
moins coûteux, il faut néanmoins faire attention aux
joints du carrelage de la crédence qui finissent par
s’encrasser et qui sont difficiles à nettoyer. Pour plus
de facilité, optez pour les maxi formats qui limitent
logiquement le nombre de carreaux et donc le
nombre de joints...
Les tendances actuelles
Le Corian ou l’acrylique figurent au hit-parade
des matériaux tendance dans la cuisine cette
année : matériaux high-tech et ultra-résistants, ils
peuvent être façonnés sur mesure par moulage, se
déclinent en plus de 100 coloris et créent des surfaces d’un seul tenant, avec un design fluide sans
joints visibles. Toutefois, s’ils sont très facilement rénovables et réparables, ils doivent être posés exclusivement par un spécialiste et leur prix est très élevé.
Pour les budgets plus restreints, il reste l’option
du stratifié, dont le rapport qualité-prix est très attractif. Sans compter sa large palette d’options
esthétiques. Composé d’un panneau aggloméré
hydrofuge (6mm d’épaisseur) revêtu d’une face
décorative, il couvre de larges surfaces d’un seul tenant et offre de multiples coloris et finitions : aspect
uni, moucheté, marbré, granité, boisé.... Malheureusement, le stratifié craint les fortes températures
(plus de 180°C) et ne doit donc pas être placé derrière la plaque de cuisson.
Enfin, les crédences en bois gagnent de plus en
plus de terrain : qu’il s’agisse de bois massif, contrecollé ou lamellé-collé, il se décline dans de nombreux coloris grâce à son choix varié d’essences
et de finitions. Le souci majeur est que le bois n’est
pas ultra-résistant aux rayures, à la chaleur, aux
taches et craint l’eau par dessus tout. Il faut donc
obligatoirement le vernir ou l’huiler au moment de
l’installation puis le traiter régulièrement, à raison
de deux fois par an au minimum. Il est également
à éviter derrière l’évier et le pôle cuisson. Crédences simples
ou accessoirisées ?
Si une crédence décorée est esthétique et utile,
on peut davantage l’optimiser grâce à un aménagement fonctionnel et pratique : l’accès à certains ustensiles de cuisine devient alors plus simple,
grâce notamment à une barre de crédence. Cet
aménagement consiste à installer une barre en
métal courant le long du mur de crédence. Y sont
disposés des crochets permettant de suspendre les
ustensiles. Il est alors possible d’y installer un porte
rouleau, un balconnet porte épices ou tout autre
accessoire crochetable. Par ailleurs, aménager sa
crédence de cuisine permet aussi d’y intégrer un
éclairage adapté. La lumière facilite ainsi le travail
du cuisinier et habille l’espace.
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Globe trotter
Escale en
Tasmanie
Sa nature sauvage classée
au patrimoine de l’UNESCO
fait de la Tasmanie un lieu unique
et magique. Embarquement
immédiat pour sa capitale,
Hobart, et ses environs.
L
a Tasmanie abrite les dernières grandes régions
sauvages tempérées du globe. Son caractère
insulaire fait d’elle une destination unique pour
sa flore et sa faune jusque-là préservées. En effet,
l’île foisonne d’espèces endémiques dont le célèbre Diable de Tasmanie, un marsupial carnivore
d’Australie de la taille d’un… petit chien ! Au départ de sa capitale, Hobart, les paysages tasmaniens se déclinent dans une parfaite harmonie,
oscillant entre des vallées de forêt tropicale, des
lacs de montagne et des plages immaculées de
sable blanc. Cette ancienne colonie pénitentiaire
pour les forçats britanniques et irlandais fut fondée
en 1804. C’est aujourd’hui une ville empreinte de
curiosités qui comporte de nombreux bâtiments
historiques datant du XIXe siècle, des galeries d’art,
des quartiers (a)typiques, des parcs, un jardin botanique et un centre aquatique. Parmi les innombrables curiosités à découvrir, on citera les entrepôts du front de mer, vestiges du XIXe siècle, qui
accueillent désormais des cafés, des restaurants
ainsi que des studios, Battery Point et ses cottages
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d’anciens colons et l’incontournable marché de
Salamanca qui déroule sur ses étals des produits
frais, des livres d’occasion, des antiquités et tout un
tas d’objets insolites.
Une côte sauvage
À seulement 15 km à l’est de la ville s’étend la sublime plage de Seven Mile Beach, un temple pour
la baignade et le surf. Situé à trente minutes de Hobart par la route, le mont Wellington culmine à 1 270
mètres. Depuis son sommet, la vue y est dégagée
sur la capitale, Bruny Island, South Arm ainsi que la
péninsule de Tasman. Grimper jusqu’au sommet se
mérite mais ses vallons recouverts de fougères arborescentes, ses formations rocheuses glaciaires, la
flore subalpine et la forêt tempérée régaleront les
plus sportifs.
Au sud de Hobart se dessine la ville côtière de Kettering d’où partent les ferries à destination de la
petite île escarpée nommée Bruny Island. Celle-ci
est composée de deux îles jointes par un isthme
étroit, « The Neck ». Il est possible d’explorer la côte
sauvage aux roches escarpées, aux grottes et aux
falaises spectaculaires à bord d’un bateau. L’île est
notamment peuplée d’otaries et de wombats et il
n’est pas rare d’apercevoir des dauphins et des baleines. Le clou du spectacle se joue à la tombée de
la nuit. Sur l’isthme qui sépare les deux parties de
l’île, on peut observer des pingouins dans leur habitat naturel. Un spectacle magique. Construit par
des bagnards, le phare vaut également le détour.
Globe trotter
Le paradis des randonneurs
La baie de Wineglass, située dans la péninsule de
Freycinet, est considérée comme l’une des dix plus
belles plages du monde. C’est dire ! C’est le spot
idéal pour s’adonner à la pêche, la voile, la randonnée, le kayak en mer et l’escalade. Quant au
parc national de Mt Field, le plus ancien de Tasmanie - il a été créé en 1971 -, il offre de magnifiques
randonnées. Marcheurs d’un jour ou crapahuteurs
chevronnés y trouveront chaussure à leur pied ! Une
balade, accessible aux débutants, vous transporte
au cœur d’une forêt vierge pour déboucher sur
une magnifique cascade à trois niveaux nichée au
beau milieu de fougères arborescentes géantes, les
Russell Falls. Mais pas seulement. D’autres sentiers
de randonnée vous emmènent à travers une forêt
d’eucalyptus géants, qui, depuis le lac Dobson,
permettent de parcourir le plateau émaillé de lacs
glaciaires et d’atteindre différents sommets situés à
plus de 1 200 mètres d’altitude. Ces balades offrent
de belles rencontres avec des wallabies, des pademelons (petits kangourous de la forêt), des wombats, des opossums et des ornithorynques, visibles
à la tombée de la nuit.
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Désodoriser sa voiture
À l’achat d’un nouveau véhicule,
nous sommes sensible à l’odeur
du neuf qui s’en dégage.
Comment la conserver et lutter
contre les mauvaises odeurs ?
Conso + vous dit tout.
P
ollution de l’air, odeur de tabac ou d’humidité : rien de pire pour gâcher notre plaisir de
conduire. Heureusement, de bonnes habitudes
et certains assainisseurs d’air peuvent tout arranger. Si, à l’achat d’une voiture, c’est une odeur de
neuf qui se dégage, envahissant l’habitacle, à force
d’être exposée au soleil, aux mauvaises odeurs du
quotidien, celle-ci s’estompe rapidement. Le fait
est que l’odeur d’une voiture dépend avant tout
de l’entretien qu’on accorde à son intérieur. Aussi, mieux vaut prévenir que guérir : afin de garder
l’odeur du neuf le plus longtemps possible dans
son véhicule, l’une des premières choses à ne pas
faire au volant, c’est de fumer. Non seulement c’est
mauvais pour la santé et celle des passagers mais
fumer à l’intérieur d’un véhicule peut également
ternir l’intérieur du pare-brise et le rendre gras. Vous
pourrez même remarquer par vous-même qu’il y a
des traces noires (de goudron) qui tapissent le tissu
supérieur de l’habitacle : là où toutes les odeurs de
tabac sont présentes et très difficiles à enlever.
Autre facteur, les animaux. Justement, vous possédez un animal de compagnie et malgré toute
l’affection que vous lui portez, son odeur est persistante ? Normal, lorsqu’il perd ses poils, son odeur se
concentre dans l’habitacle ! Tentez le bicarbonate
de soude. Il suffit de saupoudrer une bonne partie
du sol ainsi que les tapis et de laisser poser durant
une nuit. Le lendemain, aspirez toute la poussière
de bicarbonate.
Par ailleurs, optez pour des serviettes de protection :
lorsque vous partez faire une séance de sport, pensez toujours à prendre une serviette avec vous (de
bain par exemple), que vous pourrez, une fois la
séance terminée et la transpiration bien présente,
étendre sur votre siège. Cela empêchera votre fauteuil de s’imbiber de votre odeur quelque peu désagréable, bien que naturelle.
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Auto
Enfin, faites attention aux sacs de courses ! Qui n’a
jamais eu la mauvaise surprise de retrouver renversé dans son coffre du jus de viande, du vinaigre ou
encore tout autre liquide alimentaire, si ce n’est pas
le plat lui même ?! Pour éviter les accidents, prévoyez un cageot pliable dans lequel vous pourrez
mettre vos sacs de courses. Même s’il ne s’agit pas
d’une technique parfaite et garantie sans risque,
elle sera déjà une bonne protection pour le tissu
de votre coffre.
L’entretien de l’intérieur
Pour conserver une odeur de fraîcheur, il est important de bien nettoyer son véhicule, en secouant
notamment les tapis de sol mais aussi et surtout en
aspirant les tissus et les moquettes de la voiture.
Pensez également à appliquer un produit de protection à base de cire végétale sur les plastiques
intérieurs du véhicule et des bombes nettoyantes
sur les tissus des fauteuils.
Pour finir, vous pouvez utiliser des assainisseurs
d’air : s’ils peuvent avoir une forme quelconque,
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les découpes de carton qui pendent au rétroviseur
sont très populaires. Les produits chimiques qu’ils
contiennent masquent les odeurs, comme celle de
la fumée de cigarette, de la nourriture, de la saleté
et d’autres éléments qui sentent mauvais.
Mais attention !
Les produits chimiques utilisés dans ces assainisseurs d’air peuvent causer des problèmes de santé : ils peuvent adhérer aux particules de poussière
en suspension dans l’air. Inhalés, ils peuvent ainsi
causer des irritations respiratoires. Au cours des
dernières années, certains produits ont même été
analysés comme étant potentiellement dangereux pour l’homme. Pour éviter le danger, aérez fréquemment votre voiture. D’ailleurs, l’air frais est le
meilleur purificateur d’air. Sinon, vous pouvez vousmême créer un désodorisant. Pour ce faire, vous
pouvez imaginer un sachet de fleurs de lavande
séchées et broyées en guise de pot-pourri naturel.
Autre astuce : le bicarbonate de soude (on y revient !) est un excellent désodorisant. Versez-en
dans une chaussette et placez-la sous le siège de
la voiture.
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Horoscope
Une célébrité Taureau
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Le signe du mois
Taureau 21 avril - 20 mai
C’est le mois de la rencontre amoureuse ! Mai est
une période spéciale qui a un impact positif sur
votre entourage. Vous allez traverser une sorte de
parenthèse enchantée. Profitez-en, ça ne durera
peut-être pas… Professionnellement, les choses se
gâtent. Un conflit se profile au boulot. Un collègue
agit dans l’ombre et discrédite votre travail auprès
de votre hiérarchie. Avancez avec prudence et
restez sur vos gardes. La confiance est une chose
précieuse, ne vous livrez pas sans garanties.
Né le 17 mai 1978
Bélier
21 mars - 20 avril
C’est une période un peu instable,
le doute vous envahit et vous n’avancez plus dans vos projets à deux. Vous
allez devoir prendre des décisions qui
comptent, de celles qui ne sont pas
faciles mais vous ressentirez du soulagement lorsque vous aurez enfin tranché.
Vous bénéficiez de la confiance de votre partenaire, donc
pas de crainte. Lancez-vous, ce ne sera que du bonheur
par la suite. L’accumulation de différends entre vous et vos
collègues risque de poser réellement problème. Ce serait
dommage de gâcher votre travail avec de telles broutilles.
Cancer
21 juin - 20 juillet
Votre indécision constante déstabilise votre
entourage, notamment la personne qui
partage votre vie. Attention à ne pas trop
fragiliser une relation déjà plutôt instable en
ce moment. Il va falloir ouvrir votre cœur sous
risque de voir l’être aimé s’éloigner. Personne
ne remet en doute votre disponibilité et votre
très grande sociabilité au travail. Cependant, veillez à ne
pas être trop gentil car cela peut aussi vous décrédibiliser. Montrez les dents quand il le faut, c’est important, il
faut savoir aussi se faire respecter.
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Gémeaux
21 mai - 20 juin
C’est une période un peu délicate où vous aurez tendance
à vous renfermer sur vous-même. Heureusement, une
personne de votre entourage a compris cette fragilité
passagère. Sa bienveillance va vous permettre d’avancer
en vous sentant protégée. Votre horoscope vous conseille
de vous tourner vers la famille, un véritable refuge pour vous.
Mai n’est pas, en ce qui vous concerne, le mois le plus
cool de l’année. Coté travail, c’est un peu
tendu. Ce qui vous amènera sûrement à
devoir prendre des décisions importantes.
Lion
21 juillet - 20 août
Vous êtes en période de rayonnement. Personne ne vous
résiste. Et vous savez y faire. Attention à ne pas trop en faire
justement, ça pourrait vite fatiguer votre entourage à la
longue. Un peu de modestie ne nuira pas à l’affaire. Gros
changement professionnel en vue ! Il semblerait que votre
hiérarchie soit en plein questionnement pour vous confier
de nouvelles responsabilités. C’est un mois charnière
pour votre carrière. C’est peut-être le
tournant que vous attendez depuis
longtemps.
21 août - 20 septembre
Vous avez enfin réussi à trouver un
équilibre parfait, tout n’était pas gagné
mais vous avez fait des efforts et l’être
aimé également. Maintenant, il faut que
vous arriviez à conserver cet équilibre
qui vous rassure et vous donne même
envie de penser à des choses plus sérieuses comme le mariage ou des enfants. Lancez-vous ! En revanche, votre vie
professionnelle ne vous comble plus vraiment. Vous sentez
que vous stagnez et vous n’avez plus vraiment le cœur à
l’ouvrage. Il est temps de faire un bilan professionnel pour
savoir quelle direction prendre.
Balance
Horoscope
Vierge
21 septembre
20 octobre
Votre couple traverse une période extrêmement délicate actuellement… Votre compagnon ne vous comprend plus et les conflits
s’accumulent. Il est vraiment temps de rectifier les choses.
Vous pouvez compter sur l’amour qu’il y a toujours entre
vous. Repartez de zéro, votre histoire en vaut encore le coup.
Professionnellement, arrêtez d’être trop discret ! Mettez vous
un peu en avant. Vous avez de vraies compétences mais
vous ne savez pas les revendiquer. Si vous ne vous faites pas
plus remarquer, les autres le feront pour vous.
Scorpion
21 octobre - 20 novembre
Votre partenaire vous trouve trop désinvolte dans votre relation. Attention, cela
peut même passer pour de l’indifférence.
La relation à deux est un partage fait
d’efforts et de compromis. Méfiez-vous des
collègues trop aimables, cela peut cacher des comportements plus troubles. Votre horoscope vous met en garde par
rapport à une personne en particulier et avec laquelle vous
travaillez en étroite collaboration. Cette dernière n’est pas
honnête avec vous. Il y a de la jalousie dans l’air et elle ne
joue pas franc jeu.
Sagittaire
21 novembre - 20 décembre
Il ne faut pas se voiler la face, vous traversez une période délicate. Vous aurez
beau faire tous les efforts du monde, il
va bien falloir, à un moment, vous poser
les bonnes questions. Êtes-vous avec
la personne de votre vie ? Avez-vous réellement envie de
construire quelque chose de sérieux avec elle ou lui. Il va falloir vraiment mettre de l’eau dans votre vin. Votre caractère
un peu abrupt commence à taper sur le système de vos
collègues. Calmez-vous ! Surtout que vous êtes, par ailleurs,
très apprécié pour vos compétences professionnelles.
Capricorne
21 décembre - 20 janvier
Certaines jalouses pourraient bien vouloir
vous chiper votre chéri…Gardez les yeux
ouverts mais ne soyez pas trop jalouse,
vous pouvez avoir tendance à l’étouffer.
Pour les célibataires, gare à celles qui pourraient convoiter
un homme déjà pris, vous pourriez le payer très cher. Tout
roule pour vous sur le plan professionnel. Vous vous épanouissez et vos collègues le ressentent. Gardez le cap et
rester zen comme vous savez si bien le faire. Vous ne vous en
porterez que mieux.
Verseau 21 janvier - 20 février
Après une période idyllique avec votre conjoint, votre
couple semble s’essouffler un peu. Qu’attendez-vous pour
sortir de la routine ? Il est grand temps de le rebooster. Vous
avez eu un mois de remise en question en avril, mais vous
semblez vous sentir un peu mieux en mai. Des vacances
approchent ? Profitez-en pour prendre le temps de
vous poser les bonnes questions et faire
le point sur votre situation professionnelle.
Du changement pourrait intervenir à la
rentrée prochaine.
Poisson
21 février - 20 mars
Les célibataires sont à l’honneur ce mois-ci. Les hommes
n’auront d’yeux que pour vous. Profitez-en pour faire le premier pas avec celui que vous convoitez. C’est maintenant
ou jamais pour sortir le grand jeu. Au travail, prenez votre
temps avec de prendre des décisions. Vous avez parfois
tendance à vous précipiter pour faire
les choses et cela pourrait vous nuire.
La prudence est nécessaire en mai,
réfléchissez bien avant d’agir. Vous
pourriez regretter des décisions prises
à la hâte.
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Solutions
Jeux Conso
Sudoku
facile
moyen
difficile
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difficile
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Jeux Conso
Sudoku 16 x 16
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Solutions
Jeux Conso
Solutions du numéro précédent
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Fou trouve une cabine et explique calmement :
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Un de perdu, dix de retrouvés.
Enfin… ça ne marche vraiment que pour les kilos !
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