divertissement garanti en camp scolaire
Transcription
divertissement garanti en camp scolaire
Nr. 3 Automne N° Herbst 2012 2013 DIVERTISSEMENT GARANTI EN CAMP SCOLAIRE Éditorial Sommaire Chères lectrices, chers lecteurs, 04–06 Rapport 07 International News 08–09 Offres 10–11 Swiss News 12–13 What’s up 14 Backstage 15 Member Special L’automne est la saison idéale pour profiter pleinement de la nature aux mille couleurs. Et cela ne vaut pas seulement pour les voyageurs individuels et les familles. Les scolaires se réjouissent aussi de vivre des expériences communes et de s’amuser en camp scolaire au cours d’une excursion d’automne. Notre rédactrice est déjà partie avec des élèves au mois de juin pour s’immerger totalement dans le Moyen-Âge. Elle raconte son expérience dans l’article principal. Par ailleurs, les enseignantes et enseignants trouveront en pages douze et treize des conseils utiles relatifs aux auberges de jeunesse de groupe et aux camps scolaires. Un autre thème central de ce numéro est notre coopération avec la Fondation Max Havelaar. Depuis déjà 2008, les Auberges de Jeunesse Suisses proposent des produits portant le label qualité Fairtrade. Dans la rubrique « Backstage », une caféicultrice du Nicaragua raconte son histoire et une collaboratrice de la Fondation Max Havelaar parle de la Kagera Cooperative Union en Tanzanie. 03 Dernier point, mais pas le moindre : nos gérantes et gérants aiment être un peu en avance sur le temps. En pages huit et neuf, ils dévoilent déjà leurs premiers secrets pour l’hiver prochain. Pour le moment, nous vous souhaitons un automne passionnant et riche en expériences. Fredi Gmür Directeur des Auberges de Jeunesse Suisses www.facebook.com/youthhostel.ch Informations et réservations : www.youthhostel.ch Mentions légales : « MyHostelNews » organe officiel des membres des Auberges de Jeunesse Suisses | 4 parutions annuelles | 70’000 exemplaires | édité par : Auberges de Jeunesse Suisses, case postale 161, 8042 Zurich | Éditeur : Fredi Gmür | Rédactrice en chef : Maya Höneisen | Rédaction : Oliver Kerstholt | Adresse de la rédaction : Auberges de Jeunesse Suisses, Rédaction MyHostelNews, Raschlinas, 7417 Paspels, tél. +41 (0)81 655 23 04, e-mail : [email protected] | Traductions : Arancho Doc Switzerland AG, Zurich | Maquette, conception graphique & photo de couverture : gut & schön, Zurich | Impression : Ziegler Druck- und Verlags-AG, Winterthur, Prowema AG, Pfäffikon | Dans un souci de durabilité, ce magazine est produit dans des conditions optimales de respect de l’environnement. | Abonnement annuel : 4 numéros CHF 18.00 | Changements d’adresse : tél : 044 360 14 14, e-mail : contact@ youthhostel.ch | ISSN 1 660-850X Prix indiqués par personne, y.c. taxe de séjour, adhésion exclue. Les offres ne sont pas cumulables et ne sont pas rétroactives aux réservations déjà effectuées. Afin de faciliter la lecture de MyHostelNews, seule la forme masculine est utilisée. Bien entendu, on fait référence aux deux sexes. Photo: Maya Höneisen DES CHÂTEAUX-FORTS, DES CHEVALIERS – AUCUNE SALLE DE TORTURE Le Moyen-Âge : le thème figurant au programme de toutes les écoles primaires. Deborah von Ballmoos a emmené ses élèves sur les traces historiques de cette époque. Elle a séjourné avec sa classe dans l’Auberge de Jeunesse Brugg. 04/05 page de gauche : Le thème du camp de fin d’année de la classe de Deborah von Ballmoos est le Moyen-Âge. La classe pose ici devant le Château de Habsbourg. Photos: Maya Höneisen en haut : Gabi Meier, guide du musée, raconte aux élèves le passé des Habsbourg. L’escalier raide en bois mène à la tour du Château de Habsbourg. à droite : Après autant de faits historiques à assimiler, une petite pause s’impose autour de la fontaine. Saba Kretzdorn (à droite) et Jara Guldimann (à gauche) gèrent l’auberge de jeunesse de Brugg depuis sept ans. « On rentre à la maison ? ». L’élève de onze ans de la classe de Deborah von Ballmoos en a apparemment assez des châteaux-forts et des chevaliers et souhaite retourner à sa résidence de vacances, l’auberge de jeunesse de Brugg. Ou bien il est déjà fatigué à dix heures et demi du matin. « Oui », sourit l’enseignante, « chaque jour on dort un peu moins ». Deborah von Ballmoos a séjourné pendant une semaine avec sa classe dans l’auberge de jeunesse de Brugg, et une visite guidée à travers le Château de Habsbourg et son musée est aujourd’hui au programme, ce qui colle parfaitement au thème du Moyen-Âge. Un nom inspiré du faucon Gabi Meier raconte avec passion : « Un jour, il y a près de 1’000 ans, le comte Radbot Ier parcourait la zone autour de la colline du Wülpelsberg avec son escorte et son faucon dressé. Contrairement à d’habitude, le rapace n’est pas revenu auprès de son maître. L’ensemble du groupe s’est mis à la recherche du serviteur de chasse envolé. Il fut retrouvé tout en haut de la colline du Wülpelsberg. Cet endroit plut au comte Radbot. Il construisit un château-fort à cet endroit et le nomma d’après le rapace fugitif : Habichtsburg (le château du faucon). Voilà l’origine du nom Habsbourg. » Les dix garçons et quatre filles se tiennent en demi-cercle sur une rotonde dans le jardin du château. « Un empire sur lequel le soleil ne se couche jamais » est gravé dans le béton. Gabi Meier est une dame accueillante d’un certain âge, qui a déjà guidé de nombreux groupes scolaires à travers l’histoire des Habsbourg durant sa carrière de guide du musée. « Le cœur du dernier empereur est conservé dans le monastère de Muri », explique-t-elle alors. Puis elle poursuit : « Montons maintenant en haut de la tour ». 28 pieds grimpent en haut de l’escalier raide en bois. À présent, le groupe d’élèves commence à participer. « Est-ce qu’il y a aussi une salle de torture ici ? », demande un des garçons. Gabi Meier rit : « On me pose toujours la question », et, en s’adressant aux élèves, elle répond : « Non, c’était un château pacifique ». « Alors est-ce qu’il y a au moins un cachot ? », insiste-t-il. « Non, il n’y en a pas non plus », répond-elle. Un peu déçu d’autant de paix au Moyen-Âge, il rejoint le reste du groupe d’un pas pesant à travers le bâtiment. Une salle de torture effrayante aurait été à son goût. Un château d’eau Une heure plus tard, la classe se retrouve dans la cour du château. Gabi Meier est ravie et les félicite : « C’était vraiment une classe intéressante avec des élèves dégourdis ». Deborah von Ballmoos expose la suite du programme : retour en bus à Brugg puis une petite randonnée jusqu’au château d’eau. Toutefois, une petite motivation supplémentaire est encore nécessaire. En effet, la question « On ne peut pas rentrer à la maison ? » est encore une fois posée. L’enseignante parle de la réserve naturelle au confluent de l’Aar, la Reuss et la Limmat et réussit, avec des mots encourageants, à remotiver les élèves. La fatigue et l’ennui sont vite oubliés et les élèves se mettent en chemin dans la bonne humeur. Une ambiance typique d’auberge de jeunesse Dans l’auberge de jeunesse de Brugg, tout est calme. Toute la journée, les groupes scolaires et les clients visitent la région. Saba Kretzdorn et Jara Guldimann prennent volontiers le temps de partager un café avec leur visiteuse. C’est la septième saison que toutes deux gèrent le petit château appelé « Schlössli Altenburg » tous les étés. Il est fermé l’hiver. Le petit château et ses murs épais aurait été la résidence initiale des Habsbourg. Ainsi, le père de Radbot I, Lancelin, aurait un jour donné l’ordre d’édifier un petit château-fort à partir des murs romains existants. Les parties de ces anciens murs romains sont les plus hautes présentes en Europe, explique Jara. La classe de Deborah von Ballmoos est donc parfaitement en accord avec le thème de son cours en séjournant dans cette maison empreinte d’histoire – l’auberge de jeunesse ouvrit ses portes en 1941. Les filles dorment dans la chambre « Comte Radbot », les garçons ont pris possession de la chambre « Otto von Habsburg ». Le séjour de l’enseignante et de son accompagnateur dans la chambre « Philosophenstübli » (le cabinet des philosophes) s’écarte peut-être un peu du thème des Habsbourg, mais cadre bien avec le corps enseignant. Saba rit à cette pensée : « Oui, peut-être ». Le plus important pour eux est qu’ils se sentent tous bien ici, ajoute-t-elle. Elles accordent une grande importance aux liens d’amitié et à l’harmonie, comme cela doit être le cas dans une auberge de jeunesse, selon elles. C’est peut-être la raison pour laquelle la question : « On rentre à la maison ? » a déjà résonné à dix heures et demi du matin dans la cour du Château de Habsbourg. Texte : Maya Höneisen Photo: Bernhard Kägi en haut : Les visites guidées apportent de nombreuses informations intéressantes sur le château. en bas à droite : L’Aar, la Reuss et la Limmat affluent dans le « château d’eau ». Idées d’excursion Château de Habsbourg Les châteaux jumelés bâtis en 1030 sont le berceau ayant donné son nom à la dynastie des Habsbourg, qui a régné sur un immense empire après sa brillante ascension à la fin du Moyen-Âge. Aujourd’hui, le Château de Habsbourg accueille une exposition sur l’histoire de l’édification et de la cité du château-fort et donne un aperçu de la vie de château au Moyen-Âge. Heures d’ouverture : du 1er octobre au 30 avril, du mercredi au dimanche, 9.00 h–minuit. Du 1er mai au 30 septembre, du mardi au dimanche, 9.00 h–minuit. La visite du château et de l’exposition sont gratuites. Visites guidées : Le Château de Habsbourg propose des visites guidées de groupe pour les adultes et réserve de beaux moments dans la résidence initiale de la dynastie des Habsbourg. Des offres attrayantes sont proposées afin de transmettre l’histoire aux groupes scolaires et aux jardins d’enfants. Contact : Château de Habsbourg, Musée d’Argovie, 5245 Habsbourg, tél. 0848 871 200, fax 062 767 60 18, [email protected], www.ag.ch/habsburg Parc d’aventure romain à Windisch Pour être propulsé 2’000 ans en arrière et découvrir de manière ludique la vie d’antan des légionnaires et des officiers supérieurs. Les amateurs d’aventures peuvent passer une nuit dans le camp romain reconstitué à l’identique. À votre arrivée, vous êtes dirigé vers la cuisine, où un légionnaire ou une Romaine vous aide à préparer des plats romains. Après le repas, techniques de combat, art dramatique et histoires sur le quotidien des légionnaires sont au programme. Le point d’orgue de cette expérience : passer une nuit sur des matelas en toile remplis de paille, comme des Romains. Le lendemain, la journée commence avec un petit-déjeuner romain composé de pain fait maison, de lait, de miel et de fruits. Heures d’ouverture : du 28 mars au 31 octobre, du mardi au vendredi, 9.00 h–17.00 h ; samedi, dimanche et jours fériés, 10.00 h–18.00 h. Fermé le lundi. Ouvert le lundi de Pentecôte. Contact : Camp de légionnaires, Musée d’Argovie, 5210 Windisch, tél. 0848 871 200, fax 056 444 27 70, [email protected], www.legionaerspfad.ch Monastère de Muri Le monastère de Muri fait partie des monuments historiques les plus importants du canton d’Argovie. Sa fondation remonte à l’année 1027. Ita, comtesse de Lorraine, fonda le monastère sur ses terres avec son époux, le comte Radbot de Habsbourg. Les moines bénédictins d’Einsiedeln s’y sont installés en 1032. Au cours des siècles suivants, ils ont développé le monastère jusqu’à ce qu’il atteigne sa taille actuelle. Photo: Titus Meier, Brugg en haut à droite : Le monastère de Muri a été bâti en 1027. Photos links: Museum Aargau en bas : La vie des Romains est amusante à Vindonissa. Heures d’ouverture de l’église abbatiale : tous les jours, 07.30 h–19.30 h. Cloître et musée du monastère : du 1er mars au 31 octobre, du mardi au dimanche, 10.00 h–12.00 h et 13.30 h–17.00 h. Visites guidées : avec audioguides iGuide. Les groupes scolaires bénéficient de visites guidées adaptées à l’âge. Contact : Muri-Info, Marktstr. 10, 5630 Muri AG, tél. 056 664 70 11, fax 056 664 70 12, [email protected], www.klosterkirche-muri.ch Randonnée autour du château d’eau Au cœur d’un magnifique paysage alluvial, l’Aar, la Reuss et la Limmat se rejoignent dans le château d’eau suisse. Itinéraire : Gare de Brugg (itinéraire 42 de SuisseMobile) – Zollbrücke – Centre sportif Mülimatt – Geissenschachen – Pont de la Vogelsanger Strasse – Limmatspitz – Pont de la Vogelsanger Strasse – Vogelsang – Passage de la Reuss – Windisch – Gare de Brugg. Durée de marche environ deux heures. Informations : Region Brugg, Bahnhofplatz 11, 5200 Brugg, tél. 056 450 35 55, fax 056 450 35 56, [email protected], www.regionbrugg.ch Hébergement : Auberge de Jeunesse Brugg, « Schössli Altenburg », Im Hof 11, 5200 Brugg, tél. 056 441 10 20, [email protected], www.youthhostel.ch/brugg 06/07 international News La ville est dominée par la citadelle « Veste Oberhaus », dans laquelle se trouve également l’auberge de jeunesse de Passau. Un château-fort, un musée et une vue splendide ! Le matin, la vue de la citadelle s’ouvre sur le centre historique de Passau, la ville aux trois rivières. Un escalier en pierre vous permet d’amorcer la descente vers la ville. Mêlez-vous aux habitants de Passau, parmi les étudiants et visiteurs du monde entier, et flânez dans la Theresienstrasse, la Rosengasse, à travers la zone piétonne puis remontez vers la place de la cathédrale. Dans la cathédrale, vous pourrez écouter l’orgue de cathédrale le plus grand du monde. Le musée dans la forteresse mérite aussi le détour. Découvrez le monde fascinant du Moyen-Âge, apprenez-en plus au sujet de la ville de Passau et de la vie dans les monastères prospères défendus par des preux chevaliers, du temps où la ville fut un siège épiscopal. Vous aurez l’impression d’avoir voyagé dans le temps ! Vous pourrez terminer votre excursion par un tour en bateau sur les trois rivières, d’où vous pourrez encore une fois profiter de la ville en toute tranquillité. Passau – une destination incontournable pour tous ceux qui aiment une ambiance chaleureuse et animée. Photo: Passau Tourismus e.V. La physionomie urbaine de Passau a un air méditerranéen envoûtant grâce à son architecture italienne. On peut ressentir clairement cette ambiance au cours d’une balade romantique le long du Danube. Des petits restaurants et cafés vous invitent à flâner et à vous détendre. Vous pouvez aussi apprécier un moment de shopping parfait dans la vaste zone piétonne du centre-ville de Passau récemment modernisé. Photo: Passau Tourismus e.V. Photo: Deutsches Jugendherbergswerk (DJH) L’auberge de jeunesse de Passau : passez la nuit dans l’une des plus grandes citadelles d’Europe en haut : La citadelle Veste Oberhaus offre une vue grandiose sur la ville. Passau, la ville aux trois rivières – au confluent du Danube, de l’Inn et de l’Ilz. en bas : Le centre historique de Passau. Hébergement : l’auberge de jeunesse entièrement rénovée dispose de 129 lits au total, répartis dans 27 chambres (chambres de quatre, cinq, six et douze). Pour les familles, des chambres familiales spéciales sont disponibles, certaines équipées de douches/WC. Des chaises hautes et des lits pour enfants, ainsi qu’une kitchenette sont également disponibles. Un garage à vélos couvert, un séchoir, des cartes routières ainsi que de l’équipement de réparation sont à la disposition des cyclistes. Prix : à partir de € 20.50 par personne et par nuit, y.c. petit-déjeuner. Une nuit avec demipension à partir de € 25.70. Veuillez noter que les clients de moins de 27 ans bénéficient d’un tarif préférentiel dans les auberges de jeunesse bavaroises. Les clients « 27 ans et + » payent un supplément de € 4.00 par personne et par nuit (à l’exception des accompagnateurs de groupes et des familles). Autres infos : Auberge de Jeunesse Passau, tél. +49 851 49378 0, [email protected], www.jugendherberge.de Concours Gagnez un week-end pour quatre personnes dans l’auberge de jeunesse de Passau Avec un peu de chance, vous pourrez passer trois jours (deux nuits) dans la ville aux trois rivières. À gagner : deux nuits pour quatre personnes dans l’auberge de jeunesse de Passau (en chambre de quatre avec douche et WC, y.c. petit-déjeuner et entrée au musée du château). Envoyez-nous une carte postale ou un email avec les données suivantes : nom/prénom, adresse, code postal/ville, date de naissance (JJ.MM.AA), adresse e-mail, n° de membre. Adresse: Schweizer Jugendherbergen, Concours Passau, Schaffhauserstrasse 14, Postfach, 8042 Zurich. Ou : [email protected] en indiquant « Concours Passau » en objet. Important : Aucune information concernant le concours ne vous sera donnée par téléphone. La voie juridique est exclue. Date limite d’envoi: 23 septembre 2013 www.youthhostel.ch/offres Offres Attrayantes Plus que de simples auberges de jeunesse : excellentes mais pas chères – architecture moderne – offre de premier choix – chambres privées. Les auberges de jeunesse telles qu’on les connaît : standard mais pas quelconques, bon marché et de bonne qualité. Les auberges de jeunesse telles qu’elles sont : simples, avantageuses, historiques, régionales, proches de la nature, pas compliquées, solidaires. Label qualité du tourisme suisse. Label qualité Hostelling International. Niveau de qualité constant dans le monde entier. Le label environnement européen certifie que l’établissement réduit sa consommation d’eau et d’énergie et sa production de déchets, emploie des matières renouvelables et achète des produits écologiques. Le label Bouquetin récompense la démarche durable appliquée aux cinq secteurs de la gestion, de la rentabilité, de l’environnement, de l’emploi et du social, la création de valeur et la promotion de la culture au niveau régional. Minergie est un label qualité qui distingue les nouvelles constructions ainsi que les bâtiments rénovés à faible consommation énergétique. Les offres ne sont pas cumulables avec d’autres remises des Auberges de Jeunesse et ne peuvent pas être appliquées de manière rétroactive sur des réservations déjà effectuées. Prix TTC par personne, draps fournis (couette), taxe de séjour comprise. Hors adhésion et compensation de CO2 facultative. Sous réserve de disponibilité. Interlaken Safari ski et snowboard Laissez-vous ravir par l’atmosphère de la montagne en hiver sur l’Oberland bernois et découvrez pendant 3 jours les nombreuses pistes de la région de la Jungfrau et de Hasliberg. Nous nous occupons de vos forfaits de ski et vous fournissons tout le matériel si vous le souhaitez. Offre : 2 nuits en chambre de 6, y.c. buffet petit-déjeuner, 1 dîner, forfait de ski 2 jours dans la région de la Jungfrau, forfait de ski 1 jour dans la région de Hasliberg. Prix : Adultes en chambre de 6 CHF 270.00, enfants 2–5 ans CHF 40.00, enfants 6–15 ans CHF 172.50. L’offre est également disponible en chambre de 4 et en chambre double avec douche/WC. Validité : 14.12.13–06.04.14. Remarque : Supplément location snowboard/ ski, 3 jours CHF 90.00, supplément location équipement complet, 3 jours CHF 210.00. Réservation : Auberge de Jeunesse Interlaken, tél. 033 826 10 90, [email protected], www.youthhostel.ch/interlaken 20 % de remise PONTRESINA Ski de fond sur les pistes de l’Engadine Apprenez la technique skating ou classique dans des groupes de votre niveau. Offre : 6 nuits en chambre de 6, de 4 ou en chambre double avec demi-pension, 4 randonnées à ski de fond débutants très variées, forfait hebdomadaire pistes de l’Engadine, cadeau souvenir. Prix skating/classique : Adultes en chambre de 6 CHF 441.00/511.00, en chambre de 4 CHF 465.00/535.00, en chambre double CHF 549.00/619.00. Validité : 06.01.–21.03.14. Arrivée le dimanche, départ le samedi. Remarque : Dépôt de matériel au nordicshop. Possibilité de location de matériel à tarif préférentiel. Répartition des groupes selon possibilités. Réservation : Auberge de Jeunesse Pontresina, tél. 081 842 72 23, [email protected], www.youthhostel.ch/pontresina FORFAIT DE SKI GRATUIT Photo: AJS Bien commencer l’hiver Forfait de ski offert pour les clients qui dorment dans les Auberges de Jeunesse Valbella ou Davos. Incroyable mais vrai ! Avant Noël, vous ne payez que l’hébergement avec demi-pension dans l’auberge de jeunesse, le forfait de ski est compris ! Et si la neige ne devait pas être au rendez-vous, les pistes resteront parfaitement praticables grâce aux canons à neige. Profitez de l’hiver dès les premières minutes ! Offre : 2 nuits à l’Auberge de Jeunesse Valbella ou Davos avec demi-pension et forfait de ski 2 jours. Il est également possible de réserver un nombre de nuits différent et d’autres catégories de chambres. Exemples de prix pour 2 jours/2 nuits : Davos : En chambre de 4 avec douche/WC à partir de CHF 139.00, en chambre double avec douche/WC à partir de CHF 180.00. Valbella : En chambre de 6 avec lavabo à partir de CHF 130.00, en chambre double avec douche/WC à partir de CHF 172.00. Validité : Dès le début de la saison d’hiver et jusqu’au 22.12.13 (Valbella : jusqu’au 19.12.13) Réservation : www.youthhostel.ch/winterstartpackage 08/09 15% DE REMISE 14 % 7 5 pour Grindelwald Zermatt Highlights Earlybird Profitez de 2 jours de glisse aux pieds de la paroi nord de l’Eiger avec une remise de 14% sur le prix de la chambre. Offre : 3 nuits avec demi-pension en chambre de 4, y.c. forfait de ski 2 jours. Prix : Adultes CHF 280.00, enfants 2–5 ans CHF 77.70, enfants 6–11 ans CHF 213.40, jeunes 12–15 ans CHF 223.00, jeunes 16–19 ans CHF 257.00. Offre également disponible pour 5 et 6 nuits. Validité : 05.01.–30.01.14 / 02.03.–30.03.14, du dimanche au jeudi. Réservation : Auberge de Jeunesse Grindelwald, tél. 033 853 10 09, grindelwald@youthhostel. ch, www.youthhostel.ch/grindelwald L’hiver est long à Zermatt, alors pourquoi ne pas aussi en profiter plus longtemps ? Profitez de notre remise sur réservation anticipée. Pour 7 nuits, nous vous en offrons 2. Pour les deux nuits offertes, vous ne payez que les repas. Offre : 7 nuits avec demi-pension. Offre disponible pour toutes les catégories de chambres. Prix : Adultes en chambre à plusieurs lits à partir de CHF 313.50, en chambre double avec douche/WC à partir de CHF 476.00. Réservable : Jusqu’au 30.11.13. Validité : 30.11.13–27.04.14. Réservation : Auberge de Jeunesse Zermatt, tél. 027 967 23 20, [email protected] www.youthhostel.ch/zermatt 15 % 10 % de remise Davos Midweek Special Davos est la métropole idéale des amateurs de ski et de snowboard. De Pischa à Parsenn, vous trouverez 310 km de pistes signalisées, 50 remontées mécaniques, 5 domaines skiables : un paradis de la glisse unique. À quelques minutes du funiculaire, le Youthpalace est le point de départ idéal des amateurs de sport d’hiver. Vous pouvez y dormir en chambre double ou à plusieurs lits (3 à 6 lits). Toutes les chambres ont leur propre douche/WC et de nombreuses chambres ont un grand balcon. Offre : 5 nuits avec demi-pension, y.c. forfait de ski 5 jours pour la région Davos/Klosters. Offre également disponible pour 3 et 4 nuits. Prix : Adultes en chambre de 6 Nord CHF 501.40, enfants 6–11 ans CHF 338.40, enfants 12 ans CHF 358.40, jeunes 13–17 ans CHF 427.40. Validité : 06.01.–27.04.14, du dimanche au vendredi. Réservation : Auberge de Jeunesse Davos, tél. 081 410 19 20, [email protected], www.youthhostel.ch/davos de remise CHÂTEAUD’OEX La botte secrète de La Braye Les joies de la neige sur le domaine skiable agréable de La Braye et ses 30 kilomètres de pistes et 3 kilomètres de pistes pour raquettes. La télécabine en direction de La Braye part du centre de Château-d’Oex pour monter en haut de la montagne. À l’heure du déjeuner, il est possible de retourner à l’auberge de jeunesse. Offre spéciale La Braye : 5 nuits avec demipension et forfait de ski 5 jours. Prix : Adultes CHF 418.00, enfants 2–5 ans CHF 123.50, enfants nés entre 1998 et 2004 CHF 340.50, jeunes nés entre 1990 et 1997 CHF 374.00. Offre La Braye pour les courts séjours : 2 nuits avec demi-pension, y.c. forfait de ski 2 jours Prix : Adultes CHF 175.00, enfants 2–5 ans CHF 49.50, enfants nés entre 1998 et 2004 CHF 140.00, jeunes nés entre 1990 et 1997 CHF 154.00. Validité : 13.12.13–22.03.14. Réservation : Auberge de Jeunesse Château-d’Oex, tél. 026 924 64 04, [email protected], youthhostel.ch/chateau.d.oex Plaisir EN FAMILLE À ALPAMARE Photo: Alpamare de remise Pour les amateurs d’eau Piscine à vagues, divers toboggans, bains iodés, rivière ou thermes : il y a beaucoup à faire à Alpamare. Depuis nos auberges de jeunesse à Zurich, Zoug, Rapperswil-Jona et Richterswil, le parc Alpamare se trouve à courte distance avec les transports publics. Autres infos relatives au parc aquatique Alpamare à l’adresse www.alpamare.ch. Offre : 1 nuit en chambre de 4 avec lavabo, y.c. buffet petit-déjeuner et pass Alpamare de quatre heures. Prix : Adultes à partir de CHF 66.50, enfants 6–15 ans à partir de CHF 56.50, enfants 2–5 ans à partir de CHF 14.50. Validité : 01.06.–30.11.13 (Rapperswil-Jona jusqu’au 26.10.13). Réservation : www.youthhostel.ch/alpamare SWISS NEWS La nouvelle carte au design suisse exclusif. Point de vente : Siège central des Auberges de Jeunesse Suisses, Schaffhauserstrasse 14, 8042 Zurich, tél. 044 360 14 14, www.youthhostel.ch/cartes-de-membre Photo: AJS, Mischa Scherrer Nouveau : pour les apprentis et les étudiants, l’adhésion aux Auberges de Jeunesse Suisses, à Hostelling International et à ISIC (International Student Identity Card) est disponible pour seulement CHF 35.00. Avec la nouvelle carte, ils peuvent non seulement passer la nuit dans n’importe quelle Auberge de Jeunesse Suisse à un tarif préférentiel, mais également dans l’une des 4’000 auberges de jeunesse dans 90 pays. Grâce à l’adhésion à ISIC, ils peuvent réserver les billets d’avion à bas prix très demandés de STA Travel, ainsi que divers voyages découvertes dans le monde entier en bénéficiant d’une remise de 10%. ISIC offre plus de 42’000 autres réductions partout dans le monde, des réductions pour les entrées dans les musées aux remises pour le shopping. Ainsi, 30% de remise sont par exemple offerts sur les guides touristiques de Lonely Planet, 33% de remise sur les remontées mécaniques de Lenzerheide ou jusqu’à 90% de remise sur le prix des logiciels Microsoft. La nouvelle carte est disponible pour les apprentis et les étudiants âgés de moins de 26 ans, qui sont titulaires d’une carte universitaire ou scolaire (au moins 16 heures de cours par semaine) tamponnée pour le semestre en cours. Elle est reconnue dans le monde entier comme une carte d’étudiant et une carte de membre d’Hostelling International. Les Auberges de Jeunesse Suisses prennent de l’avance en matière de tourisme durable Les panneaux solaires sur le toit de l’Auberge de Jeunesse Scuol. L’Agence de l’énergie pour l’économie (AEnEC) désigne les Auberges de Jeunesse Suisses comme des pionnières en matière de tourisme durable. Les Auberges de Jeunesse Suisses ont signé avec l’AEnEC un nouvel accord sur les objectifs pour la période de 2013 à 2020. « Les auberges de jeunesse jouent un rôle important de modèle pour le secteur », observe Erich Kalbermatter, responsable de secteur et modérateur, dans un entretien de la lettre d’information de juin de l’AEnEC. Il a été impressionné par l’importance accordée à l’économie durable dans la stratégie d’entreprise des auberges de jeunesse. Elles ont pris conscience qu’un environnement intact faisait partie de leur capital du tourisme. L’exemple montre que de nombreuses petites mesures peuvent également produire des résultats remarquables, ajoute-t-il. Durant la période contractuelle de 2008 à 2012, les auberges de jeunesse ont nettement dépassé les objectifs fixés et réduit les émissions de CO2 de 17,3% (objectif fixé : 8,5%). Le dépassement des objectifs le plus notable a eu lieu en 2012 avec 41,3%. Ces excellents chiffres sont le résultat d’un large éventail de mesures. Au fur et à mesure, les nouvelles constructions et les rénovations complètes des auberges de jeunesse satisfont aux normes MINERGIE, MINERGIE-P ou MINERGIE-P-Eco. Une optimisation continue est apportée dans le domaine du chauffage. Les installations de chauffage des rénovations sont transformées dans la mesure du possible afin de produire de l’énergie neutre en CO2. La totalité de la consommation électrique est couverte par l’énergie hydraulique suisse neutre en CO2 et quatre auberges de jeunesse sont alimentées par des panneaux photovoltaïques. Pour la production d’eau chaude, des panneaux solaires sont désormais installés sur le toit de 13 établissements. En plus de l’application de normes de construction, les auberges de jeunesse ont également réussi à introduire des mesures d’exploitation afin de réduire la consommation d’eau des installations sanitaires. En 2000, 166 litres par nuitée étaient consommés, alors qu’aujourd’hui, la consommation d’eau a baissé à 129 litres en équipant les surfaces des auberges de jeunesse de soupapes hydrauliques. Illustration: gut &schön Une carte – trois adhésions En ce qui concerne le nouvel accord sur les objectifs pour la période de 2013 à 2020, René Dobler, directeur de la Fondation Suisse pour le Tourisme Social (responsable de la construction et de la maintenance des Auberges de Jeunesse Suisses), déclare : « Nous voulons poursuivre nos efforts avec détermination. Notre objectif est de continuer le travail accompli ces dernières années et de nous attaquer aux nouveaux projets de plus grande ampleur. Nous espérons que cela sera également une réussite durant la nouvelle période contractuelle. » 10/11 Heinz Lüdi quitte le comité AJS Les gagnants des derniers concours Après 45 ans d’engagement, Heinz Lüdi s’est retiré du comité AJS à la fin du mois de juin. Lors de l’Assemblée des délégués qui s’est déroulée à Scuol, il fut honoré pour son engagement national et international de longue date. « Stars in Town » – Le festival open-air au charme particulier Dans le dernier numéro du magazine destiné aux adhérents, nous avons mis en jeu deux cartes journalières pour le festival open-air à Schaffhouse. Les heureuses gagnantes étaient : Claudia Neumeister et Brigitte Stoll Bieri. La nouvelle télécabine entre le Hörnli et l’Urdenfürggli. Cours de français 2013 En coopération avec SAL et AKAD, les Auberges de Jeunesse Suisses proposent des cours de français destinés aux jeunes de 10–16 ans. Dans les auberges de jeunesse d’Avenches et de Delémont, des places sont encore disponibles en automne : – Avenches : 29.09.–04.10.13 – Delémont : 06.10.–11.10.13 Prix : CHF 570.00/pers., y.c. 5 nuits en chambre à plusieurs lits, apéro sans alcool, pension complète, rafraîchissement/en-cas pendant la pause, documents et excursion. Ne sont pas compris dans le prix : adhésion, leçons privées supplémentaires. Informations et inscriptions : www.youthhostel.ch/cours-de-langue ou tél. 044 360 14 14. « Kidy swissfamily » – Le magazine de la famille engagée Les 33 gagnantes et gagnants ont de quoi se réjouir. Ils ont gagné 1 an d’abonnement au magazine de la famille « Kidy swissfamily ». Nous leur souhaitons une bonne lecture des articles intéressants de ce magazine. Photo: AJS En décembre 2013 sera ouverte la ligne de télécabine entre Arosa et Lenzerheide. Avec cette nouvelle liaison, le domaine skiable Arosa-Lenzerheide va faire son entrée dans le top 10 des stations de sports d’hiver en Suisse. L’idée d’une liaison entre les deux domaines skiables d’Arosa et de Lenzerheide existe depuis les années 1970. Les deux stations de sports d’hiver géographiquement voisines sont seulement séparées par l’Urdental et distantes d’à peine deux kilomètres à vol d’oiseau. Dès l’hiver prochain, elles seront reliées entre elles. Les amateurs de sports d’hiver pourront prendre place à bord d’une télécabine qui assure la liaison aller-retour entre Lenzerheide et Arosa. Avec 225 kilomètres de pistes, les domaines skiables de Lenzerheide (155 km de pistes jusqu’à présent) et d’Arosa (70 km de pistes jusqu’à présent) feront partie du complexe skiable le plus grand des Grisons. La Mecque pour tous ceux qui aiment la diversité. Pour les clients de l’auberge de jeunesse de Valbella, il s’agit d’un point de départ idéal, car l’auberge se trouve directement au bord des pistes du nouveau domaine skiable. En 1968, Heinz Lüdi fut nommé dans le conseil d’administration de l’Association des Auberges de Jeunesse de Zurich de l’époque, dans le but de rallier de jeunes têtes pensantes actives à leur cause. Ce fut après qu’il ait déjà exercé avec succès le métier de guide touristique au sein de l’agence de voyages Jugi Tours et de l’Association américaine des auberges de jeunesse quelques années auparavant. À peine un an plus tard se déroula l’élection du conseil d’administration de l’organisation-cadre des AJS (anciennement la Fédération suisse des Auberges de Jeunesse, désormais l’Association des Auberges de Jeunesse Suisses). En 1971, Heinz Lüdi est devenu le président le plus jeune des AJS et il a consolidé la réputation des Auberges de Jeunesse Suisses à l’échelle nationale et internationale durant les dix années de son mandat. La Fédération Internationale des Auberges de Jeunesse (FIAJ) a également bénéficié de son engagement en tant que membre de la commission des finances et du conseil d’administration pendant des décennies. En 2004, il reçut la plus haute distinction internationale : les Certificats de mérite de la FIAJ. Heinz Lüdi ne prend pas seulement sa retraite bien méritée de membre estimé du comité AJS, mais également de président de la commission des finances des Auberges de Jeunesse Suisses ainsi que de vice-président et membre fondateur de la Fondation Suisse pour le Tourisme Social. Nous remercions chaleureusement Heinz Lüdi pour son engagement et lui souhaitons le meilleur pour l’avenir. « Echo » – Pour que les auberges de jeunesse soient telles que vous le souhaitez L’« Echo » vous permet de nous indiquer comment vos auberges de jeunesse doivent être. Parmi tous les retours reçus, un tirage au sort détermine une fois par mois qui pourra passer une nuit gratuite dans une auberge de jeunesse. Pour les mois de mai, juin et juillet, les gagnantes sont : Rosanna Beltracchi, Eveline Sahli et Isabelle Widmer. Joie anticipée à Gstaad Saanenland Bürgi und Schärer Architektur, Bern Photo: Lenzerheide Tourismus Balade en télécabine de Lenzerheide à Arosa Visualisation de l’intérieur de la nouvelle Auberge de Jeunesse Gstaad Saanenland. Pour la nouvelle construction de l’Auberge de Jeunesse Gstaad Saanenland, les Auberges de Jeunesse Suisses sont dans les délais. En été 2014, la nouvelle auberge moderne – construite selon la norme MINERGIE-P-Eco – ouvrira ses portes aux clients. Visitez le chantier à l’adresse www.facebook.com/youthhostel.ch et réservez dès maintenant une des confortables chambres à l’adresse www.youthhostel. ch/saanen. What’s up: Aventures Pour les enfants et les jeunes, une semaine de camp doit être une expérience inoubliable. Pour que ce soit effectivement le cas, un hébergement adapté et un programme riche en expériences sont indispensables. Parmi les 52 auberges de jeunesse en Suisse, nombre d’entre elles sont adaptées aux groupes scolaires. Voici une petite sélection et des idées d’excursion. Classifications Plus que des simples auberges de jeunesse – excellentes mais pas chères – architecture moderne, offre de premier choix, chambres privées. Les auberges de jeunesse telles qu’on les connaît – standard, mais pas quelconques, bon marché et de bonne qualité. Les auberges de jeunesse telles qu’elles sont – simples, avantageuses, historiques, régionales, proches de la nature, pas compliquées, solidaires. Sentier du lac Hallwilersee Une balade dans des paysages de rêve en bordure du lac Hallwilersee quasiment exempt de constructions avec de nombreux sites passionnants à découvrir entre deux baignades, comme le château Hallwil ou une maison sur pilotis. www.seetaltourismus.ch Auberge de Jeunesse Beinwil am See tél. 062 771 18 83, [email protected], www.youthhostel.ch/beinwil Brienz Musée en plein air du Ballenberg Un retour dans le passé de la Suisse. Sur le Ballenberg, la Suisse est comme elle l’était autrefois. www.ballenberg.ch Auberge de Jeunesse Brienz tél. 033 951 11 52, [email protected], www.youthhostel.ch/brienz Dachsen Le sentier WWF des castors Le sentier WWF des castors au bord du Rhin offre en dix étapes un bon aperçu de la situation des castors, de leur mode de vie et leur habitat sur cette section du fleuve. Des éléments interactifs et des quiz rendent le sentier attrayant également pour les enfants. Trajet du sentier : Rüdlingen – Tössegg. www.biberpfad-rhein.com Auberge de Jeunesse Dachsen tél. 052 659 61 52, [email protected], www.youthhostel.ch/dachsen Photos: AJS, Mischa Scherrer Beinwil am See Davos Grindelwald Jardin botanique alpin Alpinum Schatzalp Dans le jardin botanique, vous pouvez admirer 10’000 plantes, dont environ 2’000 espèces différentes de toutes les régions montagneuses du monde (Suisse, Pyrénées, Nouvelle-Zélande, Népal, etc.). Le jardin-découverte des plantes médicinales Alfred Vogel abrite une collection de plantes utilisées dans la médecine naturelle moderne. De juin à septembre, un panneau indique le nom et les principales caractéristiques de chaque plante à fleurs. www.davos.ch Auberge de Jeunesse Davos tél. 081 410 19 20, [email protected], www.youthhostel.ch/davos Chutes d’eau du Trümmelbach au Lauterbrunnental Les chutes d’eau du Trümmelbach offrent un spectacle naturel unique. Les dix cascades mugissantes jaillissant du cœur de la montagne sont à couper le souffle, en particulier lors de fortes pluies ou pendant la fonte des neiges. Sur des sentiers sécurisés, mais néanmoins tout près des chutes d’eau, vous ressentirez la violence et la force de ces masses d’eau. www.jungfraujoch.ch Auberge de Jeunesse Grindelwald tél. 033 853 10 09, [email protected], www.youthhostel.ch/grindelwald Figino De Carona à Figino De Carona part un sentier de randonnée sans difficulté qui passe devant le jardin botanique San Grato. En une heure et demi, vous rejoignez directement l’auberge de jeunesse de Figino. www.lugano-tourism.ch Auberge de Jeunesse Figino tél. 091 995 11 51, [email protected], www.youthhostel.ch/figino 12/13 EN CAMP SCOLAIRE Scuol Le Bémont Visite guidée du laboratoire de roches du Mont Terri Saint-Ursanne Le laboratoire de roches du Mont Terri est un laboratoire de recherche international situé près de Saint-Ursanne dans le canton du Jura, et placé sous la direction de swiss-topo. On y étudie l’argile à Opalinus, une roche d’accueil potentielle pour le stockage profond futur des déchets radioactifs. Le laboratoire de roches est uniquement destiné à la recherche. La question du stockage de matières radioactives n’est pas étudiée ici. www.mont-terri.ch Auberge de Jeunesse Le Bémont tél. 032 951 17 07, [email protected], www.youthhostel.ch/bemont Pontresina Chemin du glacier de la Silvretta Le chemin du glacier de la Silvretta serpente sur un parcours en boucle de quatre kilomètres à travers la marge proglaciaire du glacier de la Silvretta. Il surmonte une pente d’environ 300 mètres de dénivelé. Le long du parcours en boucle, 15 panneaux du chemin du glacier fournissent des informations et des illustrations relatives aux conditions locales et indiquent les différentes corrélations. www.pontresina.ch Auberge de Jeunesse Pontresina tél. 081 842 72 23, [email protected], www.youthhostel.ch/pontresina Schaan-Vaduz Fauconnerie de Malbun Autours, grands-ducs, busards, faucons, grands corbeaux et aigles royaux. Ces nobles oiseaux démontrent leurs capacités étonnantes dans un spectacle de vol. Le fauconnier fait voler ses oiseaux tous les jours (sauf le lundi) et raconte de nombreux faits historiques et actuels sur la fauconnerie. www.tourismus.li Auberge de Jeunesse Schaan-Vaduz tél. +42 3 232 50 22, [email protected], www.youthhostel.ch/schaan Course d’orientation avec photos Une promenade d’environ deux heures vous fait traverser Scuol et découvrir les particularités romanes typiques de la Basse-Engadine. Le plan du village et les photos sont disponibles auprès de l’office de tourisme de Scuol. La course d’orientation avec photos est ouverte toute l’année et parfaitement adaptée à une petite compétition pendant un camp scolaire. Le départ de la course est l’office de tourisme de Scuol. www.engadin.com Auberge de Jeunesse Scuol tél. 081 862 31 31, [email protected], www.youthhostel.ch/scuol Stein am Rhein Randonnée vers Schaffhouse Aller le long du Rhin et retour sur le Rhin. Une randonnée d’environ cinq heures vous emmène à travers la bourgade de Diessenhofen, intéressante d’un point de vue historico-culturel, jusqu’à l’ancien couvent de Katharinenthal et à travers la réserve naturelle Schaaren. Retour en bateau à Stein am Rhein. www.steinamrhein.ch Auberge de Jeunesse Stein am Rhein tél. 052 741 12 55, [email protected], www.youthhostel.ch/stein Valbella Sentier géologique sur le Rothorn Un fond marin africain au beau milieu des montagnes grisonnes ? Le sentier géologique raconte cette histoire et d’autres récits sur la formation des Alpes et du paysage autour du Rothorn (à 2’865 m d’altitude). Le circuit passionnant comprend 20 étapes avec des tableaux illustrés qui montrent l’observation des phénomènes naturels causés par le changement climatique dans la montagne. www.lenzerheide.com Auberge de Jeunesse Valbella tél. 081 384 12 08, [email protected], www.youthhostel.ch/valbella Prospection gratuite Offres pour les groupes de 10 pers. ou plus Dormir lit contre lit dans un immense dortoir appartient au passé dans les Auberges de Jeunesse Suisses. Les groupes sont généralement installés dans des chambres à plusieurs lits (4–8 lits). Pour les accompagnateurs de groupes et/ou le conducteur de bus, des chambres doubles ou individuelles sont disponibles dans la mesure du possible. Autres offres – Demi-pension et/ou pension complète, paquet repas – Tous les lits sont équipés de couettes (le linge de lit est inclus dans le prix) – Équipées de nouveaux systèmes d’accès, les auberges de jeunesse sont ouvertes 24 heures sur 24 pour les clients inscrits – Prospection gratuite pour les accompagnateurs de groupes (sauf dans les auberges de Sils i.D et Fällanden). La visite et la nuit sont offertes en cas de réservation définitive – Par tranche de 20 personnes, la 21e personne dort gratuitement dans une chambre à plusieurs lits (uniquement sur demande auprès de l’auberge de jeunesse en question en basse saison, selon les places disponibles) – Il n’y a pas de limite d’âge dans les Auberges de Jeunesse Suisses Important : dans toutes les Auberges de Jeunesse Suisses, l’accompagnateur de groupes doit être en possession d’une carte de groupe. Prix : carte personnelle à CHF 55.00, carte non personnelle à CHF 99.00. Autres infos : www.youthhostel.ch/groupes ou tél. 044 360 14 14. Camps de sports de neige Tuyau pour les jeunes de la 5e à la 9e année En collaboration avec les entreprises de remontées mécaniques et des partenaires locaux ainsi qu’avec le soutien du programme d’encouragement du SECO Innotour, les Remontées Mécaniques Suisses (RMS) sont en mesure de proposer aux écoles des offres de camps de sports de neige combinées à des prix très avantageux. L’avantage principal : des dépenses logistiques réduites, car la totalité du camp est réservée et payée auprès d’un seul et unique organisme. L’offre s’adresse aux écoles (classes de la 5e à la 9e année), qui n’ont encore organisé aucun camp de sports de neige au cours des trois dernières années. Le prix se situe entre CHF 170.00 et CHF 350.00 par élève. Autres infos et formulaires d’inscription : www.camps-de-neige.ch BACKSTAGE Depuis fin 2008, les Auberges de Jeunesse Suisses sont les partenaires restaurateurs de la Fondation Max Havelaar. La Fondation délivre un label qualité pour les produits issus du commerce équitable. Une excellente initiative, dont profitent également les producteurs qui bénéficient de plus de sécurité, stabilité et autodétermination, ainsi que les clients des auberges de jeunesse qui savourent des produits les plus raffinés issus du commerce équitable, comme par exemple le café. S’extirper du lit, se faire dorloter autour du buffet de petit-déjeuner avec un café parfumé et démarrer une nouvelle journée riche en expériences dans l’une des Auberges de Jeunesse Suisses : des vacances à l’état pur. Le fait que pendant ce temps, à l’autre bout du monde, des agricultrices et des agriculteurs cueillent les grains de café dont est issu ce délicieux « réveil-matin » noir nous effleure rarement l’esprit à ce moment-là. Café Fairtrade de Tanzanie Depuis le 1er décembre 2008, les Auberges de Jeunesse Suisses proposent des produits portant le label qualité Fairtrade délivré en Suisse par la Fondation Max Havelaar, à savoir : du jus d’orange, du riz, du sucre, du thé, et justement, du café. Le dernier en date, le café Robusta, provient principalement de la Kagera Cooperative Union (KCU) en Tanzanie. Myriam Wiederkehr, collaboratrice responsable de la restauration auprès de la Fondation Max Havelaar, raconte : « La KCU se situe dans la région de Kagera en Tanzanie, sur la rive ouest du lac Victoria, et réunit actuellement 126 coopératives caféières. Près de 60’000 familles d’agriculteurs y sont regroupées. Les agricultrices et agriculteurs étaient pénalisés depuis longtemps en raison de l’infrastructure relativement mauvaise dans la région de Kagera. Ils devaient vendre leur marchandise à des intermédiaires à des prix très bas. Depuis la fondation de la KCU, les caféiculteurs commercialisent euxmêmes leur café. La société coopérative a obtenu en 1990 sa propre licence d’exportation et a été certifiée Fairtrade en 1993. La certification Fairtrade garantit que les agriculteurs, indépendamment du prix sur le marché mondial, reçoivent un prix minimum Photo : Fondation Max Havelaar (Suisse) Savourez un petit-déjeuner équitable avec les produits issus du commerce équitable de Max Havelaar Elisabeth Molina Torres cultive du café Fairtrade avec son mari. Fairtrade garanti. Les agricultrices et agriculteurs perçoivent par ailleurs une prime Fairtrade avec laquelle des projets profitant à l’ensemble de la communauté sont financés. Ainsi, avec la KCU, par exemple des ponts et des routes ont été construits, l’approvisionnement en eau potable a été amélioré, des écoles publiques ont été bâties et équipées de matériel scolaire. Le commerce équitable fonctionne, et vous le soutenez directement en consommant votre café, par exemple pendant un séjour dans une Auberge de Jeunesse Suisse. » Café Fairtrade de Nicaragua Le café des Auberges de Jeunesse Suisses provient de Tanzanie. Mais le café issu du commerce équitable venant d’autres zones de production est aussi importé en Suisse, par exemple du café du Nicaragua. Elisabeth Molina Torres a appris l’art de la caféiculture dès son plus jeune âge. Son père, lui-même caféiculteur, fut l’un des membres fondateurs de la coopérative San Danilo au Nicaragua, créée en 1987. Celle-ci est affiliée à la Cecocafen (Centrale des coopératives caféières du Nord), qui regroupe environ 2’100 caféicultrices et caféiculteurs. La Cecocafen a obtenu sa certification Fairtrade en 1997. Depuis, les conditions de travail et de production au sein des coopératives affiliées et, par voie de conséquence, la qualité du café produit se sont notablement améliorées. Grâce à la prime Fairtrade, la Cecocafen a pu s’équiper de deux nouvelles installations de préparation du café par voie humide et d’une installation de séchage fonctionnant à l’énergie solaire, complétées par un laboratoire répondant aux normes européennes. Aujourd’hui, la Cecocafen compte parmi les rares entreprises du Nicaragua à bénéficier d’une certification ISO. Elisabeth Molina Torres en est fière. Cette caféicultrice de 37 ans possède une surface de trois quarts d’hectare qu’elle cultive avec son mari. En pleine récolte, il n’est pas rare qu’Elisabeth Molina Torres accomplisse 14 à 16 heures de labeur quotidiennement. Et même en dehors de la période de récolte, ses journées sont longues. En plus de son travail de caféicultrice et de toutes ses tâches de maîtresse de maison et de mère de famille, Elisabeth Molina Torres exploite un gîte d’hôtes qu’elle a pu construire grâce à un microcrédit de la Cecocafen. Ce revenu d’appoint, elle l’utilise principalement pour des travaux de réparation dans sa maison. Pour Elisabeth Molina Torres, deux fois maman, le principal avantage du commerce équitable réside dans la scolarisation rendue possible par la prime Fairtrade et dont profitent ses enfants. Les coopératives affiliées à la Cecocafen investissent une partie de cette prime dans l’octroi de bourses d’étude et de microcrédits, dans le développement du réseau routier et électrique et dans celui des soins médicaux. « Le commerce équitable a changé notre vie », se félicite Elisabeth Molina Torres. Label qualité La Fondation Max Havelaar (Suisse) octroie un label qualité pour les produits issus du commerce équitable. Grâce au commerce équitable, elle améliore les conditions de vie et de travail des petits paysans et des ouvrières et ouvriers des plantations dans les pays en voie de développement. La Fondation Max Havelaar est membre de l’organisation internationale Fairtrade Labelling Organizations International (FLO) et se conforme aux normes internationales définies par celle-ci pour le commerce équitable. www.maxhavelaar.ch 14/15 MEMBER SPECIAL Une nuit entièrement placée sous le signe du commerce équitable Concours Répondez correctement aux questions suivantes et gagnez : 1er et 2e prix : deux nuits pour deux personnes dans une Auberge de Jeunesse Suisse de votre choix, y.c. petit-déjeuner, ainsi que deux pyjamas en coton bio Fairtrade d’ISA Bodywear. 3e au 18e prix : un pyjama en coton bio Fairtrade d’ISA Bodywear. Dans les Auberges de Jeunesse Suisses, on trouve déjà depuis plusieurs années des produits portant le label qualité Fairtrade Max Havelaar. Qu’il s’agisse de café, de thé ou de jus d’orange – au petit-déjeuner, non seulement on mange bien, mais aussi la conscience tranquille. Dans le secteur des produits frais et des fleurs, des produits portant ce label qualité sont aussi utilisés dans la mesure du possible. Une grande importance est également accordée aux produits régionaux et aux courtes distances de livraison dans les Auberges de Jeunesse Suisses. Celui qui souhaite contribuer encore davantage à la durabilité peut compenser les émissions produites pendant son séjour en payant un supplément de 30 centimes par nuit. En tant que membre, vous avez désormais la possibilité de passer une nuit entièrement placée sous le signe du commerce équitable et de la durabilité. Le gagnant du concours Fairtrade profitera non seulement de deux nuits en auberge de jeunesse et d’un délicieux petitdéjeuner composé de produits régionaux et Fairtrade, mais il dormira aussi dans un pyjama en coton bio Fairtrade d’ISA Bodywear. Détente durable garantie ! ISA Bodywear Depuis 160 ans, des sous-vêtements de haute qualité pour hommes et pour femmes sont fabriqués par ISA Bodywear à Amriswil, dans le canton de Thurgovie. Depuis 2009, l’entreprise est partenaire de la Fondation Max Havelaar. Du coton bio, une production durable, ainsi que des prix et des exigences commerciales équitables sont les principaux aspects des normes internationales du commerce équitable – cela s’inscrit dans la tradition d’une entreprise qui est attachée depuis toujours aux valeurs de qualité, de durabilité et de compatibilité sociale. Le coton bio Fairtrade provient du Burkina Faso et est uniquement cultivé biologiquement et sans pesticide. Le label Fairtrade Max Havelaar garantit aux cultivateurs de coton sur place des prix minimums stables et une prime Fairtrade pour financer leurs propres projets. 1. Depuis quelle année les Auberges de Jeunesse Suisses proposent-elles des produits portant le label qualité Fairtrade Max Havelaar ? 2. De quels produits issus du commerce équitable s’agit-il ? 3. Dans quel pays se trouve la Kagera Cooperative Union (KCU) ? Nom/prénom Adresse Code postal/Ville Date de naissance (JJ.MM.AA) Adresse e-mail N° de membre Pyjamas : Veuillez nous indiquer les tailles de pyjama souhaitées (deux pyjamas, veuillez préciser si vous souhaitez un pyjama pour femme/homme et en quelle taille (aucune taille pour enfants n’est disponible)). Du 3e au 18e prix, vous recevrez le premier pyjama indiqué. Les pyjamas correspondent à la photo ci-contre. Photo: ISA Bodywear Photo : Fondation Max Havelaar (Suisse) Gagnez un week-end de rêve pour deux personnes dans l’une de nos Auberges de Jeunesse Suisses – inclus : deux pyjamas d’ISA Bodywear. Diariatou Diawara, Mali. Le coton bio utilisé pour les vêtements de la marque ISA Bodywear est produit au Burkina Faso. Talon Les pyjamas en coton bio Fairtrade d’ISA Bodywear. Pyjama 1: Pour femme S M L Pyjama 2: Pour femme S M L Pour homme XL Pour homme XL Envoyez le talon avant le 23 septembre 2013 à : Schweizer Jugendherbergen, Concours Fairtrade, Schaffhauserstrasse 14, Postfach, 8042 Zurich. Ou envoyez toutes les données par e-mail à l’adresse : [email protected] en indiquant « Concours Fairtrade » en objet. Important : Aucune information concernant le concours ne sera donnée par téléphone. La voie juridique est exclue.