Ciboure

Transcription

Ciboure - Site Pro

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Ciboure, cité d’artistes
Entre mer et montagne, entre traditions et modernité
Dossier de presse 2015
Office de Tourisme Ciboure
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Accessibilité à Ciboure
Par la route :
- 12 km de Biarritz (A63 ou N10), 15mn
- 10 km de la frontière espagnole (A63 ou N10),
10mn
-
20 km de Bayonne (A63 ou N10), 25mn
33 km de San Sebastian (A63 ou N10, puis A8 ou
N1), 30mn
-
211 km de Bordeaux (A63), 2h
140 km de Bilbao, 2h
-
314 km de Toulouse (A64), 3h15
110 km de Pau (A64), 1h15
-
793 km de Paris (A10 et A63)
Ciboure est située sur un axe de passage
des grands flux européens et est donc
très facilement accessible.
Tous les renseignements sur
l’accessibilité :
OFFICE DE TOURISME
5 place Camille Jullian
64500 CIBOURE
05 59 47 64 56
[email protected]
Par avion :
Aéroport international de Bayonne Anglet Biarritz : +335 59 43 83 83
Vols directs : Paris Orly et Roissy, Lyon, Genève, Clermont Ferrand, Marrackech (saisonnier),
Londres, Dublin, Birmingham – Air France, EasyJet, Ryannair
Correspondances Air France pour : (Amsterdam, Dijon, Dusseldorf, Lille, Marseille, Milan,
Montpellier, Mulhouse, Nice, Rennes, Strasbourg, Toulon, Turin)
Aéroport de San Sebastian – Hondarribia : +34 9 943 66 85 00
Madrid, Barcelone : Vols quotidiens par Iberia / Aviaco, et Air Nostrum
Aéroport de Bordeaux Mérignac : +335 56 34 50 00 00
Abidjan, Ajaccio, Bale, Barcelone, Bilbao, Bruxelles, Casablanca, Clermont Ferrand, Dakar,
Genève, Lagos, Lille, Lisbonne, Londres, Lyon, Madrid, Marseille, Munich, Nantes, Nice, Paris,
Strasbourg, Tunis, et de nombreuses autres destinations par correspondance.
Et Par train : Gare SNCF de Saint-Jean de Luz / Ciboure
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-3Cartes de situation1
1
Cartes fournies par Google Maps
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Ciboure, en bref
Au cœur du territoire Terre & Côte Basques, Ciboure est une destination phare marquée à
jamais par la célèbre maison natale du musicien Maurice Ravel. Remarquable de par la
beauté de son site entre mer et montagne, cette station balnéaire se situe en bordure de
l’Océan Atlantique, au pied de la Rhune et à proximité immédiate des derniers contreforts
Pyrénéens.
Son nom en Basque : Zubiburu (en tête, ou à l’extrémité du pont. La ville de Ciboure se
situe bien au bout du pont qui la sépare de Saint Jean de Luz)
 7200 habitants.
 Classée station balnéaire et climatique depuis 1930, elle offre 5 plages de sable fin,
celles-ci protégées par 3 digues, dont la plus longue, celle de Socoa mesure 324m, elle est
aussi longue de la Tour Eiffel est haute.
- la plage du Fort : au pied du Fort de Socoa
- la plage de Socoa : centrale, c’est la plus fréquentée en été
- la plage du Carré : n’est accessible qu’à marée basse
- la plage du Centre : à l’entrée du port
- la plage des Dériveurs : plage réservée aux sports nautiques, interdite à la
baignade.
 Un Office de Tourisme ouvert toute l’année, classé en catégorie 2, qui accueille
groupes et individuels, et qui fournit toutes sortes de renseignements et de prestations pour
que le séjour de chacun soit le plus agréable possible.
 Capacité d’accueil :
- 2 résidences de tourisme ***
- 1 résidences de tourisme ****
- 1 hôtel ***
- 3 hôtels **
- 1 hôtel-restaurant **
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-5- 19 chambres d’hôtes et de nombreux propriétaires répertoriés à l’office de
tourisme, qui proposent 135 locations saisonnières meublées.
 Une tradition gastronomique inspirée de la mer :
- 22 restaurants.
 Culture :
- des événements toute l’année, organisés et relayés par l’Office de tourisme, le Comité
des Fêtes, ou l’association Terre & Cote Basques.
- des visites commentées à thème (en bateau, à pied) tout au long de l’année, sur
réservation obligatoire.
 Sport :
Des événements sportifs sont également prévus toute l’année : traversée de la baie à la
nage, ou encore course pédestre « Les foulées kaskarot » le lundi 9 juin à 10h, dont le
parcours permet aux concurrents, mais aussi au public, toujours au rendez-vous, de
profiter du somptueux panorama qu’offre ce cadre hors du commun, l’Istery Bask, le
trophée Roses des sables.
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Histoire
Ciboure, histoire d’une autonomie
A l’origine, Ciboure formait un quartier d’Urrugne. Jusqu’en 1555, Urrugne était une
paroisse d’une grande étendue comprenant Hendaye, Biriatou et Ciboure.
Ciboure aspirait néanmoins à se libérer du joug d’Urrugne. De 15 maisons présentes au XVe
siècle, le village est passé à 250 au XVIe siècle, ce qui permettait à cette entité « du bout du
pont » de devenir plus crédible.
François 1er accorda en 1555 l’indépendance économique et le Pape Jules II l’indépendance
religieuse aux Cibouriens.
Il faudra attendre 1574 pour leur voir accorder l’autonomie administrative acceptée par
Henri III, laquelle ne sera effective qu’en 1603 grâce à Henri IV.
L’âme forte de Ciboure
Socoa, en Basque Zokoa, « le coin », est un quartier de Ciboure situé à l’extrémité ouest de
la baie de Saint Jean de Luz. Son existence n’est mentionnée sur les documents anciens que
depuis le début du XVIème siècle. Seul refuge pour les navires de pêche et de commerce
sur la côte de Bordeaux à la frontière espagnole, la baie a toujours présenté un intérêt
stratégique important, pour les rois de France. C’est sous François 1er que la création d’un
véritable port à Socoa a été envisagée en remplacement des anciens appontements en bois
réalisés par les habitants sur la rivière Untxin.
L’ensablement de l’embouchure de l’Adour au XVe siècle, avait entraîné la fermeture du port
de Bayonne pendant une centaine d’années favorisant ainsi les activités du Port de Saint
Jean de Luz dont le développement passait par l’aménagement d’un port à Socoa.
L’influent seigneur d’Urrugne, Tristan d’Urtubie, s’opposa très longtemps à ce projet qui fut
cependant transcrit dans l’acte de séparation des communes de Ciboure et d’Urrugne en
1603 sous la dénomination de « Havre neuf ». Socoa y restait dans le domaine communal
d’Urrugne, mais Ciboure devait assumer une part de la construction du port.
Deux siècles plus tard, elle en deviendra propriétaire foncier sous Napoléon 1 er après un
échange de terrains communaux avec Urrugne. L’aménagement et la défense de la baie
étaient devenus une préoccupation de premier ordre pour Henri IV surtout après
l’invasion espagnole de 1558. En 1605, le roi de France dépêcha sur place le Maréchal
d’Ornano, gouverneur de Guyenne et l’ingénieur qui « ne trouvèrent d’endroit plus
commode dans toute cette côte que l’endroit de Socoa ». La mort du roi repoussa le projet
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-7que Louis XIII fit aboutir en 1624. Le bassin pouvant accueillir 40 à 50
navires fut alors réalisé.
Une tour circulaire crénelée avec un escalier hors d’œuvre et une
chapelle furent érigées au sommet d’un rocher, à partir de 1627. Le
fort n’a malgré ça jamais connu de combats.
Jusqu’en 2002, le Fort fut le domaine privilégié des activités liées à la
voile (club Virginie Herriot puis UCPA). Mis en vente par l’Etat en 2003.
Le fort fait actuellement l’objet d’une étude de valorisation, peut-être
pour une prochaine ouverture à la visite.
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Ciboure, au fil de l’eau
-
La pêche
L’histoire de Ciboure, c’est avant tout l’histoire des Basques et de la mer.
La chasse à la baleine
Aux yeux des Basques, une baleine échouée sur les côtes était un don divin. Pour forcer le
destin, les pêcheurs se lancèrent au XVe siècle dans la chasse à la baleine. Bordagain était
un emplacement idéal pour surveiller les cétacés (Tour de Bordagain). Cette chasse,
essentiellement Basque, allait être concurrencée par les Anglais et les Hollandais, avec
l’invention du harpon.
La pêche à la sardine
Comme leurs voisins espagnols de Fontarrabie, les pêcheurs Cibouriens se tournèrent vers
la pêche à la sardine, faute de baleine et de morue. Cette pêche connut des hauts et des bas
en raison de l’ensablement du port, jusqu'à la construction des digues de Socoa, de l’Artha
et de Sainte-Barbe. L’utilisation au début du XXe siècle de la bolinche (filet tournant plus
long) augmente le volume des prises, ce qui amena la construction d’usines.
La pêche au thon
La pêche au thon est très ancienne. Dans la deuxième partie du XIXème siècle, les
Cibouriens pêchaient le thon le long des côtes avec des bateaux à voiles.
La pêche à la voile a été abandonnée au début du XXe siècle du fait de la construction de
nombreux petits vapeurs. Leur marche ne dépendait plus du vent et ils n’avaient plus à
craindre les calmes plats. Autre intérêt, avec leurs bateaux à vapeur, ils pouvaient ainsi
éviter de rentrer et de vendre leur pêche tous les jours. Ainsi, ils n’avaient plus de problème
de conservation du poisson. Dans le port de Ciboure/Saint Jean de Luz, il y eut jusqu’à 60
thoniers à vapeur. En 1950, 110 bateaux se livraient à la pêche au thon. Aujourd’hui seuls 20
bateaux sortent.
-
Les usines
Jusqu’au XIXe siècle, la conserve de la sardine était artisanale (ateliers de presse, séchage,
salage ou fumage).
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En 1917, la première conserverie à l’huile s’installa à Ciboure, tenue par une famille de
conservateurs Bretons de Douarnenez (Famille Chancerelle) sur l’emplacement du quartier
Zubiburu (ancien quartier des usines).
Furent crées à Ciboure :
-
Les établissements Chancerelle
Les entreprises Maritimes Basques
Les établissements Soubelet
L’entreprise Pascal Elissalt
Les établissements Consathoma
En 1947, avec 6249 tonnes de sardines débarquées, Saint-Jean-de-Luz /Ciboure devint le
premier port sardinier français.
Dans cette moitié du XXe siècle, il fallut faire appel à de la main d’œuvre spécialisée dans la
conserverie : ce fut l’arrivée massive de Bretons et de Bretonnes sur Ciboure.
Ils se lièrent avec les familles locales et pour la plupart, restèrent au Pays Basque. Vers 1960,
l’activité « sardine » commença à baisser et les usines disparurent une à une. En 1979, il ne
restait plus que la conserverie Saupiquet dans les locaux des établissements Soubelet.
Avec le départ de Saupiquet vers la Bretagne en 1997, une page de l’histoire de Ciboure s’est
tristement refermée.
-
La Criée
Construite en 1996, la Criée est visitable lors des visites commentées organisées par l’Office
de Tourisme de Ciboure.
Responsable de la criée : Monsieur Peio BILBAO Tel : 05 59 51 61 00.
-
Les Ports
Ciboure a la particularité d’avoir un port de pêche (environ 40 bateaux), ainsi qu’un port de
plaisance (81 bateaux).
Responsable du port de pêche : Monsieur Peio BILBAO Tél : 05 59 51 61 00
Responsable du port de plaisance : Monsieur Michel Peyreblanque Tel : 05 59 47 26 81.
Adresse E-mail: [email protected] ou [email protected]
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Un site riche en patrimoine
Ciboure dispose d’un patrimoine architectural remarquable et possède un grand nombre de
monuments classés.
A visiter :
La mairie « Ditcho Baita » (maison où l’on parle)
Construite en 1720, elle possède : une cour intérieure pavé, ou trône le buste de Maurice
Ravel. Elle est remarquable pour son escalier en bois sculpté et des balcons extérieurs ornés
de balustrades en fer forgé. C’est un bel exemple de maison Labourdine.
La villa Art Déco « Leihorra »
Bijou de l’Art Déco, la villa Leihorra est signée de l’architecte Joseph Hiriart et fut
construite en 1920.
La vieille fontaine
Construite en 1676, elle a la forme d’un petit obélisque de section rectangulaire et porte les
armes de la Ville. Elle fut offerte à la commune par Monsieur Robert Morel- Francoz
(habitant de Ciboure).
L’église St Vincent
Elle fut édifiée en 1555 et son originalité réside en son cloché octogonal, unique en Pays
Basque. Elle possède une porte réservée aux cagots (population maudite ayant laissé de
nombreuses traces en Pays Basque). Au fond de l’église, se trouve le baptistère dans lequel
fut baptisé Maurice Ravel.
La maison "Estebania" ou maison Ravel
De style hollandais, elle fut construite par un armateur cibourien, Esteban d’Etcheto. Le
Cardinal Mazarin y séjourna lors du mariage de Louis XIV et de l’Infante Marie Thérèse
d’Autriche. Maurice Ravel y vit le jour le 7 mars 1875.
Le phare amont
De style néo-labourdin, il fut l’œuvre de l’architecte André Pavlovsky en 1936. Il est couplé
avec celui de St Jean de Luz.
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- 11 -
Le cloître et le couvent des Récollets
Ils furent construits en 1610 sur l’îlot situé au milieu de la Nivelle, dans le but de mettre fin
aux querelles avec la cité voisine de Saint-Jean-deLe puits des Récollets
Offert par le Cardinal Mazarin lors du mariage de Louis XIV et de l'Infante d'Espagne, le puitciterne se situe au milieu du cloître.
La tour de Bordagain
Située sur la colline du même nom, elle fut la première église de la commune ; une tour
militaire lui fut accolée au XIVe siècle. A proximité immédiate s’élève l’ancienne tour du
télégraphe Chappe.
La tombe de M. Pierre Benoît
Auteur des œuvres de Köenigsmarck et de l’Atlantide, décédé en 1962 à Ciboure,
l’académicien repose dans le cimetière marin de Socoa. Sur sa tombe, il fit graver à côté d’un
petit réceptacle sculpté sur la pierre tombale : « l’eau de la pluie se rassemble au fond de
cette coupe et sert à désaltérer l’oiseau du ciel ».
La Croix Blanche
Elle se trouvait à l’origine dans l’enceinte de l’hôpital sur le chemin de Saint- Jacques de
Compostelle ; elle est aujourd’hui peinte en blanc d’où son appellation.
Le fort de Socoa
C’est une énorme tour circulaire édifiée sous Louis XIV. La digue de protection et la route
reliant le Fort à la terre, furent réalisées d’après les plans de Vauban.
Accès piétonnier du 15 juin au 30 août.
Le sentier du littoral, les chemins de Saint Jacques
Ciboure est un point de passage sur les Chemins de Saint Jacques de Compostelle. Les
pèlerins sont toujours nombreux à passer par Ciboure, située sur la voie dite « littorale » des
Chemins de Saint Jacques. Empruntant autrefois la rue Agorette, dans le centre de Ciboure,
ils optent aujourd’hui plus facilement pour le Sentier du Littoral.
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- 12 -
Les visites commentées de Ciboure, en
bateau, à pied,
Les visites commentées de l’Office de Tourisme font revivre Ciboure, au travers de son Port,
son Fort, sa Fontaine, son Phare, et l’ensemble de son patrimoine, et de ses traditions.
Nouveauté groupe:
Toute l'année, sur réservation, l'Office de Tourisme de Ciboure vous propose une journée
gourmande "Un goût d'océan" incluant :




une visite commentée en bateau ou à pied
une dégustation de produits locaux servie à l’Office de Tourisme
un déjeuner gourmand
la visite au choix du chai Egiategia, du Musée Cidricole, ou des Grottes de Sare.
Tarif adulte à partir de 37€.
VISITES COMMENTEES DE CIBOURE 2015
« Ciboure, sur les Rives de Socoa »
Visite commentée à pied.
Emmanuel Poirmeur, viticulteur, développe la vinification de
son vin sous l’eau, à 15 mètres de profondeur, dans la baie
de Saint-Jean de Luz /Ciboure : une pratique aussi originale
qu’innovante et de qualité, à découvrir lors de cette visite
inoubliable.
Du 2 avril au 15 octobre, le jeudi à 15h00 (rendez-vous sur
place).
Durée : 1h30/ Tarif : adulte 6€.
Réservation obligatoire. Minimum 5 personnes.
« Ciboure, un Fort, un Port »
Visite commentée en bateau.
Découvrez le patrimoine de Ciboure d’un angle inédit, grâce à
la visite commentée en bateau. L’Histoire de la pêche, ses
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- 13 techniques, la criée, le puissant fort de Socoa, la baie, les
5 plages et l’ensemble du patrimoine architectural seront
évoqués. Sur fond d’anecdotes et de détails historiques, c’est
l’histoire des Basques et de la mer qui vous sera contée.
Du 7 juillet au 25 août : le mardi à 10h00, visite
supplémentaire à 11h00 en cas d’affluence.
Durée : 1h00
Tarif adulte : 10 €
Tarif enfant (de 2 à 10 ans): 7 €
Réservation obligatoire. Minimum 5 personnes.
« Ciboure, cité labourdine »
Le centre-ville de Ciboure regorge de secrets. Derrière son
identité basque forte se cachent une histoire et de nombreuses
traditions que nous découvrirons tout au long du parcours, qui
se termine par une visite inédite du trinquet Ttiki.
Du 1er Avril au 14 octobre : le mercredi
à 10h00.
Tarif adulte : 4 €
Tarif enfant (de 2 à 10 ans) : 3 €
Tarif famille : 10€ sur une base de 2 adultes et 2 enfants.
Réservation obligatoire. Minimum de 5 personnes.
« Ciboure à sa hauteur »
Perchée sur son promontoire, le clocher de la Tour de
Bordagain culmine à 101m d’altitude. C’est un des plus beaux
points de vue sur le Pays Basque. Ce monument chargé
d’histoire a connu les incursions espagnoles, et a vu a ses
pieds les combats napoléoniens. Principal point d’observation
de la ville, elle servit également de point d’observation des
chasseurs de baleine. La colline de Bordagain abrite également
la villa Art Déco Leihorra que vous découvrirez lors cette
balade.
Du 3 Avril au 16 octobre : le vendredi à 10h00.
Tarif adulte : 7,50 €
Tarif enfant : 5,50 €
Tarif adulte groupe (à partir de 15 personnes)
Tarif enfant groupe (à partir de 15 personnes)
: 6.50 €
: 4.50 €
Tarif famille : 20€ sur une base de 2 adultes et 2 enfants.
Réservation obligatoire. Minimum de 5 personnes.
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- 14 -
« Association Cité d’artistes »
Coordonnées de M le Président : M Charles Aouston
11 rue de Cordilleta – 64500 Ciboure
Tél : 05 59 47 02 08
Cours de peinture proposés
EXPOSITIONS PERMANENTES
Atelier Ronald
Route nationale 10 - 64500 Ciboure
Tél. : 06 87 56 70 06
Accès libre
Atelier Marc Claerbout
2 avenue Joseph Abeberry - 64500 Ciboure
Tél. : 05 59 47 15 43
Peintures Manuel Susperregui
3 impasse okineta - 64500 Ciboure
Tél. : 05 59 47 98 47
Accès libre
Association Ilargi
5impasse Okineta - 64500 Ciboure
Tél. : 05 59 47 90 38
Cours proposés
Accès libre
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- 15 -
Ciboure, cité sportive
Dotée de plages magnifiques et nichée au cœur de la baie de Ciboure/Saint Jean de Luz,
Ciboure favorise la pratique de trois sports qui sont en vedette : le golf, la pelote Basque et
le nautisme.
Le golf
L’une des plus belles destinations, le Golf de la Nivelle. Le climat propice permet la pratique
de ce sport durant toute l’année.
Golf de la nivelle (18 trous)
Place William Sharp
64500 CIBOURE
Tel : 05 59 47 18 99
Fax : 05 59 47 21 16
Mail : [email protected]
Site Internet : www.golfnivelle.com
Restaurant : 05 59 47 04 37
Proshop : 05 59 47 07 78
Ouvert toute l’année.
La pelote Basque
Ciboure possède trois frontons (Untxin, Socoa, Municipal) destinés à la pratique de la pelote
Basque. Des parties de pelote sont organisées par le Comités des fêtes tous les jours durant
la période estivale.
Ziburuko Gasteak – Ciboure Omnisport – Club de pelote basque
Siège social le Kanttu
Plaine des sports
64500 CIBOURE
Tel : 05 59 47 35 66
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- 16 Le nautisme et la pêche en mer

NCKD Océan
8 Allée Caparocenia
64500 CIBOURE
Tél. : +33 6 73 94 93 46
Mail :[email protected]
Site web : www.NCKD64.com
o
o

Ouverture : Du 01/01/2014 au 31/12/2014
Type : Kayak de mer, Rafting
Eauxskadi
Port de plaisance
64500 CIBOURE
Tél. : +33 6 88 56 26 73 - #+33 6 87 10 44 18
o
o

Ouverture : Du au
Type : Pêche en mer
Atlantic Pirogue
43 rue du Commandant Passicot
64500 CIBOURE
Tél. : +33 5 59 47 21 67
Site web : www.atlantic-pirogue.com
o
o

Ouverture : Du 01/01/2014 au 31/12/2014
Type : Pirogue, Kayak de mer, Stand-up-paddle-board
Artéka
33 av du Commandant Passicot
64500 CIBOURE
Tél. : +33 5 59 37 71 34
Site web : www.arteka-eh.com
o
o
Ouverture : Du 01/01/2014 au 31/12/2014
Type : Rafting, Canyoning, Via ferrata
www.ciboure.fr
- 17 
EVI Nautika Ecole de voile internationale
Socoa
64500 CIBOURE
Tél. : +33 5 59 47 06 32 - #+33 6 72 63 51 57
Site web : www.evi-nautika.com
o
o

Ouverture : Du 01/06/2014 au 30/09/2014
Type : Voile, Stand-up-paddle-board, Bouées tractées, Ski nautique, Wake board, Stand-uppaddle-board, Stand-up-paddle-board
Odyssée Bleue Socoa
Chemin des Blocs
64500 CIBOURE
Tél. : +33 6 63 54 13 63
Site web : www.odyssee-bleue.com
o
o

Ouverture : Du 01/01/2014 au 31/12/2014
Type : Plongée
Aventure 64
64500 CIBOURE
Tél. : +33 6 66 65 50 97
Site web : www. aventure64.fr
o
o

Ouverture : Du au
Type : Canoé kayak
Atlantika 64
18 rue Koxe Basurco
Résidence A. Portu Ondoan
64500 CIBOURE
Tél. : +33 5 59 51 23 66
Site web : www.plongee-paysbasque.com
www.ciboure.fr
- 18 o
o

Ouverture : Du 15/03/2014 au 15/11/2014
Type : Plongée, Plongée, Plongée
Océan
45 avenue du Commandant Passicot
64500 CIBOURE
Tél. : +33 6 16 36 11 76
Site web : www.tech-ocean.fr
o
o

Ouverture : Du 01/05/2014 au 30/09/2014
Type : Plongée
Okiba
Socoa
33 av. du Cdt Passicot
64500 CIBOURE
Tél. : +33 5 40 07 56 76
Site web : www.okiba.fr
o
o

Ouverture : Du 01/01/2014 au 31/12/2014
Type : Canoé kayak, Pirogue, Sports à voile, Kayak de mer
C.A.S.P.A NAUTIQUE
Chemin des blocs
64500 CIBOURE
Tél. : +33 6 08 61 12 41
o
o

Ouverture : Du 01/01/2014 au 31/12/2014
Type : Bouées tractées, Pêche en mer
Jet océan 64 socoa
Port de Socoa
64500 CIBOURE
www.ciboure.fr
- 19 Tél. : +33 6 63 74 27 72
Site web : www.jetocean64socoa.com
o
o

Ouverture : Du 26/04/2014 au 28/09/2014
Type : Jet-ski
SARL Paral'aile
parking des dériveurs
64500 CIBOURE
Tél. : +33 6 70 45 03 38 - #+33 5 59 26 76 22
Site web : www.paral-aile.fr
o
o

Ouverture : Du 30/03/2014 au 04/10/2014
Type : Bouées tractées, Fly Fish, Jet-ski
Ecole de voile Yacht Club Basque
Socoa
Parking des Dériveurs
64500 CIBOURE
Tél. : +33 5 59 47 18 31
#[email protected]
Site web : www.ycbasque.org
o
o
Ouverture : Du 01/01/2014 au 31/12/2014
Type : Voile
www.ciboure.fr
- 20 -
Ciboure, cité festive
Ciboure offre toute l’année un large éventail de festivités.
Manifestations
Le programme des manifestations de Ciboure est disponible à l’Office de Tourisme, ou sur
internet au www.ciboure.fr
Marchés
Marché aux produits régionaux
Tous les dimanches de l’année, de
8h à 14h
Place Camille Jullian, quartier du
centre
Brocante, vide-grenier
Le 1er dimanche de chaque mois
de 8h à 18h, place Joseph Arbiza,
quartier de l’Untxin
www.ciboure.fr
- 21 -
Ciboure, évènementiel





Les Foulées Kaskarot, course pédestre 10
kms + 5 kms , le samedi 23 mai à 18 h
Istery Bask les 11 et 12 avril
Concert les Raveliades, les 3 et 4 août
Journées du Patrimoine, les 19 et 20
septembre
Trophée Roses des Sables, le 8 octobre
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- 22 -
Ciboure, cité de tradition gastronomique
Si elle s’apparente à la cuisine traditionnelle du Sud Ouest, la gastronomie Basque n’en
conserve pas moins des caractéristiques originales inspirées de la mer toute proche et du
terroir.
Les restaurants de Ciboure sont ouverts le temps d'un déjeuner ou d'un dîner, sur des
terrasses ombragées ou dans de belles salles afin de partager la passion du goût, des saveurs
riches et variées autour d'une cuisine authentique et créative, faite de produits de la mer et
du terroir.
Les bonnes adresses…
Arteka
Tel : +33 (5) 59 23 67 95
12 Route de la Corniche
64500 CIBOURE
Bakea Kafe
Tel : +33 (5) 59 47 34 40
9 Place Camille Jullian
64500 CIBOURE
Fermeture hebdomadaire : le dimanche soir
et le lundi hors saison - ouvert tous les jours
en saison
Restaurant Belarra
Tel : +33 (5) 59 47 43 79
6 BD Pierre Benoît
64500 CIBOURE
Fermeture hebdomadaire : le mercredi
L’Ephémère
Tel : +33 (5) 59 47 29 16
15 Quai Maurice Ravel
64500 CIBOURE
Fermeture hebdomadaire dimanche soir
Chez Kathy
Tel : +33 (5) 59 47 23 28
8 Rue Bourousse
64500 CIBOURE
Chez Margot
Tel : +33 (5) 59 47 18 30
Avenue du Cdt Passicot
64500 CIBOURE
Fermeture annuelle : février et novembre
Fermeture hebdomadaire :
en hiver : mercredi toute la journée et
vendredi soir
en été : mercredi journée et vendredi midi
Chez Mattin
Tel : +33 (5) 59 47 19 52
Place de la Croix Rouge
64500 CIBOURE
Fermeture annuelle : janvier
Fermeture hebdomadaire : lundi
Chez Pantxoa
Tel : +33 (5) 59 47 13 73
37 Avenue du Cdt Passicot
64500 CIBOURE
Fermeture hebdomadaire dimanche soir
Pikillos Pizza
Tel : +33 (5) 59 51 71 11
5 avenue Jean Jaurés
64500 CIBOURE
www.ciboure.fr
- 23 -
Chez Valentin
Tel : +33 (5) 59 47 29 55
1 Avenue François Mitterrand 64500
CIBOURE
Fermeture annuelle : de mi janvier à mi
février
Fermeture hebdomadaire : samedi soir et
dimanche (hors saison) et en saison, ouvert
tous les jours
Gigi l’Amoroso
Tel : 09 81 89 91 07
11 Avenue du Cdt Passicot 64500 CIBOURE
Ispeguy
Tel : +33 (5) 59 47 40 64
Fermeture hebdomadaire : lundi soir, mardi
toute la journée
La Marine
Tel : +33 (5) 59 47 98 60
Rue du Cdt Passicot 64500 CIBOURE
Fermeture hebdomadaire : lundi midi et soir
et dimanche soir
Fermeture annuelle : du 1er au 15 janvier
Snack du Fort
Tel : +33 (6) 08 14 15 16
45 Avenue Passicot
64500 CIBOURE
Chez Fifi
Tel : +33 (5) 59 47 44 26
La plancha de l’Océan
Tel : +33 (5) 59 51 70 08
45 avenue du Cdt Passicot
64500 CIBOURE
La Factory
Tel : +33 (5) 59 47 81 58
Rue Agorette
64500 CIBOURE
La Grignotte
Tel : +33 (5) 59 23 55 49
Place Koxe Arbiza
64500 CIBOURE
Ouvert 7j/7
Ottima Pizza
Tel : +33 (5) 59 47 42 75
73 avenue Jean Jaurès
64500 CIBOURE
Arrantzaleak
Tel : +33 (5) 59 47 10 75
Avenue Jean Poulou
64500 CIBOURE
Fermeture hebdomadaire : dimanche soir et
le lundi
Chez Jules
Tel : 0 6 09 66 20 62
Avenue du Cdt Passicot
64500 CIBOURE
Brasserie O’Garra
Tel : 05 59 22 20 05
9 quai Maurice Ravel
64500 CIBOURE
www.ciboure.fr
- 24 -
Où dormir à Ciboure ?
Ciboure comprend 1 hôtel ***, 4 hôtels 2*, 1 résidence de tourisme**** et 2 résidences de
tourisme***
5 Hôtels
Hôtel Agur Deneri **
14 chemin de Muskoa
22 rue du Docteur Micé
64500 CIBOURE
Tel : +33 (5) 59 47 02 83
Fax : +33 (5) 59 47 39 42
Hôtel Restaurant Bakea **
9 place Camille Jullian
64500 CIBOURE
Tel : +33 (5) 59 47 34 40
Fax : +33 (5) 59 47 45 65
Hôtel La Caravelle **
1 bd Pierre Benoit
64500 CIBOURE
Tel : +33 (5) 59 47 18 05
Fax : +33 (5) 59 47 30 43
Hôtel Ibis ***
7 rue des Frères Chancerelle
www.ciboure.fr
- 25 64500 CIBOURE
Tel : +33 (5) 59 41 76 80
Fax : +33 (5) 59 23 29 66
[email protected]
Ibis Budget **
13 rue Georges Olascuaga
64500 CIBOURE
Tel : 08 92 70 12 51
Fax : 05 59 24 93 17
3 Résidences de Tourisme
Le Domaine de Maldagora****
Avenue Francis Picherit
64500 CIBOURE
Tel : 0891 70 10 46
Fax : 05 59 51 52 01
Mer et Golf Résidences Soko Eder***
Rue Kattalin Aguirre
64500 CIBOURE
Tel : +33 (5) 59 51 72 00
Fax : +33 (5) 59 51 73 30
Résidence Hôtelière du Golf***
9 Place William Sharp
64500 CIBOURE
Tel : +33 (5) 59 08 40 00
Fax : +33 (5) 59 08 40 99
Meublés
Ciboure comporte également 56 meublés de particuliers en location saisonnière.
www.ciboure.fr
- 26 -
Les éditions de l’Office de Tourisme
Office de Tourisme :
-
Plans de ville
Visite commentées à thème
Programme estival des animations
Programme des Journées du Patrimoine
Quiz de Noel pour adulte et enfant
Association Terre & Côte Basques :
-
Hébergements en Camping, Résidences de tourisme / Agences immobilières
Location de vacances et chambres d’hôtes / Hôtels
Guide des restaurants
Sites et Loisirs
Guide des animations, calendrier des marées
Guide des visites accompagnées à thème
Calendrier Terre & Côte Basques
Les éditions de Terre & Côte Basques sont traduites en Anglais et Espagnol.
www.ciboure.fr
- 27 -
Contacts utiles
Pour tout renseignement, réservation, ou pour toute question relative à la ville balnéaire de
Ciboure, l’ensemble de l’Equipe de l’Office de Tourisme se tient à votre disposition.
5, place Camille Jullian
64500 Ciboure
Tel : +33 (5) 59 47 64 56
Fax : +33 (5) 59 47 64 55
Email : [email protected]
www.ciboure.fr
www.terreetcotebasques.com
Présidente :
Mme Edwige DUPUCH BARRAU
Service accueil :
Mme Chantal BILLEREAU
Mme Dominique DE LAVAISSIERE
Mme Valèrie BROCHERIOU
Service promotion touristique :
Mme Christel CASTET
www.ciboure.fr
- 28 -
Mairie
Standard / accueil
Place Camille Jullian
BP 321 – 64503 Ciboure Cedex
Tel : 05 59 47 26 06
Etat Civil / Elections
Tel : +33 (5) 59 47 92 85
Bureaux ouverts du lundi au vendredi, de 8 h 15 à 12 h 00 et de 13h 15 à 17 h 00
Point information jeunesse
Place Camille Jullian
64500 Ciboure
Tel : +33 (5) 59 47 64 98
Fax : +33 (5) 59 47 64 99
[email protected]
Du mardi au vendredi de 10 h 00 à 12 h 30 et de 13 h 30 à 18 h 00.
Le samedi de 10 h 00 à 12 h 30
Offices religieux catholiques
Presbytère – 59 Quai Maurice Ravel – 64500 Ciboure
Tel : +33 (5) 59 47 18 98
M le Curé : Jean Elicagaray
Horaires de messes :
Le dimanche à 10 h 30 à l’église St Vincent de Ciboure
Comité des Fêtes
4 place du Fronton
64500 Ciboure
Tel : +33 (5) 59 47 41 81
Comité Départemental du Tourisme
2, allée des Platanes
BP 81
64100 BAYONNE
Tél : +33 (5) 59 30 01 30
www.ciboure.fr
Tel : 05 59 46 52 52
Fax : 05 59 46 52 46
www.tourisme64.com
- 29 -
Photothèque
L’Office de Tourisme de Ciboure (propriétaire des photos ci-dessous) dispose d’une
photothèque.
www.ciboure.fr
- 30 -
www.ciboure.fr

Ciboure - Site Pro

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