CARTe Wine lisT

Transcription

CARTe Wine lisT

CARTe
des
vins
Wine
lisT
Chef Sommelier
AnTonin ChARlieR
Chef Sommelier exeCutif
GéRARd MARGeon
oCToBRe 2016
Bulles // BuBBles
12,5cl
BlAnC
Champagne - Selection alain Ducasse
Champagne - Blanc de Blancs 1er Cru - m.princet
Champagne - Belle epoque - perrier-Jouet
Champagne - P2 - Dom pérignon
Rosé
Champagne roSé - ruinart
2007
1998
-
15
19
39
65
NV
-
22
NV
NV
vin BlAnC // WhiTe Wine
12,5cl 37,5cl
pinot grigio - veneto - trefili
igp méDiterranée - isle Saint pierre
VDf CorSiCa - Domaine eric poli
CôteS De proVenCe - Château Barbeyrolles
puligny-montraChet - les enseignères - Chavy-Chouet
pinot auxerroiS - h - Domaine Josmeyer
igt Venezia giulia - vitovska - zidarich
2015
2014
2014
2014
2014
2013
2013
8
7
9
13
19
15
18
22
20
26
37
56
43
52
2014
8
23
2014
2013
2013
2012
2009
2007
2004
7
9
8
12
10
25
17
20
26
24
34
29
73
50
vin Rosé // Rose Wine
Côteaux D'aix-en-proVenCe - Château Vignelaure
vin RouGe // Red Wine
CôteS Du rhône - Dne les aphillanthes
giVry - Christophe Denizot
igt umBria - Rubbio - palazzone
Barolo - Castiglione - Vietti
peSSaC-léognan - Château haut Bergey
vin de desseRT // sWeeT Wine
10 cl
BanyulS - Gaby vial -Dne Vial-magnère
muSCat Du Cap CorSe - Dne pieretti
Jurançon - Cuvée Marie Katalin - Dne de Souch
Vallée D'aoSte - Chaudelune - Cave de morgex
igt emilia - Malvasia Passito- la Stoppa
NV
2013
2013
2013
2008
A discretionary 12.5% service charge will be added to your bill.
Prices are in £, inclusive of vAT.
-
10
11
18
18
20
By The GlAss // vin Au veRRe
Au veRRe // By The GlAss
Bulles // BuBBles
fRAnCe // fRAnCe
75cl
Selection alain Ducasse
francoise Bedel - entre Ciel et Terre
agrapart - Brut - les 7 Crus
Bollinger - special Cuvée
louis roederer - Brut Premier
henri giraud - hommage à françois hémart
egly-ouriet - Grand cru - v.P - extra brut
lanson - extra Age
Veuve Clicquot
Deutz
perrier-Jouet - Belle epoque
laurent lequart - Cuvée Carte d’or
Bollinger - la Grande Année
lanson - Gold label
pol roger - vintage
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
2006
2007
2007
2002
2002
2000
-
84
110
120
125
105
125
160
150
130
150
235
130
350
140
195
-
110
114
120
135
160
145
125
320
775
1300
-
350
500
275
290
495
375
290
225
475
675
1185
1800
-
115
95
105
115
125
170
140
180
185
600
185
660
Champagne BlanC De BlanCS
mathieu-princet - 1er Cru
Diebolt-Vallois - Prestige
eric rodez
ruinart
Bruno paillard - Grand cru - Reserve Privée
larmandier-Bernier - 1er cru - Terre de vertus
legras - Grand cru - Présidence
Dom ruinart
Salon
Salon
NV
NV
NV
NV
NV
2007
2002
2002
1999
1996
Champagne granDe CuVée
Krug - Grande Cuvée
louis roederer - Cristal
Dom pérignon
Dom pérignon
henri giraud - Argonne
Bollinger - Rd
taittinger - Comtes de Champagne
pommery - louise
Krug - vintage
Dom pérignon p2
Krug - Collection vintage
Bollinger - Rd
NV
2005
2006
2005
2002
2002
2000
1999
1998
1998
1989
1976
Champagne roSé
mathieu-princet - 1er Cru
gerard loriot
lanson- Pink label
Charles heidsieck - Rosé Réserve
ruinart
laurent-perrier
Bollinger
lanson- extra Age
Bruno paillard - Première Cuvée
Krug
Veuve Clicquot
Dom ruinart
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
2008
2004
BuBBles // Bulles
Champagne
Bulles // BuBBles
iTAlie // iTAly
75cl
NV
2014
-
38
70
lomBarDie
franCiaCorta - Cuvée brut - Bellavista
franCiaCorta - Prestige - Ca’ del Bosco
franCiaCorta - dosage Zero - Ca’ del Bosco
franCiaCorta - Gran Cuvée brut - Bellavista
franCiaCorta - Annamaria Clementi - Ca’ del Bosco
2007
2006
2003
75
84
- 105
- 110
- 200
piémont roSé
BraChetto D’aCqui - Rosa Regale
2014
-
2009
2003
- 125
- 340
- Banfi
lomBarDie roSé
franCiaCorta - Bellavista
franCiaCorta - Annamaria Clementi - Ca’ del Bosco
NV
NV
39
BuBBles // Bulles
Venetie
proSeCCo Spumante extra Dry - Ca di alte
proSeCCo Di ValDoBBiaDene Superiore - Bisol
150cl
Champagne
Selection alain Ducasse
Bollinger - special Cuvée
Bollinger rose
Bruno paillard rose- Première Cuvée
laurent-perrier
NV
-
168
250
270
360
230
2014
2014
2009
1999
-
130
220
500
1800
2012
2010
-
250
125
215
365
260
250
450
550
425
NV
NV
NV
NV
BlanC / White
VDep Du Var - Blanc et or - Château minuty puligny-montraChet - les enseignères - Chavy-Chouet
ChaSSagne-montraChet 1er Cru - Jn gagnard
montraChet - m Colin
rouge / reD
Châteauneuf-Du-pape v.v - Dne de Villeneuve
Côte De nuitS - Didier fornerol
BanDol - Château de pibarnon
VDep BouCheS-De-rhône - Dne de trévallon
haut-méDoC - Château Cantemerle
nuitS-Saint-georgeS 1er Cru - les Pt Plets - Dne l’arlot
margaux - Château rauzan-Ségla
Saint-emilion granD Cru - Château Beau-Séjour-Bécot
pauillaC - Château d’armailhac
2008
2005
2005
2011
2004
2000
1996
iTAlie // iTAly
150cl
SparKling
franCiaCorta - Cuvée brut - Bellavista
franCiaCorta - Prestige - Ca’ del Bosco
NV
- 144
- 168
2014
2010
2010
- 120
- 120
- 150
2008
145
280
140
780
500cl 3500
- 1375
NV
BlanC / White
gaVi - Montessora - la giustiniana
SoaVe ClaSSiCo - la Rocca - pieropan
iSonzo - dessimis - Pinot Grigio - Vie di romans
rouge / reD
igt VeroneSe - la Grolla - allegrini
igt toSCana - Cepparello - isole e olena
igt emilia - Macchiona - la Stoppa
Brunello Di montalCino - sugarille - gaja
Barolo - Gran Bussia - a Conterno
Barolo - Gran Bussia - a Conterno
2007
2005
2004
2001
1999
-
lARGe foRMATs // GRAnds foRMATs
fRAnCe // fRAnCe
fRAnCe BlAnC // WhiTe fRAnCe
2011
-
50
igp méDiterranée - frigousse - la Coste
igp Du Var - Blanc et or - Château minuty igp DeS alpilleS - Château Dalmeran 2014
2015
2014
2013
-
30
39
65
75
CôteS De proVenCe - Dne richeaume
CôteS De proVenCe - Château malherbe
CôteS De proVenCe - Château des Sarrins CôteS De proVenCe - Première - St-andré de figuière
2011
2011
2012
2013
-
65
70
75
60
Bellet - Cuvée Baron G - Château de Bellet
2012
-
95
palette - Château Crémade
palette - Château Simone
2008
2011
- 120
- 115
CaSSiS - Blanc de Blancs - Domaine du paternel
CaSSiS - Clos Sainte magdeleine
2015
2013
-
68
70
BanDol - Dne de terrebrune
2014
-
82
CorSe
VDt - diplomate de l’empire Collection - C abbatucci
2009
- 180
2014
-
50
aJaCCio - faustine - Dne Comte abatucci
2014
-
65
patrimonio - Carco - Dne arena
2013
-
80
Vallée Du rhône
ConDrieu - les Terrasses du Palat - f Villard
ConDrieu - les Terrasses du Palat - f Villard
2012
2009
- 125
- 145
ConDrieu - Dne de monteillet
ConDrieu - invitare - m Chapoutier
2012
2011
95
- 105
igp CollineS rhoDannienneS - viognier - S ogier
2012
-
Château-grillet - neyret-gachet
2007
- 290
Saint-péray - les Pins - B gripa
2012
-
65
CrozeS-hermitage - a graillot
2014
-
70
hermitage - Chante-Alouette - m Chapoutier
2010
- 120
CôteS Du rhône - Clos du Caillou
CôteS Du rhône - Clementia - Dne des asphillanthes
CôteS Du rhône - Cairanne Blanc - oratoire St martin
2014
2014
2012
-
48
50
54
liraC - la Reine des Bois - Dne de la mordorée
2014
-
65
VaCqueyraS - les Prémices - roucas toumba
2012
-
75
Châteauneuf-Du-pape - le Vieux Donjon
2014
2011
- 110
- 125
Ventoux - Château unang
2014
-
70
35
WhiTe Wine // vin BlAnC
75cl
proVenCe
VDet - le Grand Blanc - henri milan
2012
2012
2011
2011
-
ChaBliS - g tremblay
ChaBliS 1er Cru - Montmain - g tremblay
37,5cl
ChaBliS 1er Cru - vaillons - Jean paul et Benoit Droin
ChaBliS - Clos Béru - Château de Béru
2015
2012
2012
2008
45
33
90
- 120
CôteS De nuitS - Didier fornerol
hauteS-CôteS De nuitS - méo-Camuzet
2011
2011
-
nuitS-Saint-georgeS - la Gerbotte - Dne l’arlot
2008
- 110
morey-Saint-DeniS - Dne Dujac
2011
- 130
laDoix - Bois de Mont - Dne Chevalier
2012
-
80
SaVigny-lèS-Beaune 1er Cru - Chanson
2011
-
70
auxey-DureSSeS - la Macabree - o leflaive
auxey-DureSSeS - Dne taupenot-merme
2013
2011
-
75
84
meurSault - les Clous - prunier-Bonheur
meurSault 1er Cru - Genevrières - mikulski
meurSault 1er Cru - Charmes - h germain
meurSault 1er Cru - Bouchères - morey-Blanc
meurSault 1er Cru - Genévrières - r Jobard
meurSault 1er Cru - Charmes - Comte lafon
2012
2011
2009
2009
2006
2000
-
105
260
170
220
180
550
puligny-montraChet 1er Cru - les Combettes - h Boillot 2011
puligny-montraChet 1er Cru - Champ-Canet - Jm Boillot 2011
puligny-montraChet 1er Cru - la Garenne - Jm Boillot
2009
puligny-montraChet 1er Cru - humeau de Blagny - leroy 2008
puligny-montraChet - Château De puligny-montrachet 2005
-
200
185
170
485
145
ChaSSagne-montraChet - B moreau
2013
ChaSSagne-montraChet 1er Cru - Blanchot dessus - perrin 2011
ChaSSagne-montraChet 1er Cru - Morgeot - f gagnard 2009
95
- 295
- 160
Saint-auBin 1er Cru - en Remilly - h lamy
2011
- 120
giVry 1er Cru - Cellier Aux Moines - Dne thénard
2011
-
65
pouilly-VinzelleS - Bret Brothers
2012
-
75
mâCon - les Genièvrières - guillot Broux
2014
-
70
ChaBliS granD Cru - vaudésir - Billaud-Simon
ChaBliS granD Cru - les Clos - Dne long-Depaquit
2012
2010
- 145
- 135
BâtarD-montraChet - Jm Boillot
BâtarD-montraChet - fontaine-gagnard
2010
2007
- 550
- 360
montraChet - Château De puligny-montrachet
2000
- 850
47
98
54
45
55
75
GRAnd CRu
75cl
Bourgogne
Bourgogne - Chardonnay - Chanson
Bourgogne - Aligoté - Coche-Dury
Bourgogne - Pinot Blanc - h gouges
Bourgogne - Chardonnay - Didier fornerol
2014
- 130
Kritt geWürztraminer - Domaine Kreydenweiss
22014
-
72
pinot auxerroiS - h - Domaine Josmeyer
2013
-
84
rieSling - Cuvée frédéric emile - trimbach
2007
- 130
Val De loire
JaSnièreS - les Rosiers - Domaine de la Bellivière
2011
-
80
montlouiS-Sur-loire - Clos habert - f Chidaine
2011
-
60
Chinon - Rochette - pascal lambert
2012
-
78
SanCerre - Domaine Sautereau
SanCerre - les Culs De Beaujeu - francois Cotat
2014
2013
55
- 120
pouilly-fumé - Blanc fumé de Pouilly - D Dagueneau
2012
- 160
SuD-oueSt
irouléguy - Dne ilarria
2009
-
65
BorDeaux - le g de Château guiraud
BorDeaux - le Sec de rayne Vigneau
2014
2012
-
60
68
langueDoC-rouSSillon
VDep - Terret - Clos du gravillas
2013
-
47
fRAnCe Rosé // Rose fRAnCe
75cl
proVenCe
CôteS De proVenCe - Château miraval
CôteS De proVenCe - Château la tour de l'evêque
CôteS De proVenCe - M - Sainte marguerite
2015
2013
2013
-
60
55
60
Côteaux D'aix-en-proVenCe - Château Vignelaure
2014
-
45
BanDol - Dne ott
BanDol - Dne de la Bastide Blanche
2015
2014
2015
2007
- 120
60
75
- 120
CorSe
VDt - faustine - Dne Comte abbatucci
2015
-
72
Vallée Du rhône
taVel - prieuré de montézargues 2014
-
55
Val De loire
SanCerre roSé - Chavignol - françois Cotat
2012
-
85
75cl
alSaCe
rieSling - heissenberg - andré ostertag
iTAlie BlAnC // WhiTe iTAly
Vallée D’aoSte
Valle D’aoSte - Rayon - Cave de morgex
Valle D’aoSte - Chardonnay - les Crêtes
Valle D’aoSte - Petite Arvine - les Crêtes
2013
2012
2010
-
38
62
60
75cl
piémont
erBaluCe Di CaluSo - Cariola - ferrando
2010
-
53
2015
2013
-
40
65
37,5cl 2011
-
25
langhe BianCo - herzu -Riesling - e germano
langhe BianCo - Rhein Riesling - g D Vajra
langhe BianCo - Rolando - Bricco maiolica
2013
2011
2009
-
60
80
57
lomBarDie
San martino Della Battaglia - Selva Capuzza
2010
-
45
trentin-haut aDige
pinot grigio - franz haas
2015
-
44
pinot BianCo - Riserva vorberg - Cantina terlano
2012
-
68
igt Vigneti Delle Dolomiti - fontanasanta - foradori
2013
-
98
frioul-Vénétie Julienne
Colli orientali Del friuli - Buri - miani
Colli orientali Del friuli - Terre Alte - livio feluga
2011
2012
- 148
- 160
Collio - Malvasia - ronco dei tassi
Collio - friulano - toros
Collio - vigne - zuani
2012
2011
2010
-
50
63
60
iSonzo - friulano - Borgo San Daniele
iSonzo - dessimis - Pinot Grigio - Vie di romans
2010
2011
-
65
75
igt Venezia giulia - vitovska - zidarich
igt Venezia giulia - Pinot Grigio - Dario princic
igt Venezia giulia - Pinot Grigio - radikon
2013
2010
2010
- 120
80
85
Venetie
pinot grigio - trefili
2015
-
35
garDa - Garganega - paroni - prendina
2010
-
62
SoaVe ClaSSiCo - gini
2010
-
45
igt VeroneSe - Bianco secco - quintarelli
2012
-
75
roero arneiS - Cascina ghercina
roero arneiS - Vietti
gaVi - Batasiolo
75cl
iTAlie BlAnC // WhiTe iTAly
emilie romagne
Vino BianCo - dinavolino - Denavolo
2010
-
48
igt emilia - Malvasia - Ageno - la Stoppa
2007
-
70
toSCane
VernaCCia Di San gimignano - fiore - montenidoli
2014
-
62
Colline luCCheSi - vermentino Bianco - Camiliano
2014
-
55
igt maremma toSCana - massa Vecchia
2009
-
90
igt toSCana - vino Bianco - Colombaia
igt toSCana - Chardonnay - isole e olena
2014
2013
-
66
92
marChe
VerDiCChio Dei CaStelli Di JeSi - Tralivio - Sartarelli
VerDiCChio Dei CaStelli Di JeSi - Classico - Bucci
2012
2010
-
42
48
VerDiCChio Di mateliCa- Colle Stefano
2014
-
36
latium
igt greChetto - latour a Civitella - S mottura
2009
-
65
igt lazio - Alter Alea - andrea occhipinti
2015
-
50
2014
- 140
- 190
66
aBruzzeS
treBBiano D’aBruzzo - emidio pepe
treBBiano D’aBruzzo - emidio pepe
treBBiano D’aBruzzo - M Cvetic - g masciarelli
Campanie
greCo Di tufo - Terrantica- i favati
greCo Di tufo - Vadiaperti
2009
2009
2014
-
50
42
fiano Di aVellino - Particella 928 - Cantina del Barone 2014
fiano Di aVellino - pietracupa
2010
fiano Di aVellino - Terre di dora - terredora
2009
-
60
70
65
igt fiano - Kratos - l maffini
igt fiano paeStum - Kratos - l maffini
2010
2010
-
45
45
igt terra Del Volturno - Selvanova
2013
-
50
SiCilia
igt SiCilia - Grillo - feudo maccari
2015
-
40
etna BianCo - Pietramarina - Benanti
2009
-
98
SarDegna
Vermentino Di gallura - Canayli - Cantina gallura
2014
-
49
2014
75cl
fRAnCe RouGe // Red fRAnCe
75cl
proVenCe
VDef - le vallon - h milan
2008
-
48
2014
-
30
igp DeS alpilleS - Dne de trévallon
igp BouCheS-De-rhône - Dne de trévallon
2009
-
150
180
140
155
110
CôteS De proVenCe - Columelle - Dne richeaume
CôteS De proVenCe - Château malherbe
CôteS De proVenCe - inspire - Château roubine
CôteS De proVenCe - Château des Sarrins
2012
2006
-
90
75
72
80
Côteaux D'aix-en-proVenCe - Château Vignelaure 2006
-
75
Baux De proVenCe - Cornaline - Dne hauvette
Baux-De-proVenCe - Château Dalmeran
2008
2007
-
90
78
palette - Château Crémade
2010
- 115
CaSSiS - Grande Réserve - Domaine du paternel
2014
-
BanDol - Château de pibarnon
BanDol - estagnol - Dne de la Bastide Blanche
BanDol - Château de pibarnon 2011
2001
86
84
70
- 135
- 140
CorSe
VDt - Ministre imperiale C Collection - C abbatucci
2008
- 185
2013
-
50
aJaCCio - faustine - Dne Comte abbatucci
2013
-
72
Sartene - Domaine Saparale
2012
-
55
langueDoC
VDp De l’hérault - Domaine de la grange des pères
2009
- 160
SuD-oueSt
CahorS - Château Chevaliers lagrézette
2013
-
2000
1999
1997
2011
2010
2011
2010
2006
75
60
Red Wine // vin RouGe
2005
75cl
2011
-
55
40
95
CôteS Du rhône VillageS Cairanne - m richaud
2007
-
80
Côte-rôtie - p Jasmin
Côte-rôtie - les Grandes Places - Dne pichat
Côte-rôtie - Dne Jamet
2011
- 105
- 220
- 215
Saint-JoSeph - Jl Chave
Saint-JoSeph - les Royes - Dne Courbis
2012
CornaS - Brise Cailloux - Dne du Coulet
CornaS - r michel
2012
CrozeS-hermitage - Papillon - g robin
CrozeS-hermitage - a graillot
2013
hermitage - Monier de la sizeranne - m Chapoutier
hermitage - la Chapelle - p Jaboulet ainé
2005
1997
- 150
- 300
raSteau - gourt de mautens
2008
- 150
VaCqueyraS - les Restantes de Cabassole - r toumba
2011
-
90
liraC - la Reine des Bois - Dne de la mordorée
2011
-
70
Châteauneuf-Du-pape - Brusquiéres - Courtil-thibaut
Châteauneuf-Du-pape - les Cailloux - a Brunel
Châteauneuf-Du-pape v.v - Dne de Villeneuve
Châteauneuf-Du-pape - Marie Beurrier - h Bonneau
Châteauneuf-Du-pape - Château la nerthe
2011
1998
-
95
135
105
115
450
190
Ventoux - la Gerine- la ferme Saint martin
2014
-
40
2014
2013
2010
2008
2007
2005
2012
2011
2011
2012
2003
-
95
90
- 100
- 150
-
52
72
Vallée Du rhône
CôteS Du rhône - Petit ours - mathieu Barret
CôteS Du rhône - Dne les aphillanthes
CôteS Du rhône - la Mémé - Dne gramenon
75cl
Bourgogne
Bourgogne - Pinot noir - guillot-Broux
Bourgogne - Pinot noir - Coche-Dury
Bourgogne - Pinot noir - Domaine leroy
2014
2005
2003
58
- 145
- 140
Côte De nuitS - Didier fornerol
2011
-
55
marSannay - Dne trapet pere et fils
2013
-
85
geVrey-ChamBertin - les Corbeaux- Bruno Clavelier
2010
- 290
morey-Saint-DeniS - C tremblay
morey-Saint-DeniS - a.Verdet
morey-Saint-DeniS 1er Cru - les Chaffots- Dne lignier
morey-Saint-DeniS 1er Cru - en la Rue de vergy- B Clair
2012
- 130
98
- 205
- 150
ChamBolle-muSigny - les Baudes - geantet-pansiot
ChamBolle-muSigny - Dne taupenot-merme
ChamBolle-muSigny - la Combe d’orveaux- J grivot
2010
2009
2008
2008
- 230
- 130
- 150
VoSne-romanée - Dne l’arlot
2010
VoSne-romanée 1er Cru - Domaine de la romanée-Conti1998
VoSne-romanée 1er Cru - Domaine leroy
1978
- 120
- 2600
- 2800
nuitS-Saint-georgeS - h gouges
nuitS-Saint-georgeS 1er Cru - Dne de Chassorney
nuitS-Saint-georgeS 1er Cru - Dne de montille
2012
2006
- 110
- 225
- 155
pommarD 1er Cru - Jarollières - nicolas potel
2000
- 150
Volnay - les Carelles - paul pernot
Volnay - lafarge
2009
2009
- 115
- 155
monthélie- p morey
2007
-
meurSault - Clos de Mazeray Monopole - J prieur
2013
- 180
Saint-auBin 1er Cru - les Perrieres - patrick miolane
2012
-
58
giVry - Christophe Denizot
2012
-
65
fleurie - Domaine de guy-Sablon
2014
-
48
morgon - Côte de py
2013
-
60
CloS De Vougeot - mongeard mugneret
2010
- 380
Chapelle-ChamBertin - Jean et Jean-louis trapet
2008
- 435
CloS De tart - mommessin
2006
- 615
BonneS-mareS - nicolas potel
2001
- 450
ruChotteS-ChamBertin - Christophe roumier
1995
- 1800
romanee-Saint-ViVant - Domaine de la romanée-Conti 1993
- 4500
2011
2008
90
GRAnd CRu
2010
75cl
BorDeaux
méDoC - Secret Des grands Chefs
2009
- 1050
haut-méDoC - Château lagune
1989
- 280
mouliS - Château Chasse-Spleen
1983
- 195
Saint-eStèphe - Château lafon rochet
Saint-eStèphe - Château Calon Segur
Saint-eStèphe - Château Cos d’estournel
2009
- 150
- 290
- 720
pauillaC - les tourelles de longueville
pauillaC - Château grand-puy-lacoste
pauillaC - Château pontet-Canet
pauillaC - Château lynch-Bages
pauillaC - le pauillac de Château latour
pauillaC - Château latour
pauillaC - Château latour
37,5cl 2008
1990
2007
2001
2002
2006
1995
1988
-
59
140
350
375
190
2100
1700
- 490
- 475
- 1450
Saint-Julien - Château léoville las Cases Saint-Julien - Château Ducru-Beaucaillou
Saint-Julien - Château léoville las Cases 2001
margaux - Château labegorce
margaux - Château margaux
margaux - Château margaux
margaux - Château palmer
2007
peSSaC-léognan - Château haut-Bergey
peSSaC-léognan - Château de fieuzal
peSSaC-léognan - Château haut-Brion
2004
1999
75
- 110
- 1500
CôteS De Bourg - roc de Cambes
2011
- 190
Saint-emilion granD Cru - Château l’arrosée
Saint-emilion granD Cru - Château Cheval Blanc
Saint-emilion granD Cru - Château tertre roteboeuf
2009
- 130
- 1250
- 750
pomerol - providence
pomerol - Secret Des grands Chefs
pomerol - la Conseillante
pomerol - pétrus
pomerol - pétrus
2010
1990
1982
2004
1990
1985
2009
1999
1995
2009
1996
1988
1977
85
- 1400
- 2500
- 640
-
295
1050
450
3495
1920
1996
iTAlie RouGe // Red iTAly
Vallée D’ aoSte
Vallée D’ aoSte - fumin - Cantina di Barrò
2008
-
75
piémont
BarBera D’aSti - B rocca
2014
-
65
BarBera D’alBa - e germano
BarBera D’alBa - Tre vigne - Vietti
2014
2011
-
50
64
DolCetto D’alBa - Borgogno
2013
-
50
langhe - Barbera larigi - elio altare
langhe - sperss- gaja
2005
- 235
- 515
Barolo - Riva del Bric - paolo Conterno
Barolo - Brunate - Batasiolo
Barolo - Castiglione - Vietti
Barolo - m marengo
Barolo - Rocche - r Voerzio
2009
BarBareSCo - Rabaja - B rocca
BarBareSCo - gaja
BarBareSCo - Rabaja - B rocca
BarBareSCo - ovello Riserva - produttori Barbaresco
2012
2005
-
109
125
145
135
450
2005
-
195
370
220
134
DolCetto Di Dogliani - vigna T Podere - luigi einaudi
2008
-
58
CoSte Della SeSia- uvaggio - proprieta Sperino
2007
-
66
monferrato roSSo - Pinot nero - nino - Cantina iuli
2009
-
65
Colli tortoneSi - dolcetto -Valli unite
2014
-
45
lomBarDie
igt lugana - Ronchedone - Ca’ Dei frati
2009
-
60
Valtellina riSerVa - valgella - Balgera
2001
-
80
trentin-haut aDige
lagrein - Tiefenbrunner - Castel turmhof
lagrein - Gries Riserva - Cantina terlano
2013
2008
-
55
65
igt Vigneti Delle Dolomiti - Teroldego - foradori
2012
-
50
2008
2007
2006
2001
2011
2007
75cl
frioul-Vénétie Julienne
Colli orientali Del friuli - Rosso - miani
Colli orientali Del friuli - schioppettino - petrussa
Colli orientali Del friuli - el Re - marco Sara
2014
- 150
89
58
Collio - Merlot - Villa russiz
2009
-
85
igt Venezia giulia - Refosco - russolo
2011
-
38
Venetie
BarDolino - Corte giara by allegrini
2014
-
35
ValpoliCella ClaSSiCo ripaSSo - monte Dall’ora - Sausto2011
-
85
amarone Della ValpoliCella - Corte dei Castaldo-poggi2011
- 110
amarone - Monte lodoletta - romano Dal forno
2006
- 695
emilia romagna
igt emilia - Macchiona - la Stoppa
2007
-
85
igp roSSo emilia - Rio Rocca - Caberzmain
2014
-
45
2014
-
55
63
65
50
78
115
75
225
165
205
465
1200
toSCane
igt toSCana - unlitro Rosso - ampeleia
100 cl
igt toSCana - le Boncie Cinque - podere
igt toSCana - vigna nuova - Colombaia
igt toSCana - Petti Rosso - fonterenza
igt toSCana - Promis - Ca’ marcanda
igt toSCana - Magari - Ca’ marcanda
igt toSCana - vigna vecchia - Colombaia
igt toSCana - Giorgio Primo - fattoria la massa
igt toSCana - Arkanum 1 - tenuta de arceno
igt toSCana - Giramonte - marchesi de frescobaldi
igt toSCana - Tignanello - antinori
igt toSCana - solaia -antinori
2010
2007
2014
2013
2013
2012
2011
2011
2007
2006
1999
1997
1978
- 115
- 720
Bolgheri - sapaio - podere Sapaio
Bolgheri - Tenuta san Guido - Sassicaia
2011
Chianti ClaSSiCo - montesecondo
Chianti rufina - Selvapiana
Chianti ClaSSiCo riSerVa - vigna del sorbo - fontodi
2014
2011
65
45
- 105
roSSo Di montalCino - Caparzo
2013
-
Brunello Di montalCino ClaSSiCo - San polino
Brunello Di montalCino - fuligni
Brunello Di montalCino - la Casa - Caparzo
2008
2003
- 150
- 125
- 150
Vino noBile De montepulCiano - Riserva - avignonesi
2007
- 245
maremma toSCana - Pactio - fertuna
2010
-
morellino Di SCanCano - la Pupille - poggio Valente
2007
- 100
2005
2013
2008
45
45
75cl
75cl
umBria
igt umBria - falesco - Vitiano
igt umBria - Rubbio - palazzone
2009
-
36
45
latium
igt latium - Baccarossa - poggio le Volpi
2009
-
68
aBruzzeS
montelpulCiano D’aBruzzo - M Cvetic - g masciarelli
2011
-
95
moliSe
aglianiCo - Contado - Di majo norante
2009
-
42
2006
2005
90
- 105
- 110
igt terra Del Volturno - nanni Cope
2010
- 120
igt roCCa monfina - santo sano - m Starnali
igt roCCa monfina - Terra di lavoro - gallardi
2011
2009
45
- 160
igt terra Del Volturno - vigantica- Selvanova
2008
-
55
igt Campania - monte di grazia rosso
2011
-
56
2014
2014
-
36
42
BaSiliCata
aglianiCo Del Vulture - Gudarra - Bisceglia
2007
aglianiCo Del Vulture riSerVa - Piano Cerro - v Volture 2005
-
59
62
SiCile
etna roSSo - Cottanera
2007
-
90
igt SiCilia roSSo - sP68 - occhipinti
2012
-
52
igt frappato - Cos
2011
-
49
SarDegna
Cannonau Di SarDegna - Tonaghe - attilio Contini
2011
-
42
igt iSola Dei nuraghi - Montessu - tenuta San guido
2010
-
60
igt romangia - dettori- Badde nigolosi
2005
- 135
Campanie
tauraSi - pietracupa
tauraSi - enza lonardo
tauraSi - fatica Contadina - terredora
2013
2005
igt Salento - negroamaro - natalino Del prete
primitiVo Di maDuria - pignataro
puglia
fRAnCe Moelleux // sWeeT fRAnCe
75cl
rhône
muSCat De BeaumeS-De-VeniSe - Dne Durban
2010
-
68
CorSe
muSCat Du Cap CorSe - Dne pieretti
2013
-
80
rouSSillon
maury - 15 years old - mas amiel
SuD-oueSt
Jurançon - Cuvée Marie Katalin - Dne de Souch
- 105
50cl 2013
-
90
2012
-
55
135
170
158
52
295
120
190
2010
37,5cl 2009
2005
37,5cl 2004
37,5cl 1998
37,5cl 1997
1995
sWeeT Wine // vin de desseRT
BorDeaux
SauterneS - Château les Carmes de rieussec
BarSaC - Château Doisy Daëne
BarSaC - Château Climens
SauterneS - Château Suduiraut
SauterneS - Château Sigalas rabaud
SauterneS - Château D’yquem
SauterneS - Château Suduiraut
SauterneS - Château des fargues
NV
iTAlie Moelleux // sWeeT iTAly
Vallée D’aoSte
Vallee D’aoSte - Chaudelune - Cave de morgex
2013
-
85
piemont
moSCato D’aSti - Saracco paolo
2015
-
42
alto aDige
moSCato roSa - abbazia di novacella
2009
-
75
2014
2006
86
- 235
Venetie
reCioto Di SoaVe - le Colombare - pieropan
2008
-
70
reCioto ClaSSiCo - Giovanni Allegrini - allegrini
2009
-
90
emilia romagna
igt emilia - Malvasia Passito- la Stoppa
2008
- 100
frioul
piColit - marco Sara
piColit - livio felluga
toSCane
paSSito Del roSpo - montesecondo
Vin Santo - Tenimenti - l d’alessandro
Vin Santo - podere il palazzino
SiCile
paSSito Di pantelleria - Ben Ryé - Donnafugata
37,5cl 2009
-
55
37,5cl 2001
37,5cl 1999
-
75
90
2009
-
85
sWeeT Wine // vin de desseRT
50cl
50cl
75cl
-
6
Badoit - france
-
6
Jus // JuiCe
-
7
-
5
eAu PlATe // sTillWATeR
evian - france
eAu GAZeuse // sPARKlinG WATeR
orange, Grapefruit, Apple,
Pineapple, Cranberry, Carrot & Tomato
sodA // sofT
Coca-Cola / diet Coke / Coke Zero / fentimans victorian lemonade
fentimans Ginger Beer / fever-tree Ginger Ale / fever-tree lemonade
Schweppes tonic / Schweppes tonic slimline / Schweppes soda
MoCKTAils
-
9
We believe that as much attention should be given to creating
exciting and tasty non-alcoholic drinks as there is to creating
our alcoholic drinks.
la CroiSette
Refreshing coconut water shaken with citrus, cream,
fresh strawberries and rooibus tea.
Sea VieW
Green tea, yogurt, vanilla shaken with mint and amalfi lemon syrup.
froSteD graSS
Cranberry juice, apple juice, lime juice shaken with baobab
and lemongrass sorbet.
exotiC enClaVe
Agave extract, lime juice, coonut water shaken with cucumber rolls and leaves.
natural attraCtion
Aloe vera, mango juice shaken with eucalyptus and a touch of citrus.
green With enVy
Avocado, spinach leaves and celery stick shaken with parsley leaves.
sofT dRinK // sAns AlCool
eAu MineRAle // MineRAl WATeR

CARTe Wine lisT

Transcription

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