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Lettre décembre 2011
Sélectivité et Pêche Durable
Décembre 2011 marque la fin du programme Sélectivité et Pêche Durable et
probablement, celle d’une longue et fructueuse série d’études portant sur l’amélioration
de la sélectivité des chaluts de fond du golfe de Gascogne.
Dès lors, il est important de dresser un bilan de ces études, de partager notre expérience
avec celles des acteurs d’autres pêcheries communautaires et de valoriser nos travaux
auprès de la Commission Européenne.
C’est ce qui a été fait à travers un séminaire sur la sélectivité des engins de pêche,
organisé le 15 novembre 2011 à la cité de la voile Eric TABARLY de Lorient.
Travail réalisé sous l’égide d’un
comité de pilotage réunissant :
CNPMEM, CRPMEM Bretagne,
CRPMEM Pays de la Loire,
CRPMEM Poitou-Charentes,
CRPMEM Aquitaine CLPMEM
Guilvinec, CLPMEM Concarneau,
CLPMEM Lorient, CLPMEM
La Turballe, CLPMEM Le Croisic,
CLPMEM Sables d'Olonne,
CLPMEM La Rochelle, CLPMEM
Marennes-Oléron, CLPMEM
Arcachon, CLPMEM Ciboure,
FCPM29, OP vendée, OPOB,
PMA, FROM Sud Ouest,
OP La Côtinière, ACAV, GPAL,
FFSPM, SCEP, Région Aquitaine,
Région Poitou-Charentes, Région
Pays de la Loire, Région
Bretagne, WWF France,
Planète mer, Aglia, SMIDAP,
Normapêche Bretagne, Ifremer,
DPMA, Dock de keroman,
Le Drezen.
t Contact :
Benoît FIGAREDE
06 99 04 60 00.
[email protected]
Sélectivité
« un bilan très positif »
Dix ans, c’est le temps qu’il aura fallu pour que le métier de la langoustine soit considéré
comme exemplaire en matière de « gestion responsable de la ressource ». Désavantagés par
les captures abondantes de petits merlus et face à de nombreuses propositions
d’augmentation de maillage, les acteurs de la filière langoustinière ont su se rassembler et
impliquer tous les marins de la façade atlantique dans la recherche de solutions techniques
adaptées au métier. Le travail mené dans le cadre du programme « Sélectivité et Pêche
Durable» est resté dans cette dynamique et permet aujourd’hui, de proposer à la Commission
nationale langoustine des dispositifs sélectifs plus efficaces.
Un travail de terrain
Sur le panel d’outils sélectifs proposés en
2009 par les scientifiques, le comité de pilotage en a retenu quatre. 56 langoustiniers
répartis dans une dizaine de ports de pêche
se sont portés volontaires pour étudier à la
loupe ces dispositifs.
En trois ans, plus de 500 traits de chalut ont
été validés, ce qui correspond à des centaines
de milliers de langoustines et de merlus mesurés par un observateur embarqué.
« Traits étudiés dans le cadre du programme SPD »
Des dispositifs sélectifs plus efficaces
Les études ont été menées en deux étapes, la première a consisté en l’amélioration du panneau à mailles carrées merlu
et la seconde a conduit au développement de dispositifs nouveaux, plus efficaces.
z Première étape : améliorer l’efficacité et réduire la déformation du panneau à mailles carrées merlu (travaux 2009).
Les résultats des travaux 2009 sont synthétisés dans le tableau ci-dessous
Dispositifs
Avantages
> PMC/«dynéema»
z Même échappement en merlus hors taille
que le panneau classique.
Inconvénients
z Maillage plus important du poisson
z Engorgement du fil et fixation d’algues
z Déformation moins importante
> PMC/«enduit de
polyuréthane»
z Même échappement en merlus hors taille
que le panneau classique
z Décollement de la résine
z Déformation moins importante
z Matériau toxique : processus d’enduction
nécessite des normes
z Pas d’engorgement du fil
z Pas de production à grande échelle
z Seconde étape : développer des dispositifs sélectifs plus efficaces que les dispositifs existants, agissant aussi bien sur
les poissons que sur les crustacés (travaux 2010 et 2011)
Les résultats des travaux 2010 et 2011 sont synthétisés dans le tableau ci-dessous
Dispositifs
> Cylindre mailles
carrées
Avantages
Inconvénients
z Même échappement en langoustines
hors taille que les dispositifs existants
(-20% en moyenne)
z Pas de perte commerciale
z Déformation des mailles carrées
z 21% de merlus hors taille en moins
z ¼ du volume des rejets en moins
> Grille inversée
z + d’échappement en langoustine hors
taille
z fragilité de la grille MAIS amélioration des
matériaux possible
z Pas de perte commerciale
z Pas de fabrication en série
z 40% de merlus hors taille en moins!
z 1/3 du volume des rejets en moins
Comment s’équiper ?
z Les panneaux à mailles carrées merlu en dynéema sont
réglementaires, pour s’en procurer il suffit de passer une commande auprès des coopératives maritimes.
z Les panneaux enduit de résine sont réglementaires mais
ne sont pas commercialisés.
Le processus d’enduction nécessite un savoir faire particulier en raison de la toxicité des matériaux. Peu écologique, ce
dispositif a été abandonné.
z Le cylindre à mailles carrées rentrera dans la réglementation nationale début 2012. Ce dispositif sera ajouté à
la liste des dispositifs langoustine existants. Les coopératives
peuvent fabriquer le dispositif, une fabrication « artisanale »
est également possible en juxtaposant deux panneaux à mailles
carrées langoustine.
z La grille inversée est déjà réglementaire. Le dispositif n’est
pas fabriqué en série, pour s’équiper, il convient de contacter l’Aglia.
t Pour tous renseignements complémentaires sur les dispositifs sélectifs, veuillez contacter :
Benoît FIGAREDE / 06 99 04 60 00. [email protected]
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survie des rejets langoustine
« un exemple de collaboration scientifiques/professionnels »
L'Atlantique et la Thallia travaillant ensemble sur la survie des rejets langoustine.
Le programme Sélectivité et
Pêche Durable a permis de renforcer le partenariat entre les
professionnels et les scientifiques
pour étudier la survie des langoustines rejetées en mer après
opération de pêche.
Les résultats révèlent des taux de
Opération goulotte
Peu de patrons ont répondu à
notre proposition d’aide à l’équipement de goulottes. Pour autant, ce dispositif était bien
perçu dans les différents ports.
Système de goulotte à bord d’un navire
du GUILVINEC. © RP.CHEVER.
Manque de temps, sentiment de
dénégation des efforts de gestion, proposition de la Commissaire
européenne de débarquer les rejets…
survie à priori plus élevés que ceux qui servent de référence à l’évaluation du stock.
Ces résultats seront, dans un premier temps, publiés dans une revue scientifique pour, à terme, être intégrés aux analyses des scientifiques européens (CIEM).
Les évaluations montrent également l’intérêt de remettre à l’eau les
langoustines non commercialisables le plus rapidement possible.
Quelques soient les explications, il est important de garder à l’esprit que les efforts sont toujours payants même si les répercussions
ne sont pas systématiquement directes et immédiates.
Dans un contexte difficile où le chalut de fond est en permanence
remis en question, il est opportun de faire preuve d’une volonté inaltérable de progrès. S’il est trop tard pour percevoir une aide financière de l’Aglia, il est toujours temps pour les patrons de décider d’équiper leurs navires.
Séminaire sur la sélectivité
« Partage et valorisation des travaux de terrain »
Séminaire Aglia sur la sélectivité des engins
de pêche.
Pour communiquer sur les travaux d’amélioration de la sélectivité des engins de pêche,
l’Aglia a organisé un séminaire le
15 novembre 2011 à la cité de la
voile Eric Tabarly de Lorient.
Norbert MÉTAIRIE : « La pêche a de l’avenir,
aidez nous à le construire ».
Le maire de Lorient et Président de Cap l’Orient Agglomération,
Mr Norbert MÉTAIRIE a introduit ce séminaire en affirmant son soutien au secteur de la Pêche qui représente une identité culturelle,
Isabelle THOMAS : « Les pêcheurs ne sont pas des hordes de barbares qui pillent les océans, ils ne sont pas non plus destinés à meubler les cartes postales des jolis petits ports de la façade atlantique».
La Vice présidente de la Région Bretagne, Me Isabelle THOMAS, a
affirmé avec force et détermination la nécessité de trouver des so-
70 personnes ont participé à cette journée dont des élus et représentant des collectivités territoriales, un représentant de la DG Mare,
des représentants de l’administration, des représentants de structures professionnelles, des scientifiques, des représentants d’ONG,
des journalistes, des entreprises privées et des élèves de l’enseignement maritime.
économique et sociale forte à Lorient. Critiquant les lobbys auprès
de la Commission européenne et l’instrumentalisation de l’opinion
publique de certaines ONG dogmatiques, il s’est dit déterminé à soutenir les efforts des professionnels pour mettre en œuvre une pêche
durable, scientifiquement suivie et soucieuse de préserver l’environnement.
lutions adaptées pour limiter les prises accessoires.
« Il y a une chose certaine, les Régions ne se résigneront pas à une
politique de zéro rejet fondamentaliste et obscurantiste, à l’inverse
de la dynamique responsable des professionnels sur l’amélioration
de la sélectivité ».
Des projets pour plus de sélectivité
Chalutier à perche travaillant sur une réduction de 50% des rejets. ©Cefas, A. REVILL.
Une des grandes conclusions qui
ressort des différents travaux
présentés est que l’implication
des acteurs de terrain est indispensable pour la mise en œuvre
d’outils adaptés.
Un bel exemple est celui du projet 50% du CEFAS (équivalent
d’Ifremer) en Grande-Bretagne où les patrons de chalutiers à
perche ont été amenés à imaginer des dispositifs permettant de diviser par deux les quantités de rejets.
Libre choix sur les outils, un suivi scientifique pour mesurer l’efficacité, une aide financière des administrations et une communication
importante, telles ont été les clés de la réussite de ce projet.
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Chalutier Boulonnais travaillant avec des
chaluts plus sélectifs. © A. VIERA
Le point de vue des scientifiques
Les scientifiques ont rappelé l’intérêt d’améliorer la sélectivité. Epargner les petits
individus permet de préserver la biodiversité et d’éviter le gaspillage. L’amélioration
de la sélectivité nécessite de faire des compromis entre pertes à court-terme et
gains à long-terme, entre acceptabilité et efficacité, entre intérêt individuel et
intérêt collectif. D’un point de vu technique, il existe plusieurs outils qui permettent
d’améliorer la sélectivité : système de détection (sélectivité en amont), systèmes
mécaniques (grille, mailles carrées, forme des hameçons…) système attractifs
(appâts) et répulsif (outils acoustiques). Tout est lié : la sélectivité des engins
permet de diminuer la consommation en carburant, de limiter l’impact sur les
fonds, d’améliorer la qualité du produit… Il convient d’approfondir sur les outils
sélectifs en favorisant les études bio-techno-socio-économique.
La parole à la Commission
Européenne
Dominic RIHAN a présenté la position de la
Commission Européenne vis-à-vis des travaux
sur la sélectivité et, de manière plus générale,
sur la politique d’élimination des rejets.
Dominic RHIAN de la DGMARE présente le
projet de la Commission Européenne.
Le verre à moitié vide… Plutôt que de s’inspirer
des exemples qui fonctionnent, la Commission
dresse un bilan sur fond de scénario catastrophe où les outils de gestion actuels
ne sont pas efficaces. Les solutions ? Donner plus de marges de manœuvres
localement, en facilitant l’application de réglementations plus adaptées. Instaurer
progressivement le retour des rejets à terre…
La position de l’Etat, des Régions
et du CNPMEM
Une position unanime sur la nécessité de traiter la problématique des rejets par pêcherie et
de favoriser la sélectivité des engins de pêche.
Une opposition tout aussi partagée sur le retour
Guillaume BARRON et Olivier LEPRÊTRE
des rejets à terre qui non seulement n’est pas
donnent la position de l’Etat et du CNPMEM.
faisable techniquement, mais qui aurait des répercussions économiques et sociales lourdes de conséquences.
La vice Présidente de l’Aglia, Me Adeline L’HONEN a conclu sur la nécessité de
réfléchir à long terme en tenant compte de l’ensemble des critères du développement
durable : l’aspect social, l’économie et l’environnement.
Programme
Sélectivité et pêche durable
Programme financé par : Région Bretagne / Région Pays de la Loire / Région Poitou
Charentes / Région Aquitaine / État Français / PRESPO / Union Européenne /
Espace Atlantique / Planète mer / Cap l’Orient.
L’Aglia, quatre Régions pour promouvoir la pêche et l’aquaculture
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Investir dans notre futur commun
Brèves
Un benchmark sur l’évaluation du stock de
langoustine dans le golfe de Gascogne est en
cours. Les structures professionnelles peuvent
depuis 2011 participer aux discussions des
scientifiques via le CCR-Sud. Une réunion de
préparation avec l’expert de l’Ifremer a
permis d’orienter les priorités, à savoir la
révision de la méthode d’évaluation du stock
langoustine qui reste non validée par le CIEM
et qui entraine chaque année un recours au
principe de précaution.
Le projet Concertation
pour une pêche durable
sur la Grande-Vasière a
été déposé par l’Aglia. Ce
projet a pour objectif de
rassembler les acteurs de
la pêcherie pour partager
un diagnostic et proposer
des outils de gestion à
long terme. Une consultation des navigants est
prévue début 2012 pour mieux définir les enjeux et hiérarchiser les priorités sur lesquels
professionnels, scientifiques, ONG et administrations devront travailler.
Remerciements
Nous remercions l’ensemble des acteurs de
la filière qui ont participé au programme
Sélectivité et Pêche Durable aux côtés de
l’Aglia, et plus particulièrement les patronspêcheurs qui nous ont accueillis à leur bord.
Sans leur aide, leurs remarques et leur
expérience, ce programme n’aurait pas pu
aboutir à de tels résultats.
Nous remercions également les financeurs
des différents projets du programme : Région
Aquitaine, Région Poitou-Charentes, Région
Pays de la Loire, Région Bretagne, l’Etat et
l’Europe.
Nous remercions enfin l’association Planète
Mer, pour son implication financière et
opérationnelle dans ce programme, et Cap
l’Orient Agglomération pour son soutien à
l’organisation du séminaire de restitution.
> Toute l’équipe de l’Aglia vous souhaite
une bonne année 2012.
Bulletin
d’informations
à l'adresse des patrons pêcheurs
langoustiniers du Golfe de Gascogne
Quai aux vivres / 17314 Rochefort / Cedex
Tél. 05 46 82 60 60 / Fax 05 46 88 45 78
http://www.aglia.org/.
Coordination : Benoît FIGAREDE / Maquette : SAMBOU-DUBOIS / Impression : IMPRIMERIE ROCHEFORTAISE.
Les projets concernant les chalutiers boulonnais
de Manche mer du Nord ont eu moins de succès,
en raison de contraintes réglementaires fortes liées
au plan de gestion cabillaud et à des difficultés
techniques. Des perspectives sont toutefois envisageables sur des dispositifs type cylindre à
mailles carrées.