Wijnkaart Sir Kwinten

Transcription

Wijnkaart Sir Kwinten
Een zoektocht naar...
Typiciteit en respect voor lokale druivenrassen....
Weerspiegeling van de terroir...
Passie van de wijnmaker...
Zuiverheid en elegantie...
Wij begeleiden U graag in uw wijnkeuze.
Veel genot!
Yanick en het Sir Kwinten team
Deze wijnkaart werd voor U samengesteld door Yanick Dehandschutter:
Sommelier of the Year 2015 by Foodprint;
Beste Sommelier van België 2013 "Sommelier Trophy";
1e Sommelier van Belgiê 2012 "Prosper Montagné";
Young Sommelier Award of Excellence 2012;
Winnaar internationale Côtes du Rhône Challenge te Avignon 2006
CHAMPAGNES
Nulle sans bulles…
Een combinatie van kleine, dynamische domeinen en bekende,
gerenommeerde champagnehuizen. Een zoektocht naar terroir…
Champagne André Goutorbe, Extra brut
Druiven: Chardonnay/ Pinot Noir/ Pinot Meunier
Streek: Damery
Champagne Lemaire, Cuvée Trianon, Brut
Druiven: Chardonnay/ Pinot Noir
Streek: Villers-sous-Châtillon
Champagne Pierre Gerbais, Cuvée de Réserve, Brut
Druiven: Chardonnay/ Pinot Noir/ Pinot Blanc
Streek: Celles-sur-Ource
Champagne Drappier, Carte d'Or, Brut
Streek: Urville
Champagne Fallet-Gourron, Grand Cru, Blanc de blancs, Extra Brut
Druiven: Chardonnay
Streek: Avize
Champagne Nicolas Maillart, Grand Cru, Brut rosé
Streek: Ecueil
Champagne Doyard, Cuvée Vendémiaire, Premier Cru, Extra Brut
Druiven: Chardonnay
Streek: Vertus
Champagne Savart, L'Ouverture, Premier Cru, Brut
Druiven: Pinot Noir
Streek: Ecueil
Champagne Bollinger, Special Cuvée, Brut
Streek: Aÿ
Champagne Clement Perseval, Blanc de Noirs, Premier Cru Brut
Druiven: Pinot Noir/ Pinot Meunier
Streek: Chamery
Ch. Benoît Marguet, Amboniacus, Grand Cru '09, Extra Brut
Druiven: Pinot Noir/ Chardonnay
Streek: Ambonnay
Champagne Charles Heidsieck, Brut Réserve
Streek: Reims
Champagne Deutz, Rosé, Brut
Druiven: 100% Pinot Noir
Streek: Aÿ
Champagne Lallier, Ouvrage, Grand Cru, Extra Brut
Streek: Aÿ
Champagne Françoise Bedel, Entre ciel et terre, Brut
Druiven: Pinot Meunier
Streek: Crouttes-sur-Marne
Champagne Ruppert-Leroy, Fosse-Grely, Brut Nature
Streek: Essoyes
Champagne Pierre Gerbais, l'Originale, Extra Brut
Druiven: 100% Pinot blanc
Champagne La Closerie, Les Béguines, Jérome Prévost, Extra brut
Druiven: 100% Pinot Meunier
Streek: Gueux
Champagne Louis Roederer, Rosé 2010, Brut
Streek: Reims
Champagne Roses de Jeanne, Côte de Val Vilaine, Brut
Druiven: Pinot Noir
Champagne Louis Roederer, Blanc de blancs 2009, Brut
Druiven: Chardonnay
Streek: Reims
Champagne Benoît Déhu, La Rue des Noyers, Extra Brut
Druiven: Pinot Meunier
Streek: Fossoy
Champagne Bollinger, La Grande Année 2004, Brut
Druiven: Pinot noir/ Chardonnay
Streek: Aÿ
NOG MEER LEKKERE BUBBELS
Als uitstekend alternatief voor Champagne.
Bubbels met een verhaal, trouw aan hun druif en herkomst...
Cava Idilicum, Dominio de la Vega, Brut Nature
Druiven: Viura
Portugal, Bairrada, Luis Pato, Espumante Rosé
Druiven: Baga
Bourgogne, Mâcon, Céline & Laurent Tripoz, Fleur d'Aligoté
Druiven: Aligoté
Prosecco, DOCG Valdobbiadene, Terre di San Venanzio Fortunato
Druiven: Glera
Loire, Vouvray Pétillant, Domein Huet 2009, Brut
Druiven: Chenin blanc
België, Ruffus, Cuvée seigneur, Brut
Druiven: Chardonnay
Franciacorta, Le Marchesine, Extra brut
Druiven: Chardonnay/ Pinot nero/ Pinot bianco
Engeland, Bride Valley, Blanc de Blancs 2013
Druiven: Chardonnay
100% RIESLING!
De favoriete druif van Yanick ...
Duitsland, Rheingau, Robert Weil, Trocken 2014
Druiven: Riesling
Zuid-Afrika, Elgin Valley, Spioenkop, Riesling 2012
Druiven: Riesling
Frankrijk, Domaine Ostertag, Vignoble d'E, Riesling 2014
Druiven: Riesling
Duitsland, Pfalz, A. Christmann, Riesling Rupertsberg 2009
Druiven: Riesling
Duitsland, Rheingau, G. Breuer, Terra Montosa 2012
Druiven: Riesling
Oostenrijk, Wachau, Prager, Federspiel Steinriegl 2007
Druiven: Riesling
Duitsland, Mosel, Eifel, Trittenheim Apotheke, Auslese 2007
Druiven: Riesling
Duitsland, Mosel, Dr. Loosen, Urziger Wurzgarten, Riesling 2012
Druiven: Riesling
Duitsland, Mosel, Heymann-Löwenstein, Röttgen, VV, riesling
2012
Druiven: Riesling
Frankrijk, Elzas, André Ostertag, Grand Cru Muenchberg 2012
Druiven: Riesling
Oostenrijk, Wachau, Prager, Smaragd Klaus 2007
Druiven: Riesling
Oostenrijk, Wachau, Pichler-Krutzler, Riesling Kellerberg 2013
Druiven: Riesling
Duitsland, Mosel, Caspari, Enkircher Zeppwingert, Auslese 1989
Druiven: Riesling
Duitsland, Mosel, Caspari, Riesling Hochgewächs 2004
Druiven: Riesling
MAGNUM
WITTE WIJNEN UIT FRANKRIJK
Een rondreis van noord naar zuid...
LOIRE
Fraîcheur en mineraliteit in het glas. De underdog…
Cheverny, Sauger, Vieilles Vignes 2013
Druiven: Sauvignon blanc/ Chardonnay
Pouilly-Fumé, Christian Salmon, Clos des Criots 2014
Druiven: Sauvignon blanc
Sancerre, Fleuriet, Côte de Marloup 2013
Quincy, Les Poëte, Le Quincy des Poëte 2013
Vouvray, Domaine Huet, Le Haut-Lieu, Sec 2013
Pouilly-Fumé, de Ladoucette 2013
Savennières Roche Aux Moines, Domaine FL 2008
Vin de France, Bernaudeau, Les Terres Blanches
Pouilly-Fumé, Dagueneau, Buisson Renard 2013
Pouilly-Fumé, Dagueneau, Silex 2011
Savennières, Clos de la Coulée de Serrant, Nicolas Joly 2013
BOURGOGNE
Chardonnay op een uitzonderlijk terroir!
Mâcon, Sainte Barbe, J-M Chaland, Les Tilles 2013
Druiven: Chardonnay
Chablis Premier Cru Vosgros, JP. & B. Droin 2014
Druiven: Chardonnay
Santenay, Domaine Bonnardot, Saint Jean 2012
Druiven: Chardonnay
Chablis Premier Cru Fourchaume, Durup 2013
Druiven: Chardonnay
Viré Clessé, André Bonhomme, Vieilles Vignes 2011
Druiven: Chardonnay
Auxey-Duresses, Agnès Paquet 2012
Druiven: Chardonnay
Bourgogne blanc, Benoit Ente 2014
Druiven: Chardonnay
Givry 1er Cru, Domaine Joblot, Servoisine 2013
Druiven: Chardonnay
Rully, Les Champs de l'Abbaye, Alain Hasard, Les Cailloux 2012
Druiven: Chardonnay
Maranges 1er Cru La Fussière, Bachelet-Monnot 2013
Druiven: Chardonnay
Saint-Aubin, Dominique Derain, En Vesvau 2010
Druiven: Chardonnay
Meursault, Bernard-Bonin, Les Tillets 2011
Druiven: Chardonnay
Puligny-Montrachet, Jean-Claude Bachelet, Les Aubues 2013
Druiven: Chardonnay
Chassagne-Montrachet Villages, Benoit Ente 2014
Druiven: Chardonnay
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes, Colin-Morey 2010
Druiven: Chardonnay
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains, P-Y Colin-Morey 2007
Druiven: Chardonnay
Viré Clessé, André Bonhomme, Vieilles Vignes 2013
Druiven: Chardonnay
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières, P-Y Colin-Morey 2010
Druiven: Chardonnay
Chablis Grand Cru Blanchots, Patrick Piuze 2012
Druiven: Chardonnay
Meursault 1er Cru Genevrières, Bernard Bonin 2010
Druiven: Chardonnay
MAGNUM
BORDEAUX
Vaak geïmiteerd, weinig geëvenaard…
Bordeaux, Château Lamothe de Haux 2014
Druiven: Sauvignon blanc/ Sémillon/ Muscadelle
Bordeaux, L'Esprit Couvent, Cuvée BVL 2014
Druiven: Sauvignon blanc/ Sauvignon Gris/ Semillon
Bordeaux, L'Esprit Couvent, Cuvée Charlotte 2012
Bordeaux, L'Esprit Couvent, 155 jaar Huis Vossen, 2014
Bordeaux, Le Blanc de Lynch Bages 2008
Druiven: Sauvignon blanc/ Muscadelle/ Sémillon
Graves, Le Clementin du Pape Clement 2011
Druiven: Sauvignon blanc/ Sémillon
Graves, Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé 2008
Druiven: Sauvignon blanc/ Sauvignon Gris/ Sémillon
COTES DU RHONE
Rijke witte wijnen met veel diepgang...
Côtes du Rhône, Dom. des Escaravailles, Sélection R&R 2013
Druiven: Marsanne/ Roussanne/ Clairette/ Grenache blanc
Condrieu, Louis Chèze, Pagus Luminus 2013
Druiven: Viognier
Châteauneuf-du-Pape, Clos des Papes 2010
Druiven: Grenache blanc/ Clairette/ Roussanne/
Picpoul/ Bourboulenc
Hermitage, Jean-Louis Chave 2006
Druiven: Marsanne/ Roussanne
OP ONTDEKKING IN EUROPA!
Onze selectie icoonwijnen uit minder gekende wijngebieden in Europa...
Frankrijk, Rousette de Savoie, Domaine Dupasquier, Aimavigne 2012
Druiven: Rousette
Frankrijk, Elzas Domaine Ostertag, Les Vieilles Vignes de Sylvaner 2011
Druiven: Sylvaner
Duitsland, Baden, Ziereisen, Steingruble 2012
Druiven: Chasselas
Portugal, Vinho Verde, Soalheiro, Granit Mineral Selection 2015
Druiven: Alvarinho/ Moncão/ Melgaço
Portugal, Alentejano, Fitapreta, Branco de Talha 2014
Druiven: Roupeiro/ Antao Vaz
Jura, Michel Gahier, Les Crêts 2012
Druiven: Chardonnay
Frankrijk, Pyrénées Atlantiques, Cabidos, Cuvée Comte Philippe 2008
Druiven: Petit Manseng
Luxemburg, Grevenmacher, Château Pauqué 2001
Druiven: Pinot Gris
Zwitserland, Valais, Jean-René Germanier, Petite Arvine 2011
Druiven: Petite Arvine
Frankrijk, VdP de l'Héraut, Mas de Daumas Gassac blanc 2014
Druiven: Petit Manseng/ Viognier/ Chenin/ Chardonnay
Frankrijk, Arbois, Bénédicte & Stéphane Tissot, Les Graviers, Chardonnay 2012
Druiven: Chardonnay
Portugal, Bairrada, Filipa Pato & William Wouters, Nossa Calcario 2014
Druiven: Bical
Frankrijk, Pays de L'Aude, Les Mille Vignes, Le pied des nymphettes 2014
Druiven: Carignan blanc
Frankrijk, Alpilles, Domaine de Trévallon 2014
Druiven: Marsanne/ Roussanne/ Chardonnay/ Grenache blanc
WITTE WIJNEN NIET FRANS, WEL EUROPEES
Een zoektocht naar passie…
BELGIE
Onze eigen trots, laat U verrassen...
Pajottenland, Dappersveld, Cuvée Maurice 2015
Druiven: Pinot Gris
Heuvelland, Entre-Deux-Monts, Pinot Gris 2014
Druiven: Pinot Gris
Vlaamse landwijn, Voerstreek, Pietershof 2015
Druiven: Pinot Blanc/ Auxerrois
Voerstreek, Domaine Crutzberg, Chardonnay Barrique 2015
Druiven: Chardonnay
Côtes de Sambre et Meuse, Château Bon Baron, Pinot Gris 2013
Druiven: Pinot Gris
Côtes de Sambre et Meuse, Château Bon Baron, Chardonnay 2010
Druiven: Chardonnay
Borgloon, Wijndomein Hoenshof, YD wine 2012
Druiven: Chardonnay
Haspengauw, Clos d'Opleeuw 2013
Druiven: Chardonnay
OOSTENRIJK
De revelatie van de laatste jaren, voor liefhebbers van zuivere wijnen…
Carnuntum, Pimpel, Chardonnay 2011
Druiven: Chardonnay
Wachau, Johann Donabaum, Grüner Veltliner Smaragd Zornberg 2013
Druiven: Gruner Veltliner
Südsteiermark, Tement, Grassnitzberg Erste lage 2013
Druiven Sauvignon blanc
Wachau, Prager, Stockkultur Achleiten 2012
Druiven: Gruner Veltliner
SPANJE
Een wijnland in beweging…
Terra Alta, Barbara Forés 2014
Druiven: Garnatxa blanca
Aragon, Cariñena, Añadas, Care 2014
Druiven: Chardonnay
Rias Baixas, Legar de Cervera, Albariño 2014
Druiven: Albariño
Penedès, Cal Raspallet, Nun, Vinya dels Taus 2014
Druiven: Xarello
Rias Baixas, Pazo de Señorans, Selección de añada 2007
Druiven: Albariño
ITALIE
Een zoektocht naar authenticiteit...
Friuli, Michele Moschioni, Bianco “Sir Kwinten” 2009
Druiven: Chardonnay/ Ribola
Emilia Romagna, Forli Bianco, Campo del Sole, Luci 2013
Druiven: Viognier
Umbrië, Orvieto Superiore, Antinori, San Giovanni della Sala 2013
Druiven: Procanico/ Grechetto/ Pinot Bianco/ Riesling
Valle d'Aosta, Vevey, Blanc de Morgex et de la Salle 2015
Druiven: Prié blanc
Sicilië, Arianna Occhipinti, SP68 2013
Druiven: Moscato d'Alessandria/ Albanello
Sicilië, Azienda Cos, Vittoria, Rami 2012
Druiven: Inzolia/ Grecanico
Friuli, Collio, Edi Keber 2015
Druiven: Friulano/ Ribolla Gialla/ Malvasia Istriana
Sicilië, Gulfi organic wines, Carjcanti 2010
Druiven: Carricante/ Albanello
Friuli, Borgo del Tiglio, Collio Sauvignon Selezione 2013
Trebbiano d'Abruzzo, Emidio Pepe 2013
Druiven: Trebbiano
Colli Orientali del Friuli, Miani, Buri Friulano 2014
Druiven: Friulano
Friuli, Collio, Edi Keber 2015
Druiven: Friulano/ Ribolla Gialla/ Malvasia Istriana
Toscana bianco, Ornellaia 2013
Druiven: Sauvignon blanc/ Viognier/ Vermentino/ Verdicchio
MAGNUM
WITTE WIJNEN VAN OVER DE ZEE…
Een zoektocht naar fraîcheur…
Zuid-Afrika, Elgin, Spioenkop, Sauvignon Blanc 2011
Amerika, Californië, Russian River Valley, MacMurray 2013
Druiven: Chardonnay
Chili, Alto Cachapoal, Clos des Fous, “Locura 1” 2012
Druiven: Chardonnay
Australie, Frankland River, Frankland estate, Isolation Ridge 2013
Druiven: Chardonnay
Chili, Leyda Valley, Garcès Silva, Amayna, Sauvignon Blanc 2010
Nieuw-Zeeland, Marlborough, Cloudy Bay, Sauvignon blanc 2014
Zuid-Afrika, Hemel-en-Aarde, Ataraxia, Kevin Grant 2010
Druiven: Chardonnay
Nieuw-Zeeland, Marlborough, Cloudy bay, Chardonnay 2012
Druiven: Chardonnay
Zuid-Afrika, Swartland, Eben Sadie, Skerpioen Ouwingerd 2013
Druiven: Palomino fino/ Chenin blanc
RODE WIJNEN UIT FRANKRIJK
Een rondreis van noord naar zuid...
LOIRE
Zo frivool en elegant…
Chinon, Domaine Grosbois, Gabare 2013
Druiven: Cabernet Franc
Anjou, Clau De Nell, Anne Claude Leflaive 2012
BORDEAUX
Een nieuwe aanpak binnen Bordeaux…
Lalande de Pomerol, Clos des Grands Moines 2011
Druiven: Merlot/ Cabernet franc/ Cabernet Sauvignon
Pessac-Léognan, La Réserve de Malartic 2013
Druiven: Cabernet Sauvignon/ Cabernet Franc/ Merlot
Haut-Médoc, Château Aney, Cru Bourgeois 2010
Druiven: Cabernet Sauvignon/ Merlot/ Cabernet Franc
Haut Médoc, Château de Camensac 1985
Druiven: Cabernet Sauvignon/ Merlot
Margaux, Chevalier de Lascombes 2008
Bordeaux, L'Esprit Couvent, Cent Pour Cent 2011
Druiven: Merlot
Saint-Emilion Grand Cru, Château Croque Michotte 2011
Druiven: Merlot/ Cabernet Franc/ Cabernet Sauvignon
Saint-Estèphe, Château Petit Bocq, Cru Bourgeois 2012
Druiven: Cabernet Sauvignon/ Cabernet Franc/ Merlot
Francs-Côtes de Francs, Ad Francos 2010
Druiven: Merlot
Margaux, Château Labégorce Zédé 1998
Druiven: Cabernet sauvignon/ Merlot/ Cabernet franc/ Petit verdot
Bordeaux Supérieur, Grand Vin de Reignac 2005
Moulis en Médoc, Château Poujeaux 2010
Druiven: Cabernet sauvignon/ Cabernet franc/ Merlot/ Petit verdot
Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé, Château Pavie Macquin 2013
Druiven: Merlot/ Cabernet franc
Pomerol, Château La Fleur-Pétrus 1996
Druiven: Merlot/ Cabernet franc
Saint-Julien, Château Lagrange 2010
Druiven: Cabernet sauvignon/ Merlot/ Petit verdot
Saint-Emilion Grand Cru, Château Croque Michotte 2011
Druiven: Merlot/ Cabernet Franc/ Cabernet Sauvignon
MAGNUM
Pommerol, Château Petit Village 2010
Druiven: Merlot/ Cabernet Sauvignon
Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé, Château Troplong Mondot 2011
Druiven: Merlot/ Cabernet sauvignon/ Cabernet franc
Margaux Grand Cru Classé, Château Lascombes 2009
Druiven: Cabernet sauvignon/ Merlot/ Petit verdot
Pomerol, Château Clinet 2010
Druiven: Merlot/ Cabernet sauvignon
BOURGOGNE
Waar elke wijnliefhebber uiteindelijk terecht komt…
Auxey-Duresses, Agnès Paquet 2012
Druiven: Pinot Noir
Givry 1er Cru, Domaine Joblot, Bois Chevaux 2013
Druiven: Pinot Noir
Marsannay, Domaine Henri Richard 2013
Druiven: Pinot Noir
Volnay, Maison Benjamin Leroux 2013
Druiven: Pinot Noir
Chevrey-Chambertin, Philippe Pacalet 2010
Druiven: Pinot Noir
Gevrey-Chambertin, Lavaux St-Jacques 1er Cru, H. Magnien 2013
Druiven: Pinot Noir
Vosne Romanée, David Duband 2011
Druiven: Pinot Noir
Morey Saint Denis, David Duband, Les Broc, Premier Cru 2011
Druiven: Pinot Noir
Nuits Saint Georges, David Duband, Les Prulières, Premier Cru 2011
Druiven: Pinot Noir
Echezeaux Grand Cru, Louis Jadot 2013
Druiven: Pinot noir
BEAUJOLAIS
Weg met die Beaujolais nouveau…
Vin de France, Christian Ducroux, Exspectatia 2014
Druiven: Gamay
Fleurie, Domaine de la Grand'Cour 2014
Druiven: Gamay
Morgon, Damien Coquelet, Côte de Py, Vieilles Vignes 2011
Druiven: Gamay
Chasselas, Philippe Jambon, Disse 2010
Druiven: Gamay
COTES DU RHONE
Verfijning op een groot terroir…
Collines Rhodaniennes, David Reynaud, Les Monestiers 2012
Druiven: Syrah
Côtes-du-Rhône Villages, Gramenon, Les Laurentides 2008
Druiven: Grenache/ Cinsault
Gigondas, Domaine La Bouïssiere 2013
Druiven: Grenache/ Syrah
Côtes-du-Rhône Villages Plan de Dieu, R&R , Moitié Moitié 2007
Druiven: Grenache/ Cinsault
Costières de Nîmes, d'Or et de Gueules, Trassegum 2009
Druiven: Syrah/ Carignan/ Mourvèdre
Crozes Hermitage, Gilles Robin, Albéric Bouvet 2012
Druiven: Syrah
Châteauneuf-du-Pape, Domaine Mas Saint Louis 2012
Druiven: Grenache/ Syrah/ Mourvèdre/ Cinsault
Côte-Rôtie, Yves Cuilleron, Madinière 2012
Druiven: Syrah
Côtes du Rhône, Château de Fonsalette 1997
Druiven: Grenache
Châteauneuf-du-Pape, Clos des Papes 2010
Druiven: Grenache/ Mourvèdre/ Syrah
LANGUEDOC-ROUSILLON
Een streek boordevol innovatie en ambitie…
Paysd'Oc, La Grange de Quatre Sous, Cuv. Garsinde 2013
Druiven: Malbec/ Syrah/ Cabernet Franc
Montpeyroux, La Jasse Castel, La Pimpanela 2013
Druiven: Grenache/ Syrah/ Cinsault/ Carignan
Côtes du Roussillon Villages Caramany, Mastrio, Le Cazote 2011
Druiven: Grenache/ Carignan
Minervois, Red 3 by Andy De Brouwer 2011
Druiven: Cinsault/ Syrah/ Grenache/ Carignan
Côtes du Roussillon, Clos Massotte, Gaia 2007
Druiven: Syrah/ Grenache/ Carignan
Faugères, Léon Barral, 2010
Druiven: Carignan/ Cinsault/ Grenache
Vin de Table, L'Oustal Blanc, Naick 11 2011
Druiven: Syrah/ Grenache/ Carignan/ Cinsault
Fitou, Les Mille Vignes, Cadette 2012
Druiven: Grenache/ Carignan/ Mourvèdre
Faugères, Léon Barral, Jadis 2011
Druiven: Carignan/ Grenache/ Syrah
Hérault, Mas de Daumas Gassac Rouge 2013
Druiven: Cabernet Sauvignon/ Merlot/ Cabernet Franc/ Petit Verdot
Fitou, Les Mille Vignes, Dennis Royal 2013
Druiven: Carignan
Faugères, Léon Barral, Valinière 2010
Druiven: Mourvèdre/ Syrah
Coteaux du Languedoc, Domaine Peyre Rose, Syrah Léone 2004
Druiven: Syrah/ Mourvèdre
Hérault, Domaine de la Grange Des Pères 2009
Druiven: Syrah/ Cabernet Sauvignon/ Mourvèdre
RODE WIJNEN NIET FRANS, WEL EUROPEES
Een zoektocht naar typiciteit…
OOSTENRIJK
Waar complexiteit en elegantie elkaar vinden…
Wagram, Familie Bauer, Bassgeige Zweigelt 2013
Druiven: Zweigelt
Burgenland, Heinrich, Zweigelt 2013
Druiven: Zweigelt
Carnuntum, Birgit Wiederstein, Die Venus 2013
Druiven: Pinot Noir/ Blaufrankisch
Burgenland, Paul Achs, Ungerberg 2012
Druiven: Blaufränkisch
SPANJE
Respect voor traditie met de hedendaagse know how.
Een wijnland in beweging...
Aaragon, Carinena roble, Bodegas Anadas, Care 2014
Druiven: Syrah/ Granacha
Rioja, Viña Ijalba, Graciano 2009
Druiven: Graciano
Castilla la Mancha, Manchuela, Rayuelo de Altolandon 2009
Druiven: Bobal/ Malbec/ Monastrell
La Rioja Alta, Viña Alberdi, Selected by Yanick Dehandschutter, Reserva 2009
Druiven: Tempranillo
Ribera Del Duero, Aster, Crianza 2011
Alella, Alta Alella, Merla 2015
Druiven: Monastrell
Priorat, Trio Infernal, Riu 2011
Druiven: Grenache/ Syrah/ Carignan
Galicië, Monterrei, Quinta da Muradella, Berrande 2009
Druiven: Mencia
Toro, Quinola 2011
Druiven: Tinta de Toro
Rioja, La Rioja Alta, Gran Reserva 904, 2OO5
PORTUGAL
Proef deze pareltjes die uitblinken door hun elegantie...
Bairrada, FP by Filipa Pato & William Wouters, Baga 2012
Druiven: Baga
Dao, Alvaro Castro, Saes 2013
Druiven: Tinta Roriz/ Jaen/Alfrocheiro/ Touriga Nacional
Bairrada, Frei João, Reserva 2012
Druiven: Baga/ Touriga Nacional/ Cabernet sauvignon
Bairrada, Luis Pato, Vinha Pan 2011
Druiven: Baga
Bairrada, Filipa Pato & William Wouters, Nosa Calcario 2013
Druiven: Baga
ITALIE
Een zoektocht naar wijnmakers met respect voor
traditie...
Toscanië, Mocali, I Piaggioni 2014
Druiven: Sangiovese
Dolcetto d'Alba, G. Mascarello, Bricco mirasole 2013
Druiven: Dolcetto
Colli Orientali del Friuli, Moschioni, Rosso 2008
Druiven: Merlot/ Pignolo
Sicilië, Occhipinti, SP68, 2012
Druiven: Nero d'Avola/ Frappato
Rosso di Montalcino, Domaine Le Ragnaie 2013
Druiven: Sangiovese
Sicilië, Abbazia Sant’ Anastasia, Sensinverso 2012
Druiven: Nero d’Avola
Sicilie, Occhipinti, Il Frappato 2012
Druiven: Frappato
Piëmonte, Langhe Nebbiolo, Roagna 2010
Druiven: Nebbiolo
Colli Orientali del Friuli, Moschioni, Refosco del Peduncolo 2006
Druiven: Refosco del Peduncolo Rosso
Langhe Nebbiolo, G. Mascarello 2013
Druiven: Nebbiolo
Barolo, Le Strette, Bergeisa 2011
Druiven: Nebbiolo
Barolo, Marziano Abbona 2011
Druiven: Nebbiolo
Brunello di Montalcino, Pietroso 2010
Druiven: Sangiovese Grosso
Barbera d'Alba, G. Mascarello, Codamonte 2011
Druiven: Barbera
Barbera d'Alba, Conterno, Cascina Francia 2010
Druiven: Barbera
Toscanië, Poggio Ai Chiari 2007
Druiven: Sangiovese
Gattinara, Nervi, Valferana 2009
Druiven: Nebbiolo
Montepulciano d'Abruzzo, Emidio Pepe 2012
Druiven: Montepulciano d'Abruzzo
Barbera d'Alba, Falletto di Bruno Giacosa 2014
Druiven: Barbera
Rosso di Montalcino, Poggio di Sotto 2010
Friuli, Borgo del Tiglio, Collio rosso Riserva 2008
Brunello di Montalcino, Domaine Le Ragnaie 2009
Sicilië, Cerasuolo di Vittoria Classico, Occhipinti, Grotte Alte 2012
Druiven: Nero D'Avola/ Frappato
Barolo, Giacomo Fenocchio, Bussia 2011
Druiven: Nebbiolo
Colli Orientali del Friuli, Miani, Rosso 2012
Druiven: Merlot/ Refosco dal Peduncolo rosso
Toscanie, Antinori, Tignanello 2011
Druiven: Sangiovese/ Cabernet Sauvignon/ Cabernet Franc
Barbaresco, Roagna, Pajè 2010
Druiven: Nebbiolo
Barbera d'Alba, Pelassa, San Pancrazio Superiore 2013
Druiven: Barbera
MAGNUM
Barbaresco, Piero Busso, Gallina 2012
Druiven: Nebbiolo
Vino Nobile di Montepulciano, Poliziano 2013
MAGNUM
Druiven: Prugnolo Gentile/ Canaiolo Nero/ Mammolo/ Merlot
Barolo, Le Strette, Bergeisa 2011
Druiven: Nebbiolo
MAGNUM
Barolo, Roagna, Pira 2010
Druiven: Nebbiolo
Barolo, G. Mascarello, Monprivato 2010
Druiven: Nebbiolo
Brunello di Montalcino, Salvioni 2011
Barolo, Daniele Pelassa 2011
Druiven: Nebbiolo
Brunello di Montalcino, Poggio di Sotto 2011
Barolo, Falletto di Serralunga, Bruno Giacosa 2012
Druiven: Nebbiolo
Toscanië, Soldera 2009
Druiven: Sangiovese
MAGNUM
OP ONTDEKKING IN EUROPA!
Verrassende rode wijnen uit minder gekende streken
binnen Europa...
Bulgarije, Ivo Varbanov 2011
Druiven: Merlot/ Syrah
België, Côtes de Sambre et Meuse, Bon Baron, Acolon 2013
Druiven: Acolon
Duitsland, Rheingau, August Kesseler, Spätburgunder 2012
Druiven: Spätburgunder (Pinot Noir)
Frankrijk, Madiran, Château Aydie 2008
Druiven: Tannat
België, Côtes de Sambre et Meuse, Bon Baron, Terassen Valburnot
2012
Druiven: Pinot Noir
Frankrijk, Arbois, R. Bruyere & A. Houillon, Trousseau 2014
Druiven: Trousseau
Bouches-du-Rhône, Domaine de Trévallon 2004
Druiven: Syrah/ Cabernet Sauvignon
Bouches-du-Rhône, Domaine de Trévallon 2013
Druiven: Syrah/ Cabernet Sauvignon
MAGNUM
RODE WIJNEN VAN OVER DE ZEE…
Een zoektocht naar fraîcheur…
Amerika, Californië, Russian River Valley, MacMurray 2013
Druiven: Pinot Noir
Patagonie, Fin del Mundo, Gran Reserva 2012
Druiven: Cabernet Sauvignon/ Merlot/Malbec/ Cabernet Franc
Zuid-Afrika, Wellington, The Bridge, Reserve Merlot 2011
Druiven: Merlot
Zuid-Afrika, Stellenbosch, Kevin Arnold, Shiraz 2010
Druiven: Shiraz
Zuid-Afrika, Stellenbosch, Helderberg, The Trafford, Cabernet Franc 2012
Chili, Leyda Valley, Garces Silva, Amayna, Pinot Noir 2012
Druiven: Pinot Noir
Nieuw-Zeeland, Martinborough, Ata Rangi, Crimson, Pinot Noir 2013
Druiven: Pinot Noir
Zuid-Afrika, Elgin, Spioenkop, Pinotage 2015
Druiven: Pinotage
Zuid-Afrika, Swartland, Eben Sadie, Soldaat 2014
Druiven: Grenache
Zuid-Afrika, Stellenbosch, Beeslaar, Pinotage 2012
Druiven: Pinotage
Zuid-Afrika, Swartland, Eben Sadie, Columella 2012
Druiven: Syrah/ Mourvèdre
ROSE WIJN
Meer dan enkel een terrasjeswijn…
Coteaux du Grésivaudan, Domaine Finot, Rosé 2014
Druiven: Gamay
Bordeaux Clairet, L'Esprit Couvent 2013
Fitou, Les Mille Vignes, rosé 2014
Druiven: Grenache/ Carignan/ Mourvèdre

Wijnkaart Sir Kwinten

Transcription

Documents pareils

« Clos Victoire » - Château Calissanne (Côteaux d`Aix en Provence

Klik hier

Kaart - Pacific Eiland

our winelist - Het land aan de overkant

LES VINS DU CENTRE – LOIRE

Quartier Leopold

Parels per glas - Het land aan de overkant

Wand- en plafondpanelen Lambris décoratifs

Folder Wellmann