Cours - L`Hebdo des SVT

II] Les rôles des organes du système nerveux
• Comment un stimulus génère-t-il une réponse ?
Activité 3 : La commande du mouvement, utilisation du logiciel CMD
Des lésions de différentes parties du système nerveux sont réalisées, afin d’observer les conséquences
sur le comportement de la grenouille et de déduire le rôle des organes du système nerveux.
Etape 1 : Observation de la grenouille ayant un système nerveux « intact ».
Jouer et décrire la scène.
• Quelle est la stimulation à l’origine de la peur de la grenouille ?
L’arrivée d’un individu.
• Observer attentivement la grenouille lors de la lecture de la scène et préciser quel est
l’organe qui permet de remarquer sa peur ?
Son œil
• A quelle famille d’organe appartient-il ? Quel est le rôle de ce type d’organe ?
C’est un organe sensoriel. Les organes sensoriels captent des informations diverses et les
transforment en messages nerveux.
• Quelle est la réaction de la grenouille en réponse à sa peur ?
Elle s’enfuit.
Etape 2 : Lésion du cerveau de la grenouille.
Détruire le cerveau de la grenouille. Revenir sur l’écran principal puis rejouer la scène.
• Quelle est la réaction de la grenouille ?
Elle ne réagit pas et son œil ne s’agrandit pas.
• Quels sont les rôles du cerveau ?
Le cerveau reçoit des informations et commande le fonctionnement des muscles.
Etape 3 : Section du nerf moteur et de la moelle épinière :
Sectionner le nerf moteur de la grenouille puis rejouer la scène.
• A quoi le nerf moteur est-il relié de chaque côté ?
A la moelle épinière et au muscle.
• Quelle est la réaction de la grenouille ? Préciser.
Son œil s’agrandit mais elle ne s’enfuit pas.
• Quel est le rôle du nerf moteur ?
Un nerf moteur transmet des messages des centres nerveux vers les muscles.
Sectionner cette fois-ci la moelle épinière de la grenouille et rejouer la scène.
• Quel est le rôle de la moelle épinière ?
Les informations élaborées par le cerveau passent par la moelle épinière.
• Justifier le fait que la moelle épinière soit un centre nerveux comme le cerveau.
Elle reçoit des informations et envoie un message vers les muscles.
Etape 4 : Section du nerf optique :
Sectionner le nerf optique de la scène puis rejouer la scène.
•
Noter la différence de comportement observée, lors de la section du nerf moteur et la
section du nerf optique.
Dans les 2 expériences la grenouille ne s’enfuit pas, mais lors de la section du nerf moteur son œil
s’agrandit car elle a conscience de la présence de la personne, alors que lors de la section du nerf
optique son œil ne s’agrandit pas.
• Le rôle de ces deux nerfs est-il différent ? Justifier.
La section d’un nerf relié à un organe sensoriel fait disparaître le sens correspondant. Le nerf
optique transmet donc des messages de l'œil au cerveau ce sont des messages nerveux sensitifs.
Ces deux nerfs transmettent donc tous deux des messages nerveux mais qui sont de natures
différentes car ils ne sont pas destinés aux mêmes organes.
Etape 5 : Compléter le texte suivant à l’aide des connaissances acquises :
Grâce à ses yeux (organes sensoriel) la grenouille perçoit une stimulation. Le nerf optique transmet
alors un message nerveux sensoriel vers le cerveau. Celui-ci l’interprète et envoie donc un nouveau
message nerveux par l’intermédiaire de la moelle épinière et du nerf moteur jusqu’aux muscles
(organes effecteurs) qui répondent par un mouvement qui entraîne la fuite de l’animal.
Bilan :
Les messages nerveux sensitifs (perception) sont transmis des organes sensoriels aux centres
nerveux (cerveau et moelle épinière) par un nerf sensitif.
Les messages nerveux moteurs sont élaborés par les centres nerveux (cerveau et moelle épinière) et
transmis par les nerfs moteurs jusqu’aux muscles : organes effecteurs.
Activité 4 : Le cerveau fabrique des réponses à partir d’informations, les stimuli
Document : livre p. 179 doc.3, imagerie médicale : suivi du message nerveux dans le cerveau.
On observe que la perception de l'environnement et la commande motrice mettent en jeu des aires
cérébrales localisées, où aboutissent et d'où partent les messages nerveux. Le cerveau relie les
stimuli et les réponses, le trajet de ces messages est complexe à l’intérieur du cerveau.
Bilan :
Le cerveau est un centre nerveux qui analyse les messages nerveux sensitifs (perception) et élabore
en réponse des messages nerveux moteurs.
Schéma fonctionnel complété :
Message
nerveux sensitif
Organe sensoriel (œil)
Message
nerveux moteur
centres nerveux
(cerveau, moelle épinière)
Organe effecteur (muscle)
Réponse à la
stimulation
Perception de
la stimulation
Stimulation extérieure
Nerf (ensemble de fibres nerveuses
Action