Une passion: Le Vin, Une obsession: La Qualite.
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Une passion: Le Vin, Une obsession: La Qualite.
Une Grande Maison d’aujourd’hui Historique 1985 : Création de la maison Champagne Alain Thiénot à Reims 1988 : Commercialisation des Champagnes Alain Thiénot 1989 : Création de Champagne & Châteaux UK, société d’importation et de Champagnes Alain Thiénot sur le UK et basée à Londres 1992 : Construction d’un site de vinification ultra moderne à Taissy 1998 : Construction des bureaux administratifs et commerciaux sur le site de Taissy 2003 : Les Champagnes Alain Thiénot deviennent Champagnes Thiénot et cuvées classiques est entièrement revu 2003 : Extension de la cuverie de Taissy 2008 : Refonte complète du packaging de la gamme Thiénot 2008 : Nouvelle extension de la cuverie et de la capacité de stockage du site de Taissy distribution exclusive des l’habillage des Le Vignoble Un vignoble de 27 ha en exploitation La moitié du vignoble en Grand Cru et 1er Cru : - Grand Cru (6.25 Ha) : Ay, Le Mesnil et Avize -1er Cru (7.01 Ha) : Dizy, Cumières, Pierry et Tauxière Des contrats d’approvisionnement raisins avec les mêmes vignerons depuis 20 ans en complément du vignoble L’architecture La Production Un site de production a l’architecture contemporaine alliant fonctionnalité et esthétisme doté d’une cuverie inox ultra moderne et entièrement thermo régulée ainsi que d’une unité de remuage entièrement automatisée. Les Caves 2 km de caves situées à 12 mètres de profondeur en plein cœur de Reims qui permettent de conserver une température constante à 10° pendant le vieillissement des vins. Président Alain Thiénot Directeur Commercial Grands Comptes James François Directeur Commercial France Laurent Magnien Directeur Export Stanislas Thiénot Directrice Com & Image Garance Thiénot Barbier Chef de Cave Laurent Fédou Organigramme Une Grande Maison d’Aujourd’hui Depuis 25 ans, Alain Thiénot construit en Champagne les fondations d’une nouvelle Maison, fidèle aux valeurs essentielles, qualité, modernité et luxe qui ont permis le rayonnement du vignoble. Ce pari de création, dans un domaine où les plus grands noms sont apparus au 18ème siècle, est exemplaire de la personnalité d’un entrepreneur volontaire, conjuguant ses valeurs de terroir, de savoir-faire et de faire-savoir. L’aventure maîtrisée voit éclore une marque française de stature internationale assemblant prestige et innovation. Alain Thiénot, entouré de ses deux enfants qui nourrissent et prolongent son œuvre, poursuit aujourd’hui sa route sur les chemins des plus prestigieux vignobles de Bordeaux et du Nouveau Monde. Le Champagne Thiénot est l’emblème de cette Grande Maison de Vins du 21ème siècle, exclusive, mondiale et contemporaine. MODERNI Créatif, Alain Thiénot souhaite incarner un style original, alliance du beau et du bon. Respectant la tradition, il projette dans le futur l’idée même d’une Grande Maison de Champagne. QUALI Le Champagne est un art sans concession. Alain Thiénot conjugue spécificité, virtuosité et sélectivité pour donner naissance à un style unique. Finesse, élégance et subtilité. EXCLUSIVI Le vrai luxe est dans le détail. Alain Thiénot sélectionne rigoureusement crus et cépages pour atteindre un goût d’exception. Chercher la pureté, exprimer une émotion. Le champagne est une véritable création. Un style audacieux L’esprit Thiénot est un esprit de famille où la modernité se conjugue avec le respect des traditions, où la créativité rime avec qualité, où la passion se marie avec la rigueur. C’est aussi un esprit d’équipe où chacun dans son métier, du vigneron au chef de cave, donne le meilleur de lui-même. Ensemble, esprit de famille et esprit d’équipe construisent le style unique de la maison Thiénot. Un style vif et personnel servi par un design contemporain. La Gamme … QUALI CHAMPAGNE THIENOT BRUT Alliance parfaite entre les trois cépages champenois, chardonnay, pinot noir et pinot meunier, le champagne brut Thiénot est un vin d’harmonie. Harmonie entre la rondeur et la finesse, harmonie de la fraicheur printanière. Robe dorée, mousse crémeuse, nez puissant, longueur en bouche où se succèdent les arômes des fruits du verger, tout concourt à en faire un champagne d’élégance qui doit se déguster avec le respect dû à un grand vin. Ce champagne brut est l’incarnation du style Thiénot, conjuguant qualité et exception. Origine/Assemblage : - 45 % de chardonnay (Avize, Mesnil sur Oger) - 35 % de pinot noir (Ay, Rilly, Hautvillers) - 20 % de pinot meunier (Cumières, Damery) - Dont 20 % de vins de réserve Robe : Teinte jaune pâle aux reflets or Dégustation : Nez puissant avec des notes de confiture de fruits à pépins, pomme et coing. Rondeur et longueur en bouche, succession d’arômes de fruits frais pomme-poire. Effervescence soutenue avec une mousse crémeuse. Consommation : Apéritif ou fin de repas SENSUALI CHAMPAGNE THIENOT BRUT ROSé EXPRESSION DU CHARME ET DE LA SÉDUCTION, LE CHAMPAGNE BRUT ROSÉ DE LA MAISON THIÉNOT OFFRE UN ASSEMBLAGE SUBTIL DES TROIS CÉPAGES CHAMPENOIS. SA BELLE ROBE ROSE ÉVOQUE LE PARFUM DÉLICAT DES FRAMBOISES D’ÉTÉ. LE PALAIS SE LAISSE SÉDUIRE PAR SA FINESSE ET LE NEZ FAIT DÉCOUVRIR DES NOTES ACIDULÉES DE GRIOTTE ET DE CASSIS. EN BOUCHE, IL OFFRE LA LÉGÈRETÉ D’UNE CARESSE. EQUILIBRE SAVANT ENTRE LA SUBTILITÉ ET LE CORPS, LE CHAMPAGNE BRUT ROSÉ EST UN HOMMAGE À LA SENSUALITÉ. Origine/Assemblage : 45 % de chardonnay (Avize, Mesnil-sur-Oger) 28 % de pinot noir (Ay, Rilly-la-Montagne, Hautvillers) 20 % de pinot meunier (Cumières, Damery) 7 % de vin rouge de vieilles vignes d’Ay Robe : rose pale, tendre et délicat Dégustation Au nez, on découvre des arômes de fruits rouges (framboise, griottes, cassis) Un vin tout en rondeur avec une belle longueur en bouche. Consommation : Apéritif et début de repas VIRTUOSI CHAMPAGNE THIENOT BRUT 2002 Le brut millésimé est l’interprétation unique d’une année prestigieuse, le fruit d’une élaboration lente et passionnée dédiée à des moment d’exception. Il délivre la richesse d’un superbe équilibre entre chardonnay et pinot noir. Ses arômes de viennoiserie évoluent sur de jolies notes chocolatées. Il révèle une texture pleine en bouche ainsi qu’une belle vitalité accompagnant de subtils arômes compotés. Illustration d’une maîtrise parfaite, le champagne brut millésimé exprime la virtuosité de la Maison Thiénot. Origine/Assemblage : 50% de chardonnay (Avize, Mesnil-sur-Oger, Grauves, Vertus) 50 % de pinot noir (Ay, Rilly, Hautvillers) Robe : Belle robe or doré. Dégustation : Le nez présente une très grande finesse avec des arômes de fruits macérés comme la mirabelle. La bouche est ample et révèle des notes de fruits secs. Très belle longueur. Consommation : Apéritif et accompagnement de poisson ou de homard PERSONALI CHAMPAGNE ALAIN THIENOT Cuvée Garance 2002 CET ÉTONNANT ASSEMBLAGE « BLANC DE ROUGES » A ÉTÉ DÉDIÉ PAR ALAIN THIÉNOT À SA FILLE GARANCE. SYNONYME D’UN ROUGE ÉCLATANT ET LUMINEUX, LE PRÉNOM GARANCE S’IDENTIFIE À CETTE CUVÉE HORS NORMES, PROMESSE D’ÉCLAT ET DE PERSONNALITÉ. ISSU EXCLUSIVEMENT DE PINOTS NOIRS DE LA MONTAGNE DE REIMS, CE VIN ORIGINAL RÉVÈLE UNE JOLIE EFFERVESCENCE AVEC UN NEZ PUISSANT ET COMPLEXE, PROMETTANT UNE TRÈS BELLE ÉVOLUTION. C’EST UN CHAMPAGNE TOUT EN PUISSANCE ET ÉLÉGANCE, CARACTÉRISTIQUE DU PINOT NOIR. Origine/Assemblage : 100 % de pinot noir Robe : Or très soutenu avec une belle effervescence Dégustation : Le nez est puissant, marqué par des arômes de beurre, de cacahuètes et à l’aération, par des notes de fruits confits. Il montre une très belle évolution.. En bouche, l’attaque est vive avec des arômes marqués d’agrumes tels que le pamplemousse, d’épices. C’est un champagne robuste, avec beaucoup de corps et de puissance, caractéristiques du pinot noir. Très bel équilibre nez-bouche, alliant fraîcheur et maturité, avec une très bonne longueur en bouche. EXCLUSIVI CHAMPAGNE ALAIN THIENOT Grande Cuvée 1999 ACCOMPLISSEMENT UNIQUE D’UNE ANNÉE D’EXCEPTION, LA GRANDE CUVÉE ALAIN THIÉNOT N’EST ÉLABORÉE QU’À L’OCCASION D’UN GRAND MILLÉSIME. ISSUE D’UN SAVANT ASSEMBLAGE DE CHARDONNAY ET DE PINOT NOIR, ELLE SIGNE UN VIN D’UNE GRANDE MATURITÉ, SYNONYME DE PRESTIGE. L’ÉCLAT DÉLICAT DE SA ROBE DORÉE, UN NEZ TOUT EN SAVEURS SUBTILES, UNE BOUCHE OÙ LA FRAICHEUR DU MILLÉSIME ACCOMPAGNE UN VIN DE CORPS QUI S’EXPRIMERA PENDANT DES ANNÉES. AUTANT DE FORCES DE CARACTÈRE QUI FONT DE LA GRANDE CUVÉE ALAIN THIENOT UNE EXCLUSIVITÉ. Origine/Assemblage : 60 % de chardonnay (Avize, Grauves, Chouilly) 40 % de pinot noir (Ay, Rilly, Hautvillers) Robe : Or pale Dégustation : Le nez présente des arômes de brioche beurrée avec, à l’aération, des notes d’agrumes et de pamplemousse. La bouche est complexe. Elle allie à la fois finesse et maturité et dévoile une grande richesse aromatique. Vin de corps et d’amplitude. PURE CHAMPAGNE ALAIN THIENOT La Vigne Aux Gamins 2000 ISSUE DU CÉPAGE CHARDONNAY D’UNE VIEILLE VIGNE D’AVIZE 100 % GRAND CRU, LA VIGNE AUX GAMINS EST UNE CUVÉE TOUTE PARTICULIÈRE, CHARGÉE D’AMOUR ET DE SAVEURS. LA ROBE EST TRÈS CLAIRE PRESQUE LIMPIDE. LES BULLES SONT FINES. LE NEZ ÉVOLUE TOUT EN FINESSE AVEC UNE POINTE MINÉRALE, DES ARÔMES DE FRUITS ET DE FLEURS BLANCHES ET UNE BELLE LONGUEUR QUI SIGNE UN GRAND TERROIR. LA VIGNE AUX GAMINS S’EST DÉPOUILLÉE DE TOUTE FIORITURE POUR OFFRIR UN CHAMPAGNE D’UNE PURETÉ EXCEPTIONNELLE. Origine/Assemblage : 100 % chardonnay Robe : Or pale aux reflets d’émeraude Dégustation : Nez aux aromes de fruits blancs, de poire mûre « à point », a l’aération, ces aromes persistent. En bouche, une finesse rappelant la pureté du chardonnay, alliée a une richesse en aromes, tels que les fruits jaunes, la mangue, ou encore des notes d’exotismes qui se révèlent en fin de bouche, donnent a ce champagne élégance et complexité. Une très grande longueur. NOTES / RATING NOTES / RATING ROBERT PARKER.COM 2008 Tasting 90/100 -Champagne Thiénot Brut “A very reserved but well-defined nose with good sense of minerality. The palate I described as fresh and clinical with an intense green apply entry, an entrancing almost Zen-like palate with superb delineation and focus. Very dry, almost abrupt on the finish, I find this minimalist champagne captivating. Tasted March 2008.” .com Alain Thienot, Brut (-1) 16.5 Producer's Name: Champagne Thienot Perfumed and toasty. Fine mousse, nice wight, lovely balance, very good. 1-2 years (16.5 points - tasted 2006) Decanter Rating: NOTES / RATING 2009 Decanter 2009 -Champagne Thiénot 2002 / Silver Medal -Champagne Thiénot Rosé / Silver Medal -Champagne Thiénot Brut/ Bronze Medal NOTES / RATING JANCIS ROBINSON 2009 16.5/20 -Alain Thiénot, Rosé NV Champagne “Very pale but definitely rosé. Tight knit. Fine boned and well balanced. Easy refreshing drink with a comfortable fizz level.” Drink 2008-10 TASTING 2007– ANDREAS LARSSON , Best sommelier of the world -Champagne Alain Thienot La Vigne Aux Gamins 1998 « A very pronounced nose, citrus, yellow fruits, brioche as well as minerals, the palate is nicely structured, fresh with a good definition, very long finish, good precise, no sweetness, good structure A champagne for connoisseurs.» Cellar Selection 93 91 90 89 87 Thienot Thienot Thienot Thienot Thienot 2000 1999 2002 NV Brut NV Brut Rosé La Vigne aux Gamins Blanc de Blancs Grande Cuvée Alain Thiénot Brut Brut NOTES / RATING Score: 89 Country: France Region: Champagne Issue: Nov 30, 2000 Redolent of red berries and almonds, this full-bodied Champagne feels firm and powerful, ending with a slight astringency. Perfect with food. Drink now through 2002. LE GRAND GUIDE DES VINS DE FRANCE 2009 « BETTANE ET DESSEAUVE » - Champagne Thiénot brut 15/20 « Bon Brut gourmand et équilibré aux accents joliment fruités.» - Champagne thienot brut rosé 14,5/20 « Franc, fruité, souple et frais, avec des notes de fraises et de framboises prononcées. » - Champagne Thienot 2002 15/20 « Champagne charnu brioché, pas aussi intense qu’on le souhaiterait idéalement mais gourmand.» -Champagne Alain Thienot 16/20 Grande Cuvée 1999 « Champagne vineux et mature, au caractère rond et ample, à la longueur généreuse.» -Champagne Alain Thienot 16/20 La Vigne Aux Gamins 1998 « Cette cuvée est issue de vieilles vignes de chardonnay et produite, hélas, à moins de 4000 bouteilles. C’est un beau vin intense, minéral, très svelte et long, construit avec beaucoup de finesse. Apéritif distingué.» NOTES / RATING GUIDE HACHETTE 2010 - Champagne Thienot brut « Son Brut sans année associe les trois cépages champenois et comprend 20% de vin de réserve. Facile à boire grâce à son équilibre plaisant, il exprime des senteurs de fruits secs et de noisettes » LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2009 - Champagne Alain Thiénot Grande Cuvée 1999 « Il propose sous son nom une cuvée millésimée qui recueille la note maximale A son apogée, ce 1999 dévoile des parfums de miel, de pâtisserie et de torréfaction. Dans le même registre, la bouche élégante, ample et riche bénéficie d’un dosage parfait. Elle n’attend qu’un foie gras poêlé , une volaille ou un poisson fin cuisiné.» - Champagne thienot brut (1500 ml) « Vin mûr équilibré et long qui devrait s’accorder ave un homard grillé. » - Champagne Alain Thiénot La Vigne Aux Gamins 1999 « Dans ce blanc de blanc, la finesse et la fraîcheur sont l’expression du terroir » NOTES / RATING GAULT MILLAU 2010 -- Champagne Thiénot brut - Champagne Thiénot Brut 2002 -- Champagne Thiénot Brut Rosé -- Champagne Thiénot Grande Cuvée 1999 -- Champagne Thiénot La Vigne aux Gamins 1999 16 /20 16.5/20 13.5/20 17/20 17/20 LE GUIDE DUSSERT BERBER 2010 - Champagne Thienot brut « Le Brut est toujours l’un des meilleures de sa catégorie. Avec ses 4 ans de vieillissement, c’est un champagne d’une effervescence soutenue et fine avec une mousse crémeuse. La bouche est vive avec des arômes de pomme et de poire, d’une belle harmonie fraîche et savoureuse. » - Champagne thienot brut rosé « Le Brut Rosé d’une belle robe rose cuivrée, avec des arômes délicats de framboise, de griotte, d’une belle élégance ave une finale bien équilibrée entre finesse et corps, est un champagne qu’il faut apprécier sur une cuisine relevée. » - Champagne Thienot 2002 « Assemblage à parts égales de chardonnay et de pinot noir, d’une belle robe jaune pâle aux reflets dorés, il révèle un vrai tempérament avec note de beurre, de brioche chaude, frangipane, fruits compotés. » -Champagne Alain Thienot Cuvée Stanislas 1999 « Ce 100 % chardonnay de la Côte des blancs présente au nez des arômes de nets de froment , de tabac séché, de fruits compotés. La bouche est pleine, fraîche, le chardonnay se manifeste par des arômes de fruits jaunes, de miel et d’abricot sec. Excellent. » -Champagne Alain Thienot Grande Cuvée 1999 « Vraiment splendide. D’une superbe robe or pâle, avec des notes complexe de frangipane, de viennoiserie, de beurré, d’amande fraîche, un vin d’une grande complexité et d’une grande élégance.» NOTES / RATING 2010 92/100 champagne thienot Brut Grande Cuvée Alain Thiénot 1999 : Robe or clair. Nez épanoui, évolutif , mêlant notes de fruits secs, d’épices douces et de brioche. Bouche corpulente, ample, bien structurée mais aussi enrobée. Une cuvée de très bonne facture. 87/100 champagne thienot Brut 2002 : Robe or clair. Nez profond dominé par des notes fruitées nettes. Bouche ample, texture fine et bien liée, belle vinosité. La fraîcheur enrobe et persiste agréablement. Pour un apéritif raffiné. 86/100 champagne thienot Brut Rosé : Robe orangée. Nez ouvert aux arômes de fruits secs, d’agrumes mûrs. Bouche charnue, plutôt souple, où le fruit s’exprime avec une jolie longueur. Un rosé de repas comme d’apéritif. 84/100 champagne thienot Brut: Robe jaune clair. Nez expressif mêlant des notes fruitées, biscuitées, légèrement grillées. Attaque charnue, bulle fine, un brut équilibré parfumé. Sa fraîcheur le désigne pour l’apéritif. JAPAN WINE CHALLENGE 2008 -Champagne Thiénot 2000 / Silver Medal -Champagne thienot rosé / Seal of approval LES PARTENAIRES 2008 - 2009 PARTENAIRES Bocuse d’Or 2009 Créé en 1987 le Bocuse d’Or, le plus prestigieux concours international de cuisine, fut le premier à se dérouler en direct devant l’œil du public et des caméras. Plus de 1100 journalistes, radios et télévisions du monde entier couvrent aujourd’hui l’évènement. Le Bocuse d'Or 2009 prendra place dans le cadre du 14ème Salon International de la Restauration, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation - Sirha, à Lyon Eurexpo (FRANCE), les 27 et 28 janvier 2009 Meilleurs Ouvriers de France 2009 La Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France témoigne du prestige français tant dans notre pays que dans le monde et marche sur le chemin du progrès des technologies de pointe, des sciences, des arts et des métiers les plus divers. Je remercie très chaleureusement notre partenaire exclusif, Monsieur Alain Thiénot pour sa fidélité depuis de nombreuses années ainsi que pour l’excellence de son Champagne tant apprécié des Meilleurs Ouvriers de France. Olga SAURAT Présidente Nationale Maison & Objet 2008 - 2009 Au-delà d’un salon, MAISON&OBJET est le pôle d’attraction de tous professionnels. Design, mode-maison, objet, arts de la table… Thienot Cup ‘2008 Si è disputata domenica 16 la terza ed ultima prova della prima Thiénot Cup IRC, organizzata dal Circolo Nautico Porto Santa Margherita di Caorle in collaborazione con le darsene Marina 4 e Orologio. La regata si è svolta con 6 - 8 nodi di scirocchetto ed una leggera foschia. Se le condizioni meteo non sono riuscite fornire spunti interessanti per questo campionato, che non si può certo definire benedetto dal vento, ci hanno pensato i controlli di stazza a sorpresa avvenuti lo scorso fine settimana a creare scompiglio. Infatti dopo le proteste discusse sabato il comitato ha deciso di squalificare per una prova El Moro, l’Esse 850 di Manfrè e Wall Street Institute, Queen 34 di Cagnin/Sambo. Finiti rispettivamente in terza e quarta posizione nelle rispettive classi. BOCUSE D’OR Concours International de Cuisine 2009 Paul Bocuse Paul Bocuse est à Lyon ce que la tour Eiffel est à Paris : un monument ! Meilleur Ouvrier de France, 3 étoiles Michelin depuis 43 ans, chef de file de la grande cuisine française, patriarche de la profession, désigné cuisinier du siècle et Pape de la gastronomie, Paul Bocuse fait figure d’icône de la cuisine. Véritable génie dans l’art de communiquer, Les cuisiniers lui doivent de les avoir sortis de l’ombre et d’avoir élevés les grands au niveau de stars. Le Concours Créé en 1987 le Bocuse d’Or, le plus prestigieux concours international de cuisine, fut le premier à se dérouler en direct devant l’œil du public et des caméras. Plus de 1100 journalistes, radios et télévisions du monde entier couvrent aujourd’hui l’évènement. Tel un défilé haute couture, le Bocuse d'Or met en scène les plus exquises et les plus belles créations culinaires du monde. Dans des cuisines installées face au public, 24 chefs venus de toute la planète ont relevé le défi de préparer lors d'un spectacle grandiose, deux plats parfaits à partir des produits officiels du Bocuse d'Or. Partenariat Partenaire depuis 2001, la participation du Champagne THIENOT aux sélections françaises du Bocuse d'Or 2009 lui permet de s'associer à l'image qualitative que développe Paul Bocuse, de s'ouvrir à la découverte des nouvelles cuisines du monde, et promouvoir les grands chefs qui feront la renommée des plus belles tables en France et à l'étranger. Le Champagne THIENOT est fier de participer à la découverte de ces futures stars mondiales de la cuisine avec qui il partage les valeurs : jeunesse, modernité, talent. Classement 2009 1er : Geir Skeie, Restaurant Mathuset Solvold à Sandefjord (Norvège). Il a reçu le trophée du Bocuse d'Or . 2ème : Jonas Lundgren représentant la Suède est Bocuse d'Argent et remporte le trophée du Bocuse d'Argent. 3ème : Philippe Mille, Hôtel Le Meurice - Paris, représentant la France est Bocuse de Bronze. En sortant les chefs du secret de leurs cuisines, le Bocuse d'Or leur permet d'étoffer leur réseau, et, surtout de se faire connaître. Ce concours international leur offre une notoriété à la hauteur de leur talent. Les référencements 2008 - 2009 REFERENCES GUIDE MICHELIN - FRANCE RESTAURANT PAUL BOCUSE – LYON - 69 PIC – VALENCE - 26 LE CLOS DES CIMES – Régis et Jacques Marcon – ST BONNET LE FROID - 43 LES CRAYERES – Didier ELENA – REIMS – 51 L ASSIETTE CHAMPENOISE – LALLEMENT – REIMS – 51 LE CARRE DES FEUILLANTS – DUTOURNIER - PARIS – 75001 RICHARD COUTANCEAU – LA ROCHELLE – 17 LE SAINT JAMES - BORDEAUX - 33 RELAIS DE LA POSTE – COUSSEAU - MAGESCQ - 40 LES PYRENEES – FIRMIN ARRAMBIDE – ST JEAN PIED DE PORT - 64 LEON DE LYON – LACOMBE – LYON - 69 GUY LASSAUSSAIE – CHASSELAY – 69 MATHIEU VIANNEY – LA MERE BRAZIER - 69 LE CERF – HUSSER – MARLENHEIM - 68 AU COMTE DE GASCOGNE -CHARVET - BOULOGNE BILLANCOURT - 92 LE RELAIS DE REUILLY –BERTHUIT - SAUVIGNY – 02 LE PARC FRANCK PUTELAT – CARCASSONNE - 11 LE VIEUX PONT – FAGEGALTIER – BELCASTEL - 12 GOUTS ET COULEURS – J.L. FAU – RODEZ - 12 ABBAYE SAINT AMBROIX – ADAMSKI – BOURGES – 18 LE GRAND MONARQUE – B. JALLERAT – CHARTRES - 28 DARROZE – LANGON – 33 LE CHAPON FIN – BORDEAUX - 33 LES HAUTES ROCHES – ROCHECORBON (TOURS) - 37 CLAUDE MARCO – CAHORS – 46 AUBERGE DE LA DILIGENCE - M. CUDRAZ – LOIRE - 49 LE GRAND CERF –GIRAUDEAU - MONTCHENOT – 51 LE ROYAL CHAMPAGNE – MONTCHENOT – 51 LE FOCH – JACKY LOUAZE – REIMS – 51 LE MILLENAIRE – LAPLAIGE – REIMS – 51 LES BERCEAUX – P. MICHELON – EPERNAY - 51 L’ANGLETERRE –JACKY MICHEL - CHALONS EN CHAMPAGNE- 51 CHATEAU ADOMENIL – MILLION – LUNEVILLE – 54 LE PRIEURE – ROY – FLAVIGNY SUR MOSELLE – 54 LE DAUPHIN – VOHMANN – TOUL - 54 SOLDAT DE L’AN II – PHALSBOURG - 57 AUBERGE SAINT WALFRID – SARREGUEMINES – 57 LA LORRAINE – M. KEFF – ZOUFFTGEN – 57 LA LAITERIE – B. BERNARD - LILLE – 59 LE SEBASTOPOL – JL. GERMOND – LILLE - 59 LA GRENOUILLERE – GERMAIN - MONTREUIL SUR MER – 62 J’YS SCHILLINGER – COLMAR - 68 PIERRE ORSI – LYON - 69 LES TERRASSES DE LYON – (VILLA FLORENTINE) – LYON - 69 CHRISTIAN TETEDOIE – LYON - 69 LA MERE BRASIER – MATHIEU VIANNEY –LYON - 69 L’ECAILLE – TELLIER – ROUEN - 76 BRUNO – LORGUES – 83 LE CAYOLA – CHATEAU D OLONNE – 85 LE LOGIS DE LA CHABOTTERIE – DRAPEAU – ST SULPICE EN VERDON- 85 RESTAURANT CHRISTOPHE CADIEU – SAINT SAVIN – 86 DUCS DE LORRAINE – C. OBRIOT et S. RINGER – EPINAL - 88 Grands établissements parisiens DROUANT - Place Gaillon – 75002 – 01 42 65 15 16 WESTIN - 3 rue de Castiglione – 75001 – 01 44 77 10 02 CONCORDE LAFAYETTE - 3, place du Général Koenig – 75017 – 01 40 68 51 37 YACHTS DE PARIS - Port Henri IV – 75004 – 01 44 54 14 70 GUY SAVOIE -18 rue Troyon – 75017 –01 46 22 47 99 AU COMTE DE GASCOGNE - 89 Avenue Jean-Baptiste Clément - 92100 Boulogne Billancourt Henri CHARVET SHERATON - Aérogare CDG 2 – 95716 ROISSY CDG CEDEX 0149197070 PRINCE DE GALLE - 33 avenue Georges V – 75008 Paris HYATT - 351 avenue du Bois de la Pie .- 95912 ROISSY CDG - CEDEX - 01.48.17.12.34 RADISSON CHAMPS ELYSEES - 78 Bis Avenue Marceau 75008 Paris RADISSON C.D.G - Aéroport de Paris C.D.G 77990 LE MESNIL AMELOT LE RELAIS DE LA MALMAISON - 93 bd Franklin Roosevelt 92500 RUEIL MALMAISON LE CARRE DES FEUILLANTS - rue de Castiglione – 75001 – 01 42 86 82 82 - Alain Dutournier SENDERENS - 9, place de la Madeleine – 01 42 65 22 90 GRANDE EPICERIE DE PARIS - 38 rue de Sèvres -75007 PARIS LA CAVE AUGE -116 bd Haussmann - 75008 PARIS à paris… Etablissements parisiens RESTAURANT DE L’UNESCO BRASSERIE LE MISTRAL LE MELLIFERE LE LOUIS D OR LE SELECT LE MARIVAUX (simple) MOLITOR -COMPTOIR DU 7EME BRASSERIE LA MASCOTTE ASSANABEL (Libanais) BRASSERIE LE PIERROT BRASSERIE LE MOKA BRASSERIE KANTER REPUBLIQUE LE CENTENAIRE BOCA CHICA LES CASCADES BRASSERIE KANTER GARE DE LYON LE BARATIN LE DOME LES TROIS OBUS L’ENTRACTE CLOCHER DE MONTMARTRE CHEZ OSCAR L’ETRIER LE KLEBER PETIT LOUIS BOETIE KIM LIEN DIAMANT ROSE (LE) NOVOTEL PTE D’ASNIERES BRANCHE D'OLIVIER (LA) LE SEQUOIA AUX PROVINCES -------------------------------------- 7 place de Fontenay – 75007 – +33 (0)1 45 68 16 00 2 place du Chatelet – 75001 – +33 (0)1 42 78 13 99 8 rue Monsigny – 75002 – +33 (0)1 42 61 21 71 Alain Atibard 3 rue de la bourse – 75002 – +33 (0)1 42 97 48 89 99 bd Montparnasse –75006 – +33 (0)1 45 48 38 24 11 bd des Italiens –75002 39 ave de la Motte Piquet –75007 – +33 (0)1 44 13 86 28 6 ave du Président Wilson–75008 – +33 (0)1 47 20 83 47 6 rue Pierre Chausson –75010 – +33 (0)1 42 08 34 67 67 avenue de la Motte Piquet –75015 41 rue Alain Chartier –75015 – +33 (0)1 40 45 08 02 1 bd Voltaire – 75011 – +33 (0)1 47 00 44 10 104 rue Amelot – 75011 – +33 (0)1 47 00 35 46 58 rue de Charonne – 75011 – +33 (0)1 43 57 93 42 2 rue Erenard – 75012 – +33 (0)1 43 07 61 11 1 rue de Lyon – 75012 – +33 (0)1 43 43 88 30 Bd St Marcel – 75013 – +33 (0)1 45 35 97 43 24 rue Lauriston – 75016 – +33 (0)1 47 27 31 28 Porte St Cloud – 124 ave Michel Ange – 75016 – +33 (0)1 46 51 22 58 44 rue d’Orsel – 75018 – +33 (0)1 46 06 93 41 10 rue Lamarck – 75018 – +33 (0)1 42 64 90 23 11-13 boulevard Beaumarchais – 75004 – Paris – +33 (0)1 42 78 42 55 154 rue lamarck – 75018 Paris – +33 (0)1 42 29 14 06 4. place du Trocadéro – 75016 PARIS 99 rue de La Boétie – 75008 PARIS 33, place Maubert – 75005 PARIS 161, bd du Montparnasse – 75006 PARIS 34 Avenue de la Porte d’Asnières – 75017 PARIS 44-46 RUE DE NAPLES – 75008 PARIS 95 Avenue Charles de Gaulle – 92200 Neuilly sur Seine – +33 (0)1 46 24 14 86 91 rue de Nimes – 94599 Rungis à paris… à paris… Etablissements parisiens, suite… LA CAVE ALVINE LES CAVES DE LA MALMAISON CHAMPAGNE & COLLECTION 2 rue joseph Lemarchand-Cressely 78114 MAGNY les HAMEAUX 4 rue Hervet 92500 RUEIL MALMAISON 6 place Estienne d’Orves 75009 PARIS LA VIGNERY LA VIGNERY 18 rue pierre métairie, ZA du bel air 78120 RAMBOUILLET ZA des Coquibus Rue Jacques Anquetil 91100 CORBEIL ESSONNES LES VINS GUY JEUNEMAITRE 24 rue du rendez vous 75012 PARIS 5 place Pinel 75013 PARIS 108 rue Lecourbe 75015 PARIS 27 rue pierre Demours 75017 PARIS WINE & BUBBLES 3 rue Française 75001 PARIS à Londres… Etablissements Londoniens TOM AIKENS RESTAURANT GORDON RAMSAY BERKELEY HOTEL THE BURLINGTON CLUB CANNIZARO HOUSE CAPITAL HOTELS (KNIGHTSBRIDGE) CECCONI'S RESTAURANT CHINA TANG LONDON GRAVETYE MANOR HOTEL & CRESSIDA SWISSOTEL THE HOWARD THE KINGLY CLUB ELEVATE TWO LTD MIDSUMMER HOUSE RESTAURANT LTD PACIFIC ORIENTAL M WAREING AT THE BERKELEY LTD LE PONT DE LA TOUR L'ATELIER DE JOEL ROBUCHON RESTAURANT ROUSSILLON SKETCH SACRED RIVER LIMITED t/a HOTEL TRESANTON 43. ELYSTAN STREET LONDON - SW3 3NT 1. CATHERINE PLACE LONDON - SW1E 6DX 12. NEWBURLINGTON STREET LONDON - W1S 3BF WEST SIDE - WIMBLEDON COMMON – LONDON - SW19 4UE 22-24. BASIL STREET – KNIGHTSBRIDGE LONDON - SW3 1AT 5a. BURLINGTON GARDENS LONDON - W1X 1LE PARK LANE LONDON W1A 2HJ NR. EAST GRINSTEAD WEST SUSSEX RH19 4LJ 12. TEMPLE PLACE LONDON WC2R 2PR 48 BEAK STREET LONDON W1F 9RL CAMBRIDGE CB4 1HA PARK MILL, BURYDELL LANE PARK STREET ST ALBANS AL2 2HB 1. CATHERINE PLACE LONDON SW1A 36E, Shad Thames Butlers Wharf LONDON SE1 2YE 13 - 15. WEST STREET LONDON WC2H 9NE 16. ST. BARNABAS STREET LONDON SW1W8PB 9. CONDUIT STREET LONDON W1S 2XG 27. LOWER CASTLE STREET ST. MAWES CORNWALL TR2 5DR Etablissements italiens - Ristorante Le Calandre, Rubano (Padova) - Enoteca Pinchiorri, Firenze, - Hotel Ristorante Villa del Quar, S. Pietro in Cariano (Verona) - Ristorante Da Fiore, Venezia, - Ristorante Marconi, Sasso Marconi, (Bologna) - Ristorante La Pineta, Marina di Bibbona (Lucca), - Ristorante Lorenzo, Forte dei Marmi (Lucca) - Ristorante Nido del Picchio, Carpaneto Piacentino (Piacenza), - Ristorante Il Tosco Romagnolo, Bagno di Romagna (Forlì-Cesena), - Ristorante Il Sole, Trebbo di Reno (Bologna), - Ristorante Il Piraña, Firenze, - Ristorante Già Sotto l’Arco, Carovigno, (Brindisi) . Trattoria La Mucca della Nonna, Soresina (Cremona) Ristorante Il Glicine, Cernobbio (Como) Ristorante Nicolin, Lecco Ristorante La Capanna, Ponte Vicini di Codigoro (Ferrara) Enoteca Marcucci, Pietrasanta (Lucca) Ristorante Le Giare Dinner Club, Montenovo di Montiano (Forlì-Cesena) Hotel Grotta Giusti, Monsummano Terme (Pistoia) Hotel Gladiatori, Roma Antica Trattoria Sivieri, La Spezia Ristorante Cala de’ Medici, Rosignano Solvay (Livorno) Ristorante Da Riccà, Marina di Massa (Massa-Carrara) Ristorante Il Cuoco di Bordo, Senigallia (Ancona) Ristorante Do’ Spade, Venezia Ristorante L’Oca Giuliva, Ferrara Ristorante Tre Camini, Verona Ristorante Se’Same, Firenze Ristorante Da Duilio, Caorle (Venezia) Ristorante Il Ghebo, Cavallino Tre Porti (Venezia) Ristoranto San Gerolamo – Vercurago (Lecco) Ristoranto Visini, Como Enoteca Vino e Dintorni, Brescia Enoteca Wine & Food, Cattolica (Rimini) Enoteca Fuori Porta, Cremona Enoteca Compagnia del Taglio, Modena Gran Caffè Pedrocchi, Padova Gastronomia Claudio, Camaiore (Lucca) YN Vineria, 7° étage La Rinascente, Milano Articles publicitaires/ POS materials 2008 - 2009 VERRERIE THIENOT SEAU THIENOT Seaux Quadra Rouge SEAU ACIER THIENOT Tryptique seaux Tryptique seaux acier Sacs Thiénot 1 & 3 bouteilles Plaque Laiton Chevalets Thiénot -Kakemonos sur pied Visuel institutionnel -Kakemonos suspendus recto/verso BSA/Rosé -Kakemonos suspendus recto/verso Grande Cuvée/Institutionnel Présentoir acier Plaque magnétique produits