LARDON AND OLIVE SAVOURY CAKE

RECEPTION EATS - SAVOURIES
FOODSERVICE
Ready to serve - To be eaten warm
LARDON AND OLIVE SAVOURY
CAKE
Product code : 0815201 • 8 items of 245 g (1,960 Kg)
Lardon and olive savoury cake
DESCRIPTION
Ingredients
Whole eggs, wheat flour, semi-skimmed milk, bacon 11% (pork breast, water, salt, dextrose, glucose syrup, preservative: E316E250), French Emmental cheese 11%, sunflower oil, black olives 8% (black olive, water, salt, colour stabiliser: E579), green
olives 8% (green olive, water, salt, acidifying agent: E330, antioxidant: E300, preservative: E202), baking powder (wheat flour,
E450, E500).
Allergies
CONTAINS eggs and egg products, cereals containing gluten, milk and dairy products. MAY CONTAIN soya and soya products,
nuts, sesame, mustard, sulphites, molluscs, shellfish, fish, celery, peanuts and lupine.
GMF • No
Hydrogenated fats • No
Irradiated products • No
Pork gelatine • No
AVERAGE NUTRITIONAL VALUES (for 100g)
Caloric value (kcal) :
Energy value (kJ) :
Protein :
10,0 g
Total fiber :
essential indispensable savoury cake to offer sliced and
• The
warm, a real treat for your guests
• Perfect for all social events
293 kcal
1218 kJ
Fat :
Of which saturates :
Carbohydrate :
Of which sugars :
20,7 g
5,0 g
Sodium :
0,9 g
16,1 g
1,7 g
678 mg
PRATICAL INFORMATION
EAN13
3700478581526
DUN14
13700478581523
Best before (days)
730
Sell by (days)
486
Storage instructions
Store at -18°C. Never refreeze thawed products. 24 hours maximum between 0 and 4°C after thawing.
INSTRUCTIONS FOR USE
Preheat the oven for 10 min at 170°C. Place in the oven for 22 min at 170°C.
Serve.
PACKAGING
Cases*
Pallet (80x120)**
Dimension in mm (WxDxH) 296 x 390 x 79
Gross weight (kg)
Net weight (kg)
Version n°3 – Created on 04/10/2013 – Edited on 08/10/2014
2,260 kg
1,960 kg
168 cases ( 21 layers of
8
Pallet (100x120)**
cases)
210 cases ( 21
layers of
10 cases)
Gross weight (kg)
379,7 kg
Gross weight (kg)
474,6 kg
Pallet height (m)
1,66 m
Pallet height (m)
1,66 m
* External dimension - ** Without pallet (+0,15 m +30 kg)
Made by Chefs for Chefs.
LES COCKTAILS SALÉS
FOODSERVICE
Prêts à servir – À consommer chauds
CAKE LARDON - OLIVE
Code produit : 0815201 • 8 pièces de 245 g (1,960 kg)
Cake lardon - olive
COMPOSITION
Ingrédients
Œufs entiers, farine de blé, lait demi-écrémé, lardons 11% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, conservateur :
E316-E250), emmental français 11%, huile de tournesol, olives noires 8% (olive noire, eau, sel, stabilisateur de couleur : E579),
olives vertes 8% (olive verte, eau, sel, acidifiant : E330, antioxydant : E300, conservateur : E202), poudre à lever (farine de blé,
E450, E500).
PHOTO PRODUIT
CONTIENT œufs et ovo-produits, céréales contenant du gluten, lait et produits laitiers. PRÉSENCE ÉVENTUELLE DE soja et
dérivés, fruits à coque, sésame, moutarde, sulfites, mollusques, crustacé, poisson, céleri, arachides et lupin.
Allergènes
OGM • Non
MGH • Non
Gélatine de porc • Non
Ionisation • Non
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (pour 100g)
Valeur calorique (kcal) :
Valeur énergétique (kJ) :
Protéines :
Fibres totales :
recette de cake incontournable
• Une
idéal pour les apéritifs, découpé en petites tranches
• Cake
• Peut servir de base pour les canapés
293 kcal
1218 kJ
10,0 g
20,7 g
5,0 g
Lipides :
Dont acides gras saturés :
Sodium :
0,9 g
Glucides :
Dont sucres :
16,1 g
1,7 g
678 mg
INFORMATIONS PRATIQUES
EAN13
3700478581526
DUN14
13700478581523
DLUO (jours)
730
DLV (jours)
486
Conservation
À conserver à -18°C. Ne pas recongeler un produit décongelé. À conserver 24h maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
REMISE EN OEUVRE
Retirer le film plastique. Préchauffer le four 10 min à 180°C, puis
Réchauffer 22 min à 170°C. Servir
CONDITIONNEMENT
Palette (80x120)**
UV (étui)*
Dimension en mm (Lxlxh)
Version n°2 – Créée le 20/11/2013 – Editée le 08/10/2014
390 x 296 x 79
168 étuis ( 21
couches de
8
Palette (100x120)**
étuis)
210 étuis ( 21
couches de 10
étuis)
Poids brut (kg)
2,260 kg
Poids brut (kg)
379,7 kg
Poids brut (kg)
474,6 kg
Poids net (kg)
1,960 kg
Hauteur totale (m)
1,66 m
Hauteur totale (m)
1,66 m
*Dimensions extérieures - **Hors palette (+0,15 m +30 kg)
Des Chefs au service des Chefs.