Provider Hub Bulletin

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Winter 2010
Vol. 2 Issue 2
Winter Science Activities
Measuring Snow: Take a 2 litre pop bottle, remove the label
and clean out the bottle. Cut the neck of the bottle off. Mark
the outside of the bottle in centimetres using a permanent
marker and ruler. Place the bottle outside before a snow
storm. During outdoor play the children will be able to see
how many centimetres it has snowed. You can also create
a chart with the children and after every snow storm, track
how many centimetres it has snowed.
Bring winter indoors: Fill a water table with snow, add food
colouring and shovels to the snow. Let the children enjoy
winter indoors.
rd
Luncheon held on October 23 at the Best Western
Parkway Inn to Celebrate Child Care Appreciation
Day
Dîner au Best Western Parkway Inn le 23 octobre
pour célébrer la journée de reconnaissance des
pourvoyeurs en services de garde d’enfants
Resources Available
Did you know you can borrow resource books and
Literacy Kits from your Home Visitor? Please speak
with your Home Visitor regarding the titles of books
that are available to you. Literacy Kits contain
extension activities and ideas related to a book.
The following is the list of Literacy Kit titles available:
Brown Bear, Brown Bear
One Grey Mouse
Sadie and the Snowman
The Very Hungry Caterpillar
Activité de science d’hiver
Mesurer la neige : Prendre une bouteille de 2 litres de
boisson gazeuse, enlève l’étiquette et nettoie l’intérieure de
la bouteille. Enlève le cou de la bouteille. A l’extérieure de
la bouteille, avec un marqueur permanent et une règle
marque les centimètres. Mettre la bouteille dehors avant
une tempête de neige. Quand les enfants jouent à
l’extérieure ils pourront voire le nombre de centimètres qu’il
a tombé. Tu peux aussi créer une charte et chaque fois qu’il
neige, ajoute le montant de centimètre de neige qui a
tombé à la charte.
Emporte l’hiver à l’intérieur : Rempli un bac d’eau avec de la
neige, ajoute du colorant alimentaire et des pelles de neige
au bac. Et voilà! L’hiver é l’intérieur!
Winter 2010
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Vol. 2 Issue 2
Early Literacy Developmental Skills
Early or emergent literacy refers to the set of skills that children will use to learn to read, write and
communicate. Early literacy begins prenatally and combines a child’s ability to speak, to listen, to
experience, to understand and to talk about the events and experiences in their world. Early literacy skills
evolve in relation to a child’s interaction with their family, caregiver and community environment.
Age Group
Early Literacy Developmental Skills
What can you do to help
Baby
Looks intensely at pictures for several
minutes
Reaches for and explores books with hands
and mouth
Uses both hands to manipulate the book to
make the pages open and close
Holds book with help
Tries to turn several pages at a time
Looks at pictures, vocalizes and pats
picture
Offer your baby cloth books or rubber books.
Let the baby touch, feel and chew!
Point out the pictures and name the objects
Babies like books with large photos of people’s
faces
Play social games with your baby (e.g., peek a
boo)
Able to carry book and turn pages well
Labels a particular picture with a specific
sound
Enjoys being read to and enjoys looking at
books
Asks for favourite books to be read over
and over again
Pretends to read
Names familiar pictures
Relates events in books to his/her own past
experiences
Can join in and recite phrases
Ask child to identify pictures in a book (e.g.,
Show me the baby)
Ask child to help you turn the pages
Share books about concepts such as up and
down, in and out, big and little and so on…
Repeating favourite books, games and songs
helps build literacy skills
Recognizes familiar logos and signs - (e.g.,
stop sign)
Remembers and understands familiar
stories
Knows how to use a book (holds/turns
pages one at a time, starts at beginning,
points/talks about pictures)
Looks carefully and makes comments
about books
Fills in missing words/phrases in familiar
books
Talks about past events
Tells simple stories
Look for books that appeal to their interest
Talk about what is happening and have your
child tell you about the story
Ask questions about a book as you read it,
“What will happen next? Why is the boy
smiling?”
Read regularly to children. This is one of the
best ways to ensure future reading and writing
success.
Toddler
Preschooler
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Winter 2010
Vol. 2 Issue 2
Continued…
L’alphabétisation précoce
L'alphabétisation précoce se rapporte à l'ensemble des capacités que les enfants se serviront pour
apprendre à lire, à écrire et à communiquer. L'alphabétisation précoce débute avant la naissance et
trame la capacité d'un enfant à parler, écouter, expérimenter, comprendre et parler des événements et
connaissances de leur monde. Les habiletés en lecture évoluent par rapport à l'interaction d'un enfant
avec son environnement familiale et communautaire.
Age
Bébé
Compétences
Quoi faire pour aider
Établit un contact visuel avec les images d’un livre
Regarde intensément des images pendant plusieurs
minutes
Atteint et examine des livres autant avec ses mains
que sa bouche
Utilise les deux mains pour manipuler un livre
Essaie de tourner plusieurs pages à la fois
Regarde les images, bavarde et tapote les images
Offrir des livres de textures pour permettre au
bébé de le toucher et le mettre dans sa bouche
Pointer aux photos dans le livre et nommer les
objets
Les bébés aiment regarder des livres avec des
visages
Capable de transporter un livre et de tourner les
pages
Aime qu’on lui fasse la lecture et aime regarder
des livres
Situe un objet ou une action dans un livre au
monde véritable
Demande qu’on lui fasse la lecture répétée de ses
livres préférés
Fait semblant de lire
Nomme des photos familières
Tient les livres de la bonne façon et tourne les
pages une à une à la fois
Compare les événements dans des livres à ses
propres expériences
Demandez à l’enfant de tourner les pages
Donnez-lui l’occasion de demander et répondre
à des questions concernant l’histoire
Lisez la même histoire plusieurs fois
Allez à la bibliothèque ensemble pour choisir
des livres
Fait semblant de lire des livres familiers à haute
voix
Sait comment utiliser un livre (le tient dans ses
mains / tourne les pages une à la fois, commence
au début)
Regarde les livres avec soin et les discutent
Complète les mots manquants/phrases dans les
livres familiers qui lui sont lus à haute voix
Récite de simples histoires
Devient conscient des différents sons dans les
mots
Choisir des livres qui piquent l’intérêt de
l’enfant
Discutez de l’histoire avant, durant et après la
lecture
Demandez à l’enfant de raconteur à sa façon
l’histoire que vous venez de lire
Organisez un coin de détente avec des livres
Bambin
Préscolaire
Winter 2010
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Chicken and Corn Chowder
1 tbsp margarine
1 cup frozen corn (thawed)
1 cup diced onion
1 can evaporated milk
1 cup diced celery
1 tbsp chopped parsley
1 cup diced red bell pepper
1 boneless chicken breast cubed
4 cups reduced sodium chicken broth
1 cup peeled diced sweet potato
In a large saucepan, melt margarine over medium
heat. Sauté onion, celery and red pepper until
softened, about 5 minutes. Add chicken, broth,
sweet potato and corn; bring to a boil. Reduce
heat, cover and simmer for 25 minutes or until
chicken and potatoes are cooked through. Add
evaporated milk and parsley; heat over low heat
(do not boil or milk will curdle).
Source: Eat Right Ontario
Vol. 2 Issue 2
Chaudrée de poulet et de mais
1 c. à soupe de margarine 1 boîte de lait évaporé
1 tasse d’oignon en dés
1 c. a soupe de persil,
1 tasse de céleri en dés
haché
1 tasse de poivron rouge en dés
1 poitrine de poulet, désossé coupée en dés
4 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en
sodium
1 tasse de patate douce pelées et en dés
1 tasse de maïs en grains surgelé décongelé
Dans une grande casserole, faire fondre la margarine à
feu moyen. Y faire revenir les oignons, le céleri et le
poivron rouge jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5
minutes. Ajouter les cubes de poulet, le bouillon de
poulet, les patates douces et le maïs, et porter à
ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter
pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet et les
patates douces soient cuits. Ajouter le lait évaporé et le
persil, et chauffer à feu doux (ne pas faire bouillir, sinon
le lait caillera).
Source : Saine Alimentation Ontario
The Cornwall Campus of St Lawrence College
will be offering an Early Childhood Education course in the
evening in January 2011. The course being offered is:
1. Introduction to Early Childhood Education
To view the course description visit:
http://www.stlawrencecollege.ca/parttime/Corn-Comm3.htm
For more information or to register contact
St. Lawrence College at 1-866-276-6600
CITY OF CORNWALL CHILD
CARE DVISION
SERVICES DE GARDE
D’ENFANTS DE LA VILLE DE
CORNWALL
340 Pitt St
340, rue Pitt
Cornwall, Ontario
P(
www.cornwall.ca
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at (613) 933-6282 ext. 3215
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