Le VaLais

Le Valais
Neige, soleil, air frais des
montagnes, paysages
grandioses: le Valais est
l’endroit idéal pour toutes
les activités hivernales.
L
e Valais est la région la plus enneigée
des Alpes. Et ses domaines skiables
sont d’une diversité sans égale, dans
un panorama d’exception où se dressent
46 sommets de plus de 4000 mètres.
Sa situation au cœur des Alpes lui assure
des conditions parfaites jusqu’au printemps.
2800 kilomètres de pistes
Des remontées mécaniques high-tech
desservent ce paradis des sports d’hiver,
parcouru par quelque 2800 kilomètres de
pistes. Mais les Valaisans ne se reposent
pas sur leurs lauriers pour autant. Pour
encore mieux accueillir leurs visiteurs,
ils leur proposent de nombreuses nouveautés, dans tous les domaines, des remontées mécaniques aux restaurants, en
passant par les spas. Jugez-en par vousmême!
Remontées
mécaniques
Pour toujours mieux servir leurs utilisateurs, les remontées mécaniques valaisannes ont fait d’importants investissements. En décembre 2013, une nouvelle
navette sera mise en service entre Grimentz
et Zinal, soit 2 cabines de 125 places chacune. A Belalp, en plus du téléphérique
actuel, des télécabines de 8 places transporteront les amoureux de la neige. Le
funiculaire Sunnegga de Zermatt a été,
lui, entièrement rénové. Il circulera sur de
nouveaux rails et avec de nouvelles cabines
dans le tunnel souterrain qui le conduit de
1620 à 2288 mètres d’altitude.
Liaisons rapides
Le domaine skiable Nax/Mont-Noble
améliore le confort des visiteurs avec
Snowpass Valais
Pour la saison d’hiver 2013-2014, le
«Snowpass Valais unlimited» donne accès sans restriction à tous les domaines
skiables du Valais, entre le 1er novembre
et le 30 avril. Avec le «Snowpass Valais
limited», l’accès est limité à 4 entrées
par saison dans les domaines skiables
2 nouveaux télésièges à 4 places. A Thyon,
un nouveau télésiège à 4 places transportera directement les skieurs du toit du
nouveau parking au domaine skiable,
en seulement quatre minutes. A Nendaz,
une excellente liaison vers le secteur de
Tracouet est mise en service avec la nouvelle télécabine à 8 places «Siviez-Plan du
Fou». A partir de Noël 2013, le nouveau
téléphérique «Le Châble-Mayens de Bruson» entrera en service, reliant la gare du
Châble au domaine skiable de Bruson en
huit minutes. Et à Morgins, dans le domaine skiable des Portes du Soleil, le nouveau télésiège à 6 places débrayable Les
Bochasses offre un confort de dernière
génération. De plus, un nouveau télésiège
à 4 places reliera à partir du mois de décembre Champoussin et Les Crosets, en
passant par la Pointe de l’Au.
Le merveilleux hiver
valaisan
Ski de fond
et raquettes
L’école de sports de neige de Saas-Grund
propose une nouvelle offre de camp de
ski de fond, englobant des tours fantastiques sur les 32 kilomètres de la piste de
ski de fond de la vallée de Saas.
Dans la vallée de Conches, le nouveau parcours de raquettes César Ritz traverse une
magnifique forêt de mélèzes et relie Niederwald à la station familiale de Bellwald.
La haute vallée ensoleillée de Conches
offre également plus de 100 kilomètres de
pistes de ski de fond. Près du centre nord
d’Ulrichen, un vaste «Fun Park» de ski de
fond entièrement agencé ouvrira cet hiver.
Et la grande attraction sera le premier téléski de fond de Suisse.
Chiens bienvenus
Entre Obergesteln et Oberwald, une
nouvelle piste de fond, accessible directement par la route ou par le Matterhorn
Gotthard Bahn, sera ouverte aux chiens
(Hundeloipe).
Avec le nouveau billet de train, les titulaires d’un forfait valable sur les pistes
de ski de fond en Suisse (Loipenpass
Schweiz) peuvent circuler à volonté entre
Göschenen et Niederwald avec le MG-
de Zermatt/Cervinia International et
des 4 Vallées. Le nouveau Snowpass
Valais peut être acheté auprès des
entreprises de remontées mécaniques
disposant d’un système d’accès Skidata
ou commandé sur l’internet à l’adresse
www.bestofsnow.ch
De nombreuses nouveautés
 Des remontées mécaniques encore plus performantes
 De formidables attractions pour les enfants et les familles
 Nouveau circuit raquettes et premier téléski de fond
de Suisse
 Ouverture d’un des plus beaux espaces spa des Alpes
et de plusieurs splendides hôtels
 Des restaurants gastronomiques et typiques
Bahn, et rejoindre ainsi les pistes de la
région Andermatt-Urserental et d’Obergoms. Pour une nuit romantique dans un
lieu isolé, la cabane d’Unterrat à Moosalp
est accessible à ski ou en raquettes, et il
est possible d’y prendre un copieux souper alpin.
Tirés par un cheval
Au Ski-Joëring de Nax, les skieurs sont
tirés par un cheval sans cavalier à travers
l’Espace Mont-Noble; les enfants sont,
eux, tirés par des poneys. Depuis l’observatoire du Gornergrat, les visiteurs pourront avoir une extraordinaire vue sur les
cieux étoilés du Valais. Le nouveau télescope robot de l’Université de Berne et le
Stellarium seront mis en service cet hiver.
Quant au paradis des randonnées hivernales et du ski de fond dans la région de
Loèche-les-Bains, il est désormais cartographié.
Familles et enfants
Le Valais est idéal pour des vacances
d’hiver en famille. Cette année, le SnowXpark Bettmeralp de l’Aletsch Arena
proposera une nouvelle attraction à couper le souffle, mais dans le respect de l’environnement. Petits et grands pourront
s’en donner à cœur joie sur des circuits
fermés, à bord de motoneiges électriques
(e-snowmobiles). A Bettmeralp toujours,
le nouveau parc aventure Baschweri ouvrira dans la seconde moitié de l’hiver et
sera le plus haut de Suisse.
Cinq jours gratuits pour les petits
Pendant les semaines enfants de SaasGrund, les petits aventuriers nés en 2008
et après pourront tout essayer gratuitement pendant cinq jours: équipements,
forfaits et cours de ski ainsi que les assiettes enfants au restaurant seront inclus
dans l’abonnement pour cinq jours de
papa ou maman. Et ceux qui sont encore
trop petits seront choyés au «HohsiNest» de Kreuzboden.
Le domaine skiable de Blatten/Belalp, lui
aussi, étoffe son offre familiale. Le parc
à neige Hexenland (pays des sorcières)
réaménagé propose aux plus petits et aux
skieurs débutants des obstacles tout à fait
amusants.
Chasse au trésor
Bürchen est également un paradis pour
les enfants. Le «MOOSI’S Kids Snowpark» est spécialement conçu pour eux et
leur donne la possibilité de conduire une
motoneige dans un espace prévu à cet effet. Tandis qu’entre Veysonnaz et Thyon,
les enfants apprennent à skier d’une façon ludique, en participant à une chasse
au trésor sur la piste des débutants, à la
recherche d’un palpitant secret.
Le Valais
Marché des Saveurs
et Artisans
Du 6 au 8 décembre 2013,
au CERM de Martigny
Cette nouvelle manifestation remplace
le Marché des Saveurs de Sion et l’ancien Marché de Noël de Martigny. Elle
est réservée à la présentation de produits artisanaux, confectionnés maison.
Produits AOP/IGP
La partie Saveurs accueillera exclusivement des produits AOP/IGP (de toute la
Suisse) ou labellisés Marque Valais. Environ 20 exposants Saveurs et 50 exposants Artisans sont attendus.
Dégustation
Diverses animations gourmandes, sensorielles et ludiques auront lieu, et les
visiteurs pourront se régaler auprès des
artisans ou au restaurant Saveurs du
Valais créé pour l’occasion.
www.marche-saveurs-artisans.ch
Restaurants
Depuis la réouverture de l’Hotel Monte
Rosa-Ristorante Pane e Vino en juin 2013,
un souffle culinaire de délicieuse dolce vita
traverse Saas-Grund. En décembre 2013,
l’hôtel alpin Riederfurka rouvrira ses
portes au cœur du plateau d’Aletsch, avec
notamment des mets gastronomiques. La
traditionnelle «Arvenstube», elle, continuera de servir des spécialités valaisannes
comme le «choléra» (tourte de pommes
de terre, oignons, fromage et pommes),
la raclette, la fondue ou les croûtes au
fromage.
Stars de la gastronomie
A Zermatt, le nouveau bar à fondue «Ferdinand» s’ouvrira près de l’hôtel Cervo, en
bas des pistes du Rothorn. Au Backstage
Hotel & Vernissage, la star montante de
la cuisine suisse, Ivo Adam, du Ristorante
Seven à Ascona, émerveillera les clients.
Au restaurant Dolce Vita, ce sera Roland
Kilian, du Rebstock à Tschugg. Au Mont
Cervin Palace de Zermatt, l’équipe du
cuisinier étoilé au Michelin Andrea Migliaccio, de l’hôtel Capri Palace, à Capri,
fera souffler une brise maritime.
Situé à dix minutes de la chapelle de Winkelmatten, l’ancien restaurant Moos a
également rouvert ses portes. Un restaurant d’altitude qui réunit l’art théâtral et
la tradition alpine. Le Matterhorn Glacier
Paradise est quant à lui le restaurant situé
le plus haut en Europe; il a été transformé
et brillera de nouveaux feux à partir de la
mi-décembre 2013.
Hôtels et palaces
A Verbier, un hôtel de luxe, W Verbier,
ouvrira en décembre 2013 et proposera
123 chambres et suites, un spa, une piscine couverte et une en plein air, un centre
de remise en forme, un restaurant gastronomique (avec le chef Sergi Arola aux
fourneaux) et un bar à cocktails.
Un autre hôtel Perle ouvrira ses portes en
décembre à Nendaz. Au cœur du village,
Nendaz 4 Vallées comportera 62 chambres
luxueuses, 7 suites et un espace spa de
2200 m2. A Crans-Montana, l’imposant
hôtel Crans Ambassador a rouvert ses
portes, surmontées de 5 étoiles.
A Zermatt, l’hôtel Alpenstern – auparavant 2 étoiles – deviendra en décembre
2013 un chalet hôtel garni 4 étoiles, sous
l’enseigne «Fleurs de Zermatt». Il offrira
notamment des suites juniors et un espace
spa attrayant.
Cadeau aux enfants
A Saas-Fee, l’hôtel Bristol 4 étoiles entamera la saison hivernale 2013-2014 avec
un nouvel appartement de vacances pouvant accueillir 6 personnes (les enfants
peuvent y rêver gratuitement). Toujours
à Saas-Fee, le nouvel hôtel 3 étoiles
Alpenperle accueille petits et grands dans
20 chambres individuelles, doubles ou familiales. A Zermatt, le Grand Hotel Zermatterhof a rénové et réaménagé 6 suites.
L’hôtel Cervo propose une nouvelle suite,
pouvant accueillir jusqu’à 7 personnes.
Le spécialiste des locations de vacances
luxueuses Mountain Exposure élargit son
offre avec le chalet Ibron. Avec Gemini,
Castor et Pollux, il fait partie du groupe
de chalets Les Perles.
Bains et spa
Cet hiver, un des plus beaux espaces spa
des Alpes va s’ouvrir à Nendaz. Le complexe bien-être «Mer de glace», intégrant
l’hôtel 4 étoiles supérieur Nendaz 4 Vallées, comporte piscine, jacuzzi, hammam,
salle de repos panoramique, salles de traitement et espace enfants.
Sauna finlandais et BIO
Les Bains d’Ovronnaz, eux, présentent
le nouveau paysage de sauna Panoramic
Spa. A Saas-Fee, l’hôtel Eden & Arcade
Apartments propose quant à lui un nouveau spa exclusif, avec cabine infrarouge
et luminothérapie, sauna combiné finlandais et BIO en vieux bois, bain de vapeur
aromatique et salle de repos avec ambiance feu de bois.
Et l’hôtel Astoria de Zermatt propose des
saunas aromatiques spéciaux dans l’espace bien-être entièrement rénové, avec
bain de vapeur, sauna et saunarium, entre
autres.
Manifestations
32e course de ski des sorcières de
Belalp Du 11 au 18 janvier 2014. Déguisés en sorcières, les skieurs partent
de Hohstock pour rejoindre le village de
Blatten. www.belalphexe.ch
Ice-Climbing Saas-Fee Du 22 au
25 janvier 2014. Performances inouïes
et cascades glacières. Le 24, concert
de rock avec le groupe Whola lotta DC.
www.iceclimbingworldcup.ch
Swatch Skiers Cup à Zermatt Février
2014. Les stars du freeride en compétition amicale avec les pointures de
l’équipe America et les cracks européens. www.swatch.com/skierscup
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www.valais.ch