Sommaire - Lycée Hôtelier Sainte Thérèse

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LES VALEURS
Savoir-faire, savoir vivre, savoir être
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TÉMOIGNAGES
Alain Passard, L’Arpège P
Gaël Redouté, Nathanaël Besnard (anciens élèves) P
David Etcheverry, Le Saison P
Sébastien Bertin, Marie Maudet (anciens élèves) P
Véronique Brégeon, Le Coq Gadby P
Gwenaël Briat, Stéphanie Péan (anciens élèves) P
Jérôme Desevedavy, Ar Milin P
Aymeric Lhéritier, Simon Tailpied (anciens élèves) P
Mireille & Joseph Froc, parents de Séverine et propriétaires du Pen’ Roc de 1974 à 2007 P
Claudiu Leorinti, Christèle Jouault Henry (anciens élèves) P
Patrick Bertron, Relais Bernard Loiseau P
Stéphane Jouault, Aurore Bigot (anciens élèves) P
Gérard Côme, Château de Noirieux P
Nicolas Gérard, Erwan Thébault (anciens élèves) P
Jean-Michel Lorain, La Côte Saint-Jacques P
Ludovic Poyau, Auberge du Cheval Blanc P
Francine Lelièvre, Pierre-Manuel Allouard, Élodie Maignan (anciens élèves)
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Éric Rousseau, Relais Bernard Loiseau P
Antoine Cordelier, Matthias Delaunay (anciens élèves)
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Didier Stéphan, Meilleur Ouvrier de France P
Stéphane Lardeux, Gaël Chérel (anciens élèves)
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Jean-Pierre Crouzil, L’Écrin P
M. & Mme Cocaud, Logeurs ; M. & Mme Bigot, parents d’élèves (David & Aurore) P
Jean-François Sicallac, La Coquille
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Thierry Lépinay (Pillivuyt France), Hugues Maeyaert (Restéco), Olivier Hervé (Bragard), Christine Théoff (De Saint-Gall) P
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À PROPOS DE SAINTE-THÉRÈSE
Le gâteau « Sainte-Thérèse »
Témoignage de Gildas Blandiot, Pâtisserie Blandiot (Lisieux)
Biographie Thérèse de Lisieux
La venue des Reliques de Sainte-Thérèse à La Guerche-de-Bretagne [ 16 - 19 février 2006 ]
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LES PROJETS
Formations initiales, Label Lycée des Métiers, Constructions et aménagements
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INDEX
Liste des enseignants par matière et liste du personnel non enseignant
REMERCIEMENTS P 71
P 73
SOMMAIRE
HISTORIQUE
1987 - 1989 : du projet à la concrétisation
1990 [ février - septembre ] : de la validation à l’ouverture Les grandes dates