Mise en page 1 - Office de Tourisme de Menton

La Topia
La Mandragore
Le Bistrot des jardins
Le Petit port
Mercredi 6 juin le soir
Tous les jours le midi sauf le lundi
Tous les jours le midi sauf le lundi
Jeudi 7 juin le soir
Assiette mentonnaise variée de 10 € à 16 €
Formule un plat, un dessert, un café : 17 €
hors boisson
Tourte de courgettes et mesclun
Sardines et fleurs de courge farcies
Tarte au citron du jardin
Fleurs de courge farcies à la morue
Poche de veau
Gâteau au basilic
Trio de fleurs de courgette farcies :
- à la mentonnaise, au fromage de chèvre et tapenade,
aux St-Jacques et agrumes
Assiette mentonnaise sucrée :
- barba juan au chocolat, beignet sucrée de fleurs
de courgette, tartelette de citron meringuée
Café
Menu à 28 € par personne hors boisson
Entrée/plat ou plat/dessert 21 €
Entrée/plat/dessert 29 €
hors boisson
Menu à 38 € par personne hors boisson
Saveurs d’Eléonore
Don Ciccio
Tous les jours le midi sauf le lundi
Dimanche 10 juin le soir
Assiette mentonnaise
Pichade, pizza à la tomate, petits farcis
fromage de Tende, salade 12 €
Ou socca et une boisson 5,50 €
Suggestions de Louise :
Apéritif, fougasse et pichade
Salade de la mer
Daube de bœuf et ses petits raviolis à la bourrache
Coupe sorbet Saint-Michel
Menu à 35 € par personne hors boisson
Le Marbella
Ou Pastre
Le Paris-Rome
Tous les jours midi et soir
Samedi 2 juin, dimanche 3 juin et du
jeudi 7 au dimanche 10 juin le soir
Un plat ou un menu au choix
Kir limonadier
Socca
Sardines farcies ou condium
Fleurs de courge ou poche de veau
Crème au citron
Menu à 28 € par personne hors boisson
Bagna cauda
Assiette de petits farcis mentonnais au mesclun
Fougasse
Café, un verre de Bellet
Menu à 29 € par personne
Samedi 9 juin
Poivrons grillés à l’huile d’olive
Petite salade de mesclun et filets de rouget
Gigot d’agneau aux herbes de Provence et à l’ail
Tomate à la mentonnaise
Tarte au citron de Menton
Menu à 20 € par personne hors boisson
Tous les jours midi et soir sauf le mercredi
Daube mentonnaise et ses pennes
13,50 € par personne hors boisson
Le Riaumont
Tous les jours midi et soir
sauf le lundi et mardi
Barbajuan à la mentonnaise
Daube à la provençale et polenta
Mousse de citron de Menton
Sauce au caramel
Menu à 35 € par personne hors boisson
Villes et Pays d’art et d’histoire
Menton
Repas
Ateliers
Animations
Expositions
Dégustations
Laissez-vous conter
La semaine de la
gastronomie mentonnaise
du 2 au 10 juin 2012
la semaine de la gastronomie mentonnaise - du 2 au 10 juin 2012
Past e paraule per u burbante e un mourre-leque - Des mets et des mots pour les gourmands et les gourmets
E
n ces beaux jours de juin, et pour sa troisième
édition, Menton a choisi de faire découvrir à tous
sa cuisine traditionnelle. Cuisiniers et chefs
quittent leurs fourneaux pour partager leur
savoureux savoir. Repas, ateliers, cours de cuisine,
démonstrations, trucs et astuces, bavardages
culinaires, recettes, animations jeunes publics,
expositions. La cuisine pour tous les goûts et à
toutes les sauces. Grands-parents, parents, enfants,
venez à la rencontre de la gastronomie locale et
faites vibrer vos papilles, mettez la main à la pâte,
apprenez les tours de mains de la cuisine
mentonnaise.
Les légumes, base de la cuisine mentonnaise, ont
d’abord été cueillis avant d’être domestiqués,
acclimatés, puis cultivés dans nos jardins
nourriciers.
Ils n’ont cessé d’évoluer pour donner corps à la
cuisine locale qui est mise à l’honneur cette
semaine. Le service du Patrimoine, à l’initiative de
cette manifestation, accompagnera repas et
ateliers.
La SAHM, éditrice du très populaire livre de
cuisine mentonnaise et La Capeline, relais
incontournables des traditions locales livreront les
petits secrets culinaires des cousinate au cœur du
centre historique.
E cousinàie
Le potager des princes
Ateliers de transmission savoir
Partez à la découverte du potager des princes de
Monaco et découvrez ses variétés rares et
anciennes
Visite libre
→ Palais Carnolès
3 avenue de la Madone
Fermé le mardi
Les cousinàie de la Société d’Art et d’Histoire du
Mentonnais et de la Casa dou Païgran vous livrent
trucs et astuces pour réussir votre cuisine
mentonnaise.
Animations et dégustations gratuites
mardi 5 juin à 17h
→ Local S.A.H.M.
3 rue Longue
Animations-dégustations
Découvrez les produits d’exception du
Pays mentonnais
vendredi 8 juin à 15h
→ Casa dou Païgran
rue Mattoni
Animations et dégustations gratuites
Laissez-vous tenter par une visite guidée suivie
d’une dégustation de confitures et d’apéritif de
Menton
lundi 4 juin, mercredi 6 juin et vendredi 8 juin
à 10h30
→ confiturerie Herbin
2 rue Palmaro
Laissez-vous tenter
par une exposition
Dégustation d’huiles d’olives mono
variétale et d’huile au citron de Menton
Passez à table !
Menton 1860-1936
Laissez-vous conter une histoire des restaurants et des
buvettes à Menton de la naissance du tourisme d’hiver
aux années 1930.
du 2 juin au
24 septembre 2012
entrée payante : 2 euros
→ galerie du Palais de l’Europe
avenue Boyer
de 10h à 12h et de 14h à 18h
Fermé le mardi et le dimanche
et fêtes légales
Présentation des produits, fiches recettes
jeudi 7 juin à 11h
→ Huilerie Saint-Michel
5 rue de Bréa
Chai Moi
Démonstration de cuisine mentonnaise
Barba juan, fleurs de courge, merda di can...
Vente de plats mentonnais à manger sur place
ou à emporter
tous les jours
→ place Saint-Roch
Animations jeunes publics
Réservez votre table
 Le Bistrot des Jardins
14 avenue Boyer
04 93 28 28 09
 Le Paris-Rome
79 porte de France
04 93 35 73 45
 Le Marbella
884 promenade du Soleil
04 92 10 30 33
 Le Riaumont (Hôtel Aiglon)
7 avenue de la Madone
04 93 57 55 55
Petits chefs en herbe
Une douceur chocolatée
Le restaurant Paris-Rome initie les petits chefs
au secret des douceurs au chocolat.
Visite-atelier-goûter
Les enfants repartent avec leur savoureuse
production
Mercredi 6 juin à 14h30 durée de l’atelier : 2h30
Tarif : 18 euros
Réservation obligatoire au 04 92 10 33 66
→ Serre de la Madone
74 val de Gorbio
 Le Petit port
4 rue du Jonquier
04 93 35 82 62
 La Topia
9 avenue Blasco-Ibañez
04 93 57 76 93
 Chai moi
5136 route de Sospel
04 93 28 39 61
 Don Ciccio
11, rue Saint-Michel
04 93 57 92 92
 Saveurs d’Eléonore
4 place du marché
04 93 57 60 00
 Ou Pastre
9 rue Tenca - 9 rue Saint-Michel
04 93 57 29 58
 La Mandragore
Place aux herbes
04 93 35 43 19