MENU MOIS DE LA GASTRONOMIE 2012 table

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MENU MOIS DE LA GASTRONOMIE 2012 table
Menu Gastronomique Octobre 2012
49.00 €
Cocktail La Gondole comme à Venise
Assiette de Patience avec son
Velouté de Lentilles Parfumé à la Truffe
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Suprêmes de Caille Confits au Miel d’Acacia et Raisins Glacés,
Mesclun de Salade
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Filet de Boeuf à la Plancha, Pommes « Ratte »
aux Saveurs des SousSous-Bois, Jus Périgueux
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Tomme de Chèvre Marinée à la Ciboulette sur son Toast
Et sa Petite Salade
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Crumble de « Reine Claude » Caramélisées
et Glace Nougat de Montélimar
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Café et Prasline
Prasline Mazet
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Vins AOC :
1 Verre de Coteaux du Giennois Blanc
1 Verre de Côtes Roannaise « Les Vieilles Vignes »
Domaine Robert Sérol
Nous vous souhaitons un bon appétit…
Brasserie de la Poste
2, Place Victor Hugo
45290 MONTARGIS
Tél : 02.38.98.00.68
www.brasseriedelaposte-montargis.com