5 - Carioca Restaurante
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5 - Carioca Restaurante
Menu:Mise en page 1 04/05/15 16:56 Page1 Café Gourmand Glaces PÃO DE AÇÚCAR 5€ 6,50€ 3 gâteaux, salade de fruits, café CORCOVADO 5€ Mangue, passion, noix de coco SAMBÓDROMO 5€ Rhum raisins, vanille, banane CARIOCA 5€ Citron vert, mandarine, passion 5€ Coco, ananas, passion CALÇADÃO 5€ Vanille, chocolat, noix de coco JACAREPAGUÁ 5€ Mangue, banane, ananas MARACANÃ 9€ Banane, rhum raisins, noix de coco, mangue, fruits frais MARACANÃZINHO 8€ Banane, noix de coco, mangue, fruits frais Desserts GÂTEAU À LA NOIX DE COCO et son coulis de fruits 5€ Café, chocolat, vanille 5€ Gâteau à la mangue SALADE DE FRUITS PUDIM DE LEITE Crème renversée à la brésilienne 8,50€ Digestifs CACHAÇA LAGOA DELICIA DE MANGA CAFÉ GOURMAND + DIGESTIF 5€ 5€ 4€ Alcool de canne à sucre RHUM VIEUX MEZCAL TEQUILA MANZANA COGNAC GET 27 LIQUEURS : 4€ 4€ 4€ 4€ 4€ 4€ CAFEZINHO Bem-vindo ao Carioca ! 4€ Banane, mandarine, café ou cacao Boissons Chaudes BIENVENUE AU CARIOCA ! 1,50€ Café pur Brésil CARIOQUINHA Café et Cachaça IRISH COFFEE CAPPUCINO THÉ INFUSION 5€ 7€ 4€ 2,50€ 2,50€ Merci de votre visite et à bientôt au Carioca ! Obrigado pela visita. www.carioca-bordeaux.com ©JLS Editions 06 82 13 21 16 - 2015 Café, chocolat, vanille CAFÉ GOURMAND 30, rue du Docteur Nancel - Pénard 33000 Bordeaux - 05.56.51.34.00 Spécialités Brésiliennes RÈGLEMENT : CB - American Express - Tickets Restaurant - Espèces Nous n’acceptons plus les chèques BORDEAUX Menu:Mise en page 1 04/05/15 16:57 Page2 www.carioca-bordeaux.com LES TRADITIONNELS MARGARITA 5€ CUBA LIBRE 4,50€ TEQUILA SUNRISE 4,50€ Tequila, triple sec et citron vert Rhum, coca et citron vert Tequila, orange et grenadine Apéritifs PINA COLADA Rhum, ananas et coco LES BIÈRES LES TYPIQUES CAÏPIRINHA 6€ PRESSION 6€ BOUTEILLE Cachaça et citron vert CAÏPIRISSIMA 5€ 4€ LES SANS ALCOOL 5€ Vodka et citron vert CAÏPIGIN Gin et citron vert BATIDA DE COCO Rhum noix de coco BATIDA DE MANGA 4€ Rhum mangue BATIDA DE MARACUJA 4€ Rhum passion BATIDA DE ABACAXI 4€ Rhum ananas Entrées FRANGO A PASSARINHO 5€ 4€ 4€ 4€ 4€ 6€ Poulet découpé en petits morceaux, mariné au citron vert et à l’ail puis frit. RISOLES DE CAMARO 6€ Petits pâtés frits et moelleux fourrés aux crevettes BOLINHO DE BACALHAU Petits beignets à la morue et aux pommes de terre BOLINHO DE CARNE Petits beignets à la viande 2,50€ 4€ 3€ 4€ 3€ ARPOADOR 5€ Coco, ananas, banane QUEBRA-MAR 5€ Passion, citron, vanille CARIOCA 4€ Ananas, orange, mangue, sirop de grenadine 6€ 6€ EAU MINÉRALE (50CL) COCA-COLA COCA-COLA ZÉRO GUARANA 2,50€ 2,50€ 2,50€ 3€ Soda Brésilien aux fruits d’Amazonie JUS DE FRUIT 16€ MOQUECA DE PEIXE 16€ Grillades au feu de bois : Poulet, croustille de porc et bœuf, accompagnés de salade, riz, haricots brésiliens, banane, farine de manioc et sauce churrasco. Darne de poisson au lait de coco, oignons, poivrons, tomates et fines herbes, accompagnés de riz et salade. ASSADO GAUCHO Blanc de poulet à la plancha, sauce Carioca et riz aux petits légumes. 21€ Assortiment de 5 viandes grillées sur feu de bois (poulet, croustille de porc, bœuf, saucisse et blanc de poulet enrobé de bacon), accompagné de riz, salade, haricots noirs, beignets de banane, farine de manioc grillée, sauce churrasco. FEIJOADA 16€ PEITO DE FRANGO NA CHAPA CAMARAO CARIOCA 15€ 17€ Gambas marinées à l’ail at au citron vert, poêlées et servies avec le riz à la Carioca. ENTRECÔTE D’ARGENTINE 18€ C’est le plat national, composé de haricots noirs brésiliens et de viandes fumées, servi avec farofa, oranges, sauce et riz. Entrecôte d’argentine, accompagnée de pommes de terre, salade et farofa. XINXIM Frites : 4€ - Riz : 4€ - Haricots : 4€ Saucisses : 5€ - Dindonneau au Bacon : 5€ 15€ Spécialité de Bahia : Poulet mijoté avec crevettes séchées, noix de cajou, cacahuètes grillées, gingembre, lait de coco, accompagné de riz. Menu Enfant PORTION EN SUPPLÉMENT Poulet ou bœuf grillés au feu de bois 8,50€+ Salade + Riz ou frites + Coupe glacée CHURRASCO à volonté 28€ Cette formule ne peut être commandée que par table entière. (Même plat pour tous les convives) C’est le barbecue Brésilien, une véritable institution issue des traditions «gauchos» à présent très répandue dans tous les pays. BEIGNETS + SALADE + VIANDES GRILLÉES AU FEU DE BOIS BOLINHO DE QUEIJO 6€ Petits beignets au fromage BOLINHO DE BANANA Costeleta de porco Linguiça Frango Peito de perù Saucisse Poulet Croustille de porc Picanha Carneiro Blanc de volaille enrobé de bacon Bœuf Mouton 5€ Beignets de banane ACCOMPAGNEMENTS 7,20€ Laitue, tomates, carottes, petits pois, cœurs de palmier, oignons rouges, noix de cajou SALADA DE CAMARAO GRELHADO CARIOCA 3€ Ananas, fruit de la passion, orange, mangue SALADA APOTEOSE Plats Bem-vindo ao Carioca ! Jusqu’à 8 ans LES BOISSONS LES CLASSIQUES WHISKY RICARD PORTO MARTINI KIR Sagres (Portugal) 25cl Brésiliennes (selon arrivages) 33cl Heineken 25cl Corona 33cl Sans alcool 25cl Rhum et citron vert CAÏPIROSKA 4,50€ BIENVENUE AU CARIOCA ! 11€ Crevettes décortiquées à la plancha, huile d’olive, cœurs de palmier, tomates et fines herbes Feijào Haricots Brésiliens Frites Arroz Farofa Riz Farine de manioc grillée Banana Banane frite Sauce Churrasco