BURGERS LIVE BURGERS KLUB BURGERS STAR FORMULES

B U N S & BA G E L S FA B R I Q U É S PA R N OT R E A RT I S A N B O U L A N G E R • V I A N D E D E B Œ U F 1 0 0 % F R A N Ç A I S E • F R I T E S F R A Î C H E S M A I S O N D É C O U P É E S & C U I T E S S U R P L A C E
FORMULES MIDI
BURGERS LIVE
FRITES & ACCOMPAGNEMENTS
du lun. au ven. de 12 h à 15 h ( hors jours fériés )
accompagnés de frites fraîches maison
LIVE 9,90 €
highway to ale 9,90 €
frites fraîches maison 3 € petite /
6 € moyenne / 9 € grande plat
bœuf frais VBF, lard fumé, cheddar, oignons
rouges, cornichons pickles, salade, tomates,
sauce Ninkasi au choix
+ boisson
chilly gonzales 9,90 €
burger live, bagel, hot doggy dogg,
salade caesar sister ou lyonnaise richie
bière Ninkasi Blonde, Blanche, Ambrée 25 cL,
eau 33 cL, vin 14 cL, soft 25 cL
—
poulet frais mariné, cheddar, guacamole,
tomates confites au basilic, salade, tomates,
oignons rouges, sauce Ninkasi au choix
soundgarden 9,90 € STAR KLUB 12,90 €
burger klub ou burger star
+ boisson
bière Ninkasi Blonde, Blanche, Ambrée 25 cL,
eau 33 cL, vin 14 cL, soft 25 cL
ENFANT & ETUDIANT
ENFANT 6,90 €
réservée aux moins de 10 ans 7/7 midi & soir
plat & accompagnement
cheeseburger, fishburger
ou aiguillettes de poulet panées
+ boisson 25 cL
tofu fumé au bois de hêtre bio, aubergines
grillées, oignons frits, salade, tomates, oignons
rouges, cream cheese, sauce Ninkasi au choix
sweet cheeese 9,90 €
bœuf frais VBF, cheddar, emmental, saint - marcellin AOP, salade, tomates, oignons
rouges, sauce Ninkasi au choix
+ 1 sauce Ninkasi au choix
petite salade 3,30 € salade, tomates, oignons rouges, sauce vinaigrette
coleslaw 2,80 € choux, carottes, sauce coleslaw
— sauce Ninkasi au choix + 0,70 €
BAGELS & CO.
accompagnés de frites fraîches maison
bagel birdy nom nom 9,90 €
poulet frais mariné, cream cheese, poivrons
grillés marinés, roquette, oignons confits,
moutarde au miel, sauce Ninkasi au choix
— double / triple ton burger + 3 € / + 6 €
— garniture supplémentaire + 0,80 €
bagel dread lox 9,90 €
BURGERS KLUB
bagel végétalien 9,90 € accompagnés de frites fraîches maison & coleslaw
cheese on fire ! 12,90 €
saumon fumé frais, cream cheese, tomates confites au
basilic, oignons confits, roquette, sauce Ninkasi au choix
aubergines grillées, champignons,
houmous, oignons confits, roquette
hot doggy dogg 7,90 €
+ dessert
cookie ou glace vanille
boeuf frais VBF, fourme d’Ambert AOP,
cheddar, tomme de Savoie AOP, tomates,
salade, oignons rouges, sauce Ninkasi au choix
pain bretzel brioché XL, saucisse, lard fumé,
oignons frits, cornichons pickles, moutarde
au miel, sauce Ninkasi au choix
—
red hot chicken pepper 12,90 €
hot dog végétarien 8,50 € ÉTUDIANT 9,90 €
valable 7/7 midi & soir sur présentation
de la carte étudiant en cours de validité
plat
burger live, bagel, hot doggy dogg,
salade caesar sister ou lyonnaise richie
+ boisson
poulet frais mariné, fromage de chèvre, chorizo,
poivrons grillés marinés, salade, tomates, oignons
rouges, confit de figues, sauce Ninkasi au choix
snow patrol 12,90 €
boeuf frais VBF, reblochon fermier AOP,
galette de pommes de terre, jambon cru,
confit d’oignons, cornichons pickles, salade,
tomates, sauce Ninkasi au choix
bière Ninkasi Blonde, Blanche, Ambrée 25 cL,
eau 33 cL, vin 14 cL, soft 25 cL
— double / triple ton burger + 3 € / + 6 €
— garniture supplémentaire + 0,80 €
SALADES
BURGERS STAR
caesar sister 9,90 €
accompagnés de frites fraîches maison & coleslaw
salades mélangées, tomates, poulet frais
mariné, copeaux de parmesan, câpres,
croûtons, sauce caesar
lyonnaise richie 9,90 €
salades mélangées, tomates, lardons,
croûtons, œuf poché, sauce moutarde
gangnam thaï 9,90 € salades mélangées, poulet frais mariné, concombres,
carottes, menthe, coriandre, cacahuètes, tomates,
oignons rouges, pousses de soja, sauce thaï
atlantic 11,20 €
salades mélangées, saumon fumé, toasts
de cream cheese ciboulette, pommes
de terre, tomates, sauce vinaigrette
don rimini 10,90 €
salades mélangées, roquette, tomates,
jambon cru, billes de mozzarella, toast de
tapenade d’olives noires, sauce balsamique
wonder chicken 9,60 €
salades mélangées, tomates, poulet frais mariné,
emmental, croûtons, sauce balsamique
veggie 10,20 € salades mélangées, tomates, œuf poché,
emmental, toast de chèvre doré, fourme
d’Ambert AOP, carottes, sauce balsamique
prince 11,20 €
salades mélangées, jambon blanc, tomates,
œuf poché, emmental, toast de chèvre doré,
fourme d’Ambert AOP, carottes, sauce balsamique
végétalienne 10,20 € salades mélangées, roquette, tomates, dés de tofu
bio fumé au bois de hêtre, pommes de terre, toasts
de houmous, tomates confites au basilic, ciboulette
ninka toast 11,50 €
2 tranches de pain de mie dorées,
bœuf frais VBF, cheddar, lard fumé, salade,
tomates, oignons rouges, sauce samouraï
tex - mex burger 11,50 €
bœuf frais VBF, emmental, poivrons grillés,
oignons confits, tomates, guacamole,
piments jalapeño, sauce salsa
PLATS
horse back simple 10,90 € / double 13,90 €
steak haché de bœuf frais VBF, cheddar, oignons
confits, œuf, frites fraîches maison, coleslaw
farmer simple 10,90 € / double 13,90 €
steak haché de bœuf frais VBF, galette de pommes
de terre, saint - marcellin AOP, tomates confites
au basilic, frites fraîches maison, coleslaw
perfect mix 13,60 €
steak haché de bœuf frais VBF, filet de poulet frais
mariné, reblochon, tomme de Savoie, champignons,
oignons confits, frites fraîches maison, coleslaw
fish & chips simple 9,90 € / double 15,50 €
filet de cabillaud enrobé de pâte à beignet, frites
fraîches maison, salade, sauce Ninkasi au choix
tartine végétarienne 11,40 € pain de campagne, tomates confites au basilic,
poivrons, fromage de chèvre, miel, frites
fraîches maison, salades mélangées
royal burger 11,50 €
bœuf frais VBF, cheddar, oignons frits,
cornichons pickles, sauce burger
tartine fermière 11,40 € burger végétalien 11,50 € 2 tranches de pain de mie dorées, tofu bio fumé
au bois de hêtre, galette de pommes de terre,
champignons, poivrons grillés marinés,
oignons frits, confit de figue
— double / triple ton burger + 3 € / + 6 €
— garniture supplémentaire + 0,80 €
—
pain de campagne,lardons, emmental,
crème fraîche, oignons confits, frites
fraîches maison, salades mélangées
tartine savoyarde 11,40 € pain de campagne, jambon cru, oignons
confits, reblochon fermier AOP, crème fraîche,
frites fraîches maison, salades mélangées
DESSERTS
le burger sur - mesure 11,90 €
base au choix
bœuf frais VBF, poulet frais mariné,
filet de colin ou tofu bio fumé au bois de hêtre
milkshake 5,50 €
4 garnitures au choix
emmental, cheddar, fourme d’Ambert AOP, fromage
de chèvre, oignons frits, oignons confits, poivrons
grillés marinés, cornichons pickles, galette de pommes
de terre, piments jalapeño, lard fumé, guacamole,
œuf, chorizo
brownie chocolat, glace vanille, coulis caramel
au beurre salé, billes de chocolat
— double / triple ton burger + 3 € / + 6 €
— garniture supplémentaire + 0,80 €
tarte au citron vert, crème mascarpone
—
le burger du moment
demandez à notre Ninkateam
L É G E N D E pain bretzel brioché XL, tofu fumé au bois de hêtre
bio, confit de figues, cornichons pickles, oignons frits,
moutarde au miel, sauce Ninkasi au choix
N O U V E A U T É A U T O M N E - H I V E R 2 0 1 6 / 1 7 what the firkin brownie ! 6,50 €
cheesecake 5 €
à la vanille et au citron de Sicile, coulis fruits rouges
key lime pie 5,50 € cookie 3,50 €
dessert du moment 5,50 € café / thé gourmand 5,70 € / 7,20 €
P L A T V É G É T A R I E N P L A T S A N S G L U T E N
ça vous a plu ? dites - le nous !
prix nets, service inclus • l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération • certains produits peuvent être décongelés, ne pas recongeler
liste des allergènes disponible sur www.ninkasi.fr • commerçant indépendant membre d’un réseau de franchise
TARARE
—
40 km › Lyon
CHAMBOST
saucisse sèche à
la bière Ninkasi
Noire, co - créée avec
Chambost, fabricant
de saucissons lyonnais
depuis 1919
65 km › Lyon
40 km › Lyon
TARARE
—
THIZY - LES - BOURGS
NINKASI
bières, vodka
et prochainement
whisky
PIERRE - BÉNITE
—
5 km › Lyon
—
CROZET
sirops, crème de
fruits et apéritifs par
la distillerie Crozet
Frères, créée en 1875
L’ATELIER DES SAVEURS
buns, bagels et
pains hot - dog frais
fabriqués à partir
de céréales récoltés
en Rhône - Alpes &
Bourgogne et livrés
tous les jours
ALLIER
RHÔNE
—
salade cultivée
dans le Rhône
toute l’année
MIRIBEL
10 km › Lyon
—
4,5 Ha de champ
de pommes de terre
de variété Artémis
AIN
HAUTE-SAVOIE
RHÔNE
AMBERT
PUY-DE-DÔME
120 km › Lyon
LYON
LOIRE
—
SAVOIE
fourme d’Ambert,
d’ Appellation
d’Orignine Protégée
ISÈRE
HAUTE-LOIRE
CANTAL
SAVOIE &
HAUTE - SAVOIE
DRÔME
145 km › Lyon
ARDÈCHE
SAINT - PAUL - EN - JAREZ
L’ ARBRE À GLACES
crème glacée
artisanale avec 15 %
de crème fraîche
provenant d’une
ferme du Forez
SAINT - BONNET - DE - MURE
40 km › Lyon
60 km › Lyon
—
tomme de Savoie
et reblochon fermier,
d’Appellations
d’Origines Protégées
15 km › Lyon
—
BISSARDON
jus de fruits et nectars
par Bissardon, créée
en 1995 et primée
20 fois au Concours
Général Agricole
de Paris
—
TAIN - L’HERMITAGE
80 km › Lyon
—
VALRHONA
crunchy balls
au chocolat noir
SAULCE - SUR - RHONE
120 km › Lyon
—
LOS PRIMOS
café torréfié par
le premier maître
artisan torréfacteur
du Rhône
8 recettes de sauces
100 % originales
et 1 confiture
de bière Ninkasi
—
—
les producteurs locaux
représentent 58 % du montant
total de nos achats
12 lieux de brassage à Lyon,
Villeurbanne, Tarare, Les Menuires
& St - Romain - en - Gal / Vienne
—
—
resto non stop du lun. au sam.
sur place ou à emporter
—
—
www.ninkasi.fr # WeAreNinkasi
COR resto - oct. 16
SAINT - ÉTIENNE
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