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Drei Kochbücher für ein gesundes Leben
von Frieda Dähler, dipl. Ernährungsberaterin HF
Zutaten für das Herz – Mediterrane Küche auf
Schweizer Art
Dieses ganz spezielle Kochbuch hat 121 Seiten. Es enthält
ein Vorwort von Prof. Hugo Saner und eine kurze
Einleitung mit den wichtigsten Ernährungsempfehlungen
von der Autorin des Kochbuches, Frieda Dähler, dipl.
Ernährungsberaterin HF.
Anschliessend findet man 58 Rezepte und zwar von
Saucenvariationen für Fondue chinoise über Salate,
Fleisch- und Fischgerichte bis zu Vegi-Rezepten und
köstlichen Desserts. Und eines haben diese Rezepte
gemeinsam: sie sind sowohl schmackhaft wie auch für eine
herzgesunde Ernährung geeignet. Schweizer Produkte
werden bevorzugt.
Das Kochbuch ist bebildert und hat eine spezielle
Erscheinungsform. Es ist im Hochformat (A5) gehalten,
oben geringt. Die Buchdeckel sind an den Ecken verstärkt.
Das Buch wird in einen dazu passenden Schuber versorgt.
Preis pro Buch: Fr. 38.00
Dr. Schnell & Gut – Die Küche für eilige
Geniesser
Dieses Kochbuch ist 127 Seiten stark. Es enthält ein Vorwort
von Prof. Hugo Saner und eine kurze Einleitung mit den
wichtigsten Empfehlungen für eine gesunde Ernährung von der
Autorin des Buches, Frieda Dähler, dipl. Ernährungsberaterin
HF.
Selbst zubereitete Speisen bieten die grösste Sicherheit, dass
man nicht ungewollt gesundheitsschädigende Zutaten zu sich
nimmt. Voraussetzung dafür, dass der eilige Geniesser auf
seine Rechnung kommt, ist die Möglichkeit, zwar schnell, aber
trotzdem gut zu kochen. Ein Teil des Kochbuches enthält
solche schnelle Rezepte. Schnell heisst aber nicht immer,
innerhalb einer halben Stunde ein Menu herzustellen. Wie man
z.B. schmackhafte Rezepte vorkocht, oder auch in grösseren
Portionen herstellt und einen Vorrat tiefgefriert, auch dies ist
aus diesem Kochbuch zu erfahren. Das Kochbuch ist bebildert
und seitlich geringt.
Preis pro Buch: Fr. 28.00
Mit Genuss und Schwung abnehmen
Dieses Kochbuch enthält ein kurzes Vorwort von Prof. Hugo
Saner und eine kurze Einleitung der Autorin, Frieda Dähler,
dipl. Ernährungsberaterin HF, mit den wichtigsten
Empfehlungen und Merksätzen für die Gewichtsreduktion.
Im Buch sind zahlreiche „gluschtige“ Rezepte zu finden, die
alle berechnet sind (Kilokalorien, Eiweiss, Kohlenhydrate,
Fett), so dass es auch Diabetikern möglich ist, die Rezepte in
ihren Essplan zu integrieren. Die Mengen sind für zwei
Varianten berechnet, einmal für 1‘600 kcal pro Tag und einmal
für 2‘000 kcal pro Tag. Um nicht in die Jo-Jo-Falle zu tappen,
sollte langsam Gewicht reduziert und das Verhalten verändert
werden. Deshalb sind in der Einführung die Grundsätze der
gesunden Ernährung erläutert. Ein kleines Kapitel ist der
Verhaltensänderung gewidmet. Am Schluss des Buches findet
sich ein Vorschlag für einen 14-Tages-Plan mit diesen
Rezepten.
Das Kochbuch ist bebildert und seitlich geringt. Es ist ab
Januar 2010 lieferbar.
Preis pro Buch: Fr. 35.00
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........... Ex.
Zutaten für das Herz zu Fr. 38.00, abzügl. Aktionsrabatt*
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Dr. Schnell & Gut zu Fr. 28.00, abzügl. Aktionsrabatt*
........... Ex.
Mit Genuss & Schwung abnehmen zu Fr. 35.00, abzügl. Aktionsrabatt*
(lieferbar ab Januar 2010)
*) Aktionsrabatt (gültig bis 31. Januar 2010): 20 %, Bestellungen ab 10 Büchern und mehr: 30 %
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