rgc restauration annee scolaire 2008/2009

Transcription

rgc restauration annee scolaire 2008/2009
RGC RESTAURATION ANNEE SCOLAIRE 2008/2009
MENUS SCOLAIRES DE ECQUEVILLY
MENU DU LUNDI 02 MARS AU VENDREDI 06 MARS
LUNDI
02-mars
BETTERAVES CIBOULETTE
MARDI
03-mars
MERCREDI
04-mars
CAROTTES RAPEES VINAIGRETTE SALADE DE POMMES DE TERRE
JEUDI
05-mars
VENDREDI
06-mars
MACEDOINE MAYONNAISE
TOMATE VINAIGRETTE
OMELETTE AUX FINES HERBES
SAUTE DE BŒUF CHASSEUR
COUSCOUS BOULETTES
PAVE DE POISSON SAUCE NANTUA
HARICOTS VERTS
RATATOUILLE
SEMOULE ET SES LEGUMES
CAROTTES PERSILLEES
CAMEMBERT
PETIT MOULE AIL ET FINES HERBES
MIMOLETTE
YAOURT NATURE SUCRE
BRIE
FRUIT
ENTREMETS VANILLE
FRUIT
FRUIT
ROCHER CONGOLAIS
PENNE A LA CARBONARA
Nous nous réservons la possibilité de modifier le menu en fonction des arrivages et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel
RGC RESTAURATION ANNEE SCOLAIRE 2008/2009
MENUS SCOLAIRES DE ECQUEVILLY
MENU DU LUNDI 09 MARS AU VENDREDI 13 MARS
LUNDI
09-mars
MARDI
10-mars
MERCREDI
11-mars
JEUDI
12-mars
VENDREDI
13-mars
SALADE MELEE
CONCOMBRE BULGARE
SALADE DES DEUX PROVINCES
TOMATE VINAIGRETTE
CERVELAS VINAIGRETTE
S/P: coupelle de volaille
ROTI DE DINDE MOUTARDE
STEAK HACHE
BLANQUETTE DE POISSON
EPINARDS BECHAMEL/PDT
FRITES
PUREE DE BROCOLIS
SAUTE DE PORC GRAND-MERE
S/P:sauté de dinde
RAVIOLIS DE BŒUF
PRINTANIERE ET POMMES VAPEUR
COULOMMIERS
YAOURT AROME
SAINT NECTAIRE
VACHE QUI RIT
PETIT SUISSE SUCRE
COMPOTE DE POMMES
FRUIT
POMPON CACAO
ENTREMETS CHOCOLAT
FRUIT
Nous nous réservons la possibilité de modifier le menu en fonction des arrivages et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel
RGC RESTAURATION ANNEE SCOLAIRE 2008/2009
MENUS SCOLAIRES DE ECQUEVILLY
MENU DU LUNDI 16 MARS AU VENDREDI 20 MARS
LUNDI
16-mars
MARDI
17-mars
MERCREDI
18-mars
JEUDI
19-mars
VENDREDI
20-mars
HARICOTS VERTS EN SALADE
CONCOMBRE CIBOULETTE
BETTERAVES VINAIGRETTE
SALADE ANTILLAISE
TABOULE
NORMANDIN DE VEAU
SAUTE DE PORC AU JUS
S/P:sauté de dinde
PAVE DE POISSON SAUCE DIEPPOISE
POISSON PANE & CITRON
HACHIS PARMENTIER
POMMES RISSOLEES
CHOU FLEUR SAUTE
SEMOULE AU BEURRE
BOUQUETIERE DE LEGUMES
YAOURT NATURE SUCRE
GOUDA
CARRE
SAINT PAULIN
PETIT FILOU
FRUIT
MOUSSE AU CHOCOLAT
FRUIT
COMPOTE POMMES/CASSIS
FRUIT
Nous nous réservons la possibilité de modifier le menu en fonction des arrivages et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel
RGC RESTAURATION ANNEE SCOLAIRE 2008/2009
MENUS SCOLAIRES DE ECQUEVILLY
MENU DU LUNDI 23 MARS AU VENDREDI 27 MARS
LUNDI
23-mars
MARDI
24-mars
MERCREDI
25-mars
JEUDI
26-mars
VENDREDI
27-mars
POIREAU VINAIGRETTE
TOMATE VINAIGRETTE
DEMI-POMELOS ET SUCRE
ŒUF DUR SAUCE COCKTAIL
SALADE DE HARENGS ET
POMMES DE TERRE
SAUTE DE BŒUF
ROTI DE PORC AU JUS
sans porc: rôti de dinde
CORDON BLEU
PETITS POIS CAROTTES
LENTILLES AU JUS
BOULGOUR AUX PETITS LEGUMES
CAVATAPPI AU BEURRE
PUREE DE CELERI
CREME DE GRUYERE
TOMME NOIRE
COULOMMIERS
BUCHE MI-CHEVRE
FROMAGE BLANC
FRUIT FRAIS
PECHE AU SIROP
TARTE AUX POMMES
ENTREMETS CHOCOLAT
ILE FLOTTANTE
FRICADELLES MOUTON AU CURRY PAVE DE POISSON SAUCE AURORE
Nous nous réservons la possibilité de modifier le menu en fonction des arrivages et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel
RGC RESTAURATION ANNEE SCOLAIRE 2008/2009
MENUS SCOLAIRES DE ECQUEVILLY
MENU DU LUNDI 30 MARS AU VENDREDI 03 AVRIL
LUNDI
30-mars
MARDI
31-mars
MERCREDI
01-avr
JEUDI
02-avr
VENDREDI
03-avr
TABOULE
CHOUX PANACHES VINAIGRETTE
MORTADELLE ET CORNICHONS
S/P: coupelle de volaille
TOMATE EN SALADE
CAROTTES RAPEES PERSILLEES
BEIGNETS DE POISSON /CITRON
POULET ROTI
BOULETTES D'AGNEAU SAUCE TOMATE
ROTI DE BŒUF AU JUS
CASSOLETTE DE POISSON
A LA PROVENCALE
EPINARD BECHAMEL/
POMME DE TERRE
FRITES
MACARONI AU BEURRE
PUREE DUBARRY
RATATOUILLE ET RIZ
EMMENTAL
GOUDA
YAOURT NATURE SUCRE
PETIT MOULE
BRIE
FRUIT
COMPOTE DE POMMES
FRUIT
GAUFRE FANTASIA
ENTREMETS CHOCOLAT
Nous nous réservons la possibilité de modifier le menu en fonction des arrivages et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel
RGC RESTAURATION ANNEE SCOLAIRE 2008/2009
MENUS SCOLAIRES DE ECQUEVILLY
MENU DU LUNDI 06 AVRIL AU VENDREDI 10 AVRIL
LUNDI
06-avr
MARDI
07-avr
MERCREDI
08-avr
JEUDI
09-avr
VENDREDI
10-avr
BETTERAVES CIBOULETTE
SALADE ICEBERG
SALADE COLESLAW
TERRINE DE LEGUMES SAUCE CREME CHOUX FLEURS SAUCE COCKTAIL
AIGUILLETTES DE VOLAILLE AUX OLIVES
ROTI DE PORC BRAISE AUX
HERBES
S/P:rôti de dinde
SAUTE D'AGNEAU A LA LAVANDE PAVE DE POISSON A L'ESTRAGON
HARICOTS VERTS
SEMOULE
RIZ
JARDINIERE DE LEGUMES
POMMES VAPEUR
FROMAGE BLANC SUCRE
PETIT MOULE NATURE
BUCHE MI-CHEVRE
CARRE
YAOURT AROMATISE
FRUIT
ENTREMETS VANILLE
POIRE AU SIROP
PATISSERIE
FRUIT
RAVIOLIS SAUCE TOMATE
Nous nous réservons la possibilité de modifier le menu en fonction des arrivages et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel
RGC RESTAURATION ANNEE SCOLAIRE 2008/2009
MENUS SCOLAIRES DE ECQUEVILLY
MENU DU LUNDI 13 AVRIL AU VENDREDI 17 AVRIL
LUNDI
13-avr
MARDI
14-avr
MERCREDI
15-avr
JEUDI
16-avr
VENDREDI
17-avr
TOMATE CIBOULETTE
SALADE DE POMMES DE TERRE
POTAGE DE LEGUMES
BETTERAVES VINAIGRETTE
OMELETTE NATURE
CORDON BLEU
POISSON PANE & CITRON
MACARONIS BOLOGNAISE
FERIE
EPINARDS A LA CREME/PDT
BLETTES BECHAMEL
RIZ CREOLE
VACHE QUI RIT
YAOURT NATURE SUCRE
FROMAGE TYPE MIMOLETTE
PAVE DEMI-SEL
POMPON CACAO
FRUIT
FRUIT
ENTREMETS CHOCOLAT
Nous nous réservons la possibilité de modifier le menu en fonction des arrivages et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel
RGC RESTAURATION ANNEE SCOLAIRE 2008/2009
MENUS SCOLAIRES DE ECQUEVILLY
MENU DU LUNDI 20 AVRIL AU VENDREDI 24 AVRIL
LUNDI
20-avr
MARDI
21-avr
MERCREDI
22-avr
JEUDI
23-avr
VENDREDI
24-avr
SALADE MELEE
SALADE DE PATES MIMOSA
CELERI REMOULADE
CAROTTES RAPEES VINAIGRETTE
CERVELAS VINAIGRETTE
NUGGETS DE VOLAILLE
FILET DE MERLU SAUCE
BONNE FEMME
PALETTE A LA DIABLE
PAVE DE POISSON SAUCE SAFRANEE STEAK HACHE SAUCE TOMATE
LENTILLES A L'ANCIENNE
BOUQUETIERE DE LEGUMES
PUREE
COURGETTES A LA PROVENCALE
FRITES
CAMEMBERT
YAOURT AROME
TOMME NOIRE
VACHE QUI RIT
SAINT BRICET
POIRE AU SIROP
FRUIT
ENTREMETS CHOCOLAT
GAUFRE LIEGEOISE
FRUIT
Nous nous réservons la possibilité de modifier le menu en fonction des arrivages et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel

Documents pareils