4- Jahreszeiten - Offerte - Hotel Vier Jahreszeiten Zingst

Resort Hotel Vier Jahreszeiten Zingst GmbH
Boddenweg 2
18374 Zingst
4- Jahreszeiten - Offerte
Mousse
vom norwegischem Räucherlachs und Forellenfilet
an Kaviar- Schnittlauchsauce
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Sauerampfersüppchen
mit rosa Lammfilettranchen
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Gedünstetes Zanderfilet
auf Safranschaum
mit gefüllter Tomate auf Blattspinat und Blätterteigfleuron
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Chicoreeherzen und Lollo Rosso- Spitzen
in Maracuja- Dressing
mit exotischen Früchten
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Rehnüsschen
an Cognac- Pfeffersauce
Früchtespieß
mit sautierten Pfifferlingen, Gemüsebouquet
und Champignonkartoffeln
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Gefüllte „Crepes Suzette“
im Anturienblatt mit allerlei Süßem, Saucen und Eis
59,50€