DÄNEMARK FÜR KIDS
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DÄNEMARK FÜR KIDS
Königlich Dänisches Ministerium des Äußeren DÄNEMARK FÜR KIDS Dänemark in Stichworten .................................................................................................................................3 Auf der Spitze Europas .....................................................................................................................................4 Grönland (Kalaallit Nunaat) .............................................................................................................................5 Färöer (Føroyar) ................................................................................................................................................6 Parlament und Regierung ..................................................................................................................................7 Nationale Symbole ............................................................................................................................................8 Traditionen .......................................................................................................................................................9 Weihnachten in Dänemark................................................................................................................................12 Essensgewohnheiten ..........................................................................................................................................14 Das Königshaus .................................................................................................................................................16 Personen und Waren worauf die Dänen richtig stolz sind ..................................................................................18 Kleine Familien .................................................................................................................................................21 Ausbildung ........................................................................................................................................................22 Freizeit und Sport ..............................................................................................................................................23 Als Kind Tourist in Dänemark sein....................................................................................................................24 Wenn du mehr erfahren möchtest… .................................................................................................................26 2 Dänemark in Stichworten • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 3 Einwohnerzahl: 5,445 Mill. Fläche: 43.098 km2 Bevölkerungsdichte: 126,4 pro km2 Geographische Lage: Nordeuropa Nachbarländer: Deutschland, Norwegen, Schweden Bruttoinlandsprodukt (BIP): US-Dollar 280 Mrd. (1.642 Mrd. DKK) BIP pro Kopf der Bevölkerung: US-Dollar 45.000 Hauptstadt: Kopenhagen - rund 1,1 Mill. Einwohner (2004) Andere Großstädte: Århus, 228.000 (2004); Odense, 158.000; Aalborg, 122.000 Staatsform: Konstitutionelle Monarchie Regierung: Koalition aus Liberalen und Konservativen, unter Führung der Partei Venstre Staatsoberhaupt: Königin Margrethe II. (seit 14. Januar 1972) Regierungschef: Lars Løkke Rasmussen (seit 5. April 2009) Ethnische Zugehörigkeit: 91,2% Dänen. Einwanderer und deren Nachkommen stellen etwa 8,8% der Bevölkerung dar. Durchschnittliche Lebenserwartung: Frauen 80,4 Jahre, Männer 75,9 Jahre Landessprache: Dänisch Religion: Protestantisch, 90 % Währung: 1 Krone = 100 Øre (1 euro = aprox. 7,50 Kronen; 1 USD = 4,80 Kronen, 2008) Mitglied u.a. in: UN, OECD, EU, NATO, Schengen, OSZE, IWF, WTO Auf der Spitze Europas km lang. Rund 5 Millionen Menschen leben hier, das heißt wir leben ziemlich nahe bei einander. Dänemark liegt in Nordeuropa, in dem Teil, der Skandinavien heißt. Guck dir mal eine Landkarte an, dann kannst du Dänemark sehen: wie eine kleine Spitze auf dem obersten Stück von Deutschland, direkt im Süden der beiden anderen skandinavischen Länder, Norwegen und Schweden, mit denen wir eng verwandt sind. Wenn wir nicht zu schnell sprechen, können wir die Sprache des anderen tatsächlich verstehen. Das fällt uns auch gar nicht schwer, denn hier gibt es weder Berge noch Wüsten oder andere Gegenden, wo man nicht wohnen kann. Man kann praktisch überall wohnen, und das tun wir dann auch. Der größte Teil Dänemarks hängt mit Deutschland zusammen und heißt Jütland. Der Rest des Landes besteht aus Inseln. Es gibt ungefähr 400 Inseln, und 100 von ihnen sind bewohnt. Zwischen Jütland und den größten Inseln gibt es Brücken, aber zu all den kleinen Inseln kann man nur mit dem Schiff hinkommen. Vor kurzem ist eine Brücke bis nach Schweden gebaut worden, so dass man jetzt mit dem Auto oder Zug nach Schweden fahren kann – das dauert nur eine halbe Stunde. Die Dänen sind unheimlich stolz auf ihre Brücken. Dänemark ist auf jeder Seite (also von Norden nach Süden und von Westen nach Osten) nur ungefähr 300 4 Grönland (Kalaallit Nunaat) Der größte Teil Grönlands ist von Inlandeis bedeckt, aber vor allem entlang der Westküste herrscht ein einigermaßen mildes Klima, wo auch zwei Drittel der Bevölkerung lebt. Aber selbst dort wird es im Sommer selten wärmer als 10 Grad. Die meisten Menschen leben in kleineren Ortschaften, aber es gibt auch abseits gelegene Jägergemeinschaften, die über die ganze Insel verteilt sind. Die Hauptstadt heißt Nuuk und sie liegt auch an der Südwestküste. Im südlichsten Teil des Landes gibt es kleinere Schaffarmen. Staatsform: Selbstverwaltung, Teil des Königreichs Dänemark Fläche: 2,17 Mill. km2, davon 410.449 km2 eisfreie Gebiete Bevölkerung: 56.648 Einwohner Hauptstadt: Nuuk (Godthåb, 15.047 Einw.) Seit 1979 hat Grönland eine Selbstverwaltung mit eigenen Verantwortungsbereichen für Soziales, Politik, Wirtschaft und kulturelle Angelegenheiten. Dies bedeutet, dass das grönländische Parlament über diese Angelegenheiten entscheidet. In anderen Bereichen, wie etwa der Außenpolitik, werden die Entscheidungen von der dänischen Regierung getroffen. Grönland ist mit zwei Abgeordneten im dänischen Parlament vertreten. Währung: Dänische Krone (DKK) Diese riesige, unheimlich schöne Insel ist seit dem 14. Jahrhundert mit dem Königreich Dänemark verbunden. Die Einwohner Grönlands sind Nachkommen der Eskimos (Inuiten), die vor mehreren tausend Jahren vom Norden Kanadas her eingewandert sind. Insgesamt leben hier nur 56.500 Menschen, denn man kann nur an den Küsten wohnen, und die Gegenden im Norden der Insel sind wirklich rau. 5 Klaksvik Foto: www.faroeislands.dk Foto: www.faroeislands.dk Foto:Marianne Rasmussen Färöer (Føroyar) wältigend, aber an vielen Stellen auch sehr unwegsam. Auf den Inseln leben nur insgesamt 48.000 Menschen, von denen gut ein Drittel in der Hauptstadt Tórshavn wohnt. Staatsform: Selbstverwaltung, Teil des Königreichs Dänemark Fläche: 1.399 km2 Die Färöer haben eine Selbstverwaltung mit einem eigenen Parlament und einer eigenen Regierung, und sie wählen zwei Abgeordnete für das dänische Parlament (mit Grönland besteht eine vergleichbare Vereinbarung). Bevölkerung: 48.200 Einwohner Hauptstadt: Tórshavn (19.339 Einw.) Die Bewohner, die Färinge, haben ihre eigene Sprache – eine alte nordische Sprache, die vom Mittelalter bis heute überlebt hat – aber die meisten sprechen auch Dänisch, welches sie in der Schule lernen. Währung: Dänische Krone (DKK) Ungefähr auf halber Strecke zwischen Schottland und Island liegen 18 kleine und sehr schöne Inseln. Vom Wind durchweht und mit großen, runden Bergen sehen sie aus wie grün angestrichen. Es sind die FäröerInseln, „Føroyar“, die seit 1380 mit dem Königreich Dänemark verbunden sind. Die Inseln bestehen aus alten Vulkanen, die aber heute nicht mehr tätig sind, und es gibt eine Menge Fjorde, tiefe Täler und Meerengen. Die Landschaft ist über6 Das dänische Parlament Der Ministerpräsident Parlament und Regierung Die Grundlage des politischen Systems in Dänemark bilden die demokratischen Prinzipien. Das heißt, die Bevölkerung wählt diejenigen Politiker des Landes, die dazu beitragen sollen, wie Dänemark regiert werden soll. Das dänische Parlament, das Folketing, hat 179 Abgeordnete. Von denen werden zwei in Grönland und zwei auf den Färöern gewählt. der Bevölkerung vor. Die Regierung besteht aus dem Ministerpräsidenten – der der Vorsitzende der Partei ist, die an die Macht gekommen ist – und den übrigen Ministern mit ihren unterschiedlichen Sachgebieten. Es gibt einen Außenminister, einen Bildungsminister, einen Minister für Lebensmittel und Ernährung, einen Minister für Kirchenfragen usw. Parlamentswahlen müssen alle vier Jahre stattfinden, aber innerhalb dieser vier Jahre kann der Ministerpräsident auch zu irgendeinem anderen Zeitpunkt Wahlen ausschreiben. Die Regierung leitet die Politik des Landes, aber Mehrheitsregierungen kommen in Dänemark selten vor. Deshalb muss die Regierung die ganze Zeit mit anderen Parteien im Parlament zusammenarbeiten, damit sie ihr Programm durchführen kann. In Dänemark muss man mindestens 18 Jahre alt sein, wenn man bei einer Wahl seine Stimme abgeben oder selber kandidieren will. Die Partei Venstre von Ministerpräsident Løkke Rasmussen hat eine Regierung zusammen mit den Konservativen gebildet. Ihre Mehrheit im Parlament erreicht die Regierung durch Zusammenarbeit u.a. mit der Dänischen Volkspartei. Die dänische Regierung Dänemark hat eine bürgerliche Regierung unter Führung von Lars Løkke Rasmussen, der der Partei Venstre, d.h. den Liberalen, angehört. Wenn das Ergebnis einer Parlamentswahl endgültig vorliegt, geht die neu gewählte Regierung zum Schloss Amalienborg und stellt sich der Königin und 7 Der Schwan ist dänischer Nationalvogel Nationale Symbole Die Buche ist dänischer Nationalbaum Die „richtige“ Nationalhymne heißt „Der er et yndigt land“ (Es gibt ein liebliches Land) und stammt aus dem Jahr 1844. Diese wird von den Dänen als ihre gemeinsame Nationalhymne aufgefasst und muss daher beispielsweise bei Sportveranstaltungen gespielt werden. Der Text lobpreist die Natur und Milde Dänemarks. Du kannst sie dir hier anhören: Die Flagge Das wichtigste aller dänischen Symbole ist natürlich die Flagge! Wie in vielen anderen Ländern besitzt die Flagge auch in Dänemark einen Namen. Sie wird „Dannebrog“ genannt. http://www.um.dk/um_files/Denmark/music/DerErEtYndigtLand.mp3 Sie ist eine der ältesten Flaggen der Welt. Vielleicht sogar die Älteste. Eine alte Sage berichtet, dass sie vom Himmel fiel, als die Dänen im Jahr 1219 in Estland, auf der anderen Seite der Ostsee, eine große Niederlage erlitten. In dem Moment, als die Dannebrog vom Himmel fiel, soll eine Stimme gesprochen haben, dass die Dänen die Schlacht gewinnen würden, wenn sie die Flagge hochhalten würden. Sie gewannen die Schlacht. Die zweite offizielle Nationalhymne heißt „Kong Christian stod ved højen mast“ (König Christian stand am hohen Mast“ und wird bei sehr offiziellen Anlässen, z. B. vom Königshaus, benutzt. Der Text ist alten Kriegshelden gewidmet. Du kannst sie dir hier anhören: http://www.um.dk/um_files/Denmark/music/KingChristian.mp3 Der Nationalvogel Dänemark besitzt auch einen Nationalvogel. Zudem einen demokratisch ermittelten Nationalvogel: bis 1984 war die Feldlerche Dänemarks Nationalvogel. So hatten es Experten bestimmt. Doch dann führte der Fernsehsender DR eine Abstimmung unter den Zuschauern durch. Hunderttausende Dänen beteiligten sich an der Abstimmung und als eindeutiger Sieger ging der Höckerschwan hervor. Und dementsprechend setzte man also den Nationalvogel fest. Die Nationalhymne Jedes Land mit Respekt vor sich selbst hat eine Nationalhymne. In Dänemark haben wir zwei. Und dies hat außerhalb Dänemarks zu Verwirrung geführt. Recht häufig kommt es zum Beispiel bei Sportveranstaltungen vor, dass ausländische Veranstalter die verkehrte Hymne spielen. 8 Fastnachtskrapfen Foto: Alletiders Kogebog Traditionen wird derjenige, der zuerst ein Loch ins Fass schlägt, so dass dessen Inhalt bestehend aus Süßigkeiten und Obst zu Boden fällt. Alle die sich daran beteiligen, die Katze aus dem Fass zu schlagen, stürzen sich auf die Süßigkeiten und das Obst. Katzenkönig dahingegen wird, wer das letzte Stück Holz des Fasses vom Seil abschlägt. In früheren Zeiten hatte man tatsächlich eine Katze ins Fass gesetzt. Diesen barbarischen Brauch haben wir jedoch zum Glück hinter uns gelassen. Wie du sicherlich weißt ist Dänemark ein sehr altes Land. Deshalb besitzen wir auch sehr viele Traditionen. Einige von ihnen sind schon sehr alt. “Fastelavn“ Im frühen Frühjahr feiern wir „Fastelavn“ (Fastnacht), die dänische Ausgabe des Karnevals. In früheren Zeiten war die Fastnacht ein dreitägiges Fest mit gutem Essen, bei dem man sich auf die nachfolgenden 40 Tage Fasten auf das christliche Ostern vorbereitete. Wir schlagen meistens in der Schule „die Katze aus dem Fass“, doch oft wird dies auch an unserem Wohnort und in einem der vielen Vereine, in denen die Dänen Mitglied sind, durchgeführt. Alle Kinder verkleiden sich zur Fastnacht. Man kann sich selbst aussuchen, wie man sich verkleiden möchte. Dafür gibt es keine Regeln - nur, dass es so lustig wie möglich sein muss. Man kann als Gespenst, Balletttänzer, Landstreicher, Roboter oder wozu man sonst Lust und Phantasie hat, erscheinen. Fastnachtskrapfen sind eine besondere Art von Gebäck, das es nur zur Fastnachtszeit gibt. Auch besteht die Tradition, dass Kinder eine Fastnachtsrute bekommen. Diese besteht aus einem Bündel dünner Birkenzweige, an die man Papierschmuck und Süßigkeiten gehängt hat. Wir schlagen dann „die Katze aus dem Fass“. Dies ist ein Spiel, bei dem man mit einem Holzstock ein Holzfass auseinanderschlagen muss. Das Fass hängt an einem Seil und jeder darf einmal schlagen. Es kann vieler Schläge bedürfen, bevor es einen Gewinner gibt. In Wirklichkeit gibt es zwei Gewinner: Eine Katzenkönigin und ein Katzenkönig. Katzenkönigin Wenn wir verkleidet sind, gehen wir Kinder auch der Tradition nach von Haus zu Haus und bitten um Süßigkeiten und Geld. Für gewöhnlich gehen wir in kleinen Gruppen zusammen Los und wenn die Tür geöffnet wird, singen wir: 9 Wenn es einem gelingt, den Absender zu erraten, schickt man ihm einen Brief zurück, in dem stehen kann: „Gack, gack, gack, du schuldest mir ein Osterei“ „Fastnacht heiß ich, Gebackenes will ich, Wenn ich das nicht bekomme, stelle ich was an...“ Das führt normalerweise zu einer Menge Süßigkeiten und Geld. Übrigens verkleiden wir uns und singen wir wieder im Herbst zu Halloween. Die Süßigkeiten-Ausbeute ist jedoch zu dieser Zeit nicht ganz so groß. Die Belohnung für das Erraten des Absenders besteht nämlich aus einem Schokoladen-Osterei. Kann man dahingegen nicht erraten, wer den Brief geschickt hat, ist man dem Absender ein Schokoladenei schuldig. Ostern Wir feiern Ostern genau wie andere Christen. Dafür gibt es ein paar Tage extra schulfrei. Und viele Ostereinladungen, bei denen sich die Familie und Freunde versammeln. Unter allen Umständen gibt es zu Ostern jede Menge Eier: Der Tradition nach verspeist man Schokoladeneier; manchmal sind sie so groß und auch noch mit vielen kleinen Schokoladeneiern gefüllt. Der Osterhase legt ebenfalls kleine Geschenke ab. Für gewöhnlich steckt jedoch ein Erwachsener dahinter, der umhergehoppelt ist und die kleinen Schokoladeneier unter Büschen oder Möbeln versteckt hat. Vor Ostern schicken wir einander auch spezielle scherzhafte Osterbriefe, bei denen es darum geht, den Absender zu erraten. Im Brief schreiben wir beispielsweise: An einigen Orten des Landes besteht noch eine andere lustige Tradition: man kocht richtige Hühnereier sehr, sehr lange, damit sie besonders hartgekocht werden. Dann malt man sie an und trifft sich auf einem großen Hügel, wo man die Eier hinunterpurzeln lässt. Es geht darum, dass die eigenen Eier am längsten halten. „Mein Name steht mit Punkten ..... (genauso viele Punkte wie der Name Buchstaben hat) Pass auf, dass du nicht getroffen wirst“ 10 Andere Traditionen Wir feiern auch Sankt Hans. Dies ist am 23. Juni. Wie bei Weihnachten vermischen sich hier heidnische und christliche Bräuche. Einerseits feiern wir Johannes den Täufer (Sankt Hans), andererseits aber auch den längsten Tag des Jahres. Bei diesem Brauch versammeln wir uns um große Lagerfeuer und singen zusammen. Auf Holzhaufen befindet sich oft eine Holzfigur, die eine Frau darstellt - oder besser gesagt eine Hexe. Sankt Hans stellt den Beginn des Sommers dar sowie den Anfang der 6 Wochen langen Sommerferien. Wenn Anfang August die Schule wieder losgeht, dauert es lange bis zur nächsten Unterbrechung. Erst im Oktober ist es wieder so weit. Dann kommt kein Feiertag, sondern eine Woche Herbstferien. Früher nannte man diese Ferien auch „Kartoffelferien“, weil die Kinder schulfrei hatten, um auf dem Land bei der Ernte zu helfen. 11 Die Lichterkönigin Lucia Weihnachten in Dänemark wurde, entschied sich die christliche Kirche im Jahr 354, den Geburtstag mitten im Winter zu feiern, am 25. Dezember. Und zwar in Verlängerung des alten heidnischen Festes der Wintersonnenwende, das die Nordländer in früheren Zeiten am 21. Dezember feierten. Das ist der kürzeste Tag im Jahr und auch der Tag, an dem die Lichtverhältnisse sich ändern und die Tage allmählich wieder länger werden. In Dänemark feiern wir, warum auch immer, den Geburtstag von Jesus am Abend vorher, am 24. Dezember Vor Weihnachten versammeln wir uns zu einem LuciaUmzug in unseren Kindergärten und Schulen. In Wahrheit haben wir diese Tradition von den Schweden übernommen. Man feiert Santa Lucia und gleichzeitig ist es ein Fest des Lichtes. Wir haben auch eine Gepflogenheit, die allen Kindern sehr wichtig ist: wir zählen die Tage bis zu Heiligabend. Wir haben traditionsgemäß einen Weihnachtskalender, bei dem jeder Tag vom 1. Dezember bis zum 24. Dezember ein kleines Geschenk bringt. Die Geschenke an den Sonntagen sind oft ein bisschen größer. Und obwohl alle Geschenk da vor einem hängen, ist es verboten zu mogeln: man darf die Geschenke nicht vor dem richtigen Tag öffnen. Dies einzuhalten ist nicht immer ganz einfach. Unsere Fernsehkanäle strahlen auch besondere Weihnachtskalender aus, Fernsehserien in 24 Abschnitten, für sowohl Erwachsene als auch Kinder. Weihnachtsessen Dies geht Jahr für Jahr gleichermaßen vor sich: Man versammelt einen so großen Teil der Familie wie möglich zu Hause, der sich früh am Abend einfindet. Nachdem man die Geschenke unter den Baum gelegt hat, nimmt man am Tisch Platz und nimmt das traditionelle dänische Weihnachtsessen ein Möglicherweise wird ein kleines Vorgericht mit Fisch gereicht, doch das „richtige“ Weihnachtsessen besteht aus Schweinebraten, Ente oder Gans. In vielen Familien gibt es alle drei Gerichte. Dazu gibt es Kartoffeln - sowohl normale gekochte Kartoffeln als auch Kartoffeln, die karamellisiert worden sind. Man tut auch Bratensoße und gekochten Rotkohl auf den Teller. Weihnachten Weihnachten in Dänemark ist wie in vielen anderen Ländern eine merkwürdige Mischung. Einerseits feiert man ja die Geburt von Jesus, aber da niemand wirklich weiß, an welchem Tag genau Jesus geboren 12 Das „richtige“ Weihnachtsessen besteht aus Schweinebraten, Ente oder Gans. Dazu gibt es Kartoffeln - sowohl normale gekochte Kartoffeln als auch Kartoffeln, die karamellisiert worden sind. Man tut auch Bratensoße und gekochten Rotkohl auf den Teller. Das Weihnachtsessen in Dänemark ist sehr traditionell. Dies gilt auch für den Nachtisch. In fast allen Familien wird Ris á lamande gereicht, der in Wirklichkeit ein mit Schlagsahne, Vanille, Zucker und gehackten Mandeln vermengter Reisbrei ist. Das schmeckt an sich ausgezeichnet, ist aber eine etwas schwere Speise. vor allem nach dem Hauptgericht. Aber wir sind gezwungen aufzuessen, denn im Dessert haben die Erwachsenen eine einzelne ganze Mandel versteckt, und wer sie erwischt erhält ein Geschenk. Ein solches Weihnachtsessen kann ohne weiteres mehrere Stunden dauern und für Kinder fühlt sich das sehr lange an, da wir nur dasitzen und darauf warten, dass wir zum Weihnachtsbaum dürfen, noch ein paar Lieder singen und endlich zum wichtigen Teil des Heiligen Abend übergehen: dem Verteilen der Geschenke. 13 Essensgewohnheiten ist sozusagen ganz clever und übersteht gut den Transport im Schulranzen. Normalerweise ist auch ein Stück Gurke oder eine Karotte beigelegt - sowie ein Apfel oder anderes Obst. Die Kinder in Dänemark erhalten in der Regel gutes Essen. Wie an vielen anderen Orten der Welt verzehren wir auch Junkfood, Süßigkeiten und trinken vielleicht zu viel Limonade. Ansonsten ist die Ernährung aber gesund und nahrhaft und besteht aus einer Mischung von altbekannten dänischen Gerichten und neueren ausländischen Speisen. Wenn wir aus der Schule kommen essen wir oft zu Mittag mit unserer Familie. Dann ist alles etwas schöner angerichtet. Zu Mittag essen wir nur selten warmes Essen. Nachmittags-Mahlzeit: Wenn wir aus der Schule nach Hause kommen kriegen wir oft Obst zu essen. Manchmal können wir uns zu Kuchen und warmem Kakao schmeicheln. Der typische Ernährungsplan eines Kindes kann beispielsweise so ausschauen: Frühstück: Joghurt oder ähnliches. Cornflakes oder dergleichen. Brot mit Käse oder Marmelade. Ein kleines Stück Obst Tee, Milch oder Fruchtsaft. Abendessen: Die wichtigste Mahlzeit des Tages. Und fast immer wird warm gegessen. Oft gibt es Pizza und Lasagne. Auch mal selbstgemacht. Mittagessen: Wenn wir in die Schule oder in den Kindergarten gehen nehmen wir unsere Verpflegung mit. Das Pausenbrot besteht fast immer aus einem belegten Brötchen oder Broten. Manchmal handelt es sich nur um zwei Scheiben Schwarzbrot mit Wurst oder anderem Aufschnitt. Das nennen wir ein „geklapptes Brot“ und Wir essen viele Nudelgerichte. Und zwar essen wir sie als volle Mahlzeiten. Frikadellen sind ein dänischer Klassiker. Genau wie Schweinekoteletten und Hacksteaks. Dazu werden Kartoffeln oder Reis gereicht. 14 Kopenhagener Gebäck Wir essen viel Reis. Und sehr sehr viele Kartoffeln. Die Kartoffeln werden gekocht. Pommes Frites essen wir normalerweise nur wenn wir ins Restaurant gehen. Obwohl wir in Dänemark überall Meer mit vielen Fischen haben, verzehren wir merkwürdigerweise nicht viel Fisch. Höchstens einmal in der Woche. Dafür essen wir viel Salat. Überhaupt essen wir insgesamt ziemlich viel Gemüse. Normalerweise gibt es keine Vorspeise, nur wenn wir eingeladen sind oder in besseren Restaurant speisen. Für gewöhnlich gibt es nach dem Hauptgericht einen kleinen Nachtisch. Oft besteht er einfach aus einem Stück Obst, etwas Milcheis oder Fruchtgrütze. Da dänische Kinder viel mit ihren Eltern durch die Welt reisen, wird auch die dänische Ernährung immer mehr international. Du darfst dich nicht wundern, wenn dir thailändische Gerichte, mexikanische Pfannkuchen oder Speisen aus Nahost vorgesetzt werden. All das gibt es hier. Und wir lieben gutes Essen. Bekannte dänische Speisen Wir haben einige Spezialitäten, die in der ganzen Welt bekannt geworden sind. Zum Beispiel unser „Wienerbröd“ (Kopenhagener Gebäck), das man in den englischsprachigen Ländern „Danish“ nennt. Andere dänische Beiträge zur internationalen Küche sind „Kransekage“ (eine Art Baumkuchen aus Mandelteig), Apfelkuchen und auch warme Speisen wie gebratene Gans oder Schweinebraten mit Äpfeln, Backpflaumen, mit Zucker glasierten Kartoffeln, Rotkohl und brauner Soße. 15 Ihre Majestät Königin Mar- Prinz Joachim und Prinzessin Marie. grethe II und Prinz Henrik Aus seiner Ehe mit Gräfin Alexandra hat Prinz Joachim zwei Söhne: Prinz Nikolai Foto: Steen Evald und Prinz Felix. Foto: Steen Brogaard Das Königshaus S.K.H. Kronprinz Frederik André Henrik Christian wurde am 26. Mai 1968 und S.K.H. Prinz Joachim Holger Waldemar Christian am 7. Juni 1969 geboren. Die dänische Monarchie ist eine der ältesten der Welt. In früheren Zeiten war der König „absolutistischer“ Herrscher – das heißt, dass fast alles nur von ihm bestimmt wurde. So ist es heute nicht mehr, aber das Königshaus ist immer noch ein wichtiges Symbol und ein wichtiger Sammelpunkt für die dänische Nation. Wie so viele andere europäische Königshäuser war auch das dänische Königshaus immer etwas international angehaucht. Viele Jahre lang war es Tradition, dass die europäischen Königshäuser Prinzen und Prinzessinnen untereinander „austauschten“. Die Mutter unserer jetzigen Königin Margrethe II, Ingrid, war eine schwedische Prinzessin. Der Mann von Margrethe, Prinz Henrik, ist ein französischer Graf, und die beiden jüngeren Schwestern der Königin heirateten einen deutschen Grafen und einen griechischen König. In der heutigen Zeit brauchen die Ehegatten nicht mehr von adliger Abstammung sein, aber immer noch kommen sie oft aus einem anderen Land. Dänemarks jüngster Prinz, Prinz Joachim, war mit einer bürgerlichen Frau aus Hongkong, Alexandra Manley, verheiratet. Sie sind jetzt geschieden. An der Spitze unserer Monarchie steht die Königin. Margrethe Alexandrine Þorhildur Ingrid wurde 1972 Königin von Dänemark. Königin Margrethe II kam am 16. April 1940 in Schloss Amalienborg als Tochter von König Frederik IX († 1972) und Königin Ingrid († 2000) auf die Welt. Das Motto der Königin lautet: „Gottes Hilfe, die Liebe des Volkes, Dänemarks Stärke“. Am 10. Juni 1967 heiratete sie Henri Marie Jean André Graf von Laborde de Monpezat, der im Zusammenhang mit der Heirat Seine Königliche Hoheit Prinz Henrik von Dänemark wurde. Am 24. Mai 2008 heiratete Prinz Joachim Miss Marie Agathe Odile Cavallier aus Frankreich, die aus Anlass der Heirat I.K.H. Prinzessin Marie von Dänemark, Gräfin von Monpezat, wurde. Königin Margrethe II und Prinz Henrik haben zwei Söhne: 16 Der Kronprinz und die Die Kronprinzenfamilie Kronprinzessin feiert Prinzessin Isabellas ersten Geburtstag am 21. April 2008 Foto: Steen Evald Foto: Steen Brogaard Mary wurde in keine königliche Familie hineingeboren. Ihr Vater und ihre Mutter, John und Henriette Donaldson, wohnten beide in Tasmanien südlich von Australien. Hier wuchs Mary auf, hier ging sie in die Schule und lebte ein ganz gewöhnliches Leben. Ohne zu ahnen, dass sie eines Tages einen Prinzen heiraten und in einem Schloss am anderen Ende der Welt wohnen würde. Aus seiner Ehe mit Gräfin Alexandra hat Prinz Joachim zwei Söhne: Prinz Nikolai, geboren am 28. August 1999, und Prinz Felix, der am 22. Juli 2002 geboren wurde. Der älteste Sohn von Königin Margrethe heißt Frederik und wird als Kronprinz natürlich eines Tages den Thron erben. Aber genau das trat ein. Und zwar waren die Olympischen Spiele in Sydney im Jahr 2000 daran Schuld. Heute wohnt das Paar in Schloss Amalienborg mitten in Kopenhagen. Im Sommer wohnen sie auf Schloss Fredensborg im Norden Seelands. Du kannst weitere Informationen über die Königliche Familie auf ihrer Homepage finden: www.kongehuset.dk Der Kronprinz und die Kronprinzessin Eines Tages einmal in der Zukunft, wird der dänische König Frederik X heißen. Und die dänische Königin wird Mary heißen. Am Samstag, dem 15. Oktober 2005 brachte Kronprinzessin Mary einen prächtigen Jungen zur Welt, Prinz Christian Valdemar Henri John. Heute sind sie Kronprinz Frederik und Kronprinzessin Mary. Am 21. April 2007 kam die kleine Schwester Prinzessin Isabella Henrietta Ingrid Margrethe auf die Welt. Frederik wusste schon als kleiner Junge, dass er einmal der König von Dänemark werden würde. Dazu war er geboren worden. Frederik war der erstgeborene Junge der Kronprinzessin Margrethe. Frederiks Mutter ist heute die Königin von Dänemark, Margrethe II. Du kannst mehr über den Kronprinz und die Kronprinzessin auf ihrer eigenen Homepage lesen: www.kronprinsparret.dk 17 Hans Christian Andersen Tivoli Personen und Waren worauf die Dänen richtig stolz sind Der TIVOLI Der Tivoli liegt mitten in Kopenhagen und ist einer der ältesten Vergnügungsparks der Welt. Hier gibt es alle möglichen Vergnügungsangebote, Schießstände, Spielhallen und eine Menge Restaurants. Der Tivoli ist richtig berühmt und etwas, das so gut wie alle Touristen besichtigen, wenn sie nach Kopenhagen kommen. Einmal kam auch Walt Disney zu Besuch, und der war so begeistert vom Tivoli, dass er beschloss auch so einen Park anzulegen. Daraus entstand dann „Disneyland“, welches du sicher auch kennst. Hans Christian Andersen Der dänische Märchendichter Hans Christian Andersen ist eine der bekanntesten Personen in der ganzen Welt. Er hat eine Menge schöner Märchen geschrieben. Die meisten Kinder und Erwachsenen in allen Ländern haben sie gelesen, oder man hat sie ihnen vorgelesen. Hans Christian Andersen wurde 1805 geboren und wurde 70 Jahre alt. In seinem Leben schaffte er es ungefähr 190 Märchen und Geschichten zu schreiben. Zu den bekanntesten gehören „Das hässliche Entlein“, „Des Kaisers neue Kleider“, „Die Prinzessin auf der Erbse“ und „Die kleine Meerjungfrau“. Das ist die, die auf einem Stein im Hafen von Kopenhagen sitzt – also natürlich als Skulptur. Aber Hans Christian Andersen hat auch Romane, Reisetagebücher, Gedichte und Theaterschauspiele geschrieben. Du kennst vielleicht den Satz „Reisen, das ist leben“ – das ist eines von Hans Christian Andersens berühmten Zitaten. Seine Werke sind in 120 verschiedene Sprachen übersetzt worden. Aber der Tivoli ist doch etwas ganz anderes. Mærsk Die dänische Container-Reederei Mærsk Sealand gehört zu den größten Reedereien der Welt. Ihre Schiffe befördern Waren um die ganze Erde. Mærsk Sealand gehört zur Konzerngruppe A.P. Møller, die sich neben Reedereigeschäften mit der Suche und Förderung von Erdöl und Erdgas, mit Schiffsbau, Flugverkehr, Industrie, Einzelhandel und Informationstechnologie beschäftigt. Der Direktor, Mærsk Mc-Kinney Møller, ist einer der reichsten Leute in Dänemark. 18 Der 7 stuhl Besonders in England mag man unseren Schinkenspeck. 1847 begannen die Dänen, Schinkenspeck nach England zu schicken. Der kam bei den Engländern so gut an, dass das der Beginn des größten dänischen Exporterfolgs aller Zeiten wurde. Die meisten Kinder in der Welt haben schon mal irgendwann einen Lego-Baustein in der Hand gehabt. Die Firma Lego stellt ihr Spielzeug seit 1932 her, und in den letzten 60 Jahren sind weltweit 320 Milliarden von diesen Lego-Steinen verkauft worden. Das bedeutet, dass jeder Mensch auf der Welt 52 Lego-Steine hat – es gibt nämlich 6 Milliarden Menschen auf der Welt. Lurpak-Butter ist das wichtigste Exportprodukt der dänischen Molkereiwirtschaft. Lurpak ist eine der berühmtesten Buttermarken der Welt – und wird in mehr als 100 Ländern verkauft. In Dänemark gibt es viele Erfinder. Zum Beispiel haben wir Erfinder, die die besten Spielplätze der Welt bauen. Und wir haben Erfinder, die sich schlaue Konstruktionen einfallen lassen, z. B. fürs Fußballtraining. Wir stellen auch sehr gute Süßigkeiten und Kaugummi her. Berühmte dänische Architekten Du kennst vielleicht das große Operngebäude von Sydney in Australien. Es besteht aus weißen Betonschalen, die sich zum Hafen hin öffnen, wie vom Wind aufgeblasene Segel. Das Gebäude wurde von dem dänischen Architekten Jørn Utzon entworfen. Gute Waren Einige der Waren, für die wir am meisten bekannt sind, ist unser guter Schinkenspeck, Butter von Lurpak und die bekannten Spielbausteine von Lego. 19 Durch die Oper von Sydney wurde Utzon 1957 weltberühmt, und er bekam dadurch auch neue Aufträge. Kurz danach entwarf er u.a. die Melli-Bank in Teheran und das Parlamentsgebäude in Kuwait. Auch Johan Otto von Spreckelsen ist ein weltbekannter dänischer Architekt. Das war der, der den großen neuen Triumphbogen „La Grande Arche“ in Paris entworfen hat, in dem ganz modernen Stadtteil der französischen Hauptstadt, La Défense. Der Bogen ist 110 Meter hoch und besteht aus Beton, Marmor und Glas - 1989 wurde er eingeweiht. Wir haben auch einige der besten Möbelarchitekten der Welt. Und sie haben auch Möbel für Kinder entworfen. “Fat Cat” Sessel 20 Kleine Familien Einige dänische Ehen gehen kaputt – etwa 14.000 – 16.000 Paare werden jedes Jahr geschieden. Und auch wenn sie Kinder haben, heiraten viele der Geschiedenen einen neuen Partner. Dann hat man Familien mit „deinen“ Kindern und „meinen“ Kindern und „unseren“ Kindern. Jedes dritte Kind in Dänemark ist ein Scheidungskind. Dänische Familien sind in der Regel nicht besonders groß. Die meisten Paare bekommen nur 1 oder 2 Kinder. Es gibt natürlich einige, die 5 Kinder bekommen, und andere, die gar keine Kinder haben, aber durchschnittlich bringt jede Frau 1,7 Kinder zur Welt. Vergleicht man dies mit anderen europäischen Ländern, werden in Dänemark und Frankreich gleich viele Kinder geboren, in Spanien bringt jede Frau jedoch durchschnittlich 1,9 Kinder zur Welt. Die Zahl der Kinder in Dänemark, die Halbgeschwister oder Stiefgeschwister haben, ist in den letzten 30 Jahren gestiegen. Als Halbgeschwister hat man entweder die gleiche Mutter oder den gleichen Vater. Stiefgeschwister haben gar nicht dieselben biologischen Eltern, sondern sind Geschwister geworden, weil ihre eigene Mutter oder ihr eigener Vater eine Mutter oder einen Vater mit anderen Kindern geheiratet hat. In einigen Gegenden in der Welt gibt es Familien, in denen die Erwachsenen und ihre Kinder zusammen mit ihren Eltern und Großeltern wohnen. In Dänemark ist das Zusammenleben mehrerer Generationen unter einem Dach jedoch sehr selten. In Dänemark haben 24% der Kinder zwischen 0 und 17 Jahren Halbgeschwister – das sind doppelt so viele wie vor 30 Jahren. In Dänemark heiraten jedes Jahr etwa 36.000 Paare, es gibt aber auch einige, die einfach zusammen leben und nicht heiraten möchten – das gilt besonders für junge Leute. 21 Ausbildung mitrechnet, so kann man in Dänemark leicht auf 20 Jahre Lernen kommen. Dänische Kinder und Jugendliche verbringen viele Jahre ihres Lebens in der Schule. Ein Kind, das im Kindergarten anfängt, wird durchschnittlich 16 – 17 Jahre lernen, bevor es seinen ersten Bildungsabschluss machen kann. Den Lehrern an den Schulen ist es per Gesetz verboten die Kinder zu schlagen. Insgesamt gesehen sind die Umgangsformen in den dänischen Grundschulen sehr locker. Man duzt seine Lehrer und redet sie bei ihrem Vornamen an. Außerdem ist es nicht üblich Schuluniformen zu tragen, nirgendwo. Es wird auch nicht viel Auswendiglernen gepaukt, denn die Pädagogen halten es für wichtiger, dass man lernt, vernünftig miteinander umzugehen. Das sind ein paar Jahre mehr als in den meisten anderen europäischen Ländern. Mit ungefähr 3 Jahren beginnen die Kinder im Kindergarten, und wenn sie zwischen 5 und 6 Jahre alt sind, kommen sie in die Schule. In den meisten dänischen Grundschulen gibt es nur eine kurze Essenspause. Deshalb hat jeder sein Butterbrot mit, das er in der Schule isst. In Dänemark zur Schule zu gehen kostet nichts. Alle Kinder haben ein Recht auf neun Jahre Unterricht in der Grundschule, aber mehr als die Hälfte von ihnen drücken noch länger die Schulbank. Von den Schülern, die weiter lernen, entscheidet sich die Hälfte für eine berufsbezogene Ausbildung, z.B. zum Friseur oder Automechaniker. Die andere Hälfte entscheidet sich dafür ins Gymnasium zu gehen. Wie in vielen anderen Ländern, muss man auch in Dänemark außer seiner eigenen Muttersprache noch andere Sprachen lernen. Die erste Fremdsprache, die man lernt, ist Englisch. Mit dem Englischunterricht beginnen die Schüler ab der 4. Klassenstufe, und der Unterricht geht mindestens bis zur 9. Klasse. Von der 7. bis 9. Klasse müssen die Grundschulen den Schülern gleichzeitig Unterricht in Deutsch anbieten. Es ist allerdings auch möglich, ihnen in diesen Klassenstufen Französisch statt Deutsch anzubieten. Es gibt viele, die auch danach noch nicht genug vom Lernen haben, und die machen dann an einer Universität weiter. Wenn man das Studium an der Universität 22 Freizeit und Sport Dänische Kinder sind normalerweise sehr aktiv in ihrer Freizeit. Natürlich faulenzen dänische Kinder auch mal vor dem Fernseher oder ausgestreckt auf dem Sofa, doch ansonsten ist die Freizeit der dänischen Kinder mit vielen Aktivitäten ausgefüllt: Kinder in Dänemark haben jede Menge Freizeit, denn die Schule nimmt etwa nur 5 - 6 Stunden in Anspruch. Daher können viele dänische Kinder nebenbei arbeiten. Ein ganz gewöhnlicher Tag für ein Kind in Dänemark kann folgendermaßen aussehen: Computerspiele sind weit verbreitet, genauso wie Online-Spiele im Internet. Die große Mehrzahl der dänischen Kinder hat nämlich Zugang zum Internet. 8.00 – 13.00 Uhr: Schule In Dänemark werden auch viele Bücher gelesen, weil wir kostenlose Bibliotheken haben. 13.00 – 16.00 Uhr Schulfreizeitordnung oder Freizeitheim. Dies sind Orte, an denen die Kinder unter sicheren Verhältnissen spielen und mit anderen Kindern zusammen sein können. Erwachsene Pädagogen sind hier angestellt. Viele sind zum Beispiel auch Pfadfinder oder gehen zum Musikunterricht, um ein Instrument spielen zu lernen. Ganz viele dänische Kinder treiben Sport. 89% der 7 bis 15-Jährigen haben in den letzten Jahren regelmäßig irgendeine Sportart betrieben. Die bei den dänischen Kindern besonders beliebten Sportarten sind: Fußball, Schwimmen, Turnen, Handball, Badminton und Rollschuhfahren. Lieblingssport der Mädchen ist Turnen, und im Gegensatz zu den Jungen mögen sie gern Reiten. Zum Schwimmen gehen genau so viele Jungen wie Mädchen, und das gilt auch für das Rollschuhfahren. 16.00 – 18.00 Uhr: Zuhause. Hausaufgaben machen, im Sofa dösen, frühes Abendessen einnehmen. 18.00 – 20.00 Uhr: Wieder draußen. Vielleicht zum Fußballtraining. 20.00 – ???Uhr: ???: Wieder zuhause. Die letzten Hausaufgaben. Noch eine Kleinigkeit essen. Und etwas störrisch sein, um nicht zu früh ins Bett zu müssen. 23 Ein Wikingerschiff Im Zentrum von Kopenhagen kann man im Wasser baden Als Kind Tourist in Dänemark sein Nicht nur moderne Jachten sind hier unterwegs. Es gibt auch sehr viele alte Holzschiffe zu sehen. Dänemark ist ein toller Ort um Urlaub zu machen. Fast alles kann man hier erleben. Vielleicht mit Ausnahme von Bergsteigen und Abfahrtsslalom. Das Klima ist eigentlich recht angenehm. Im Sommer wird es nicht zu heiß, und im Winter wird es nur selten richtig kalt. Und mit einem kleinen bisschen Glück kannst du irgendwo auf ein Wikingerschiff treffen. Natürlich handelt es sich um Nachbauten, und an Bord befinden sich ausschließlich friedliche Nachkommen der Wikinger. Du kannst also ganz ruhig bleiben. Das Meer Wenn die Dänen Urlaub machen, tun sie dies auch oft in Dänemark, und fast wie nach einem Naturgesetz begeben wir uns dann an die Strände und das Wasser. Wir haben eine Küstenlinie von insgesamt 7.300 Kilometern und überall im Land gibt es gute Strände. Wenn du lieber entspannt auf den Seen oder Flüssen herumpaddeln möchtest, kannst du dir an vielen Orten des Landes ein Kanu mieten. Gut herkommen Wir haben natürlich viele Züge, Busse und Straßen überall in Dänemark, doch wenn du eine ausgesprochen dänische Urlaubsform ausprobieren willst, kannst du Fahrradurlaub machen. An vielen Orten Dänemarks gibt es spezielle Radfahrrouten, auf denen man besonders sicher unterwegs ist, zum Beispiel auf der Ostseeinsel Bornholm. Und das Wasser ist sauber. Sogar im Zentrum von Kopenhagen kann man im Wasser baden gehen. In Dänemark gibt es Tausende von Seglern. Im Sommer kommen viele Gäste aus den Nachbarländern hierher gesegelt. Ja, sogar aus den meisten Ländern Europas. Die vielen Inseln, Buchten, Fjorde und Häfen gestalten das Segeln in den dänischen Gewässern interessant. Vielerorts kann deine Familie eine Pferdekutsche mieten. Die ist fast wie ein Campingwagen, bei dem das Auto von einem oder zwei Pferden ersetzt wird. 24 Dies geht gemütlich langsam vor sich und ist weitaus unterhaltsamer als im Auto zu sitzen. „Den gamle By“ – der alten Stadt – in Århus oder im Freiluftmuseum nördlich von Kopenhagen erleben. Wo wohnen? Es gibt viele Hotels, Landgasthäuser und Campingplätze, in denen man übernachten kann. Wir haben auch viele Jugendherbergen, die oft sehr gut ausgestattet sind. Sie gleichen wirklich oft kleinen Hotels. Außerdem wohnen oft viele andere Kinder in den Jugendherbergen. Wenn du gern einmal wie in vergangenen Zeiten leben möchtest - in der Steinzeit, in der Eisen- oder Wikingerzeit – kannst du zum Beispiel die Versuchsstation Lejre bei Roskilde besuchen. Hier erlebst du, wie das Leben früher einmal war. Du kannst es spüren, riechen, schmecken. Eine Sause machen Vergnügungsparks findet man im ganzen Land. Die berühmtesten sind der Tivoli, die Dyrehavsbakken nördlich von Kopenhagen und Legoland. Es gibt jedoch viele andere Orte, an denen du stundenlang spielen kannst. Old stuff isn‘t boring Falls deine Eltern versuchen sollten dich in ein Museum zu locken, dann probiere es doch einmal aus: Dänemark ist ein sehr altes Land und wir passen gut auf unsere Dinge auf, weswegen du dir viele interessante Sachen anschauen kannst. Wenn die Erwachsenen dann von den Besuchen der Tierparks, Vergnügungsparks usw. richtig müde geworden sind, schickst du sie einfach an den Strand. Darüber werden sie sich riesig freuen. Wir haben ganze Städte aus vergangenen Zeiten wieder aufgebaut, damit du dir einen Eindruck davon machen kannst, wie das Leben früher gewesen ist. Bei den Häusern handelt es sich um die Originalbauten. Man hat sie Stück für Stück abgebaut, ist mit ihnen umgezogen und hat sie dann wieder zusammengesetzt. Das Dänemark von früher kannst du beispielsweise in 25 Schloss Amalienborg Schloss Christiansborg Wenn du mehr erfahren möchtest… Wir hoffen, dass du mit Hilfe dieser Broschüre viel über Dänemark erfahren hast. Natürlich gibt es noch viel mehr interessante Dingen zu entdecken, wenn du online gehst. Über Dänemark im Allgemeinen, mit lustigen Videos und vielem mehr: www.kids.denmark.dk Mache deinen eigenen Film über Dänemark: www.considerdenmark.dk Wenn du weitere Touristeninformationen über Dänemark haben möchtest, kannst du die folgende Homepage besuchen: www.visitdenmark.dk (Link: Deutsch: http://www.visitdenmark.dk/tyskland/de-de/menu/turist/daenemark-reiseinformationen.htm) Das Material auf den genannten Seiten kann kostenlos verwendet werden. 26 Königlich Dänisches Ministerium des Äußeren Asiatisk Plads 2 DK-1448 København K, Denmark Phone: +45 33 92 00 00 Fax: +45 32 54 05 33 E-mail: [email protected] Website: www.um.dk ISBN 978-87-7087-043-6 (Gedrucktes Fassung) ISBN 978-87-7087-044-3 (Elektronische Fassung) Credits: Text Redakteur: Lars Mathiasen, swift & gelinde Fotos: Alletiders Kogebog, Bob Krist, Cees van Roeden, Colourbox, Dorthe Krogh, Fritz Hansen A/S, Henrik Stenberg, Ireneusz Cyranek, John Sommer, Jon Fossa, Kam & Co., Klaus Bentzen, Kristian Krogh, Marianne Rasmussen, Niclas Jessen, Ole Akhøj, RoomMate, Steen Brogaard, Steen Evald, VisitCopenhagen, VisitDenmark, Michael Damsgaard Publiziert November 2008