Zutaten: Zubereitung: Bulgur mit kochendem Wasser übergießen

Zutaten:
Zubereitung:
500 g schmeckende Tomaten
½ Salatgurke
1 rote Paprika
1 Zwiebel
1Bund Blattpetersilie
1 Zweig frischen Dill
2-3 Zweige Minze
½ Tasse Bulgur
Granatapfelsirup
Pfeffer, Salz, Olivenöl,
Zitronensaft
½ Teelöffel Ras El Hanut
Bulgur mit kochendem Wasser übergießen und mehrere Stunden
quellen lassen.
Gesamte Gemüse in kleine Würfel schneiden, Kräuter grob hacken.
Gewürze, Granatapfelsirup, Zitronensaft und Bulgur (trocken
ausdrücken) unterheben und 1 Stunde ziehen lassen.
Fertig