Saveurs - Maison du Tourisme Hesbaye et Meuse

Transcription

Saveurs
D E H E S B AY E - M E U S E
OREYE
BERLOZ
WA R E M M E
REMICO
URT
GEER
DONCEEL
FA I M E S
VERLAINE
VIL
LER
S-L
E-B
OU
ILL
ORGESS A I N T- G E
E
U
SUR-ME S
ET
ENG
A M AY
use
e
M
IS
ÉDITO
La Maison du Tourisme Hesbaye et
Meuse est heureuse de vous présenter
«Les Saveurs de Hesbaye-Meuse», votre
répertoire des producteurs et artisans de
produits de bouche locaux.
À l’initiative des A.D.L. (Agence de
Développement Local) du territoire, 12
communes se sont unies pour promouvoir
le savoir-faire local en la matière.
Cette brochure constitue l’élément
principal d’une campagne de promotion
qui comprend également une affiche.
Vous y retrouvez la centaine de
producteurs et artisans locaux répertoriés
sur le territoire. L’objectif est ici de vous
présenter une vue d’ensemble de tout
ce que notre région offre en matière de
produits de bouche. Vous connaissez
certainement la boulangerie artisanale
la plus proche de chez vous, peut-être
ignorez-vous l’existence d’un maraîcher
dans le village voisin ou la vente directe
de poulets fermiers à quelques kilomètres
de chez vous seulement…
Par cette brochure, nous voulons donc
créer un maillage et, espérons-le, une
émulation entre les producteurs : ce
document est en effet disponible chez
chacun d’eux (accompagné de l’affiche)
ce qui permettra aux amateurs de
produits locaux de découvrir les richesses
gustatives qu’ils peuvent trouver près de
chez eux.
Comment utiliser cette brochure ?
Vous pouvez parcourir ce guide et
chercher un artisan ou un produit de deux
manières : par produit ou par commune.
En effet, d’une part, les éléments sont
classés par catégories de produits (9 en
tout). Il vous est ainsi loisible d’identifier
en un clin d’œil tous les produits d’une
catégorie (par exemple toutes les
boucheries pp 29-30 ou tous les glaciers
du territoire pp 19-20). D’autre part,
les éléments sont classés par commune
en début de document, ce qui vous
permet d’avoir une vue globale de l’offre
disponible dans votre commune.
Une remarque ?
Nous avons tout mis en œuvre pour
réaliser un document exhaustif. Si malgré
nos efforts, vous avez constaté une erreur
ou un oubli, n’hésitez pas à nous en faire
part : nos coordonnées se trouvent au
verso de la brochure.
Bonne lecture !
PHOTOGRAPHIES :
Gregory Dewaelheyns : [email protected] • 0496/40.83.05
Jenny Kiss : [email protected] • www.kissjennyphotography.com
2
GEER
Aux Blés d’Or
Bee Green
GAC Hollogne-sur-Geer
La Paillote
7
13
16
23
OREYE
Depae-Vanbrabant
Gourmandises Glacées
La Glacière Isabelle
Le Briochon
Le goût retrouvé
LÉGENDE COULEURS
Boulangeries & pâtisseries
Poissonneries
Viandes
Fruits & légumes
Gourmandises
Boissons
Boulangerie Eliane
Rocame S.A.
Produits de la ferme
A M AY
25
Au Phil du Jus
29
Babylas
24
BAO-BAO
22
Bière La Paix-Dieu
9
Boulangerie Jacques
9
Boulangerie Matagne
23
Bruno Degeye
21
Cuvée d’Orjo
15
Ferme Saint-Lambert
23
Fernand Boulanger
19
Françoise Carlon
33
François Mélon
23
Frank Delandshere
10
Henuzet Benoît
10
Le Fournil de Michel
16
Les paniers de Maé
23
Michel Gerson
Onkelinx 31
Renmans 31
11
Riga Chaud
24
Roger Dupont
Ferme des Hêtres
Spicy S.P.R.L.
Volailles de Berloz
Boulangerie Humblet
Ferme Lekane S.P.R.L.
Ferme Schalenbourg Filles
Frudelco S.P.R.L.
Limont Blanc
Wauters Poissonnerie
8
32 & 37
15 & 37
16
20
27
ENGIS
Dominique et Gérard Dewez
Joannes
Marcel Beaujean
38
10
34
FA I M E S
Boulangerie Dupont
Délices des Waleffes
Ferme Corswarem
Ferme de la Croix de Mer
Poissonnerie «Le Lagon»
Socebli
Une Histoire de Pain
Vins Lecomte
14 & 37
24
32
4
André Fontignie
Aux goûts des saisons
Boucherie Fagard
Boulangerie pâtisserie Bada
Chocolaterie Laruelle
Délice de Marie
Ferme des cotaies
Jan Kuppens
Les délices d’Edouard et Louise
Poissonnerie l’Océane
7
17
S T- G E O R G E S
SUR-MEUSE
DONCEEL
BERLOZ
VILLERS-LEBOUILLET
REMICOURT
Glaciers
Sauces
30
20
20
10
34
7
19
14
31 & 38
27
31
11
24
asbl Saint-Georges,
Village des Plaisirs de la Bouche
Boucherie Evrard
Boulangerie Pirotte
Brasserie artisanale La Botteresse
Ferme Philippe Macors
Gelateria John John
La Maison en Chocolat
Maison Laruelle S.C.R.L.
Renmans
25
30
9
22
15
19
35
35
31
WA R E M M E
A Table Maison Fromagère
Bière à la carotte de Hesbaye
Bière d’Oleye
Boucherie du Baloir
Boucherie Dubois
Boucherie Marneffe
Boulangerie Goffin
Boulangerie Latinne
Boulangerie Liebens-Baré
Carotte de l’Yerne
Colona sa
Ferme Etienne
Ferme Rigo
Glacier Griettes
Gofrino
Le Pain Chantant
L’Epi Doré
Les Saintes Glaces
Neven Fruits Waremme
Petite Campagne
Tom’Ice
Willy Claes
VERLAINE
Boucherie Evrard S.P.R.L.
Boulangerie Grégoire
Boulangerie Malpas
Buttiens fruits S.A.
Ferme de la Fohalle S.P.R.L.
Ferme Destexhe & Fils
Ferme Wéra
Glacier Pauly
Hesbygram
L’artisan du café
Le Foie Gras en Hesbaye
Maison Gerday
33
13
30
7
35
23
38
33
11
27
30
8
9
13
32
14
32
20
16
24
32
25
5
29 & 38
21
22
29
30
30
7
8
9
13
36
15
15
19
34
10
10
20
17
11
20
34 & 38
AUX BLÉS D’OR
BOULANGERIE ELIANE
BOULANGERIE & PÂTISSERIE
(Maître Boulanger Pâtissier)
BOULANGERIE & PÂTISSERIE. FARINE
PROVENANT DU MOULIN DE STATTE
PAIN PRÉPARÉ ET CUIT SUR PLACE
Rue du Centre, 21
4250 Hollogne-sur-Geer
019 32 63 19
Rue de la Résistance, 1
4350 Remicourt
BOULANGERIE
PÂTISSERIE BADA
019 54 90 13
BOULANGERIE GOFFIN
BOULANGERIE & PÂTISSERIE - PRALINES
BOULANGERIE & PÂTISSERIE - GLACERIE
Rue de Huy, 61
4530 Villers-le-Bouillet
Rue Joseph Wauters, 27
4300 Waremme
085 21 21 96
019 32 22 15
www.facebook.com/
boulangeriepatisseriegoffin
[email protected]
BOULANGERIE DUPONT
INFOS PRATIQUES
Rue de Huy, 72
4317 Faimes
Du mardi au vendredi de 7h à 18h,
le samedi de 7h à 17h, le dimanche de 7h
à 12h
019 67 84 56
6
7
photo by :
Grégory Dewaelheyns
BOULANGERIE LATINNE
BOULANGERIE MALPAS
FABRICATION ARTISANALE - CONFISERIE
Place de Hesbaye, 3
4300 Waremme
019 32 25 66
www.facebook.com/
boulangerielatinnewaremme
INFOS PRATIQUES
Du lundi au vendredi de 7h à 18h, le samedi
de 7h à 17h, le dimanche de 7h à 12h.
Fermé le mardi
BOULANGERIE
LIEBENS - BARÉ
photo by : Grégory Dewaelheyns
BOULANGERIE GRÉGOIRE
Rue de Viemme, 25
4537 Verlaine
04 259 50 45
INFOS PRATIQUES
Ouvert de 9h à 12h
BOULANGERIE MATAGNE BOULANGERIE PIROTTE
BOULANGERIE
BOULANGERIE
Avenue H. Dumont, 3
4540 Ampsin
Rue Reine Astrid, 85
4470 Saint-Georges-sur-Meuse
085 25 56 11
04 275 12 80
FABRICATION ARTISANALE BOULANGERIE & PÂTISSERIE, GLACIER
Rue des Marais 4300 Oleye
Rue de l’Eglise, 11
4537 Verlaine
019 32 76 36
04 259 50 46
www.boulangeriegregoire.be/fr
INFOS PRATIQUES
Du mercredi au vendredi de 7h30 à 18h, le
samedi de 7h à 18h, le dimanche de 7h à
12h30
INFOS PRATIQUES
Lundi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 7h30 à 17h30. Fermé le mardi. Le
dimanche de 07h30 à 12h
BOULANGERIE HUMBLET
BOULANGERIE JACQUES
Rue Caquin, 49
4357 Donceel
BOULANGERIE
04 257 75 88
4540 Amay
INFOS PRATIQUES
Ouvert de 7h à 18h lundi, mardi, jeudi,
vendredi, samedi, dimanche.
Fermeture le mercredi
085 31 12 82
www.boulangerie.jacques.be
8
9
LES DÉLICES
D’EDOUARD ET LOUISE
PRODUCTION ARTISANALE DE MACARONS
HENUZET BENOÎT
LE FOURNIL DE MICHEL
BOULANGERIE
BOULANGERIE
Rue Gaston Grégoire, 9
4540 Amay
Place Joseph Ramoux, 6
4540 Amay
085 31 14 89
085 71 25 28
www.fournildemichel.be
[email protected]
JOANNES
BOULANGERIE & GLACE ARTISANALE
LE PAIN CHANTANT
Rue Richard, 3
4480 Engis
BOULANGERIE & PÂTISSERIE ARTISANALE
04 275 10 12
Rue Hubert Stiernet, 39
4300 Waremme
INFOS PRATIQUES
Ouvert du mardi au vendredi de 6h30
à 18h30, le samedi de 7h à17h et le
dimanche de 7h à 15h. Fermé le lundi.
019 32 20 04
www.lepainchantant.com
[email protected]
INFOS PRATIQUES
LE BRIOCHON
Rue de Vinalmont, 15
RIGA CHAUD
0477 59 04 30
www.les-delices-d-edouard-et-louise.
webnode.fr
[email protected]
BOULANGERIE, PÂTISSERIE, SANDWICHERIE
SPÉCIALITÉ : LES GÂTEAUX À THÈMES
Rue du Chemin de Fer, 23
4540 Amay
PETITE CAMPAGNE
085 31 40 59
0495 64 34 25
www.rigachaud.be
[email protected]
20 ans d’expérience
BOULANGERIE & PÂTISSERIE ARTISANALE
Rue de Viemme, 55
4300 Bovenistier
UNE HISTOIRE DE PAIN
019 54 51 40
INFOS PRATIQUES
Rue de Liège, 28/1
4317 Faimes
Waremme le vendredi matin (via M. Sepulchre)
Hannut le lundi matin (via Croque-moi)
Le mardi et le vendredi de 7h30 à 12h30,
le samedi de 7h30 à 12h et de 13h à
15h30, le dimanche de 7h30 à 12h
019 33 24 40
[email protected]
Du lundi au vendredi de 6h à 18h, le samedi
de 6h30 à 18h, le dimanche de 7h à 17h.
Fermé le mercredi et jeudi sauf jours fériés
de 7h à 17h. Noël /Nouvel An / Pâques :
7h à14h.
BOULANGERIE
Rue de la Centenaire, 20
4360 Grandville
L’EPI DORÉ
019 67 84 85
BOULANGERIE & PÂTISSERIE - TARTES
4300 Waremme
019 67 72 18
0477 94 00 90
INFOS PRATIQUES
Du mardi au samedi de 7h à 17h, le
dimanche de 7h à 12h
10
11
AUX GOÛTS DES SAISONS BUTTIENS FRUITS S.A.
CULTURE MARAÎCHÈRE DE LÉGUMES DE
SAISON ET LOCAUX - LIVRAISON DE
PANIERS ET VENTE SUR CHAMP
FRUITS, LÉGUMES, JUS DE FRUITS, SIROP
ARTISANAL, CONFITURE, MIEL
Grand Route, 56
4537 Verlaine
Chemin des parapluies
4530 Vaux-et-Borset
04 259 50 98
04 228 83 87
www.buttiens-fruits.com
[email protected]
0498 38 12 49
[email protected]
INFOS PRATIQUES
INFOS PRATIQUES
Vente sur place le mardi et le vendredi de
15h à 19h
Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30.
Le samedi de 8h30 à 17h
BEE GREEN
CAROTTE DE L’YERNE
FRUITS & LÉGUMES
CAROTTES
Rue de Lens-Saint-Remy, 5 B
4250 Geer
Rue du Parc Industriel, 6
4300 Waremme
0477 94 13 70
www.bee-green.be
[email protected]
019 32 77 07
www.yerne.be
photo by :
Grégory Dewaelheyns
photo by : Kiss Jenny Photography
13
FERME CORSWAREM
FERME ETIENNE
FERME RIGO
FRAISES
FRAISES
Impasse de la Briqueterie, 2a
4300 Oleye
Rue Edmond de Sélys Longchamps, 164
4300 Waremme
019 32 75 31
0479 63 76 17
019 32 86 68
0474 25 54 86
www.facebook.com/
lafraisedelongchamps
[email protected]
INFOS PRATIQUES
Delhaize Waremme. Tous les jours
de 16h à 20h (mai - juin - juillet)
INFOS PRATIQUES
LÉGUMES FRAIS - ECHALIONS
Rue de Saint-Georges, 3
4317 Faimes
FERME PHILIPPE MACORS
0476 81 15 04
0475 45 86 48
FRUITS & LÉGUMES BIO : CHOUX-FLEURS,
BROCOLIS, CHOUX-BLANCS, CHOUXROUGES. FRAISES, PETITS FRUITS
FERME DES HÊTRES
ASPERGES, CERISES, POMMES, POIRES,
FRAISES, JUS DE FRUITS, VINS...
Colruyt Waremme (vente au kilo + jus de
pomme). Vente à la ferme en juin et juillet :
tous les jours de 9h à 18h et roulotte ambulante rue de Huy (en face Q8) tous les jours
dès 9h en saison
Rue du Château d’Eau, 52
FERME SAINT-LAMBERT
04 259 50 39
POMMES DE TERRE
Rue Saint-Lambert, 1
4540 Jehay
Rue Joseph Beauduin, 31
4257 Rosoux
085 31 22 80
www.comijn.be
019 32 60 77
www.ferme-des-hetres.be
[email protected]
FERME
SCHALENBOURG FILLES
FERME DESTEXHE & FILS
POMMES DE TERRE, OEUFS FRAIS,
POULETS, COLIS D’AGNEAU, VIANDE DE
PORC, PRODUITS LAITIERS, CONFITURES,
LÉGUMES, ÉPICERIE ARTISANALE
LÉGUMES (PLUS DE 30 VARIÉTÉS) ET
POMMES DE TERRE
Rue Haute Voie, 63
4537 Verlaine
Rue Ribatte, 14
4357 Haneffe
04 259 54 70
0475 46 84 68
www.fermedestexhe.be
[email protected]
04 259 50 56
0472 76 02 14
0475 93 63 61
www.fermeschalenbourg.blogspot.com
INFOS PRATIQUES
INFOS PRATIQUES
Du lundi au samedi de 9h à 18h
14
Du jeudi au samedi de 10h à 18h
15
MAISON LARUELLE S.C.R.L.
POMMES DE TERRE - OIGNONS
Chaussée Verte, 96
04 259 50 28
www.maisonlaruelle.be
[email protected]
FRUDELCO S.P.R.L.
NEVEN FRUITS WAREMME ROCAME S.A.
FRUITS & LÉGUMES
GROSSISTE & DÉTAILLANT
LES PANIERS DE MAÉ
Rue Joseph Joirkin, 37
4357 Donceel
FRUITS & LÉGUMES
019 54 43 82
0475 22 18 39
[email protected]
4540 Ombret
POMMES DE TERRE, CAROTTES, CHICORÉE, POIREAUX, NOIX, CHÂTAIGNES
POMMES ET POIRES
Chaussée de Nivelles, 100
4300 Oleye
Rue Isidore Vandevenne, 8
4350 Remicourt
019 32 29 90
0495 25 65 97
[email protected]
019 54 45 29
[email protected]
0496 17 58 76
www.lespaniersdemae.be
[email protected]
INFOS PRATIQUES
13h30 à 20h
INFOS PRATIQUES
GAC HOLLOGNE-SUR-GEER
Les paniers de Maé vous proposent une
sélection de fruits et légumes de saison, provenant prioritairement de producteurs locaux,
et des recettes faciles pour savoir comment
les cuisiner. Sur commande uniquement
PANIERS DE FRUITS ET LÉGUMES
DE QUALITÉ, LOCAUX ET DE SAISON
Rue de Tourinne, 4a
4250 Lens-Saint-Servais
MAISON GERDAY
0496 64 98 52
POMMES, POIRES ET FRUITS FRAIS DE
SAISON MAIS ÉGALEMENT JUS DE
POMMES, SIROP ARTISANAL, MIEL ET
POMMES DE TERRE
HESBYGRAM
POMMES DE TERRE TABLE
Grand Route, 156
4537 Verlaine
Voie du Frainay, 2
4537 Verlaine
04 259 51 08
0477 55 95 08
[email protected]
04 259 65 02
04 259 73 92
0476 23 38 47
[email protected]
INFOS PRATIQUES
Du mardi au vendredi de 9h30 à 12h et de
13h à 18h. Le samedi de 9h30 à 12h.
INFOS PRATIQUES
Du lundi au vendredi de 9h à 17h.
16
17
DÉLICES DES WALEFFES
GELATERIA JOHN JOHN
GLACES ARTISANALES
GLACES ARTISANALES
Rue Basse l’Adresse, 1
4317 Les Waleffes
Rue Albert 1er, 95/7
019 56 65 61
www.delicesdeswaleffes.be
[email protected]
04 355 38 30
GLACIER GRIETTES
FRANÇOISE CARLON
CRÈME GLACÉE ARTISANALE
Rue de Grand-Axhe, 57
4300 Grand-Axhe
ARTISAN GLACIER
Rue la Pâche, 23
4540 Amay
019 30 44 01
www.griettes.be
[email protected]
0491 08 00 77
[email protected]
INFOS PRATIQUES
INFOS PRATIQUES
Du mercredi au dimanche de 14h à 21h
(de mars à septembre)
Juillet et août: du mercredi au dimanche de
15h à 21h. De mai à septembre: les dimanches de 15h à 20h. Toujours disponible
pour vos commandes.
18
19
GLACIER PAULY
LA GLACIÈRE ISABELLE
GÂTEAUX GLACÉS, GLACE AU 1/2 LITRE,
AU LITRE... POUR TOUTE OCCASION
GLACES ARTISANALES
Rue du Geer, 18
4360 Oreye
Rue du Château, 2
4537 Seraing-le-Château
019 67 70 55
04 259 66 81
0499 13 74 17
www.glacierpauly.be
[email protected]
LES SAINTES GLACES
GLACIER - GLACES À EMPORTER GÂTEAUX - BÛCHES
INFOS PRATIQUES
Jeudi, vendredi et samedi de 10h à 18h
et sur rendez-vous.
Rue Edmond de Sélys Longchamps, 78
4300 Waremme
019 33 06 20
0498 75 05 25
www.facebook.com/
lessaintesglaces.glacier
INFOS PRATIQUES
GOURMANDISES GLACÉES
Hors saison : lu-ve : 7h30-18h - sa :11h-19h
En saison : lu-ve 7h30-20h - sa-di :11h-20h GLACES 100 % ARTISANALES
LIMONT BLANC
Rue des Jacques, 14
4360 Bergilers
GLACES ARTISANALES
0498 74 88 89
Rue de Remicourt, 72
4357 Limont
INFOS PRATIQUES
019 33 24 37
[email protected]
Ouvert tous les jours de 16h à 22h.
Fermé le mardi.
JOANNES
TOM’ICE
BOULANGERIE & GLACE ARTISANALE
GLACE ARTISANALE
Rue Richard, 3
4480 Engis
4300 Waremme
04 275 10 12
0497 89 90 49
www.facebook.com/Tom’ice
INFOS PRATIQUES
BIÈRE À LA CAROTTE
DE HESBAYE
BIÈRE DE L’ABBAYE DE
FLÔNE•CUVÉE D’ORJO
BIÈRE ARTISANALE À LA CAROTTE
BIÈRE
Avenue Reine Astrid, 11
4300 Waremme
Chaussée Romaine, 2
4540 Flône
0474 29 61 82
www.facebook.com/confrerie-des-honorables-amis-des-saveurs-espiegles
[email protected]
www.facebook.com/parentsdeflone
INFOS PRATIQUES
Bière ambrée (Alc:8%), brassée spécialement
pour l’Abbaye de Flône, à la Brasserie du Flo
(Blehen - Hannut).
Commande via
www.facebook.com/parentsdeflone
INFOS PRATIQUES
Sur place en soirée ou le weekend ou via la
Confrérie des Honorables Amis des Saveurs
Espiègles de Waremme
INFOS PRATIQUES
Ouvert du mardi au vendredi de 6h30
à 18h30, le samedi de 7h à17h et le
dimanche de 7h à 15h. Fermé le lundi.
Tous les jours de 12h30 à 22h.
Fermé le jeudi
20
21
BRUNO DEGEYE
VIN
BIÈRE D’OLEYE
Rue Les Communes, 26
4540 Ombret
BIÈRE BLONDE
Rue de la Source, 10
4300 Oleye
019 58 75 67
0473 49 49 05
www.facebook.com/
BiereBlondeOleye
BIÈRE LA PAIX-DIEU
085 31 31 02
DÉLICE DE MARIE
FABRICATION DE JUS DE FRUITS, GELÉES DE
FRUITS OU DE FLEURS, VINAIGRES, SIROPS,
VIN DE FRUITS, PÂTE DE COING, MYRTILLES
OU CASSIS… VENTE SUR PLACE.
Rue de Waremme, 110
BIÈRE
www.paixdieubeer.be
INFOS PRATIQUES
Vous pouvez trouvez la Bière La Paix-Dieu
dans les Delhaize ou à la Maison du
Tourisme Hesbaye-Meuse.
Cette Bière est unique. Elle n’est brassée que
les jours de pleine lune, et en quantité très
limitée.
BRASSERIE ARTISANALE
LA BOTTERESSE
LES BIÈRES «SUR-LES-BOIS» ET «BOTTERESSE»
ONT DES RECETTES, DEGRÉS D’ALCOOL
ET GOÛTS DIFFÉRENTS. ELLES SONT
DÉCLINÉES EN AMBRÉE, BLONDE ET
BRUNE ET SONT CONDITIONNÉES EN
BOUTEILLES DE 33 CL.
Rue Fond Méan, 6
4470 Sur-les-Bois
0475 78 23 51
www.labotteresse.be
[email protected]
22
0496 10 01 05
[email protected]
LA PAILLOTE
INFOS PRATIQUES
Intermarché de Villers-le-Bouillet et St Georges,
Plaisir Di Vin à Waremme et Ferme Lekane à
Jeneffe
MAGASIN DE JUS DE POMME ET DE VINS
DE FRUITS
Rue de Tourinne, 4a
FERNAND BOULANGER
0493 71 34 94
[email protected]
VIN
Rue François Droogmans, 26
4540 Amay
MICHEL GERSON
085 31 11 64
VIN
4540 Ampsin
FRANK DELANDSHERE
0496 48 90 81
www.leclosdugermi.be
[email protected]
VIN
Rue aux Terrasses, 19A
4540 Amay
INFOS PRATIQUES
Sur commande uniquement
0496 72 95 45
23
BAO-BAO
RHUMS ARRANGÉS ARTISANAUX
Rue du Saule Gaillard, 69
4540 Jehay
0477 53 33 73
www.bao-bao.be
[email protected]
ROGER DUPONT
VIN
ASBL SAINT-GEORGES
Rue aux Terrasses, 41
4540 Amay
L’ARTISAN DU CAFÉ
085 31 30 18
0479 39 88 79
TORRÉFACTEUR, CAFÉS, THÉS, ÉPICERIE
FINE ET COLIS CADEAUX
INFOS PRATIQUES
Pour dégustation, uniquement sur rendez-vous.
Minimum 4 personnes
Grand Route, 132
4537 Verlaine
SPICY S.P.R.L.
04 286 23 39
www.artisanducafe.be
[email protected]
VINS & SPIRITUEUX
FABRICANT & GROSSISTE
INFOS PRATIQUES
Du mardi au samedi de 10h à 18h
Rue Emile Muselle, 43
4257 Corswarem
CHOCOS, SIROPS, VINS ET JUS DE FRUITS,
VINAIGRES, ROUX NATUREL,
BIÈRE ARTISANALE.
Rue Georges Berotte, 50
MAISON GERDAY
0475 78 23 51
[email protected]
POMMES, POIRES ET FRUITS FRAIS DE SAISON MAIS ÉGALEMENT JUS DE POMMES,
SIROP ARTISANAL, MIEL ET POMMES DE
TERRE
AU PHIL DU JUS
Grand Route, 156
4537 Verlaine
Philippe Brachotte
04 259 51 08
0477 55 95 08
[email protected]
POMMES - JUS DE POMME FILTRÉ
04 247 24 16
0476 95 06 26
[email protected]
Rue Bois de Huy, 6
4540 Ampsin
INFOS PRATIQUES
0479 21 40 42
www.jusdepomme.be
VINS LECOMTE
13h à 18h. Le samedi de 9h30 à 12h
LA PAILLOTE
VINS & SPIRITUEUX FABRICANT & GROSSISTE
WILLY CLAES
MAGASIN DE JUS DE POMME
ET DE VINS DE FRUITS
Rue D’Aineffe, 31
4317 Faimes
019 58 79 75
0476 69 34 34
www.vinslecomte.be
[email protected]
24
MIEL - OEUFS - JUS DE POMME
Rue de Tourinne, 4a
Rue de Grand-Axhe, 47b
4300 Grand-Axhe
0493 71 34 94
[email protected]
019 32 37 37
[email protected]
25
POISSONNERIE LE LAGON POISSONNERIE L’OCÉANE
POISSONNERIE, PRÉPARATIONS
ARTISANALES À BASE DE POISSONS ET
CRUSTACÉS
POISSONNERIE
PRÉPARATIONS «MAISON»
PRODUITS : POISSONS FRAIS,
CRUSTACÉS, CROQUETTES DE CREVETTES
GRISES, HOMARD, FROMAGE “MAISON”,
SAUMON FUMÉ AU BOIS D’HÊTRE,
SALADES DE POISSONS, COQUES
& COUTEAUX, HUITRES (ZÉLANDE
& FRANCE), MOULES (JUMBO &
BOUCHOT), SALADELLE (ALGUES), SUSHI
FRAIS, PRODUITS CONGELÉS (GAMBAS,
SCAMPI, POULPES,...),etc
Rue de Waremme, 106
0496 25 29 53
[email protected]
INFOS PRATIQUES
Vente sur place le jeudi de 14h à 19 h
Rue du Carillon, 5
4317 Faimes
WAUTERS POISSONNERIE
019 25 78 02
www.poissonnerielelagon.be
[email protected]
POISSONNERIE
Rue du Ruisseau, 59
4357 Haneffe
INFOS PRATIQUES
Vendredi de 9h à 13h et de 17h à 19h,
samedi de 9h à 12h. Commande le lundi
avant 12h pour une livraison à domicile le
mardi sur Grand Waremme. Weekends à
thèmes tous les 1er weekend du mois.
26
04 259 65 34
27
A TABLE
MAISON FROMAGÈRE
BABYLAS
BOUCHERIE
Place Gustave Rome, 4
4540 Amay
FROMAGES - CRÈMERIE - CHARCUTERIE PLATS PRÉPARÉS - EPICERIE FINE
4300 Waremme
085 31 17 19
[email protected]
019 32 59 08
INFOS PRATIQUES
www.atablemaisonfromagere.be
[email protected]
Spécificités : le bonnet d’Amay + petit traiteur
Ouverture : du mardi au samedi de 8h30
à 18h et le dimanche de 8h30 à 12h30,
fermé le lundi
INFOS PRATIQUES
Du mercredi au samedi de 9h à 18h30
BOUCHERIE DU BALOIR
BOUCHERIE & CHARCUTERIE ARTISANALE
Rue du Baloir, 3
4300 Waremme
019 32 24 49
INFOS PRATIQUES
Du mardi au vendredi de 8h30 à 12h30
et de 13h30 à 18h, le samedi de 8h30 à
16h30
28
29
RENMANS
FERME DE
LA CROIX DE MER
BOUCHERIE
Chaussée de Liège, 7B
4540 Ampsin
VIANDES BBB, PRODUITS DE LA FERME
(LAIT, BEURRE...)
085 25 46 60
Place Félix Delchambre, 1
4317 Borlez
BOUCHERIE MARNEFFE
BOUCHERIE & CHARCUTERIE - SALAISONS
SPÉCIALITÉS FABRICATION ARTISANALE
BOUCHERIE EVRARD
Avenue Edmond Leburton, 47a
4300 Waremme
BOUCHERIE
019 32 31 68
0498 42 79 57
Rue Reine Astrid, 64
[email protected]
04 275 11 78
www.boucherie-evrard.be
[email protected]
INFOS PRATIQUES
Du mardi au vendredi de 9h à 18h,
le samedi de 9h à 16h
Rue Albert 1er, 95
019 56 63 67
0475 58 24 42
04 259 76 45
www.renmans.be
[email protected]
ONKELINX
SOCEBLI
BOUCHERIE
VIANDES, PORC, BŒUF LIMOUSIN
ET BOEUF BIO
Rue Paul Jason, 9
4540 Amay
Rue du Bec, 10
4317 Les Waleffes
085 31 12 02
019 56 73 28
0486 31 63 50
BOUCHERIE EVRARD SPRL DEPAE-VANBRABANT
VIANDE, CHARCUTERIE MAISON, VIN,
FROMAGE, TRAITEUR ET ÉPICERIE
BOUCHERIE
Rue Hamente, 6
4537 Verlaine
Rue Louis Maréchal, 67
4360 Oreye
04 259 50 96
04 383 59 71
0474 49 04 37
019 67 70 54
[email protected]
INFOS PRATIQUES
Du lundi au vendredi de 8h30 à 18h. Le
samedi de 8h à 18h
RENMANS
BOUCHERIE
BOUCHERIE DUBOIS
Rue Albert 1er, 95
BOUCHERIE & CHARCUTERIE
ET SPÉCIALITÉS ARTISANALES
www.renmans.be
04 259 76 45
Rue Hubert Stiernet, 2
4300 Waremme
BOUCHERIE FAGARD
019 32 23 88
BOUCHERIE & CHARCUTERIE ARTISANALE
INFOS PRATIQUES
Lundi, mardi et jeudi de 8h30 à 12h30 et
de 13h30 à 18h, le vendredi de 7h30 à
12h30 et de 13h30 à 18h, le samedi de
7h30 à 12h30 et de 13h30 à17h
Rue de Huy, 40
085 21 46 61
30
31
FERME DE
LA FOHALLE SPRL
PIGEONNEAUX DE CHAIR
Rue de Huy, 33
4537 Chapon-Seraing
019 56 61 02
0473 75 51 01
[email protected]
INFOS PRATIQUES
Sur rendez-vous
LE FOIE GRAS EN HESBAYE
VOLAILLES DE BERLOZ
PRODUITS DÉRIVÉS DU CANARD GRAS
(FOIE GRAS, MAGRET,TERRINES,
CUISSES CONFITES, GÈSIERS CONFITS,
RILLETTES,...), ASSORTIMENT ÉPICERIE FINE
ET RESTAURANT GASTRONOMIQUE
VOLAILLES, ÉLEVAGE
ET VENTE DE POULETS FERMIERS
Rue de Waremme, 31
4257 Berloz
Rue Guillaume Bolly, 34
4537 Chapon-Seraing
019 32 37 85
0475 68 24 82
www.volaillesdeberloz.be
019 56 67 09
0477 74 36 90
www.lefoiegrasenhesbaye.be
[email protected]
FERME LEKANE SPRL
ANDRÉ FONTIGNIE
JAN KUPPENS
MIEL
MIEL
Thier du Moulin, 8
Rue de Liège, 8
4530 Warnant-Dreye
085 23 59 40
[email protected]
019 56 68 87
INFOS PRATIQUES
VOLAILLES - MAGASIN À LA FERME :
BEURRE, FROMAGE, YAOURTS, FRUITS
ET LÉGUMES, PRODUITS ARTISANAUX DE
LA RÉGION (CONFITURES, MOUTARDES,
SIROPS, FOIES GRAS, CHOCOLATS,
BIÈRES, VINS, MIELS...) - CONFECTION DE
PANIERS GOURMANDS
D’octobre à mars-avril. La boutique:
le vendredi de 14h à 18h et le samedi de
10h à 18h. Le restaurant : le vendredi et
samedi dès 19h, le dimanche dès 12h
FERME WÉRA
Rue Laville, 49
4357 Jeneffe
POULETS DE CHAIR BIO
04 250 12 31
0472 62 16 05
Rue Hamente, 22
4537 Verlaine
www.fermelekane.be
[email protected]
FRANÇOIS MÉLON
MAISON GERDAY
MIEL D’ABEILLES
POMMES, POIRES ET FRUITS FRAIS DE
SAISON MAIS ÉGALEMENT JUS DE
POMMES, SIROP ARTISANAL, MIEL ET
POMMES DE TERRE
Rue de l’Hôpital, 8
4540 Amay
085 31 46 88
Grand Route, 156
4537 Verlaine
franç[email protected]
04 259 51 08
0477 55 95 08
[email protected]
0474 48 52 34
[email protected]
INFOS PRATIQUES
INFOS PRATIQUES
INFOS PRATIQUES
Jeudi et vendredi de 13h à 18h, samedi de
10h à 12h et de 13h à 18h
13h à 18h. Le samedi de 9h30 à 12hw.
Fermé uniquement le dimanche.
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MARCEL BEAUJEAN
LE GOÛT RETROUVÉ
MIEL ARTISANAL
CONFITURE ARTISANALE PEU SUCRÉE
Rue de Liège, 37 B
4360 Oreye
Grand Route, 246
4480 Clermont-sous-Huy
085 31 53 68
0471 74 94 56
www.legoutretrouve.be
[email protected]
INFOS PRATIQUES
Miel de nombreuses fois médaillé aux
concours de miel et qui répond aux normes
légales.
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GOFRINO
GAUFRES ET PÂTONS
Rue du Parc Industriel, 16
4300 Waremme
4300 Grand-Axhe
019 54 41 99
019 32 37 37
www.gofrino.com
[email protected]
ASBL SAINT-GEORGES
CHOCOLATERIE LARUELLE LA MAISON EN CHOCOLAT
PRALINES ET CHOCOLAT
CHOCOS, SIROPS, VINS ET JUS DE
FRUITS, VINAIGRES, ROUX NATUREL, BIÈRE
ARTISANALE.
Rue Georges Berotte, 50
CHOCOLATIER
Rue de Waremme, 102
Château d’Eau, 45
085 21 40 45
04 259 50 39
0473 40 35 31
0475 78 23 51
[email protected]
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35
COLONA SA
SAUCES ET MAYONNAISES (ANDALOUSE,
SAMOURAÏ, AMÉRICAINE, TARTARE, PITTA,
BÉARNAISE, COCKTAIL, HAMBURGER,
BARBECUE, ALGÉRIENNE...).
FERME DES HÊTRES
FERME LEKANE SPRL
ASPERGES, CERISES, POMMES, POIRES,
FRAISES, JUS DE FRUITS, VINS...
VOLAILLES - MAGASIN À LA FERME :
BEURRE, FROMAGE, YAOURTS, FRUITS
ET LÉGUMES, PRODUITS ARTISANAUX DE
LA RÉGION (CONFITURES, MOUTARDES,
SIROPS, FOIES GRAS, CHOCOLATS,
BIÈRES, VINS, MIELS...) - CONFECTION DE
PANIERS GOURMANDS
Rue Joseph Beauduin, 31
4257 Rosoux
Au Fonds Râce,25
4300 Waremme
019 32 60 77
www.ferme-des-hetres.be
[email protected]
019 32 27 78
www.colona.be
INFOS PRATIQUES
Rue Laville, 49
4357 Jeneffe
FERME
SCHALENBOURG FILLES
Delhaize Waremme
04 250 12 31
0472 62 16 05
www.fermelekane.be
[email protected]
POMMES DE TERRE, OEUFS FRAIS,
POULETS, COLIS D’AGNEAU, VIANDE DE
PORC, PRODUITS LAITIERS, CONFITURES,
LÉGUMES, ÉPICERIE ARTISANALE
INFOS PRATIQUES
Jeudi et vendredi de 13h à 18h, samedi de
10h à 12h et de 13h à 18h
Rue Ribatte, 14
4357 Haneffe
04 259 50 56
0472 76 02 14
0475 93 63 61
www.fermeschalenbourg.blogspot.com
INFOS PRATIQUES
Du jeudi au samedi de 10h à 18h
36
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DOMINIQUE
& GÉRARD DEWEZ
WILLY CLAES
BEURRE DE FERME
4300 Grand-Axhe
Aux Houx, 85
4480 Engis
019 32 37 37
[email protected]
04 275 10 65
FERME DE
LA CROIX DE MER
A TABLE
MAISON FROMAGÈRE
VIANDES BBB, PRODUITS DE LA FERME
(LAIT, BEURRE...)
FROMAGES - CRÈMERIE - CHARCUTERIE PLATS PRÉPARÉS - EPICERIE FINE
Place Félix Delchambre, 1
4317 Borlez
4300 Waremme
019 56 63 67
0475 58 24 42
[email protected]
019 32 59 08
www.atablemaisonfromagere.be
[email protected]
FERME DES COTAIES
INFOS PRATIQUES
Du mercredi au samedi de 9h à 18h30
Yves Cadiat
VENTE DE PRODUITS DE LA FERME: BEURRE
DE FERME (SALÉ ET NON SALÉ), MAQUÉE
AU BABEURRE, LAIT CRU
Rue Haute Cotaie, 1
4530 Warnand-Dreye
0475 21 43 89
[email protected]
38
MES COUPS DE COEUR
Maison du Tourisme Hesbaye-Meuse
Rue Paix Dieu, 1
4540 Amay
[email protected]
085 21 21 71
ADL Berloz-Donceel-Faimes-Geer asbl
Rue Richard Orban, 1
4257 Berloz
[email protected]
019 33 99 89
ADL Engis
Rue Reine Astrid, 6
4480 Engis
[email protected]
04 259 82 51
ADL Villers-le-Bouillet
Rue des Marronniers, 16
[email protected]
085 30 88 22
ADL Waremme
Rue du Marché, 4
4300 Waremme
[email protected]
019 67 99 60
Avec le soutien du Commissariat général au Tourisme
et de la Fédération du Tourisme de la Province de Liège
design : stephanievarotto.be
Un projet de la Maison du Tourisme Hesbaye-Meuse
et des Agences de Développement Local du territoire.

Saveurs - Maison du Tourisme Hesbaye et Meuse

Transcription

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