Best Western Hotel Prisma * Max-Johannsen

Saison für Suppen
Kokosmilch-Limetten-Suppe
mit Flusskrebsfleisch und frischem Gemüse
5,90
Minestrone à la Küchenchef
Tomatisierte Gemüsesuppe
4,90
Gartensalat-Variationen & Pfiffiges dazu
die halbe Portion
die ganze Portion
6,90
8,90
Welches Dressing ist Ihr Favorit?
Hausdressing mit frischen Kräutern & Balsamico
Thousand Island-Dressing
Kräuter-Vinaigrette
... und was Leckeres dazu:
Vegetarische Frühlingsröllchen mit Ananas-Chili-Salsa
4,90
Marinierte Hähnchenspieße mit Barbecuesauce
6,50
Thunfisch, Oliven
gekochtem Ei und roten Zwiebeln
4,90
Hotel Prisma Betriebs- und Management GmbH
Geschäftsführer: Burghard Wesselmann,
Rainer Birke und Ulf Hägermann
Amtsgericht Neumünster HRB 1212
Steuernr. 11 19 297 329 67
UST-IdNr. DE 811 83 88 12
Max-Johannsen-Brücke 1
24537 Neumünster
Telefon: (0 43 21) 90 40
Telefax: (0 43 21) 90 44 44
[email protected]
www.hotel-prisma.bestwestern.de
Sparkasse Südholstein • Konto 31 000 335
BLZ 230 510 30 • BIC: NOLADE21SHO
IBAN: DE10 2305 10 30 0031 0003 35
Volksbank Raiffeisenbank eG • Konto 547 470
BLZ 212 900 16 • BIC: GENODEF1 NMS
IBAN: DE 34 2129 0016 0000 54 74 70
Bunte Abwechslung - Leckeres für Zwischendurch
Reibekuchen mit Kräuter Cremé fraîche
mit Rinderfiletstreifen
mit Nordseekrabben
15,50
11,50
Tarte mit mariniertem Gemüse
Pestodip
10,50
Gebackener Camembert
auf Anti Pasti, Mangodip, Baguettebrot
10,50
Aus Nord- und Ostsee
Kabeljau „Spring in den Mund“
mit Salbei & Parmaschinken umwickelt auf Gemüse-Paella
15,90
„Fisch-Potpourri“
Lachsmedaillon, Zanderfilet und Filet der roten Meerbarbe
auf Kartoffel-Grillgemüse, Limetten-Pfeffer-Butter
17,50
Vegetarisch
Hirtensalat mit Mandel-Bohnenbällchen
Tomaten-Melonen-Römersalat, Oliven und Gurkenwürfeln
10,90
Orientalische Gemüsepasta
Breite Bandnudeln, Datteln, Rosinen, Orange
Mandeln und Harissa (scharfe Gewürzpaste) mit Ricotta
10,90
Hotel Prisma Betriebs- und Management GmbH
Geschäftsführer: Burghard Wesselmann,
Rainer Birke und Ulf Hägermann
Amtsgericht Neumünster HRB 1212
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Regionale Speisen aus dem Umland
Heimischer Lammrückenspieß mit Paprika, Zwiebeln & Champignons
auf Kirschtomaten-Lauchgemüse, dazu Carara Kartoffeln
18,50
Probierportion für Figurbewusste ( 309 kcal)
11,50
Rinderfilet 200g
auf Zwiebel-Bohnengemüse
Kräuterbutter, Speck-Kartoffelspieß
25,90
Eingelegter Matjes im Glas
Bratkartoffeln, Zwiebel-Gurken-Apfelsalat
13,50
Deftig und Rustikal
Kalbsröllchen mit Thymianfarce
Pilz-Zucchinigemüse und Spinat-Ricotta-Klößchen
20,50
Holsteiner Schweineschnitzel
mit Spiegelei, buntem Gemüse und Bratkartoffeln
17,50
Probierportion für Figurbewusste (482 kcal)
12,50
„Kapitän’s Teller“
mit Nordseekrabben, Matjesfilet auf Hausfrauensauce
Räucherlachs und Kräuterrührei, Salat
dazu Bratkartoffeln
17,50
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Rainer Birke und Ulf Hägermann
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Pfiffig & köstlich: Kurzgebratenes
„Prisma Grill Topf“
drei Steaks auf frischem Marktgemüse
Grillwurst, gebratene Champignons
an Pfeffersauce und Bratkartoffeln
19,50
Gebackene Hähnchenbrust im Kokosmantel
Bärlauch-Kartoffelsalat, Zaziki
11,90
Pasta & Dolce Vita
Spitzkohl-Pasta
mit Lachsfilet in Rahm und rosa Pfefferbeeren
13,50
Spaghetti „Costa Azzurra“
in Speck-Sahnesauce mit Kräutern und gestocktem Ei
9,50
Makkaroni in Basilikum-Tomatensauce
Lauch-Paprikagemüse und Milanese vom Schweinefilet
14,50
Desserts
Leckeres für unsere „Naschkatzen“ finden Sie
aktuell auf der Angebotstafel.
Unsere Mitarbeiter sind Ihnen gern behilflich!
Hotel Prisma Betriebs- und Management GmbH
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