Gerichte im Pitabrot

Gerichte im Pitabrot
Freitags und Samstags ab 18 Uhr nur Außer Haus
Vegetarisch
1.
Falafel
Frittierte Bällchen aus Kichererbsen
2.
Hommous
Kalte Creme aus Kichererbsen und Sesam
3.
Im Tabbal
Kalte Creme aus Auberginen und Sesam
4.
Ma´ali
verschiedene gebratene Gemüse
5.
Jibni Beda
Schafskäse
Mit Fleisch
6.
Shawarma Pute
Mariniertes, geröstetes Putenfleisch, fein geschnitten
7.
Shawarma Rind
Mariniertes, geröstetes Rindfleisch, fein geschnitten
8.
Makanee
Kleine arabische Kalbswürstchen
9.
Kafta
Hackfleisch vom Rind
4,00 €
3,50 €
3,50 €
4,00 €
3,50 €
4,50 €
4,90 €
4,50 €
4,50 €
Als Soßen bieten wir an:
Sesam, Joghurt–Minz, mittelscharfe Tomaten, scharfe Tomaten,
Knoblauchmajo,
Chili-Koriander (sehr scharf) oder Knoblauch-Currymajo
Kalte Vorspeisen
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Weinblätter
gefüllt mit Reis, 6 Stück
Tzatziki
hausgemacht, mit selbstgebackenem Brot
Bagdonisiie
Sesamcreme mit frischer Petersilie
Chiar bil Laban
Gurken in Joghurt mit frischer Minze, Knoblauch und Brot
Labani
Frischkäse aus eigener Herstellung
Labani Nana
Frischkäse aus eigener Herstellung mit frischer Minze
Labani Sata
Frischkäse aus eigener Herstellung mit wildem Thymian
Hommous
Kalte Creme aus Kichererbsen und Sesam
Hommous pikant
Hommous mit Pinienkernen
Im Tabbal
5,50 €
5,00 €
4,50 €
4,50 €
4,00 €
4,50 €
4,50 €
5,00 €
5,50 €
6,50 €
5,00 €
Creme aus gegrillten Auberginen, Sesam und Knoblauch
Salate
21.
22.
23.
24.
25.
Salat Arabesque
Eisbergsalat, Tomaten und Gurken mit Minze und Frühlingszwiebeln
Salat Arabesque mit Schafskäse
Fatoush
arabischer Salat mit geröstetem Brot gemischt
mit Olivenöl und frischer Zitrone angemacht
Tabouleh
erfrischender Salat aus Petersilie, Weizenschrot,
Tomaten, Frühlingszwiebeln und viel frischer Zitrone
Salat-Platte mit drei verschiedenen Salaten
6,00 €
7,50 €
7,00 €
8,00 €
12,00 €
Warme Vorspeisen
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
Zucchini
gebraten und zubereitet nach arabischer Art
Auberginen
gebraten und zubereitet nach arabischer Art
Blumenkohl
gebraten und zubereitet nach arabischer Art
Feine Teigröllchen, 5 St.
gefüllt mit Schafskäse und Minze
Feine Teigröllchen, 5 St.
gefüllt mit Schafskäse und wildem Thymian
Feine Teigröllchen, 5 St.
gefüllt mit pikant gewürztem Hackfleisch und Pinienkernen
Moajanat ma Lachmi, 4 St.
mit Hackfleisch gefüllte Hefeteig-Täschchen
Moajanat ma Sabanech, 4 St.
mit Blattspinat gefüllte Hefeteigtäschchen
Kubbi, 4 St.
frittierter Teig aus Weizenschrot und Hackfleisch, gefüllt mit Lammfleisch
und Pinienkernen entweder mit scharfer Tomaten- oder Sesamsauce
Falafel , 3 St. Mit Sauce nach Wahl
Frittierte Bällchen aus Kichererbsen
Makanee, 4 St.
kleine arabische Kalbswürstchen
5,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
7,50 €
6,50 €
8,00 €
3,00 €
4,00 €
Suppen
37.
38.
39.
Addas
arabische Suppe aus roten Linsen
Auberginen-Creme-Suppe
Hühnersuppe
4,50 €
4,50 €
4,50 €
Hauptspeisen
Vegetarisch
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
Falafel-Teller
Kichererbsenbällchen mit Salaten und Soße nach Wahl
Hommous-Teller
kalte Creme aus Kichererbsen, Sesam und Knoblauch
mit typisch arabischer Salatbeilage
Im Tabbal-Teller
kalte Creme aus gegrillten Auberginen, Sesam und Knoblauch
mit typisch arabischer Salatbeilage
Maali-Teller
verschiedene gebratene Gemüse auf Reis, mit Salaten und Soße
Käsebällchen
pikant gewürzt mit Salat und Soße
Makloubi
verschiedene gebratene Gemüse auf orientalischem Reis
Bami
Okra-Schoten in Tomatensauce auf orientalischem Reis
Gemischter vegetarischer Teller
8,00 €
8,00 €
8,00 €
10,00 €
8,00 €
9,00 €
9,00 €
11,00 €
Hauptspeisen
Mit Fleisch
48.
49.
50.
51.
52.
53.
Hommous-Teller ma Lachmi
kalte Creme aus Kichererbsen und Sesam
mit fein geschnittenem Lammfleisch und Pinienkernen, dazu Salat
Makanee-Teller
Kleine arabische Kalbswürstchen mit Reis,
Kartoffelscheiben und Salat, Soße nach Wahl
Shawarma-Teller Pute
mit Reis, Kartoffelscheiben und Salat, Soße nach Wahl
Shawarma-Teller Rind
mit Reis, Kartoffelscheiben und Salat, Soße nach Wahl
Ros ma Jasch
Huhn auf orientalischem Reis
Makloubi
Huhn auf orientalischem Reis mit verschiedenen Gemüsen
10,50 €
11,00 €
10,50 €
12,50 €
9,00 €
10,50 €
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
Bami ma Lachmi
Lamm mit Okra-Schoten und Tomatensauce auf orientalischem Reis
Auf Wunsch auch etwas schärfer
Kafta bil Sunniie
Hackfleisch mit gebratenen Kartoffelscheiben in Tomatensauce
Kafta ma Tahini
Hackfleisch mit gebratenen Kartoffelscheiben in Sesamsauce
Schisch Tawuk
Mariniertes Putenfilet mit Reis, Kartoffelscheiben
und Salat, Soße nach Wahl
Cich Lachmi
Mariniertes Lammfleisch mit Reis, Kartoffelscheiben
und Salat, Soße nach Wahl
Cich Kafta
Hackfleisch vom Rind & Lamm mit Reis, Kartoffelscheiben
und Salat, Soße nach Wahl
Koteletts vom Lamm
mit Reis, Kartoffelscheiben und Salat, Soße nach Wahl
Gemischter Teller mit Fleisch
11,50 €
10,50 €
11,00 €
12,50 €
14,50 €
11,00 €
14,00 €
16,00 €
Extras und Beilagen
Extra Soße
Extra Brot
Portion frische Kartoffelscheiben
Portion orientalischer Reis
Kleiner gemischter Salat als Beilage
0,50 €
0,30 €
3,00 €
2,50 €
3,50 €
Als Saucen bieten wir:
Sesam, Joghurt-Minz, mittelscharfe Tomatensauce, sehr scharfe
Tomatensauce, Knoblauch-Majo, Knoblauch-Curry-Majo,
Chili-Koriander (sehr scharf)
Schatz-Platten (ab 2 Personen)
62.
63.
64.
Sitti
pro Person
sechs vegetarische Kostbarkeiten aus der Schatztruhe des Koches
Tessaa
pro Person
neun verschiedene Kostbarkeiten aus der Schatztruhe des Koches
Tnasch
pro Person
zwölf verschiedene Kostbarkeiten aus der Schatztruhe des Koches
12,00 €
16,00 €
19,00 €
Menus (ab 2 Personen)
65.
Menu „Haifa“
pro Person
*Variation 6 verschiedener Vorspeisen
*Variation drei verschiedener Fleischsorten dazu gebratenes Gemüse
und orientalischer Reis
*Typisch arabische Nachspeise
22,00 €
66.
Menu „Carmel“
pro Person
*Begrüssungsgetränk
*Variation 10 verschiedener Vorspeisen nach Ihrer Wahl
*Variation drei verschiedener Fleischsorten, dazu gebratenes Gemüse
und orientalischer Reis
*Typisch arabische Nachspeise
*Arabischer Mocca, Tee oder Espresso
31,00 €
67.
Menu „Arabesque“
pro Person
*Arabischer Anis-Schnaps oder hausgemachte Zitronen-Minz-Limonade
* Variation 16 verschiedener Vorspeisen nach Ihrer Wahl
*Variation fünf verschiedener Fleischsorten, dazu gebratenes Gemüse
und orientalischer Reis
*Typisch arabische Nachspeise
*Arabischer Mocca, Tee oder Espresso
*Wasserpfeife
42,00 €
Naschwerk
68.
69.
Arabisches Gebäck
Naturjoghurt mit Honig und Pistazien
4,50 €
4,00 €
Wasserpfeife
7,00 €
Kalte Getränke
Erfrischend
Coca-Cola,Cola light, Fanta, Sprite
Afri-Cola
Orangina
Bionade Litschi, Holunder, Kräuter , Ingwer-Orange
Schweppes Bitter-Lemon, Ginger Ale, Tonic
Gerolsteiner Mineralwasser, classic, medium oder still
Ayran, arabisches Joghurtgetränk ( salzig )
Säfte
Apfelsaft trüb Niehoff
Orangensaft Niehoff
Bananennektar Niehoff
Kirschnektar Niehoff
Mangonektar Niehoff
Maracujanektar Niehoff
Rhababersaft Lammersiek
Arabischer Nektar Guave, Mango oder Dattel
Ananassaft
Apfelschorle
Rhababerschorle
Frisch gepresster Orangensaft
Arabische Limonade
Haus-Rezept! Aus frischer Zitrone und frischer Minze
Alle Säfte auch als Lassies (Buttermilch-Saft-Getränk)
Alkoholfreies Bier
Becks alkoholfrei
Jever Fun
Erdinger Hefeweizen
Paulaner Hefe-Weißbier
Alster, alkoholfrei
0,2 l
0,2 l
0,25 l
0,33 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
1,80 €
2,20 €
2,20 €
2,80 €
2,20 €
1,60 €
1,50 €
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,3 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,3 l
1,80 €
1,80 €
2,40 €
2,40 €
2,40 €
2,40 €
2,40 €
2,50 €
2,40 €
1,80 €
2,00 €
3,20 €
3,80 €
0,3 l
2,00 €
0,33 l
0,33 l
0,5 l
0,5 l
0,4 l
2,30 €
2,30 €
3,20 €
3,20 €
2,80 €
Pinkus Malzbier
0,33 l 2,30 €
Warsteiner
Becks vom Fass
Schneiders Weizenbier Original
Paulaner Hefe-Weizen
Franziskaner Hefe-Weizen, vom Fass
Franziskaner Dunkel
Alster
0,33 l
0,3 l
0,5 l
0,5 l
0,5 l
0,5 l
0,4 l
Bier
2,30 €
2,50 €
3,20 €
3,20 €
3,60 €
3,20 €
2,80 €
Heiße Getränke
Kaffee
Tasse Kaffee
Espresso
Doppelter Espresso
Espresso Macchiato
Cappuccino
Milchkaffee
Latte Macchiato
Mokkaccino, Schokosirup, Espresso, heiße Milch
Aromen: Vanille, Karamell, Schokolade, Mandel und Kokos
Arabischer Mokka, Kännchen
1,80 €
1,50 €
2,80 €
2,00 €
2,40 €
2,60 €
2,60 €
3,20 €
0,40 €
3,00 €
Schokolade
Heiße Schokolade
Heiße Schokolade mit Mandel
Heiße Schokolade mit Kokos
Schock-Mock
Sahne
2,80 €
2,90 €
2,90 €
2,80 €
0,50 €
Arabischer Schwarztee mit Minzblättchen
Kännchen Grüner Tee mit frischer Minze
Glas Grüner Tee
Glas Arabischer Gewürztee (Pflaume-Zimt)
Glas Roiboos-Sahne-Karamell
Glas Roiboos Vanille
Glas Minztee mit frischer Minze
1,50 €
4,50 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,40 €
Glas heiße Milch mit Honig
2,20 €
Tee
Unsere besonderen Tipps:
Heiße Wüstenmilch
heiße Zimtmilch mit Banane und Kokos
Vanilla-Steam
heiße, geschäumte Milch mit Roiboos-Vanilletee und Vanille
Hot Apple
heißer Apfelpunsch mit Zimt und Mandel
3,50 €
Hot Lemon
2,10 €
3,50 €
2,10 €
heiße arabische Zitrone (frisch)
Chai Latte
2,80 €
Sirup aus exotischen Gewürzen mit geschäumter Milch
Heisse Amaretto Schokolade mit Sahne
4,50 €
WEINKARTE
Rot
Libanon
Ksara, trockener Reserva
Glas
Flasche
Glas
Flasche
0,2 l
0,75 l
0,2 l
0,75 l
5,90 €
19,90 €
4,90 €
17,90 €
Glas
Flasche
0,2 l
0,75 l
3,90 €
14,90 €
Glas
Flasche
Glas
Flasche
Glas
0,2 l
0,75 l
0,2 l
0,75 l
0,2 l
3,50 €
12,90 €
3,50 €
12,90 €
3,50 €
Libanon
La Rosée du Château Kefraya, trocken Glas
Flasche
0,2 l
0,75 l
5,90 €
19,90 €
Glas
Flasche
Glas
Flasche
0,2 l
0,75 l
0,2 l
0,75 l
5,90 €
19,90 €
4,90 €
17,90 €
Glas
Flasche
0,2 l
0,75 l
3,90 €
14,90 €
Glas
Flasche
Glas
0,2 l
1,0 l
0,2 l
3,50 €
16,90 €
3,50 €
Glas
Flasche
Flasche
0,1 l
0,2 l
0,75 l
3,30 €
6,60 €
19,90 €
St.Thomas, trocken
Frankreich
Merlot, , trocken
Deutschland
Huff, Dornfelder, trocken
Huff, Blauer Portugieser, halbtrocken
Rotwild, Dornfelder lieblich
Rosé
Weiß
Libanon
Ksara, Blanc de Blanc trocken
St.Thomas, , trocken
Frankreich
Chardonnay, trocken
Deutschland
Huff, Riesling, trocken
Müller Thurgau, lieblich
Prosecco Scavi & Ray
Spirits
Campari
Campari
Martini
Nektar de Kefraya,
Liqueur de cedre
Liqueur de noix
Arrak
Averna
Wodka
Grappa
Tequilla
on the Rocks
als Longdrink mit Orangensaft
bianco
libanesischer Dessertwein
libanesischer Zedernlikör
libanesischer Walnusslikör
libanesischer Anisschnaps
Kräuterlikör auf Eis
Scavi & Ray
mit Salz & Zitrone
4 cl
0,2 l
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4,00 €
4,50 €
3,50 €
4,90 €
4,50 €
4,50 €
4,90 €
3,50 €
3,50 €
4,50 €
3,50 €
Cocktails
Mojito
Erfrischende Limette, Minze, Zucker, weißer Rum und Soda
Caipirinha
Der Modecocktail! Limette, brauner Zucker und Cachaca
Pina Colada
Karibisches Geschmackserlebnis! Ananassaft, Rum
und Creme de Cocos
Tequila Sunrise
Tropischer Cocktail mit Tequila, Orangensaft und Grenadine
Coconut Kiss
Lecker! Mit Malibu, Ananassaft und Blue Curacao
Rhubarbo, Aperol, Rhababersaft, Lime, Soda
5,80 €
5,40 €
5,40 €
5,40 €
5,40 €
5,40 €
Alkoholfreie Cocktails
Süsse Oase
vitaminreicher Cocktail
aus frischem Orangensaft, Blue Curacao und Kokos
Wüstenblume
sahnig exotischer Cocktail
aus Sahnejoghurt, Kokos und Ananassaft
Cooler Beduine
herb fruchtiger Drink
aus Minze, Maracujanektar, Orangen- und Zitronensaft
4,20 €
4,20 €
4,20 €