Untitled - Cuba Look

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Aphorisme Cubalook
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Localisation des marchés alimentaires de La Havane
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Pour ne plus se perdre dans La Havane
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Localisation des marchés de l’artisanat
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€
€
€
BARSOOOOOOOOO0000000
musique spectacle
6
avec charme
10
panoramiques
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RESTAURANTOOOOOOOOO
musique spectacle
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à thèmes
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chics
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Végétariens
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très bon marché
19
gourmets
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panoramiques
23
chinois
23
pizza sandwich
25
célèbres
26
SORTIR LA NUITOOOOO OO
cabarets
€
SOUVENIRSOOOOOOOOOO
ramener quoi ?
€
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IDEES POUR LE SEJOUROO
suggestions du moment
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idées insolites
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Cubalook distributeur d’authentique
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Cuba, la passion d’une rencontre
mythique – sensualité – blocus – barbudos – soleil - plage – métissage - leader
opinions – caraïbes – culture – révolution – rhum – salsa – danse - beauté
Rappelez vous ! Il est bien loin le temps ou Cuba était une "île mystérieuse", fermée au voyageur, isolée dans
son comportement cabotin et "révolutionnaire". Evènements mondiaux obligent, depuis plusieurs années Cuba
s’est ouverte totalement au Monde et seul l’absurde blocus des Etats-Unis tente d’isoler cette merveilleuse île et
prive son peuple du plaisir de sa découverte.
Mais les intrépides vacanciers ne se trompent pas et, avides de découvrir de nouveaux horizons, ils viennent de
plus en plus nombreux explorer Cuba, profiter de ses charmes tropicaux, riches, insolites et souvent vierges.
Cuba n’est pas seulement un îlot commun, perdu et fade, c’est véritablement le "Continent des Caraïbes", aux
immenses ressources touristiques, naturelles, qui outre la traditionnelle offre - mer, soleil, sable chaud - possède
des centres historiques et culturels parmi les plus attractifs d’Amérique Latine..
Cuba est un pays au charme fou qui se déguste avec parcimonie…
Et comme l’écrit si bien un célèbre écrivain ami de Cuba, vous arrivez dans un pays où : "L’amitié, la beauté, la
dignité, la musique, l’amour, le courage règnent. Le seul pays d’Amérique Latine ou les enfants sont moins
nombreux que les professeurs, ou les médecins sont plus nombreux que les malades, et ou il y a plus
d’analphabètes parmi les touristes que parmi les cubains"
Pour cela Cuba, c’est la passion d’une rencontre
Voilà affiché le cadre humain. Il faut maintenant examiner les atouts touristiques de ce pays. Inutile de chercher
dans le site web www.cubalook.com, ni dans ce propre guide, la description des différentes parures historiques et
touristiques de l’île car elles n’y sont pas décrites. Ces informations pullulent dans les guides de voyages ou les
nombreux sites web. L’objectif de Cubalook n’est pas celui là.
Il est plutôt d’offrir des informations qui ne se rencontrent pas sur les guides papiers, sur les sites Web, car ce
sont celles qui concernent directement les lieux de vie, les manifestations, les animations, l’insolite, l’originalité,
liés à un voyage touristique. Et, le simple fait que ces informations soient quotidiennement actualisées les
rendent utiles, efficaces, performantes et fiables. Cubalook souhaite que ces informations aident au choix du
projet de voyage, et, en fonction du temps de séjour, de la volonté de découvrir, du désir de communiquer,
participent aussi à accompagner les pas du visiteur dans le dédale des très nombreuses propositions touristiques
offertes dans ce pays.
Et, peut être le plus important…
En utilisant ces informations, celles ci permettront de mieux rencontrer le peuple cubain et de mieux se
rapprocher de son "idiosincracia" (mode de vie) atypique et chaleureuse. En consultant et en s'appropriant une
sélection d’informations que vous trouverez dans ce guide, l'on pourra vérifier l’aphorisme cher à Cubalook
Cubalook, distributeur d’authentique
Gracias
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Localisation des marchés alimentaires de La Havane
A Cuba les marchés "Agro" sont propriété de l'Etat ou privés. On y trouve des légumes et des fruits et très souvent un
étal de vente de viande de porc. Aller flâner dans un marché donne une idée plus précise du mode de vie cubain.
A
Calle 19 y B Vedado La Habana
C'est certainement le meilleur "agro" de La Havane. Quand on ne trouve pas ce que l'on cherche sur un autre petit
marché, il est possible de le rencontrer ici dans ce marché très propre. On peut aussi y acheter de très bonnes
"cajitas" (viande de porc, riz et légumes présentés dans une petite boite en carton) et de bons jus de fruits de saison
pour des sommes très modiques.
B
Calle 17 y K Vedado La Habana
Un marché central et facilement accessible. Une offre importante et bien présentée. Son principal atout est d'être
situé dans une zone de grand passage.
C
Calle Egidio y Gloria La Habana Vieja La Habana
Un marché "agro" de La Habana Vieja c'est toujours "autre chose".. Non pour l'offre des produits, semblable aux
autre marchés, mais plutôt pour le côté typique des gens composant la clientèle et les vendeurs. Issus des rues
populaires adjacentes, ce peuple n'arrête pas de parler, gesticuler, critiquer, soupeser, toucher, palper, critiquer..
Un petit monde à part dans la ville. Charmant et charmeur.
D
Quatro Caminos Habana Vieja La Habana
C'est le plus important marché de La Havane car situé à la limite de la zone la plus peuplée. Toujours surchargé de
monde il offre un éventail assez important de produits frais. Un vrai marché "cubain" tant par le brouhaha perpétuel
des conversations et gesticulations des gens qui vendent et achètent. En ce moment, une grande partie est en
restauration.
E
Calle Tulipan entre Boyeros y 26 Nuevo Vedado La Habana
Dans cette rue Tulipan on trouve presque côte à côte 3 marchés. Un marché d'Etat qui offre des produits basiques
à prix très modeste, un second marché d'Etat qui offre presque la même chose et qui est géré par l'Union des
Jeunesses Communistes et un marché privé, plus cher, plus varié, et à côté de ce marché privé une petite cafétéria
ou on peut même boire de la bière pression cubaine (parfois!!)
F
Calle 42 y 19 Miramar Playa La Havane
C'est le plus important marché de Miramar Playa. Concentré, étriqué mais bien achalandé.
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Pour ne plus se perdre à La Havane
10 bâtiments ou lieux repères
A
D
G
J
Castillo del Morro
Malecon
Place de la Revolution
B
E
H
Embarcadère
Habana Libre
Mon. Calixto Garcia
C
F
I
Capitole
Hôtel Cohiba et Riviera
Hôtel Nacional
Ambassade de Russie
Localisation marchés de l’artisanat et souvenirs à La Havane
A
Marché principal de la Vieille Havane
Calle Tacon, Esquina Empredado, Habana Vieja
Fermé : Dimanche, Lundi, Mardi.
B
Marché de la la Rampa - Vedado
Calle 23 entre M y N, Vedado,
Fermé : Dimanche
C
Marché artisanal du Malecon (tableaux, objets artisanaux)
Calle C y 3ra Vedado
Fermé : Lundi
D
Rues de la Vielle Havane
Calle Obispo (rue piétonne avec des boutiques – artisanat – tableaux)
Plaza de Armas (livres annciens – fermé Dimanche, Lundi, Mardi)
Nombreuses rues perpendiculaires ou parallèles à la rue Obispo
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BARS musique, spectacle
EL PATIO
Plaza de la Catedral. Habana Vieja.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Accueil Ambiance Décoration
Musique ou Spectacle
C'est ici, exactement ici, le croisement de tous les circuits touristiques de la vieille Havane. Offre musicale pour touristes désireux
d'écouter les grands standards de la musique cubaine.. Vous avez dit 20 fois par jour ??? . Bon .. mais ça plait toujours.
Endroit hyper agréable et passage obligatoire.
LA MINA
Plaza de Armas. Habana Vieja.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
C'est ici, exactement ici, le croisement de tous les circuits touristiques de la vieille Havane. Ah non !! c'est El Patio, Plaza de la
Catedral, où ici ?. En tout cas ici l'offre musicale est plus variée car il y 3 groupes de musiciens qui jouent quasi en permanence.
Deux sur les terrasses donnant sur la rue piétonne et un dans le très beau patio intérieur ou se promènent en liberté de
magnifiques paons.. On peux aussi y manger.
trés trés...touristique
CAFÉ EL LOUVRE
Hotel Inglaterra. Paseo del Prado Esquina San Rafael, Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Nous sommes sur le Parque Central, la place la plus centrique de La Havane. En terrasse, ce lieu prolonge le magnique Hotel
Inglaterra. Toujours animée, cette terrasse bénéficie toute la journée de l'appui musical de bons groupes, qui cependant, se plient
toujours aux désirs des touristes qui demandent souvent les mêmes chansons.. Mais regarder le va et vient permanent de la rue
est vraiment une délicieuse occupation..
Regarder le va et vient permanent de la rue est vraiment une délicieuse occupation..
BODEGUITA DEL MEDIO
Calle Empedrado e/ Cuba y Aguiar, La Habana Vieja.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Il n'est pas pensable de passer par La Havane sans passer par la Bodeguita, et y déguster son célèbre mojito ..C'est un des
bars les plus connus dans le monde et les milliers de signatures et photos de gens célèbres ou non, posés sur ses murs,
témoignent d'une fréquentation incroyablement soutenue depuis plus de 40 ans. Bien sûr, E.Hemingway a fait beaucoup pour sa
célébrité mais tout de même cet engouement, jamais démentie, prouve qu'il y a quelque chose de magique contenue dans cet
endroit.. Cherchez !! et plus vous boirez de mojitos plus vous vous rapprocherez de la solution... ou le contraire !!
Passage obligatoire.
EL FLORIDITA
Calle Monserrate Esq. Obispo La Habana Vieja.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
C'est l'autre bar le plus célèbre de Cuba, frère de la Bodeguita del Medio, mais en plus select, plus huppé. Ici les prix atteignent
les nuages, mais vous vous trouvez dans un bar qui depuis des décennies est cité dans les 10 meilleus du Monde. Rien que
cela !!! Et, même si cela coûte cher, le souvenir ne vous fera pas regretter la dépense....
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CAFÉ DE PARIS
Calle Obispo Esquina San Ignacio, Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
De la bande des 4 cafés de la rue Obispo c'est celui qui détient le meilleur emplacement. Cet angle est le passage obligé pour
aller vers la Plaza de la Catedral ou vers la Plaza Vieja. C'est aussi le café trés animé. Malgré un décor plus que sommaire, il y
flotte toujours une ambiance particulière mi touristique mi canaille. Les groupes musicaux qui s'y succèdent y sont installés
depuis longtemps et la qualité de leurs prestations font que ce lieu n'est jamais vide.
C'est un des cafés musicaux de référence de la vieille Havane... et en plus on peux y grignoter..
LA DICHOSA
Calle Obispo Esquina Compostela , Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Un autre des 4 bars de la Rue Obispo. C'est un angle de rue, d'ouverture récente, mais qui toute la journée est rempli. Son
architecture ouverte sur la passage et sa situation au milieu de la seule rue piétonne de La Havane en font un lieu privilégié ou,
malgré l'exiguïté, viennent jouer de bons groupes musicaux.
Toujours une ambiance chaude et un peu "coquine".
LLUVIA DE ORO
Calle Obispo Esquina Habana , Habana Vieja.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Encore un autre de la bande des 4 bars de la rue Obispo, et c'est celui qui offre le plus d'espace. En fond le groupe musical
prolonge l'immense bar qui vous accueille. Toujours peuplé, mais parfois un peu endormi, ce bar souffre de sa taille. Ni
immense, ni petit... L'ambiance ne sait pas où se poser... Parfois superbe....Parfois faible..
Entièrement refait en début 2008, nouveau look, nouvelle ambiance à confirmer.
CAFÉ MERCURIO
Calle Oficios Esquina Lamparilla, Habana Vieja.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Dans un des angles de la place San Francisco, au rez de chaussée de l'ancienne Chambre de commerce se trouve ce café.
Une vaste terrasse vous permets de vous asseoir pour écouter des trios de musiciens qui jouent ce que vous leur demandez..
Parfois avec musique, parfois sans musique
CAFÉ O'REILLY
Calle O’Reilly e/ San Ignacio y Cuba, Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
C'est un joli bar ancien, qui comporte aussi un étage et des balcons accessibles en montant un très bel escalier moulé en fonte.
Le local est intéressant, très mal exploité car l'offre musicale n'est pas régulière. S'il vous plait, un petit effort.. Ce café a une
annexe c'est l'angle de la rue San Ignacio et O'Reilly, qui comporte aussi une terrasse dans cette même rue. Cette annexe
ressemble à sa maman....
Aller à l'étage sur un des deux petits balcons pour observer la rue...
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SANTO ANGEL
Plaza Vieja, Esquina San Ignacio, Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Malgré sa terrasse qui déborde sur la magnifique Plaza Vieja, ce café n'a toujours pas trouvé son rythme de croisière.
L'environnement est superbe, le service appliqué, les divers groupes de musiciens excellents (comme toujours à Cuba). Que
manque t-il ? Un peu plus de chaleur dans le service...cela est sûr.
Parfois excellent, parfois régulier, mais beaucoup mieux depuis que la rue est devenue piétonne.
MUSEO DEL RON (HAVANA CLUB)
Avenida del Puerto e/ Sol y Muralla, La Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Après la visite de ce musée, vraiment très bien fait et qui vous enseigne les secrets de fabrication du rhum, au bar, vous pouvez
déguster tranquillement un cocktail à base de ce breuvage et écouter ces musiciens qui vous jouent et chantent du "son" rien
que pour vous. Excellent.
Enfin savoir comment est fabriqué le rhum cubain!!
LOS MARINOS
Avenida del Puerto e/ Obispo y Obrapía, Habana Vieja.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
C'est la forme d'un bateau qui reste toujours à quai. Son nom aussi nous rappelle que La Havane c'est aussi un port. Mais dans
ce bar, comme dans tous les bars qui portent ce nom dans le monde, pas de marins. Aujourd'hui les bateaux chargent et
déchargent si vite que les marins n'ont pas le temps de descendre à terre. Les temps changent... Pas ici,... ou la décoration est
assez usée. Mais, la terrasse, qui elle, est de récente réfection, accueille des tables bien sympathiques où il est bon de se
poser, et regarder s'agiter la vieille Havane, malgré une irrégulière offre musicale...
Un petit verre dans le port...
PALACIO DE ARTESANIA
Calle Cuba e/ Peña Pobre y Cuarteles, Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cette somptueuse bâtisse, comme son nom l'indique, est le palais de l'artisanat. C'est à dire autour d'une magnifique cour
intérieure, deux étages consacrés à la vente de produits touristiques. On y trouve aussi un bar qui souvent, accueille de bons
groupes musicaux.
Vraiment un magnifique lieu.
CAFÉ AMBOS MUNDOS
Calle Obispo #153 esq. Mercaderes, Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Ce hall-bar de l'Hotel Ambos Mundos a quelque chose de froid qui le rends assez triste. Situé à l'angle de deux rues des plus
animées de la vieille Havane, des musiques joués sur un piano s'échappent par les portes et fenêtres toujours ouvertes..
Etonnant... un concert de piano ou clarinette dans un brouhaha de rue !!
Lieu mythique de Habana Vieja.
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HURON AZUL
Calle 17, Esquina H, Vedado. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Bon, il faut bien en convenir, c'est devenu un lieu culte depuis des années. L'Uneac (Union Nationnale des Artistes et Ecrivains
de Cuba) a ici son bar et son lieu de rendez vous. Tous les mercredis après midi vers 17h sont pris par 2 célèbres peñas, une
est la Trova (troubadour) et l'autre El Ambia (Rumba) et les autres jours le bar ferme à 19h. Une ambiance indéfinie règne dans
ce patio... au hasard des allers et venues des membres, qui peuvent être artistes peintres, écrivains, troubadours, hommes de
télé.... etc. Souvent quelqu'un prends une guitare et la fête commence...
SOFIA
Calle 23, Esquina N, Vedado. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
C'est sûrement le plus bel endroit de " la Rampa "(la Rampe: nom de la Calle(Rue) 23 qui monte du Malecon (boulevard du bord
de mer) jusqu'au célèbre glacier Coppelia). Formant un angle, ce grand bar sans murs extérieurs, donne directement sur la plus
célèbre rue de La Havane.. Les groupes de musiciens qui se succèdent sont, comme toujours dans ce pays, excellents. Mais
ceci est gâché par une clientèle un peu trop " jinetero(a) " (personnes qui cherchent à profiter des dollars des touristes) qui
exaspère souvent ces derniers et le tout est couronné par un service insipide et malhonnête. Cependant c'est toujours plein... Il
y en a qui aiment !! A vérifier sur place...
Bar centrique situé sur l'artère la plus passagère de La Habana.
JAZZ CAFÉ
Paseo y 1ra, Vedado .La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Dans l'immeuble commercial "Galeria de Paseo" on trouve au 3ème étage ce bar dédié aux musiques jazz. Décoration très
moderne, très high-tech, service sympathique et appliqué réalisé par de jeunes serveurs. Cet établissement, ou l'on peut
manger, est souvent bondé, et majoritairement attire une clientèle jeune et souriante.. Vers 22 heures, tous les soirs, groupes de
jazz.
MONTSERATE
Calle Monserrate Esq. Obrapía, Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Situé en angle, ce bar a toujours été un bar animé de la vieille Havane. Ici l'on retrouve concentré toute l'âme des rues
populaires de la ville... Des gens se cherchent pour former un couple pour la nuit, d'autres errent à la poursuite de je ne sais
quoi.. d'autres finissent leur énième bière au coin du bar.. Si vous aimez les films de Fellini passez boire un verre et vous
comprendrez pourquoi les lumières de la nuit donnent des images du monde.. parfois plus laides....parfois plus belles
Le soir ambiance trés trés chaude....
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BARS avec charme
Notre choix
EL ESCORIAL
Plaza Vieja esquina Muralla
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Nouveau dans la vieille Havane, ce bar spécialisé en café, est vraiment un lieu d’une grande beauté. La décoration basée sur
l’image de la cafetière italienne est d’un goût exquis et où que vous regardiez, où que vos yeux se posent vous rencontrerez des
couleurs harmonieuses, des tableaux de très grande qualité, des idées inattendues, des assemblages surprenants. Grande
œuvre d’art est ce nouveau café ou la terrasse est aussi un angle exquis de cette magnifique vieille place.
Laissons passer le temps, laissons les murs et les meubles se patiner et cet endroit deviendra un endroit référence de la vieille
Havane.
BAR CAFÉ HOSTAL VALENCIA
Calle Oficios Esquina Obrapia. La Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
De nouveau un merveilleux patio débordant de végétation et à l'ombre duquel l'on pourra se reposer de ses visites de la vieille
Havane . Un des premiers bâtiments restaurés de la " Habana Vieja ", qui fût le pilote et reste le modèle de tout ce qui est en
train de se réaliser ici. Un charme fou...
Très très agréable
LAVA DIA
Malecon n°407 e/Manrique y Campanario, Centro Habana
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Ce bar, spécialisé en « tapas à la española » et « montaditos » a ouvert très récemment sur le Malecon havanais. Mer à 2 pas,
ambiance très « malecon », décoration d’une grande originalité et très sympathique, chaises à roulettes pour s’approcher de la
table sont les grandes caractéristiques de ce lieu. ET en plus on peut y grignoter et même y manger.
Tout nouveau ET tout beau.
CAFÉ LA LOGIA
Capitolio Nacional. La Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Assis à une de ses tables dans un angle du célèbre Capitolio de La Havane vous pouvez contempler l'indescriptible animation
qui règne devant vous sur ce parvis du Prado. Mais le brouhaha qui semble régner, grâce à l'emplacement en hauteur de ce lieu
ne vous atteint pas et vous pouvez déguster tranquillement dans ce magnifique local aux parfaites proportions et à la
somptueuse décoration originelle.
Pour terminer la visite du Capitolio..
BAR HOTEL ARMADORES DE SANTANDER
Avenida del Puerto Esquina Luz, La Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Un lieu incroyablement bien restauré nous offre cet Hôtel, dans lequel on trouve ce bar dont la vue donne sur le port et l'animé
va et vient de la " lancha " bateau-navette qui transporte les havanais de l'autre côté du port. Le bar avec sa décoration grande
classe mais son peu d'animation fait un peu guindé si l'on compare à ce que l'on peut voir au travers de ses vitres décorées...
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Observer sans être vu pourrait être sa devise...
Tout le charme de la vue sur un port..
PATIO HOTEL SEVILLA
Calle Trocadero . La Habana Vieja.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Dans un des plus vieux hôtels de La Havane, ce patio manière " sévillan " qui finalement ressemble à la hotte
d'une énorme cheminée.. Souvent un trio de musiciens accompagne vos regards sur cet hall de l'hôtel, qui est
d'une classique mais séductrice beauté...
Beaucoup de tourisme ici..
DOS HERMANOS
Avenida del Puerto entre Sol y Santa Clara, La Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Inexplicablement beaucoup de cubains continuent de l'appeler " Toouubroserss " c'est à dire " Two Brothers " (Deux frères en
anglais)...C'est sûrement son antique nom du temps de la mafia, mafia parti à Miami ... à Miami dont vous ne pouvez pas
regarder la côte depuis ici car ce sont les bâtiments du débarcadère des rares paquebots de croisières qui vous font face.
Fantastique lorsque l'un de ces colosses se mets à quai... car d'une main vous pouvez siroter tranquillement votre cuba-libre et
de l'autre, presque toucher la proue de ce navire qui vous toise avec ses énormes proportions.. S'il n'y a pas de navire vous
pouvez toujours commander un autre cocktail, et faire confiance ...au moteur de votre imagination.
BAR EDIFICIO BACARDI
Calle Monserrate e/ Neptuno y Empedrado, La Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Dans l'étrange immeuble Art-déco, construit dans les années 30, par les Bacardi, à l'époque propriétaires de la marque de
Rhum Havana Club, se trouve ce bar qui a conservé toute sa décoration d'origine. Un saut dans le passé nous attends à l'une
de ses tables.
Baccardi, mais oui les anciens propriétaires de la marque Havana Club qui ont fui la Révolution en 1959
BAR LOS FRAILES
Calle Teniente Rey; Hostal Los Frailes. La Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Peut-être ce n'est pas le plus bel endroit de cet ensemble hôtelier mais la vue sur le patio intérieur entouré des balcons
passerelles sur 3 niveaux, reliant les chambres entre elles, pur chef-d'œuvre architectural, est un délicieux et très attirant
paysage. Quel plaisir de boire un verre dans cet ensemble merveilleusement restauré à la sublime beauté
Tout le charme des édifices restaurés de la Vieille Havane
BAR CHICO O'FARRILL
Calle Cuba Esquina Chacón. La Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Ici encore nous nous trouvons dans un ensemble hôtel bar restaurant réalisé dans l'ancienne maison d'un " Condé d'Espagne "
qui a bénéficié d'une restauration de grande envergure et d'une qualité exceptionnelle. Le bar-patio est une incroyable invitation
à s'asseoir pour, tout en sirotant un verre, regarder dans tous les angles ce lieu à l'incomparable splendeur.
Encore une magnifique restauration
BAR HOTEL TELEGRAFO
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Parque Central, Esq. Neptuno. La Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Un somptueux mobilier au design à la fois ancien et futuriste vous surprends dés votre entrée dans ce bar. Une décoration
"tendance" enveloppe les murs et vous projette dans un univers un peu irréel et frappé d'une densité lumineuse qui mélange
jour et nuit. Une véritable innovation de grand bouquet.
TERRAZA EGREM
Calle San Miguel entre Campanario y Lealtad; Centro Habana. La Habana
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Si vous êtes prés du quartier chinois, dans la Calle (Rue) Zanja, tournez en face du mural de peinture évoquant des scènes de
la vie antique chinoise, dans la rue Campanario et poussez jusqu'à la rue San Miguel. Dans ce quartier très populaire de La
Havane vous serez surpris de rencontrer 1) une maison dont la façade est peinte en bleu et 2) surpris d'apprendre que cette
maison abrite les célèbres studios d'enregistrement Egrem... où les plus grands artistes et groupes cubains jusqu'à la fin des
années 90 ont enregistrés tous leurs disques. Faîtes un pas dans l'entrée et vous y verrez affichées les photos des plus
célèbres. A côté, une terrasse café à ciel ouvert ou trône un insolite palmier " real ", et sous celui-ci, avec un peu de chance
vous pourrez boire un verre avec des musiciens qui très souvent font les répétitions dans ces vieux locaux...
Pour changer un peu...
TERRAZA HOTEL PRESIDENTE
Calzada Esq. G, Hotel Presidente. Vedado - La Habana
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Au bord de la "calzada" (axe type boulevard très passager) et à l'angle de la célèbre "Avenida de los Presidentes" que les
Cubains appellent simplement " Calle G " (Rue G) se prolonge en terrasse cet hôtel entièrement rénové et réouvert en 2002.
Cette célèbre adresse n'a pas eu encore le temps de retrouver son charme placide... Laissons faire le temps.
BAR HOTEL RIVIERA
Paseo Esq. Malecon .Vedado. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
C'est encore un bar d'hôtel, mais pas de n'importe quel hôtel, c'est le "Riviera" qui fut la vitrine de la mafia américaine des
années 50. Et puis, son voisin de palier n'est autre que ce qui a été le plus célèbre cabaret des années qui ont suivi, le très
légendaire "Palacio de la salsa", qui inexplicablement, aujourd'hui, a perdu son nom et s'appelle "Copa Room" ( ???) , mais les
gens, avec goût, continuent à l'appeler "Palacio".. Et puis, en continuant la visite vous noterez qu'à travers les grandes baies
vitrées vous dominez tout simplement le "Malecon" et levant un peu la tête ...la mer... Et puis, vous avez dit un autre mojito?
BARS panoramiques
Notre choix
LA TORRE
Calle 17 Esquina M, Vedado. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
C'est le plus haut bar de jour de La Havane. La Havane à ses pieds...Fantastique...Le port, les rues, les immeubles, la
mer...Grandiose.. On peut aussi y manger.
Il faut absolument passer dans ce bar pour la vue bien sûr, mais aussi pour mesurer la dimension de la ville.
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Notre choix
JARDINES DEL HOTEL NACIONAL
Calle O esq. 21, Hotel Nacional, Vedado . La Habana
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Les terrasses de ce magnifique et imposant hôtel construit à la fin des années 20, sont d'une rare beauté et plongent vers la
mer. C'est un peu exceptionnel dans une très grande ville d'avoir un si grand espace vert. Ce n'est pas à proprement parler un
endroit panoramique mais tout de même une splendide vue vous attends..
Il est indispensable de se promener dans le fond du jardin pour se rendre compte du privilège de situation dont jouit cet hôtel.
TASCA DE LA DIVINA PASTORA
Fortaleza de la Cabaña, Habana del Este. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Situé à côté du restaurant du même nom, ce bar situé à l'est de la baie de La Havane, exactement en face de la vieille ville,
vous offre une des plus belles vues de La Havane. On ne se lasse pas de regarder... et si par chance un bateau entre ou sort du
port, la majesté du lieu devient sublime...
Il est nécessaire de prendre un véhicule pour passer par le tunnel sous l'entrée du port de La Havane ou l'on peut profiter d'une
sortie au cañonazo de 21h de la Fortaleza de la Cabaña pour aller à ce magnifique lieu.
EL POLVORIN DE LOS XIII APOSTOLES
Gran Parque Histórico Morro-Cabaña, Habana del Este. La Habana
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Situé un peu plus bas que la Tasca de la Divina Pastora, un peu moins de vue, un peu moins de classe..
TERRAZA AMBOS MUNDOS
Calle Obispo, Esquina Mercaderes, La Habana Vieja.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Sur le Toit de l'Hôtel Ambos Mundos. Accessible par un ascenseur rétro des années 30, une terrasse précieuse et ampoulée,
comme les gens qui fréquentent ce magnifique hôtel de la vielle Havane.
A découvrir..
TERRAZA SAN CARLOS
Calle Cuba Esq. Peña Pobre, Hostal San Miguel, Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Une terrasse qui fait face à la baie du port de La Havane et au Castillo del Morro et qui domine aussi une partie de la vieille ville.
Le cadre est parfaitement restauré et y boire un apéritif vers les 19h est un agréable moment.
Parfois ouvert...parfoit fermée...
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RESTAURANTS musique, spectacle
Notre choix
MESÓN DE LA FLOTA
Calle San Ignacio e/ Amargura y Teniente Rey, La Habana Vieja.Tel 863 38 38
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Demandez la "brocheta de pollo y camarones" (brochette de poulet et grosses crevettes) C'est toujours exquis et copieux. De
nombreuses autres offres délicieuses et une bonne carte de vin vous attendent. Service chaleureux et sympathique. Spectacle
de danses espagnoles de type flamenco. Toujours une ambiance festive..
JAZZ CAFÉ RESTAURANT
Paseo y 3², Vedado .La Habana. Tel 55 31 70
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Dans l'immeuble commercial "Galeria de Paseo" on trouve au 3ème étage ce local dédié aux musiques jazz. Décoration très
moderne, très high-tech, service sympathique et appliqué réalisé par de jeunes serveurs, offre de plats classiques mais copieux
et bien présentés. Cet établissement, souvent bondé, attire une clientèle jeune et souriante.. Vers 22 heures, tous les soirs,
groupes de jazz.
HABANA CAFÉ
Hotel Meliá Cohiba. Paseo e/ 1era y 3ra, Vedado. La Habana.Tel 33 36 36
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Décoration d'enfer mélangeant voitures, motos et avion des années 50. Une offre de plats très variée et des prix raisonnables
auxquels se rajoute un service très professionnel. Le spectacle varie tous les 15 jours mais est parfois d'inégale valeur mais
toujours très panaché, très cubain et dure ... 4 heures. Lors d'un séjour à La Havane, l'adresse est sans risques...bonne soirée
assurée..
LA MINA
Calle Obispo n° 106 Esq. Oficios, Plaza de Armas La Habana Vieja. Tel 862 02 16
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
C'est un complexe de 2 restaurants donnant directement sur la fameuse Plaza de Armas auxquels s'ajoute une très belle courrestaurant intérieure qui forment ce lieu. Une intéressante offre de "plats combinés", complète une carte classique. Le service
est professionnalisé à l'extrême car cet endroit reçoit des dizaines de touristes chaque jour. L'emplacement est unique, les
groupes musicaux toujours très bons... il faut y déjeuner ou dîner au moins une fois..
CAFÉ TABERNA
Calle Mercaderes Esquina a Teniente Rey. La Habana Vieja. Tel 861 16 37
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
On l'appelle aussi le Benny More, du nom du légendaire “ salsero ” cubain. Cuisine excellente, service impeccable. Sans
compter les divers groupes musicaux qui se succèdent pour animer les repas et vous jouer des tas de chansons qui vous
invitent à rester... et quelques boissons locales mojitos ou autres suffisent pour vous convaincre de vous lancer dans une danse
sans fin.. Debout !!.
LA ROCA
Calle 21 Esq. M, Vedado. La Habana. Tel 33 45 01
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
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Prix
Cuisine
Au cœur même du quartier Vedado, cet établissement repris en main depuis le début de l'année 2003 par Palmares, est devenu
un lieu mode. La recette fut très simple : plateau copieux, prix bas, musique “ in live ”. Le public, majoritairement cubain a afflué.
En attendant une table pour manger, passez au bar jouxtant la salle.... Ambiance étrange dans cette décoration très marquée
années 60..
EL GATO TUERTO
Calle O e/ 17 y 19, Vedado. La Habana. Tel 55 26 96
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Situé au dessus du célèbre cabaret Gato Tuerto (le Chat borgne), vous traversez la petite salle de concert pour accéder au
restaurant situé à l'étage. Offre sérieuse et à prix modéré dans un décor classique de bon goût. Le soir, après dîner vous
pouvez descendre au cabaret très agréable et les artistes qui se produisent, différents chaque semaine, garantissent une
ambiance toujours merveilleusement agitée et coquine...
CAFÉ DE PARIS
Calle Obispo Esquina San Ignacio. La Habana Vieja.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Sa position bien centrée fait de ce lieu un passage obligé. Ouvert de 7h le matin à 22h, c'est un va et vient perpétuel de
personnes qui s'y donnent rendez vous, s'y rencontrent, s'y informent... Un groupe y joue de midi à 19h, un autre de 19h à 22h
... Suivant les jours, le soir, vers 20h l'ambiance peut être un peu “excité”... les différents groupes y jouent avec application .. En
même temps on peut aussi y manger des plats simples de type snack-bar .. pizzas.. poulet..pâtes.. Mais, surveillez l'addition!!
LA DOMINICA
Calle O'Relly Esquina Mercaderes, La Habana Vieja.Tel 860 29 18
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Situé en plein croisement du flux touristique visitant la Vieille Havane, cet établissement , avec son offre de plats italiens, ne
tient pas ses promesses. La décoration un peu trop prétentieuse contraste avec la rue. Et les musiciens qui jouent sur la
terrasse sans estrade, paraissent toujours en équilibre entre les tables de touristes immobiles et le public remuant et bariolé de
la rue. Doit être encouragé ...mais doit faire des efforts.
RESTAURANTS à thèmes
Notre choix
LOS NARDOS
Paseo del Prado n°563 E/Dragones y T.Rey Sdad Juventud Austriana. Tel 863 29 85
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Le restaurant d'une des plus antiques associations de Cuba, celle des Asturies. La situation de l'établissement sur le célèbre
Prado de La Havane, face au Capitole en fait un lieu très central. Si l'on y ajoute de très bon plats de type cuisine espagnole, de
très bon vins espagnols, vraiment nous ne pouvons regretter de nous trouver ici. .. et l'élégante décoration vous le confirmera.
cuisine espagnole
Notre choix
A PRADO Y NEPTUNO
Prado Esquina. Neptuno, Centro Habana . La Habana. Tel 860 96 36
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
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Cuisine
Il y a pas mal de restaurant de type pizzeria dans La Havane. Ici nous avons le meilleur, non seulement de pizza, mais aussi
de la cuisine italienne. Et des prix raisonnables. Très prisé par les gens de la nuit, ce restaurant est à la mode. Si la qualité,
l'excellente prestation de service et l'ambiance un peu "m'as tu vu" se maintiennent, cela doit durer...
cuisine italienne
Notre choix
PALENQUE
Calle 17 y 190 - Playa - Miramar - La Habana Tel 271 81 67 - 208 50 25
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Grand, très grand restaurant situé à côté du parc des expositions Pabexpo. Plusieurs paillotes peuvent accueillir environ 350
personnes à la fois. Excellente cuisine, il faut absolument goûter la "racion de lechon asado al carbon" (la ration de cochon de
lait au charbon).. vraiment délicieux et pas cher. Nombreuses autres offres. Service rapide et impeccable. Professionnels..
cuisine de cochon de lait au charbon de bois
SAKURA
Calle 18 Esq. 3ra., Miramar La Habana.Tel 204 45 30
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Dans une partie du restaurant " El Tocororo " un salon sert de la cuisine japonaise. Envoyés au Japon pour étudier la
manière de cuisiner les " sushis " et autre " gohan " les cuisiniers cubains ont réussi à très bien décrypter cet art
particulier. Dans un décor aussi rigide et dépouillé que peut l'être un salon japonais, l'on peut déguster un original
type de cuisine aux saveurs étranges et subtiles. Bravo pour cet initiative ...
cuisine japonaise
JARDÍN DEL EDÉN
Calle Amargura, Esquina a San Ignacio. La Habana.Tel 860 82 80
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Tout nouvellement ouvert (Juin 2003) ce restaurant, à l'intérieur de l'Hôtel du même nom est d'une élégance raffinée. C'est,
chose unique à Cuba, une délicieuse cuisine de spécialités " juives " qui est servie ici. A suivre...
cuisine juive
LA PAELLA
Calle Oficios # 53 esq. Obrapía, Hostal Valencia. La Habana Vieja.Tel 57 10 37
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Dans le même immeuble que le magnifique Hostal Valencia on trouve ce restaurant de spécialité de paella. Après une période
hésitante et irrégulière, la cuisine a réussi à stabiliser ses propositions et offre maintenant des plats d'une qualité parfaitement
conforme au désir du client. De nombreux types de paellas copieuses et des plats de type cuisine espagnole de grande
saveur. Un service classique et une addition modeste confirment tout le bien que l'on doit penser de ce lieu qui fût l'une des
premières propositions faîte pour le développement du tourisme dans la Vieille Havane.
cuisine espagnole
BODEGÓN ONDA
Calle Oficios Esq. Obrapía, Hostal Comendador. La Habana Vieja.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
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Cuisine
Derrière l'Hostal Valencia se trouve l'Hôtel Comendador. Et à l'angle de cet hôtel nous rencontrons ce "bar à tapas" qui
propose un bon assortiment de "tapas". C'est sûr, nous ne rencontrons pas ici cette piquante ambiance des "bars à tapas"
d'Espagne, mais cela change des offres traditionnelles. Pour changer...
Tapas à l'espagnole
EL POLINESIO
Calle L e/ 23 y 25 Hotel Habana Libre Tryp. Vedado. La Habana. Tel 33 40 11
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Placé au cœur du quartier Vedado (où l'on rencontre un incessant va et vient de gens pressés ou nonchalants) on trouve ce
lieu paisible à la décoration rustique, rappelant les hameaux aborigènes. Créé en 1958, ce restaurant n'a jamais changé sa
carte et son offre de plats originaux. A mi-chemin entre la cuisine chinoise et la cuisine des îles, c’est une offre inattendue et
de bon goût. A conseiller à ceux qui aiment manger des choses originales et succulentes; dans un lieu, en haut de la Rampa
calle 23, bien centré et pour cela très privilégié..
cuisine au charbon de bois
YASMIN
Calle 152 entre 3ra y 5ta Nautico Playa. Tel 208 76 06
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
On aime bien changer un peu de cuisine. Ici pas beaucoup de produits de type "arabe" mais une présentation et une cuisine
trés imitantes. Sympathique et original.
cuisine arabe
AL MEDINA
Calle Oficios e/ Obispo y Obrapía, La Habana Vieja.Tel 867 10 41
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Dans un immeuble de toute beauté comprenant un étage à large balcon et un patio de type colonial nous rencontrons ce
restaurant qui propose, disons, une "sorte de cuisine arabe". Le lieu est magnifique, la situation dans la Vieille Havane
privilégiée, la cuisine régulière, le service appliqué... Laissons nous porter par le charme de ce lieu enchanteur..
cuisine arabe
DON CANGREJO
Calle 1ra entre 14 y 16, Miramar. La Habana. Tel 204 41 69
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Il est dommage que ce restaurant situé en bord de mer n'ait pas plus profité de sa situation privilégiée. Quasi tournant le dos à
celle ci les pièces en enfilade ont peu de charme. C'est regrettable car l'offre des plats, principalement de crustacés et
poissons est très variée, très raffinée et pour cela, assez unique à Cuba. Peut-être un peu cher mais le bon coûte toujours...
crustacés
SOCIEDAD CULTURAL ASTURIANA
Paseo del Prado n°309 altos Esquina Virtudes. Tel 862 36 26
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Une visite indispensable mérite ce lieu qui se situe sur l'emblématique "Paseo del Prado", et qui conjugue avec ses immenses
salons une très vieille et très belle architecture. Certains de ces salons sont prévus pour les fêtes, d'autres pour les
expositions, d'autres pour les rencontres ... etc. Et le restaurant? D'exquis plats de la cuisine espano-cubaine à prix modiques!
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Essayez-le!
Cuisine cubaine
EL PEDREGAL
Av 23 y Calle 198 La Lisa Tel 273 78 30 /32/34
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Cet incroyable bâtiment, d'une grande beauté, était à l'origine destiné à être le "réfectoire" des chercheurs et employés du pôle
scientifique voisin. Situé en limite de sortie de la ville, il offre un immense espace divisé en plusieurs lieux qui sont un espace
pour réception, un restaurant et une cafétéria, sans oublier une cave très discrète ou l’on peut aussi manger. Il faut y aller plus
pour le décor que l’offre culinaire, sans grands atours, et un peu chère.. mais cet endroit mélange un charme à la fois étrange
et envoûtant.
Décor grandiose.....
CASA ESPAÑOLA
Calle 7ma y 26 Tel 206 98 87
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Dans une majestueuse "Casona" on trouve ce restaurant de cuisine espagnole accompagné sur l'arrière extérieur d'une partie
"grill". Une décoration type espagne du XIXème siècle et des plats de bonne qualité complètent le décor. Bien.
Cuisine espagnole
LA VICARIA
Calle 13 Esq. 5ta Rpto Flores, Playa
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Sympathique restaurant du quartier résidentiel de La Havane. A la fois école et restaurant ce lieu bénéficie d'un bon service et
d'une honnête cuisine. Parfois un peu d'attente pour avoir une table.
Cuisine Cubaine
RESTAURANTS chics
Notre choix
LA FINCA Y RANCHO PALCO
Avenida 19 Esq. 140, Rpto. Cubanacan. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
C'est une décoration spacieuse, typique et très élégante qui nous invite à s'asseoir à une table de cet endroit très raffiné. Pour
beaucoup ce pourrait être peut-être le meilleur endroit pour manger à Cuba car à la direction des fourneaux des deux
établissements exerce le plus célèbre chef cuisinier cubain : Erasmo. Mais souvent les repas de conventions (le Palacio de
Convenciones est tout près) occupent les lieux. Quantité, rentabilité, rapidité commandent..C'est tout dire... Nous préférons La
Finca, plus intime, plus calme ... et Erasmo préfère aussi..
EL ABANICO DE CRISTAL
Hotel Meliá Cohíba. Paseo e/ 1² y 3², Vedado. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
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Ce restaurant est le restaurant de luxe du Meliá Cohíba, le plus célèbre des nouveaux hôtels de La Havane. Décoration
luxueuse et éclairage très discret façonnent ce lieu à la clientèle internationale. Une vaste carte vous propose une cuisine qui se
veut et qui réussit parfaitement à être d'inspiration cubaine... Sécurité culinaire des grands établissements de luxe... prix en
conséquences.
CAFÉ DEL ORIENTE
Calle Oficios Esq. Amargura, La Habana Vieja.Tel 860 66 86
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Elégant, très élégant, c'est sûrement le restaurant de La Havane qui possède la décoration la plus affinée. Sublime .... mais ..
sans réussir à se départir d'une légère sensation de froideur. Peut-être par le fait que cet établissement est souvent vide. Ce
lieu, qui bénéficie aussi d'une terrasse magnifique sur l'esplanade de l'ancienne Chambre de Commerce, mérite d'être plus
fréquenté.. malgré des prix un peu élevés.
PALADAR LA GUARIDA
Calle Concordia entre Gervasio y Escobar. La Habana. Tel 862 49 40 / 863 73 51
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Après le succès international du film "Fraise et Chocolat" cet endroit, où il fut en partie tourné, est devenu rapidement célèbre et
le mythe s'est renforcé avec le passage à ses tables de célébrités mondiales. Pour voir et être vu, manger à l'une de ses tables
de bons plats typiquement cubains et passer un bon moment dans un authentique décor cubain.. Très prudent de réserver.
RESTAURANTE 1830
Malecón y calle 20, Vedado. La Habana.Tel 55 30 90
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
L'emplacement au bord de la mer, à la fin du Malecon havanais est unique. Le bâtiment par lui même, avec son petit jardin
japonais posé sur l'eau est d'un classicisme sans faille. Le chef de cuisine est un chef français à la réputation confirmé. Et
pourtant... cet endroit est souvent désert. Sauf, en soirée quand est organisée une présentation de groupe musical sur la scène
montée dans les jardins adjacents. Mérite bien mieux, tant pour la qualité culinaire de l'offre, que pour son service impeccable et
ses locaux somptueux.... Va réussir à se remplir.
RESTAURANTS végétariens
ECO-RESTAURANTE EL BAMBÚ
Jardín Botánico Nacional. Carretera Expocuba. La Habana. Tel 54 91 70
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
RESTAURANTE VEGETARIANO PEKÍN
Calle 23 entre 12 y 14. Vedado. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
RESTAURANTS trés bon marché
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Notre choix
LA ROCA
Calle 21 Esquina M – Vedado – La Habana
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Dans ce lieu très "début année 70", vous pouvez sur la carte offerte par cet établissement, choisir un plat dans les offres "platos
combinados" qui sont autour de 2 EUROS; Succulents et copieux avec un service sympathique et jeune effectué par les élèves
de l'école hôtelière, dans ce super endroit, super bien placé, pour une somme très modique. Vous avez mieux?
JARDINES DEL ORIENTE
Calle Amargura entre Oficios y Mercaderes - La Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Exactement derrière le majestueux "Café del Oriente", au milieu de la Vieille Havane, se trouve cet îlot ombragé et son offre
réduite de plats pour manger et grignoter, à des prix sans concurrence. Pour manger, une assiette de poulet à 1 EURO , un
copieux sandwitch à 1 EURO Pour grignoter, une assiette de "manjuas" (petits poissons façon "frites") ou de "doigts" de
fromage pour 1 EURO aussi. Le tout peut s'accompagner d'un verre de bière pression à 1 EUR ou d'un mojito à 2 EUROS... Et
tout cela dans un cadre de verdure paisible et acceuillant. Ouvert tous les jours de 10h du matin à 10h du soir.
CARIBEÑO
Calle 21 Esquina N. Vedado. La Habana
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
A deux pas du prestigieux Hôtel Nacional, orgueil de Cuba, nous trouvons cet endroit surélevé avec son grand balcon charmeur.
Ici tout est cubain et la proposition de plats est très simple .... Mais on y mange en monnaie nationale (peso cubain) et pour la
valeur de 1 EURO on peut y manger un très bon poulet ou un copieux " sandwich " (sandwich jambon-fromage) !!!.. et avec un
autre EURO on peut boire une très bonne bière.. Qui dit mieux !!!! Laissez un bon pourboire et vous aurez droit à un joli sourire..
LOS TRES CHINITOS
Calle Dragones e/ San Nicolás y Manrique, Barrio Chino. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Un lieu très connu des cubains. Choisir la partie pizzeria, mais il est souvent obligatoire de patienter pour qu'une table se libère.
Sont servies des pizzas énormes et d'une très bonne qualité pour des prix modiques. Peut-être les meilleures pizzas de La
Havane, en tout cas les meilleures dans le rapport qualité prix. Le service est efficace mais le local est assez ... laid
LUNA DE ORO
Cuchillo de Zanja. Barrio Chino. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Service avenant et efficace, plats classiques mais très bons et copieux. Le meilleur de cette petite rue piétonne.
TONG PO LAUNG
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
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Un autre restaurant dans cette microscopique rue piétonne. Le choix entre une terrasse sur la rue un peu bruyante, un rez de
chaussée et étage intérieur avec air conditionnée. Bons plats trés copieux à petits prix.
RUMOR DE OLAS
Carretera Panamericana Km 25 Baracoa - La Habana direction Mariel.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Ce n'est pas pour ses spécialités que nous indiquons ce restaurant situé à environ 25 kms de La Havane, mais c'est pour
évoquer un lieu typique et sympathique. Dans ce bar et restaurant, en forme de repère posé sur l'eau on ne mange pas des
plats de grande cuisine, cela est sûr, mais on mange en pesos cubains et pour un étranger ce n'est pas cher. De plus
l'emplacement, l'environnement, le look général, la position sur l'eau bleue font de ce lieu un recoin de Cuba vraiment
accueillant. Pour se reposer des bruits de la ville.
C'est à Baracoa, un petit village au bord de la mer aprés la Marina Hemingway et Santa Fé à l'Ouest de La Havane
RESTAURANTS gourmets
Notre choix
LA COCINA DE LILLIAM
Calle 48 n° 1311 e/ 13 y 15, Miramar. La Habana.Tel 209 65 14
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Lilliam, ancienne "master" artisan de décoration et "desing" mène la cuisine de main de maître...et a décoré ce jardin d'une telle
façon que où que vous posiez votre regard tout n'est que surprise, harmonie et beauté. Ceci pour le décor. Quant aux plats...
c'est une grappe de bouchées délicieuses et surprenantes de saveurs qui vous régalent le palais tout le long de votre repas.
Même l'ancien président des USA, Carter, lors de sa venue historique à Cuba n'a pu résister au fait de venir dîner ici. Pour ne
parler que d'une célébrité. Sans aucun doute le meilleur " paladar " de La Havane. Réservation obligatoire et dès le 1er jour de
votre arrivée à Cuba... Pour l'anecdote ce lieu n'a toujours pas de panneau indiquant que c'est un " paladar " et a le téléphone
seulement depuis 6 mois......mais est toujours complet depuis son ouverture il y a 8 ans.... Cet endroit doit détenir un secret..
Notre choix
TEMPLETE
Avenida del Puerto Esq. Narciso Lopez - Habana Vieja
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
C'est l'endroit "à la mode" de la Vieille Havane. Décor superbe, cuisine superbe, service magnifique...Que rechercher de plus?..
Une annexe, juste à côté vient d'ouvrir, sorte de grill.. Magnifique aussi..
Notre choix
PALADAR EL LAUREL
Quinta Avenida y despues marina Hemingway. Santa Fé
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Apres l’entrée de la marina Hemingway par la route en allant vers Santa Fé et au bord du canal d’entrée de cette même Marina
se trouve ce paladar jardin, complété par un magnifique ranchon. Un excellente cuisine (le poisson est excellent) complète un
accueil très professionnel. Un endroit à recommander.
Notre choix
PALADAR EL BUGANVIL
Calle 190 entre 15 y 17 Rpto Siboney-Playa. La Habana.Tel 271 47 91
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Ce "paladar" ressemble par sa forme à un mini “ ranchon ” paysan. L'accueil et le service sont très sympathiques et si le
restaurant est plein, vous pourrez patienter en sirotant un apéritif, assis sur des bancs qui trônent dans l'entrée. Tous les plats
sont parfaits, mais l'on pourra distinguer le “ filete de pargo grillé ” (filet de pargo -poisson régional- grillé) qui est toujours
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succulent. Les prix sont vraiment attractifs et pour cela ce “ paladar ” est souvent complet. Il est prudent de réserver.
LA FERMINIA
5ta Ave esquina. 184, Rpto Flores. La Habana. Tel 33 67 86
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Une grande maison d'angle avec un magnifique jardin plante le décor de cet établissement réputé. L'on peut manger dans le
jardin, ou sous un toit de feuilles de palmier ou dans une salle climatisée. Après quelques années de flottements ce restaurant a
repris des couleurs et son offre va de “plats raffinés” jusqu'à "vuelta de brochetas de carne" (plusieurs brochettes de viandes)
comportant plusieurs types de viandes cuisinées au grill, et tout cela pour des prix modiques. Une carte des vins parmi les plus
imposantes de La Havane complète l'offre d'accompagnement des plats maisons.. Le service, professionnel et attentif, vous
donnera l'impression que votre moindre souhait est exhaussé. Le décor parfaitement en harmonie avec ce quartier magnifique
et débordant de végétation vous fera penser que vous êtes vraiment en vacances...
PALADAR MI JARDÍN
Calle 66 n° 517 Esqina 5² b, Playa. La Habana. Tel 203 46 27
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Ce paladar s'est orienté vers les plats d'origine italienne. La cuisine est exquise, raffinée et même souvent époustouflante dans
la finesse de ses saveurs. Malgré une salle de restaurant un peu étriquée et peu décorée, le charme de ce lieu est bien réel.
Peut-être cette vue sur ce magnifique jardin? Service délicat.... couverts précieux.
Notre choix
LA CASONA DE 17 - PATIO DE LA CASONA
Calle 17 n° 60 e/ M y N, Vedado. La Habana.Tel 55 31 36
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Positionnée au centre du Vedado, près du Malecon, cette grosse maison bourgeoise devenue restaurant est agréable et
accueillante . Deux offres : dans la partie maison, une carte raffinée et des plats de première qualité, avec un service souriant et
des prix dans la norme. A côté, dans l'annexe, une offre grill assez complète, avec des prix plus attractifs, un service efficace et
une ambiance agréable. A vous de choisir...
PALADAR LA FONTANA
Calle 3ra # 305 Esq. 46, Miramar. La Habana.Tel 202 83 37
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Un "paladar" avec grill extérieur, qui réalise de très bonnes grillades de viandes ou poissons. Une carte des vins adéquate, un
exquis service, des prix normaux, un décor sobre et de bon goût. Quoi de plus ? Prudent de réserver.
PALADAR HOSTAL DOÑA CARMELA
Comunidad n° 1 casa n°10. El Morro. La Habana. Tel 63 60 48
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Magnifique maison à laquelle s'additionne un jardin luxuriant, située à deux pas du “ Castillo del Morro ”, qui en fait un lieu idéal
pour dîner si vous êtes allé voir le spectacle du “ Cañonazo ” (Coup de canon) qui tous les soirs à 21 heures rappellent qu'aux
temps anciens la ville fermait ses portes pour la nuit. Le décor planté, choisissez une table pour déguster une cuisine de type “
familial ” d'excellente facture. Bon, très bon, copieux et arrosé d'un petit vin,... sous les palmiers... Places limités, obligatoire de
réserver
LA GIRALDILLA
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Calle 222 e/ 37 y Autopista, La Coronela. La Habana. Tel 33 63 90
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
L'unique défaut de ce lieu pourrait être d'être situé assez loin, à la périphérie de la ville. Pour le reste.. peu de choses à redire.
Lieux : c'est un des plus beaux sites de La Havane. Décor : un choix de table entre une magnifique salle, un patio très
accrocheur, et une cave à vins voûtée ou l'on peut manger le soir à la lueur des bougies. Cuisine : viandes poissons ou
crustacés, tout du meilleur . Prix : pas plus ni moins cher. Défaut : déjà dit : un peu loin .. mais juste à côté c'est ouvert une
impressionnante salle semi couverte qui accueille une grandiose discothèque “ Macumba ”. Peut être que coupler un bon repas,
un bon spectacle, et une envie de danser ......
RESTAURANTS panoramiques
Notre choix
LA DIVINA PASTORA
Gran Parque Historico Morro Cabaña. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Ce restaurant fait face à la vieille ville de La Havane depuis l'autre côté de l'entrée du port. Situé en bas du Castillo del Morro, il
regarde La Havane en face. Vue plongeante et merveilleuse sur la vie intrépide du Malecon havanais. On est là pour profiter de
l'endroit et manger des plats qui n'ont rien d'extraordinaires sinon pour certains, leurs prix...
LA TORRE
Calle 17 Esquina M, Vedado. La Habana. Tel 55 30 88
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Il y a encore 6 mois un chef reconnu, français, était au piano de la cuisine et ce restaurant avait beaucoup gagné en qualité.
Parti diriger un autre établissement la cuisine est redevenue quelconque . Reste la situation extraordinaire, au 33ème étage de
l'immeuble Focsa. La Havane à ses pieds... Si vous n'y mangez pas, passez y prendre un verre... C'est unique..
ROOF GARDEN SEVILLA
Hotel Sevilla. Calle Trocadero. La Habana.Tel 60 85 60
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Tout en haut de l'hôtel Sevilla, cette salle de restaurant, au plafond décoré style année 30, domine la Vieille Havane. On ne peut
qu'être impressionné par la décoration du lieu et cette merveilleuse vue. Envoûtant espace de toute beauté, mais un peu sous
exploité... La cuisine... quelconque.
PALADAR VISTAMAR
Avenida 1ra e/ 22 y 24, Miramar. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Au bord de la mer, sur l'Avenida 1ra de Playa-Miramar ce surprenant "paladar" suspendu au dessus des flots. Dépaysement
assuré. Service parfait, cuisine honnête, prix élevés....
RESTAURANTS chinois
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Notre choix
LOS DOS DRAGONES
Calle Dragones n° 311 Altos entre Rayo y San Nicolás. Barrio Chino. La Habana.Tel 62 09 09
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
La meilleure offre qualité prix du quartier chinois . Ce restaurant situé à l'étage de l'association, est surprenant par la qualité de
ses plats, la quantité servie et les prix pratiqués... Ici l'on fait un repas complet, excellent et copieux, pour le prix d'un unique plat
dans beaucoup de paladars ou autres restaurants de La Havane. Etonnant mais bien réel..
Conseillé de réserver les fins de semaine. Ouvert tous les jours de 12h-22h.
Notre choix
TIEN TAN
Cuchillo de Zanja. Barrio Chino. La Habana. Tel 61 54 78
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
C'est le restaurant qui offre la carte la plus longue du quartier chinois ; plus de 110 plats !!! Malgré cela ce n'est peut être pas le
meilleur, mais sa terrasse sur le petit passage piétonnier a son charme.
CHAN LI PO
Calle Campanario n° 456. entre Zanja y San José. La Habana. Tel 870 36 86
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Bien que situé "en dehors" du périmètre, ce restaurant ne manque pas à la tradition du quartier chinois de La Havane qui est de
proposer des plats copieux et économiques. Comme toujours une carte longue et variée. Un service impecable et souriant, un
des meilleurs et à prix modiques. Prudent de réserver...
LUNA DE ORO
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Service avenant et efficace, plats classiques mais très bons et copieux. Le meilleur de cette petite rue piétonne.
LOS TRES CHINITOS
Calle Dragones e/ San Nicolás y Manrique, Barrio Chino. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Un lieu très connu des cubains. Choisir la partie pizzeria, mais il est souvent obligatoire de patienter pour qu'une table se libère.
Sont servies des pizzas énormes et d'un très bonne qualité pour des prix modiques. Peut-être les meilleures pizzas de La
Havane, en tout cas les meilleures dans le rapport qualité prix. Le service est efficace mais le local est assez ... laid
LUNG KONG
Calle Dragones n° 364 entre Manrique y San Nicolás. Barrio Chino. La Habana. Tel 863 20 61
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
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Cuisine
De récente ré-ouverture, ce restaurant promet d'être un des plus courus. Bonne cuisine, bon service. A suivre...
TONG PO LAUNG
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Un autre restaurant dans cette microscopique rue piétonne. Le choix entre une terrasse sur la rue un peu bruyante, un rez de
chaussée et étage intérieur avec air conditionnée. Bon plats trés copieux à petits prix.
EL GRAN DRAGÓN
Calle San Nicolás e/ Zanja y Dragones, Barrio Chino. La Habana.Tel 61 53 96
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
GUANG ZHOU
Calle San Nicolás e/ Zanja y Dragones, Barrio Chino. La Habana.Tel 61 52 29
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
MIN CHIH TANG
Calle San Nicolás e/ Zanja y Dragones, Barrio Chino. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
RESTAURANTE-BAR EL FLAMBOYÁN
Calle San Nicolás e/ Zanja y Dragones, Barrio Chino. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
RESTAURANTS pizza, sandwich
Notre choix
PAN. COM
Calle 7² esq. 26, Miramar La Habana. et Calle 17, Esquina 10 Vedado La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Surprenant projet de chaîne de restaurant de restauration rapide à base de toute sorte de sandwiches froids ou chauds.
Inattendu et très bon. Ouvert 24h/24h.
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AMELIA
Calle 3ra esq. 82 Miramar Trade Center., Miramar. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Surprenant ce regroupement de restaurants de restauration rapide. Ici l'on peut manger des sandwichs chauds de toute sorte.
Bon et pas cher.
EN FAMILIA
Calle 3ra Esq. 82. Galería Comercial Comodoro, Miramar. La H abana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
C'est un espace englobant plusieurs types de restauration rapide, Italienne, Chinoise, Pain de Paris, DiTu ; etc... Toutes sortes
de sandwichs,, assiettes, et gâteaux.
LA COVA DE PIZZA NOVA
5ta y 248 Marina Hemingway Tel 209 72 89
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
En plein coeur de la Marina Hemingway cette pizerria de trés bonne allure. Les pizzas et autres plats "à
l'italienne" sont trés bons et trés copieux. Une bonne adresse pour les amateurs de ce type de cuisine
GUANABO PLAYA DEL ESTE
18 km de La Havane
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
PIZZERIA PICCOLO - 5ème avenue entre 502 et 504
Une des meilleures pizzas de La Havane et sa banlieue, Guanabo, se mange ici. Toujours les ingrédients sont frais et l'étalage
de légumes et verdures qui trône au milieu du restaurant est là pour le prouver. Excellent pour tout. A découvrir si vous passez
par là.
RESTAURANTS célèbres
Notre choix
LA CECILIA
5ta Avenida Esq. 110, Miramar. La Habana. Tel 204 15 62
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Il y a eu des périodes de flottements culinaires dans ce magnifique et célèbre lieu. Il aurait été incroyablement stupide de
délaisser cet extraordinaire endroit façon grande paillote au fond d'un sublime jardin débordant de variétés de plantes tropicales.
Les choses ont été reprises en main, les arbres sont taillés, les fleurs arrosées, la cuisine renouvelée... Excellentes grillades,
excellent poisson...excellent.... Tout est devenu excellent et en plus dans une partie terrasse, jouxtant le restaurant, et se
transformant en cabaret de plein air, sont organisés, surtout en fin de semaine, des concerts avec des groupes de salsa
célèbres... Super...
LA BODEGUITA DEL MEDIO
Calle Empedrado e/ Cuba y Aguiar, La Habana Vieja.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
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Cuisine
Il n'est pas pensable de passer par La Havane sans passer par la Bodeguita, et y déguster son célèbre mojito ..C'est un des
bars les plus connus dans le monde et les milliers de signatures et photos de gens célèbres ou non, posés sur ses murs,
témoignent d'une fréquentation incroyablement soutenue depuis plus de 40 ans. Bien sûr, E.Hemingway a fait beaucoup pour sa
célébrité mais tout de même cet engouement, jamais démenti, prouve qu'il y a quelque chose de magique contenue dans cet
endroit.. Cherchez !! et plus vous boirez de mojitos plus vous vous rapprocherez de la solution... ou le contraire !! Passage
obligatoire.
FLORIDITA
Calle Monserrate Esq. Obispo La Habana Vieja. Tel 867 13 00
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
C'est l'autre bar le plus célèbre de Cuba, frère de la Bodeguita del Medio, mais en plus select, plus huppé. Ici les prix atteignent
les nuages, mais vous vous trouvez dans un bar qui depuis des décennies est cité dans les 10 meilleurs du Monde. Rien que
cela !!! Et, même si cela coûte cher, le souvenir ne vous fera pas regretter la dépense....
EL ALJIBE
Calle 7ma e/ 24 y 26, Miramar.La Habana. Tel 204 15 83
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
On pourrait dire : la maison du poulet, car c'est la spécialité de la maison et 90% des plats qui sortent de la cuisine sont à base
de poulet. De toute façon le célèbre plat “ pollo- arroz congri" (poulet-riz avec des haricots rouges) est une délicieuse offre, qui
dure depuis 2 générations et qui a pris force avec le développement du tourisme. A plus de 70 ans les deux frères fondateurs,
sont toujours présents, dirigeant avec maîtrise et doigté une foule de serveurs professionnels et efficaces ... et ils vous
trouverons toujours une table... Vraiment une adresse qui peut être conseillée tant l'offre est professionnelle et régulière. .Un
classique qui va fêter ses 50 ans de services... mais les 2 frères viennent de prendre leurs retraites. A voir la suite….
TOCORORO
Calle 18 Esq. 3ra, Miramar. La Habana. Tel 204 45 30
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Cuisine
Durant plusieurs années ce lieu a été L'UNIQUE restaurant de grand luxe de Cuba. Le principal protagoniste, le chef Erasmo,
reste la star des cuisiniers de Cuba mais il n'exerce plus ici (Rancho Palco y La Finca) et de ce fait les efforts entrepris pour
pallier à ce départ, après quelques balbutiements, ont eu pour effet de conserver toutes ses étoiles à cet établissement. Ce lieu
reste l'un des tous premiers restaurants de La Havane. Peut-être un peu cher .... Un peu trop cher... mais bon, il reste
gastronomiquement au dessus du lot...
SORTIR LA NUIT cabarets
Notre choix
GATO TUERTO
Calle O entre 17 y 19, Vedado. La Habana
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Malgré son vilain nom (gato tuerto=chat borgne) nous entrons ici dans un des plus vieux cabarets havanais, récemment
restauré. De par tradition, depuis de nombreuses années, les artistes et chanteurs, après leurs prestations sur d'autres scènes,
ont pris l'habitude de finir leurs nuits ici. Et, parfois ils rajoutent leurs voix à celles des excellents artistes de " boléros où son "
qui se produisent sur cette microscopique scène. Souvent, et malgré l'exiguïté de l'endroit ou les piliers soutenant l'étage
paraissent plus nombreux que les gens remplissant le lieu, règne ici une ambiance extraordinairement complice qui est aidée
par le professionnalisme des serveuses qui se transforment en femmes invisibles sauf quand vous désirez une autre tournée..
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Et vous avez le temps, car l'endroit ferme très tard dans la nuit.
Notre choix
CASA DE LA MÚSICA DE GALIANO
Calle Galiano entre Concordia y Neptuno. Centro Habana.La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
C'est la petite sœur de la Casa de la Música de Playa qui fut, elle, précurseur. Le local est plus spacieux, plus neuf et surtout
plus fonctionnel. La programmation au top, car ce sont toujours les groupes musicaux en forme qui sont programmés, la
sonorisation nettement plus conforme aux normes admises par les tympans et les prix définis et affichés...Nous sommes dans
un endroit qui s'il s'affirme sera dans très peu de temps un passage obligé, dans la nuit havanaise..
Notre choix
CASA DE LA MÚSICA DE MIRAMAR
Calle 20 Esquina 35. Miramar, La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
C'est l'aînée des Casas de la Música, et elle a fait partie de la célèbre trilogie gagnante durant les débuts des années du début
du tourisme, " Casa de la Música-Café Cantante-Palacio de la Salsa "). Les choses ont changé, le Palacio de la Salsa est
devenu un insipide " Copa Room ", le café Cantante se cherche un nouveau style, et la Casa ... poursuit son chemin. Il est vrai
qu'elle fait partie de l'actif de la société regroupant les studios d'enregistrements cubains.. Et, pour cela, elle a toujours bénéficié
de la meilleure programmation, promotion oblige... En fait et en résumé, vous rentrez dans cet endroit qui ressemble à un
hangar avec une scène... et vous entrez dans le temple de la musique " salsa ".. Oui cette chaude et entraînante musique qui
fait le tour du monde depuis des années .. Vous doutez ?? Entrez !!!
SALON ROJO
Calle 21 entre N y O, Hotel Capri Vedado. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
De trés récente réouverture, aprés des réparations qui ont totalement transformé le lieu, le Salon Rojo, accolé à l'Hôtel Capri ,
qui lui est fermé pour réhabilitaction, nous offre un local moderne et bien agencé. Un spectacle grandiose, bien huilé et bien
"léché", est offert tous les soirs vers 10 heures 30. Arrivé 1 heure du matin, la scène est libre pour la danse au son des
musiques enregistrées de la toute dernière mode. Encore trop jeune dans ses nouveaux habits pour dire s'il va reprendre le
chemin de son glorieux passé...
CABARET TURQUINO (HABANA LIBRE)
Calle L, Esquina 25, Hotel Habana Libre, Vedado . La Habana
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Ici nous touchons le ciel.... Au 26ème étage de l'Hôtel Habana Libre se trouve cet extraordinaire lieu, qui domine La Havane,
que l'on peut voir entière, à ses pieds.. Extraordinaire ... En plus, le toit qui s'ouvre vous donne vraiment l'impression d'être
suspendu dans les airs.. Si le groupe musical ou le show sont ce soir là de premier ordre, si le rhum est commandé, si votre
table est composée d'amis .. c'est une grande soirée promise... garantie... N'oubliez pas d'emmener votre passeport, vous
devrez décliner votre identité à l'entrée de l'ascenseur qui vous mène à ce petit paradis, sécurité contre les attentats oblige.. et
c'est mieux.
CAFÉ CANTANTE
Final de Paseo - Plaza de la Revolucion - Plaza (sous le Théâtre Nacional ce Cuba)
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
L'autre grand de la bande "Palacio de la Salsa-Casa de la Musica-Cafe Cantante" du début du tourisme de masse à La Havane.
Une décoration trés sommaire, un bar très très long, un bruit souvent intense ricochant contre les parois nues vous prends à la
gorge dés votre entrée dans ce lieu. Mais dans cet endroit un peu mythique de la nuit havanaise, une ambiance fantastiquement
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joyeuse et "fêtarde", mi sérieuse mi coquine, vous renverse les pensées et vous oblige à vous bouger au son des meilleurs
groupes qui passent régulièrement ici. Une heure avancée de la nuit sonnera et vous ne vous serez pas rendu compte qu'il est
l'heure... de rentrer se coucher.
DIABLO TUN TUN
Calle 35 Esquina 20. Miramar. La Habana
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Placé au dessus de la Casa de la Música de Miramar, ici nous nous trouvons dans le temple de la nuit cubaine. La preuve, il est
difficile, s'il on arrive attardé, de pouvoir y rentrer tant ce lieu a plu au public dés son ouverture.. Une programmation d'enfer, les
meilleurs groupes musicaux, un service parfait, des prix sucrés, compensent un local qui est finalement assez anodin. Un
passage obligé pour connaître la vrai tendance de la nuit à La Havane...
PIANO BAR MARAGATO (HOTEL FLORIDA)
Calle Obispo, Esquina Cuba, La Habana Vieja.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
A l'intérieur du magnifique Hotel Florida, situé au milieu de la rue piétonne "Obispo " , l'on trouve ce local qui est plutôt un pianobar qu'un cabaret, en ce sens qu'ici il n'y a pas de spectacle mais des groupes musicaux qui jouent assez tard le soir
(11h/Minuit) quand les bars ferment... Il y règne souvent une excellente ambiance de fête spontanée, propices aux bonnes
choses de la nuit...
LA ZORRA Y EL CUERVO
Calle 23 entre N y O, Vedado. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Le temple cubain de la musique de Jazz. Situé sur la célèbre " rampa " (calle 23 rue 23) ce cabaret à l'allure de cave résonne
tous les jours des meilleurs musiciens de jazz locaux. Et, quand on dit " locaux " à Cuba on veut dire aussi " musiciens les
meilleurs des Caraïbes... " et peut-être bien plus.....C'est aux amateurs de juger...
CABARET NACIONAL
Parque Central, Esquina San Rafael, Centro Habana. La Habana
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
En cave, sous le " Gran Teatro de La Habana ", se trouve ce cabaret à la réputation assise mais variable... Durant des mois s'y
présentent d'excellents shows et chanteurs.... Puis durant d'autre mois des spectacles de très petite qualité.. Inexplicable.. C'est
pourtant un très central emplacement, et malgré une décoration très très vieillissante qui fait penser à ces cabarets des " films à
gangsters ", le public rempli très souvent ses tables..
LAS VEGAS
Calle Infanta e/ 25 y 27, Centro Habana. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Ce vieux cabaret est un peu l'équivalent du Palermo pour le plus chic quartier du Vedado. Le spectacle présenté est plus
sophistiqué car en plus des chanteurs ou groupes musicaux, se produisent un corps de danseuses et danseurs. Le lieu est
peut-être un peu confiné, étriqué et assez mal éclairé mais il a son charme. La preuve c'est souvent bondé. Il offre aussi
l'avantage de tenir une peña de chansons et danses afro-cubaines tous les Samedi après-midi.
PALERMO
Calle Aramburo Esquina San José, Centro Habana. La Habana.
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4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
C'est un très vieux cabaret de La Havane, qui rappelle un peu les cabarets du " Pigalle " de Paris. Sa situation, dans ce quartier
un peu " chaud " de la Capitale lui donne un petit air coquin... Pourtant, de récente restauration, ce local ne souffre d'aucune
ambiguité.. Nous sommes dans un cabaret et la petite scène accueille de vrais chanteuses et chanteurs et parfois de petits
groupes. Un immense bar, de conception agréable vous donne le choix entre lui et une table..Ce cabaret a le charme rétro…
COCODRILLO
Calle 3ra. Esquina 10, Vedado. La Habana
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Ici nous sommes dans un endroit pour rigoler car sur scène sont programmés des humoristes cubains. Et si l'on ne comprends
pas l'Espagnol.... Il faut attendre la fin du show pour pouvoir danser des salsas, cha cha cha .. etc qui vous mèneront au bout de
la nuit. Public très majoritairement cubain.
LA CECILIA
5a Avenida y 110, Miramar. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Le problème de ce magnifique cabaret sous les étoiles réside dans la programmation... qui est totalement décousue et
imprévisible. Mais quand vient jouer un groupe de " salsa " c'est toujours un des 10 meilleurs groupes du moment. Dommage,
car cet endroit est muni de nombreux atouts... c'est un magnifique lieu a la végétation luxuriante, il a une excellente situation,
possède une très bonne sonorisation.. et en plus, on peut attendre le spectacle en mangeant dans l'excellent et célèbre
restaurant de ce complexe...
Vérifier s'il y a un spectacle..
DOS GARDENIAS
Calle 7a Esquina 26, Miramar. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Nous voici dans un autre temple de la nuit havanaise : le temple du Boléro. En portant le titre de cette célèbre chanson (Dos
gardenias para ti ....) ce petit cabaret pas très gracieux, niché à l'étage de ce complexe, s'est figé dans un recoin de la mémoire
de tout havanais qui porte en lui un brin de romantisme. Sur la petite scène, avant le passage à la musique enregistrée, défilent
toute sorte de chanteurs qui déclinent ces interminables répertoires de chansons douces. Toute sorte de chanteurs ? Non.. les
meilleurs.
SALON ROSADO LA TROPICAL
Calle 41, Esquina 46, Playa. La Habana.
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Si, par hasard, vous êtes un peu perdu dans La Havane, demandez "Salón Rosado de la Tropical " et TOUT le monde pourra
vous indiquer l'endroit. Très peu de vrais havanais ne sont pas passés danser dans un des lieux mythiques de la danse et de la
rencontre à La Havane. Ici tous les grands chanteurs ou orchestres se sont produits un jour ou l'autre, et de toute façon un refus
ne serait pas accepté... Le lieu paraît une " fosse à ciel ouvert " avec sa grande scène en fond, et ses côtés recouvert d'un petit
toit... On ne peux pas dire que l'esthétique du local fasse partie des matinées (généralement de 16h /20h les Samedi et
Dimanche) ou des soirées (Fins de semaine ou jours fériés). Comme touriste, vous bénéficierez d'une table en balcon-terrasse,
qui vous donnera l'impression de dominer et d'être un peu " profiteur à part " mais cette impression ne se vérifiera pas lorsque
tout le monde se mettra à danser les rythmes endiablés joués par les meilleurs groupes de musique..
LA CHORRERA
Malecon y 20, Vedado. La Habana
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4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
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Prix
C'est le petit voisin du 1830. Mais souvent, ce cabaret de plein air, posé sur la mer au pied d'une tour sans âge, robe le show à
son aîné.. Une situation plus que privilégiée (il faut aussi du beau temps), complétée par un show où des groupes musicaux de
bonnes factures, font de cet endroit un lieu prisé par le mélange cubains/touristes. L'ensemble, dans une bonne humeur
communicative, vous mènera loin dans la nuit..
PATIO DE MARIA
Calle 37 entre Paseo y 2. Plaza. La Habana
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
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35€
Prix
CABARET 1830
Malecon y 20, Vedado. La Habana
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
35€
Prix
Il y a quelques temps ce cabaret avait un succés fou, surtout lors des très chaudes nuits d'été, car il y avait une programmation
de qualité et régulière. Ce lieu a été fermé un temps pour cause de travaux et patatras...les choses ont changé.. Programmation
irrégulière et désordonnée, fluctuation des prix d'entrée ou de consomation..un désastre.. Et imaginez !! le lieu, lui, n'a pas
changé.. emplacement: exceptionnel... situation:excepcionel... beauté: exceptionnel... Y aurait-il un pilote dans la maison ??
COPA ROOM
Paseo Esquina Malecón, Hotel Habana Riviera. Vedado. La Habana
4€
8€
12€
16€
20€
24€
28€
32€
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Prix
Il y a peu de temps, sous le nom de "Palacio de la Salsa" son nom était connu aux 4 coins de la planète. Peut-être dans
quelques temps, sous le nom de "Copa Room" les gens de La Havane, si vous leur demandez où se trouve cet endroit pourront
vous répondre " ¿Copa Room?, ¿Que es esto? " (Copa Room? Qu'est ce que c'est?). L'air, qui était chargé d'une atmosphère
remplie de notes de musique et de parfum de rhum, a été transformé par le Copa Room en un air chargé en " boum boum " de
discothèque et au parfum d'ennui. La programmation de groupe musicaux est cahotante et lorsqu'ils jouent il est déjà 1h30 ou
2h du matin !!! De ce merveilleux endroit, qui était toujours bondé, apparaît maintenant entre le public, souvent très clairsemé,
une décoration très très vieillissante, et usée par le poids de son récent passé. Dans la nuit havanaise s'est enfoncé le " Palacio
de la Salsa " ... son ombre est restée : c'est le Copa Room..
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SOUVENIRS ramener quoi ?
Produits uniques au monde
Café
Pour les amateurs, un excellent café qui est ramassé dans "l'Orient" de Cuba. Du fait d'une production très modeste le café
est très peu distribué dans le Monde. Pour cela, c'est une rareté et en ramener vous garantira faire une surprise à vos amis
lors de vos soirées d'hiver....
Conseils : il existe trois marques, d'égale valeur, car c'est la même récolte, mais la
marque Cubita a fait des efforts car on trouve des conditionnements composés d'un
paquet de café et de deux tasses griffées "Cubita".
Prix : le paquet normal de 460 grammes;avec les 2 tasses...
8 € à 12 €
Où ? : Dans tous les magasins de vente d'alimentation.
Rhum
Sans aucun doute l'un des meilleurs sinon le meilleur rhum du Monde. Doux, parfumé, léger car généralement moins
alcoolisé (38°) que les rhums des Caraïbes ou d'Amérique Centrale et du Sud, le rhum cubain se boit sec, "à la roca" (avec
des glaçons) ou est la base des innombrables cocktails cubains dont les plus célèbres sont le " cuba-libre " qui depuis
l'année de son invention (1904 eh oui!!! pour fêter le départ de l'Espagne colonialiste) a fait cent fois le tour du monde ou le
"daiquiri" ou le "mojito" ou.. etc. Sur place, vous trouverez la marque la plus célèbre qui est le Havana-Club.. mais vous en
trouverez sûrement aussi dans les magasins spécialisés de votre pays d'origine. Choisissez plutôt une marque peu
distribuée dans le monde mais d'excellente qualité et qui ont pour nom : "Mulata" ;
"Carribean" ; "Santiago" ... etc. A Cuba il y a plus de 100 marques de rhum!!!
Conseils : Le "Sylver dry" ou le "3 años" pour les cocktails ; le "5 años", le "7 años" et l'
"añejo" pour déguster sec ou avec des glaçons.
Prix : Les bouteilles de rhum sont sensiblement aux mêmes prix qui vont de la bouteille de
70cl en "sylver dry" 4 € jusqu'à l'"añejo 15 ans" 45 € . Grand avantage à Cuba : c'est le
même prix dans toutes les boutiques y compris le duty-free de l'aéroport...
Où ? : A Cuba on trouve du rhum en vente partout.. et dans toute l'Île. Généralement il se
vends dans les magasins d'alimentation, dans les boutiques d'hôtels, dans les kiosques
etc... Si vous voulez ramener des bouteilles pour les offrir, dans de jolis et pratiques
conditionnements cadeaux, vous les trouverez à La Havane à ces adresses : Boutique Dos
Gardenias : Calle 7ma, Esquina 26, Playa-Miramar. La Habana. Boutique Habana Libre : Calle 23, Esquina 25, Vedado. La
Habana. Supermercado 70 ; Calle 70 Esquina 1ra, Playa-Miramar. La Habana. Boutique Caracol; Parque Central, Esquina
San Juan de Dios, Habana Vieja.
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Cigares
Si vous ne fumez pas ramenez-en pour vos amis, car s'ils apprennent que vous êtes allés en
vacances à Cuba ils ne manqueront pas de vous interpeller: "tu as ramené des cigares
j'espère? ". Cuba, ou plutôt La Havane symbolise le cigare et le meilleur. Depuis la fin du
XIXème siècle, ne dit-on pas sur la terre entière des "Havanes" pour dire les "meilleurs cigares
du Monde".
En offrir à vos amis fumeurs sera toujours un cadeau apprécié...
Conseils : un seul: n'achetez jamais les cigares proposés dans la rue... ils sont tous faux !!!
Prix : Le meilleur n'a pas de prix... et cela est cher !!, même très cher
(comptez 90 € à 500 € la boite de 25 cigares)
Où ? : Dans tout Cuba on trouve des magasins de vente de cigares.
Musique
Cuba est un des paradis de la musique. Vous trouverez toutes sortes de CD de musiques
cubaines uniques appelées "Son" ; "Rumba " ; "Salsa" ; "Cha cha cha" . Eh oui!! tous ces
génériques sont des créations cubaines, pour ne citer que des génériques majeurs. ..
Conseils : On trouve aussi des CD qui se vendent dans la rue à 5 ou 10 $us. Généralement ce
sont des CD, faits de façon artisanale par les groupes qui jouent dans les bars musicaux ou
autres lieux publics. En général, et grâce aux incroyables progrès de la digitalisation ils sont de
très bonne facture.
Prix : 8 € à 5 € le CD...
Où ? : Dans les magasins Artex et généralement dans la plupart des magasins de souvenirs.
Produits artisanaux de Cuba
l y a 10 ans, il n'existait pratiquement pas de produits artisanaux à Cuba. ...c'est tout
dire!!!... La tradition n'existe pas. Et, malgré la qualité du travail des gens qui se consacrent
à la réalisation des produits, l'éventail des produits offerts est encore très faible. Mais l'offre
s'améliore chaque jour... et l'avenir semble assuré car beaucoup de cubains, qui ont des
goûts artistiques très développés, se sont mis à créer de petites fabriques artisanales.
Prix : 2 € à 300 € (les très belles lampes)
Où ? : En province la ville de Trinidad présente des broderies qui sont très originales et
très belles.
A La Havane :
Marché artisanal : Calle Tacon, Esquina Empredado, Habana Vieja ; Fermé : Dimanche,
Lundi, Mardi.
Marché artisanal : Calle 23 entre M y N, Vedado, La Habana ; Fermé : Mercredi
Tableaux de Cuba
On trouve, dans beaucoup de galeries et dans les marchés artisanaux, de superbes toiles. Il y en a vraiment pour tous les
goûts, et les peintures sont toujours superbes
Prix : 50 € à 500 €
Où ? : En province, les villes de Santiago de Cuba, Pinar del Rio et Trinidad offrent
des galeries de renom.
A La Havane :
Marché artisanal : Calle Tacon, Esquina Empredado, Habana Vieja ; Fermé :
Dimanche, Lundi, Mardi.
Marché artisanal : Malecon entre D y E, Vedado, La Habana ; Fermé : Mercredi.
Calle Obispo : plusieurs galeries tout au long de la rue.
Calle San Ignacio entre O'Reilly y Plaza de la Catedral
Et souvent des expositions improvisées dans les rues parallèles.
Tableau du peintre cubain
Elda Riveron
A Cuba, tous les prix sont fixés par l’Etat et son identiques dans tous les magasins.
S’il vous arrive de rencontrer des prix affichés plus chers, n’achetez pas car c’est sûrement “una tasa tourismo” (taxe tourisme)
imposé illégalement par un ou des employés. Pour l’artisanat, ne marchandez pas. Les prix sont bas et il est inutile de vouloir
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démontrer que c’est l’argent qui commande le Monde. Les cubains le savent et luttent depuis maintenant 50 ans pour essayer de
changer cela. Après tout, vous êtes à Cuba pour profiter du soleil, de la mer, des nombreuses richesses historiques et surtout de
l’accueil joyeux et chaleureux offert par son peuple.
IDÉES POUR LE SÉJOUR suggestions du moment
pour philosopher
Lu sur le mur d'un bar restaurant aux fins fonds de Cuba (La Maquina), griffonné par un anonyme:
"Qui rêve sans lutter ne réussit pas"
"Qui lutte sans rêver ne triomphe pas"
.
pour faire plusieurs choses dans un même lieu
Le "Cañonazo" de 9H:00 du soir: Le "Cañonazo" (Coup de canon) a lieu tous les
soirs à 21 Heures très précises à la Fortaleza San Carlos de la Cabaña (El Morro).
C'est un rappel de l'antique coutume qui signalait par ce coup de canon tous les
soirs à 21 heures la fermeture des portes de la ville Par exemple, arrivez vers 6
heures de l'après midi, vous pourrez visiter :
El Cañonazo
Fortaleza San Carlos de
la Cabaña
1- la forteresse (immense) ;
2- le musée de la forteresse qui comporte de nombreuses maquettes, armes
anciennes, etc.Ce musée est vraiment très passionnant et instructif à voir ;
3- le musée consacré à "Che" Guevara, dans la partie du bâtiment qui fut son poste
de commandement au tout début de 1959 (Triomphe de la Révolution).
4- admirer depuis la forteresse, qui la domine, le port et la ville de La Havane
5- assister à la très bonne représentation du "Cañonazo"
6- regarder le spectacle musical qui, en général, suit le "Cañonazo"
7- aller dîner tout proche soit au restaurant panoramique: la Divina Pastora, soit
dans le "Paladar Doña Carmela", tout proche et à l'exquise cuisine.
Autre chose ?
pour avoir une vue panoramique de La Havane
Aller au mirador de Casablanca "de la statue du Christ" Face à la ville de La
Havane, de l'autre côté du port, sur la petite colline, en prolongement de la
forteresse "del Morro", se rencontre posée ici, cette statue de marbre représentant
Jesus-Christ. Il y a deux manières d'arrivée ici: par la route en passant par le tunnel
sous le port, et à la sortie tournant à droite de façon a accéder à la route menant à
la forteresse et un peu plus loin au mirador, ou en utilisant le transport par bateau
("Lancha" à prendre Avenida del Puerto, cruce calle Luz; Habana Vieja), qui
traverse le port et vous laisse à l'embarcadère de Casablanca, au pied du mirador,
et il vous suffit de monter les escaliers. En haut, un panorama extraordinaire vous accueille : La Havane entière
devant vos yeux, avec comme une étrange sensation de pouvoir toucher chaque édifice qui dépasse avec les
mains. On peut lire le plan complet de la ville et comprendre mieux comment elle fonctionne, et en plus, observer
le mouvement permanent du port.
Lieu parfait pour admirer la ville et déchiffrer ses beautés
.
pour sa sécurité
Ne conduisez pas "éméché" : Attention !!! l'Etat cubain a décidé d'entrer en guerre contre l'alcoolisme au volant.
Personne, pensons-nous, ne va être contre. Une série d'accidents graves dans les transports en communs cubains
suivie d'un très grave accident impliquant un étranger, ayant pour motif "conduite en état d'ivresse avancée" ont
déclenché la guerre. Et, pas de pitié pour les contrevenants !!! . Vous êtes avertis....
Le Monde entier lutte contre ce fléau....
Si vous allez à la plage: Peut-être les temps sont difficiles à Cuba.. C'est vrai que "no es fácil" (ce n'est pas facile)
comme disent les cubains... mais pas au point de se transformer en délinquant(e)s dit la morale cubaine. Et nous
approuvons. S'il vous plaît !! et nous le répéterons sans cesse, n'étalez pas vos privilèges du monde riche et
privilégié, ne soyez pas exubérants.. ici vous êtes dans un autre monde, un véritable autre monde ou les valeurs
sont bien souvent très différentes.. Et parfois, si vous vous comportez ainsi, certains cubain(e)s pourront penser
qu'il faut vous "multar"(mettre une amende) pour votre comportement prétentieux et... à la fin il peut vous manquer
des sous ou des affaires..
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Pas question de défendre les voleurs...... Pas question de défendre les prétentieux illettrés....
.
pour connaître le mode de vie cubain
Un "Agro" c'est un marché aux légumes auquel généralement s'ajoutent
des points de vente de viande de porc. Il est bon d'aller y voir les
étalages pour "comprendre" un peu mieux la cuisine cubaine et aussi
"comprendre" les "vrais" prix pour la population, car ici ils sont affichés en
pesos cubains. Par exemple le "boniato" sorte de pomme de terre un peu
sucrée y affiche le prix de 3 pesos la "libra" (0,47kg) soit 1 € les 3 kilos ou 3 aguacates(avocats) de bonne
proportion à 24 pesos soit 1 € . Quant aux escalopes de porc les prix sont de 20 à 25 pesos la "libra " soit 1 € .
Très animés ces marchés vous permettent de vous introduire dans le quotidien cubain et vous pourrez aussi sentir
le peuple vivre. Vous pourrez aussi y acheter d'excellents fruits ou plus si vous le désirez.
Pour payer, pas de problèmes il y a toujours une "Cadeca", bureau de change, à côté des
"Agros".
Allez boire un verre dans un "bar de quartier" De la même manière qu'il est utile d'aller visiter un "agro", il est utile
d'aller boire un verre dans un "bar de quartier" si l'on veut comprendre un peu mieux ou si l'on veut se rapprocher
de "la idiosincrasia cubana" que l'on peut traduire par "mode de vie cubain". Là aussi, il faut regarder, observer,
humer, goûter et surtout ....communiquer.. Mais cela, les cubains savent faire....
Pour rentrer un peu plus dans la vie de tous les jours de ce peuple aux us et coutumes si
différents..
.
pour ne pas se perdre dans La Havane
Maquette de La Havane Calle 28 entre 1ra y 3ra Miramar-Playa. La Havane Du
Mardi au Samedi de 10:00 du matin à 17 :00 de l'après-midi Pour voir La Havane en
un seul coup d'oeil Cette extraordinaire maquette au 1/1000ème qui mesure environ
22m sur 15m, vous fera comprendre pourquoi les Espagnols du XVIème siècle ont
choisi ce site, avec sa baie d'eaux profondes extrêmement bien protégé, et sa petite
colline pouvant la défendre. Et, un guide se chargera de vous situer votre logement
sur la maquette.... Pour ne plus vous perdre.... . Pour ne plus se perdre....
.
pour suivre la "farandole" dans Habana Vieja
Si vous êtes à la Vieille Havane c'est sûr ! Vous croiserez des couleurs dansantes,
hauts perchés, car ce sont les échassiers danseurs de la Vieille Havane. C'est une
joyeuse fanfare, faîte de jeunes cubains et cubaines, qui animent de manière fort
entraînante les rues antiques du centre historique. Partant de la " Plaza de Armas "
cette bruyante et bariolée bande va jusqu'à la " Plaza de la Catedral ", entraînant
avec elle tous les cubains qu'elle croise, tant les danses endiablées au rythme de la
"conga" sont engageantes. Arrivé aux portes de la "catedral" c'est un mini carnaval
qui s'est formé.. Un moment de saine et joyeuse allégresse...
Un momento de sana alegria ...
pour économiser
Petit Train Tous les jours un petit train routier par depuis Calle Paseo y Malecon, Adresse :
Malecon ; Esquina Paseo quartier : Vedado et va jusqu'au terminal des Navires de
croisières, Adresse : Avenida del Puerto, Esquina Amargura, quartier : La Havana Vieja. Et si
vous n'êtes pas à l'heure, sur tout le parcours vous pouvez faire signe au chauffeur de
s'arrêter et ainsi, vous pourrez monter dans le petit train.
Les Horaires : Pour l'instant le service est suspendu (??) ou trés irrégulier (??)
départ Hôtel Cohiba 10h00 matin à 22h00 soir départ Terminal Navires de Croisières 11h00 matin à 21h00 soir
Les Prix : 1 € par personne le trajet.
Un excellent moyen, à prix modique de faire une " visite " de La Havane
Manger Sandwich/Bocadillos/Pizza/"Cajitas": Dans beaucoup d'endroits de La Havane, surtout les plus
centraux, vous pourrez trouver de nombreux vendeurs de sandwiches, pizzas, "cajitas" (petite boite en carton
contenant généralement une escalope de porc, du riz, quelques tranches de légumes, concombres, tomates....).
Ces endroits peuvent se présenter de plusieurs manières : petit local en renfoncement ou en façade d'une maison,
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chariot roulant, stand dans la rue..... Tout en payant en CUC ou en pesos cubains, vous pourrez manger "sur le
pouce" pour une somme très modique.
Exemples:
1 sandwich jambon d'York (façon cubaine), fromage : 25 pesos = 1 €
1 pizza individuelle, bouts de jambons, tomate, fromage : 25 pesos = 1 €
1 " cajita ", escalope de porc, riz, tranches de légumes : 25 pesos = 1 €
1,5 litre de "refresco" (eau + sirop) : 25 pesos = 1 €
Souvent, le midi, au milieu de visites, balades, découvertes et autres, sous une chaleur
tropicale, l'on ne désire pas forcément s'asseoir à une table pour manger .. Ainsi cette offre
"de la rue", à des prix très bas, est une option qui, en plus de vous nourrir, vous
rapprochera de l'incroyable gentillesse communicative du peuple cubain..
Principales adresses:
Barrio Habana Vieja: Calle Obispo Esquina San Ignacio; Calle Obispo entre Villegas y
Aguacate; Calle San Ignacio entre Amargura y Teniente Rey; Calle O' Reilly Esquina
Compostela; Prado frente al Capitolio.
Barrio Centro Habana: Bulevar San Rafael; Avenida de Italia (Galiano) entre Zanja allí Dragones
Barrio Barrio Chino: Esquina Cuchillo de Zanja
Barrio Vedado: Calle 17 entre M allí N; Calle 23 Equina L (sobre la acera y en frente del Coppelia); Calle 23 entre
N y O; Calle 23 Esquina 12; Calle 11 entre 22 y 24; Calle 19 Esquina B (dans le marché); Calle Infanta Esqu.
Neptuno;
Barrio Miramar-Playa: Calle 3ra entra 18 allí 16; Calle 42 Esquina 41; Calle 60 Esquina 13; Calle 7ma
Esquina 28.
Autobus Viazul : Il est simple, avec les tarifs des bus Viazul d'une main et les tarifs de location de voiture de
l'autre, de s'apercevoir qu'économiquement, la location de voiture ne devient d'un coût sensiblement égal qu'à
partir d'une utilisation par 4 personnes. En dessous de ce nombre, il est préférable d'utiliser les services fiables et
réguliers de liaisons entre villes réalisés par l'Entreprise de transport en Autobus de Grand-tourisme Viazul. Un
moyen excellent de se déplacer de ville en ville à Cuba. Le service est conforme aux normes internationales, les
horaires et les prix relativement modiques.
Une option recommandée.
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IDÉES INSOLITES pour le séjour
Vous pouvez aussi écrire à CUBALOOK et raconter ce qui a pu vous passer
durant votre séjour à Cuba.
Prendre le bus "Camello" M6 depuis l'arrêt face au Coppelia - Calle 23 et L
Un parcours en bus typiquement cubain. Avançant par petits tronçons car les arrêts sont environs tous les 300 mètres, le
"Camello" s'en va doucement mais sûrement vers sa destination finale qui est l'arrêt de "El Calvario", quartier très éloigné du
centre ville Une heure de parcours est nécessaire. Durant ce trajet, les gens de tous âges, de toutes couleurs, de toutes
professions qui composent les passagers ne cessent de parler, gueuler et même parfois crier et font de ce bruit de fond un
brouhaha indescriptible et plus que bruyant. Lors des arrêts il n'est pas rare que les gens se bousculent pour rentrer ou sortir du
bus et il est prudent de n'amener que le strict nécessaire avec soi car ces lieux sont réputés comme repères de pickpocket. Il est
évident que la vision ou perception de la ville de La Havane, depuis un "Camello" qui vous emmène dans des banlieux éloignées,
est très différente de celle de ce même parcours fait en voiture de location climatisée. La chaleur, le bruit, la promiscuité, la
lenteur, l'incommodité, qui règnent dans un "Camello" , vous feront mieux comprendre les véritables conditions de transport d'un
citoyen de La Havane. Et aussi mieux comprendre le fossé qui sépare les pays pauvres en voie de développement des pays
riches dits développés et assis sur leur égoïsme chaque jour plus
insupportable...
.
Prendre une glace au Coppelia mais en faisant comme les
cubains, 2 heures de queue.
Bien sûr un touriste étranger peut entrer au Coppelia sans faire la queue, il existe même une salle qui est réservée pour cela.
Mais la glace Coppelia cela se mérite et croyez moi quand vous l'avez rêvé pendant 2 heures, en faisant la queue, elle a une
autre saveur.. Durant tout ce temps, vous avez le temps de composer votre coupe en vous rappelant la vingtaine de parfums
qu'offre la carte. Mais aussi, une fois assis, patatras, toute votre composition s'effondre car il ne reste de disponible que 6
parfums. Mais qu'importe, vous l'avez votre coupe de glace Coppelia. Et, pourquoi pensez vous que les cubains fassent 2 heures
de queue pour entrer chez ce célèbre glacier? C'est parce qu'il est certain que ses glaces ont un parfum inimitable, produit d'un
secret bien gardé. Et aussi, depuis fort longtemps cette file d'attente est devenue un lieu de rendez vous, de rencontres, de
papotages, de détente. Espérez, observez, communiquez, parlez, rencontrez, vous verrez que 2 heures de file d'attente qui vous
permettrons d'entrer dans la partie cubaine de ce temple de la consommation, seront vite oubliées quand enfin vous direz : avec
un peu de chantilly !
Observer le soleil se lever depuis la plage Santa María la plage de l'Est de
La Havane (17kms).
Finalement ce ne fut ni une bonne journée ni une bonne soirée.. Pour moi, tout à mal commencé ce matin, en déjeunant, quand
j'ai voulu attrapé le bol rempli de sucre, j'ai renversé ma tasse de café sur mon bermuda blanc que j'étrennais... Nous avions
décidé d'aller à la plage mais le temps s'est tourné à pluvieux, nous avons donc changé nos plans et décidé d'aller visiter le
"Jardin Botanico" à la périphérie de La Havane. Sur le chemin une roue a crevé... heureusement pour moi, un cubain qui passait
par là m'a aidé à la changer, mais quand j'ai voulu le récompenser il m'a regardé sévèrement, a pris son vélo et a continué son
chemin... Peut-être que je n'ai pas encore tout compris... Les paysages merveilleux du "Jardin Botanico" nous ont permis de
retrouver notre calme et nos esprits. Pour dîner j'ai regardé sur mon guide personnel de voyage que j'ai édité du site Web
Cubalook, et j'ai décidé d'aller dans un de ces "paladars" recommandé par eux. C'était complet, j'ai essayé un autre, c'était
complet aussi.. j'avais oublié de réserver... Devant ce dernier lieu, un de ces cubains de la rue, accroché aux pas des touristes,
m'a indiqué un "merveilleux paladar" que tenait un "socio" à lui... Nous sommes entrés dans un lieu un peu sordide, ma femme
me tiraillait bien un peu le bras, mais nous nous sommes assis. Nous avons mangé du congelé pas tout à fait décongelé... et
payé le prix d'un repas 3 étoiles. Puis nous avons déguerpi et de rage nous avons décidé de rentrer à notre chambre. Maria la
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douce propriétaire de cette jolie maison nous a offert un café... et nous lui avons raconté nos mésaventures en nous aidant de
nos mains pour lui raconter notre journée. L'incident de la roue crevée l'a bien fait rire et elle nous a fait comprendre que les
cubains manquent de beaucoup de choses mais jamais de dignité. Quant au "paladar de rue", elle aussi, nous avait prévenu...
Redoublant de gentillesse Maria nous a conté comment plus jeune elle aimait partir avec son mari voir se lever le soleil depuis la
magique plage de Santa Maria. Ma femme buvait ses paroles et me sourit en me demandant ou j'avais mis le réveil... "Voir se
lever le soleil", elle a raison, demain sera un autre jour.
Méditer dans le très célèbre cabaret Tropicana en
contemplant les touristes bâiller .
"Le plus grand paradis sous les étoiles" dit la publicité. C'est vrai, l'endroit a du
charme, beaucoup de charme, végétation luxuriante, luxe, spectacle de toute
beauté, merveilleuses filles qui vous vendent de fabuleux cigares et des vieux
rhums aux goûts fantastiques, chaleur tropicale, moiteur de la nuit.. Bien bien..
Mais soudain peut se dégager en vous une sensation de "déjà-vu" et aussi,
vous pouvez être envahi par un étrange sentiment d' ennui "beaudelérien"
additionné d'une mauvaise opinion de vous-même. Tout cela vous trotte dans
la tête, et vous regrettez de vous être laissé convaincre par un de ces guides
de voyage qui sont toujours en train de vous vendre quelque chose. Alors, en
pleine revue du Tropicana vous pensez ..vous pensez... que tout ce spectacle
bien léché et sans surprises, toutes ces choses artificielles, finalement, vous
éloignent beaucoup de ce que vous avez rencontré à Cuba : beauté mais spontanéité, pauvreté mais dignité, jeunesse mais
éducation, liberté mais famille. Cet îlot de la "globalisation néo-libérale" vous détourne de ce monde là, qui lui, vous a conquis et
vous demandez l'addition. Dans un cabaret sous les étoiles, elle est sans surprise .. au niveau des nuages.
Prendre un verre assis sur le Malecón, en regardant passer les vieilles
voitures et les jeunes filles, pendant que l'écume de la mer raconte à ce mur 5
siècles d'Histoire.
La nuit chaude de La Havane vous empêche de dormir et vous avez bien une bouteille de rhum à la main mais il vous manque
les verres... Quelqu'un s'approche et vous voit désemparé... Vous lui indiquez qu'il vous manque ces satanés verres, il vous
regarde et disparaît. Bon, on peut aussi boire directement à la bouteille non ?. Vous ouvrez la bouteille, et votre main se lève..
ah ! l'homme réapparaît, avec un ami et deux copines, et.. 2 verres plastiques.
Bon… il va falloir partager...
Jouer au domino, Parque Trillo, en demandant à s'assoir à une
de ces tables réfugiées sous une pâle lumière.
Un des jeux les plus populaires de Cuba est le jeu de dominos. Il existe même des championnats du Monde, qui souvent sont
gagnés par des équipes cubaines. Jouer au domino dans la rue, c'est une institution au même titre que se mettre à danser dés
qu'un rythme de salsa vient frapper les oreilles. Dans la rue, une table de dominos a ses habitudes, son langage, ses tricheurs,
ses coutumes, ses chefs, ses admirateurs, ses marques de bouteilles de rhum. S'y asseoir s'y l'on sait jouer, ou regarder jouer
comme spectateur sont deux invitations permanentes à la communication. Même si vous n'êtes pas un habitué de l'espagnol, l'on
vous prend à témoin, l'on vous tape sur l'épaule, l'on vous offre un verre dés que s'anime la partie et que les dominos choquent
de plus en plus fort sur la table. Bien que le langage et les expressions soient propres au jeu, parfaitement hermétiques et
intraduisibles pour le profane, elles sont accompagnées de telles attitudes expressives et de telles mimiques comiques qu'il vous
est relativement facile d'en comprendre le sens. Accompagné de quelques verres de ce merveilleux rhum cubain, vous ne voyez
plus passer le temps et êtes entré dans la partie...
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Danser dans une discothèque de quartier de La Habana une fin de semaine
et revenir ébloui...
Les vendredis, samedis et dimanches les discothèques pour les jeunes cubains ouvrent leurs portes. Les "pépillos" (terme cubain
pour désigner les jeunes qui suivent la mode) sont de sortie. Dans chaque quartier existent une ou plusieurs discothèques et
comme partout les phénomènes de mode les remplissent ou les vident. Si vous en choisissez une à la mode (n'importe quel
cubain vous indiquera une adresse) vous êtes sûrs de rentrer dans un endroit bondé, à la sonorisation terriblement forte, et si
vous réussissez à vous approcher du bar vous aurez le choix entre de la bière sans vraiment goût de bière et du rhum de la
catégorie juste en dessous de la plus mauvaise.... Mais en y rajoutant du cola local l'on peut en boire. Ceci est le cadre. En
ouvrant les yeux vous vous apercevrez que vous êtes entouré de gens en pleine santé, que les filles sont belles, très belles, que
les garçons sont beaux, très beaux, et bien sûr que la manière de danser de tout ce monde vous donne immédiatement envie de
vous inscrire au premier cours de salsa venu.. Danser, consommer, danser, consommer sont à peu prêt toutes les choses que
vous pouvez faire car les décibels que crachent la sonorisation empêchent toute communication... Ah si ! il vous reste regarder...
et regarder et croiser un regard duquel il vous sera difficile de vous déconnecter..
Ambiance quant
tu nous tiens !!!
Arriver à la maison de son logeur avec une bouteille de rhum à
la main, quelques bières fraîches et une grande pizza.
Une expression cubaine très employée est "Estas en tu casa" que l'on peut traduire par "Tu es dans ta maison". Et, l'on peut
constamment vérifier à Cuba que ce peuple est extrêmement accueillant et attentionné. Faites la surprise à votre logeur d'arriver
avec des boissons et de quoi grignoter et vous verrez que vous serez étonnés de l'immédiate mise à disposition de tout l'espace,
de l'organisation rapide d'une "petite fête" dont vous serez les invités d'honneur. Attention, si le téléviseur est allumé et si 21h30
arrivent ne vous étonnez pas si les femmes (principalement) tournent leurs regards vers lui ; car c'est l'heure de la sacro-sainte
"télé-novela" (feuilleton de type romancé, d'origine brésilienne, qui peut comporter 150 à 250 épisodes(!!)). Mais la réception se
poursuivra et il n'est pas impossible qu'elle se prolonge tard dans la nuit... Et vous retiendrez sûrement Passion et Instruction
comme les deux qualités qui vous auront marqué lors de cette soirée "à la cubaine".
N’oubliez pas d’imprimer avant votre départ
le guide additif Profiter de votre séjour à Cuba
Supplément contenant toutes les sorties,
manifestations, spectacles, concerts, évènements
se déroulant durant votre séjour
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