24. Dezember 2015 Dinner im japanischen Restaurant “Unkai”

24. Dezember 2015
Dinner im japanischen Restaurant “Unkai”
Spezielles Menü / Special menu
5 – Course € 95,00
6 – Course € 105,00
Weinbegleitung / wine accompaniment
5 Gang / 5-course € 43,-6 Gang / 6-course € 48,--
Vorspeise
Gelee von Yams und Soyabohnen
Schwarzen Bohnen mit Frischkäse,
Hühnerpaste mit Sesam
Appetizer
Jelly of Yams and soy bean
Black beans with fresh cheese,
Chicken paster with sesame
***
***
Klare Suppe
Klare Suppe mit gedämpfter
Austerneinlage
Clear soup
Clear soup with steamed
Oyster garnish
***
***
Sashimi
Lachs, Gelbschwanz und
Jakobssmuschel
Sashimi
Salmon, yellow tail and
scallop
***
***
Gegrilltes Gericht
gegrilltes Charalais-Beiriedschnitte
mit Gemüse auf Stein
Grilled Dish
Grilled Charalais- Sirloin
with vegetables on stone
***
***
Sushi
Thunfisch, Weißfisch, Garnele, Makrele
Lachskaviar und Klare Suppe
Sushi
Tuna, white fish, prawn, mackerel,
Salmon roe and clear soup
***
***
Dessert
Kürbis Crème Brûlée
Mit grüne Tee Ice
Dessert
Pupkin crème brûlee
with green tea ice cream
Preise inkl. aller Abgaben. Änderungen vorbehalten / Prices including all taxes. All rates are subject to change without prior notice.
S. Pucher
Page 1
16/09/2015
Seite: 1 von: 2
24. Dezember 2015
Teppanyaki Dinner im japanischen Restaurant “Unkai”
Spezielles Teppanyaki Menü / Special Teppanyaki menu
5 – Course € 95,00
6 – Course € 105,00
Weinbegleitung / wine accompaniment
5 Gang / 5-course € 43,00
6 Gang / 6-course € 48,00
Vorspeise
Gelee von Yams und Soyabohnen
Schwarzen Bohnen mit Frischkäse,
Hühnerpaste mit Sesam
Appetizer
Jelly of Yams and soy bean
Black beans with fresh cheese,
Chicken paste with sesame
***
***
Sushi
Thunfisch, Steinbutt, Garnele, Makrele,
Lachskaviar und Klare Suppe
Sushi
Tuna, turbot, king prawn, mackerel
Salmon roe and Clear soup
***
***
Meeresfrüchte vom Grill
Weißfisch, Lachs, Riesengarnele
und Jakobsmuschel
Seafood from the Grill
White fish, Salmon,
king prawns and scallop
***
***
Salat
Japanischer Salat auf Unkai Art
Salad
Japanese salad Unkai style
***
***
Fleisch vom Grill
Rindslungenbraten oder Entrecôte
dazu Reis und Misosuppe
Meat from the grill
Tenderloin or sirloin of beef
served with steamed rice and miso soup
***
***
Dessert
Flambiertes Eis mit Weihnachtsüberaschung
Dessert
Flamed ice cream with christmas surprise
Preise inkl. aller Abgaben. Änderungen vorbehalten / Prices including all taxes. All rates are subject to change without prior notice.
S. Pucher
Page 2
16/09/2015
Seite: 2 von: 2