lffietnhurtr

lffietnhurtr
ScHoPPENwEtNE
lflilnsswErN
02t /e
Snm-uNsrRUT
trocken
2004erSilvaner
Qualitätswein
gerVeits
grube"
"Burgscheidun
feinherb,
Bukett,saftigeFrucht,
duftiges
ausgewogen
feineZitrusaromen,
Kirchscheidungen
KlausBöhme,
Weingut
3,50
4HrrNHEssEN
trocken
2,90
lieblich
2004erBacchus
Petersberg",
Qualitätswein
"Bechtolsheimer
Bukett,fruchtvoll,
elegantes
weinig-süffig
Süße,
angenehme
WeingutBretz,Bechtolsheim
3,00
2004erMüller-Thurgau
Qualitätswein
leicht,aromatisch
undfruchtvoll
Bretz,Bechtolsheim
Weingut
4HUNHEssEN
ßos1wErN
3,20
halbtrocken
Wei8herbst
2004erSpätburgunder
"VierJahreszeiten",
Qualitätswein
harmonisch
Aromatik,
schöne
duftig,feinfruchtig,
BadDürkheim
Jahreszeiten",
Winzeruereinigung,,Vier
ScHoPPENwEINE
4orwEtN
0 2 1/ e
Snnl-r-uNsrRur
2003erDornfelder
trocken
Sualitätswein
von
fruchtiges
Bukett,Aromen
markant,
ausgewogen
Kirschen,
Dr. Hage,Zeuchfeld
Weingut
4,60
4norN
2004erSpätburgunder
trocken
"Bischoffinger",
Qualitätswein
fruchtiges
rundes
Bukett,im Geschmack
gehaltvoll
dunkleFruchtaromen,
Bischoffingen
Winzergenossenschaft
3,50
lililunrrEMBERG
2003erTrollinger
halbtrocken
Michaelsberg",
Qualitätswein
"Cleebronner
herzhaft
kernig,
harmonisch
und
saftig,
Weingärtner
e.G.Cleebronn-Güglingen
3,30
4usNHEssEN
2004erPortugieser
lieblich
Qualitätswein
leicht,fruchtigundsüffig
vollmundig,
WeingutBretz,Bechtolsheim
dasnützlichste,
,,Ber Weinist unterdenGetränken
unterdenArzeneiendie schmackhafteste,
unterdenNahrungsmitteln
dasangenehmste."
lfllutarch
3,00
ifrLASCHENWEINE
lililnsswErN
0,75| /€
Snnrr-uNsrRUT
| 2,50
2004erSilvaner
trocken
gerVeitsgrube",
"Burgscheidun
Qualitätswein
jugendlich,
feinDuftnachgrünen
Apfeln,
typischer
fruchtig,schöne
Harmonie
zwischen
FruchtundSäure
KlausBöhme,
Weingut
Kirchscheidungen
4HnNHEssEN
2004erWeißerBurgunder
trocken
"Bechtolsheimer
Petersberg",
Qualitätswein
Bukett,feine,fruchtige
schönes
Art,
Burgundernote
elegante
WeingutBretz,Bechtolsheim
10,50
4norru
2004erRivaner
trocken
Qualitätswein
,,Bischoffinger",
feinduftiges
Bukett,weiche,
Frucht
aromatische
gen
Winzergenossenschaft
Bischoffin
9,00
4nNHrssEN
2004erRiesling
halbtrocken
"Niersteiner
Ölbaum",
Kabinett
| | ,00
feinerGeschmack
vonPfirsich
undexotischen
Früchten,
schönes
Säure-Süße-Spiel
LouisGuntrum,
Weingut
Nierstein
2003erHuxelrebe
lieblich
"Bechtolsheimer
Petersberg",
Spätlese
reifeFrucht,
vollim Geschmack,
ausdrucksstark
WeingutBretz,Bechtolsheim
| 1,00
rtLASCHENWEINE
ßoslwErN
0,75| /€
4nornr
12,50
2003erSpätburgunder
Ros6
trocken
Rebtal",
Qualitätswein
"Tiengener
feineErdbeerzartesLachsros6,
undZitrusfrische,
fruchtvoll,
aromen,
saftigeSäure
Breisach
vonKageneck'sche
Gräflich
Wein-undSektkellerei,
4orwErN
Snnu-uNsrRUT
2004erDomfelder
17,00
trocken
Veitsgrube",
Qualitätswein
,,Burgscheidunger
farbintensiv,
feines
Bukett,an Kirschen
erinnernd,
Kirscharomen
im Geschmack,
dezente
Gerbstoffnote
KlausBöhme,
Weingut
Kirchscheidungen
4norN
2004erSpätburgunder
trocken
"Bischoffinger",
Qualitätswein
rundes,
fruchtiges
Bukett,im Geschmack
gehaltvoll,
dunkleFruchtaromen,
harmonisch,
gen
Winzergenossenschaft
Bischoffin
| 2,50
Ifr'nnNrRErcH
2004erMerlot
trocken
,Masdu Gusse",VindePaysd'Oc
mildes
Bukett,im Geschmack
weich,
rundundfruchtvoll
MaurelVedeau
| | ,50
SpnNrrN
2004erTempnanillo
trocken
"Azabache",
DOCRioja
Tempranilloedelste
Rotweinrebe
in Spanien,
fruchtvoll,
vollmundig,
abgerundet
| 3,00
rttxscHENwErNE
4orwEtN
0,75| /e
2004erSpätburgunder
halbtrocken
| | ,70
"Dürkheimer
Feuerberg",
Qualitätswein
geschmeidig,
Fruchtfülle,
schöne
harmonisch
Winzeryereinigung,,Vier
BadDürkheim
Jahreszeiten",
4HnnHEssEN
2003erDornfelder
lieblich
Qualitätswein,
schöne
Aromen
vonreifen
fruchtvoll
Kirschen,
undharmonisch
im Geschmack
Winzergenossenschaft
Westhofen
| | ,50
firKT
@HÜruNGEN
Thüringer
Secco trocken
0,75 |
jugendlich,
Perlwein,
feinduftig,
elegant,
zarteAromatikvonHolunderblüten,
feinperlig
Thüringer
Weingut
BadSulza
| 4,50
Rotkäippchen
3,50
13,50
halbtrocken/trocken
0,2 |
0 , 7 5|
ItnosEcco
Prosecco
Frtzzante
brut
0,2 |
4,00
OHNMPAGNER
Germain
Reserue
brut
0,75 |
29,50
@ o, Zeitentummelten
sichan BadFrankenhausens
Sommerhang,
derseitjeher
den Namen"Weinberg"
trägt,keineschmucken
Wohnhäuser
odergar Gasthöfe
undHotels.Hierwurdebereitsim Mittelalter
Weinangebaut,
undzwareinerfiir
Kenner
undLiebhaber,
alsoeinguter!Dochda geschah
irgendwann
ein "fiirchterlichesUnglück".
Um dieJahrhundertwende
schmiedete
PaulSchröder,
einerder
einheimischen
Barden,
dieseÜberlieferung
in Verse.
Spätestens
seitdieserZeit
ist unsdie Niedergangsursache
deshiesigen
Weinanbaus
in allen,natürlich
mit
demnötigenAugenzwinkern
zu wertenden
Einzelheiten
bekannt.
Unseren
Gästen
möchten
wir dieim Frankenhäuser
Dialektgeschriebenen
Verse
nichtvorenthalten:
WIEN
TIRANKENHISSER
Bergen
wuchs
ä Wien,därsuchte
7n unseren
sienesgliechen,
Erbruchte
selbst
vorGrinebärgs
Gewächsen
nichzuwiechen.
Dasworä lustigLeben
hierzr ZietdervielenTrauben
Sostiehts
in olerChronika.
gärne
glauben.
Mirwullens
dowarsolchEwwerfluß
Sindmols,
anänerTrubenläse,
EsfehltenfärdenjungenMostdenetigen
Gefäße;
de
Bärger
wußten
Rot:umwedderPlatzzuschaffen,
Jedoch
Dotrankhenfortim olenWiensichmancher
anäAffen.
Ei. FrrununMächen
allesamt,
selbst
Kinger
in denWiegen,
Dienuppelten
ihr Fläschchen
leer,sooft seskunnten
kriegen.
DeHandwerksborschen
imArrest,
deBettler
undeStrolche
Verlebten
äneselgeZiet,seschluckten
wiedeMolche.
Dr, *r, äJubelin dr Schdadt!
DerHerrtrankmetsienKnechte
UnallerOrtentrafmandoganzferchterlich
Bezechte.
Dokamä frommer
Mönchdohetdemwordassehrzuwidel
Erhubdeshalb
zupredgen
an:"TiinktWasser,
liebeBrieder.
TrinktWasser,
sesuchsehrgesund,
hältLeibunSeele
rien,
derTrankhieräsfäruchzustark- insKloster
metnWien."
Daswolltefreilichin dr Schdadt
soKeinem
rechtbehagen,
"DasWasser
isfärsliebeVieh,dr Wienfärunsen
Magen!
Wassahtdr Faffe?"
hörtmedoerbostdieMenge
rufen,
"insKloster
unsen
scheenen
Wien?Mi sollnWasser
sufen?"
's
@nwieersalwungsvoll
dospricht,wärnurzuihremHeile,
DowardsdenBärgern
dochzutoll,dogab'ssowaswieKeile.
Undrußne
fordnTore,dohältdr fromme
Mann,
Fängt
ferchterlich
zuschimpfen
uf Frankenhusen
an:
"Wehuch,ja weheallen!Esgehtucheinstens
schlecht,
lchsehuchniemohls
wedder
imedlen
Wienbezecht;
DeRebe
sollverdorren,
verderben
korzigunklein,
jemalsWein!"
NichEssegk
geschweige
solltihrernten,
Eas Mönchlein
hat'sgesprochen,
zumHimmel
frommgeschaut,
Unrichtig,niemals
wedder
wardsolcher
Wiengebaut.
Bloßsurekleine
gab's
Truben
nochi nächstenJohr,
Dannkamen
Reblusvölker,
diemachten
allesklor.
ja,
gekommen,
s0
es
ses
alles
eed
un
leer,
Ja,
Unsuchst
duhierä Wienberg,
sofingste
keinen
mer.