Preisliste - Wine And Roses

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Preisliste - Wine And Roses
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Preisliste
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Einzelflasche
incl. Mwst
Domaine de Mont D'Hortes, Côtes de Thongue
1420
2008 Cuvée "4 Saisons"
4,80 €
Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13,5 %
Der fruchtige Duft dieses Weines geht einem sehr sanften Geschmack
voraus. Das Ganze ist ebenso harmonisch wie süffig.
1423
2007 Syrah
4,95 €
100 % Syrah
Alkohol: 13 %
Ein intensives, tiefes Pupurrot umhüllt diesen 2007er mit dem aromatischen
Duft, der an rote Früchte und Veilchen erinnert. Der ausgewogene Geschmack
ist rund und sanft.
Domaine de Moulines, Vin de Pays de L'Hèrault
1701
2007 Merlot
4,90 €
100 % Merlot
Alkohol: 13 %
Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen Purpurrot. Der kräftige, ausdrucksvolle Duft äußert sich mit reifen Früchten und reizt dazu, weiterzumachen.
Die Folgeeinsdrücke enttäuschen nicht. Nach einer schönen Ansprache
enthüllt der Geschmack sein Gerüst und seine anhaltenden Aromen.
Domaine des Lauriers, Vin de Pays D'Oc
1831
2007 Syrah Grenache "Cuvée Guillaume"
5,50 €
60 % Syrah, 40 % Grenache
Alkohol: 13 %
Ein feiner, weicher, fruchtiger Wein mit der Reife der Weine aus dem
Süden Frankreichs.
Château de Lancyre, Coteaux du Languedoc
11204
2005 Hautes Terres
40 % Syrah, 40 % Grenache, 10 % Cinsault, 10 % Carignan
Alkohol: 13,5 %
Dieser Hautes Terres, der Einstiegswein von Château Lancyre, schmeckt
sehr gut, hat eine gute Länge, die Tannine sind ausgewogen und der
Preis stimmt.
5,70 €
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Domaine du Mas de Martin,Coteaux du Languedoc
1820
2007 Cuvée Venus AOC
biodynamischer Anbau
8,00 €
50 % Syrah, 50 % Grenache
Alkohol: 14 %
Die Cuvée Venus ist schon jetzt in ihrer Trinkreife, kann aber auch noch einige
Jahre gelagert werden. Die kraftvolle Frucht nach Pflaumen und Kirschen, die
ausgeglichenen Tanninen bescheren einen vollmundigen Wein mit einem
harmonsichen Abgang.
Domaine du Mas de Martin, Val de Monferrand
1821
2007 Cuvée Roi Patriote VdP biodynamischer Anbau
10,00 €
34 % Merlot, 4 % Grenache, 10 % Syrah, 23 % Cabernet Franc,
24 % Cabernet Sauvignon, 4 % Tannat
Alkohol: 14 %
Revue Vins de France ****2006er
Dieser Wein vereinigt Rasse, Tiefe, Frucht und Ausgeglichenheit. Nicht nur
Liebhaber von Weinen aus Languedoc und Rhone werden ihre Freude daran
haben, sondern auch Bordeaux-Freunde.
Corbieres
Chateau du Vieux Parc
1207
2008 AOC Cuvée Tradition
5,50 €
Syrah, Grenache, Carignan
Alkohol: 13,5 %
Noten von schwarzen Früchten, Gewürze und Kakao; feine Tanine.
Ein vollmundiger Rotwein, der Freude macht.
1208
2007 Cuvée La Sélection, Vieilles Vignes
Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre
Alkohol: 14 %
Goldmedaille 2009 Decanter world wine awards
Für diesen Wein werden nur die besten Trauben verwendet. Ein absoluter
Spitzenwein, im Eichenfass ausgebaut, aromenreich, leicht mentholhaltig,
elegant und ausgeglichen, gut strukturiert, weiche Tannine, langer Abgang.
8,80 €
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Chateau du Vieux Parc, Vin de Pays Hauterive
1205
2008 les Amandiers
3,90 €
Merlot, Syrah, Grenache, Carignan
Alkohol:12,5 %
Ein schmackhafter Landwein, mit feinwürzigen und fruchtigen Aromen
reifer Früchte, Sauerkirsche und Himbeere. Ein Wein, der jedes einfache .
Mahl köstlich bereichert.
1206
2008 L'Alouette
4,70 €
60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13 %
Duft nach Brombeeren, Pflaumen und Gewürzen, aromatisch und gehaltvoll, gute Länge, weiche Tannine.
Minervois
Château la Grave
1912
2009 Tristan & Julien
6,00 €
Syrah, Grenache
Alkohol:
Der Charakter des Weines ist seine Jugend. Pupurrote Farbe, in der Nase Gerüche von Süßkirschen und Vanille. Im Mund samtige Tannine.
Ein saftiger, aromatisch fruchtiger Rotwein, den man im Sommer auch gekühlt
trinken kann.
Saint Chinian
Chateau Milhau-Lacugue
1306
2003 Cuvée Magali
50 % Grenache, 50 % Syrah
Alkohol; 13,5 %
Die Komplexität des Geruchseindrucks beruht auf Noten von Gewürzen,
roten Früchten und Garrigue. Dieser schöne Wein klingt mit einem
harmonischen Abgang aus.
5,90 €
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Fitou
incl. Mwst
Fitou zählt zu der ältesten Appellation Frankreich
Château de Nouvelles
11902
2005 Cuvée Augusta AOC
8,40 €
50 % Carignan, 30 % Grenache Noir, 20 % Syrah
Alkohol: 14 %
Diese Cuvée bietet Düfte von Plaumen und Süßholz. Die Ausgewogenheit
zwischen Frucht und Gerbsäure lässt eine schöne Zukunft hervorsagen. Ein
schöner Abgang bei einem bereits trinkreifen Wein, der aber auch lagern kann.
Domaine de la Rochelierre
11903
2008 Cuvée Tradition
8,50 €
40 % Carignan, 30 % Grenache, 20 % Mourvèdre, 10 % Syrah
Alkohol: 13,5 %
Dunkles Rot mit violetten Reflexen, Aromen von Früchten, Gewürzen, Leder,
allerdings nicht in Barrique ausgebaut. Dieser kräftige Fitou ist
harmonisch und zeigt eine ausgezeichnete Qualität der verschmolzenen
Tannine.
11904
2008 Cuvée Privilège
11,90 €
40 % Carignan, 30 % Grenache, 20 % Mourvèdre, 10 % Syrah
8-15 Monate in Barrique
Alkohol: 13,5 %
2007er Hachette *
Dunkles Rot mit violetten Reflexen, Aromen von Früchten, Gewürzen, Leder
und Holz. Am Gaumen opulent, verschmolzene Tannine. Ein echter Genuss.
Cabardes
Domaine de Cabrol
12002
2003 Requieu
7,10 €
Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah
Alkohol: 13,5 %
Der Einstiegswein der Domaine Cabrol ist verführerisch. Komplexer Duft
nach Waldbeeren, Kakao und Gewürzen, lang anhaltend. Auch schmeckt
man Noten von kandierten Früchten und Lakritze.
12003
2005 Cuvée Vent d'Quest
Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah
Alkohol: 13,5 %
Hachette Coup de Coeur 2004er
Claude Carayol, ein Stammgast im Hachette-Weinführer, versteht es, jedes
Jahr den richtigen Augenblick abzuwarten, um seine Trauben zu lesen. Eine
kräftige, tiefe Farbe, eine gute Intensität der Aromen von reifen Früchten und
eine tanninreiche Stärke, die von Lakritze- und Unterholznoten begleitet wird,
kennzeichnen diesen ausdrucksvollen Wein.
10,90 €
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Rhône
Domaine les Grands Bois
11032
2008 Cairanne "Cuvée Maximilien
8,70 €
50 % Grenache, 35 % Mourvèdre, 10 % Syrah, 5 % Carignan
Alkohol: 14 %
Rubinrote Farbe, markantes Bukett, Aromen von Kirschen und schwarzen
Beeren. Je länger der Wein aufbleibt schmeckt man Gewürze und Garrigue.
Es ist ein üppiger Wein mit präsenten Tanninen.
Domaine les Hautes Cances
11020
2006 AOC Côtes du Rhône, Cuvée Tradition
7,50 €
Grenache (über 100 Jahre alte Rebstöcke), Syrah, Mourvèdre,
Carignan, Cinsault
Alkohol: 14 %
Hachette **
Dieser Wein ist füllig und feurig zugleich mit Noten von dunklen Beeren,
Gewürze und Garrigue. Ein Wein der Freude macht.
11021
2003 Cairanne Cuvée Vieilles Vignes
Bio
12,60 €
Domaine St-Anthelme
11051
2008 Côtes du Rhône
6,60 €
60 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Cinsault, 10 % Carignan
Alkohol: 13,5 %
Dieser dunkle, granatfarbene Rotwein mit lila Reflexen schmeckt schon in
seiner Jugend. Aromen von roten Früchten (Johannisbeere, Heidelbeere)
und Trüffel sowie weiche Tannine geben diesem Wein sein Gleichgewicht
und seine Persönlichkeit.
11052
2007 Côtes du Rhône "Les Garrigues" AOC
30 % Syrah, 70 % Carignan
Alkohol: 14,5 %
In ein elegantes Kleid gehüllt entpuppt sich dieser Wein, der nach Veilchen,
Lakritze und Toast duftet. Im Mund voll und ausgewogen, im Abgang lang
anhaltend.
7,40 €
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Bordeaux
Château Falfas, Côtes de Bourg
115
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Biowein
2004 Château Falfas
12,50 €
55 % Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
Alkohol: 13 %
Tiefe, dunkelrote Farbe, Duft von Brombeere und Cassis. Voll und voluminös
im Geschmack, wuchtig und dennoch ausgeglichen durch seine großartige
Frucht, langer Abgang. Als "kleines Juwel" bezeichnet Gault Millau diesen
Wein.
Château Fougas, Côtes de Bourg
116
2005 Prestige
10,95 €
50 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 25 % Cabernet Franc
Alkohol: 12,5 %
Hachette **
Dieser genussvolle Wein ist elegant und einschmeichelnd und enthüllt eine
solide Tanninstruktur, die ihre Stärke entfalten kann, ohne ihre Rundheit einzubüßen. In ein intensives Granatrot gehüllt, verströmt er Aromen von vollreifen
Trauben und geröstetem Eichenholz.
117
2004 Cuvée Maldoror
18,90 €
75 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 18 Mt. Barrique
Alkohol: 13 %
Hachette **
Für diese Cuvée werden nur Trauben von alten Rebstöcken verwendet.
Deshalb ist der Wein auch sehr konzentriert und kraftvoll. Dazu kommt Tiefe
und Eleganz. Ausgeprägte Aromatik nach Kirsche und Cassis, Schokolade,
etwas Vanille und Röstaromen. Dieser Wein kann man gut 10 Jahre lagern.
Château LA HAYE, Saint-Estèphe
112
2004
Fief de la Haye
55 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc
Alkohol: 13 %
Der Zweitwein von Château la Haye ist bemerkenswert. Kraftvoll und konzentriert.
Intensive Frucht, reif, komplex und lang im Abgang.
12,50 €
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S p a n i e n / Montsant
grenzt direkt an Priorato
Celler de Capçanes
13001
2008 Mas Donis Negre
6,55 €
Garnacha, Syrah
Alkohol: 13,5 %
Dieser Vino Joven besticht durch sein nuancenreiches Bukett nach roten
Früchten und Mineralien. Er ist ausdrucksvoll, samtig und gut strukturiert.
Im Abgang milde Tannine mit mäßiger Säure und weicher Struktur.
13002
2007 Mas Collet Negre
8,20 €
30 % Garnacha, 30 % Carinena, 20 % Tempranillo,
20 % Cabernet Sauvignon, 8 Monate in Barrique
Alkohol: 14 %
In der Nase kräftig, reich an würzigen Noten, reifer Frucht, leichter Vanille und
einem Hauch Mineralität. Jugendliche Tannine begleiten den nachhaltigen
Abgang.
13003
2006 Costers del Gravet
13,15 €
50 % Cabernet Sauvignon, 30 % Garnacha, 5 % Tempranillo,
15 % Carinena, 12 Monate in Barrique
Alkohol: 14 %
Diese Cuvée besticht durch intensive Aromen reifer, schwarzer Früchte
sowie Gewürze. Am Gaumen konzentrierte Frucht mit verschmolzenen
Tanninen. Sehr langer Abgang.
13005
2007 Flor de Primavera Kosherwein
24,50 €
35 % Cabernet Sauvignon, 35 % Garnacha, 30 % Carinena
12 Monate in amerikanischer und französischer Eiche gereift.
Nicht pasteurisiert
Alkohol: 14,5 %
Sehr gedecktes Granatkirschrot, kupferfarbener Rand. In der Nase kräftig,
feine Toastnoten der Eiche, schön verschmolzen mit der eingeweichten
dunklen Frucht, balsamische Nuancen und mineralische Noten. Am Gaumen
kräftig, markante Tannine, aber mit Potenzial, fühlt sich fett und warm an,
schöne Schwere der Frucht, ausgewogen, sehr langer Abgang.
13006
2007 Cabrida
100 % Garnacha von sehr alten Reben (60-100 jährig) wenig Ertrag
12 Monate in Barrique
Alkohol: 15 %
Ein vollmundig und konzentrierter Wein mit beeindruckender Länge und verschwenderischer Frucht. Sein üppiges Bukett schmeckt nach roten Früchten
und Gewürze, ist kraftvoll konzentriert mit langem Nachhall.
32,00 €
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Domaine des Lauriers, Coteaux du Languedoc
2810
2009 Picpoul de Pinet " Tradition"
5,00 €
100 % Picpoul
Alkohol: 13 %
Hachette * 2007er, 2008er erwähnt
Hier ein recht reizvoller Picpoul de Pinet, dessen Reben in roten Tonböden
wurzeln. Dieser Wein verbindet eine klare Farbe, die grüne Nuancen zeigt, mit
einem recht offenen Duft von weißen Blüten und exotischen Früchten. Der
durch Fülle und Frische geprägte Geschmack klingt mit Zitronennoten aus.
Dieser aromatische Wein verträgt sich hervorragend mit Muscheln, Meeresfrüchten und Fischen. Traumkombination: mit Austern.
Domaine R de la Grange, Loire
213
2008 Muscadet sur Lie et Maine AOC
Vieilles vignes
5,90 €
100% Melon (Muscadet)
Alkohol: 12 %
Silbermedaille 2009
Sur lie (aus der Hefe) bezeichnet eine besondere Vinifikationsmethode
und unterliegt strengen Vorschriften. Der Wein reift einen Winter lang und
wird frühestens zum 1. März auf Flaschen gezogen.
Der Wein ist feinfruchtig und spritzig, in der Nase frisch. Er riecht nach
Apfel und Zitrus mit hefig-mineralischen Noten.
215
2007 Muscadet sur Lie et Maine AOC
Grand R de la Grange
6,90 €
100% Melon (Muscadet)
Alkohol: 12 %
Hachette ** Coup de Cour, Silbermedaille 2008
Ein sehr klassischer Muscadet, den man gut lagern kann. Er schmeckt
frisch, mit schöner Struktur und Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Mineralien
und Meer.
Domaine la Figueirasse, Sables du Golf du Lion
2501
2007 Les Saladelles
Marsanne, Roussanne, Grenache Blanc
Alkohol: 13 %
Ein frischer, fruchtiger Weißwein mit Noten von weißen Blüten und
exotischen Früchten.
5,30 €
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Domaine de MOULINES, IGP Pays d'Oc
2702
2009 Viognier
7,20 €
100 % Viognier
Alkohol: 13 %
Ein rassiger Wein mit exotischer Note. Er duftet nach Aprikosen, Pfirsichen
und Blüten und beeindruckt mit seinen buttrigen Nuancen. Viognier, die große
weiße Rebsorte kommt von der nördlichen Rhône.
Château la Grave, Minervois
2902
2009 Expression
6,20 €
80 % Maccabeu, 10 % Vermentino, 10 % Marsanne
Alkohol: 13 %
2006er: Hachette *, MEDAILLE D'OR Paris 2007
Dieser Wein zeigt im Glas eine schillernde Farbe mit grünen Reflexen.
Er ist komplex und bietet Aromen von weißen Blüten und sauren Drops.
Seine kräftige, großzügige, samtige Frucht umschmeichelt die Geschmacksknospen. In einer subtilen Ausgeogenheit liegen Wärme und Milde
dicht nebeneinander.
Domaine de Mont D'Hortes, Côtes de Thongue
2420
2009 Sauvignon Blanc
5,50 €
100 % Sauvignon Blanc
Alkohol: 13 %
Dieser sehr gelungene Sauvignon ist voll Harmonie und Frische, mit einem
blumigen Duft voller Feinheit und einem Geschmack, der eine schöne Lebhaftigkeit besitzt. Die Aromen von weißen Blüten und Honig machen diesen
Wein brillant und imposant.
2422
2009 Chardonnay
100 % Chardonnay
Alkohol: 13,5 %
Hachette ** 2007-er
Ein Chardonnay mit ausdrucksvollem Duft nach Blumen und Gewürzen.
Sein Geschmack ist ausgewogen, frisch, rund und lang anhaltend.
Seine Farbe ist leicht strahend mit blaßgrünen Nuancen.
5,95 €
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Domaine Saint-Georges D'Ibry, Côtes de Thongue
2406
2009 Cuvée des Amis Blanc
5,50 €
80 % Sauvignon Blanc, 20 % Viognier
Alkohol: 12,5 %
2007-er Hachette *
Ein frischer, junger Wein mit feinem Duft nach weißen Blüten und Pfirsich.
Schöne Ausgewogenheit.
2401
2009
Chardonnay
5,80 €
100 % Chardonnay
Alkohol: 13,5 %
Hachette
Dieser blasse, goldfarbene Wein hat ein feines Bukett, gemischt mit exotischen
Früchten und einem Hauch von Lindenbaum. Am Anfang dominiert ein
Aprikosengeschmack, der dann zu Zitrone und Clementine wechselt. Diese
angenehme fruchtige Palette zeigt Finesse und Länge. Ein wahrer Chardonnay.
2403
2009 Muscat Sec
6,50 €
100 % Muscat petits grains
Alkohol: 13,5 %
Der Muscat ist mit seinen Noten von frischen Trauben und ausgewogener
Säure voller Eleganz. Diese Aromenexplosion wird am Gaumen noch offensichtlicher. Ein Wein von großer Rasse, der sehr füllig und nachhaltig ist.
Er passt hervorragend zu Gänseleber, Spargel, Hummer und Fisch mit Soße.
2402
2009 Excellence
6,60 €
Sauvignon, Chardonnay, Grenache, Muscat sec, Viognier
Alkohol: 13,5 %
2006er: Hachette *
Der Chardonnay gibt dem Wein Zitronenduft und weiche Butter mit runder
Struktur im Mund. Der Sauvignon gibt Frische und einen Hauch von Blumen.
Der Grenache gibt Körper und Mittelmeergefühl, während der Muscat und der
Viognier den Geschmack mit einer exotischen Note abrunden.
2405
2008 Chardonnay Futs de Chene
100 % Chardonnay
Alkohol: 13,5 %
Eine Liebeserklärung für diesen herrlichen Wein von strohgelber Farbe mit
goldenen Reflexen. Sein feiner, eleganter Geruchseindruck verbindet diskrete
Holznoten und intensive Blütendüfte. Danach entfaltet sich der Geschmack
lang anhaltend, füllig und ausgewogen. Warten Sie nicht, um diese schöne
Gesamtharmonie zu genießen.
10,50 €
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Rosé w e i n e
Einzelflasche
incl. Mwst
Domainede la Figueirasse, Sables du Golf du Lion
3501
2009 Gris de Gris
4,90 €
Grenache Gris blanc und rouge, Cinsault
Alkohol: 12,5 %
Viel Charme, wenn man mit der schönen Farbe beginnt, die frisch, leicht und
elegant ist. Der blumige Geruchseindruck entfaltet sich mit Feinheit und Zartheit. Dieser harmonische Wein, der im Geschmack zart und ausgewogen ist,
kann eine Paella bereichern. Schmeckt auch hervorragend zur asiatischen
Küche.
Domaine de Mont D'Hortes, Côtes de Thongue
3420
2009 Rosé Cuvée "4 Saisons"
5,00 €
100 % Grenache
Alkohol: 13 %
Dieser lachsfarbene Rosé wurde durch Abstrich von nicht gepreßten Trauben
erzeugt. Er duftet nach roten Früchten, ist in der Ansprache fest und fleischig.
Château de Bertin, Bordeaux
313
2009 Rosé Bordeaux
5,30 €
100 % Cabernet Sauvignon
Alkohol: 12 %
Ein frischer, junger Wein mit feinem Duft nach weißen Blüten und Pfirsich.
Schöne Ausgewogenheit.
Chateau Saint Martin des Champs, Saint Chinian
3302
2009 Rosé Cuvée Tradition AOP
5,70 €
50 % Syrah, 20 % Grenache, 20 % Mourvèdre, 10 % Carignan
Alkohol: 12,5 %
Der Rosé besitzt Charme. Seine rosa Farbe, seine Ausgeglichenheit und
seine feinen und zugleich kräftigen Aromen von Früchten sind bemerkenswert.
Ein echtes Vergnügen.
Château la Grave, Minervois
3901
2009 Expression
Syrah, Grenache
Alkohol: 13 %
Das Auge wird geschmeichelt von der brillianten Himbeerfarbe. In der Nase frisch
frisch und rein. Durch die Verbindung von schwarzen und roten Früchten
(Cassis, Himbeeren, Brombeeren) ist der Wein ein echter Genuss. Im Mund
ist er großzügig, die Tannine sind samtig und der Abgang ist reich und erfrischend, ideal für den Sommer.
5,80 €
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Crémant
Art.-Nr.
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Domaine des Varinelles, Loire
61301
Crémant de Loire AOC
8,70 €
3 Trauben, davon dominant Chardonnay
Hachette 2009 *
Ein Crémant mit großer Finesse. Man schmeckt Nuancen von wilden Blüten,
reife Früchte, grüne Äpfel und Gebäck. Frische und Weichheit in Perfektion.
René MURÉ, D'Alsace
61610
Brut Crémant Bioloque
0,75
9,20l €
Der in der Ansprache klare, frische Geschmack dieses Crémant's wird von
nachhaltigen Aromen reifer Früchte und im Abgang durch eine gewisse
Weichheit geprägt.
61611
Brut Crémant
61612
"Cuvée Prestige" Crémant Bioloque
0,375 l
4,90 €
10,50 €
Die Murés stellen einen Crémant her, der das Ergebnis eines geschickten
Verschnitts von vier Trauben (39 % Riesling, 35 % Pinot Blanc, 20 % Pinot Gris
und 6 % Pinot Noir) ist. Dieser weinige Crémant bietet einen kräftigen Duft
nach Blüten und Frucht sowie dezentem Holzton. Die feinen Perlen zeigen eine
deutliche Betändigkeit. Er wirkt samtig weich und klingt mit einer einschmeichelnden Note aus.
61613
Rosé Crémant Bioloque
12,30 €
Sein schönes Lachsrosa durchziehen feine, anhaltende Bläschen.
Der Geschmack ist frisch, fruchtig und ausgewogen.
Einer der großen Namen im Elsass. Im "der kleine JOHNSON 2007"
als sehr guter Crémant d'Alsace bezeichnet.
Das Sommelier Magazin hat in seinem Heft
"Cremants - Prickelnde Alternativen zu Champagner"
probiert und bewertet. Die Prestige-Cuvee von Muré hat dabei mit sehr gut
abgeschnitten. René Muré mit seiner Domaine du Clos St. Landelin zählt
zum Kreis der Elsässer Crémant-Spezialisten.
Versandkosten innerhalb Deutschland:
1- 6
Flaschen
12 + 18 Flaschen
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6,90 €
9,90 €

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