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BUCHHANDLUNG | BISTRO
Dortmunder Straße 1 | 10555 Berlin – Moabit
Tel (030) 94 88 37 28 www.buchkantine.de
DIE BUCHKANTINE
ALS EVENTLOCATION!
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Wir bieten Ihnen einen exklusiven Rahmen für
Business-Events, Betriebsfeiern oder Geburtstage.
Gerne erstellen wir ein individuelles Angebot: [email protected]
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und Windows:
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= vegetarisch
= vegan
FRÜHSTÜCK
Mo – Do bis 14 Uhr, Fr – So bis 16 Uhr
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+ 1,90 €
Manche mögen’s kalt 3,90 C
zwei mit Wurst oder Käse belegte Brötchenhälften,
dazu Tomate und Gurke
Ein Frühling in Paris 4,30 C
ein Buttercroissant mit Butter, Marmelade und eine kleine Obstgarnitur
Adieu Tristesse 8,20 C
verschiedene italienische Wurstsorten, Schinken, Hart- und Weichkäse,
dazu ein Brotkorb und eine kleine Obstgarnitur
Fleisch ist mein Gemüse 8,50 C
Auswahl verschiedener italienischer Wurstsorten, Schinken,
dazu ein Brotkorb und eine kleine Obstgarnitur
Alles Käse 8,50 C
verschiedene Hart- und Weichkäsesorten dazu ein Brotkorb und eine kleine
Obstgarnitur
Bei Fragen zu Allergenen bitte an das Servicepersonal wenden.
Das große Gatsby 8,90 C
zwei Spiegeleier oder Rührei mit Bacon, dazu Toast,
Butter und ein Glas frisch gepresster Orangensaft
Bayerische Weißwürste 6,50 C
ein Paar original bayerische Weißwürste mit Brezel
und süßem Senf
Zwei Jahre Urlaub 24,90 C
unser großes Frühstück für zwei Personen:
Reichlich Wurst- und Käsesorten, zwei Spiegeleier oder Rührei (Natur) mit
Bacon, Marmelade und Honig, Lachs mit süßem Senf, eine Salat- und Obstgarnitur und ein großer Brotkorb mit Brötchen, Brot und Toast. Dazu entweder zwei frisch gepresste Orangensäfte oder zwei Gläser »Moabit dein Sekt«.
Willkommen in Wellville 8,50 C
kleiner Obstsalat mit einem frisch gepressten Orangensaft, drei Scheiben
Toast, dazu Butter und Marmelade
Das Vegane Gatsby 9,50 C
Gebratener Bio-Rührtofu mit Kurkuma, Bio-Mandelmus, Schnittlauch und
gebratenem Räuchertofu, dazu ein helles Brötchen, Obstgarnitur und ein
Glas frisch gepresster Orangensaft
Bei Fragen zu Allergenen bitte an das Servicepersonal wenden.
Müsli Knusper-Honig-Nuss 5,90 C
mit Vollkornflocken und Bienenhonig, Joghurt, Milch
und viel frischem Obst auf Wunsch mit Sojajoghurt und Sojamilch + 1,20 C
Müsli Vollkorn-Früchte 5,90 C
mit getrockneten Früchten, Joghurt, Milch und viel frischem Obst
auf Wunsch mit Sojajoghurt und Sojamilch + 1,20 C
Hausgemachter Obstsalat der Saison 4,90 C
auf Wunsch mit Joghurt + 0,60 C mit Sojajoghurt + 1,20 C
EXTRAS
– frisch gepresster Orangensaft 3,80 C
– Buttercroissant oder Brezel 1,50 C
– extra Brötchen, Brot oder Toast 1,20 C
– Marmelade, Nutella, extra Butter
oder Honig 0,90 C
– ein gekochtes Bio-Ei 1,30 C
Rührei aus 3 Bio-Eiern
Natur 4,50 C
Vegan 6,00 C
Feta-Käse und Olive 5,50 C
Speck und Zwiebeln 5,50 C
– zwei Bio-Spiegeleier 3,80 C
– Port. Bacon (fünf Scheiben) 3,00 C
– Port. Lachs (drei Scheiben)
mit Meerrettich 3,90 C
– glutenfreies Toast
(drei Scheiben) 2,90 C
Käse und Kräuter 5,50 C
getr.Tomaten und Parmesan 5,50 C
Lachs und Tomate 6,50 C
KINDERGERICHTE
für Kinder bis 12 Jahre
Käpt’n Iglo 4,10 C
vier Fischstäbchen mit Ketchup
Kinderportion Nudeln 5,50 C
mit Tomatensoße oder mit Butter und Parmesan
Brötchen 3,90 C
mit Bananenscheiben und Nutella
WIR VERWENDEN MOEMAS
VOLLMUNDIGEN
ESPRESSOKAFFEE AUS DEM
HERZEN BRASILIENS.
Den Samba Flavour, eine vollmundige Mischung feiner Obatã-Arabicas (70%) und kräftiger
Conilon-Robustas (30%) mit besonders samtiger Crema, verdanken wir der mehrfach ausgezeichneten Kaffee-Sommelière und Barista-Meisterin Silvia Magalhães. Der von ihr kreierte
Direct-Fair-Trade-Espressokaffee trägt auch nachhaltig zur Verbesserung der Lebensbedingungen der brasilianischen Kleinbauern bei! Weil die Kooperativen auch die Röstung der
edlen Bohnen übernehmen, verdienen sie ein Vielfaches mehr als beim handelsüblichen Fair
Trade.
Ihnen schmeckt unser Kaffee? Kaufen Sie direkt bei uns die praktischen 250g Beutel (ganze
Bohnen) für zu Hause. Entweder Samba Flavour oder Pure Passion (100% Arabica).
HEISSGETRÄNKE
Kaffee
großer Kaffee
Tasse 2,30 C
Tasse 3,70 C
Espresso
doppelter Espresso
Espresso Macchiato
Tasse 2,00 C
Tasse 2,90 C
Tasse 2,10 C
Cappuccino
Tasse 2,60 C
Milchkaffee
… mit doppeltem Espresso
Caro-Milchkaffee
großer Milchkaffee
Tasse
Tasse
Tasse
Tasse
2,90 C
3,80 C
2,80 C
4,60 C
Latte Macchiato
großer Latte Macchiato
Glas
Glas
3,00 C
4,90 C
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Kuchen
White Macchiato
Glas 3,60 C
weiße Schokolade mit Milchschaum und Espresso
Alle Kakao- und Kaffeesorten werden mit Frischmilch zubereitet,
auf Wunsch mit laktosefreier Milch oder Sojamilch. (+ 0,50 C )
KAKAO UND CO.
Heiße Schokolade (70% Kakaoanteil, Bio)
mit Schlagsahne
Glas 3,20 C
3,50 C
Heiße Schokolade (35% Kakao)
mit Schlagsahne
Glas 2,90 C
3,20 C
After Eight (70% Kakaoanteil, Bio)
heiße Schokolade mit frischer Minze und Sahne
(auf Wunsch mit 2 cl Rum für 4,90 C)
Glas 4,20 C
Weiße Caotina Schokolade
mit Schlagsahne
Glas 3,20 C
3,50 C
Ovomaltine schweizerisches Nationalgetränk aus Malz und Milch Glas 3,00 C
Heiße Zitrone mit Honig aus frisch gepresster Zitrone
Glas 3,20 C
Heiße Bio-Holunderblüte mit Zitrone
Glas 2,80 C
Chai Latte (Bio Chai)
Glas 3,20 C
Mocca heiße Schokolade mit einem Espresso und Sahne
Glas 4,20 C
TEE große Tasse – serviert mit braunem Kandis 2,70 C
Darjeeling FTGFOP1 Singell kBA
Biologisch angebauter second-flush Darjeeling mit einem
vollmundigen und weichen Aroma. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Assam Hathikuli
Dieser hocharomatische und süßlich-malzig duftende Assamblatt-Tee
kommt aus dem Teegarten Hathikuli. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Earl Grey
China Mischung, klassisch aromatisiert mit natürlichem Bergamott-Aroma.
Grüner Darjeeling KGFOP1 Nagri Farm
Grüner Bio-Tee aus Darjeeling. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zen Garden
Das volle und leicht süße Aroma macht diese Mischung zu einem
idealen Begleiter für alle Stressgeplagten. Mit Ingwer, Zimt, Orangenschale,
Kardamom und Fenchel.
Kamille
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Classic Yoga
Der klassische ayurvedische Tee. Diese Mischung basiert auf einem alten,
aus Indien überlieferten Rezept. Mit Zimt, Weißdornblütenblättern, Ingwer,
Nelken und schwarzem Pfeffer. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Rotbusch Vanille
Rotbuschtee, aromatisiert mit feinen Vanillestücken.
Rotbusch pur
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kräutertee
Erlesene Kräuter mit milder, leicht süßlicher Note.
Mit Himbeerblättern, Hagebuttenschalen, Anis, Apfelstücken, Fenchel …
Früchtetee
Mit Apfelstücken, Hibiscusblüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen,
getr. Brombeeren, getr. Sauerkirsch- und Himbeerstücke und Aroma.
FRISCHE TEES
Frischer Minz-Tee
Frischer Minz-Ingwer-Tee
Frischer Ingwer-Zitronengras-Tee
Glas 3,00 C
Glas 3,20 C
Glas 3,20 C
SÄFTE
Säfte aus der Flasche von Bauer
0,2 l 2,40 C 0,4 l 3,40 C
Orangensaft, Apfelsaft naturtrüb, Bananennektar,
Kirschnektar, Maracujanektar, Rhabarbernektar (nur als Schorle empfohlen)
Frisch gepresste Säfte bis 21.00 Uhr
pure Säfte 0,25 l 3,80 C gemischte Säfte 0,25 l 4,00 C alle Säfte 0,4 l 5,10 C
Orangensaft, Karottensaft, Apfel-Banane, Orange-Karotte-Zitrone,
Apfel-Ingwer-Karotte, Ananas-Orange-Apfel
Smoothies aus ganzen Früchten frisch zubereitet bis 21.30 Uhr
Rocky Erdbeeren, Ananas und Banane
Bud Spencer Mango, Erdbeeren und Orangen
0,4 l 6,90 C
Lassi
0,25 l 3,20 C
erfrischendes Getränk aus Joghurt und Mango
0,4 l 4,20 C
Hinweis für Allergiker:
Frische Säfte und Smoothies können Spuren anderer Früchte enthalten.
KALTE GETRÄNKE
Coca Cola1,3,9, Coke Zero1,3, Fanta1,3, Sprite12
0,2 l 2,40 C
0,4 l 3,40 C
0,25 l 2,80 C 0,4 l 3,60 C
Bio-Holunderblüten-Limonade
mit Eiswürfeln und Zitrone
Almdudler
Flasche
0,25 l 2,70 C
Bionade: Holunder, Orange-Ingwer
Flasche
0,33 l 2,90 C
LemonAid+10 (Bio und Fairtrade)
Flasche
0,33 l 3,50 C
Henry Tonic10 und Gingerale1
Flasche
0,2 l 2,90 C
Club Mate1,3,9
Flasche
0,33 l 2,80 C
Vitamalz Malzbier
Flasche
0,33 l 2,80 C
Spreequell Classic, Medium oder Still Flasche
0,25 l 2,30 C
0,75 l 4,90 C
EISKALT
EIS
Dunkle Eisschokolade Glas 4,50 C
mit Sahne und einer Kugel Schokoeis
Weiße Eisschokolade Glas 4,50 C
mit Sahne und einer Kugel Vanilleeis
Eiskaffee Glas 4,50 C
aus brasilianischem fairtrade Kaffee und einer Kugel Vanilleeis
Sanfter Engel Glas 4,50 C
Orangensaft mit einer Kugel Vanilleeis
… mit frisch gepresstem Orangensaft 5,50 C
Milchshakes 0,4 l 5,50 C
suchen Sie sich zwei Kugeln Eis aus der Vitrine aus
und wir machen Ihnen einen leckeren Shake daraus
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DRINKS – eiskalte alkoholfreie Erfrischungen
Lemon-Lime-Bitter 0,4 l 6,10 C
Eiswürfel, Limettensaft, Angostura und Sprite
Ginger-Mojito 0,4 l 6,10 C
Eiswürfel, Limetten, frische Minze, Rohrzucker und Ginger Ale
Mint 0,4 l 6,10 C
Tonic, frische Minzblätter und 6cl Zitronensaft
Maracuja-Kirsch-Caipi 0,4 l 6,50 C
Limette, Rohrzucker, Maracujanektar, Kirschnektar und Mineralwasser
BK-Sunrise 0,4 l 6,90 C
frisch gepresster Orangensaft, Maracujanektar,
Zitrone, Eiswürfel und Himbeersirup
WEINE
OFFENE WEISSWEINE
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Cuvée
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Karaffe 0,5 l 12,20 C
Glas 0,1 l 3,10 C
Glas 0,2l 4,90 C Flasche 0,75 l 17,00 C
Exklusiver Cuvée von Muskateller und Chardonnay.
Wunderbares Bouquet von Birne und Banane
(alk: 12 vol. % | 7,1 RZ | 7,6 S)
Taudtmann Cuvée weiß trocken
Karaffe 0,5 l 12,20 C
Glas 0,1 l 3,10 C
Glas 0,2 l 4,90 C Flasche 0,75 l 17,00 C
Exklusiver Riesling von der Mosel, mit feinfruchtiger Nase,
toller Mineralität vom Schieferboden und angenehmer Säure.
Handgelesen aus dem Steilhang. (alk: 11,5 vol. % | 7,6 RZ | 7,1 S)
Taudtmann Riesling trocken
Taudtmann Riesling Spätlese trocken »alte Reben« Edt. 10 Jahre Buchkantine
Glas 0,1 l 3,50 C
Karaffe 0,5 l 16,20 C
Glas 0,2 l 6,90 C Flasche 0,75 l 24,00 C
Exklusiver handgelesener Prädikatswein aus der Steillage, drei Jahre im
Felsenkeller gereift (2011) von über 75 Jahre alten Reben. Lagen-Riesling der
Briedeler Schäferlay! (alk: 12,5% | 5,9 RZ | 5,6 S)
alle Weine enthalten Sulfite
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0,75L US
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MOABIT DEIN SEKT 2011
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Die Riesling-Trauben des Moabit-Sekts werden von Hand in der Steillage gelesen
und mit größter Sorgfalt ausgewählt. Unser Sekt ruht 24 Monate auf der Hefe
traditionell in der Flasche und wird von Hand gerüttelt.
Gewinner der Gold- (brut nature) und Silbermedaille (brut) der Asia Wine Trophy.
Verfügbar in brut nature, brut und dry (offen nur brut). Auch außer Haus (13,90 C).
Moabit dein Sekt brut (12,5 vol.%)
Glas 0,1 l 4,10 C Flasche 0,75 l 23,90 C
Moabit dein Sekt brut nature und dry sind nur in 0,75l erhältlich
Moabit dein Sekt Aperol
Glas 0,1 l 4,50 C
Moabit dein Sekt mit Weinbergspfirsich Glas 0,1 l 4,50 C
OFFENE ROTWEINE
Karaffe 0,5 l 12,20 C
Glas 0,1 l 3,10 C
Glas 0,2 l 4,90 C Flasche 0,75 l 17,00 C
Weingut Gruber (Württemberg): Leicht würziger Rosé,
kompakt am Gaumen mit kerniger Rotbeerenfrucht
Lemberger Rosé trocken
Karaffe 0,5 l 12,20 C
Glas 0,1 l 3,10 C
Glas 0,2l 4,90 C Flasche 0,75 l 17,00 C
Weingut Gruber (Württemberg): Kräftiger Rotwein
mit röstigem Beerenduft, leichten Tanninen und dunkler Farbe
Acolon trocken
Karaffe 0,5 l 12,20 C
Glas 0,1 l 3 ,10 C
Glas 0,2l 4,90 C Flasche 0,75 l 17,00 C
Côtes du Roussillon AOC: Duft nach dunklen Beeren wie Cassis und
Brombeere, dazu etwas würzige Aromatik und ein Hauch von Vanille.
Voller Körper, samtige Textur, milde Säure.
Domaine de Bisconte trocken
alle Weine enthalten Sulfite
WEISSWEIN FLASCHEN
Weissburgunder Spätlese *** 2012 Endinger Engelsberg
trocken, Weingut Knab Baden
Erneut außerordentlich gelungen, hochelegant und finessenreich mit perfekt
eingebundener Säure und bemerkenswert langem Abgang. Enthält Sulfite.
13,5 vol.% Flasche 0,75 l 29,50 C
Grauburgunder *** 2012 Endinger Engelsberg
trocken, Weingut Knab Baden
Tiefgängiger großer Burgunder mit zarten nussigen Anklängen, einem Hauch
Karamell und leichtem, gut eingebundenem Barriquetouch. Ein vielschichtiges Feuerwerk von Burgunder auf Ihrem Gaumen! Enthält Sulfite.
13,5 vol.% Flasche 0,75 l 29,50 C
»Rheingrafenberg« Riesling -S- 2013
trocken, Weingut Edelberg Nahe
Gewachsen auf Kiesgestein, filigran und mineralisch.
2012er Jahrgang, 5.Platz bei Feinschmecker`s Riesling Cup. Enthält Sulfite.
12,5 vol.% Flasche 0,75 l 28,50 C
Chardonnay 2Punkt0 2012
trocken, Weingut Braun Pfalz
Im Barriquefass vergoren reifte dieser Chardonnay nach der Gärung für sechs
Monate auf der Hefe. Aromen von gelben Pfirsichen und etwas Mango untermalt von Vanille-Noten und süßen überreifen Früchten. Enthält Sulfite.
14 vol.% Flasche 0,75 l 29,00 C
Sauvignon Blanc 2013
trocken, Weingut Bimmerle Baden
Filigrane Aromen von Gras, Kräutern, Stachelbeeren und grünen Früchten.
Eine wunderbare badische Besonderheit! Enthält Sulfite.
13 vol.% Flasche 0,75 l 24,00 C
Pouilly Fumé, Sauvignon Blanc 2013
trocken, Domaine les chaumes, Loire Frankreich
Ein Klassiker von der Loire mit hinreißender Mineralität die an Feuerstein
erinnert. Leichte Fruchttöne von Stachelbeere und Bergamotte. Enthält Sulfite.
12,5 vol.% Flasche 0,75 l 27,00 C
ROTWEIN FLASCHEN
»Walporzheimer Gärkammer« Spätburgunder 2012
trocken, VDP Weingut JJ Adeneuer Ahrtal
Warmes Mikroklima und mineralischer Schieferboden schaffen einen
fulminant feurigen Pinot aus Deutschlands kleinster Einzellage. Mit cremiger
Beerenfrucht und rauchiger Mineralität. Enthält Sulfite.
13 vol.% Flasche 0,75 l 34,00 C
Spätburgunder Rotwein Reserve*** Endinger Engelsberg 2010
trocken, Weingut Knab Baden
Vollkommene Reifeentwicklung nach 16 Monaten im neuen feinporigen
Barriquefass und weiteren zwei Jahren Flaschenreife. Herrliche intensive
Kirsch - und Röstaromen in der Nase. Enthält Sulfite.
13,5 vol.% Flasche 0,75 l 35,00 C
Lämmler Merlot -P- 2011
trocken, Fellbacher Weingärtner, Württemberg
Tiefrot in der Farbe und intensiv in seinem Aromenkomplex, ein klassischer
Merlot. Im Bouquet Brombeere, Pflaume und leichte Vanille. Enthält Sulfite.
13,5 vol.% Flasche 0,75 l 28,00 C
Bila-Haut ›Occultum Lapidem‹ Roussillon-Villages 2013
trocken, Chapoutier, Frankreich 94PP
Aus Syrah, Grenache und Carignan vinifiziert, dunkles Granatrot. Umwerfendes Bouquet von Graphit, Leder und roten Beeren. Enthält Sulfite.
14 vol.% Flasche 0,75 l 28,50 C
Bordeaux Chateau le Reysse 2010
trocken, Bordeaux, Médoc Frankreich
Feiner Duft nach frisch gerösteten Kaffeebohnen, Rose, wunderbare Dichte,
herbe dunkle Beeren, aber auch ein enorm festes, feinkörniges und reifes
Tannin. Enthält Sulfite.
13 vol.% Flasche 0,75 l 32,50 C
Chianti Classico Berardenga 2010
trocken, Sangiovese, Weingut Felsina, Toskana Italien
Intensives Rubinrot, mit einem fruchtigen, nach Waldbeeren duftenden Bouquet, das von feinen Würznoten untermalt wird. Enthält Sulfite.
14 vol.% Flasche 0,75 l 26,00 C
›Lieu dit Malakoff‹ Shiraz 2010
trocken, Terlato & Chapoutier, Australien 97 PP!
Dieses Joint Venture zwischen dem Kalifornier Terlato und dem weltberühmten
Franzosen Michel Chapoutier lohnt sich. Ein wahres Kraftpaket! Enthält Sulfite.
14 vol.% Flasche 0,75 l 41,00 C
BIERE
0,3 l 2,70 C
0,5 l 3,70 C
Erdinger Hefeweizen
von Mai bis August vom Fass und dann auch als 0,3 l 2,80 C
0,5 l 3,70 C
Erdinger Kristall
0,5 l 3,70 C
Erdinger alkoholfrei
0,5 l 3,70 C
Rothaus Pils vom Fass
0,3 l 2,70 C
Alster
0,5 l 3,70 C
Köstritzer Schwarzbier
Jever Pilsener
Flasche
0,33 l 2,70 C
Becks Blue alkoholfrei
Flasche
0,33 l 2,70 C
Berliner Weiße mit Schuß
Waldmeister oder Himbeere
0,5 l 3,70 C
0,33 l 3,10 C
DRINKS
COCKTAILS
Hugo
Moabit dein Sekt, Eiswürfel, Bio-Holunderblütensirup,
Zitrone, Soda und frische Minze
7,50 C
Aperol Spritz
4 cl Aperol (vol. 15%), Moabit dein Sekt, Eiswürfel und Soda
7,50 C
Caipirinha
6 cl Cachaça (vol. 40%), Limetten, Crushed Ice, Rohrzucker
8,50 C
Mojito
4 cl Havanna Club Rum (vol. 40%),
Rohrzucker, frische Minze, Limette, Eiswürfel und Soda
8,50 C
Apfel-Mojito
4 cl Havanna Club Rum (vol. 40%),
Rohrzucker, frische Minze, Limette, Eiswürfel und Apfelsaft
8,50 C
LONGDRINKS
Wodka Lemon10
4 cl Absolut Wodka (vol. 40%) mit Eiswürfeln und »LemonAid«
7,90 C
Campari Orange1
4 cl Campari (vol. 25%) mit Eiswürfeln und Orangensaft
… auf Wunsch mit frisch gepresstem Orangensaft
7,50 C
ALKOHOLFREIE LONGDRINKS
Lemon-Lime-Bitter 0,4 l 7,50 C
Eiswürfel, Limettensaft, Angostura und Sprite
Ginger-Mojito 0,4 l 7,50 C
Eiswürfel, Limetten, frische Minze, Rohrzucker und Ginger Ale
8,50 C
GIN
LONDON DRY GIN
Bombay Sapphire 4 cl (vol. 40 %)
Sehr bekannter Gin, mit einer Pfeffernote. Aromen von Koriander
und Zitrusfrüchten sind sehr dezent vorhanden. Sehr weich!
5,50 C
Bull Dog 4 cl (vol. 40 %)
Schöne Wachholdernote mit Zitrusfrüchten und Kräutern.
Angenehm weich, leicht süßlich für einen Dry, mit floraler Note.
6,00 C
Sipsmith London Dry Gin 4 cl (vol. 41,6 %)
Waschechter Gin aus London Hammersmith. Klar dominanter
Wachholder mit Zitrusfrüchten, wenig Koriander und florale Nase.
6,50 C
No.3 London Dry Gin (vol. 46 %)
6,50 C
Gin aus dem Traditionshaus Berry Bros. & Rudd.
Schöne Wachholdernote. Nur 6 Botanicals werden verwendet. Wachholder,
Angelicawurzeln, Kardamon, Koriander, Orangenschalen und Grapefruit.
Martin Millers 4 cl (vol. 40 %)
6,00 C
Mit Gletscherwasser aus Island. Der Wochholder wird von Muskatnuss, Zitronenschale und Gurke begleitet. In der Nase findet sich ein Hauch von Veilchen.
DESTILLED GIN
The Botanist 4 cl (vol. 46 %)
6,00 C
Ein schottischer Gin von der bekannten Insel Islay. Mit 31 Botanicals und
sehr langsam destilliert, weich und schön im Abgang mit Zitrusaromen.
Tanqueray No 10 4 cl (vol. 40 %)
Ein sehr bekannter Gin, welcher vierfach destilliert wurde.
Wacholderaromen mit Grapefruit und Limette in der Nase.
5,50 C
Gin Mare 4 cl (vol. 42,70 %)
6,50 C
Ein mediterraner Gin aus einem kleinen catalanischen Fischerdorf. Ein ganz
eigener Gin mit süßliche-floraler Nase und einem Hauch von Rosmarin.
Hendricks 4 cl (vol. 44 %)
6,00 C
Wohl der bekannteste schottische Gin, der die Salatgurke in die Gläser vieler
Liebhaber brachte. Der Wachholder ist mild am Gaumen und mit Essenzen von Rose.
NEW WESTERN GIN
Berliner Brandstifter 4 cl (vol. 43,3 %)
6,00 C
Ein Dry Gin aus der Hauptstadt. Mit berlin-typischen Botanicals wie Waldmeister,
Holunder, Gurke und Malvenblüte (aus regionalem Anbau). Wunderbarer New
Western Gin, in dem Wacholder sehr mild zur Geltung kommt, mit floraler Nase.
The Duke Munich Dry Gin 4 cl (vol. 45 %)
Ein Gin aus München mit 13 Botanicals. Malz und Hopfen, milder
Wachholder und ein langer Abgang machen diesen Gin besonders.
6,00 C
Saffron Gin Boudier 4 cl (vol. 40 %)
5,50 C
Ein Gin aus Dijon, Frankreich. Besonders sind die Botanicals Saffran und Fenchel
an diesem Gin. Wenig Wacholder und viel Fenchel, mit dezenten Zitrusaromen.
Genießen Sie unseren Gin entweder pur,
oder als Gin-Tonic mit Thomas Henry Tonic, 2,90 C
Süßliches Tonic mit hohem Bitteranteil und nur sehr dezenten Zitrusaromen
Serviert mit Gurke oder Zitrone.
DIVERSER ALKOHOL
HAUSBRENNEREI ZUM EULENTURM
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Unterstützer von Slowfood e.V. Deutschland – Für alle Destillate werden nur gesunde,
vollreife Früchte und Trauben ausgesucht, gereinigt, langsam mittels Kühlung
fermentiert und nach kurzer Lagerzeit diskontinuierlich in einer Brennblase mit
aufgesetztem Helm destilliert. Direkt von der Mosel, mehrfach ausgezeichnet.
Brand aus der Mirabelle
Brand aus Williamsbirne
Brand aus rotem Weinbergspfirsich
Zigarrenbrand
vol. 40%
2 cl
vol. 40%
2 cl
vol. 42% (Eichenfasslagerung) 2 cl
vol. 42% (Zwetchgenwasser) 2 cl
Brand aus der Quitte
Brand aus der Schlehe
vol. 40%
vol. 42%
2 cl 3,70 C
2 cl 3,70 C
Trester No1
vol. 38%
Viele Jahre im kleinen Eichenholzfass gereift
2 cl 3,70 C
Geist Himbeergeist
Likör Roter Weinbergspfirsich
3,20 C
3,20 C
3,20 C
3,20 C
vol. 43% (toller Himbeerduft) 2 cl 3,50 C
vol. 23%
2 cl 3,50 C
Absolut Wodka
vol. 40%
2 cl 3,00 C
Grasovka Wodka
vol. 40%
2 cl 3,00 C
Grappa Invecchiata vol. 40% in Eichenfasslagerung
Hennessy Cognac
vol. 40%
2 cl 3,00 C
2 cl 3,00 C
WHISKY
Glenmorangie 10 Jahre Scotch
Bowmore Islay 12 Jahre Scotch
Black Bush Irish
Makers Mark Bourbon
vol. 43%
vol. 40%
vol. 40%
vol. 45%
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
Amaretto Disaronno
vol. 28%
4 cl 3,50 C
Ramazzotti1
vol. 30%
4 cl 3,50 C
Sambucca Molinari
vol. 40%
2cl 3,50 C
5,50 C
5,50 C
5,50 C
5,50 C
LIKÖRE
TATORT BUCHKANTINE:
AN JEDEM SONNTAG ABEND
DER ARD-KRIMI AUF DER
GROSSEN LEINWAND IN HD
UND DOLBY SURROUND SOUND.
FÜR ALLE, DIE SICH ALLEINE
FÜRCHTEN.
Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer
Zusatzstoffe
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker,
5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß,9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig,
11) mit Süßungsmittel, 12) enthält eine Phenylalalininquelle
= vegetarisch
= vegan
Sie werden bewirtet durch die
Taudtmann Café und Bistro GmbH, Dortmunder Straße 1,
10555 Berlin, HRB 139556 B, Amtsgericht Charlottenburg,
Geschäftsführer: Fridolin Taudtmann