Mühle Erks in Friedeburg

Regionale Produkte sichern regionale Arbeitsplätze
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Produkte aus
der Region
von hiesigen
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Emden
Emden
- davon
350 Mitarbeiter und
27 Auszubildene bei
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Friedeburg
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Emden
Für beste Qualität
und Arbeitsplätze
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Diese Woche:
Mühle Erks in Friedeburg
Bioland-Qualität aus Ostfriesland
In der handwerklich geführten
Mühle Erks in Friedeburg wird
seit Anfang der 70er Jahre
Bio-Getreide verarbeitet. 1990
schloss man mit dem BiolandVerband einen Vertrag dessen
Ziel es ist, den ökologischen
Landbau in der Region zu fördern, zu stärken und den Erhalt der kleinen bäuerlichen
Betriebe zu unterstützen. Weizen-, Roggen und Dinkel werden von Bioland-Höfen in der
Region angebaut und bei Erks
täglich frisch gereinigt, geschält, gemahlen, gemischt und
verpackt.
Das über Jahrzehnte aufgebaute Vertrauen zu hiesigen
Landwirten gibt auch dem
Endverbraucher die Gewissheit, ein 100% ökologisches
Getreideprodukt zu erhalten.
Alle Produkte werden in der
Mühle Erks nach den strengen
Bioland-Richtlinien verarbeitet. In den „Erks“-Mehlen und
Backmischungen befinden sich
nur 100% ökologische natürliche Zutaten.
Verarbeitet werden Bioland
Weizen, Bioland Roggen, Bioland Dinkel, Bioland Haferkerne zu Speisegetreide,
Die 1838 erbaute Windmühle wird seit 1929 in der
dritten Generation von der Familie Erks betrieben.
Vollkornprodukten, Auszugsmehlen und Backmischungen.
Bioland-Landwirt Garrelt Agena aus Schoonorth, baut für die
Mühle Erks reinen Dinkel an.
Mit der Dinkelsorte „Franckenkorn“ bieten die Mühle Erks
eine der reinsten Nachzüchtungen im Dinkelbereich an.
Hirse und Buchweizen aus
Deutschland, Leinsamen und
Sonnenblumenkerne aus Euro-
pa - alles in Bio-Qualität - das
sind die neuen Projekte der
Mühle Erks. Sobald sie Marktreif sind, werden Sie das Sortiment der Mühle ergänzen.
Müllermeister Uwe Erks und
sein Team freuen sich sehr darüber, dass auch viele multiKunden mit dem Einkauf ihrer
Produkte die Philosophie begleiten und somit unserer Heimat Ostfriesland eine vielfältige Getreidelandschaft sichern.