ciders von strongbow

Medienmitteilung vom 15. April 2016
Von Natur aus frisch
DER NATÜRLICH ERFRISCHENDE SOMMERDRINK 2016:
CIDERS VON STRONGBOW
Der perfekte Begleiter für die abendlichen „Golden Hours“ gibt es endlich auch in der
Schweiz: die Ciders von Strongbow. Dieses erfrischende alkoholische Getränk aus Äpfeln überzeugt durch einen erfrischenden Mix aus prickelnder Säure und ursprünglicher
Süsse. Dank natürlichen Zutaten kann das Cider-Getränk in den drei Variationen
Golden Apple, Red Berry und Elderflower genossen werden. Strongbow, die weltweite
Nummer 1 unter den Ciders, wird im Apfelland Schweiz mit den Vorurteilen gegenüber
dem „Suure Most“ aufräumen und die Getränke-Kultur auch hierzulande aufmischen.
Noch ein Tipp für innovative Gastgeber: Strongbow im Glas über viel Eis serviert oder in
der Küche als Zutat eingesetzt, wird jeden Gast beeindrucken.
Apéro – eine beliebte Schweizer Tradition im Wandel?
Am Abend, wenn sich der Himmel golden färbt, auf die „Golden Hour“ anzustossen, hat
in der Schweiz eine lange Tradition. Die Schweizerinnen und Schweizer pflegen dabei
ihre Beziehungen zu Arbeitskollegen oder zelebrieren ihn als besondere Auszeit mit
Freunden in der Natur. Jeder vierte Mann, der Alkohol geniessen, trinkt aber kein Bier.
Bei den Frauen ist es gut die Hälfte. Da das Cider-Getränk Strongbow sowohl Frauen als
auch Männer anspricht, ist er der ideale Begleiter für gemeinsame Momente.
Die neue Art Cider zu geniessen
Für viele Konsumenten ist der traditionelle Cider oft zu bitter oder zu sauer und der
moderne Cider zu süss. Aber jetzt gibt es Strongbow – das natürliche Apfelgetränk. Es
belebt die als altmodisch wahrgenommene Cider und bringt neuen Schwung in die
Apéro-Kultur der Schweiz.
Strongbow überzeugt mit preisgekröntem Rezept und Vielfalt
Der unverkennbare Geschmack, der in Strongbow steckt, hat eine lange Tradition. Für
die Herstellung dieses Trendgetränks verwendet HEINEKEN nur gut gereifte Äpfel, natürliche Zutaten und Kohlensäure. Deshalb ist das Getränk von Natur aus frisch. Und
dies in drei Geschmacksvariationen:
Strongbow Golden Apple: Das Original schmeckt nach goldenen Äpfeln und
überzeugt mit einem angenehm fruchtigen, eleganten Abgang.
Strongbow Red Berry: Die knackige Frische der Äpfel vereint mit der Süsse von
saftigen roten Beeren bilden die perfekte Harmonie.
Heineken Switzerland AG
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Strongbow Elderflower: Der Hauch von Holunder gibt dieser Variante eine dezent florale Note.
Auf reichlich Eis serviert bietet Strongbow die ultimative Erfrischung nach der Arbeit,
auf der Terrasse mit Freunden oder an einer Party. Da Apéros gerne sowohl in Bars als
auch zu Hause genossen werden, gibt es alle drei Geschmacksrichtungen von Strongbow in der stilvollen Glasfalsche à 33 cl sowie in der Dose à 4 dl. Die Coop-Supermärkte bieten das Trendgetränk im Glas im handlichen 4er-Pack für CHF 7.50 an. Und
natürlich servieren auch viele angesagte Bars Strongbow.
Mehr zur Geschichte von Strongbow, dem Cider-Markt in der Schweiz und Tipps und
Tricks rund um Cider sind im nachfolgenden Dossier zusammengefasst.
Fragen zur Kampagne
Ada Luder, YJOO Communications AG
T +41 (0)44 389 60 04, E [email protected]
Fragen zum Unternehmen
Urs Frei, Leiter Unternehmenskommunikation, HEINEKEN Switzerland
T +41 (0)41 319 12 91, E [email protected]
Link Fotomaterial
www.heinekenswitzerland.com/de/medien/bilderdownload
Über HEINEKEN Switzerland
HEINEKEN Switzerland ist eines der führenden Unternehmen im Schweizer Bier- und Getränkemarkt. Dazu gehören lokal gebraute und überregional geschätzte Biere wie Eichhof, Calanda, Haldengut, Ziegelhof, Ittinger und Heineken sowie der Vertrieb internationaler Spezialitätenbiere wie Sol, Desperados, Affligem, Sagres und Erdinger. Mit den Strongbow, den ApfelCiders, ergänzt HEINEKEN das Bierportfolio im Apero-Bereich. Das Tochterunternehmen Stardrinks beliefert Gastrobetriebe
und unabhängige Detailhändler mit einem breiten Getränkeangebot. HEINEKEN Switzerland setzt sich für eine nachhaltige
und ökologische Geschäftstätigkeit ein. Das Nachhaltigkeitsprogramm «Brewing a Better Future» konzentriert sich daher auf
sechs Schlüsselbereiche: Wasser – CO2 – Lokale Beschaffung – Verantwortungsvoller Genuss – Gesundheit und Sicherheit –
Soziales Engagement. HEINEKEN Switzerland ist seit 1984 in der Schweiz präsent, betreibt zwei Brauereien in Chur und Luzern und beschäftigt rund 760 Mitarbeitende. Der Hauptsitz befindet sich in Luzern auf dem Areal der Brauerei Eichhof.
Weitere Informationen: www.heinekenswitzerland.com.
Über HEINEKEN N.V.
HEINEKEN ist die internationalste Brauerei der Welt. Sie ist der führende Entwickler und Vermarkter von Premium-Bier- und
Cider-Marken. Das Portfolio der Gruppe wird von der Marke Heineken® angeführt und zählt mehr als 250 internationale, regionale und lokale Biere sowie Spezialbiere und Cider. HEINEKEN legt besonderen Wert auf Innovationen und langfristige
Markeninvestitionen, sowie ein effizientes Vertriebs- und Kostenmanagement. Mit dem „«Brewing a Better World»-Programm
wird das Thema Nachhaltigkeit in alle Geschäftsfelder integriert und liefert so einen Mehrwert für alle Anspruchsgruppen.
HEINEKEN verfügt über eine breite geografische Aufstellung und Führungspositionen sowohl in ent-wickelten wie auch aufstrebenden Märkten. HEINEKEN beschäftigt 81’000 Personen und betreibt über 160 Brauereien in 70 Ländern. Die Aktien von
Heineken N.V. und Heineken Holding N.V. sind bei Euronext in Amsterdam gelistet. Die Kurse der Stammaktien können auf
Bloomberg unter den Symbolen HEIA NA und HEIO NA oder auf Reuters unter HEIN.AS und HEIO.AS eingesehen werden. In
den USA erfolgt der Handel über zwei «Sponsored Level I ADR»-Programme (American Depositary Receipt): Heineken N.V.
(OTCQX: HEINY) und Heineken Holding N.V. (OTCQX: HKHHY). Die neusten Informationen sind auf der HEINEKEN-Website
erhältlich: www.theHEINEKENcompany.com. Folgen Sie Heineken unter @HEINEKENCorp.
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DOSSIER „STRONGBOW“
HINTERGRUNDINFORMATIONEN ............................................................ 3
Was ist Cider? .................................................................................... 3
Geschichte zu Cider und Strongbow ................................................... 3
Der Cider-Markt in der Schweiz .......................................................... 4
Das Potential von Strongbow zum „Sommerdrink 2016“ ..................... 4
Cider Kompetenz von HEINEKEN ........................................................ 5
TIPPS UND TRICKS RUND UM CIDER ....................................................... 5
Anleitung „So degustiere ich Cider richtig“ ......................................... 5
Mit Cider kochen ............................................................................... 6
HINTERGRUNDINFORMATIONEN
Was ist Cider?
Cider ist das wohl am häufigsten missverstandene Getränk der Welt. Er ist weder ein
Alcopop noch ein Radler, weder ein Apfelbier, noch ein Mixgetränk. Cider ist ein aus
Äpfeln oder Birnen hergestelltes, alkoholisches Erfrischungsgetränk, bei dem in der
Produktion der Obstsaft vergärt wird. Dabei wird zu keinem Zeitpunkt destillierter Alkohol zugegeben. Was die Traube für den Wein, ist der Apfel für den Cider.
Die Herstellung von Cider dauert vier bis sechs Wochen und beginnt mit der Apfelernte.
Diese muss zum richtigen Zeitpunkt erfolgen, denn nur gut ausgereifte Äpfel erfüllen
die Anforderungen für einen geschmacksvollen Cider. Um das beste Ergebnis zu erzielen, werden verschiedene Apfelsorten gemischt.
Geschichte zu Cider und Strongbow
Cider hat in vielen Ländern eine lange Tradition. Sein genauer Ursprung verliert sich in
der Zeit: Sicher ist, dass er über 5‘000 Jahre alt ist. Die Römer haben Cider in Europa
verbreitet, die Araber haben ihn nach Spanien gebracht und die Normannen nach
Grossbritannien. Es gab eine Zeit, in der Cider beliebter als Wein war, insbesondere in
Grossbritannien und Frankreich, wo er als Getränk der Elite galt. Heute wird Cider
hauptsächlich in der angelsächsischen Welt genossen. Ein englisches Pub ohne Cider ist
kein Pub.
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Entsprechend erstaunt es nicht, dass Strongbow seinen Ursprung in England hat. Der
„Earl of Pembroke“ gegründet 1962 die Marke und benannte sie gleich nach seinem
Spitznamen „Strongbow“. Damit setzte er den Grundstein für die heutige Nummer 1 im
weltweiten Cider Markt. Mittlerweile ist Strongbow in 55 Ländern erhältlich und besitzt
mit einem Jahresvolumen von knapp 300 Millionen Liter einen Marktanteil von 15 Prozent.
Der Cider-Markt in der Schweiz
Eigentlich verwundert es, dass das Apfelland Schweiz kein grosser Cider Markt ist. Das
hat wohl viel mit Vorurteilen zu tun. Most, saurer Most, Saft und wie sie immer heissen,
sind vor allem eine Deutschschweizer Angelegenheit. Doch das ist nun Vergangenheit.
Heute werden in der Schweiz rund 12 Millionen Liter Cider getrunken. Dies entspricht
ungefähr 2.5 Prozent vom Marktvolumen von Bier. Cider kann in zwei Segmente eingeteilt werden. Es gibt die traditionellen Ciders wie zum Beispiel von Möhl oder Ramseier.
Und es gibt die modernen Cider wie Strongbow. Das Volumen der traditionellen Cider
ist seit Jahren rückläufig. Der Markt der modernen Ciders hingegen erlebt einen Boom.
Im Vergleich zu der Wein- und Bier-Kategorie wuchs der Bereich der modernen Cider
weltweit in den letzten fünf Jahren drei Mal so schnell. Durch die Impulse unserer
Nachbarländer und verschiedene Innovationen erlebt Cider eine Renaissance und wird
auch in der Schweiz wieder salonfähig.
Das Potential von Strongbow zum „Sommerdrink 2016“
Strongbow ist …
… unisex: 26 Prozent der Männer, die Alkohol geniessen, trinken kein Bier. Bei den
Frauen sind es sogar 51 Prozent. Cider setzt dort an, wo die traditionellen Apéro-Getränke an ihre Grenzen stossen. Da Strongbow sowohl Frauen als auch Männer anspricht, ist es das ideale Getränk für gemeinsame Momente.
… von Natur aus frisch: Für die Herstellung werden nur gut gereifte Äpfel, natürliche
Zutaten und Kohlensäure verwendet. Daraus ergibt sich ein erfrischender Mix aus prickelnder Säure und ursprünglicher Süsse.
…verblüffend im Geschmack: Die Erfahrung, die in Strongbow steckt, hat eine lange
Tradition. Wie bei vielen grossen Weinen, braucht es die richtige Mischung, um das
beste Ergebnis zu erzielen. Strongbow wird aus gut gereiften Äpfeln hergestellt, was
ihm die natürliche Süsse verleiht. Und mit seinen drei aufregenden Geschmacksrichtungen erfüllt es den aktuellen Wunsch der Konsumenten nach Erlebnis und Abwechslung.
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… dreifach erfrischend: Die natürliche Säure der für Strongbow verwendeten Äpfeln
bietet einen erfrischenden Geschmack. Die leichte Spritzigkeit von Strongbow verstärkt
das erfrischende Gefühl. Das Eis im Glas rundet das erfrischende Erlebnis perfekt ab.
Cider Kompetenz von HEINEKEN
HEINEKEN ist der weltweit grösste Hersteller von Cider mit einem Marktanteil von 21
Prozent. Mittlerweilen ist das Unternehmen in über 60 Märkten mit mehr als 20 CiderMarken präsent. Folgende Marken zählen zum Portfolio: Strongbow, Bulmers, Orchad
Thieves, Old Mout Cider, Blind Pig und Strassen. Mit Strongbow und Bulmers besitzt
HEINEKEN zwei der weltweit führenden Cider-Marken.
TIPPS UND TRICKS RUND UM CIDER
Anleitung „So degustiere ich Cider richtig“
Die meisten Menschen machen keinen Unterschied zwischen Geschmack und Aroma.
Dabei tragen alle Sinne massgeblich zum Geschmacksempfinden bei.
Um Cider richtig verkosten zu können, wähle zuerst ein Glas aus, das neben einem ordentlichen Schuss Cider auch ausreichend Platz für deine Nase bietet.
Auge: Nicht umsonst heisst es: „Das Auge isst mit.“ Das Aussehen gibt uns einen Hinweis darauf, was uns erwartet. Sieht der Cider hell und klar aus? Oder
dunkel und schwer?
Nase: Das Geschmacksempfinden ist tatsächlich ein Zusammenspiel von Geschmack und Aroma, und den wichtigsten Part übernimmt dabei das Aroma.
Wenn du direkt aus der Flasche trinkst, verzichtest du auf die Mithilfe des Geruchssinns – und damit entgehen dir rund 80 Prozent der Geschmackskomponenten. Schwenke das Glas, um die flüchtigen Aromen zu lösen, halte deine
Nase weit ins Glas und atme mehrmals tief ein.
Zunge: Nimm einen Schluck in den Mund. Geschmacksrezeptoren befinden sich
nicht nur auf der Zunge, sondern in der gesamten Mundhöhle. Je mehr Rezeptoren gereizt werden, desto mehr nimmst du von deinem Cider wahr. Bewege ihn
also auch im Mund hin und her, sodass er alle Bereiche der Mundhöhle erreicht.
Sei aufmerksam: Konzentriere dich darauf, was im Mund geschieht. Gestatte
deinen grauen Zellen, Assoziationen herzustellen und auf die empfangenen
Reize zu reagieren.
Mund: Man sollte nicht vergessen, dass bei einem Getränk auch der Abgang
wichtig ist. Das Prickeln, das der Cider auf deinem Gaumen nach dem Schlucken
zurücklässt, ist der abschliessende Höhepunkt dieses Erlebnisses.
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Mit Cider kochen
Cider kann auch auf eine lange Tradition in der Küche und als bevorzugte Begleitung zu
vielen Speisen zurückblicken.
Alles was gut zu Äpfeln passt, lässt sich hervorragend mit Cider kombinieren. So zum
Beispiel Schweinefleisch. Ebenso eignet sich Cider als Grundlage für ein leichtes Salatdressing. Oder Muscheln oder Fisch können mit Cider zubereitet werden
Grundsätzlich gilt für Cider dasselbe wie für jedes andere Getränk: Mit ein wenig Gespür und Freude am Experimentieren lassen sich wunderbare Geschmackskombinationen kreieren. Achte einfach auf Folgendes: Denke an Körper, Gewicht und Textur, und
versuche, die Harmonie zwischen leicht, mittel und schwer zu finden. Finde dann heraus, wo die Grundkomponenten – Süsse, Säure und Tannine – mit Aroma und Geschmack der Speisen eine Verbindung eingehen könnten
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