Dressage des chiens de troupeau : perfectionnement

Transcription

2010 / 2011
1
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En 2010 près de 1 800 agriculteurs ont participé à un stage de formation. Pour nous
la formation est un levier important pour renforcer nos compétences
dans la conduite de nos exploitations agricoles et la construction
d’un futur possible.
Devons-nous dans ce cas nous satisfaire de ce résultat ?
Tout d’abord un constat s’impose : la formation pourrait être mieux utilisée. Il y a
des raisons externes à cela, en particulier le passage à une agriculture aidée
mais administrée qui a réduit nos capacités d‘implication dans l’acte économique,
mais aussi des raisons internes à nos organismes de service,
y compris de formation.
L’offre de formation n’était peut-être pas assez lisible jusqu’alors ?
Peut être n’avons nous pas assez investi dans l’analyse de vos besoins ?
En tant que professionnels responsables nous avons fait plusieurs choix :
AFFICHER NOS CONVICTIONS
La formation est un des carrefours, pour innover et réussir ; même s’il n’est pas
le seul, il reste celui qui offre le plus de levier pour le changement.
REPONDRE AUX ATTENTES DE CHACUN
Nous demandons à nos formateurs de vous écouter et de répondre à vos
besoins individuels. L’individualisation c’est tout simplement accepter que nous
sommes différents dans nos attentes à un moment donné.
LA FORMATION A DISTANCE
Le centre de formation ADPSA a investi dans la mise en œuvre de formations à
distance pour améliorer l’accès du maximum de personnes à la formation.
Actuellement nous avons surtout mobilisé ces outils de formation pour préparer
le BPREA et nous commençons à présenter des modules en perfectionnement :
Informatique, Internet, Comptabilité, Gestion, Diagnostic de projet, Elaborer et
chiffrer un projet.
LA FORCE DU GROUPE
Notre choix est de développer la formation à distance pour la formation technique
en général. En revanche nous voulons investir beaucoup de notre temps sur
les formations en groupe à l’économie, à la stratégie, aux domaines juridiques et
sociaux, aux ressources humaines en général.
Finalement nous allons développer des formations en groupe pour tout ce qui
prépare les grandes décisions en accord avec un projet personnel.
Ce catalogue a pour objet de vous présenter l’ensemble de l’offre proposée par
les organisations professionnelles. Nous l’avons pensé et rédigé pour en faciliter
l’accès et la lecture avec une organisation en trois parties, un classement par
thème et par fiche.
Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez, téléphonez, écrivez par courrier,
fax ou mail à l’ADPSA, nous chercherons à construire, avec vous, une réponse.
Robert DALET, Agriculteur,
Président de l’ADPSA
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LE SAVIEZ-VOUS ?
NOTRE PRIORITE : Vous satisfaire
L'ADPSA 12 s’est engagée dans une démarche de certification de services
Cette certification s’appuie sur un référentiel
constitué d’engagements qualité orientés vers votre satisfaction.
Elle est reconnue par l’organisme certificateur AFAQ/AFNOR.
NOS ENGAGEMENTS QUALITE :
>
>
>
>
>
>
l’écoute
proche pour mieux vous comprendre
la réactivité
pour que vous gardiez une longueur d’avance
l’efficacité
des formations pertinentes au bon moment
l’expertise
une large palette de compétences
la clarté des informations pour une relation en toute confiance
l’éthique
des valeurs pour le respect de vos intérêts
DES AIDES POUR SE FORMER :
Un crédit d’impôt de 62 € par jour de formation,
si vous êtes exploitant imposé au réel
Les formations de perfectionnement proposées par ADPSA12 donnent
droit à un crédit d’impôt.
Vous êtes imposé d’après le régime du réel, vous avez droit à un crédit d’impôt de 40 heures
de formation par année civile et par entreprise au taux horaire du SMIC (8,86 € au
1/07/2010) et quelle que soit la forme de l’exploitation (si vous êtes non imposable vous
recevrez du service des impôts un chèque correspondant).
Un tarif préférentiel au service remplacement
Vous pouvez bénéficier du service de remplacement.
Le service de remplacement en agriculture (SRA) ouvre des droits au remplacement à tarif préférentiel
pour permettre l’accès à la formation :
tél. 05 65 73 77 97.
Réduction de 90€ par jour pour les agriculteurs de moins de 35 ans ou installés depuis moins de 10 ans.
Réduction de 60€ par jour pour les autres agriculteurs.
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5
SOMMAIRE
CLASSEMENT par thèmes
ELEVAGE BOVIN VIANDE
11
ELEVAGE BOVIN LAIT
16
ELEVAGE OVIN LAIT
20
ELEVAGE CAPRIN
22
SANTE DES ANIMAUX
23
ELEVAGE FOURRAGES
24
DRESSAGE DE CHIEN DE TROUPEAU
25
AGRONOMIE
27
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
32
ARBO-VITI
35
CONDUITE TRACTEUR (Nouveau thème)
36
ENTRETIEN SECURITE (Nouveau thème)
37
ATELIER MECANIQUE
37
TRANSFORMATION DES PRODUITS
39
COMMERCIALISATION VENTE
43
ENERGIES RENOUVELABLES
44
PROJET INSTALLATION EN AGRICULTURE
46
GESTION COMPTABILITE FISCALITE
48
LES SOCIETES EN AGRICULTURE
50
EMPLOI ET DROIT DU TRAVAIL
52
SIMPLIFICATION ADMINISTRATIVE (Nouveau thème)
53
STRATEGIE DES SYSTEMES (Nouveau thème)
55
RESSOURCES HUMAINES
56
MAÎTRES DE STAGE ET MAÎTRES D’APPRENTISSAGE
60
INFORMATIQUE INTERNET
61
FORMATION A DISTANCE
64
BTSA ACSE
56
BPREA
70
PREMIERE EXPERIENCE EN AGRICULTURE
72
ADEMA
74
6
LISTE DES STAGES PERFECTIONNEMENT et DIPLOMANT
FICHE D’INSCRIPTION POUR LES FORMATIONS DE PERFECTIONNEMENT....................................ERREUR : SOURCE DE LA RÉFÉRENCE NON TROUVÉE
FICHE D’INSCRIPTION POUR LES FORMATIONS DE PERFECTIONNEMENT..........................................................................................12
MANIPULATION CONTENTION DES BOVINS ......................................................................................................................................13
SE PERFECTIONNER AU DRESSAGE DES BOVINS ...............................................................................................................................13
MIEUX GÉRER LA REPRODUCTION DE SON TROUPEAU BOVIN VIANDE ..........................................................................................15
LUTTER CONTRE LES DIARRHÉES NÉONATALES DES VEAUX ..............................................................................................................15
PRÉVENIR LES PATHOLOGIES RESPIRATOIRES DES JEUNES BOVINS .................................................................................................16
LA GESTION DU PÂTURAGE EN TROUPEAU BOVIN ALLAITANT .......................................................................................................16
L'ALIMENTATION DES BOVINS VIANDE ET LA MÉTHODE OBSALIM .................................................................................................18
PRATIQUE DE L'HOMÉOPATHIE VÉTÉRINAIRE : INITIATION ................................................................................................................18
PRATIQUE DE L'HOMÉOPATHIE VÉTÉRINAIRE: PERFECTIONNEMENT ...............................................................................................20
COÛTS DE PRODUCTION ET STRATÉGIE EN ÉLEVAGE BOVIN VIANDE ..............................................................................................20
PERFECTIONNEMENT GEIDEL .............................................................................................................................................................22
NUTRITION DES VACHES LAITIÈRES ET RÉGLAGES ALIMENTAIRES ....................................................................................................22
PRATIQUE DE L'HOMÉOPATHIE VÉTÉRINAIRE: INITIATION .................................................................................................................24
PRATIQUE DE L'HOMÉOPATHIE VÉTÉRINAIRE: PERFECTIONNEMENT ...............................................................................................25
RÉUSSIR L'ÉLEVAGE DES GÉNISSES LAITIÈRES ...................................................................................................................................26
DIAGNOSTIC MAMMITES ..................................................................................................................................................................26
CONDUITE ALIMENTAIRE DES VACHES TARIES ..................................................................................................................................28
NUTRITION DES VACHES LAITIÈRES ET RÉGLAGES ALIMENTAIRES ....................................................................................................28
PERFECTIONNEMENT À L'HOMÉOPATHIE EN OVINS LAIT ...............................................................................................................29
MAÎTRISE DE LA MONTE NATURELLE ET DE L'ALIMENTATION EN ÉLEVAGE OVIN LAIT BIO .............................................................30
PATHOLOGIES ET ORGANISATION AUTOUR DE LA MISE BAS ..........................................................................................................31
GESTION INFORMATISÉE DU TROUPEAU CAPRIN : CAPLAIT .............................................................................................................32
RÉUSSIR L'ÉLEVAGE DES JEUNES EN PRODUCTION CAPRINE ...........................................................................................................33
7
PRATIQUE DE L'HOMÉOPATHIE VÉTÉRINAIRE: INITIATION .................................................................................................................33
SOIGNER LES ANIMAUX AVEC LA PHYTO-AROMATHÉRAPIE ..........................................................................................................35
PERFECTIONNEMENT EN PHYTO-AROMATHÉRAPIE ..........................................................................................................................35
EXAMEN DU BOVIN MALADE ET GESTION DU MÉDICAMENT ..........................................................................................................37
METTRE EN PLACE UN PROJET SÉCHAGE EN GRANGE ...................................................................................................................37
DRESSAGE CHIENS DE TROUPEAU : PREMIÈRE APPROCHE ...............................................................................................................39
DRESSAGE ET UTILISATION CHIEN DE TROUPEAU : INITIATION ........................................................................................................39
DRESSAGE CHIENS DE TROUPEAU.......................................................................................................................................................41
DRESSAGE DES CHIENS DE TROUPEAU : PERFECTIONNEMENT ........................................................................................................41
DRESSAGE DES CHIENS DE TROUPEAU : PERFECTIONNEMENT PLUS ................................................................................................41
COMPRENDRE ET AMÉLIORER LA VIE DU SOL.....................................................................................................................................43
OBTENIR SON CERTIFICAT « CERTIPHYTO » (VOIE D)..........................................................................................................................43
ADAPTER MES PRATIQUES DE FERTILISATION AU NOUVEAU CONTEXTE RÉGLEMENTAIRE ET ÉCONOMIQUE ................................45
MAÎTRISER LES ÉPANDAGES DES FUMIERS ET COMPOST ...................................................................................................................45
CHOIX DES ESPÈCES FOURRAGÈRES ET FERTILISATION.......................................................................................................................47
BIEN GÉRER LE PÂTURAGE.....................................................................................................................................................................47
LA GESTION DU PÂTURAGE EN TROUPEAU BOVIN ALLAITANT .........................................................................................................49
COMMENT S'ADAPTER À LA POUSSE DE L'HERBE, GÉRER LE PÂTURAGE............................................................................................49
LES BONNES PRATIQUES DE L’IRRIGATION...........................................................................................................................................49
AMÉLIORER ET ENREGISTRER SES PRATIQUES CULTURALES EN LIGNE ................................................................................................51
SUIVI DE MES PRATIQUES DU SOL AVEC PLANFUM.............................................................................................................................51
CONVERTIR SON EXPLOITATION EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE .....................................................................................................52
PLANTES BIO-INDICATRICES ET DIAGNOSTIC DE PRAIRIES ...............................................................................................................52
GESTION DE L'HERBE ET DU PARASITISME EN ÉLEVAGE BOVIN VIANDE BIO ....................................................................................54
ADAPTER LA PRODUCTION DE FOURRAGES AUX BESOINS EN OVINS LAIT BIO ...............................................................................54
RÉUSSIR LA CONDUITE DES CÉRÉALES EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE ............................................................................................56
8
PLANTATION ET CONDUITE DE VERGERS DE CHÂTAIGNIERS ...........................................................................................................57
DÉGUSTATION DE VINS.........................................................................................................................................................................57
CONDUITE DE TRACTEURS EN CONDITIONS DE SÉCURITÉ .................................................................................................................59
CONDUITE ÉCONOMIQUE DES TRACTEURS AGRICOLES....................................................................................................................59
INTERVENIR EN SÉCURITÉ SUR TOITURE FRAGILE..................................................................................................................................60
SOUDAGE À L'ARC À L'ELECTRODE ENROBÉE (INITIATION) ..............................................................................................................60
SOUDAGE À L'ARC À L'ÉLECTRODE ENROBÉE : PERFECTIONNEMENT ...............................................................................................61
ELECTRICITÉ ...........................................................................................................................................................................................62
CONCEVOIR SON ATELIER DE TRANSFORMATION À LA FERME .......................................................................................................63
LA CONDUITE D'AUTOCLAVE ..............................................................................................................................................................63
AFFUTAGE DES COUTEAUX DANS UN ATELIER DE TRANSFORMATION ..............................................................................................65
PAQUET HYGIÈNE ET RISQUES SANITAIRES EN PRODUITS CARNÉS ...................................................................................................65
LES BONNES PRATIQUES D'HYGIÈNE EN PRODUCTION CARNÉE : ÉTABLIR UN PLAN DE MAÎTRISE SANITAIRE (PMS) ....................67
RÉALISER DES CONTRÔLES ANTE ET POST MORTEM DES VOLAILLES ET LAPINS ................................................................................67
LE GUIDE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIÈNE EN PRODUIT FERMIER LAITIER .................................................................................69
LE PAQUET HYGIÈNE EN PRODUCTION FERMIÈRE LAITIÈRE : APPROFONDISSEMENTS ....................................................................69
MIEUX VENDRE SES PRODUITS ET SES SERVICES .................................................................................................................................71
MIEUX VENDRE SES PRODUITS ET SERVICES : PERFECTIONNEMENT ..................................................................................................71
CRÉER ET VALORISER SON FICHIER CLIENT ........................................................................................................................................71
RAISONNER UN PROJET MÉTHANISATION AGRICOLE ......................................................................................................................73
MAÎTRISER UN PROJET PHOTOVOLTAÏQUE SUR SON EXPLOITATION .................................................................................................73
DÉCOUVRIR LE MINI ÉOLIEN EN AGRICULTURE ..................................................................................................................................74
BOIS ET ÉNERGIE ..................................................................................................................................................................................75
DÉCOUVRIR LE TERRITOIRE POUR RÉUSSIR L'INSTALLATION ..............................................................................................................76
VERS UNE AGRICULTURE DURABLE PAR LA GESTION DE L'ÉNERGIE .................................................................................................76
CHIFFRER SON PROJET D'INSTALLATION AVEC L'AIDE DU LOGICIEL AXIM ......................................................................................77
9
ANTICIPATION À LA CESSATION D'ACTIVITÉ .....................................................................................................................................77
COMPTABILITÉ DE L’EXPLOITATION AGRICOLE FOAD........................................................................................................................79
GESTION DE L’EXPLOITATION AGRICOLE FOAD..................................................................................................................................79
AVANT, PENDANT ET APRÈS LE PASSAGE AU RÉEL ............................................................................................................................81
POUR DES RAPPORTS CONSTRUCTIFS DANS L'ENTREPRISE SOCIÉTAIRE ............................................................................................82
COPILOTER UNE SOCIÉTÉ EN VALORISANT LES RÉSULTATS DES RELATIONS HUMAINES ...................................................................82
DEVENIR DANS SA SOCIÉTÉ UNE FORCE DE PROPOSITION ENTENDUE.............................................................................................83
GÉRER LES HEURES SUPPLÉMENTAIRES D'UN SALARIÉ ........................................................................................................................84
LA RÉDACTION D'UN BULLETIN DE PAIE ..............................................................................................................................................84
NOUVEL EMPLOYEUR ? APPRENDRE À SE RASSURER SUR LES OBLIGATIONS ..................................................................................85
GESTION INFORMATISÉE DU TROUPEAU OVIN : INVENTAIRE (CBI) ...................................................................................................86
GESTION INFORMATISÉE DU TROUPEAU OVIN : SANITAIRE (CBI) .....................................................................................................86
GESTION INFORMATISÉE DU TROUPEAU OVINS UTILISATION AVANCEE ..........................................................................................88
NOTIFIER LES MOUVEMENTS OVINS CAPRINS PAR INTERNET ...........................................................................................................89
RÉALISER SA DÉCLARATION AVEC TÉLÉPAC ......................................................................................................................................90
AGROÉCOLOGIE ET STRATÉGIE DES SYSTÈMES D'EXPLOITATION .......................................................................................................90
PRODUIRE PLUS POUR STOCKER FACE AUX ALÉAS CLIMATIQUES.....................................................................................................92
AGRANDISSEMENT ET TRANSMISSION DES EXPLOITATIONS...............................................................................................................92
CHANGER LA COMMERCIALISATION POUR CHANGER LA VALEUR AJOUTÉE..................................................................................92
JE SUIS AGRICULTEUR, MES EXPÉRIENCES UN ATOUT POUR DEMAIN ...............................................................................................93
LA CRISE EST LÀ, PRÉSENTE DANS NOS TÊTES... COMMENT LA DÉLOGER ?.......................................................................................94
RENFORCER MES COMPÉTENCES POUR GÉRER LE SALARIÉ DE LA CUMA.........................................................................................94
PRENDRE LA PAROLE EN PUBLIC ..........................................................................................................................................................95
CONDUIRE DES RÉUNIONS EFFICACES ...............................................................................................................................................96
ETRE MAÎTRE D’APPRENTISSAGE ..........................................................................................................................................................97
ACCUEILLIR, TRANSMETTRE, ÉCHANGER : TRONC COMMUN ...........................................................................................................97
10
RENOUVELLEMENT DE LA FONCTION DE TUTEUR ...............................................................................................................................98
FORMATION INDIVIDUALISÉE À L'INFORMATIQUE (FOAD) ...............................................................................................................98
CRÉER UN SITE INTERNET POUR PROMOUVOIR SES PRODUITS ..........................................................................................................99
CONCEPTION D'UN SITE INTERNET : PERFECTIONNEMENT ...............................................................................................................100
CONDITIONS GENERALES POUR LES FORMATIONS DE PERFECTIONNEMENT ..................................................................................101
LA FOAD, OU FORMATION À DISTANCE, QU’EST-CE QUE C’EST ?...................................................................................................102
SOMMAIRE FORMATIONS QUALIFIANTES ET DIPLOMANTES.............................................................................................................103
PARTENAIRES........................................................................................................................................................................................117
11
FICHE D’INSCRIPTION POUR LES FORMATIONS DE PERFECTIONNEMENT
A retourner à l’ADPSA 12
Carrefour de l’Agriculture 12026 RODEZ CEDEX 9
Titre, dates et lieu de la formation à laquelle je m’inscris :
NOM Prénom : ……………………………………………………………………………………….
Date de naissance :
…………..…
Adresse : …………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
Téléphone : ………………………. Fax : ……………………….
Mail : ……………………………………………………………………………………………
Situation professionnelle :
 Chef d’exploitation ou d’entreprise 
agricole (*)

 Aide familial (*)
 Conjoint collaborateur ou

Associé non exploitant de société
Personne engagée dans une
démarche d’installation (*)
Retraité de l’agriculture
participant aux travaux agricoles (*)
 Autre, précisez ………………..
 Salarié de l’exploitation agricole
 Demandeur d’emploi
(*) Ressortissant VIVEA
Centre de formation ADPSA12
Tél. 05 65 73 77 96
Fax. 05.65.73.78.86
adresse du site : www.adpsa12.org
N° SIRET : 77674303100028
Code APE 804 D
adresse mel : [email protected]
12
Manipulation contention des bovins
Oui cela s’apprend
Manipuler les animaux en toute sécurité pour l'éleveur et pour l'animal.
Contenu
. Les caractéristiques du comportement des bovins, la relation éleveur_animal, les différents
systémes de contention (contention individuelle, collective, fixe, mobile).. Les techniques de
manipulation : attraper un bovin à la corde, l'approche du bovin, la domestication ;
différents licols et nœuds, le coucher, technique de contention pour réaliser un drogage,
contention des jeunes veaux.
Méthodes
En salle. Exposé, support vidéo, documents. Manipulations pratiques dans un élevage.
Public
Eleveurs bovins viande de la région de Laissac
Intervenant
Michel POMAREDE, formateur au pôle de formation en élevage de Bernussou
3 stages de 1 jour
Dates 2010
CDAV
15/09/2010
CDAS
20/09/2010
Laissac ou
Séverac
Dates 2011
08/12/2010
Stages prévus sur mars et avril 2011
Lieu : Laissac ou Séverac
Participation :
Public VIVEA : 20 €
Autre public : Nous consulter
Stage organisé par :
Ch.Agr. Aveyron
Responsable de stage
Frédéric MAZARS
05.65.45.13.17
Secrétariat ADPSA12
Marie Claude COURTIAL
05 65 73 77 96
Se perfectionner au dressage des bovins
Et cela aussi s’apprend !
Connaître les principes de la relation homme animal
Savoir mettre en pratique les gestes techniques de manipulation et de dressage
Contenu
Les relations homme animal. Comment prendre contact l'un avec l'autre ? Comment
l'animal perçoit l'homme ? Les moments critiques et les moments favorables au dressage.
Techniques d'approche. Savoir faire un licol.
Méthodes de dressage non contraignantes.

2 stages de 1 jour
Dates : avril 2011
Dates à fixer en fonction des
concours.
Les dates seront communiquées
dans la Volonté Paysanne et aux
éleveurs sélectionneurs par les
syndicats de race
Méthodes
En exploitation, apports et démonstration par l'intervenant. Possibilité de réajuster les types
d'approche selon les connaissances des stagiaires (utilisation d'un licol, etc.…)
Démonstration, puis chaque stagiaire manipule une génisse pour arriver à la dresser avant la
fin de la formation sous les conseils de l'intervenant.
Lieu : en fonction des inscrits
Public
Eleveurs bovins viandes, sélectionneurs ou non sessions organisées par syndicat de race
Intervenants
Benoît SOUVIGNET et Michel SOUVIGNET, éleveurs sélectionneurs Limousin
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Frédéric MAZARS
05.65.45.13.17
05 65 73 77 96
13
14
Mieux gérer la reproduction de son troupeau bovin viande
Le nombre de veaux est plus important que le prix !
Mettre en place toutes les conditions favorables à la bonne réussite de la reproduction dans
son élevage (alimentation, outil de suivi, détection des chaleurs et moment de l'I.A.,
intervention hormonale, diagnostic gestation adapté)
Contenu
Mise en évidence de l'impact de l'alimentation à travers différents ratios (énergie, fibres, azote,
CMV ).
Observation des animaux et mise en pratique d'une ration (différents fourrages et concentré et
distribution).
Mise en pratique de suivi à travers un calendrier circulaire
Méthodes
Exposé et échange en salle le matin et l'après-midi en visite d'exploitation
Discussion sur les différents outils de suivi de la reproduction.
Public
Eleveurs bovins viande
Intervenants
Jean Michel COUZI, Technicien spécialisé COOPELSO
Frédéric MAZARS, Technicien spécialisé bovin viande Ch. d’Agriculture Aveyron

1 stage de 1 jour
Dates : avril 2011
Date communiquée dans la
Volonté Paysanne et aux adhérents
des appuis techniques.
Lieu : Villefranchois
Participation :
Public VIVEA : 40 € Jour
Ch.Agr. Aveyron
Frédéric MAZARS
05.65.45.13.17
05 65 73 77 96
Modalités particulières
Prévoir un équipement pour la visite au sein du troupeau l’après midi
Lutter contre les diarrhées néonatales des veaux
Le nombre de veaux vendus est plus important que le prix !
Identifier les différentes causes et impacts des maladies afin de mettre en place des solutions
efficaces.
Contenu
Connaître les microbes pathogènes, les facteurs de risques et les moyens de préventions
dans l'élevage
Avoir une analyse sur l'impact de l'environnement dans la prolifération des diarrhées des
veaux
Méthodes
En salle le matin avec vidéo projecteur et l'après midi dans un élevage

1 stage de 1 jour
Dates : février – mars 2011
Lieu : En fonction des inscrits
Participation :
Public
Intervenants
Céline POUGET, Docteur Vétérinaire F.O.D.S.A.
Richard CHINCHOLLE, Technicien Bovin Viande F.O.D.S.A.
Ch.Agr. Aveyron
Frédéric MAZARS
05.65.45.13.17
05 65 73 77 96
15
Prévenir les pathologies respiratoires des jeunes bovins
Le coût de production des veaux est plus important que le prix !
Identifier les différentes causes et impacts des maladies afin de mettre en place des solutions
efficaces.
Contenu
Connaître les pathogènes, les facteurs de risques et les moyens de préventions dans
l'élevage
Avoir une analyse sur l'impact de l'environnement dans la prolifération des maladies
respiratoires
Méthodes
En salle le matin avec vidéo projecteur et l'après midi dans un élevage

1 stage de 1 jour
Dates : mars – avril 2011
Participation :
Public
Ch.Agr. Aveyron
Frédéric MAZARS
05.65.45.13.17
Intervenants
Richard CHINCHOLLE, Technicien Bovin Viande F.O.D.S.A.
05 65 73 77 96
La gestion du pâturage en troupeau Bovin allaitant
Faire du lait ou acheter des concentrés ?
NOUVEAU
NIVEAU 1
Améliorer la conduite des animaux au pâturage pour obtenir de meilleures performances de
croissance des veaux.

2 stages de 2.5 jours
Dates : avril 2011
Lieu : Villefranche de Rouergue
Participation :
Public VIVEA : Gratuit
Ch.Agr. Aveyron
Frédéric MAZARS
05.65.45.13.17
05 65 73 77 96
Contenu
Présentation et explication de la méthode des volumes d'herbe : exemples concrets ;
modalités de mise en œuvre et utilisation
Analyser les pratiques d'un éleveur.
Produire des propositions d'amélioration de la conduite du pâturage pour l’exploitation
Analyse de la mise en œuvre avec le bilan de l'année de pâturage et identifier les difficultés.
Produire des décisions pour chaque stagiaire à mettre en œuvre l'année suivante.
Méthodes
La mesure du volume d'herbe est effectuée la veille de la visite par l'animateur de la session.
Visite de toutes les parcelles qui servent pour le pâturage d'un troupeau de vaches.
16
Public
Eleveurs de vaches allaitantes.
Intervenants
Benoît DELMAS, Conseiller agronomie Ch. d’Agriculture Aveyron
Visites sur le terrain, amener les équipements bottes et tenues de pluie
17
L'alimentation des bovins viande et la méthode OBSALIM
Formation de base
NIVEAU 1
L'alimentation des ruminants est le pivot de toute pratique d'élevage. La méthode OBSALIM est
une méthode d'observation et de diagnostic à destination des éleveurs pour se réapproprier la
maîtrise de l'alimentation de son troupeau.
Contenu
Les clefs pour comprendre la digestion du ruminant.
Effets de la structure, de la fibrosité des aliments et de la méthode de distribution.
La croix du grasset : un indicateur de facteurs de risque, 5 à 6 exemples pour commencer à
observer et comprendre son troupeau.
La plante : de la photosynthèse à la cellulolyse (énergie, azote et fibres)
Méthode d'observation : les 4 étapes du diagnostic
Encadrement des apports entre carence et excès pour les 4 domaines (énergie, azote, fibres
et stabilité ruminale) par des symptômes rapides.
Méthodes
Des exposés expliquent les bases physiologiques de la nutrition du ruminant et la méthode
OBSALIM. Des documents photographiques, des schémas, des exemples d'analyses de
situation viennent les illustrer. Pour tous les modules, un passage en ferme avec des travaux
pratiques sur le troupeau est effectué chaque journée.
Public
Eleveurs Bovins viande désireux de progresser dans la maîtrise de l'alimentation de leurs
troupeaux.

3 stages de 2 jours
Dates et lieu : 2010-2011
16/11/2010
Espalion
01/02/2011
17/11/2010
Curan
02/02/2011
18/11/2010
Belmont/Rance
01/02/2011
Participation :
Public VIVEA : gratuit (sous réserve
prise en charge FEADER)
Ch.Agr. Aveyron
Responsables de stage
Eric BREGOU et Frédéric GALAN
Ch.Agr.Aveyron05.65.51.10.50
05 65 73 77 96
Intervenant
Joseph DABEUX, Docteur vétérinaire GIE Zone Verte
Pratique de l'homéopathie vétérinaire : Initiation

NIVEAU 1
1 stage de 2 jours
Découvrir les principes de l'homéopathie pour l'utiliser correctement dans les élevages.
Apprendre à observer les animaux et à interpréter les signes qu'ils présentent.
Associer à ces observations des types de dysfonctionnement ou pathologies et les types de
traitements correspondants.
Dates : Février – mars 2011
22/02/2011
02/03/2011
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Eric BREGOU
05.65.51.10.50
05 65 73 77 96
Contenu
Historique de l'invention de l'homéopathie (approche globale de la santé)
Les principes généraux de l'homéopathie
Les trois principes de base : globalité, similitude et dilutions
La nature des remèdes
Les avantages et les limites de l'homéopathie
Application en élevage bovin. Contenu et pratique sur un troupeau témoin chez un éleveur
18
utilisant l'homéopathie. Traitement et prévention des diarrhées et autres maladies
néonatales, des mammites, stérilité, ...
Méthodes
En alternance : apports théoriques et études de cas concrets. Mise en situation pratique
dans les élevages et mise en commun des expériences de chacun. Découverte par les
participants du répertoire et des matières médicales.
Public
Intervenant
Pierre FROMENT, Docteur vétérinaire GIE Zone Verte
19
Pratique de l'homéopathie vétérinaire: Perfectionnement
NOUVEAU
Et pour continuer
NIVEAU 2
Pour les éleveurs ayant déjà suivi la formation d'initiation à l'homéopathie vétérinaire, il est
important d'aller vers une phase d'analyse de symptômes. Il s'agit ici d'approfondir les
connaissances et la mise en pratique en matière de traitements homéopathiques des
problèmes sanitaires de l'élevage.

1 stage de 2 jours
Dates :
Espalion
15/11/2010
31/01/2011
Lieu : Espalion
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Eric BREGOU
05.65.51.10.50
05 65 73 77 96
Contenu
Rappels théoriques et apports méthodologiques du vétérinaire.
Méthode d'observation sur un troupeau : exercice de répertorisation, suivi d'un cas, analyse
de la guérison, protocoles de traitement. Etude thématique sur un point de méthode ou
l'approche d'une pathologie selon le souhait des participants. En élevage bovin viande, les
pathologies les plus récurrentes sont les traumatismes (blessures, coups,....), les diarrhées sur
les veaux, les grippes, autour du vêlage (délivrance, nombril,...)
Méthodes
Exposé du vétérinaire échange d'expérience des éleveurs du groupe, questionnement,
discussions.
Public
Intervenant
Joseph DABEUX, Docteur vétérinaire GIE Zone Verte
Gestion de l'herbe et du parasitisme en élevage bovin viande bio
Voir AGRONOMIE : AGRICULTURE BIOLOGIQUE
2 stages de 2 jours
Dates : Mars Avril 2011
Coûts de production et stratégie en élevage
bovin viande
Produire moins cher et vendre plus cher ?
NOUVEAU
1 stage de 2 jours
Réforme de la PAC et après 2013 : les élevages Bovin Viande sont très dépendants des aides.
Comment s'adapter ?
Coûts de production et création de valeur ajoutée sont au cœur des réflexions des éleveurs.
Contenu
Comprendre l'origine des concurrences sur les coûts de production
Maîtriser le calcul des coûts de production et analyse, en toute confidentialité.
Acquérir des références pour se positionner par rapport au coût de production
Mesurer l'incidence de variations du prix des intrants
Mettre en œuvre des actions de maîtrise des coûts
Lieu : RODEZ salles ADPSA
Participation :
ADPSA Aveyron
LAURE MARTYADPSA Aveyron
05.65.73.77.96
05 65 73 77 96
Méthodes
20
Exposé présentant des références technico-économiques en France, au niveau du Massif
Central et en Aveyron
Présentation de la méthode de calcul du coût de production
Exercices pratiques basés sur les comptabilités des participants
Analyse des résultats en regard des références départementales : technique du budget
partiel et utilisation des cas type du service Références
Exposé et débat pour amener à une réflexion stratégique globale
Public
Intervenants
Julien BLANC, Formateur spécialisé Bovin Viande Bernussou
Laurette SAUREL, Formatrice gestion et stratégie ADPSA
21
Perfectionnement GEIDEL
Et pour aller plus loin ?

NIVEAU 2
3 stages de 1 jour
Dates : Mars Avril 2011
des appuis techniques
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Frédéric BARTHES
05.65.70.68.91
05 65 73 77 96
Apprendre à utiliser et valoriser les nouveautés du logiciel GEIDEL, échange et discussion sur les
valorisations des données pour le pilotage du troupeau.
Contenu
Présentation des innovations et nouvelles fonctionnalités
Utilisation du carnet sanitaire
Suivi reproduction (vaches vides IVV…)
Comparaisons possibles avec des bases de données : objectifs, références, pour dégager les
points forts et les points faibles du troupeau
Valorisation et exploitations des données
Méthodes
Travail à partir d'exemples, utilisation du vidéo projecteur, échanges entre participants
Public
Intervenant
Frédéric BARTHES, Technicien spécialisé bovin viande Ch. d’Agriculture Aveyron
ELEVAGE BOVIN LAIT
Nutrition des vaches laitières et réglages alimentaires

4 stages de 2 jours
22
Apprendre à observer les animaux et à interpréter les signes pour réaliser un diagnostic
alimentaire et identifier les corrections à apporter à l'alimentation
Dates :
06/01/2011
13/01/2011
07/01/2011
14/01/2011
20/01/2011
27/01/2011
21/01/2011
28/01/2011
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Patrice PERGUET
05 65 73 78 33
05 65 73 77 96
Contenu
Les parties du corps de l'animal à observer ; identifier les déséquilibres alimentaires
correspondants
Repérer les signes observables sur les animaux et déduire les troubles alimentaires en jeu
Analyses des exercices réalisés le matin en élevage et correction en groupe.
Méthodes
Diaporama et échanges entre stagiaires. travail dans un élevage support à problèmes,
travail dans un élevage support de l'un des stagiaires. Analyse de groupe.
Public
Agriculteurs en production bovin lait
Intervenants
Romain MIQUEL ou Patrice PERGUET , conseillers spécialisés bovin lait
Ch. d'Agriculture Aveyron
23
ELEVAGE BOVIN LAIT
Pratique de l'homéopathie vétérinaire: Initiation

NIVEAU 1
4 stages de 2 jours
Découvrir les principes de l'homéopathie pour l'utiliser correctement dans les élevages
Associer à ces observations des types de dysfonctionnement et pathologies, des types de
traitements
Dates :
27/10/2010
05/01/2011
23/02/2011
01/03/2011
Dates à fixer
Dates à fixer
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Sandrine VIGUIE
05 65 45 27 74
Secrétariat CDAV
Chantal MAURAND
05 65 45 27 74
05 65 73 77 96
Contenu
La nature des remèdes, les avantages et les limites de l'homéopathie
néonatales, des mammites, stérilité, cellules et taux,…
Les outils de travail utilisables par les stagiaires pour pouvoir compléter les connaissances
acquises
Méthodes
Exposé du vétérinaire échange d'expérience des éleveurs du groupe, questionnement,
discussions.
Public
Agriculteurs en production bovin lait souhaitant s'investir dans de nouvelles formes de
traitement vétérinaire.
24
Intervenants
Pascal OLIARJ ou Pierre FROMENT (suivant le lieu), Docteurs vétérinaires GIE zone verte.
Pratique de l'homéopathie vétérinaire: Perfectionnement
Et pour aller plus loin ?
NIVEAU 2
Pour les éleveurs ayant déjà suivi la formation d'initiation à l'homéopathie vétérinaire il est
important d'aller vers une phase d'analyse de symptômes. Il s'agit ici d'approfondir les
connaissances et la mise en pratique en matière de traitements homéopathiques des
problèmes sanitaires de l'élevage.

4 stages de 3 jours
Dates :
Villefranche
de Rouergue
Villefranche
de Rouergue
Villefranche
de Rouergue
17/11/2010 15/12/2010
18/01/2011
18/11/2010 16/12/2010
19/01/2011
09/11/2010 10/01/2011
07/02/2011
à décider
Lieu : Villefranche de Rouergue
(reste à déterminer en fonction
des inscrits pour le dernier groupe)
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Romain MIQUEL
05.65.73.78.09
05 65 73 77 96
Contenu
Rappels théoriques et apports méthodologiques du vétérinaire.
Méthode d'observation des vaches à problèmes sur un troupeau. Protocoles de traitement.
Méthodes
Exposé du vétérinaire, échange d'expérience des éleveurs du groupe, questionnement,
discussions.
Public
Eleveurs bovins lait du département
Intervenants
Pascal OLIARJ, Docteur Vétérinaire GIE zone verte.
ou Hervé GRATIEN, Docteur Vétérinaire spécialisé en Homéopathie
25
ELEVAGE BOVIN LAIT
Réussir l'élevage des génisses laitières

NOUVEAU
Apprécier la croissance des génisses. Adapter l'alimentation aux différentes phases d'élevage,
aménager le logement des animaux pour lutter contre les problèmes sanitaires et améliorer la
croissance des génisses. Gérer le pâturage et maîtriser le parasitisme.
Contenu
Les plans lait entier en 1 ou 2 repas par jour, le sevrage,
La qualité et la quantité de concentrés, le logement des veaux, les fourrages, les traitements
préventifs (parasitoses), du sevrage à 6 mois, la mise à l'herbe.
Les transitions alimentaires, suivis de la croissance.
Les conditions de réussite pour loger, alimenter, faire pâturer, soigner les animaux
3 stages de 1 jour
Dates :
02/12/2010
09/12/2010
16/12/2010
Participation :
Méthodes
Diaporama, supports papiers, échanges de pratiques, tour de table, visite d'un élevage,
témoignage
Public
Tous les éleveurs laitiers souhaitant progresser sur la conduite des génisses
Intervenants
Ch.Agr. Aveyron
Romain MIQUELCh.Ag.Aveyron
05.65.73.78.09
05 65 73 77 96
Romain MIQUEL ou Patrice PERGUET, conseillers spécialisés bovin lait
Diagnostic mammites

1 stage de 1 jour
Définir et mettre en œuvre des mesures visant à réduire le taux de cellules dans le lait afin
d'améliorer les résultats de son atelier.
Contenu
1 Les bases concernant les cellules et les mammites :
- Origine environnementale, origine réservoir mammaire
- Présentation de la méthodologie d'approche d'intervention.
- Les facteurs de risques et les moyens de prévention.
- Comment lire les documents disponibles pour établir un diagnostic d'un élevage.
2 Démarche d'autodiagnostic, alternance de phases individuelles et de travail en groupe
A partir du diagnostic établi, identification des facteurs de risques et définition des mesures
correctives concrètes à mettre en place
Méthodes
Travail à partir des documents demandés aux participants : résultats des cellules "tanks" sur 1
an, bilan mammite du contrôle laitier, bilan NCI "numération cellulaire individualisée" sur
l'exploitation d'un participant à la formation
Public
Eleveurs bovins lait
Dates : mars - avril 2011
Volonté Paysanne et aux
adhérents des appuis techniques
Lieu : Sénergues
Participation :
Public VIVEA : gratuit
Ch.Agr. Aveyron
Romain MIQUEL
05.65.73.78.09
05 65 73 77 96
Intervenant
Jean-Marc GAUTHIER, Ingénieur Filière Elevage Institut Elevage
26
27
ELEVAGE BOVIN LAIT
Conduite alimentaire des vaches taries

NOUVEAU
5 stages de 1 jour
Une étape importante
Détecter les problèmes alimentaires et sanitaires pendant le tarissement.
Acquérir l’autonomie dans la résolution des problèmes liés à cette étape.
Contenu
Evolution de la capacité d'ingestion des vaches laitières.
Alimentation énergétique, azotée, minérale et oligo-vitaminique.
Gestion des risques sanitaires, hypocalcémies, immunitaires et déséquilibre azote/énergie.
Les différents types de conduite alimentaire du tarissement
Rations type à risque et évaluation de cas concrets.
Les conduites alimentaires énergétiques, azotées et minérales à respecter
Méthodes
Diaporama et grille d'autodiagnostic
Echanges et discussions sur les pratiques mises en œuvre dans les élevages des participants
Public
Eleveurs lait du département
Dates :
18/11/2010
14/12/2010
18/01/2011
17/02/2011
17/03/2011
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Romain MIQUEL
05.65.73.78.09
Intervenants
Romain MIQUEL, conseiller spécialisé bovin lait Ch. d'Agriculture Aveyron
ou Patrick COUDERC, formateur spécialisé en élevage bovin lait Ch. d'Agriculture
Aveyron
Pierre CASENAVE, Docteur vétérinaire
05 65 73 77 96
Nutrition des vaches laitières et réglages alimentaires

4 stages de 2 jours
Apprendre à observer les animaux et à interpréter les signes pour réaliser un diagnostic
alimentaire et identifier les corrections à apporter à l'alimentation
Dates :
06/01/2011 – 13/01/2011
07/01/2011 – 14/01/2011
20/01/2011 – 27/01/2011
21/01/2011 – 28/01/2011
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Patrice PERGUET
05 65 73 78 33
05 65 73 77 96
Contenu
Les parties du corps de l'animal à observer ; identifier les déséquilibres alimentaires
correspondants
Repérer les signes observables sur les animaux et déduire les troubles alimentaires en jeu
Analyses des exercices réalisés le matin en élevage et correction en groupe.
Méthodes
28
Diaporama et échanges entre stagiaires. travail dans un élevage support à
problémes,travail dans un élevage support de l'un des stagiaires, Analyse de groupe.
Public
Agriculteurs en production bovin lait
Intervenants
Patrice PERGUET ou Romain MIQUEL, Conseillers spécialisés bovin lait Ch. d'Agriculture
Aveyron
ELEVAGE OVIN LAIT
Adapter la production de fourrages aux besoins en ovins lait bio
Voir Agronomie Agriculture biologique
Perfectionnement à l'homéopathie en ovins lait
NOUVEAU
NIVEAU 2
Appliquer des traitements homéopathiques à des animaux en fonction des signes observés :
approfondissement des savoirs faire
Changer le regard sur l'approche des pathologies.

1 stage de 2 jours
Dates :
Laissac
Salle CDAVAL
18/11/2010
3/02/2011
Lieu : Laissac Salle CDAVAL
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Nathalie CAHORS
05.65.70.68.91
05 65 73 77 96
Contenu
Rappels théoriques et apports méthodologiques du vétérinaire
En élevage ovin lait, les pathologies les plus récurrentes tournent autour de deux thèmes : la
santé de la mamelle (mammite, boutons, croûtes sur les tétines) et la santé des agneaux
(diarrhées, problèmes pulmonaires)
Méthode d'observation sur un troupeau: exercice de répertorisation, suivi d'un cas, analyse
de la guérison, protocoles de traitement.
Etude thématique sur un point de méthode ou l'approche d'une pathologie selon le souhait
des participants
Méthodes
29
Mise en situation pratique dans les élevages,
Echange du groupe sur chaque animal d'un troupeau de l'un des stagiaires, Arbitrage du vétérinaire praticien., et mise en commun des expériences de chacun.
Public
Eleveurs ovins lait ayant déjà participé au stage de premier niveau
Intervenant
Joseph DABEUX, Docteur Vétérinaire homéopathe GIE Zone Verte
Maîtrise de la monte naturelle et de l'alimentation en élevage ovin
lait bio

NOUVEAU
Comment fonctionne la filière alimentation du bétail en AB ? Les concentrés disponibles sur le
marché ?
Comment optimiser une ration alimentaire en AB techniquement et économiquement ?
Comment optimiser l'alimentation autour de la mise à la lutte ?
Comment réussir la reproduction en monte naturelle ? le désaisonnement ?
2 stages de 2 jours
Dates :
Laissac
Salle CDAVAL
A définir
04/01/2011
03/03/2011
mars 2011
Lieu : Pour la 2ème session, à
déterminer en fonction des
participants
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Stéphane DOUMAYZEL
05.65.73.79.01
05 65 73 77 96
Contenu
L'alimentation du cheptel ovin lait
La filière alimentation animale
La gestion de la reproduction en ovin lait
Méthodes
Présentation à partir d'un exemple concret (visite sur une exploitation).
Public
Eleveurs ovins lait
Intervenants
Bernard DRUX, Conseiller Alimentation UNOTEC, Laurence SAGOT, Spécialiste
reproduction Institut de l'Elevage, Gilles NOUBEL, technicien spécialisé en ovin lait UNOTEC
30
ELEVAGE OVIN LAIT
Pathologies et organisation autour de la mise bas

NOUVEAU
Prévenir et réagir face à un problème sanitaire.
Présentation de la bergerie et de l’organisation pour les mises bas.
Mieux organiser la bergerie pour les mises bas.
4 stages de 1 jour
Dates :
DRUELLE
08/10/2010
SEGUR
22/10/2010
ST AFFRIQUE
28/10/2010
MILLAU
09/11/2010
Lieu : Voir ci-dessus.
Au second semestre 2011,
d’autres sessions seront proposées
Participation :
Ch.Agr. Aveyron et UNOTEC
Gilles NOUBEL
05.65.67.89.00
05 65 73 77 96
Contenu
Avortements, toxémies de gestation, agnelage et hygiène de la bergerie, agnelage,
matériel autour de la mise bas, placentas, soins aux agneaux, border, pathologies des
agneaux.
Présentation des trucs et astuces répertoriés dans un document sur le travail ; échanges
d'expériences par les éleveurs autour de la bergerie support
Méthodes
Présentation de l'exploitation : effectifs et principales pathologies rencontrées
Visite de la bergerie et démonstration du matériel et de l'organisation par l'éleveur
Discussion et description des points positifs acquis
Public
Tous les adhérents en appui technique d'UNOTEC intéressés par la problématique.
Intervenant
Gilles NOUBEL, technicien spécialisé en ovin lait UNOTEC
31
Gestion informatisée du troupeau caprin : CAPLAIT
NOUVEAU
NIVEAU 1

4 stages de 1 jour
Dates : mars-avril 2011
Participation :
Chambre d’Agriculture de
l’Aveyron
Christine ROBERT
05.65.73.79.08.
05 65 73 77 96
Contenu
Démonstrations et exercices. Synchronisation des équipements
Découvrir les concepts et les exigences en amont qui vont simplifier le travail.
Intégration des repères utilisés par les stagiaires dans le dispositif d'information.
Découvrir les méthodes de traitement par lots.
Maîtrise de l'écran d'édition : choix des documents, paramétrage des filtres.
Méthodes
Exercices pratiques sur micros à partir d'exemples préparés
Public
Eleveurs caprins du département
Intervenant
Christine ROBERT, Technicienne spécialisée en élevage caprin Ch. d’Agriculture Aveyron
Pré requis
Savoir utiliser un ordinateur
32
ELEVAGE CAPRIN
Réussir l'élevage des jeunes en production caprine

NOUVEAU
Repérer les principales pathologies, les causes majeures de morbidité dans les élevages.
Contenu
Avant terme les maladies abortives, les toxémies, l'hypocalcémie, les prolapsus.
A la mise bas : interventions et premiers soins, colostrum, méconium, sélénium.
Les dix premiers jours : septicémie, baveurs, diarrhées, pneumonies, arthrites, colibacilles et
cryptosporidies, pasteurellas, staphylocoques, antibiotiques, anti-inflammatoires, ambiance
des bâtiments, exthyma, autres croûtes sur bouches et mamelles.
Poursuite des pathologies du deuxième âge : coccidies, indigestions, pica, raide, nécroses,
lithiases, pneumopathies.
Synthèse avec notamment la pharmacie en élevage, les principales préventions.
Evaluation du stage.
2 stages de 1 jour
Dates et lieu : 2010-2011
Rodez
07/10/2010
A préciser
06/01/2011
Lieu : Rodez Chambre
d’Agriculture
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Méthodes
Echanges, tour de table, observation de manipulation. Examen pratique de jeunes
chevreaux, manipulations, autopsies
Christine ROBERT
05.65.73.79.08
05 65 73 77 96
Public
Eleveurs caprins du département
Intervenant
Hubert GERMAIN, Docteur Vétérinaire et formateur spécialisé petits ruminants
Pratique de l'homéopathie vétérinaire: Initiation

NOUVEAU
Découvrir les principes de l'homéopathie pour l'utiliser correctement dans les élevages
Associer à ces observations des types de dysfonctionnement et pathologies, des types de
traitements
1 stage de 2 jours
Dates :
Rodez
Octobre 2011
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Christine ROBERT
05.65.73.79.08
05 65 73 77 96
Contenu
La nature des remèdes, les avantages et les limites de l'homéopathie
33
néonatales, des mammites, stérilité, cellules et taux,…
Les outils de travail utilisables par les stagiaires pour pouvoir compléter les connaissances
acquises
Méthodes
Exposé du vétérinaire, échanges d'expériences des éleveurs du groupe, questionnement,
discussions.
Public
Agriculteurs en production de lait de chèvre souhaitant s'investir dans de nouvelles formes
de traitement vétérinaire.
Intervenant
Pascal OLIARJ, Docteur vétérinaire GIE zone verte.
34
SANTE DES ANIMAUX
Les stages HOMEOPATHIE et OBSALIM et santé des animaux jeunes sont organisés par filière de
production.
Soigner les animaux avec la phyto-aromathérapie
Vers une meilleure santé animale
NOUVEAU
NIVEAU 1
Acquérir les méthodes pour soigner les pathologies quotidiennes des ruminants par phytoaromathérapie, en privilégiant un nombre limité de plantes accessibles ou disponibles sur la
ferme, ou détenues en stock.
Contenu
Les principes généraux de la phytothérapie à partir de 20 plantes
Récoltes et production des extraits à la ferme
Utilisation en élevage : normes, voies d'administration,
Propriétés des huiles essentielles : anti-infectieuses, antiparasitaires; les actions hormonales
Etude approfondie d'une quinzaine d'HE majeures en élevage. Leurs propriétés et leur
utilisation pratique.

2 stages de 2 jours
Dates :
LAISSAC
14 ET 15/10/2010
LAISSAC
Lieu : LAISSAC
Mars 2011
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Nathalie CAHORS
05.65.70.68.91
Méthodes
En salle avec projection de cas cliniques, visites exploitation ½ journée, mise en pratique
05 65 73 77 96
Public
Pour tous les éleveurs bovin, ovin et caprin.
Intervenant
Philippe LABRE, Docteur vétérinaire
Perfectionnement en phyto-aromathérapie
NOUVEAU
Le contenu sera préparé à partir des deux stages de premier niveau
Méthodes
En salle plus visite
Public
Pour tous les éleveurs bovin, ovin et caprin.
Intervenant
Philippe LABRE, Docteur vétérinaire
Pré requis
Avoir suivi le stage de 1er niveau

NIVEAU 2
1 stage de 1 jour
Dates :
Automne 2011
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
NATHALIE CAHORS
05.65.70.68.91
05 65 73 77 96
Stage en projet, il sera préparé à partir des contenus et évaluations des stages de 1 er niveau
35
36
SANTE DES ANIMAUX
Examen du bovin malade et gestion du médicament
Action de formation permanente

6 stages de 1,5 jours
Dates : 2ème semestre 2010
18-20/10/2010
RODEZ
Mettre en pratique les 6 gestes clés pour évaluer l'état du bovin malade en élevage.
Connaître les médicaments et les utiliser de façon sûre efficace et économique.
PRADES D’AUBRAC
Contenu
Présentation théorique des 6 gestes clé : prise de la température, examen des bouses,
examen vaginal, examen du lait et la mamelle, examen des flancs, tête et encolure.
Méthodes
Projections de cas cliniques
Exercices d'application et de décisions en salle. Dernière ½ journée pour échanger sur la mise
en œuvre.
Public
Eleveurs bovins
23-30/11/2010
14-17/12/2010
RODEZ
Lieu : en fonction des inscrits en
2011
Participation :
FODSA
Yves BONY
05.65.42.18.92
Intervenant
Céline POUGET, Docteur vétérinaire FODSA
05 65 73 77 96
ELEVAGE FOURRAGES
Mettre en place un projet séchage en grange
La qualité du foin avant tout
NOUVEAU
Acquérir les bases techniques du séchage en grange afin de monter un projet.
Savoir aménager son séchoir
Acquérir les bases techniques de conduite d'une installation.

2 stages de 2 jours
Dates : Février 2011
21/01/2011
24/04/2011
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Benoit LABASCOULE05.65.73.78.36
05 65 73 77 96
Contenu
Présentation des différentes techniques de séchage avantages et inconvénients.
Conséquence de la mise en place d'un séchage sur les types de prairies à implanter.
Conséquence du séchage sur l'alimentation des animaux.
37
Comment doit se faire la récolte, l'engrangement du foin dans les cellules, la ventilation.
La conduite technique d’un séchage en grange après la récolte
Aspects économiques d'un projet les coûts, les financements, les assurances
Méthodes
matinée en salle : questions des éleveurs, explications à l'aide d'un diaparoma,
après midi du 1er jour visite chez un éleveur
2ème jour en salle avec intervenants experts pour définir un projet
Public
Agriculteurs motivés par ce thème au niveau du Département.
Intervenant
Yann CHARRIER, Conseiller spécialisé séchage en grange SEGRAFO
38
DRESSAGE CHIENS DE TROUPEAU
4 formations sont proposées :
La première est destinée à apprendre à choisir un chiot et l’éduquer avant de s’engager dans un stage de 3 jours
La deuxième formation constitue le cœur de l’apprentissage avec Jean Michel JOLLY (peut se faire au moins deux fois)
Les deux niveaux suivants sont du perfectionnement avec deux intervenants différents, Jean Michel JOLLY et Didier
FISHER, parmi les meilleurs experts en France.
Dressage chiens de troupeau : première approche

A faire avant de commencer
4 stages de 1 jour
Permettre une sensibilisation des éleveurs à l'intérêt d'un chien de troupeau bien dressé sur
une exploitation d'élevage, aux méthodes de dressage des chiens de troupeau.
Acquérir quelques repères pour l'acquisition d'un chiot et assurer les soins et l'éducation.
Dates : début mars 2011
St Côme d’Olt
01/03
Villefranche de R
03/03
Ségur
08/03
St Affrique
10/03
Lieu : peut évoluer en fonction des
inscrits
Participation :
Public VIVEA : 20 € / stagiaire pour
la journée
ADPSA Aveyron
Bernard GAUVAIN05.65.73.77.36
05 65 73 77 96
Contenu
L'utilité d'un chien, le choix d'un chien, les soins et l'alimentation, le logement, le cycle de vie,
les obligations de l’éleveur, l'éducation du chiot (relation et obéissance) - de l'éducation au
dressage.
Méthodes
matinée en salle : questions des éleveurs, explications à l'aide d'un diaporama. Après midi
visite chez un éleveur : démonstration de l'éducation, marche en laisse, etc.
Public
Eleveurs de bovins et ovins principalement qui envisagent de dresser un chien et de suivre le
stage "dressage de chiens de troupeau : formation de base"
Intervenant
Paul HIBERT, Eleveur de bovins, 10 ans d'expérience sur le sujet
Venir avec son chiot, pour ceux qui en ont déjà un.
Ce stage se déroule en plein air l’après-midi. Prévoir des
habits et des tenues de pluie suivant la météo
Dressage et utilisation chien de troupeau :
Initiation

Un stage de référence en Aveyron
5 stages de 3 jours
Dresser un chien de berger pour l'utilisation avec des lots d'animaux
Dates : Automne 2010
ST COME
20/09-4/10-15/11
FLAVIN
21/09-11/10-16/11
RULHAC
22/09-06/10-17/11
RIGNAC
23/09-7/10-18/11
LA BASTIDE P
24/09-08/10-19/11
Dates : Automne 2011
Même période que 2010 et mêmes
lieux proposés
Lieu : peut évoluer en fonction des
inscrits
Participation :
ADPSA Aveyron
05 65 73 77 96
39
Contenu
Apports théoriques et phase d'éducation.
La phase de dressage sur un petit lot d'animaux contenus dans un parc et en liberté.
Méthodes
Réalisation sur une exploitation. Participation active du couple "maître-chien".
Démonstration, exercice individuel, observations, nouvel exercice. Deux exercices par 1/2
journée pour chaque stagiaire. 3 journées à un mois d’intervalle chacune.
Public
Il s'agit de la formation de base qui précède le stage perfectionnement. Elle est ouverte aux
débutants.
Intervenant
Jean-Michel JOLLY, Formateur agréé Institut de l'Elevage.
Pré requis
Il est recommandé d’avoir participé au stage de découverte « première approche » avec Paul Hibert. Avoir un chien en situation de
travail
Ce stage se déroule en plein air, avec son chien. Prévoir laisse et collier et des habits et des tenues de pluie suivant la
météo.
Ce stage peut être réalisé plusieurs fois avant de passer au niveau perfectionnement ou à l’occasion de l’acquisition d’un
nouveau chien.
40
DRESSAGE CHIENS DE TROUPEAU
Dressage des chiens de troupeau : perfectionnement
Un deuxième stage de référence
NIVEAU 1
Donner des ordres au chien de façon plus précise : positionnement du chien, allure du chien,
obéissance. Utiliser son chien pour de nouveaux exercices : travail à distance, tri, passage en
bétaillère.

5 stages de 2 jours
Dates : mars-avril 2011
ST COME
14/03 11/04
FLAVIN
15/03 12/04
RULHAC
16/03 13/04
RIGNAC
17/03 14/04
LA BASTIDE P
18/03 15/04
Lieu : peut changer en fonction
des inscrits
Participation :
ADPSA Aveyron
05 65 73 77 96
Contenu
Identifier les acquis et les difficultés rencontrées, évaluation individuelle de chaque stagiaire.
Exercices pratiques d'abord exécutées par le formateur puis répétés par les stagiaires et leur
chien.
Nouvelle utilisation et exercices suivant les demandes des éleveurs;
Méthodes
Travail en petits groupes de 6 ou 7. 2 journées espacées d’un mois
Public
Il s'agit d'un perfectionnement des personnes ayant suivi les 3 journées de "dressage et
utilisation" et ayant mis en pratique les acquis de ces 3 jours.
Intervenant
Jean-Michel JOLLY, Formateur agréé Institut de l'Elevage
Pré requis
Avoir participé au stage de découverte initiation avec Paul Hibert
Avoir un chien en situation de travail
Ce stage se déroule en plein air, avec son chien. Prévoir des habits et des tenues de pluie suivant la météo.
Ce stage peut être réalisé plusieurs fois avant de passer au niveau perfectionnement supérieur
Dressage des chiens de troupeau : perfectionnement plus
Un deuxième regard sur vos compétences NOUVEAU
NIVEAU 2

3 stages de 2 jours
41
Apporter un message et une compréhension différente du chien de troupeau permettant à
ceux qui ont déjà réalisé plusieurs stages de progresser différemment.
Approfondir le travail commencé avec les éleveurs ayant déjà réalisé les stages « initiation » et
« perfectionnement »
Dates : Septembre - Octobre 2010
GABRIAC
13/09 -18/10/2010
GABRIAC
14/09 – 19/10/2010
FLAVIN
15/09 -20/10/2010
Dates : Septembre - Octobre 2011
Même période que 2010 et mêmes
lieux proposés
Lieu : selon origine des inscrits
Participation :
ADPSA Aveyron
05 65 73 77 96
Contenu
Identifier les acquis et les difficultés rencontrées, évaluation individuelle de chaque stagiaire.
Exercices pratiques d'abord exécutés par le formateur puis répétés par les stagiaires et leur
chien.
Nouvelle utilisation et exercices suivant les demandes des éleveurs
Méthodes
Travail en petits groupes de 6 ou 7. (2 journées espacées d’un mois)
Public
Il s'agit d'un perfectionnement des personnes ayant suivi tous les niveaux précédents
Intervenant
Didier FISHER, Formateur expérimenté
Pré requis
Avoir participé au stage de perfectionnement avec Jean Michel JOLLY
Avoir un chien en situation de travail
Ce stage se déroule en plein air, avec son chien. Prévoir des habits et des tenues de pluie suivant la météo.
42
AGRONOMIE
Comprendre et améliorer la vie du sol
Changer ses pratiques
NOUVEAU
1 stage de 2 jours
Dates : mars et octobre 2011
Ch.Agr. Aveyron
Muriel SIX
05.65.45.13.17
Méthodes
A partir de situation concrètes
Public
Agriculteurs souhaitant améliorer leurs pratiques raisonnées de manière durable tout en
réduisant leurs charges
Intervenants
Muriel SIX ou Benoit DELMAS, Conseillers agronomie Ch. d’Agriculture Aveyron
Obtenir son certificat « CERTIPHYTO » (voie D)
NOUVEAU
Permettre à l'utilisateur de produits phytosanitaires d'obtenir son agrément CERTIPHYTO.
Vérifier et remettre à niveau les connaissances en matière de raisonnement, de sécurité et
d'utilisation des produits phytosanitaires.
20 stages de 2 jours
VILLEFRANCHE
12.21/10/2010
RODEZ
19.26/10/2010
ST AFFRIQUE
28/10 – 09/11/2010
RODEZ
15-22/11/2010
Dates : 1er semestre 2011
Rodez - CDARN
Baraqueville Restaurant Chez
Lutrand
13/01
21/01
19/01
27/01
Rodez - CDARN
Villefranche Bernussou
20/01
27/01
02/02
08/02
Laissac
03/02
14/02
Baraqueville - CDAS
09/02
17/02
St Affrique - CDASA
Vallée du Tarn Lieu exact à
déterminer
22/02
01/03
24/02
03/03
D’autres stages sont prévus en
mars-avril 2011
Lieu : Aveyron
Participation :
Ch. Agriculture Aveyron
Bernard ARETTE
05 65 73 79 01
43
Contenu
Identifier les risques liés à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques.
Evaluer les risques pour les personnes et pour l'environnement.
Choisir des pratiques et des aménagements visant à limiter la dispersion des produits
phytopharmaceutiques dans l’environnement lors des transports (acheminements),
stockages, manipulations ou des épandages.
Méthodes
Diaporama, témoignages vidéo enregistrés
Démonstration phytofluorescéine –
Deux demi-journées de visites sur des exploitations
Exemples concrets à partir d’essai réalisé dans
le département
Public
Tous les agriculteurs Chefs d’exploitation utilisateurs et détenteurs de produits phytosanitaires
Intervenants
Jean Claude PLATON ; Conseiller spécialisé machinisme FDCUMA Aveyron
Louis SUSINI, Formateur en machinisme du pôle de Formation de Bernussou
Philippe MILLET, Préventeur MSA
Muriel SIX ou Benoît DELMAS, Conseillers agronomie Ch. d’Agriculture Aveyron
Stage préparé par les Chambres d’Agriculture du Gers et de la Haute-Garonne dans le cadre d’un projet
de mutualisation conduit par la Chambre Régionale Midi-Pyrénées. Les séquences et les méthodes ont été
reprises pour les stages en Aveyron.
44
AGRONOMIE
Adapter mes pratiques de fertilisation au nouveau contexte
réglementaire et économique
Raisonner ses pratiques de fertilisation
2 stages de 2 jours
Dates :
ESPALION
01/07-01/10/2010
ESPALION
15/07 – 15/10/2010
Lieu : Espalion
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Marlène CHANTEL
05.65.51.10.50
05 65 73 77 96
Contenu
Présentation théorique de la méthode et des références locales. Exemple de calcul de bilan
azoté à partir de cas concrêts du groupe (sur céréales, prairies, maïs). Mise en évidence des
marges de progrès par une mise en parallèle des résultats avec les pratiques des éleveurs
Qu'est ce qu'un plan de fumure ? Présentation du document vierge, consignes pour le
remplir efficacement. Utilisation de quelques exemples parmi le groupe. Comment utiliser
l'aide au remplissage. Puis phase de travail individualisée ponctuée de questions/réponses
et d'échanges avec le groupe pour laisser les stagiaires commencer à remplir leur propre
prévisionnel de fumure.
Méthodes
Exposé, fiches réglementaires, synthèse des références locales
Public
Agriculteurs ayant souscrit la PHAE 2. Agriculteurs de la Zone Vulnérable. Agriculteurs ayant
participé au PMPOA 2. Et tout autre agriculteur concerné par le sujet (futur JA, …)
Intervenant
Marlène CHANTEL, Conseillère Agronomie Ch. d'Agriculture Aveyron
Maîtriser les épandages des fumiers et compost
2 stages de 1 jour
45
Acquérir des moyens méthodiques pour maîtriser les épandages avec les matériels présents
au niveau de l'exploitation ou de la CUMA.
Dates : mars- avril 2011
Lieu : Laissac Salle du CDAVAL
Participation :
Public VIVEA : 20 €/jour
FDCUMA Aveyron
Jean Claude PLATON
05.65.73.77.99
05 65 73 77 96
Contenu
Notions de base sur les valeurs des déjections et les besoins des cultures
Pesées de matériels, calcul des caractéristiques des produits ; définition de la densité de
chargement
Visualiser le résultat de différents réglages de matériel
Intervention sur les équipements existants leurs points forts et leurs limites.
Méthodes
Fonctionnement de 2 ou 3 matériels différents et observation du travail réalisé.
Tableaux et références techniques
Public
Tout public agriculteur
Intervenant
Jean-Claude PLATON ; Conseiller spécialisé machinisme FDCUMA Aveyron
46
AGRONOMIE : FERTILISATION
Choix des espèces fourragères et fertilisation
1 stage de 1 jour
Réaliser un choix adapté tant au niveau des espèces fourragères que de la pratique de
fertilisation en lien avec les besoins du troupeaux.
Lieu : Aveyron
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Muriel SIX
05.65.45.13.17
05 65 73 77 96
Contenu
Echange sur les différentes espèces utilisées par les éleveurs du groupe. Echange sur les
fiches techniques par espèces. Tour des parcelles
Synthèse et commentaire des fiches ( pré remplies par les éleveurs) sur les pratiques de
fertilisation et prise de décision
Méthodes
Echanges, visites sur une exploitation, collecte d'information sur des fiches cultures, synthèse
préparés par un expert
Public
Agriculteurs éleveurs de bovins viande
Intervenant
Muriel SIX, Conseillère agronomie Ch. d’Agriculture Aveyron
AGRONOMIE : PATURAGE
Bien gérer le pâturage
6 stages de 2,5 jours
47
VILLEFRANCHE
LAGUIOLE
RODEZ
Lieu : Aveyron
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Benoît DELMAS
05.65.71.37.00
05 65 73 77 96
Améliorer la conduite des animaux au pâturage pour obtenir de meilleures performances de
croissance des veaux.
Contenu
La méthode des volumes d'herbe, exemples concrets, modalités de mise en oeuvre,
utilisation.
Analyser les pratiques d'un éleveur, construire des propositions d'amélioration de la conduite
du pâturage.
Analyse des pratiques de l'élevage et bilan annuel de pâturage avec les améliorations
conseillées au cours des visites
Comment chacun va mettre en oeuvre l’année suivante chez lui ?.
Méthodes
Présentation de la méthode sur une ½ journée
Deux séquences d'une demi journée se déroulent sur le terrain en visite sur une exploitation
support avec synthèse l’après midi en salle.
Public
Tous les éleveurs de bovins du département, groupes organisés en filières.
Intervenant
Benoît DELMAS, Conseiller agronomie Ch. d’Agriculture Aveyron
48
AGRONOMIE : PATURAGE
La gestion du pâturage en troupeau Bovin allaitant
Voir ELEVAGE BOVIN VIANDE
NOUVEAU
NIVEAU 1
Comment s'adapter à la pousse de l'herbe, gérer le pâturage
Voir ELEVAGE OVIN
1 stage de 1 jour
AGRONOMIE : IRRIGATION
Les bonnes pratiques de l’irrigation
Stage en projet
3 stages de 1 jour
Lieu : Aveyron
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Muriel SIX
05 65 45 27 74
05 65 73 77 96
Contenu
Méthodes
Public
Intervenants
49
50
AGRONOMIE : INFORMATIQUE
Améliorer et enregistrer ses pratiques culturales en ligne
Pour organiser la simplification administrative
NIVEAU 1
A l'issu de la formation, avec l'outil web "mes p@rcelles", chaque participant sera autonome
pour mettre à jour la cartographie et l'assolement de son exploitation, pour réaliser la
déclaration PAC, pour optimiser la fertilisation en respectant la réglementation et pourra
ainsi disposer de tous les documents nécessaires
Contenu
Découverte et utilisation du module cartographique : géop@rcelle
Elaboration du plan prévisionnel de fumure : géofertil@net
Enregistrements des interventions culturales et des apports d'intrants : géotraç@net
6 stages de 2 jours
RODEZ
10/10-30/10/2010
RODEZ
05/11-25/11/2010
RODEZ
01/12-20/12/2010
Méthodes
Chaque participant dispose du dossier de son exploitation sur le micro ordinateur. La
formation se déroule en alternant des séquences de démonstration (intervenant) et
d'application sur son dossier à partir du registre parcellaire graphique
Lieu : Comités de développement
de la Chambre d'Agriculture (à
définir en fonction des demandes)
Public
Tous les agriculteurs souhaitant s'équiper de l'outil Internet mes p@rcelles et disposant du
haut débit
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Muriel SIX
05.65.45.13.17
Hervé MARTY
05.65.73.77.71
Intervenants
Muriel SIX ou Hervé MARTY, Conseillers agronomie Ch. d’Agriculture Aveyron
Pré-requis
05 65 73 77 96
La récupération des données cartographique
déjà saisies doit être réalisée avant la formation
Suivi de mes pratiques du sol avec PLANFUM
Pour simplifier le travail
Vérifier et interpréter la cohérence des enregistrements de la campagne.
Elaborer le plan prévisionnel de fumure de l’exploitation pour la campagne n+1.
Sécuriser la sauvegarde des données de l’exploitation
Contenu
Mise à jour des îlots, du parcellaire, plan d'épandage avec les zones d'exclusion à
l'épandage des effluents organiques.
Besoins des cultures et apports de fertilisants dans un cadre compatible avec la préservation
de l'environnement.
Changement de campagne. Mise à jour du parcellaire et de l'assolement (cultures,
rendements prévisionnels, contrats).
Calcul de la fertilisation azotée par parcelle. Répartition des effluents organiques.
Optimisation de la fertilisation avec les engrais minéraux.
Edition du plan prévisionnel de fumure, les alertes, le module administratif : vérification et
contrôle des apports.
Méthodes
Informatique, vidéo projecteur,
Public
Tous les agriculteurs équipés de PLANFUM
2 stages de 2 jours
RODEZ
15/10-15/11/2010
VILLEFRANCHE
25/10- 25/11/2010
Lieu : Comités de développement
de la Chambre d'Agriculture (à
définir en fonction des demandes)
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Hervé MARTY
05.65.73.77.71
05 65 73 77 96
Intervenants
Pré-requis
51
AGRICULTURE BIOLOGIQUE : CONVERSION
Convertir son exploitation en agriculture biologique
Observer pour décider
4 stages de 2 jours
Décider de la conversion en agriculture biologique de son exploitation en intégrant les
données techniques, économiques, réglementaires et commerciales (marchés).
Contenu
Le règlement européen relatif à la production en agriculture biologique
Les aides d’accompagnement des porteurs de projet en conversion agriculture biologique
Analyse du fonctionnement global d'une exploitation engagée en agro-bio.
Le marché des produits biologiques
Organisation des filières longues sur le département pour la collecte – transformation des
produits sous label AB
Mise en place d’un filière courte sur une exploitation : les conditions de réussite
Les conduites techniques du système fourrager en agriculture biologique. Les conséquences
d’un passage en bio sur l’équilibre : fournitures du sol / besoins du troupeau.
Méthodes
Exposés des intervenants, alternance d’échanges et de questionnement, visites
d’exploitations et témoignages d’agriculteurs en AB.
Public
Agriculteurs ayant un projet de conversion en agriculture biologique.
Intervenants
Stéphane DOUMAYZEL, Conseiller agriculture biologique Ch. d'Agriculture Aveyron.
Nathalie MOURLHON, Contrôleuse ECOCERT 32.
Bernard CALMELS, Agriculteur formateur en agriculture biologique.
Aude DUTAY, Conseillère agriculture animatrice APABA
RODEZ FJT
19-26/10/2010
RODEZ FJT
25/10-05/12/2010
Lieu : Foyer des jeunes Travailleurs
Onet le Château
Participation :
Public VIVEA : gratuit si cofinancement FEADER
Ch.Agr. Aveyron
Stephane DOUMAYZEL
Tél 05.65.73.79.01
05 65 73 77 96
AGRICULTURE BIOLOGIQUE : AGRONOMIE
Plantes bio-indicatrices et diagnostic de prairies
NOUVEAU
Comment diagnostiquer l'état de santé d'une prairie afin d'adapter ses pratiques
4 stages de 2 jours
ONET LE CHATEAU
06-11/05/2010
SEVERAC CHATEAU
07-12/05/2010
21-22/04/2011
07-08/06/2011
Lieu : Onet le châteauSéverac le
Château
Participation :
Public VIVEA : Gratuit (sous réserve
financement FEADER)
Ch.Agr. Aveyron
Françoise LIMAGNE05.65.67.88.70
05 65 73 77 96
Contenu
52
Acquérir quelques bases de botaniques afin de reconnaître les principales plantes bioindicatrices : savoir d'où vient la plante pour apprendre ce qu'elle nous indique sur un sol
Comprendre le fonctionnement du solOptimisation des pratiques agricoles pour les cultures,
les prairies et le bétail
Méthodes
Travail en salle avec alternance de visites de prairies
Public
Agriculteurs ou futurs agriculteurs
Intervenant
Lionel BUNGE, Expert en identification de la flore et des sols SARL Promonature
53
AGRICULTURE BIOLOGIQUE : FOURRAGES
Gestion de l'herbe et du parasitisme en élevage bovin viande bio
Comment ne pas traiter ?
NOUVEAU
Comment choisir mes espèces fourragères pour optimiser la valorisation des mes prairies ?
Comment optimiser la maîtrise du parasitisme en élevage bovin allaitant en AB ? .
2 stages de 2 jours
Dates :
Mi octobre 2010
Fin novembre 2010
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Frédéric BARTHE
05.65.70.68.91
05 65 73 77 96
Contenu
Présentation de synthèses d'essais ou de références sur l'impact de la qualité des fourrages.
Choix des espèces
Outils de pilotage des prairies (classement des prairies type ABCD, somme des températures,
indice de nutrition, etc.)
Présentation des cycles de vie des différents parasites rencontrés en bovins allaitants en
Aveyron.
Interaction entre la conduite des prairies et la gestion du parasitisme
Méthode de détection, prévention, gestion des traitements.
Méthodes
En salle : valorisation des données du Service Elevage de la Chambre d’Agriculture de
l’Aveyron, de l'Institut de l’Elevage, de l'INRA
Sur une exploitation : mise en application concrète, visite de parcelles, observations et
décisions
Public
Intervenants
Muriel SIX, Conseillère Agronomie et Production Fourragère Ch. Agriculture Aveyron
Frédéric BARTHE, Technicien spécialisé Bovin Viande Ch. Agriculture Aveyron
Adapter la production de fourrages aux besoins en ovins lait bio
NOUVEAU
1 stage de 3 jours
54
Nommer, décrire les éléments déterminants de la conduite sur la thématique retenue,
expliquer leur fonctionnement.
Estimer les pratiques, identifier les points forts et les points faibles, rechercher et proposer des
améliorations
Dates :
Rodez
06/10/2010
21/10/2010
07/02/2011
Lieu : Villefranche de rouergue
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Stéphane DOUMAYZEL
05.65.73.77.13
05 65 73 77 96
Contenu
L'équilibre d'un système fourrager en AB : les notions de chargements apparent, réel,
potentiel : positionnement des exploitations dans la grille des chargements potentiels.
Les charges du sol (charges d'engrais / ha , charges de semences fourragères / ha SFP, etc.)
Les charges d'alimentation (quantité de fourrages achetés / brebis ou / UGB, coût des
achats de MSG / brebis ou / UGB. quantité de concentré / brebis ou / litre de lait charges
alimentaires / litre de lait, etc.)
Méthodes
Fiche enquête préalable (support papier), valorisation des éléments de la fiche
méthodologique, valorisation des références technico-économiques d'UNOTEC
Positionnement des éleveurs sur une grille : potentiel / autonomie
Public
Eleveurs producteurs de lait de brebis en bio
Intervenant
Stéphane DOUMAYZEL, Conseiller agriculture biologique Ch. d’Agriculture Aveyron
Modalités particulières :
Une fiche d’enquête devra être préalablement rempli avant la formation
55
AGRICULTURE BIOLOGIQUE : CEREALES
Réussir la conduite des céréales en agriculture biologique
Décrire les principes de bases concernant la culture des céréales et les itinéraires techniques
adaptés à la conduite en agriculture biologique.
3 stages de 2 jours
RODEZ FJT
23/11/2010
04/03/2011
Lieu : Foyer des jeunes Travailleurs
Onet le Château – Peut être
modifié en fonction des inscrits
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Stéphane DOUMAYZEL
Tél 05.65.73.79.01
05 65 73 77 96
Contenu
Tour de table et présentation des exploitations présentes, des systèmes fourragers en place,
Les critères à prendre en compte pour le pilotage d'une céréale en AB
Le fonctionnement sol / plante
La fertilisation P et K, la fertilisation azotée
La gestion des rotations, la gestion des effluents d'élevage (fumier, lisier, compost)
Le choix des espèces, le désherbage mécanique
Méthodes
Discussion échange avec les participants. En salle, apports sur les données agronomiques,
les résultats d'essais (du Cambon), échange et discussion avec le groupe
Visites sur le terrain, sur deux parcelles. Témoignage de l'exploitant sur l'itinéraire technique
mis en oeuvre
Exercice du groupe des stagiaires pour formuler diagnostic et préconisations. Discussion,
validation et complément d'apport des intervenants
Public
Exploitants engagés en AB ou en agriculture conventionnelle et motivés par les conduites
alternatives zone du CDAVAL (vallée de l'Aveyron - Lévézou), du CDARN (Rodez Nord) et
CDAV (Villefranchois).
Intervenant
Stéphane DOUMAYZEL, conseiller agriculture biologique, Ch. d'Agriculture de l’Aveyron.
Les stages OBSALIM, HOMEOPATHIE, PHYTOTHERAPIE sont décrits dans les productions concernées
56
ARBO-VITI
Plantation et conduite de vergers de châtaigniers
1 stage de 2 jours
Evaluer les bonnes conditions d'implantation, les travaux à réaliser pour une bonne conduite
avant les premières récoltes.
Dates : 23 juin 2010
Et 14 janvier 2011
Lieu : RIGNAC
Participation :
Ch. d’Agriculture Aveyron
Daniel MARRE
05.65.73.79.24
05 65 73 77 96
Contenu
Mise en place des jeunes vergers : choix des variétés et répartition des pollinisateurs, densité
d'arbres par ha, les profils de sol, la préparation du terrain, protection des plants
L'entretien la première année, du sol, la taille en vert, les besoins en eau.
L'entretien la deuxième année jusqu'aux premières récoltes, lutte contre le chancre, l'encre,
la taille.
La taille hivernale, la détection des chancres, les aspects sanitaires et les accidents
climatiques, la qualité des fruits, les calibres
Méthodes
Exposés et échanges en Salle suivis de visite l’après midi.
Visites de jeunes vergers et adultes, plantation, taille de formation, traitement des chancres.
Public
Agriculteurs en production et porteurs de projets
Intervenants
Philippe MENARD, formateur Ch. Agriculture CHARENTE et
producteur de châtaignes
Projets viticulture et œnologie en cours d’élaboration
Dégustation de vins
1 stage de 1,5 jour
57
Dates : mars - avril 2011
Lieu : Aveyron
Participation :
Ch d’Agriculture Aveyron
Karine SCUDIER
05 65 73 77 13
05 65 73 77 96
Contenu
Bref retour sur les bases de la dégustation,
Connaissances des défauts (origines, développements, apparitions, conséquences),
Découvertes et identifications des défauts du vin à la dégustation.
Méthodes
Apports, échanges, questionnement, dégustations à l'aveugle, exercices de perception
Public
vignerons faisant partie des commissions de dégustations
Intervenant
Oenologue spécialiste de la dégustation (formateur)
58
CONDUITE TRACTEUR
Conduite de tracteurs en conditions de sécurité
Formation individualisée
Maîtriser son tracteur pour être autonome
Contenu
Conduire un tracteur en autonomie, avec plusieurs types d'outils attelés, en sécurité et
évaluer les risques potentiels
Méthodes
Positionnement du stagiaire sur ses besoins et sur ces capacités testées lors de la première
séance. Exercices d'abord effectués par le formateur puis reproduits par le stagiaire, en lien
avec la conduite simple, attelée ou avec fourche. Apports théoriques dans une cour avec
du matériel à disposition.
Dates : Printemps 2011, de
septembre à novembre
Lieu : Laissac, ITEP de Grèzes et
Bernussou Villefranche
Participation :
Public VIVEA : Gratuite
ADPSA Aveyron
Georges GINISTY
05.65.73.77.96
Public
Personnes qui souhaitent s'initier ou se perfectionner dans la conduite de tracteur en
conditions réelles d'utilisation
05 65 73 77 96
Intervenants
Jean-Luc CALMELLY et Pierre GABRIAC, formateurs et responsable de l'ITEP de Grèzes
Jérémy BRUN et Jean-Luc MAZARS, formateurs Pôle de formation agroéquipement de
Bernussou
Pré requis
Aucun, les personnes totalement débutantes sont acceptées
Organisation par ½ journées et uniquement les après-midi.
Conduite économique des tracteurs agricoles
4 stages de 2 jours
Connaître les enjeux économiques et environnementaux de la conduite économique des
tracteurs. Comprendre les grands principes du fonctionnement du moteur et les leviers de
maîtrise de la consommation de carburant.
Contenu
Enseignements sur le fonctionnement du moteur et de ses accessoires,
Démonstration d'un passage de tracteur au banc d'essai moteur.
Analyse concrète de la courbe qui en est issue. Echanges
L'impact sur la consommation de l'entretien du tracteur (huile, carburant...), du choix des
pneumatiques, de la liaison tracteur - outil, des modes de conduite.
CANET SALARS
03 – 23/11/2010
BARAQUEVILLE
04 – 26/11/2010
Dates : mars 2011
Méthodes
Accueil à proximité d'un banc d'essai moteur et intervention en salle.
Mise en situation des stagiaires : épreuve de conduite au champ, mesure des
consommations instantanées de carburant.
Ateliers en sous-groupes sur le gonflage des pneumatiques.
Ateliers en sous-groupes sur la liaison tracteur outil.
Public
Agriculteurs du département.
Participation :
Public VIVEA : 20 € / stagiaire pour
la journée pris en charge par
FDCUMA
Intervenants
Jean-Claude PLATON, Conseiller spécialisé
machinisme FDCUMA Aveyron
Pré requis
Maîtriser la conduite des tracteurs
FDCUMA
Jean Claude PLATON
05.65.73.77.99
05 65 73 77 96
Etre équipé avec des équipements de sécurité pour travailler en atelier (chaussures, lunettes, combinaison)
59
ENTRETIEN : SECURITE
Intervenir en sécurité sur toiture fragile
NOUVEAU
2 stages de 1 jour
Les risques à combattre ; Les responsabilités ; La législation
les EPI contre les risques de chute.
les planchers métalliques pour accès en toiture fragiles.
Contenu
Connaissance des risques encourus et sécurisation des lieux de travail. La responsabilité du
chef d'entreprise vis à vis des tiers, des salariés...
Les équipements de protection individuel : les normes contre les chute et les vérifications
périodiques des EPI
Les risques de chute, calcul du tirant d'air, chute avec effet pendulaire.
Présentation et utilisation des différents dispositifs, harnais de sécurité, mousqueton,
absorbeur d'énergie, point d'ancrage en anneau de sangle...
Stockage, manipulation, installation, utilisation
Méthodes
Supports vidéo et transparent. Textes réglementaires et normatifs, code du travail
CLAIRVAUX
16/11/2010
CLAIRVAUX
17/11/2010
Participation :
FDCUMA
Jean Claude PLATON
05.65.73.77.99
05 65 73 77 96
Public
Agriculteurs du département
Intervenants
Jean-françois PERRAUD, Formateur Sécurité Centre de Formation DIMOS
Jean-Claude PLATON, conseiller spécialisé en machinisme FDCUMA Aveyron
ATELIER : SOUDURE
Soudage à l'Arc à l'Electrode Enrobée (initiation)
NOUVEAU
La sécurité dans le soudage.
Préparation des pièces à souder.
Le pointage.
Les déformations.
NIVEAU 1
1 stage de 2 jours
Villefranche
25 – 26/10/2010
Lieu : VILLEFRANCHE
Participation :
Public VIVEA : 20 € / jour
Ch d’Agriculture AVEYRON
Louis SUSINI
05.65.45.27.74
05 65 73 77 96
60
Contenu
Etude et réflexions sur la mise en place d'un atelier de soudage à la ferme
Les différents paramètres d'un poste de soudage
L'arc électrique : méthode d'identification des métaux ; influence de l'enrobage Normalisation des électrodes ; réglage de l'intensité.
L'amorçage : Prise en compte des différents paramètres afin de réussir sa soudure (inclinaison,
orientation de l'électrode, vitesse et mode d'avance etc..) ; réalisation d'un cordon, arrêt et
reprise
Nettoyage, meulage, réalisation de chanfreins en fonction du type de pièce à assembler
Mise en position des pièces : maintien en position des pièces : réalisation du pointage :
dimension et position des points à plat - à plat en gouttière (à plat en angle intérieur, à plat en
angle extérieur, à plat vertical en montant, vertical en descendant, le rechargement.
Etude des déformations : comment les minimiser, les corriger ?
Méthodes
Théorique en salle, vidéo, démonstration et réalisation en atelier
Public
Conjoint(es) d'exploitation, aide-familiaux de la zone du Villefranchois
Intervenant
Jean-Luc MAZARS, formateur pôle de formation agroéquipement de Bernussou
ATELIER : SOUDURE
Soudage à l'arc à l'électrode enrobée : perfectionnement
NOUVEAU
NIVEAU 2
Maîtriser les bases de la soudure à l'arc et découvrir les possibilités des postes MIG-MAG afin de
pouvoir réaliser des ensembles mécano-soudés en toute autonomie.
1 stage de 1 jour
VILLEFRANCHE
20/10/2010
Lieu : VILLEFRANCHE
Participation :
Public VIVEA : 20 € / jours
Louis SUSINI
05.65.45.27.74
05 65 73 77 96
Contenu
Reprise des informations de l'atelier initiation (à plat, à plat en gouttière, à plat en angle
intérieur, à plat en angle extérieur, à plat vertical en montant, vertical en descendant, le
rechargement).
Utilisation de poste semi-automatique utilisant une torche et des gaz inertes. Réglage tension.
Intensité et vitesse du fil.
Méthodes
Théorique en salle, vidéo, démonstration et réalisation en atelier
Public
Conjoint(es) d'exploitation, aide familiaux de la zone du Villefranchois
Intervenant
Pré requis
61
Avoir suivi le stage de premier niveau ou avoir été positionné par l’intervenant
ATELIER : ELECTRICITE
Electricité
NOUVEAU
NIVEAU 1
Maîtriser les bases de l’électricité domestique.
1 stage de 1 jour
Dates : Janvier - Février 2011
VILLEFRANCHE
20/10/2010
Lieu : VILLEFRANCHE
Participation :
Public VIVEA : 20 € / jours
Louis SUSINI
05.65.45.27.74
05 65 73 77 96
Contenu
Rappel sur les grandeurs électriques U, R, I, P
La sécurité électrique
Les normes électriques
Présentation d’une installation électrique
Protection des circuits et des personnes
Emplacements spéciaux
Règles de pose
Mesure des grandeurs électriques
Principaux montages
Maintenance et recherches de pannes sur une installation
Méthodes
Face à face en salle, Travail en atelier. Présentation des différents composants
Public
Agriculteurs, conjoint(e)s d'exploitation, aide-familiaux
Intervenant
62
TRANSFORMATION DES PRODUITS CARNES
Concevoir son atelier de transformation à la ferme
Souvent une décision stratégique d’organisation du temps
Apprendre à élaborer son atelier de transformation à la ferme.
Contenu
L'organisation d'un atelier de transformation
les matériels nécessaires, dimensionnement, coût,
Les matériaux sols, murs,...
L'alimentation en eau potable, le traitement des effluents,...
La réglementation en vigueur
Méthodes
Alternance d'exposés, de présentation d'exemples, de visites d'ateliers, réalisation
d'esquisses, échanges entre participants
Public
Producteurs fermiers en place et porteurs de projets
Intervenants
Carole BOU, Ingénieur Service Produits fermiers Chambre d'Agriculture du Tarn
Nicolas ALVAREZ, Ingénieur de la plate forme technologique d'Albi Fonlabour
1 stage de 3 jours
Durée : 3 jours
Dates : Février mars 2011
Lieu : Chambre d'Agriculture
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Daniel MARREtél : 05.65.73.79.01
05 65 73 77 96
La conduite d'autoclave
Une compétence incontournable
Mettre en place un barème pour préserver ses produits, mesurer son efficacité, les
enregistrements, manipulation d'un autoclave, pratique de sertissage, du capsulage
1 stage de 2 jours
Durée : 2 jours
Dates : Février mars 2011
Lieu : CFPPA La Roque à Rodez
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Daniel MARREtél 05.65.73.79.01
05 65 73 77 96
Contenu
Définir les techniques de conservation des denrées alimentaires par un traitement thermique
et la stérilisation, adapter un barème de cuisson en fonction des variations de fabrication et
des objectifs sanitaires et organoleptiques recherchés, conduire un autoclave en fonction
des produits et du conditionnement, maîtriser le sertissage et le capsulage, réaliser les
63
enregistrements et contrôles règlementaires et obligatoires
Méthodes
Exposé, échanges, exercices pratiques au hall technologique, mise en pratique sur un atelier
fermier (visite)
Public
Producteurs fermiers et porteurs de projets
Intervenants
Amélie AMBLARD, Ingénieur agroalimentaire du CFPPA de La Roque
Christophe COSTE, Technicien agroalimentaire hall technologique de La Roque
64
Affutage des couteaux dans un atelier de transformation
NOUVEAU
Analyse de situations sur les différents postes de travail (environnement, matériel, conditions
de travail)
Identifier les postures ou les gestes pouvant entraîner des TMS (Troubles musculosquelettiques) ou « maladie du geste »
Les matériels d’affûtage : bonnes pratiques, points de repères, entretien, maintenance,
réglages.
Savoir reconnaître l’état du fil et les actions correctives à mettre en place.
1 stage de 1 jour
Durée : 1 jour
Dates : 1er Février 2011
Lieu : GAEC DE LA CEPEDE Les
Axous 12490 St ROME de TARN
Participation :
Public VIVEA : GRATUIT
ADPSA Aveyron
Georges GINISTY
05 65 73 77 96
05 65 73 77 96
Contenu
Les mots clés : lexique
les TMS « maladie du geste »
Qu’est ce que l’affûtage ?
les trois opérations : évidage, taillant/morfil, polissage
les matériels d’affûtage : bonnes pratiques, points de repères, entretien, maintenance,
réglages.
Les normes d’usure des couteaux, les contrôles
Qu’est ce que l’affilage ?
les différentes parties du couteau : le taillant, le fil, le fusil/broches croisées
Reconnaître l’état du fil et les actions correctives à mettre en place.
Nettoyage et désinfection des couteaux
Méthodes
En atelier : restitution et pratique en situation . Pratique, contrôle, tests
Public
Agriculteurs transformateurs du Sud Aveyron, Stagiaires ayant un minimum de pratique
Intervenant
Alain MARION, Professionnel de l'affûtage
Paquet hygiène et risques sanitaires en produits carnés
1 stage de 2 jours
65
Intégrer les principales du paquet hygiène dans la gestion de son atelier de transformation
Faire le lien entre les modes de commercialisation et la réglementation référente
Durée : 2 jours
Dates : Date communiquée dans
la Volonté Paysanne et aux
Lieu : Chambre d'Agriculture
Participation :
Public VIVEA : Gratuit si cofinancement FEADER
Ch.Agr. Aveyron
Daniel MARRETél 05.65.73.79.01
05 65 73 77 96
Contenu
Présentation du contexte du paquet hygiène
Présentation des obligations en terme de traçabilité, de bonnes pratiques d'hygiène
Les liens existant entre la réglementation et les débouchés commerciaux
Méthodes
Tour de table des participants, leurs attentes
Public
Producteurs fermiers laitiers ayant déjà suivi la formation GBPH ou une formation analogue
Intervenant
Michel BINET, Conseiller fromager Ch. d'Agriculture Aveyron
66
Les bonnes pratiques d'hygiène en production carnée : établir un
Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Améliorer la mise en œuvre de bonnes pratiques d'hygiène dans son atelier pour prévenir les
risques dans le respect de la réglementation
Contenu
Les bonnes pratiques d'hygiène appliquées aux personnes, aux matériels, aux matières
premières, aux locaux,...
Le plan de maîtrise sanitaire
la réglementation européenne : sécurité alimentaire, traçabilité, notification, …
Méthodes
Exposés à partir de documents supports, échanges, visite d'un atelier de transformation
Public
Producteurs, porteurs de projet en produits fermiers carnés
Intervenants
Coralie PLANEL, Ingénieur agroalimentaire du CFPPA de La Roque
Serge CAVALLI ou Delphine TORRES, Vétérinaires DDSV
1 stage de 2,5 jours
Durée : 2.5 jours
Lieu : CFPPA la Roque
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Daniel MARRETél : 05.65.73.79.01
05 65 73 77 96
Réaliser des contrôles ante et post mortem des volailles et lapins
Apprendre à réaliser l'inspection sanitaire avant et après abattage en volailles et lapins
Durée : 2 jours
Lieu : Rodez
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Daniel MARRE05.65.73.79.01
05 65 73 77 96
Contenu
Le contexte réglementaire sur la sécurité sanitaire de la viande de volailles et lapin
Les étapes clefs de l'abattage
Le ressuyage, le stockage
Les inspections ante mortem et post-mortem
Conduite à tenir pour les animaux retirés
Application pratique en abattoir
67
Méthodes
Vidéo, visualisation pratique en abattoir, observation de carcasses congelés, visites
d'ateliers, validation par QCM
Public
Producteurs de volailles et lapins fermiers
Intervenant
Pascal Wurtz, Consultant en hygiène agro-alimentaire SOCSA agréé DGAL
68
TRANSFORMATION DES PRODUITS LAITIERS
Le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène en produit fermier laitier
Connaître la réglementation, comprendre les principes d'écologie microbienne et les risques
de contamination
Savoir utiliser le guide de bonnes pratiques et rédiger son plan de maîtrise des risques
Contenu
Présentation de la réglementation
Vie microbienne du lait et équilibre des flores
Germes, pathogènes et sources de contamination. Le GBPH, architecture
Méthodes
Exercice pratique sur cas concrêt
Elaboration d'un plan d'action individuel
Public
Producteurs fermiers et porteurs de projet
Intervenant
Durée : 2 jours
Dates : 30 Novembre et 7
Décembre 2010
Lieu : Rodez
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Michel BINETTél : 05.65.51.10.50
05 65 73 77 96
Le Paquet Hygiène en Production Fermière laitière :
Approfondissements
Intégrer les principales règles du paquet hygiène dans la gestion de son atelier de
transformation
Faire le lien entre les modes de commercialisation et la réglementation
Durée : 2 jours
Lieu : Rodez
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Michel BINETTél : 05.65.51.10.50
05 65 73 77 96
Contenu
Présentation du contexte du paquet hygiène
Présentation des obligations en terme de traçabilité, de bonnes pratiques d'hygiène
Les liens existant entre la réglementation et les débouchés commerciaux
Méthodes
69
Public
Producteurs fermiers laitiers ayant déjà suivi la formation GBPH ou une formation analogue
Intervenant
70
COMMERCIALISATION VENTE
Mieux vendre ses produits et ses services
Le stage dont les anciens stagiaires parlent
NIVEAU 1
Développer ses aptitudes de communication avec les clients pour valorisation et négocier
ses produits
Contenu
Le premier contact : développer une attitude d'empathie
Technique d'entretien : sonder son interlocuteur, repérer les comportements favorables de
son client et ses signes d'intérêt, encourager son client à la décision,
Développer des ventes additionnelles, méthodes de réponse aux objections, utilisation du
téléphone avec convivialité et efficacité.
Méthodes
Participation des stagiaires
Sketches, jeux de rôles, appels tests
1 stage de 2 jours
Dates : juin 2011
Date communiquée dans la Volonté
Paysanne et aux adhérents des appuis
techniques
Lieu : RODEZ
Participation :
Public VIVEA : gratuit si co-financement
FEADER
Ch.Agr. Aveyron
Public
Producteurs vendeurs de produits fermiers et services
05 65 73 77 96
Intervenant
Patrick CHAUB, Formateur en technique de vente IPVS AUZEVILLE
Mieux vendre ses produits et services : perfectionnement
Et pour développer le goût de la vente
NIVEAU 2
Se perfectionner en communication et relation avec sa clientèle et développer ses ventes
1 stage de 1 jour
Dates : juin 2011
RODEZ
15-18/11/2010
Lieu : RODEZ
Participation :
ADPSA Aveyron
05 65 73 77 96
Contenu
Formation d'accompagnement commercial pour les producteurs ayant déjà suivi la
formation "mieux vendre ses produits et ses services"
Méthodes
Ce parcours pédagogique fera appel à des séquences de regroupement et à des phases
d'accompagnement inidividuel, à distance, avec des outilsm ultimédia (logiciels d'auto
formation, visio conférence, mail,…)
Public
Producteurs vendeurs ayant suivi le premier module ou une formation analogue
Intervenant
Créer et valoriser son fichier client
Le marketing ou comment bien gérer les adresses
1 stage de 3 jours
71
Dates : mars- avril 2011
Date communiquée dans la Volonté
Paysanne et aux adhérents des appuis
techniques
Lieu : Rodez
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
05 65 73 77 96
Savoir créer, utiliser et gérer son fichier client
Contenu
Création d'un fichier clients informatique,
Les avantages d'un fichier client précis et actif
Gérer un fichier, le valoriser
Exemples de plan d'actions commerciales
Méthodes
Un ordinateur par personne, utilisation open office, vidéos, documents, exposés, échanges
alternés avec exercices pratiques
Public
Producteurs fermiers ayant une stratégie de vente avec fichier
Intervenants
Laurent SARTORIO, Formateur en Bureautique Société AFIC
Pré requis
72
Voir aussi stage « Vers une agriculture durable » rubrique projet installation
Raisonner un projet méthanisation agricole
Valoriser ses effluents d'élevage pour produire de l'énergie renouvelable
Issue d’un principe simple de fermentation de la matière organique, la production de bio gaz
peut être attrayante en agriculture pour valoriser les effluents. Une formation pour vous guider
vers une filière d’avenir.
2 stages de 2 jours
15/11 et 01/12 2010
Dates : mars 2011
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
05 65 73 77 96
Contenu
Présentation du contexte national et européen de la méthanisation.
Les enjeux de la production de bio gaz
Les principes de la fermentation.
Les différentes techniques utilisées en agriculture.
Le dimensionnement des installations en fonction du projet.
Répercussions en terme de travail de sécurité de réglementation.
Méthodes
Exposés, échanges et questions avec les participants, exercices.
Public
Agriculteurs intéressés par les énergies renouvelables
Intervenants
Philippe POUECH, ingénieur agronome spécialisé en méthanisation APESA (Association
pour l'Environnement et sécurité en Aquitaine)
RODEZ
20-30/10/2010
RODEZ
20-30/11/2010
Dates : 1er trimestre 2011
Dates à fixer en fonction évolution
contractuelles et fiscales
Maîtriser un projet photovoltaïque sur son
exploitation
Connaître les aspects techniques, économiques,
2 stages de 2 jours
financiers et fiscaux d'un projet photovoltaïque
Face aux nombreuses sollicitations d'installateurs, quels sont les bonnes questions à se poser
et les pièges à éviter pour réussir son projet photovoltaïque ?
Contenu
Contexte général lié au photovoltaïque, les bases essentielles à connaître pour dimensionner
un projet, les étapes clés pour conduire un projet.
Lieu : Rodez
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Benoît LABASCOULE
05.65.73.78.36
05 65 73 77 96
73
Les conditions du raccordement au réseau électrique
Dimensionnement de projets, étude de cas, mise en situation et calcul de la rentabilité.
Aspects techniques d'un projet, expertise des différents types de panneaux et onduleurs,
caractéristiques de l'installation électrique.
Les aspects fiscaux et sociaux d'un projet : comment bien l'intégrer dans votre exploitation
agricole
Méthodes
Exposés, échanges entre les participants, questions réponses avec les intervenants, mise en
situation individuelle pour le dimensionnement et le chiffrage d'un projet, visite de site en
fonctionnement.
Public
Agriculteurs intéressés par la thématique.
Intervenants
Benoît LABASCOULE, Conseiller énergie Ch. d’Agriculture Aveyron
Jean-Christophe VIDAL, Conseiller d’entreprise Ch. d’Agriculture Aveyron
Jacques LAJEUGI, Responsable des branchements au réseau électrique ERDF
Jean-Jacques GANNE, expert de la Fédération des Bâtiments et Travaux Publics de
l'Aveyron
Florent VERNET, Chargé d’étude photovoltaïque UNICOR
Découvrir le mini éolien en agriculture
Valoriser une situation par rapport à la carte des vents
NOUVEAU
Connaître le contexte général autour du petit Eolien (réglementation, aides financières
possibles).
Appréhender les aspects techniques et économiques d'un projet.
Appréhender un cas concret.
2 stages de 1 jour
Dates : 2éme semestre 2010
10/12/2010
Dates : janvier – février 2011
Participation :
Public VIVEA : 40 € / jour
Ch.Agr. Aveyron
05 65 73 77 96
Contenu
- L'Eolien : contexte général lié à la production d'ENR et en particulier l'Eolien,
- Etude de cas pour connaître les bases de fonctionnement d'une Eolienne
- Les conditions à réunir pour la mise en place d'un projet
- Aspect technique du projet, les différents types d'Eoliennes existantes, la taille, la puissance,
les différents matériaux, avantages et inconvénients.
- Chiffrage d’un projet et étude du seuil de rentabilité financière par chaque stagiaire
Méthodes
Exposés, échanges et questions avec les participants, exercices. Visite d’un site
Public
74
Agriculteurs motivés par ce thème au niveau départemental
Intervenant
Patricia SICRE, Conseillère Energie ADEME
Bois et énergie
2 stages de 1 jour
Dates : février – mars 2011
Lieu : Laissac Salle du CDAVAL
Participation :
Public VIVEA : 20 €/jour
FDCUMA Aveyron
Jean Claude PLATON
05.65.73.77.99
05 65 73 77 96
Contenu
Méthodes
Public
Intervenant
Jean-Claude PLATON, Conseiller spécialisé machinisme FDCUMA Aveyron
75
PROJET D’INSTALLATION
Découvrir le territoire pour réussir l'installation
Pour échanger et préparer le projet sur le fond
Identifier les acteurs agricoles et non agricoles qui animent le territoire projetIdentifier et
connaître les filières de production du territoire et leurs stratégies d'adaptation,Identifier et
connaître les systèmes de production du territoire et des porteurs de projet,Echanger des
pratiques pour acquérir la réactivité nécessaire afin d'optimiser l'équilibre sol-troupeau et ainsi
s'adapter aux évolutions climatiques.
Contenu
Positionner l'agriculture et son projet par rapport aux activités du territoire, par rapport aux
stratégies de développement des structures territoriales, par rapport à son rôle dans le
territoire.Comprendre le fonctionnement global d'une filière,Décrire et comprendre les
raisons de choix des systèmes de production du territoireAnalyser le potentiel fourrager de
l'exploitation, choisir des indicateurs et des outils d'aide à la conduite.Analyser son projet,
l'exposer, le confronter aux autres en s'appuyant sur les acquis des 4 premières journées du
module d'échange.
Méthodes
Travail en sous groupes, travail individuel grâce à une grille d'analyse "mon projet et le
territoire"
Public
Candidats à l'installation et porteurs de projet sur chacun des comités de développement
8 stages de 5 jours
Dates : Une session par mois en
2010 et 2011
Dates communiquées directement
aux stagiaires en parcours
d’installation à la suite de
l’entretien PPP
Participation :
Public VIVEA :
Ch.Agr. Aveyron
Responsables de stageVoir
modalités particulières
05 65 73 77 96
Intervenants
Arnaud POUSTHOMIS (région Sud Aveyron et Vallée de l’Aveyron Lévézou),
William FISCHER (région Nord Aveyron et Rodez Nord),
Héloïse GONZALO-TURPIN (Région Villefranche),
Aline REY (région Ségala)
Conseillers agricoles responsables du suivi des formations à l’installation pour votre comité de
développement
Laure MARTY, formatrice Responsable parcours à l’installation ADPSA
Vers une agriculture durable par la gestion de l'énergie
Pour définir ses choix
Sensibiliser les futurs installés à la durabilité de leurs exploitations, pour leur permettre
d’envisager un projet viable, vivable dans un souci de pérennisation, de reproductibilité et de
transmissibilité de leur entreprise.
Entraîner l’adhésion du public à une mise en œuvre dans leur projet au travers d’expériences
concrètes.
Contenu
Maîtriser une première approche de diagnostic énergie et de durabilité
Détecter les pistes d'amélioration, définir des priorités pour prendre des décisions dans le
cadre du projet.
Méthodes
Avant la formation :
- collecte des informations concernant la durabilité et l'énergie par les stagiaires
- tri des informations et mise en forme de ces informations par les intervenants : élaboration
de la situation de durabilité des exploitations et du bilan énergétique
Pendant la formation :
- 1.5 jours de face à face
- 0.5 jour de visite
2 stages de 2 jours
Durée : 2 jours
Dates : Mars avril 2011
Participation :
ADPSA Aveyron
Laurette SAUREL05.65.73.77.96
05 65 73 77 96
Public
Tous les candidats à l'installation
Intervenants
Jean-Claude PLATON, Conseiller spécialisé machinisme FDCUMA Aveyron
Sophie HUGONNENC, Animatrice de l'Association haies Paysages Aveyron
Benoît LABASCOULE, Conseiller énergie Ch. d’Agriculture Aveyron
76
PROJET D’INSTALLATION
Chiffrer son projet d'installation avec l'aide du logiciel Axim
Pour devenir acteur dans le chiffrage de son projet
NOUVEAU
Comprendre comment s’élabore une étude PDE (Plan de Développement de l’Exploitation)
pour être acteur de son projet.
Elaborer une première étude prévisionnelle et différentes hypothèses de projet pour les
affiner ensuite avec le conseiller projet et être force de proposition.
Utiliser un logiciel de simulation de projet
Contenu
Saisie des informations relatives au projet de chacun (données générales de l’exploitation,
investissement prévus, produits et charges, primes, travail sur le troupeau et/ou travail sur les
autres ateliers de l’exploitation).
Travail réalisé à partir de la comptabilité et des résultats technico-économiques de
l’exploitation, pour permettre aux participants de s’approprier ces résultats.
Tests de différentes hypothèses, des plus simples au plus complexes : augmentation de la
production, baisse des prix de vente, augmentation du prix intrants, création d’un nouvel
atelier, réorientation complète de la production…
Dates : 2011
Au moins une session tous les 2 mois
dans chaque comité de
développement - Dates
communiquées directement aux
stagiaires en parcours d’installation à
la suite de l’entretien PPP
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Méthodes
Alternance de travail personnel à distance et de phase de regroupement.
Echanges en groupe avec phases de travail individuel sur le logiciel Axim
Apport méthodologique par diaporama ou paper board
Responsables de stageVoir
modalités particulières
05 65 73 77 96
Public
Candidats à l'installation et porteurs de projet sur chacun des comités de développement
Intervenants
Arnaud POUSTHOMIS (région Sud Aveyron et Vallée de l’Aveyron Lévézou),
William FISCHER (région Nord Aveyron et Rodez Nord),
Héloïse GONZALO-TURPIN (Région Villefranche),
Aline REY (région Ségala)
Conseillers agricoles responsables du suivi des formations à l’installation pour votre comité de
développement :
Anticipation à la cessation d'activité
La cessation d'activité et la transmission de l'exploitation : ça se prépare !
On ne peut pas partir à la retraite du jour au lendemain ni trouver un repreneur en quelques
mois. Les démarches à effectuer sont nombreuses, les interlocuteurs multiples, et sans une
réflexion préalable on peut être confronté à de nombreuses difficultés. D'où l'intérêt d'anticiper
sa retraite !
Dates :
RODEZ
10 et 15/11/2010
6 et 8/12/2010
Participation :
FDSEA
Sylvie POUGET
05.65.73.77.95
05 65 73 77 96
Contenu
Présentation de l'ensemble des démarches à effectuer pour céder son exploitation et pour
prendre sa retraite :
77
. Les conséquences comptables et fiscales (plus-values, TVA…)
. La transmission de l'exploitation (location, vente…)
. La succession
. Les démarches pour percevoir la retraite
. Le transfert des aides PAC (DPU, PMTVA…)
. Le rétro planning des démarches avant la cessation…
Méthodes
En salle. Exposés, supports vidéo, documents. Echange avec les participants.
Public
Agriculteurs
Intervenants
Christian CAMPELS, Notaire
Patrice FALIP, Responsable dossiers installations JA12,
Jérôme GREMEAUX, Conseiller juridique CER Aveyron
Philippe LAVERGNE, Conseiller juridique ADASEA Aveyron,
Pascal LARROQUE, Conseiller MSA
78
GESTION FISCALITE COMPTABILITE
Comptabilité de l’exploitation agricole
Pour comprendre
FOAD
Action permanente, individualisée
Pourquoi une comptabilité est une source d'information pour l'entreprise ?
Maîtriser le fonctionnement global d'une comptabilité, l'ensemble des termes utilisés, les
opérations régulières et de début et fin d'exercice.
Décider de l'organisation nécessaire pour disposer d'une source d'information.
Dates :
Entrée possible toutes les semaines
Durée : Minimum 14 heures
Lieu : Formation chez vous avec
des regroupements sur Rodez
Participation :
ADPSA Aveyron
Isabelle ARSAC
05 65 73 77 96
05 65 73 77 96
Contenu
Définition avec chaque stagaire des séquences qu'il pense maîtriser enfonction de ses
acquis. Validation le cas échéant de ses acquis par réalisation d'application de synthèse.
Proposition d'un parcours individualisé à chaque stagiaire.
Enregistrement des factures à partir d'un logiciel informatique
Réalisation d'exercices de synthèse et corrections collectives.
Travail sur les termes et leur précision
Lecture des documents comptables. Construction de scénarios de questions à poser à son
comptable
Méthodes
Autoformation chez soi avec un cours intercatif sur Internet développé par ADPSA et suivi
téléphonique et des regroupements de stagiaires
Voir page 63 pour plus de détails
Public
Personnes désirant comprendre les principales opérations en comptabilité
Intervenants
Isabelle ARSAC ou Laure MARTY ou Laurette SAUREL, Ingénieurs formatrices
spécialisées en gestion comptabilité ADPSA
L’objectif n’est pas d’apprendre à faire soi-même sa comptabilité
Gestion de l’exploitation agricole
Analyser ses résultats
individualisée
FOAD
Action permanente,
79
Réaliser une analyse économique et financière de son exploitation à partir des carnets de
résultat.
Dates :
Entrée possible toutes les semaines
Durée : Minimum 14 heures
Lieu : Formation chez vous avec
des regroupements sur Rodez
Participation :
ADPSA Aveyron
Isabelle ARSAC
05 65 73 77 96
05 65 73 77 96
Contenu
• Proposition d'un parcours individualisé à chaque stagiaire.
• Découverte du contenu de son propre carnet de résultat afin de s'approprier les chiffres
essentiels de son dossier de gestion, les identifier et comprendre leur sens : la marge brute
de l'exploitation, les résultats et le bilan de l'exploitation.
• Analyse économique et financière de sa propre exploitation : calculer et analyser les
principaux critères et ratios , recueil de l'information afin que chacun puisse analyser son
exploitation
• Travail en groupe à partir des données recueillies lors du travail individuel
Méthodes
Autoformation chez soi avec un cours intercatif sur Internet développé par ADPSA et
Chambre d’Agriculture 56 et un suivi téléphonique et des regroupements de stagiaires
Voir page 63 pour plus de détails
Public
Personnes désirant comprendre et valoriser leurs documents de résultat
Intervenants
Isabelle ARSAC ou Laure MARTY ou Laurette SAUREL, Ingénieurs formatrices
spécialisées en gestion comptabilité ADPSA
80
Avant, Pendant et Après le passage au réel
Identifier les répercussions du passage au réel pour son exploitation
Acquérir le vocabulaire relatif à la fiscalité et à la gestion
Identifier les conséquences du "passage au réel
Adapter les décisions de gestion sur votre exploitation
1 stage de 3 jours
Dates :
Février Mars 2011
Volonté Paysanne
Durée : 3 jours
Lieu : à déterminer en fonction des
participants
Participation :
Public VIVEA : 60€
organisé par :
Ch.Agr. Aveyron
Aline REY
05 65 71 37 00
05 65 73 77 96
Contenu
Calculer les prélèvements obligatoires (charges sociales, impôts) sur un cas concret au forfait
et au réel : appropriation d'une méthode de raisonnement
Application de cette méthode à la situation de chacun (appui spécifique aux sociétés)
Identifier les moyens d'actions possibles sur les prélèvements obligatoires
Traiter et commenter l'incidence économique et fiscale des choix possibles exprimés par les
participants.
Méthodes
Prise en compte des attentes et des problématiques de chacun
Utilisation d'un cas concret pour les notions de base
Implication directe de chaque participant
Réponses directes aux attentes : traitement des situations.
Public
Agriculteurs concernés par le réel soit par une situation nouvelle ou dans un avenir proche
Intervenant
Sylvie TENET, conseillère en société sur le plan social et fiscal UDGEA
81
Pour des rapports constructifs dans l'entreprise sociétaire
Le stage à faire avant l’installation
6 stages de 3 jours
Identifier la place des relations humaines comme socle des sociétés agricoles.
Mettre en place un cadre de fonctionnement et de communication dans l'entreprise en
utilisant les outils de communication.
Evaluer les enjeux de ces principes pour sa propre société.
VABRE L’ABBAYE
7.12.19/10/2010
RODEZ
26/10-3.9./11/2010
11-18-25/01
3-8-15/02
8-15-22/03
31/05 – 7-14/06
Lieu : A définir en fonction des
participants
Participation :
ADPSA Aveyron
Sylvie TENET05.65.73.77.81
05 65 73 77 96
Contenu
Comprendre les mécanismes de la communication . Mieux se connaître et comprendre son
fonctionnement.
Observer, écouter et comprendre l'autre, la communication verbale et non verbale, les
intentions, l'écoute, la reformulation, le recadrage.
Elaborer un projet commun dans une société agricole. Mettre en place un cadre de
négociation dans l'entreprise.
Méthodes
Apports théoriques sur des outils de communication - diaporama – questionnement PNL.
Exercices d’application.
Public
Membres de sociétés agricoles et en particulier les futurs associés de GAEC
Intervenants
Myriam BERTHOMIEU, conseiller Agricole Ch. d'Agriculture Aveyron
Sylvie TENET, conseillère en société sur le plan social et fiscal UDGEA
Date : 03/02/ 2011
Lieu : Vabres l'Abbaye
Participation :
Copiloter une société en valorisant les résultats
des relations humaines
1
stage de 1 jour
Echanger sur les résultats atteints et les éléments de satisfaction, d'un point de vue relations
humaines au sein de chaque société : résultats d’organisation, de prise de décision, de partage
des responsabilités...
Identifier les difficultés rencontrées et les points à améliorer
Rechercher, trouver et partager les solutions à mettre en oeuvre =) Se projeter.
Ch.Agr. Aveyron
Myriam BERTHOMIEU
05.65.98.16.00
05 65 73 77 96
82
Contenu
Recherche et mise en place des ressorts favorisant l'utilisation positive des difficultés et
satisfactions
Modification des états Internes. Expression sereine des ressentis en lien avec résultats.
Recherche individuelle des modifications, améliorations souhaitées. Que faut-il bouger?
Conséquences engendrées (prix à payer)
Partage et échange sur les propositions individuelles formulées. Hiérarchisation
Travail en sous groupe, mise en pratique des acquis de la journée. Mobilisation sur le projet
de l'entreprise. Eléments déterminants pour la réussite. Qu'est ce que chaque membre doit
mettre en oeuvre ?.
Quelles sont les pistes d'amélioration choisies par chaque entreprise ou individu ?
Méthodes
Discussion, échange,.partage.
Public
Les agriculteurs qui ont participé aux formations : « Pour des rapports constructifs dans
l’entreprise sociétaire» ainsi que de nouveaux agriculteurs travaillant sous toute forme
sociétaire.
Intervenant
Devenir dans sa société une force de proposition entendue
1 stage de 1 jour
Acquérir des "savoir être," postures de communication. Découvrir des "savoir faire" outils de
communication. Afin de devenir un partenaire qui hiérarchise et exprime le plus clairement et
objectivement ses idées.
Date : 01/02/ 2011
Contenu
Comment cela se passe t-il actuellement dans votre société? Quels points doit-on améliorer,
modifier?
Identification des causes limitantes "des situations associatives" "des situations dissociées" des
situations avec états internes limitants. Acquisition d'outils permettant la mise à distance,
l'association et la dissociation.
Utilisation des outils de visualisation et de mise en place d'état interne désiré.
Participation :
Méthodes
Discussion, échange, questionnement et apports théoriques
Public
Les agriculteurs qui ont participé aux formations «Pour des rapports constructifs dans
l’entreprise sociétaire » ainsi que de nouveaux agriculteurs travaillant en société
Lieu : Vabres l'Abbaye
Ch.Agr. Aveyron
Myriam BERTHOMIEU
05.65.98.16.00
05 65 73 77 96
Intervenant
83
EMPLOI ET DROIT DU TRAVAIL
Gérer les heures supplémentaires d'un salarié
Comment traiter cette possibilité en toute clarté entre vous
Permettre à un trésorier de groupement d'être assuré sur sa pratique de calcul et de paiement
des heures afin qu'il puisse communiquer avec le (ou les) salariés et ses collègues employeurs
1 stage de 1 jour
Durée : 1 jour
Dates : avril 2011
Lieu : Rodez
Participation :
Espace emploi agriculture
Anne-Lise REY
05.65.73.77.97
05 65 73 77 96
Contenu
Rédiger un bulletin de salaire comprenant des heures supplémentaires
La loi TEPA sur les heures supplémentaires / éxonérations salariales et patronales / exemples
et exercices de bulletin de salaire
Méthodes
Présentation power point. Exercices pratiques
Public
Les trésoriers des groupements d'employeurs du département
Intervenants
Catherine FARNIER, Juriste FRSEA
Camille CARALP, Juriste d'entreprise Espace Emploi en agriculture
La rédaction d'un bulletin de paie
Un document avec beaucoup de détails
Renseigner calculer et présenter des bulletins de paie en conformité avec la réglementation
1 stage de 1 jour
Durée : 1 jour
Dates : Avril 2011
Lieu : Rodez
Participation :
Anne-Lise REY
05.65.73.77.97
05 65 73 77 96
Contenu
Présentation du bulletin : mentions utiles et obligatoires, identification, classement et calcul
des éléments constitutifs du salaire brut.
Les différentes cotisations sociales et leur mode de calcul, le paiement du salaire et des
cotisations
Méthodes
Alternances d'exposés (diaporama) et d'échanges
84
Public
Employeurs de main d'oeuvre individuels ou collectifs.
Intervenant
Camille CARALP, Juriste d'entreprise Espace Emploi en agriculture
Nouvel employeur ? Apprendre à se rassurer sur les obligations
Quelle attitude développer par rapport à ces nouvelles obligations ?
Identifier clairement toutes les obligations liées à la fonction d'employeur et savoir comment y
répondre soit seul soit en faisant appel à des services compétents.
1 stage de 1 jour
Dates : Mars 2011
Lieu : Rodez
Participation :
Anne-Lise REY
05.65.73.77.97
05 65 73 77 96
Contenu
Présentation de chacun des documents et clarifier la compétence pour le réaliser ou le
déléguer : contrat de travail, bulletin de paie, déclaration trimestrielle à la Msa, registre
d'évaluation des risques, certificat de travail.Méthode pratique simple sur l'information avec
le salarié : durée du contrat, horaires, sécurité au travail, heures supplémentaires, congés.
Méthodes
Alternance d'exposés, diaporama et d'échanges
Public
Tout public nouvel employeur
Intervenants
Camille CARALP, juriste d'entreprise, Espace Emploi en agriculture
85
SIMPLIFICATION ADMINISTRATIVE : OVIN CAPRIN
Gestion informatisée du troupeau ovin : INVENTAIRE (CBI)
Le pocket PC pour simplifier
NIVEAU 1
11 stages de 1 jour
L'éleveur maîtrisera l'application CBI pour :
- saisir les mouvements d'animaux (achats, ventes, naissances, mortalité) ;
- saisir la reproduction (mises bas)
- Valoriser l'information saisie sous forme de documents de travail ou règlementaire
ALBAN
08/09/2010
RODEZ
14/09/2010
ST AFFRIQUE
15/09/2010
RODEZ
28/09/2010
RODEZ
04/10/2010
ST AFFRIQUE
05/10/2010
ST AFFRIQUE
06/10/2010
MILLAU
11/10/2010
ALBAN
13/10/2010
MILLAU
18/10/2010
MILLAU
09/11/2010
Participation :
Public VIVEA : 35 euros
Service Technique
Confédération Roquefort
Claude VACARESSE
05.65.98.12.96
05 65 73 77 96
Contenu
Déclaration d'enlèvement pour équarrissage,
Découverte de l'écran de saisi sur PDA
Saisie d'une vente d'ovins et du tri des agneaux labels,
Edition de documents,
Maîtrise de l'écran d'édition : choix des documents, paramétrages des filtres.
Méthodes
Exercices pratiques sur micros et pocket PC à partir d'exemples préparés
Public
Eleveurs ovins caprins
Intervenants
Claude VACARESSE, Responsable du projet CBI à CONFEDERATION ROQUEFORT.
Emeline LEBARON, Ingénieur Informaticienne à CONFEDERATION ROQUEFORT
Pré requis
Gestion informatisée du troupeau ovin : SANITAIRE (CBI)
NIVEAU 1
6 stages de 1 jour
86
Etre autonome avec l’application CBI pour :
Gérer les identifiants animaux, le statut des animaux,
Utiliser le pocket PC ou PDA au cours des chantiers en bergerie,
Echanger les données informatiques avec des partenaires,
Obtenir des valorisations plus élaborées.
ALBAN
09/09/2010
ST AFFRIQUE
16/09/2010
RODEZ
29/09/2010
ST AFFRIQUE
07/10/2010
ALBAN
14/10/2010
MILLAU
19/10/2010
Participation :
Service Technique
Claude VACARESSE
05.65.98.12.96
05 65 73 77 96
Contenu
Démonstrations et exercices. Synchronisation des équipements Découverte des concepts et des exigences en amont qui vont simplifier le travail.
d'utilisation du N° d'emballage et son incidence sur la traçabilité
Importance de disposer de toutes les ordonnances.
Découverte des méthodes de traitement par lots.
Maîtrise de l'écran d'édition : choix des documents, paramètrage des filtres.
Méthodes
Public
Eleveurs ovin caprin
Intervenants
Pré requis
87
SIMPLIFICATION ADMINISTRATIVE : OVIN CAPRIN
Gestion informatisée du troupeau ovins UTILISATION AVANCEE
Le pocket PC pour simplifier
NIVEAU 2
Etre autonome avec l’application CBI pour :
Gérer les identifiants animaux, se servir de ces identifiants,
Gérer le statut des animaux,
Utiliser les mécanismes de saisie assistée sur PDA au cours des chantiers en bergerie,
Echanger les données informatiques avec des partenaires,
Obtenir des valorisations plus élaborées.
5 stages de 1 jour
ST AFFRIQUE
17/09/2010
RODEZ
23/09/2010
ST AFFRIQUE
08/10/2010
ALBAN
15/10/2010
MILLAU
20/10/2010
Participation :
Service Technique
Claude VACARESSE
05.65.98.12.96
05 65 73 77 96
Contenu
Démonstrations et exercices. Synchronisation des équipements Découverte des concepts et des exigences en amont qui vont simplifier le travail.
d'utilisation du N° d'emballage et son incidence sur la traçabilité
Importance de disposer de toutes les ordonnances.
Découverte des méthodes de traitement par lots. –
Maîtrise de l'écran d'édition : choix des documents, paramètrage des filtres.
Méthodes
Public
Intervenants
Pré requis
88
Notifier les mouvements ovins caprins par internet
Moderniser pour simplifier
NOUVEAU
NIVEAU 1
La réforme de l'identification de 2005 prévoir la mise en application de la notification de
mouvement pour les ovins et les caprins. Le WOC répond aux problèmes des éleveurs via
Internet.
1 stage de 1 jour
Dates : Mars 2011
Volonté Paysanne
Lieu : Rodez
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Dominique DELMAS
05.65.73.77.22
05 65 73 77 96
Contenu
Rappels règlementaires sur l'IPG
Présentation de l'outil
Exposé, échanges avec les participants
Manipulation pratiques et prise en main du WOC sur micro reliés à Internet.
Méthodes
Manipulation du logiciel sur micro
Public
Intervenant
Patrick AMALRIC, Responsable du projet informatique ARSOE de SOUAL
89
SIMPLIFICATION ADMINISTRATIVE : DECLARATION PAC
Réaliser sa déclaration avec télépac
Pour bien préparer sa déclaration
12 stages de 1 jour
Acquérir une autonomie pour réaliser la déclaration PAC directement sur Internet et depuis
chez soi avec l'application TELAPAC.
Dates : Mars 2011
Les dates seront
communiquées par voie de
presse une fois que la date
d’ouverture du site TELEPAC
sera connue
Contenu
Validation des pré requis des méthodes de travail et des méthodes de saisie
Acquisition de base et de méthodes
Se connecter pour réaliser sa propre déclaration
Méthodes
Conduite en alternance de phases collectives et de phases individuelles. Support de cours
distribué.
Public
Tous les agriculteurs du département
Lieu : St AFFRIQUE ARVIEU
VILLEFRANCHE RODEZ ESPALION
Participation :
ADPSA Aveyron
Intervenants
Laurent DENEBOUDE
Tél : 05.65.73.77.95
Mickaël BELLONCLE, Laurent DENEBOUDE, Pierre MAUREL, Isabelle SICARD , experts
(3 ans d’expérience sur TELEPAC)
05 65 73 77 96
STRATEGIE SYSTEME DE PRODUCTION
Agroécologie et stratégie des systèmes d'exploitation
Une approche globale de la relation sol troupeau
NOUVEAU
NIVEAU 1
Découvrir les fondamentaux de l'approche de l'agroécologie pour des exploitations en
élevage : mobilisation sur les techniques d'observation du sol et des animaux en situation.
Valider la compréhension du processus, ses exigences et ses risques.
Contenu
L'observation des sols et des animaux, les principales différences avec les pratiques
classiques.
Les outils d'analyse qui sont utilisés pour le diagnostic d'une situation de départ et du suivi.
Les principaux marqueurs sur les animaux, sur les cultures et le sol ?
Les itinéraires techniques mis en oeuvre sur les cultures et sur les troupeaux, le processus de
fabrication et de gestion du compost.
Quels sont les itinéraires de transition ? Construction collective des changements de
pratiques envisageables. Suite à donner pour le groupe ou une partie du groupe.
Méthodes
Exposé, travail à partir d’analyses réalisées sur 3 exploitations du groupe, visite
Public
Producteurs de lait de l'Ouest du département de l'Aveyron
1 stage de 2 jours
7 et 8 décembre 2010
Lieu : Bernussou Salle du comité
Participation :
Ch.Agr. Aveyron
Bernard ARETTE
Tél : 05.65.73.79.01
05 65 73 77 96
Intervenant
Jean-Claude POENCET, consultant en agroécologie et biodynamie (Biologiste)
Au moins un des agriculteurs participe à la préparation et réalise des analyses qui serviront de
support au stage.
90
91
STRATEGIE DES SYSTEMES D’EXPLOITATION
Produire plus pour stocker face aux aléas climatiques
Une approche globale des territoires
NOUVEAU
1 stage de 2 jours
ADPSA
Georges GINISTY
Tél : 05.65.73.77.96
05 65 73 77 96
Méthodes
Diagnostic et recherches de solutions pragmatiques et durables
Public
Agriculteurs ayant une approche collective dans la construction des solutions
Intervenants
Chercheur INRA sur le climat
Consultant stratégie
Agrandissement et transmission des exploitations
Une approche globale des territoires
NOUVEAU
Méthodes
Etudes de cas des situations d’impasses générées par l’absence d’anticipation
Public
Agriculteurs ayant un projet d’agrandissement ou de transmission d’entreprises à
capitalisation importante
Intervenant
Jean Marie TOMASZYK, Economiste Ch. d'Agriculture Aveyron
Experts en gestion du patrimoine.
1 stage de 2 jours
ADPSA et Chambre
d’Agriculture
Bernard ARETTE
Tél : 05.65.73.79.01
05 65 73 77 96
Changer la commercialisation pour changer la valeur ajoutée
Une approche globale des marchés
NOUVEAU
Méthodes
Echanges de pratiques et de solutions avec ou sans vente directe
Etudes des solutions avec partenariats agriculteurs-artisans-distribution
Public
Agriculteurs en recherche d’une solution valeur ajoutée d’un bon niveau sur leur système
Intervenants
Visites Témoignages Animateur ADPSA et Chambre d’Agriculture
Claudine MURAT Service Référence Chambre d’Agriculture
1 stage de 2 jours
ADPSA
Georges GINISTY
Tél : 05.65.73.77.96
05 65 73 77 96
92
STRATEGIE RESSOURCES HUMAINES
Je suis agriculteur, mes expériences un atout pour demain
Canaliser mes forces pour le futur
NOUVEAU
Redevenir acteur en ayant identifié par soi-même ce qui dépend de soi
pour améliorer sa situation.
3 stages de 4 jours
17/11 – 25/11 –
02/12 – 09/12
Espalion
Baraqueville
28/01 – 04/02 -11/02
– 04/03
Lieu : Ouest Aveyron (Baraqueville,
Rieupeyroux ou Villefranche), en
fonction des participants
Participation :
ADPSA Aveyron
Laure MARTY
Tél 05.65.73.77.96
05 65 73 77 96
Contenu
S'entraîner à prendre de la hauteur par rapport à sa situation en mettant en oeuvre la
méthode de l'écoute active.
Repérer les solutions mises en place pour pallier ce qui a pu, ou peut
faire défaut sur l'exploitation.
Prendre conscience de ses propres capacités de résolution de problème, au fil du temps, dont
certaines sont transposables aujourd'hui.
Mettre en évidence les chiffres signifiants, pour soi-même, pour avoir ses propres repères sur
l'exploitation.
Bâtir son plan d'action, préciser les premières étapes, identifier les appuis nécessaires pour
réussir le changement envisagé.
Méthodes
Exercices d'application en petits groupes.
Ecoute active dans un climat de respect et de bienveillance : "Toute personne a de bonnes
raisons de dire ce qu'elle dit, et de faire ce qu'elle fait".
Public
Agriculteurs de tout le département
Intervenants
Colette BOURGIN, formatrice du Cabinet Trans-Formation Consultant(e)s (certificat
d'application professionnelle en Gestion des Ressources Humaines)
Carole TERRES, Assistante sociale MSA
93
STRATEGIE RESSOURCES HUMAINES
La crise est là, présente dans nos têtes... Comment la déloger ?
NOUVEAU
1 stage de 3 jours
Suite à la procédure Dacs Agri découvrir comment :
Etre plus serein sur mon exploitation.
Déterminer les actions prioritaires à réaliser.
Acquérir de la méthodologie pour faire face aux difficultés quotidiennes.
Volonté Paysanne
Lieu : VABRES L’ABBAYE
Participation :
Contenu
Echanger sur les représentations personnelles de la crise.
Apprendre à mettre en place le calme, la sérénité, la confiance.
Agir en adaptant ces représentations personnelles.
Utiliser les ressources personnelles afin de créer des solutions personnalisées.
Décrire les perspectives : quels projets et quelles modifications.
Décrire les conditions de réussite : lever les freins et les limites.
Recadrage et amélioration des projets.
Ch.Agr. Aveyron
Myriam BERTHOMIEU
05.65.98.16.00
Méthodes
Accompagnement de groupe, échanges, écoute active
05 65 73 77 96
Public
Agriculteurs ayant réalisé une procédure Dacs-Agri
Intervenant
Myriam BERTHOMIEU, Conseiller Agricole spécialisé en communication et relations humaines
RESSOURCES HUMAINES
Renforcer mes compétences pour gérer le salarié de la CUMA
Durée : 2 jours
Dates : 8 déc 2010 – 09 fév 2011
Lieu : Rodez
Participation :
FDCUMA Aveyron
Nadine BOISSON
Tél : 05.65.73.77.99
05 65 73 77 96
Contenu
Permettre à chacun de mieux se connaître.
Etre conscient de son rôle et de ses responsabilités de manager.
Accompagner le salarié vers l'autonomie.
Savoir bien dire ce qui ne va pas et ce qui va.
Bien recruter et fidéliser ses employés.
Evaluer les apports, le contenu et la méthode.
Méthodes
Tour de table, ateliers, échanges, ...
Public
Binôme Responsable salarié / Président des CUMA employeurs plutôt de salariés permanents
dans un premier temps
Intervenants
François MARQUE, animateur ancien manager d'équipe en entreprise et formateur
94
spécialisé, Cabinet Consultant ISOCEL.
RESSOURCES HUMAINES
Prendre la parole en public
Ne plus avoir le trac pour oser prendre la parole
Acquérir les bases nécessaires pour intervenir en public avec assurance.
Contenu
Gérer le trac pour oser. Apprendre à surmonter sa peur
Parler clairement pour être écouté : regard, voix, gestes, ...
Ordonner ses idées pour être entendu : apprendre à être synthétique et clair
S'adapter au public pour être compris : savoir écouter et se rapprocher de ses auditeurs.
Méthodes
La formation est conduite avec une alternance d'apports théoriques et de mises en
application. La participation active de chaque stagiaire est demandée.
Public
Tout public
Intervenant
Catherine LABARBARIE, Formatrice en ressources humaines ADPSA
2 stages de 3 jours
Dates : 2ème trimestre 2011
A la demande de groupes
Lieu : RODEZ
Participation :
ADPSA Aveyron
Catherine LABARBARIE
05.65.73.77.96
05 65 73 77 96
95
RESSOURCES HUMAINES
Conduire des réunions efficaces
1 stage de 2 jours
Animer une réunion pour être efficace
Rédiger un compte rendu
A la demande de groupes
Contenu
Préparer une réunion : fixer un objectif, élaborer un plan, rédiger une convocation, préparer
une salle
Animer une réunion : introduire, accueillir, susciter l'intérêt, établir des règles de
fonctionnement
Ouvrir le débat, écouter, questionner, recadrer, faire des synthèses pour aller plus loin,
prendre du recul, équilibrer la prise de parole, s'adapter à chaque participant, ... Conclure
et prévoir la suite à donner
Rédiger un compte rendu. Faire une synthèse claire pour tous.
Méthodes
La formation est conduite avec une alternance d'apports théoriques et de mises en
application. La participation active de chaque stagiaire est demandée.
Public
Tout public
Lieu : Rodez
Participation :
ADPSA Aveyron
05.65.73.77.96
05 65 73 77 96
Intervenant
Catherine LABARBARIE, formatrice en ressources humaines ADPSA
96
MAITRES DE STAGE ET MAITRES D’APPRENTISSAGE
Etre maître d’apprentissage
2 stages de 2 jours
Connaître les aspects pédagogiques, juridiques et sociaux de l’apprentissage
Groupes constitués par Chambre
d’agriculture
Rodez Millau
Participation :
Public VIVEA : Gratuits
ADPSA Aveyron
Françoise CALIXTE
05.65.73.77.96
05 65 73 77 96
Contenu
Les aspects juridiques de l’apprentissage : le contrat, les droits, les devoirs et les
responsabilités des protagonistes
La pédagogie de l’alternance :
l’accompagnement de l’apprenti dans l’acquisition de son diplôme
Les liens indispensables entre le CFA, l’apprenti et le maître d’apprentissage
Le rôle social du maître d’apprentissage dans l’insertion du jeune apprenti
Méthodes
Les deux journées sont conduites sur la base d’apports de la part de la formatrice, d’un
inspecteur du travail et d’un maître d’apprentissage expérimenté. Les échanges sont
favorisés entre les participants afin de dynamiser le questionnement et donc l’acquisition de
connaissances.
Public
Maîtres-exploitants et maîtres d'apprentissages déjà agréés
Intervenant
Françoise CALIXTE formatrice ADPSA,
Accueillir, transmettre, échanger : tronc commun
2 stages de 3 jours
Acquérir les capacités essentielles à l'exercice de la fonction tutoriale explicitée dans la charte
du tuteur établie par l'APCA.
d’agriculture
Participation :
Public VIVEA : Gratuits
ADPSA Aveyron
Françoise CALIXTE
05.65.73.77.96
05 65 73 77 96
Contenu
Echanges sur la façon d'accueillir, sur le métier, la façon dont on en parle avec le stagiaire.
97
Exercices sur la communication : Donner une consigne, montrer, motiver, encourager, évaluer.
Déléguer. Sensibiliser à la prise de décision.
La prévention des risques professionnels : aspects règlementaires, où trouver l'information ?
Comment sensibiliser à la prévention des risques ?
Travailler en sécurité dans un climat de confiance.
Ecrire les consignes de sécurité
Méthodes
Les journées sont conduites sur la base d’apports de la part de la formatrice, d’échanges et
d’exercices pratiques.
Public
Agriculteurs souhaitant obtenir l’agrément « Maître exploitant ».
Intervenant
Renouvellement de la fonction de tuteur
2 stages de 1 jour
Echanger sur son expérience et faire part de ses interrogations.
Créer au quotidien des situations de travail ou d'échange qui répondent aux objectifs des
stagiaires. Se tenir informé de l’évolution de la réglementation.
Contenu
Les objectifs des stages en exploitation : Rappel des enjeux.
Echanges d'expérience.
Informations sur l’évolution de la réglementation en matière d’installation aidée.
Méthodes
Echanges de pratiques et mobilisations sur des méthodes
Public
Maîtres-exploitants et maîtres d'apprentissages déjà agréés
Intervenant
d’agriculture
Participation :
ADPSA Aveyron
05.65.73.77.96
05 65 73 77 96
Formation Individualisée à l'Informatique (FOAD)
De l’initiation au perfectionnement et pour la mise à jour
Se sentir à l’aise face à l’ordinateur et acquérir un maximum d’autonomie dans l’utilisation de
logiciels et la gestion de ces derniersUtiliser l’ordinateur et les logiciels informatiques quel que
soit son niveau de départ : outils Microsoft office (Word et Excel), Open office (Writer et Calc).
Action permanente
Durée : 1 à 8 jours maxi
Dates : Entrée et sortie
permanente
Lieu : Prise en main sur 2 heures à
Rodez et ensuite chez soi ou dans
un site de proximité
Participation :
Public VIVEA : GRATUIT (en
fonction des cofinancements)
ADPSA Aveyron
Laure MartyTél : 05.65.73.77.96
05 65 73 77 96
Contenu
Adapté au niveau initial de chacun, le contenu de la formation est vaste :Bases
informatiques (utiliser la souris, créer, ouvrir, enregistrer un document,…)Bases de Windows
(utiliser le bureau, l’explorateur, classer, retrouver ses fichiers, etc…)Initiation au traitement de
98
Méthodes
Spécifiques FOAD
Public
Tout public
Intervenant
Laure MARTY, Ingénieur formatrice spécialisée en informatique ADPSA
Créer un site internet pour promouvoir ses produits
Des sites magnifiques ont déjà été réalisés
NIVEAU 1
Etre capable de réaliser et publier son site Internet à partir d'un modèle prédéfini (pages,
charte graphique, liens)
Contenu
Utilisation d'un logiciel de conception de site avec énoncé des principaux principes de
réalisation.Apport théorique avec mise en pratique sur la manipulation d'images. Apport
théorique avec mise en pratiquesur l'intégration de texte, images ; liens hypertexte dans une
page Web: Apport théorique sur le référencement, mise en application sur leur propre site.
Apport théorique sur le choixde l'hébergement et mise en ligne.
Méthodes
guide d'apprentissage, présentation powerpoint, visualisation de sites
Public
Agriculteurs de l'AVEYRON
Intervenants
4 stages de 3 jours
St Affrique
Rodez
28/10, 4/11, 2/12
10/11, 22/11,
13/12
Millau
Rodez
20/01 ,27/01 et 3/02
14/03, 21/03 et
04/04
Lieu : Rodez, Millau, St Affrique
Participation :
ADPSA Aveyron
Laure MARTYTél : 05.65.73.77.96
05 65 73 77 96
99
Conception d'un site internet : perfectionnement
Pour aller plus loin
NOUVEAU
Vous amener à améliorer votre site internet et à le rendre plus visible.
Vous permettre de renforcer l'attractivité de votre site.
Contenu
Faire un site plus dynamique et plus étoffé.
Créer des images animées.
Insérer des diaporamas.
Créer de nouvelles pages.
Personnaliser le menu.
Méthodes
guide d'apprentissage, présentation Powerpoint, visualisation de sites
Public
Agriculteurs de l'AVEYRON
Intervenants
NIVEAU 2
2 stages de 2 jours
Millau
07/02/, 14/02, 21/02
Rodez
31/03 et 14/04
Lieu : Rodez
Participation :
ADPSA Aveyron
Laure MARTYTél : 05.65.73.77.96
05 65 73 77 96
100
CONDITIONS GENERALES POUR LES FORMATIONS DE PERFECTIONNEMENT
Préambule : Des modifications sont possibles : le nom des intervenants, des formateurs, les
dates et les lieux sont donnés à titre indicatif. Les personnes apportant leur témoignage ne
sont pas systématiquement mentionnées dans la mesure où elles ne sont pas toujours connues
au moment de l’édition du catalogue, un programme détaillé est envoyé à chaque participant
avant son entrée en formation.
Public : Actifs non salariés du milieu agricole. (Pour les autres publics intéressés par l’une
des formations, consultez le centre de formation ADPSA12 afin de connaître les conditions
spécifiques).
Pré requis : Aucun pré requis n’est exigé pour ces formations sauf mentions spéciales pour
certains stages.
Horaires : 9 h 30 à 13 h 00 et 14 h 00 à 17 h 30 (sauf cas particulier et formations individualisées
: se renseigner auprès des responsables de stage concernés).
Méthodes pédagogiques : Apports théoriques, travaux de groupe, visites, études de cas
concrets, …
Validation : Une attestation vous sera envoyée à l’issue du stage.
Renseignements et modalités d’inscription : L’ensemble des informations détaillées (intervenants,
dates et lieux précis, horaires, …) est précisé dans le programme qui sera envoyé
au stagiaire avec le contrat de formation professionnelle. L’inscription sera enregistrée à
réception du contrat signé par l’ADPSA.
Participations financières : les formations bénéficient selon les cas, d’un financement de
VIVEA (Fonds pour la Formation des entrepreneurs du vivant), du FEADER (Fonds européen
d’Orientation et de Garantie Agricole). La participation financière qui vous est demandée en
complément tient compte de votre statut, des subventions obtenues, et du coût du stage.
Sauf mention contraire, elle est exonérée de TVA. Elle ne couvre pas les frais annexes
(déplacements, repas, …) qui restent à votre charge. Elle est à régler à l’inscription par
chèque bancaire à l’ordre de ADPSA12.
EN CAS D’ANNULATION :
Du fait de l’organisateur de la formation : Nous nous réservons la possibilité d’annuler ou
de reporter un stage, en particulier si le nombre d’inscrits est insuffisant. Dans ce cas, les
inscrits seront informés dans les meilleurs délais et la participation financière sera retournée.
Du fait du stagiaire : En cas d’absence non justifiée au démarrage de la formation, ou d’abandon
en cours de stage pour un autre motif que la force majeure, la totalité de la participation
financière sera retenue.
En cas de force majeure, le contrat de formation professionnelle est résilié. Dans ce cas,
seules les prestations effectivement réalisées sont dues au prorata temporis de leur valeur
prévue.
101
La FOAD, ou Formation à Distance, Qu’est-ce que c’est ?
Pour l’ensemble des modules informatiques, c’est la même méthodologie de formation à distance qui est
utilisée.
Tous les outils disponibles sur Internet ont été pensés, testés et produits par les formateurs de
ADPSA12. Ils ont été utilisés par des centaines de stagiaires à travers toute la France.
Une Méthode de formation ayant fait ses preuves
• Entretien de positionnement au départ pour construire un parcours individualisé fonction de
vos compétences déjà acquises et des besoins que vous exprimez.
• Prise en main des outils de formation réalisée la première heure pour chacun d’entre vous (au
téléphone ou au siège de ADPSA12 suivant votre demande et votre niveau de départ).
• Autoformation avec des outils multimédia d’apprentissage (animations, sons, applications,
etc…) diffusés sur Internet et utilisation d’une plateforme de formation, pour un suivi efficace,
avec une possibilité de réaliser une grande partie de la formation de chez vous, quand vous
voulez et à votre rythme.
• Assistance téléphonique assurée par l’ADPSA aux heures de bureau sur une plage de durée
fixée par convention.
• Suivi à distance de vos apprentissages avec entretiens téléphoniques réguliers et organisés.
Votre formateur vous assure un suivi personnalisé, vos temps d’apprentissages et les résultats de
vos travaux pratiques sont enregistrés. Il peut ainsi personnaliser ses appels téléphoniques sur les
points qui vous posent des difficultés.
Cette formation s’adresse à vous si :
• vous souhaitez vous perfectionner sur un ou plusieurs logiciels.
• Mais aussi si vous n’avez jamais « touché » un ordinateur et quelque soit votre âge.
A noter aussi :
•
•
Pour vous former de chez vous, vous devez disposer d’un ordinateur, des logiciels sur lesquels vous
voulez vous former, d’un abonnement Internet, d’une connexion haut débit (ADSL, Wimax, etc..).
Si vous ne disposez pas d’une bonne connexion informatique, vous pouvez suivre la formation sur
Rodez ou dans les locaux des comités de la Chambre d’Agriculture : Espalion, Laissac, Rodez,
Bernussou à Villefranche de Rouergue, Baraqueville, Saint Affrique et aussi au CNAM à Millau et à
Cybercantou à Arvieu.
Outils et compétences
informatiques nécessaires
Se Former à distance pour se
rapprocher…

La contrainte : le temps

L’atout : la compétence

L’opportunité : les technologies

La menace : l’isolement
L’agriculteur au cœur du
dispositif
Prise de rendez-vous
téléphonique et positionnement.


Un ordinateur : – de 5 ans

Une connexion internet haut débit (ADSL)

Savoir allumer un ordinateur et utiliser une
souris
Envoi de documents
pédagogiques



Prise en main à distance.
Elaboration d’un échéancier et appels réguliers du
formateur référent.
Références :
Plusieurs Chambre d’Agriculture de France utilisent les outils de ADPSA12 pour former les agriculteurs sur l’informatique et
Internet (Tarn et Garonne, Haute Garonne, Gers, Lot et Garonne, Dordogne, Pyrénées Atlantiques, et les régions
Auvergne, Bretagne, Normandie, Pays de la Loire, Poitou Charente ) ainsi que les GRETA de l’Aveyron.
L’ADPSA travaille en partenariat avec la région Bretagne et Pays de la Loire pour la production et la diffusion
d’outils de formation dans les domaines techniques de production et de gestion des entreprises agricoles.
102
SOMMAIRE FORMATIONS QUALIFIANTES ET DIPLOMANTES
BTSA ACSE (Niveau III)
BTSA ACSE - Brevet de Technicien Supérieur Agricole
Option Analyse et Conduite des Systèmes d’Exploitation
Possibilité de réaliser la formation
• En formation continue
• Par apprentissage (le centre ADPSA est une antenne du CFA 32 Centre
de Formation des Apprentis en Agriculture du Gers)
BPREA (Niveau IV)
BPREA - Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole
Possibilité de réaliser la formation
• En formation continue
• ou par apprentissage (le centre ADPSA est une antenne du CFAAD12 Centre
de Formation des Apprentis en Agriculture Départemental)
Première expérience avant un emploi de salarié (Niveau V)
Cette formation
• Est destinée à des candidats au métier de salarié d’exploitation
• Statut de stagiaire de la formation professionnelle rémunéré dont 2 mois en
exploitation agricole.
Demande d’inscription, conditions générales en fin de catalogue.
Demande d’inscription, conditions générales en fin de catalogue
103
PROGRAMME DE FORMATION
BREVET DE TECHNICIEN SUPERIEUR AGRICOLE
(En 1 an –temps plein)
Midi-Pyrénées
Intervenants :
Formateurs :
ADPSA12,
Bernussou,
CFPPA la Roque
François Marty Formation
Continue
Conseillers Chambre
d’Agriculture , …
Organisation : Durée :
1315 heures en centre
Cette durée peut être
adaptée suite au
positionnement en
fonction des acquis.
8 à 10 semaines de stage.
Dates Début : fin août 2010
Fin :
fin juin 2011
Rythme :
1 an : Temps plein
Horaires :
Matin :
8 h (Lundi 9h) à 12 h
Après midi :
13 h30 à 17 h 30
Lieu :
ADPSA12 à Rodez
Rémunération :
 selon le statut du futur stagiaire
et selon les textes en vigueur
Financement de la
formation :
 par le Conseil Régional pour les
non salariés et demandeurs
d’emploi
 par les entreprises pour les
Congés Individuels de Formation
et
les
Contrats
de
Professionnalisation
 autre cas : nous consulter.
CAP QUALITE
FORMATION
Option Analyse et Conduite des Systèmes
d’Exploitation (BTSA ACSE)
Objectif général
Cette formation s’adresse à des personnes ayant une bonne formation de base
de niveau Bac (agricole ou autre) ou plus, ou ayant une certaine expérience
professionnelle et désirant conforter leur formation agricole, soit pour s’installer
chef d’exploitation, soit pour devenir salarié dans le para-agricole.
Public





Aides familiaux, chefs d’exploitation, gérants, …
Conjoint(e)s collaborateurs ,
Demandeurs d’emploi,
Tout salarié dans le cadre d’un CIF
Personnes préparant un retour vers l’agriculture,….
Conditions d’inscription



18 ans minimum,
Etre titulaire d’un BAC ou justifier de deux ans d’expérience professionnelle,
Se présenter au positionnement proposé avant le démarrage de la formation.
Expérience et Pré requis
Niveau Bac et / ou 2-3 ans minimum d’activité professionnelle .
Validation
Le BTSA ACSE est un diplôme du Ministère de l’Agriculture.
L’attribution du diplôme se fait à l’issue de deux groupes d’épreuves :

1er groupe : C’est une série d’épreuves portant sur les différents
modules de la formation, sous forme de contrôles certificatifs en cours de
formation (20 coefficients).

2ème groupe : Il s’agit d’un examen final comportant 3 épreuves (20
coefficients) :
- Un écrit : Expression Française et Culture Socio-Économique
- Une épreuve Professionnelle Interdisciplinaire
- Le rapport de stage : Ecrit + soutenance orale.
Méthodes pédagogiques
Les méthodes utilisées font appel à des cours en face à face, des séquences
d’autoformation, des applications à partir d’exploitations, …
104
ARCHITECTURE DE LA FORMATION
Domaine 1 : Traitement des Données
D1.1
Mathématiques appliquées –
64 h
D1.2
Informatique
48 h
Statistiques
Domaine 2 : Techniques d’Expression, de Communication, d’Animation et de
Documentation
D2.1
Langue Vivante
94 h
D2.2
Techniques d’Expression, de
110 h
Communication, d’Animation et de
Documentation
Domaine 3 : Environnement Economique et Social
D3.1
Sciences économiques, sociales et
84 h
D3.2
Politiques agricoles
D3.3
juridiques
Développement local
28 h
D4.1
Techniques Comptables, Gestion,
220 h
D4.2
D4.3
Fiscalité
Adaptation aux marchés de la
32 h
D 4.4 Méthode d’approche du
52 h
Domaine 4 : Enseignements Scientifiques et Techniques
Droit de l’exploitation agricole
44 h
32 h
production de biens et de services
fonctionnement de l’exploitation
D4.5
par l’exploitation agricole
Dynamique des systèmes agraires
35 h
D4.6
agricole dans son environnement
Sciences agronomiques
88 h
D4.7
Conduite d’ateliers dans un système
142 h
D4.8
(phytotechnie, zootechnie)
Conduite d’une activité innovante
23 h
de production
Modules d’initiative locale : 30 h
Activités pluridisciplinaires : 196 h
Stage en Exploitation Agricole : 7 à 8 semaines
Stage en Organisme Professionnel Agricole : 1 à 2 semaines
Les noms des intervenants seront communiqués lors du démarrage de la formation.
Les contenus détaillés de chaque module seront précisés par les formateurs responsables de
module. Ils sont consultables au siège du Centre de Formation ADPSA12.
Cette formation est réalisée par une unité pédagogique regroupant les moyens et les compétences des 4 centres de formation
professionnelle suivants : Association Départementale de Promotion Sociale Agricole - RODEZ, Pôle de Formation en Elevage et
AgroEquipements de Bernussou (Chambre d’Agriculture) – VILLEFRANCHE DE ROUERGUE, Centre de Formation Professionnelle et
de Promotion Agricole de RODEZ La Roque, François Marty Formation Continue, MONTEILS.
105
BREVET DE TECHNICIEN SUPERIEUR AGRICOLE
PAR APPRENTISSAGE
CAP QUALITE
FORMATION
Option Analyse et Conduite des Systèmes d’Exploitation
(BTSA ACSE)
Objectif général
Intervenants :
Formateurs :
ADPSA12,
Bernussou,
CFPPA la Roque
François Marty
Formation Continue
Conseillers Chambre
d’Agriculture , …
sur 2 ans
Dates Début : fin août 2010
Fin : fin juin 2012
Rythme :
Temps partiel
Alternance : 15 jrs en centre
et 15 jrs en entreprise
Horaires :
Matin :
8 h (Lundi 9h) à 12 h
Après midi :
13 h 30 à 17 h 30
Lieu :
- ADPSA12 à Rodez
Cette formation s’adresse à des personnes ayant une bonne formation de base
de niveau Bac (agricole ou autre) ou plus, ou ayant une certaine expérience
professionnelle et désirant conforter leur formation agricole, soit pour s’installer
chef d’exploitation, soit pour devenir salarié dans le para-agricole.
Public




Lycéens,
Aides familiaux,
Demandeurs d’emploi,
Personnes préparant un retour vers l’agriculture,….




Etre âgé de 16 à 25 ans,
Etre titulaire d’un BAC,
Se présenter au positionnement proposé avant le démarrage de la formation.
Signer un contrat d’apprentissage.
Niveau Bac.
Validation
Le BTSA ACSE est un diplôme du Ministère de l’Agriculture.
L’attribution du diplôme se fait à l’issue de deux groupes d’épreuves :

1er groupe : C’est une série d’épreuves portant sur les différents
modules de la formation, sous forme de contrôles certificatifs en cours de
formation (20 coefficients).

2ème groupe : Il s’agit d’un examen final comportant 3 épreuves (20
coefficients) :
- Un écrit : Expression Française et Culture Socio-Économique
- Une épreuve Professionnelle Interdisciplinaire
- Le rapport de stage : Ecrit + soutenance orale.
Les méthodes utilisées font appel à des cours en face à face, des séquences d’autoformation,
des applications à partir d’exploitations, …
106
ARCHITECTURE DE LA FORMATION
Domaine 1 : Traitement des Données
D1.1
Mathématiques appliquées –
64 h
D1.2
Informatique
48 h
Statistiques
Domaine 2 : Techniques d’Expression, de Communication, d’Animation et de
Documentation
D2.1
Langue Vivante
84 h
D2.2
Techniques d’Expression, de
110 h
Communication, d’Animation et de
Documentation
Domaine 3 : Environnement Economique et Social
D3.1
Sciences économiques, sociales et
78 h
D3.2
Politiques agricoles
D3.3
juridiques
Développement local
28 h
D4.1
Techniques Comptables, Gestion,
230 h
D4.2
D4.3
Fiscalité
Adaptation aux marchés de la
32 h
D 4.4 Méthode d’approche du
52 h
Domaine 4 : Enseignements Scientifiques et Techniques
Droit de l’exploitation agricole
44 h
32 h
production de biens et de services
fonctionnement de l’exploitation
D4.5
par l’exploitation agricole
Dynamique des systèmes agraires
35 h
D4.6
agricole dans son environnement
Sciences agronomiques
88 h
D4.7
Conduite d’ateliers dans un système
142 h
D4.8
(phytotechnie, zootechnie)
Conduite d’une activité innovante
23 h
de production
Modules d’initiative locale : 30 h
Activités pluridisciplinaires : 196 h
EPS : 70 h
Stage en Organisme Professionnel Agricole : 2 semaines
Les contenus détaillés de chaque module seront précisés par les formateurs responsables de
professionnelle suivants: Association Départementale de Promotion Sociale Agricole - RODEZ, Pôle de Formation en Elevage et
AgroEquipements de Bernussou (Chambre d’Agriculture) – VILLEFRANCHE DE ROUERGUE, Centre de Formation Professionnelle et
de Promotion Agricole de RODEZ La Roque, François Marty Formation Continue - MONTEILS.
Pour réaliser cette formation, l’ADPSA 12 est une antenne du CFAA du Gers.
Les apprentis sont inscrits au CFAA du Gers.
BREVET PROFESSIONNEL
RESPONSABLE
CAP QUALITE
FORMATION
107
Objectif général
Intervenants :
- Formateurs :
Formation
ADPSA12,
individualisée :
Bernussou,
Autres centres
- Techniciens Chambre
sur
la durée
d’Agriculture ou autres
enorganismes
fonction agricoles,
des pré- Professionnels.
acquis,
des diplômes
déjà
acquis ou des
Organisation :
connaissances.
Durée : De base :
sur
le rythme
 1200
heures en
temps plein,
Cette durée peut
alternance,
… être
adaptée suite au
sur
la période en
positionnement,
fonction des
d’entrée
en acquis et
des
modules
formation, choisis.
 Stage en exploitation
sur
la forme contrat
agricole
d’apprentissage, de
Dates d’entrée:
professionnalisation
Permanente
formation
à distance,…
sur
le contenu. La
Rythme :
Temps
plein est
ou Alternance
formation
constituée d’un
Horaires :
tronc9H00
commun
et
– 12H30
d’unités
13H30au– choix.
17H00
Lieu :
- ADPSA12 à Rodez à
Formation
- Pôle de Bernussou à
distance :
Villefranche de Rgue
La formation peut se
dérouler
en semiRémunération :
 selon le statut du futur stagiaire
présentiel
grâce à
et selon les textes en vigueur
des outils
.
Financement ded’auto
la
pédagogiques
formation
:
formation et un suivi
de
non chaque
salariés stagiaire
et demandeurs
d’emploi
au
quotidien.
 par les entreprises pour les
Obtenir un diplôme donnant la Capacité Professionnelle pour s’installer en
agriculture pour devenir salarié agricole ou, tout simplement acquérir des
connaissances dans le domaine agricole.
Diplôme minimum nécessaire pour les personnes nées après le 01/01/1971.
Public
 Aides familiaux, chefs d’exploitation, gérants, …
 Conjoint(e)s collaborateurs ,
 Demandeurs d’emploi,
 Tout
salarié
dans
le
cadre
d’un
CIF,
contrat
professionnalisation, contrat d’apprentissage,
 Personnes préparant un retour vers l’agriculture,….
de
 18 ans minimum,
 Avoir un CAP ou un niv. BEP ou avoir effectué une classe de 2nde
générale sinon avoir 1 an d’activité dans le domaine ou 3 ans en dehors,
 Se présenter au positionnement proposé avant le démarrage de la
formation.
Justifier d’une année d’activité professionnelle lors de la dernière évaluation.
Validation
Le BPREA est un diplôme du Ministère de l’Agriculture.
Il est composé de 12 Unités Capitalisables (UC).
Ces 12 unités sont délivrées à l’issue d’évaluations certificatives et un délai de 5
ans est possible pour l’obtention des 12 unités.
Certaines unités peuvent être réalisées dans d’autres centres en fonction de
leur spécialité.
La formation est totalement modularisée et l’organisation repose sur du semiprésentiel. Les méthodes utilisées font appel à une alternance entre des cours
en face à face, des séquences d’autoformation, des visites d’exploitations, des
interventions d’experts.
La formation peut se dérouler en partie à distance pour ceux qui le souhaitent.
Congés Individuels de Formation
et
les
Contrats
de
Professionnalisation
 autre cas : nous consulter.
Formation
modularisée :
Un thème
correspond à une
semaine.
Programme
Formation en
o contrôles
o continus
o
Domaine Général :
Emergence de projet
Expression et Communication (*)
Utiliser les technologies de l’information et de la communication
7 semaines
(*)
108
o
o
o
o
o
Mathématiques appliqués (*)
Sciences Appliquées (**)
Domaine Economique et Professionnel :
11 semaines
Assurer la gestion administrative, économique et financière
de son entreprise
4 semaines
Lire et situer les principaux tableaux de bord
Analyser l'environnement économique et financier
Assurer le suivi administratif de l’exploitation agricole
S’informer des règles juridiques et fiscales
Gérer le travail au sein d’une exploitation agricole
o
o
o
o
Piloter son entreprise avec une vision stratégique et élaborer
un projet professionnel
Appliquer l'approche globale d'une exploitation agricole
Diagnostiquer une exploitation à reprendre/à créer
Elaborer, chiffrer et analyser un projet professionnel
Réaliser l’étude de la production de l’exploitation agricole
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
4 semaines
Participer à la vie du territoire en respectant son environnement3 semaines
Mesurer les liens entre Agriculture et société (**)
Etre acteur de son territoire
Respecter son environnement et les règles de sécurité
Domaine Technologique et Professionnel : Au choix
12 à 14 semaines
Vous Devrez choisir au minimum 4 modules parmi les 22 listés ci-dessous
Conduire un atelier de production (1 au choix)
laitière (Bovins, ovins, caprins)
viande (Bovins, ovins, équins)
d’équidés
hors sol (porcins, lapins)
de grandes cultures
horticoles
avicole
8 à 9 semaines
Conduire un atelier de (1 au choix)
Transformation laitière
Transformation des produits carnés
Gestion des équipements de l’exploitation agricole
activité touristique,
Découvrir une 2ème production animale
3 semaines
Se spécialiser (Liste non exhaustive) (2 au choix)
o
o
o
o
o
o
o
o
Gérer son assolement de façon autonome et économe
Gérer l’énergie sur mon exploitation agricole
Pourquoi et comment diversifier ses activités ?
Respecter mon corps de ferme
Réaliser la comptabilité de mon exploitation
Vente directe
Productivité du travail en production laitière
Comment vont mes vaches ?
(**)
1 à 2 semaines
1 semaine
1 semaine
1 semaine
1 semaine
1 semaine
1 semaine
1 semaine
1 semaine
NB : (*) Dispense pour les personnes ayant un BAC ou BAC Pro
Dispense pour les personnes ayant un BTS éducation nationale ou DUT
PREMIERE EXPERIENCE AVANT UN EMPLOI
DE SALARIE EN ENTREPRISE AGRICOLE
CAP QUALITE
FORMATION
109
Midi-Pyrénées
Intervenants :
Formateurs :
ADPSA12
ADPSPA82
450 heures
dont
300 heures en entreprise
ou à distance
Dates :
Individualisation
Rythme :
Temps plein à partir de la
date de début
Horaires :
En stage :
Selon les horaires
convenus avec le Maître
de Stage
En Centre :
Matin :
8 h à 12 h
Après midi :
14 h 00 à 18 h 00
Lieu :
ADPSA12 à Rodez
Rémunération :
 par le Conseil Régional
Financement de la
formation :
non salariés et demandeurs
d’emploi
Objectif général
Cette formation s’adresse à des personnes souhaitant avoir une connaissance
du secteur professionnel agricole avant de s’engager dans la recherche d’un
emploi dans ce domaine. Elle vise à aider le stagiaire à faire le point sur luimême dans le cadre de sa recherche d’emploi.
Public
 Demandeurs d’emploi,
 Toute personne d’un autre secteur souhaitant se repositionner
dans le secteur agricole.
 18 ans minimum,
 Se présenter à l’entretien proposé avant le démarrage de la formation
 Recherche d’un maître de stage.
Niveau de formation générale : niveau V
Respect des conditions des consignes de règles de sécurité
Motivation au métier de salarié en agriculture
Validation
Evaluation des acquis du stagiaire par entretien
Attestation de stage
Ce programme repose sur une période de 8 semaines en stage pratique en
exploitation agricole.
Lors des 5 semaines réalisées en centre, les méthodes pédagogiques sont les
suivantes, avec un double tutorat : maître de stage et formateur,
Accès au centre de ressources de la Chambre d’Agriculture
Accès aux outils d’auto-formation (supports multimédia et papier)
Utilisation de l’équipement informatique, audiovisuel et multimédia
Travaux en ateliers ou sur des élevages
110
ARCHITECTURE DU STAGE
Période en stage :
Période en centre
8 semaines
5 semaines
APPRENTISSAGE ET TECHNIQUES DE BASE POUR L’UTILISATION DU MATERIEL
Modules conduite d’un tracteur
Initiation sur une plate-forme type cour de ferme
Conduite avec une machine attelée
Conduite en plein champ
LES CONDITIONS DE TRAVAIL EN SECURITE ET PREMIERS GESTES PROFESSIONNELS
Modules premiers gestes en élevage
Modules premiers gestes en culture
Initiation à la traite des vaches
Initiation à la traite des brebis
Initiation aux travaux de base en élevage
Taille des arbres fruitiers
Organiser le chantier avant de commencer un
travail
L’UTILISATION DES TECHNIQUES SPECIFIQUES
Modules consignes et sécurité
Découvrir et s’approprier le document ERP
Formation par le tuteur à une utilisation en condition de sécurité
Etre capable de mémoriser des consignes
LES CONDITIONS CONTRACTUELLES DU CONTRAT DE TRAVAIL ET RECHERCHE D’EMPLOI
Modules droit du travail
Modules communication
Les bases de la relation contractuelle salarié
employeur
Les réglementations de branche professionnelle
Les règles de sécurité à respecter par le salarié
Le bulletin de salaire, les heures
supplémentaires
Savoir utiliser Internet pour rechercher de
l’information professionnelle
Savoir utiliser Internet pour des recherches
d’emploi
Les contenus détaillés de chaque module seront précisés par les formateurs responsables du
professionnelle suivants : Association Départementale de Promotion Sociale Agricole - RODEZ, Association Départementale de
Promotion Sociale Agricole et de Perfectionnement - MONTAUBAN
111
ACCES DES DEMANDEURS D’EMPLOI AUX
METIERS AGRICOLES
Public visé :
Ce stage s'adresse à des demandeurs
d'emploi motivés pour découvrir et
intégrer un emploi du secteur agricole
ADPSA 12
Carrefour de l'Agriculture
12026 RODEZ CEDEX 9
Responsable
de stage :
Françoise CALIXTE
•
•
Découverte des métiers et des activités agricoles.
Acquisition des premières compétences préalable à l’emploi dans les secteurs de l’agriculture

4 jours en centre de formation :
Accueil, découverte des métiers
Visite d’une exploitation agricole
Pratique sur des ateliers pédagogiques (plateaux techniques)
Les fondamentaux du fonctionnement d’une exploitation agricole et de la technique
Les règles d’hygiène et de sécurité en agriculture.
Préparation de la phase d’immersion en entreprise
15 jours de stage pratique
Découvrir la réalité du travail agricole et de l’environnement agricole
Participer à l’activité de l’exploitation
Acquérir les premiers gestes professionnels dans l’activité choisie
3 jours en centre de formation :
Echanges sur le vécu en entreprise
Validation des acquis
Les méthodes de recherche d’emploi
Réflexion sur la stratégie à envisager pour la suite
Contenu :
22 jours :
7 jours en centre
15 jours en entreprise
Plusieurs périodes dans
l’année
Horaires :
35 H. / semaine
Lieu :
1/3 dans un centre de
formation
2/3 sur une entreprise
agricole
Prix :
Gratuit
Statut :
Stagiaire de la
formation
professionnelle
Rémunération :
Soit Pôle Emploi
Soit FAFSEA
Pré requis : Niveau V
Objectif général :
Durée :
Dates :
Conditions d’inscription :
Etre demandeur d’emploi


Méthodes :
Ce parcours peut se réaliser individuellement ou en groupe
Phase en centre :
•
Alternance de cours en salle et de pratique sur des ateliers
•
Visite d’exploitation et témoignage d’agriculteurs et de salariés
Phase en entreprise :
105 H en entreprise encadré par un maître exploitant agréé ayant suivi des formations à l’accueil, à
l’écoute, … et à l’ERP.
Intervenants :
Françoise CALIXTE, formatrice au Centre de Formation ADPSA12 (positionnement, suivi, évaluation)
Partenariats : ADPSPA82, Bernussou
Validation de la formation :
Une attestation de fin de stage sera délivrée à l’issue de la formation.
Une attestation d’évaluation en situation de travail.
Renseignements et Inscriptions :
Centre de formation ADPSA 12
Tél. 05 65 73 77 96
Fax. 05.65.73.78.86
[email protected]
www.adpsa12.org
N° SIRET : 77674303100028 Code APE 804 D
Modalités d’inscription : L’inscription définitive sera enregistrée à la réception du contrat de formation signé. Ce document est à adresser au centre de formation ADPSA.
Modalités financières : En cas de cessation anticipée de la formation du fait de l’organisme de formation, le contrat est résilié selon les modalités financières suivantes : seules les prestations
effectivement dispensées sont dues au prorata temporis de leur valeur prévue au contrat et en conséquence, tout règlement anticipé complet sera restitué au stagiaire selon ces bases, par le centre
de formation.
En cas d’abandon du stage par le stagiaire pour un autre motif que la force majeure dûment reconnue, les modalités financières sont les suivantes : le contrat de formation professionnelle est
résilié et les montants inscrits au contrat restent dus au centre de formation.
Ce stage sera financé par
Si le stagiaire est empêché de suivre la formation par suite de force majeure dûment reconnue, le contrat de formation professionnelle est résilié. Dans ce cas, seules les prestations effectivement
dispensées sont dues au prorata temporis de leur valeur prévue au contrat.
112
EQUIPE PEDAGOGIQUE FORMATIONS QUALIFIANTES
Intervenants formateurs
Centre ADPSA
ARSAC Isabelle
Ingénieur
Gestion, TIC, activités innovantes
BRAYAC Marie Pierre
Ingénieur
Gestion et suivi des rapports
CALIXTE Françoise
DUT
Math, Français, Comptabilité gestion et
suivi des rapports
CAUSSE Yves
Ingénieur
Organisations professionnelles
DELBOSC NAUDAN Sabine
Maîtrise
TIC et suivi des rapports
GINISTY Georges
Ingénieur
OPA
GUITARD laure
BTSA
Agronomie et prod. végétales
LABARBARIE Catherine
Ingénieur
Ressources humaines, Développement
local, politiques agricoles, productions
diversifiées.
LAGARRIGUE Guy
BTSA
Agronomie et prod. végétales
MARTY Laure
Ingénieur
TIC
MENEL Catherine
Maîtrise Sciences Economiques
Sciences économiques sociales et
juridiques
POUGET Sylvie
DESS Droit Economie-gestion,
Entreprises agricoles et
agroalimentaires
Droit de l’exploitation
SAUREL Laurence
Ingénieur
Communication, Commercialisation,
gestion, Rapport de stage, approche
globale
AYRAL Robert
Technicien agro-équipement
Mécanique agricole
BLANC Julien
Ingénieur
Techniques viande bovine
COUDERC Patrick
Ingénieur
Technique bovin lait
FALIP François
Ingénieur
Sciences de la vie, rapport de stage,
zootechnie
GRES Gérard
Ingénieur
cultures de vente et fourrages
MAZARS Jean Luc
Technicien agro-équipement
Machinisme
POMAREDE Michel
BTSA
Manipulation des animaux
SUSINI Louis
Ingénieur
Moteurs
DALOUS Virginie
Maîtrise de lettres modernes
Techniques d’expression communication
LABIT-CAUBEL Pascale
Anglais
Maîtrise langues étrangères appliquée
Ingénieur
Mathématiques, rapport de stage
Pôle Formation Bernussou
CFPPA LAROQUE
FRANCOIS MARTY FORMATION CONTINUE
MALHERBE Joseph
113
CONDITIONS GENERALES FORMATIONS QUALIFIANTES ET DIPLOMANTES
Préambule : Dans ce catalogue, sont présentées les formations Qualifiantes et Diplômantes
destinées aux acteurs du monde rural, et toute personne qui en accepte les conditions peut
s’y inscrire.
Ces formations Qualifiantes et Diplômantes étant fortement individualisées, un parcours de
formation est proposé à chaque candidat suite à un entretien préalable.
Ce parcours tient compte des acquis, de l’expérience, des contraintes, et des besoins de chacun
des candidats.
Les pré requis exigés sont mentionnés sur chaque fiche Programme de Formation.
Modalités d’inscription et de réalisation : La pré-inscription doit être réalisée à l’aide de la
fiche ‘Demande d’Inscription’ qui se trouve en fin de catalogue et toutes les rubriques doivent
être renseignées. Suite à la réception de la candidature, un entretien / positionnement qui se
déroule au centre de formation, est proposé à chaque candidat.
A la réception de l’inscription, un contrat de formation professionnelle est adressé au futur stagiaire
pour signature. Ce document confirme l’inscription définitive. A compter de la date de
signature du contrat, le stagiaire a un délai de 10 jours pour se rétracter. Il en informe l’organisme
de formation par lettre recommandée avec accusé de réception. Dans ce cas, aucune
somme ne peut être exigée du stagiaire.
Modalités de prise en charge et modalités financières : Pour l’organisation de chacune
des formations qui vous sont proposées, le centre de formation ADPSA12 doit en prévoir son
financement. Pour cela, il est impératif de connaître précisément le statut professionnel de
chaque personne dès son inscription (voir fiche d’inscription). Sans possibilité de financement,
le stagiaire peut accepter d’assumer les frais pédagogiques.
Pour certaines formations de longue durée, il est parfois possible d’obtenir une rémunération.
Un dossier sera alors à constituer, les renseignements vous seront donnés par notre centre
de formation.
Clause particulière : Le centre de formation ADPSA12 se réserve le droit :
• d’annuler la formation en cas de nombre insuffisant d’inscrits au démarrage de la formation
• de réaliser des changements de dates ou de lieu.
Dates, durée, rythme, horaires, lieux sont mentionnés sur chaque fiche Programme de
Formation.
Responsable de Stage, Formateur Référent, Interlocuteur Administratif : Chaque formation
est encadrée par un responsable de stage qui sera votre interlocuteur, par un formateur
référent et par un interlocuteur administratif.
Intervenants : Les noms des intervenants ou des personnes qui apportent des témoignages
seront précisés au stagiaire dès son entrée en formation.
Programme de Formation : Sur chaque fiche Programme de Formation du catalogue, sont
indiqués l’intitulé de la formation, les objectifs, le public concerné, les pré requis, les dates,
périodes ou rythmes, les horaires, les lieux, les contenus, les méthodes, les responsables de
stage ainsi que les particularités pour les formations individualisées ou à distance. Toutefois,
le programme détaillé pourra être consulté au centre avant le démarrage de la formation.
Validation de la Formation : Pour l’ensemble des formations, il peut être délivré une attestation
de participation.
Pour les formations diplômantes, l’attribution des diplômes est proposée par un jury désigné
par le Ministère de l’Agriculture au vu des résultats des évaluations.
Le Règlement Intérieur du centre de formation ADPSA12 est affiché dans le lieu commun
des salles de formation et il est remis à chaque stagiaire lors de son entrée. Pour les formations
dispensées dans des locaux autres que ceux du centre de formation, le règlement
intérieur du lieu s’applique.
CONDITIONS GÉNÉRALES
Tél. 05 65 73 77 96 - Fax 05 65 73 78 86 - [email protected] - www.adpsa12.org
Carrefour de l’Agriculture - 12026 Rodez Cedex 9
N° SIRET : 77674303100028 - Code APE 8559B
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Demande d'inscription
Formations qualifiantes et diplômantes
Je m’inscris au (cochez la case):
PHOTO
 BPA
 BPREA
 BPREA/Apprentissage
 BTSA-ACSE
 PEEA
(2
photos
à
fournir dont 1 à
coller ici)
Année de formation : …………………
ETAT CIVIL
NOM :
NOM DE JEUNE FILLE :
PRENOM :
AUTRES PRENOMS :
Situation familiale : Célibataire
Nombre d’enfants ……
Marié(e)
Autres (précisez)
………………………….
ADRESSE :
Code Postal :
COMMUNE :
TELEPHONE :
PORTABLE :
ADRESSE MAIL :
DATE DE NAISSANCE :
LIEU DE NAISSANCE :
DEPARTEMENT OU PAYS :
NATIONALITE :
ORIGINE AGRICOLE :
oui
PROTECTION SOCIALE :
MSA
non
(Précisez) ………………………………………………..
Sécurité sociale
Autres (précisez)
………………..
Dans tous les cas,
veuillez précisez votre numéro d’immatriculation :
DIPLOMES
DIPLOME D’ENSEIGNEMENT AGRICOLE OBTENU LE PLUS ELEVE :
CYCLE D’ETUDE D’ENSEIGNEMENT AGRICOLE LE PLUS ELEVE :
DIPLOME D’ENSEIGNEMENT GENERAL OBTENU LE PLUS ELEVE :
CYCLE D’ETUDE D’ENSEIGNEMENT GENERAL LE PLUS ELEVE :
115
SITUATION ACTUELLE (AVANT L’ENTREE EN FORMATION) :
Etes-vous :
EN ACTIVITE
Aide familial
Chef d’exploitation
Conjoint(e) d’exploitant
Conjoint collaborateur
Salarié(e) agricole
Salarié(e) non agricole
DEMANDEUR D’EMPLOI
Primo demandeur d’emploi
Chômeur longue durée (+ de 12 mois)
PARE (Plan d’Aide au Retour à l’Emploi)
AUTRES (précisez) : ………………………………………………………………………………………………………
QU’AVEZ-VOUS FAIT DEPUIS VOTRE SCOLARITE ?
Périod
es du
… au
…
Votre
activité
Nom et adresse de votre employeur
Branche d’activité
VOS PROJETS
INSTALLATION
Installation prévue pour (année) :
Production envisagée :
Mode d’installation prévu (individuel, en société) :
AUTRES PROJETS (précisez) :
DESCRIPTION DE L’EXPLOITATION OU VOUS SOUHAITEZ VOUS INSTALLER
Surface utile :
Hors sols :
Productions principales :
Importance des troupeaux :
Importance :
Fait le
Signature
A
116
PARTENAIRES
Les partenaires, promoteurs de formation, intervenants et entreprises versant de la taxe
d’apprentissage aux CFAA partenaires pour les actions présentées dans ce catalogue :
Chambre d’Agriculture de l’Aveyron
Pôle formation BERNUSSOU
FDSEA de l’Aveyron
Jeunes Agriculteurs de l’Aveyron
FDCUMA de l’Aveyron
Mutualité Sociale Agricole
ADASEA
CER Aveyron
Confédération de Roquefort Service
Technique
UNOTEC
FODSA
APABA
CFPPA Rodez La Roque
ASAVPA
CFPPA La Cazotte
Lycée François Marty (Lycée et formation
continue)
SRA
Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées
GROUPAMA
UNICOR
RAGT
117
Les formations proposées dans ce catalogue sont animées par des
formateurs ADPSA12 ou des conseillers de la Chambre d’Agriculture de
l’Aveyron ou des conseillers des différents organismes partenaires et
promoteurs de formations.
Nos partenaires pour l’APPRENTISSAGE
(ADPSA12 est une antenne des deux CFAA ci-dessous)

CFAAD12 :
Départemental

Centre
de
Formation
des
Apprentis
Agricoles
CFAA 32 : Centre de Formation d’Apprentis Agricole du Gers
Nos principaux FINANCEURS
Ces formations sont conduites avec principalement le concours financier :

De la Région Midi-Pyrénées pour les actions Diplômantes

De VIVEA pour le perfectionnement des agriculteurs

Du FAFSEA pour le diplômant et le perfectionnement des salariés du
secteur de l’agriculture

Des FONGECIF pour le diplômant

De l’Etat pour le dispositif parcours à l’installation

De l’Union Européenne avec le FSE (Fond Social Européen) ou le
FEADER pour certaines formations

Du Conseil Général de l’Aveyron (*)
(*) Le Conseil Général de l’Aveyron ne finance aucune formation mais participe à la mise en place
de dispositifs en amonts : construction des partenariats, déploiements d’activité notamment pour des
actions concernant les agriculteurs en voie de fragilisation, le développement du salariat et l’accès
aux technologies pour les JA en cours d’installation.
Maison de l’Agriculture
12026 RODEZ CEDEX 9
tel : 05 65 73 77 96 fax 05 65 73 78 86
mail : [email protected] site : www.adpsa12.org
Association Départementale de Promotion Sociale Agricole
1
Le centre ADPSA est affilié à
:
118

Dressage des chiens de troupeau : perfectionnement

Transcription

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