PDF - Getränke Pfeifer

Pfeifer Aktuell
3. Jahrgang 2009 | Nr. 1
Zeitung für Kunden, Freunde und Mitarbeiter des Hauses Pfeifer
Liebe Kunden, Kollegen und Freunde
Wir haben ein bewegtes Jahr hinter uns. Mit wirt-
Grundlagen geschaffen, um 2010 unser Angebot
schaftlicher Unsicherheit hat es begonnen, mit we-
als Branchendienstleister umfassend auszubauen.
nig positiven Prognosen für 2010 endet es. Viele
Mit der Gründung des DGD – Deutschen Getränke
Unternehmen sind in der größten Wirtschaftskrise
Dienstes werden wir unser Know-how künftig brei-
aller Zeiten mit dramatischen Umsatzrückgängen,
ter vermarkten.
Kurzarbeit und Zahlungsschwierigkeiten konfron-
Nicht nur einmal sind wir in den letzten Monaten
tiert. Eine Situation, die die wenigsten selbst ver-
gefragt worden, wie wir es trotz Wirtschaftskrise
schuldet haben. Und deshalb steht der Wertever-
schaffen konnten, das Geschäftsjahr so erfolgreich
fall in unserer Gesellschaft wieder zur Diskussion.
zu meistern. Und fast immer haben wir das Glei-
In diesem Zusammenhang, so sind wir uns si-
che geantwortet: Wir waren dabei, als die Mauer
cher, muss auch das Grundanliegen einer sozialen
eingerissen wurde. Wir haben die unglaubliche
Marktwirtschaft wieder in den Fokus rücken. Für
Chance genutzt und ein solides Unternehmen auf-
uns als mittelständisches Unternehmen ist die
gebaut. Schon deshalb sind wir es all den Leuten
langfristige Firmenstrategie schon immer eng ver-
schuldig, die damals für die freiheitliche Ordnung
bunden mit den Interessen der Mitarbeiter, des so-
gekämpft haben, dass sie einen Job und eine solide
zialen Umfeldes, der Partner-Firmen und Kunden.
Lebensgrundlage besitzen. Ohne die vielen Men-
Vor allem aber auch mit ökologischen Grundsät-
schen im Land, die die Wende möglich machten,
zen. Auf dieser Basis konnten wir allen Horrormel-
gäbe es Getränke Pfeifer nicht. Was wir zurück ge-
dungen zum Trotz ein erfolgreiches Geschäftsjahr
ben, sind 600 sichere Arbeitsplätze. Gerade jetzt
feiern, die Umsätze genauso deutlich erhöhen wie
zum 20-jährigen Jubiläum des Mauerfalls ging es
die Mitarbeiterzahl. Darüber hinaus haben wir
uns oft durch den Kopf: Kann ein Volk, das eine
20 Jahre danach - 2 Künstler
der Gruppe „Clara Mosch“
treten die Mauer nieder
Anlässlich des 20-jährigen Jubiläums des
Mauerfalls hatte Udo Pfeifer ein Kunstwerk in Auftrag gegeben, weil der Fall der
Mauer ein bedeutsamer Meilenstein für
die Entwicklung des Unternehmens war.
Und so wurde auf unserer diesjährigen
Hausmesse eine bewegende Skulptur enthüllt, welche die Chemnitzer Künstler
Gregor-Torsten Kozik und Thomas Ranft
geschaffen haben.
Auf einem Originalstück der Berliner
Mauer symbolisieren unzählige Schuhpaare die vielen Schritte des ostdeutschen
Volkes auf Demonstrationen und Protest-
friedliche Revolution geschafft hat, vor einer Wirtschaftskrise zittern? Nein – auch diese Situation
wird es lösen. Mit viel Engagement, Kreativität und
Fleiß, wie unsere Mitarbeiter tagtäglich beweisen.
Wir möchten uns deshalb bei unserem gesamten Team für ein arbeitsames Jahr bedanken. Zugleich danken wir allen Kunden für das entgegen
gebrachte Vertrauen und die gute Zusammenarbeit. Möge Ihnen und uns auch 2010 ein gutes Geschäftsjahr gelingen.
Ihr Achim & Udo Pfeifer
Achim und Udo Pfeifer
News
Kooperation mit
KGS Leipzig GmbH
Mit der Übernahme des operativen
Geschäfts der Knüttels Getränkespezialitäten Leipzig GmbH in diesem
Jahr vergrößert Getränke Pfeifer sein
gastronomisches Know-how um einen
weiteren starken Partner.
Belieferung
TOOM-Märkte
Im Ausschreibungsverfahren des Handelskonzerns REWE hat Getränke Pfeifer den Zuschlag für die Belieferung
beider TOOM-Märkte in Chemnitz sowie der Filialen in Jena und Weimar
erhalten.
veranstaltungen, mit denen sie schließlich die Mauer überwanden.
Als Erinnerung an die friedliche Revolution soll das Kunstwerk nun auf dem
Rückblick auf die Hausmesse 2009
Firmengelände in Chemnitz seinen Platz
Unternehmensbereiche stellen sich vor
finden.
Thomas Ranft (links) und Gregor-Torsten Kozik (rechts)
In dieser Ausgabe:
Schlossbräu Rubin – neuer Auftritt
Sponsoring – Getränke Pfeifer nimmt‘s sportlich
3. Jahrgang 2009 | Nr. 1
Rückblick Hausmesse 2009
Am Samstag, den 7. November 2009 kamen zahl-
terung durch die Übernahme von Eurotrink
reiche Gäste und Kunden aus Gastronomie und
Getränkevertrieb Gera und der Kooperation
Handel auf dem Firmengelände von Getränke
mit dem Getränkefachgroßhandel Knüttels
Pfeifer in Chemnitz zusammen: Denn „Sach-
Getränkespezialitäten Leipzig sowie dem An-
sens größte Getränkefachmesse“ mit knapp 100
wachsen der Mitarbeiterzahl um weitere 50
Ausstellern informierte über das umfangreiche
Arbeitskräfte, ist das Jahr 2009 für die Un-
Angebot an Bier, alkoholfreien Getränken sowie
ternehmensgruppe Getränke Pfeifer ein er-
Wein, Sekt und Spirituosen, eine Vielzahl an
folgreiches Geschäftsjahr gewesen. In diesem
Produkten konnte auch verkostet werden. Viele
Zusammenhang dankte Udo Pfeifer allen Kun-
Besucher der Hausmesse nutzen auch gleich
den für die gute Zusammenarbeit, den Mit-
die Gelegenheit, Ware zu besonders günstigen
arbeitern für ihr Engagement und auch den
Konditionen direkt beim Hersteller zu ordern.
Banken für das entgegengebrachte Vertrauen.
Beim traditionellen Abendprogramm mit Mu-
Denn sie alle haben auch in diesem Jahr einen
sik, Tanz und einem sensationellen Büfett zog
wichtigen Beitrag zum Erfolg und Ausbau un-
Geschäftsführer Udo Pfeifer vor Kunden und
seres Unternehmens geleistet. Und so blickt
Freunden unseres Hauses Bilanz. Und die fiel
die Familie Pfeifer weiterhin optimistisch in
trotz Wirtschafts- und Finanzkrise durchweg
eine geschäftstüchtige Zukunft.
positiv aus. Denn mit einem Wachstum von
5 %, einhergehend mit einer Standorterwei-
vorgemerkt
WeinSpirit 2010
Am 19. April 2010 haben Weinliebhaber, Gastronomen und Getränkehändler wieder die Gelegenheit, sich über Wein, Sekt und Spirituosen aus Sachsen, Deutschland und aller Welt zu
informieren. Anlässlich unserer Fachmesse „WeinSpirit“ im Hotel Chemnitzer Hof werden aber
auch edle Tropfen verkostet und verkauft. Neben allerlei Wissenswertem rund um Rebensaft
und Co., vorgetragen von Winzern namhafter Weingüter, wird auch in diesem Jahr ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit interessanten Workshops für Unterhaltung sorgen.
In diesem Sinne: bis zur Hausmesse 2010!
3. Jahrgang 2009 | Nr. 1
Unternehmensbereiche stellen sich vor
Porträt
Gernod Tietz
Gernod Tietz
ist die neue
EUROTRINK
Spitze: Seit
1. Juli 2009
verantwortet der studierte
Diplomingenieur als Niederlassungsleiter die Geschäfte
Tilo Göckeritz
v.l.n.r.: Patrick Scherzer, Carmen Bernhardt, Lutz Bloch, Bernd Azendorf, Armin Böhme
v.l.n.r.: Christian Eger, Mohamed Tamourt
der EUROTRINK Getränke-
Ein neues Lager und verbesserte Logistik sind aus dem Geschäftsbereich Wein, Sekt und Spirituosen zu vermelden. Dank um-
vertrieb Pfeifer GmbH. Sein
fangreicher Regalerweiterungen und dem Einsatz zweier neuer Hochkommissioniergeräte geht der Warenumschlag nun noch
persönliches Ziel ist es, un-
schneller vonstatten. Seit November erfolgt die gesamte Kommissionierung der Ware in diesem Segment in Chemnitz. Auch die
seren thüringischen Standort
Auslieferung für das Vertriebsgebiet Dresden sowie der Nachtsprung nach Leipzig werden seitdem von dort aus realisiert. Um
in Korbußen als leistungsfä-
die Sicherheit beim Transport des WSS-Sortiments zu gewährleisten, werden verplombte Transportkisten bzw. Europaletten
higen Partner weiter auszu-
mit Folie und Sicherheitsband benutzt. Die besondere Herausforderung besteht dabei in der beachtlichen Anzahl von 3.600 zu
bauen und somit die Service-
verwaltenden Artikeln! Doch dank des neuen 3-Schicht-Systems ist das kein Problem für Tilo Göckeritz und sein Team.
qualität für unsere Kunden zu
treuung können wir unseren Kunden in der Gastronomie
guten Service und kompetente Unterstützung bieten. Und
dafür sorgen Manfred Hempel, Lothar Dostmann, Holger
erhöhen.
Dirk Uhlemann
Am Standort
Fröhlich, Tilo Große, Steffen Meurers, René Mittag, Ker-
Leipzig leitet
stin von Malotki und Thomas Hecht jeden Tag. Doch nicht
Dirk Uhlemann
nur unsere Mitarbeiter im Außendienst, sondern auch un-
die Geschicke
sere beiden guten Seelen im Innendienst, Anja Kandziora
für unser
und Jana Hammer, leisten hierfür einen wichtigen Beitrag.
Zu guter Letzt geben Jörg Endt und Hans Jürgen Kirchübel
von der Abteilung Feste alles, um bei Veranstaltungen aller
Art eine optimale Umsetzung zu gewährleisten. Als expandierendes Unternehmen benötigen wir noch weitere kompetente Mitarbeiter zur Bewältigung zukünftiger Herausforderungen im Gastronomiebereich – wer also Interesse
v.l.n.r.: H.-J. Kirchhübel, Lothar Dostmann, Kerstin von Malotki, Anja Kandziora, Thomas Hecht, Tilo
Große, Jörg Endt, Manfred Hempel, René Mittag, Steffen Meurers, Joachim Hendrich, Holger Fröhlich
an der abwechslungsreichen Tätigkeit im Außendienst hat,
kann sich gern bei uns bewerben.
Unternehmen.
Nach seinem BWL-Studium
sammelte der gebürtige
Leipziger erste Berufserfahrung in diversen Brauereien,
bevor er 1992 den elterlichen
Getränkefachgroßhandel mit
aufbaute und seit der Übernahme durch Getränke Pfeifer
Kompetenzen fokussieren lautet das Motto in unserer
2005 auch
Gastronomie-Abteilung. Verkaufsleiter Joachim Hendrich
weiterhin
und sein Team kümmern sich um die fachgerechte Betreu-
erfolgreich
ung aller Gastronomietypen vom kleinen Bistro bis hin zur
leitet.
gehobenen Adresse in Sachsen, Thüringen und SachsenAnhalt. Für jeden Bereich haben wir dabei ausgebildete
Spezialisten an Bord: ob Weinberater, Fassbierexperte
oder Kenner der Szenegastronomie. Denn nur durch individuelle Beratung, hohes Fachwissen und umfangreiche Be-
Joachim Hendrich
Anja Kandziora
Schlossbräu - neuer Auftritt des „Rubin“
Trink doch mal regional
Mit unserer Eigenmarke Schlossbräu ANNO 1857 haben wir ein uraltes Chemnitzer Bier im Jahr 2007 wieder neu belebt. Und die
Nachfrage steigt stetig. Unsere Idee, die traditionelle Rezeptur aus dem 15. Jahrhundert auf heutige Gaumen anzupassen, dazu ein
neues Design zu schaffen und das Bier zu einem fairen Preis zu handeln, geht also auf. Gebraut und abgefüllt wird das Schlossbräu
ANNO 1857 im Brauhaus Hartmannsdorf - als feinhopfiges Pilsner Premium, würziges Winterfestbier und auch als obergäriges Rubin. Diesem rötlich-trüben Landbier mit einem Alkoholgehalt von 4,5 % haben wir nun ein neues Aussehen verschafft. So kommt es
inzwischen mit neuem Etikett und anderen Kronverschlüssen in den Handel, also noch edler verpackt bei gleichbleibender Qualität.
Schließlich trinkt das Auge auch mit.
3. Jahrgang 2009 | Nr. 1
War Kolumbus nur der
Wiederentdecker Amerikas?
ABORA liefert neue Hinweise für prähistorische Atlantikfahrten
Die Botschaft
Sich auf der Erde bewegen. Orte wieder finden. Ankommen.
Orientierung und Kommunikation sichern von je her unser
Überleben. Je besser wir beides beherrschen, desto weiter
kommen wir.
Heute leben wir in einer Welt ohne Entfernungen. Die Welt
wird Dorf genannt, weil Technik aus Weltreisen Katzensprünge
macht. Die weltweite Dorfgemeinschaft ist möglicherweise viel
älter als wir glauben. Vielleicht wurde der Grundstein zum globalen Dorf schon von den Menschen der Steinzeit gelegt. Denn
waren die Ozeane damals wirklich Barrieren oder längst Brücken zwischen den Kontinenten?
Die ABORA III Expedition
Aus diesem Grund sollte zum ersten Mal in der Neuzeit ein
prähistorischer Rahsegler die für unmöglich gehaltene Nordroute des Atlantiks überqueren, um zu beweisen, dass bereits
die Menschen der Steinzeit diesen Navigationsweg meisterten.
Im Unterschied zur Südroute, die Thor Heyerdahl für die berühmte RA II Expedition wählte, wird der Golfstrom nicht
durch gleichmäßige Winde und Strömungen unterstützt. Die
ABORA III kann ihre Mission nur erfüllen, wenn sie von New
York bis nach ihrem Ziel entgegen kreuzt. Das hat bisher noch
niemand versucht!
Die Expedition legte in 56 Tagen über 2410 Seemeilen zurück.
Die Mehrheit der Meilen quer zum Wind. Das Wetter bescherte dem Expeditionsteam ab August unerwartet viele und heftige
Tiefdruckgebiete. Mehrere starke Stürme, zwei mit Windspitzen bis zu 10 bft, überstand der prähistorische Rahsegler. Ein
drittes Orkantief schüttelte die ABORA III 800 Meilen vor den
Azoren drei Tage lang durch, wobei das Heck schweren Schaden nahm. Daraufhin trennte das Team diesen Schiffsteil ab
und baute das Schiff mitten im Ozean um. Nach altägyptischen
Tempeldarstellungen wurde die Ruderbrücke umgebaut und
der Masttrimm geändert. Mit dem Resultat, dass man das zuvor
Getränke Pfeifer
unterstützt Chemnitzer Fußball
manövrierbehinderte Schiff wieder steuern konnte. Aufgrund
des Umstandes, dass wir nach dem Umbau mit dem Schiff
nochmals 220 Meilen unter Segeln zurücklegen konnten, und
wir seit drei Wochen nicht das ersehnte Azorenhoch erhielten,
war es unwahrscheinlich, dass sich das Wetter in den noch notwendigen zwei/drei Wochen bis zu den Azoren erheblich bessern würde. Viel wahrscheinlicher war, dass wir weitere starke
Tiefdruckgebiete abbekommen hätten. Aus diesem Grund habe
ich mich entschlossen, das Experiment ca. 550 Seemeilen vor
den Azoren zu beenden. Wir haben die wesentlichen Fragen
aus den Expeditionszielen beantwortet. Die Expeditionsergebnisse dokumentieren, dass ein prähistorisches Schilfboot das
Potential besitzt, den Atlantik auch in umgekehrter Richtung
zu überqueren. Dafür sprechen alle Erfahrungen und Beobachtungen der Crew.
Transatlantische Reisen in der Frühzeit
Immer mehr Hinweise tragen Wissenschaftler zusammen, die
zeigen, dass der amerikanische Doppelkontinent nicht ausschließlich über die Behringstrasse besiedelt worden sein konnte. Damit mehren sich die Indizien, dass auch Kolumbus nicht
der erste Besucher aus der Alten Welt war. Dennoch messen
viele Fachgelehrte die 2000 Kilometer, die ABORA III nicht bis
nach Spanien zurücklegen konnte mehr als die 4400 Kilometer,
die die sächsische Crew bereits überquerte. Aus diesem Grund
steht für das ABORA-Team fest, die Überquerung des Nordatlantiks mit einer verbesserten ABORA IV noch einmal anzutreten. Zudem haben sie in New York viele neue Partnerschaften
geschlossen – u. a. mit dem Liberty Science Center in New Jersey, die Görlitz einen exklusiven Bauplatz vor der Kulisse von
Manhattan anbieten.
Sollte es dem ABORA-Team gelingen, noch einmal auf dem
Hudson River Segel zu setzen und mit ihren Steinzeitsegler
Kurs in Richtung Europa aufzunehmen, könnten sie eine der
spannendsten Fragen der Weltgeschichte lösen und das Vermächtnis von Thor Heyerdahl erfüllen: In grauer Vorzeit haben die Meere die Kontinente verbunden und die Menschen
meisterten den Seeweg über den Atlantik, und das in beide
Richtungen. Mobilität, Handel und Kommunikation – der Austausch von Waren und Dienstleistungen – waren von Anbeginn
ein Urbedürfnis der Menschheit! Diese Botschaft wird durch
diese Expedition für das geschichtliche Verständnis der Neuzeit
wieder neu erzählt.
www.abora.eu
Weihnachtsmarktimpressionen
Als Chemnitzer Unternehmen mit langer
Tradition fühlen
wir uns der Stadt
natürlich sehr verbunden. Daher ist es für uns selbstverständlich, die lokale Entwicklung zu fördern.
Insbesondere über den Sport lässt sich der Bekanntheitsgrad und das Image einer Region steigern. Aus
diesem Grunde haben wir uns entschieden, den
Chemnitzer Fußballclub mit Beginn der Rückrunde als Sponsor zu unterstützen. Damit wollen wir
Chemnitz sowohl als Sport-, als auch als attraktiven
Wirtschaftsstandort weiter stärken. Denn den CFC,
unsere Stadt und unser Unternehmen verbindet das
gleiche Ziel: der Aufstieg in eine höhere Liga.
Das Getränke Pfeifer-Team wünscht Ihnen einen guten Start ins Jahr 2010!
Wir freuen uns schon jetzt auf viele interessante Projekte mit Ihnen.