Öffentliche Ausschreibung - Lahn-Dill

Öffentliche Ausschreibung
Der Kreisausschuss des Lahn-Dill-Kreises beabsichtigt, die Bewirtschaftung der Mensa zum
Zubereiten und Ausgeben der Mittagsverpflegung mit angeschlossenem Kiosk an der johannTextor-Schule, Am Hofacker 8, 35708 Haiger zum Beginn des Schuljahres 2016/2017
(Datum: 30. Aug. 2016) unter den folgenden Voraussetzungen zu vergeben:
Öffnungszeiten:
MENSA: an den Schultagen montags bis donnerstags (12.55 -13.40 Uhr)
KIOSK : an den Schultagen montags bis freitags ( in den großen
Pausen sowie in der Mittagspause / nach Abstimmung mit
der Schulleitung ) .
Betriebseinrichtung: bestehend aus einer komplett eingerichteten Küche sowie Mobiliar
wird vom Lahn-Dill-Kreis als Auftraggeber gestellt.
Warenangebot:
Kiosk
Mensa
Backwaren, möglichst aus Vollkorn hergestellt, auch belegt,
Frischobst, Joghurt, Quark oder Müsli sowie warme Snacks
Suppe, warme Snacks unter Berücksichtigung des Erlass
des Hess. Kultusministeriums sowie den
Richtlinien zum Verkauf von Speisen und Getränken
in den Schulen des Lahn-Dill-Kreises vom Oktober 1999)
täglich 2 verschiedene Gerichte (davon eine vegetarische
Komponente) mit Dessert. Ergänzt werden soll das Angebot
durch eine tägliche Salattheke. Ferner sollten Aktionswochen/Aktionsgerichte angeboten werden.
Reinigung/
Abfallbeseitigung:
obliegen der Auftragnehmerin
Standort:
Johann-Textor-Schule, Am Hofacker 8, 35708 Haiger
Bewerbungsschluss: Anforderungen von Bewerbungsunterlagen sind bis zum
03.06.2016 an die folgende Adresse zu richten:
Kreisausschuss des Lahn-Dill-Kreises
-Bauabteilung Schulen -Karl-Kellner-Ring 51
35576 Wetzlar