Sardinienreise Programm

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Kulinarische Reise nach Sardinien
Entdecken und genießen Sie den Südwesten der außergewöhnlichen Insel
und dessen Schätze
Reisezeitraum: 17. Bis 24. September 2014
Auf dieser Reise erleben Sie die Esskultur eines Teils Sardiniens, den bislang nur wenige
Urlauber kennen. Hier im Südwesten der Insel kommt in traditioneller Zubereitung meist
das auf den Tisch, was gerade reif ist und geerntet werden kann. Nutztiere wie Ziegen und
Schafe leben auf der Weide oder laufen draußen frei herum. Platz ist reichlich vorhanden.
Bei 1,2 Millionen Einwohnern gibt es z. B. über zwei Millionen Schafe.
Natürlich erkunden Sie auch die Landschaft mit ihren traumhaften Stränden und dem
Blick auf ein weites und intaktes Meer. Sie werden auf stolze Sarden treffen, die ihre
Tradition pflegen und Sie werden überrascht sein, wie sehr die Menschen Westsardiniens
ganz wunderbar in unsere Zeit passen.
Die Hotels der Reise:
Reise:
VierVier-SterneSterne-Hotel Country Resort & Spa Capu Nieddu
Von hier aus starten Sie Ihre Entdeckungsreise durch den Südwesten mit seiner
tausendjährigen Kultur zwischen Traditionen und Moderne. Archäologie und Kunst,
Gourmetessen sowie Ausflüge in die wunderschöne Landschaft, das ist das Angebot, dass
Sie im und um das Resort Nieddu erleben können. Eleganz und moderner Komfort
verbinden sich in diesem Haus mit dem Respekt gegenüber Natur und Landschaft. So
beherbergt das Resort einen vorzüglichen Wellnessbereich ebenso wie ein
Reitsportzentrum mit sardischen Angloaraber-Pferden. Auf dem Landgut werden Oliven
und Wein angebaut und das Restaurant betreibt einen eigenen, außergewöhnlichen
Kräutergarten, der gleich neben seiner Küche liegt. Dieser Teil der Insel, wo sich das
Gebirge mit dem Meer verbindet, ist wild und romantisch zugleich. Eine Attraktion ist
auch der Fluss Salighe, der sich im Frühjahr und Herbst in einem Wasserfall ins Meer
ergießt.
VierVier-SterneSterne-Hotel Rivera in Carloforte auf San Pietro
Unweit vom Hafen und der Altstadt von Carloforte auf San Pietro liegt das elegante und
sehr geschmackvoll eingerichtete Vier-Sterne-Hotel Riviera. Regelmäßig landen an der
Mole unterhalb des Hotels die Fähren von der Mutterinsel Sardinien. Von der herrlichen
Terrasse des Hotels haben Sie bei gutem Wetter einen wundervollen Blick auf das Meer
und den quirligen kleinen Hafen des Ortes.
Mittwoch,
Mittwoch, 17.09.2014:
17.09.2014: Anreise und Stadtbesichtigung
Nach eigener Anreise mit dem Flugzeug (z. B. ab/an Hahn/Cagliari für ca. 150 Euro)
Ankunft in Cagliari und Transfer mit dem Bus in die Innenstadt.
Hier treffen wir unseren Stadtführer und werden als Benvenuti (Willkommensgruß) in
einer der schönen Bars auf einer Piazza einen Aperitif (z. B. Apero) und einem Spuntino
(Häppchen) nehmen und auf unsere spannende gemeinsame sardische Woche anstoßen.
Unseren anschließenden Stadtrundgang beginnen wir an der Bastione (Festung), wo es
einen wunderbaren Blick über die Hauptstadt Sardiniens zu genießen gibt. Der
Stadtrundgang endet am Hafen, wo der Bus auf uns wartet, der uns in Richtung Norden in
unser erstes Hotel fährt.
Am Abend Ankunft im Hotel und Check-in.
Gemeinsames Abendessen auf dem Landgut mit Produkten aus hofeigenem Anbau,
nativem Olivenöl und einem selbstgekellerten guten Wein.
Donnerstag,
Donnerstag, 18.09.2014:
18.09.2014: Erkundung der Halbinsel Sinis mit Weinverkostung
Nach dem Frühstück bringt uns der Bus in die Stadt Cabras auf der nahegelegenen
Halbinsel Sinis. Hier können Sie die ursprüngliche Natur ebenso wie die Kultur des Ortes
genießen. Nach einem kleinen Stadtrundgang mit Espresso-Stopp erholen wir uns bei
einem entspannten Picknick. Danach starten wir mit unserem Fremdenführer zu einer
ausgedehnten Erkundungstour der Halbinsel, auf der wir auch das dort ansässige Weingut
Contini besuchen. Hier verkosten wir typische regionale Weine und erfahren einiges über
den Weinanbau und die Traditionen der Weinbereitung.
Am Abend werden wir wieder zurück in unserem Resort sein, von dem wir zu einem
typischen sardischen Abendessen im nahegelegenen Agriturismo „Pedramanna“ gehen.
Freitag,
Freitag, 19.09.2014
19.09.2014:
Erholung am Pool
.09.2014: Besichtigung der Altstadt von Bosa & Erholung
Wir frühstücken gemütlich und machen uns dann auf nach Norden in das pittoreske
Städtchen Bosa, das am Fluss Temo liegt. Bei einem ausgiebigen Bummel besichtigen wir
die Altstadt und fahren dann weiter in das Städtchen Flussio, in dem heute noch Körbe
auf traditionelle Weise geflochten werden. Wir dürfen den Frauen von Flussio bei ihrer
Arbeit über die Schulter schauen und werden anschließend im nahegelegenen Restaurant
ein Pranzo (ein leichtes Mittagessen) einnehmen. Danach geht es über eine
Panoramastraße zurück in unser Resort. Der Nachmittag steht zur freien Verfügung: Zeit
zum Entspannen am Pool, Spazierengehen oder – mit Vorbestellung – sogar für einen
Ausritt hoch zu Pferd.
Am Abend haben wir eine Verabredung mit unserem Küchenchef, der uns in einige
Geheimnisse der örtlichen Küche einweiht und uns die Kräuter des hauseigenen Gartens
und ihre Verwendung in der Küche vorstellt. Anschließend genießen wir ein gemeinsames
Abendessen im Resort.
Samstag,
Samstag, 20.09.2014
20.09.2014:
.09.2014: Museumsbesuch, Bergminenbesichtigung
Bergminenbesichtigung sowie Besuch der
Fischerinsel San Pietro
Nach dem Frühstück starten wir Richtung Süden. Unser erster Stopp wird der Ort Arbus
sein. Hier besichtigen wir das Museum „Museu del coltello sardo“ (Museum für Messer),
um uns über die Geschichte dieser sardischen Tradition zu informieren, denn jeder Sarde
möchte sein handgefertigtes Messer besitzen. Im Anschluss daran besuchen wir die
Werkstatt der Coltelleria Franco Pusceddu und können uns dort über die Herstellung der
Messer informieren. Danach geht es weiter nach Buggerru. Hier werden wir ganz
gemütlich ein kleines Picknick machen. Unser nächstes Ziel ist die „Galleria Henry“, eine
interessante Bergmine an der Küste. Hier erfahren wir vieles über die Bedeutung des
sardischen Bergbaus, der bis vor einigen Jahren noch aktiv betrieben wurde. Entlang der
Küstenstraße geht es wieder zurück und natürlich nutzen wir die Gelegenheit, an einigen
der tollen Strände anzuhalten und vielleicht sogar einen Sprung in die erfrischenden
Fluten des wunderbaren Meeres zu wagen.
Die letzte Etappe dieses Tages führt uns nach Portoscuso mit seinem kleinen Fährhafen.
Hier legt das Schiff ab, das uns auf die Fischerinsel San Pietro, in das Städtchen
Carloforte bringt. In San Pietro müssen wir vom Hafen aus nur noch kurz den Fluss
Lungomare überqueren und sind in nur wenigen Schritten in unserem Hotel.
Nach dem Check-in machen wir uns zu Fuß auf zu einer ersten Stadterkundung mit
gemeinsamen Abendessen. Ein typisches Grundnahrungsmittel auf San Pietro ist
natürlich frischer Fisch, den wir hier probieren werden.
Sonntag,
Sonntag, 21.09.2014
21.09.2014:
.09.2014: Ein gemütlicher Tag mit viel Zeit
Heute genießen wir es, Zeit zu haben! Auf der Insel ticken die Uhren nämlich
langsam(er)....
Nach den ereignisreichen Tagen zuvor gehen wir es jetzt gemütlich an. Wir frühstücken
lange und starten dann zu einem Stadtrundgang mit viel Zeit und Muße. Nach einem
Pranzo (kleines Mittagessen) im Ort werden wir uns die kleine Insel von einem Boot aus
anschauen, mit dem wir sie umrunden. Wieder an Land suchen wir uns in der Altstadt
eines der vielen ursprünglichen Lokale zum Abendessen aus. Nach einem kleinen
Spaziergang erreichen wir das nahe gelegene Observatorium, von dem aus wir bei
wolkenlosem Himmel – aufgrund der sauberen Luft auf der Insel – einen einmaligen
Sternenhimmel beobachten können. Der Abend klingt in unserem Hotel aus.
Montag, 22.09.2014:
22.09.2014: Insel Besichtigung und Erkundung
Nach dem Frühstück gehen wir zum Hafen und setzen mit der Fähre zur benachbarten
Insel von San Pietro, zur Isola di Sant’Antioco über. In Calasetta, dem kleineren von den
zwei Orten auf der Insel, kommen wir an und treffen dort auf unseren Fremdenführer, mit
dem wir die Insel erkunden. Der archäologisch nicht unbedeutende Hauptort der Insel
Sant’Antiocio macht neugierig: Er liegt zu Füßen der restaurierten Burgruine Forte Su
Pisu, auch Forte Sabaudo genannt, die aus dem Jahr 1812 stammt. Hier findet man die
Reste einer der ältesten phönizischen Siedlungen Sardiniens (8. Jh. v. Ch.), die später
unter römische Herrschaft fiel. Dafür zeugt ein noch fast intaktes labyrinthisches
Tunnelsystem mit Nischen (Grabkammern) unter der Altstadt. Einige Häuser bedienen
sich sogar noch heute der antiken Grabkammern als Keller. Öffentlich zugänglich sind
allerdings nur die Katakomben der „Basilica di Sant’Antioco“ und die Grotten neben dem
ethnografischen Museum.
Mittags gönnen wir uns ein Pranzo (kleines Mittagessen) und schlendern ein bisschen
durch das Städtchen, bevor wir wieder die Fähre nach San Pietro besteigen. Das
Abendessen nehmen wir in Carloforte ein.
Dienstag, 23.09.2014:
23.09.2014: Besuch eines Weinguts mit Verkostung
Heute ist unser Motto: zu Fuß oder mit dem Fahrrad. Wir leihen uns Fahrräder aus
(Elektrobikes sind auch zu bekommen) und machen uns auf den Weg, steuern kleine
Buchten und Strände an, steigen zu Fuß zum Meer hinab und werden zum Mittag auf dem
einzigen Weingut der Insel eintreffen. Eine kleine Verkostung der Weine bei einem
Spuntino (Häppchen) soll uns Kraft für die restliche Strecke geben. Am Nachmittag treffen
wir wieder im Hotel ein.
Unseren letzten Abend verbringen wir nochmal in der Altstadt bei einem schönen Cena
(Abendessen) mit regionalen Spezialitäten, stoßen auf eine wundervoll verbrachte Woche
an und sagen: Alla prossima volta in Sardegna (bis zum nächsten Mal auf Sardinien)!
Mittwoch, 24.09.2014:
24.09.2014: Abreise
Check-out im Hotel und kurzer Gang zur Fähre, die uns auf die Mutterinsel bringt. Dort
wartet bereits der Bus auf uns, der uns nach Cagliari bringt, von wo wir wieder Richtung
Heimat fliegen.
Die Leistungen dieser Reise in Kürze:
Kürze:
• 7 x Ü/FR in den o. a. Hotels
• Transfers und Fährfahrten wie ausgeschrieben
• Vollverpflegung wie im Programm beschrieben mit regionalen und saisonalen
Produkten, teilweise mit Wasser, Wein und Kaffee
• Reisebegleitung ab Cagliari
• Zertifizierte Reiseführer auf Sardinien
• Alle Aktivitäten wie im Programm beschrieben
Nicht enthalten sind die Flugkosten, Trinkgelder, Reisekostenrücktrittversicherung,
Eintritt in Museen, da Personen über 65 Jahre teilweise vom Eintritt befreit sind.
Preis pro Person im Doppelzimmer:
Doppelzimmer: 1190,- Euro
Einzelzimmerzuschlag:
Einzelzimmerzuschlag: 150,- Euro
Teilnehmerzahl: mindestens 15, höchstens 25
Anmeldeschluss ist Montag: 31.03.2014
Anmeldungen und weitere Informationen bei Bernadette Holler-Glißner, Italienreisen und
mehr – Reisevertrieb Künzell, Keuloser Straße 61, 36093 Künzell, Tel. 0661-302440 ab
14 Uhr, Fax 0661-9338727, E-Mail: [email protected]