Mona Dressler

Mona Dressler
Seit 2010
Restaurant Reinhard’s, Berlin
Gastronomische Leitung, Verkauf und Marketing
2008 - 2010
Grand Hotel National, Luzern
F & B Verantwortliche
2001 - 2002
Working Holiday, Australien
2000 - 2007
Parkhotel Beau-Site, Zermatt
Serviceleitung
1999 - 2000
Park Hotels Waldhaus, Flims
Betriebsleitung „Bellavista“ Restaurant
1998 - 1999
Restaurant Phoenix, London
Assistant Manager
1995 - 1998
Restaurant Le Palais du Jardin, London
Assistant Manager
1992 - 1995
Restaurant Reinhard’s im Nikolaiviertel, Berlin
Ausbildung Restaurantfachfrau
Ausbildereignung
2012
IHK Ausbildereignungsprüfung, Berlin
2008
Berufsbildnerkurs, Luzern
Credo: „Ich habe nichts gegen viel Arbeit, aber gegen Doppelte!“