«Hiesigs und Urchigs» aus der Region

Restaurant Grütli
Restaurant Milchmanufaktur
Speck und Bohnen, Gumel
Nebst diesem urchigen Gericht bieten wir
täglich wechselnde, günstige Tagesmenus und
weitere Gerichte, alle frisch zubereitet aus
möglichst lokalen Produkten.
«Willkommen im Grütli.»
Bergkäse-Fondue
Cremiges Einsiedler Bergkäse-Fondue mit
einheimischem Brot und eingelegten Früchten
Pro Person CHF 25.00
Einsiedeln
Tourismus
«Hiesigs und Urchigs»
aus der Region
ab 18 Uhr geschlossen, Montag Ruhetag
Ruhetag: Samstag ab 13.00 Uhr und Sonntag
Lieben Sie regionale Produkte oder urchige
Rezepte? Dann sollten Sie unbedingt
die herrliche Vielfalt an einheimischen
Spezialitäten in den aufgeführten Restaurants ausprobieren.
Restaurant Grütli
Etzelstrasse 17, 8840 Einsiedeln
Tel. 055 412 24 93
Vom Ofenturli über Einsiedler Hafechabis
bis hin zu den Rezepten aus Grossmutters
Küche finden Sie viel Regionales in den
Kochtöpfen der Gastgeber.
Milchmanufaktur Einsiedeln
Alpstrasse 6, 8840 Einsiedeln
Tel. 055 412 68 83, [email protected]
www.milchmanufaktur.ch
Landgasthof Rösslipost
Landgasthof Seeblick
Innerschwyzer Sushi CHF 4.50 pro Stück
Ybriger Cordonbleu mit Mostbröckli
und Alpkäse CHF 36.00 (200 g)
Schweinsfilet im Alpenheu CHF 39.00
Gebrannte Crème nach Grossmutter Art
CHF 6.50
Sihlsee Weide Bio-Beef Gerichte,
je nach Fang Sihlsee Fisch, Brüggli-Forellen
in verschiedenen Variationen, feine Kutteln
mit Gummel, Hafächabis mit Schwinigs,
feines Menü Chef mit Weinbegleitung,
eine Idee für Ihr Weihnachtsessen…
Ruhetag: Montag und Dienstag
Ruhetag: Dienstag und Mittwoch
Vom gemütlichen Ausgang als Paar oder
unter Freunden, über das Familienfest bis
hin zur Firmenfeier: «Hiesigs und Urchigs»
aus der Region passt immer.
Gültigkeit: 14. November – 20. Dezember 2015
www.g
Landgasthof Rösslipost, Schmalzgrubenstrasse 2
8842 Unteriberg, Tel. 055 414 60 30
[email protected], www.roesslipost.ch
Landgasthof Seeblick, Grosserstrasse 40
8841 Gross, Tel. 055 412 30 60
[email protected]
www.landgasthof-seeblick.ch
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ch
Restaurant Schifflände
Restaurant Linde
Restaurant Drei Könige
Fondue mit Käse aus Küssnacht am Rigi
mit hausgemachem Fonduebrot aus Mehl von
der Grotzenmühle aus Einsiedeln
Pro Person CHF 24.00
Einsiedler Ofeturli
Leichter Zwiebelkäsekuchen mit Speckwürfeli
auf Kartoffelteig, serviert mit Salatstrauss
Vorspeise CHF 13.50 / Hauptgang CHF 21.00
Währschaftes aus Grosis Küche
Ochsenschwanzsuppe, Hacktätschli, Gnagi
und vieles mehr.
Ruhetag: Mittwoch und Donnerstag
Felchenfilet «Einsiedler Art»
In Butter gebraten mit Apfelstückli und
gerösteten Nüssen, serviert mit geschwenkten
Kartoffeln und Blattspinat, CHF 32.00
Ruhetag: Mittwoch
Geniessen Sie im Hotel Drei Könige feine,
deftige Gerichte aus der guten alten Zeit.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Restaurant Schifflände, Hauptstrasse 10
8840 Einsiedeln, Tel. 055 412 25 17
[email protected]
www.schifflaende-einsiedeln.ch
Restaurant Linde, Schmiedenstrasse 28
8840 Einsiedeln, Tel. 055 418 48 48
[email protected], www.linde-einsiedeln.ch
Hotel Drei Könige, Paracelsuspark 1
8840 Einsiedeln, Tel. 055 418 00 00
[email protected]
www.hotel-dreikoenige.ch
Restaurant Wallhalla
Restaurant Tulipan
Restaurant Bären Zunfthaus
Unsere Hauseigene Metzgerei garantiert für
höchste Fleischqualität Geniessen Sie diese in
unserem Restaurant:
– würzig-zarte Stroganoff
– Einsiedler Ofeturli
– US Filet vom Grill
Einsiedler Hafechabis
Das traditionelle Einsiedler Eintopfgericht wird
mit Weisskohl, Schaf- und Schweinefleisch
hergestellt. Die einfache und währschafte Speise
ist nach wie vor sehr beliebt. Dazu werden Salzkartoffeln serviert.
Rindsschmorbraten vom Bio-Rind
Zarter Rindsschmorbraten vom Bio-SihlseeWeiderind, an dunkler Rotweinsauce mit Spätzli
und buntem Gemüse, CHF 32.00
Benediktiner Eintopf
Traditioneller Eintopf mit Spätzli, Gemüse,
Rindfleischwürfeli, in Kräuterbouillon
mit feinem hausgemachtem Brot, CHF 18.00
Mittwochnachmittag und Donnerstag Ruhetag.
Restaurant Walhalla, Mythenstrasse 1
8840 Einsiedeln, Tel. 055 412 22 16
[email protected]
www.walhalla-einsiedeln.ch
Restaurant Tulipan, am Klosterplatz
8840 Einsiedeln, Tel. 055 418 80 80
[email protected], www.tulipan.ch
Restaurant Zunfthaus Bären am Klosterplatz
8840 Einsiedeln, Tel. 055 418 72 72
www.baeren-einsiedeln.ch
[email protected]