Backmarmeladen und Fruchtfüllungen – natürlich nur vom Feinsten.

Backmarmeladen und
Fruchtfüllungen –
natürlich nur vom Feinsten.
Auch bei den Backmarmeladen und Fruchtfüllungen kommen nur die besten Produkte
in unseren Einkaufskorb. Wir wählen die Früchte genauso sorgfältig aus wie die
Lieferanten. Wir achten stets darauf, dass der Fruchtanteil unserer Produkte möglichst
hoch ist und wir garantieren, dass keine künstlichen Farbstoffe den natürlichen
Fruchtgenuss trüben.
Unsere Backmarmeladen und Fruchtfüllungen sind perfekt auf Ihre Bedürfnisse
abgestimmt. Neben dem hervorragenden Geschmack liegt uns auch die einfache
Verarbeitung unserer Produkte am Herzen. Darum überzeugen unsere Produkte
mit einer hohen und stabilen Verarbeitungsqualität und mit einem perfekten Backverhalten. Und Sie überzeugen Ihre Kunden und Gäste mit höchstem Fruchtgenuss.
Alle unsere Backmarmeladen sind Azo-Farbstoff frei.
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Art. Nr. Bezeichnung
Verpackung
Carmelade Aprikose
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Aprikosen-Backmarmelade
Aprikosen-Backmarmelade
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Streichfertig. Backfest. Feiner Aprikosengeschmack mit säuerlicher Note.
Helle Aprikosenfarbe. Dressierfähig. Gute Haltbarkeit.
Ideal für Füllungen, für Berliner, Donuts, Torten, Kekse und dänisches Gebäck.
Kessel 13 kg
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Streichfähig Backfest. Intensiver Aprikosengeschmack mit säuerlicher Note.
Helle Aprikosenfarbe. Dressierfähig. Gute Haltbarkeit.
Ideal für Füllungen, für Berliner, Donuts, Torten, Kekse und dänisches Gebäck.
Kessel 12,5 kg
Kessel 12,5 kg
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Streichfertig. Backfest. Feine und natürliche Himbeerfarbe und -geschmack.
Dressierfähig. Gute Haltbarkeit.
Ideal für Füllungen, für Berliner, Donuts, Torten, Kekse und dänisches Gebäck.
Besonders gut für Linzer Torte geeignet.
Kessel 12,5 kg
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Streichfertig. Backfest. Intensiver Fruchtgeschmack. Leichte rote Farbe. Dressierfähig. Gute Haltbarkeit.
Kessel 12,5 kg
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Streichfertig. Backfest. Intensiver Fruchtgeschmack. Tiefrote Farbe. Dressierfähig.
Gute Haltbarkeit.
Fruchtzubereitungen
Carmelade Himbeer
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Himbeer-Backmarmelade, mit Kernen
Himbeer-Backmarmelade, ohne Kerne
Carmelade Johannis-Himbeer
40452
Johannisbeer-HimbeerBackmarmelade, ohne Kerne
Carmelade Vierfrucht
40512
Backmarmelade aus Äpfeln,
Zwetschgen,Johannisbeeren und
Himbeeren, ohne Kerne
Ideal für Füllungen, für Berliner, Donuts, Torten, Kekse und dänisches Gebäck.
Carmelade Berlinerfüllung
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Johannisbeer-HimbeerBackmarmelade, ohne Kerne
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Streichfertig. Backfest. Himbeer- und Johannisbeergeschmack. Leichte rote Farbe.
Dressierfähig. Gute Haltbarkeit.
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Streichfertig. Natürlicher Erdbeergeschmack und -farbe. Dressierfähig.
Gute Haltbarkeit.
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Erhitzen für heiss abgefüllte Füllungen. Feiner Aprikosengeschmack und helle
Farbe. Dressierfähig. Gute Haltbarkeit.
Für Torten, Kekse und Biskuits geeignet.
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Durchschittliche Konsistenz. Gebrauchsfertig. Typischer Geschmack nach
getrockneten Birnen. Gute Haltbarkeit.
Zur Zubereitung verschiedener Schweizer Spezialitäten und anderen Desserts.
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Gute Konsistenz. Typischer Geschmack nach getrockneten Birnen, Orangen und
Gewürzen. Gute Haltbarkeit.
Zur Zubereitung verschiedener Schweizer Spezialitäten (Birnenbrot).
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Fruchtfüllung mit getrockneten Apfelspänen und Gewürzen.
Gute Haltbarkeit.
Füllung für Strudel, Apfelkuchen, Apfeljalousie, dänisches Gebäck, Torten und
Kuchen. Püriert ein hervorragender Zusatz für Mousse und Cremefüllungen. Beutel
mit 3 l warmem Wasser (rund 40°C) mischen und ca. 2 Stunden ruhen lassen. Bei
der Verwendung von kaltem Wasser über Nacht stehen lassen.
Kessel 12,5 kg
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12,5
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Kessel 12,5 kg
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Kessel 12,5 kg
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Kessel 12,5 kg
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Kessel 12,5 kg
Kessel 12,5 kg
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Carmelade Erdbeer
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Erhitzbare
Marmelade
Anwendung
Kessel 12,5 kg
Carmelade Aprikose 50%
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Produktinformationen
Erdbeer-Backmarmelade
Carmelade Aprikose
40302
Aprikosen-Backmarmelade
zum Aufkochen
Birnweggen-Füllung
Fruchtfüllungen
40602
Birnenmasse, gebrauchsfertig
Luzerner Birnweggen-Füllung
40612
Füllung für Luzerner Birnenbrot
Birnbrotmasse
40702
Füllung für Birnenbrot, fest
Strudelpom
40912
Apfel-Späne-Füllung, trocken
Beutel 4x1,6 kg
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