Bankettmappe Hotel Donauzentrum 2014

Seite 1
INHALTSVERZEICHNIS
HERZLICH WILLKOMMEN ....................................................................... SEITE 2
IHRE ANSPRECHPARTNER .................................................................... SEITE 3
BANKETTANGEBOT ................................................................................ SEITE 4
BANKETTRÄUME IM 2. STOCK .................................................... SEITE 5
BANKETTRÄUME IM 3. STOCK .................................................... SEITE 6
BANKETTRÄUME IM 4. STOCK .................................................... SEITE 7
KONFERENZPLANUNG ........................................................................... SEITE 8
KONFERENZPAUSCHALE „POWER BREAK“ .............................. SEITE 9
KONFERENZPAUSCHALE „EASY BREAK“ ................................ SEITE 10
HALBTAGES-PAUSCHALE „POWER BREAK“ ........................... SEITE 11
HALBTAGES-PAUSCHALE „EASY BREAK“ ............................... SEITE 12
HALBTAGES-PAUSCHALE „ECONOMY“.................................... SEITE 13
KOSTEN BEI EINZELVERRECHNUNG ....................................... SEITE 14
KONFERENZEQUIPMENT........................................................... SEITE 15
QUALITÄT ALS VERSPRECHEN ........................................................... SEITE 16
MENÜVORSCHLÄGE ............................................................................. SEITE 17
BUFFETVORSCHLÄGE .......................................................................... SEITE 22
AUSZUG AUS UNSERER GETRÄNKEKARTE ...................................... SEITE 28
LAGEPLAN UND ANREISE .................................................................... SEITE 29
GESCHÄFTSBEDINGUNGEN FÜR VERANSTALTUNGEN IM HOTEL SEITE 30
Seite 2
HERZLICH WILLKOMMEN
IM AUSTRIA TREND HOTEL DONAUZENTRUM
Herzlich Willkommen im Austria Trend Hotel Donauzentrum****. Dieses ansprechend gestaltete
Business-Hotel liegt direkt bei der größten Shopping Mall Wiens und in unmittelbarer Nähe zum
Vienna International Center. Es verfügt über 137 komfortabel eingerichtete Zimmer, die mit Bad/WC,
Zimmersafe, Haarfön, Telefon, W-Lan, Kabelfernsehen und Radio ausgestattet sind. Hervorragender
Service und Ihre Zufriedenheit sind die Grundpfeiler unseres Erfolgs.
Neben den gemütlichen Zimmern bietet unser Haus eine gemütliche Lobby-Bar.
In der Lobby steht unseren Gästen weiters ein Business-Corner zur Verfügung. Die hoteleigene
Tiefgarage bietet 20 Parkplätze.
Unser Tagungsangebot im Austria Trend Hotel Donauzentrum umfasst 7 modern ausgestattete
Konferenzräume für bis zu 80 Personen mit zeitgemäßer Präsentationstechnik und Tageslicht – der
ideale Rahmen für Seminare und Veranstaltungen aller Art.
Das angeschlossene „Donauzentrum“, Wiens größtes Einkaufszentrum, bietet eine Auswahl an mehr
als 260 Fachgeschäften, die für jeden Geschmack das Richtige bereithalten.
Öffentlich ist das Hotel Donauzentrum mit der U-Bahn Linie U1 direkt und bequem erreichbar. Die
Fahrzeit in die Wiener Innenstadt, dem Stephansplatz, beträgt etwa 12 Minuten.
IHRE ANSPRECHPARTNER
IM AUSTRIA TREND HOTEL DONAUZENTRUM
Das Team des Austria Trend Hotel Donauzentrum würde sich freuen, Sie als unsere Gäste bei einem
Ihrer Seminare begrüßen und verwöhnen zu dürfen.
Für Ihre Anfragen stehen Ihnen unsere Ansprechpartner jederzeit gerne zur Verfügung:
Seminar- und Bankettanfragen
Gerald Ferstl
Bankett Koordinator
Telefon:
Fax:
E-Mail:
+43-1-2035545-111
+43-1-2035545-290
[email protected]
Seite 3
Raum Leopoldau 60m²
BANKETTANGEBOT
IM AUSTRIA TREND HOTEL DONAUZENTRUM
Das Austria Trend Hotel Donauzentrum bietet mit seinen sieben hell und freundlich gestalteten
Banketträumen nicht nur den idealen Rahmen für Konferenzen, Schulungen oder Präsentationen. Es
ist auch die perfekte Location für Hochzeiten, Geburtstage und Weihnachtsfeiern.
Alle Räume verfügen über Klimaanlage und sind mit modernstem Equipment ausgestattet.
WirelessLAN Access, Leinwand, Fernseher, Videorekorder, DVD- Player, Pinwand, Flipcharts oder
ein Beamer stellen nur einen kleinen Auszug aus unserem Portfolio dar. Sollten Sie für Ihre
Veranstaltung spezielle Ausstattung benötigen, mieten wir diese gerne für Sie an.
Eine aufmerksame Betreuung durch unser Bankett-Team vor, während und nach Ihrer Veranstaltung
ermöglicht einen entspannenden und erfolgreichen Ablauf, denn wir sind erst zufrieden, wenn Sie es
sind.
Um Ihnen die Entscheidung für das richtige Ambiente Ihrer Veranstaltung ein wenig zu erleichtern,
haben wir Ihnen auf den folgenden Seiten eine kleine Übersicht über unsere Räume sowie einige
kulinarische Vorschläge zusammengestellt.
Bei Fragen zu den einzelnen Angeboten stehen wir Ihnen selbstverständlich jederzeit gerne
persönlich zur Verfügung.
Seite 4
BANKETTRÄUME IM 2. STOCK
Raum LOBAU
KLASSENZIMMER
max. Personenzahl
50
THEATER
max. Personenzahl
80
O- ODER U-TAFEL
max. Personenzahl
40
FLÄCHE
in m²
100
LÄNGE
in Metern
13
BREITE
in Metern
8
HÖHE
in Metern
2,6
PREIS
halbtags
€ 350,00
PREIS
ganztags
€ 490,00
Saal WIEN
(Frühstücksaum)
€ 670,00
Die angeführten Preise verstehen sich als Raumbereitstellungsgebühr inklusive StandardKonferenztechnik. Bei Buchung der Konferenzpauschale ist die Raumbereitstellung unter den
entsprechenden Voraussetzungen kostenlos.
Seite 5
BANKETTRÄUME IM 3. STOCK
Raum STADLAU
Raum LEOPOLDAU
Raum WAGRAM
KLASSENZIMMER
max. Personenzahl
15
20
50
THEATER
max. Personenzahl
25
40
80
O- ODER U-TAFEL
max. Personenzahl
12
20
35
FLÄCHE
in m²
40
60
90
LÄNGE
in Metern
7
10
12
BREITE
in Metern
6,5
6
8
HÖHE
in Metern
2,60
2,60
2,60
PREIS
halbtags
€ 210,00
€ 250,00
€ 350,00
PREIS
ganztags
€ 290,00
€ 390,00
€ 490,00
Die angeführten Preise verstehen sich als Raumbereitstellungsgebühr inklusive StandardKonferenztechnik. Bei Buchung der Konferenzpauschale ist die Raumbereitstellung unter den
entsprechenden
Voraussetzungen
kostenlos.
Seite 6
BANKETTRÄUME IM 4. STOCK
Raum ASPERN
Raum DONAUSTADT
Raum ESSLING
KLASSENZIMMER
max. Personenzahl
6
20
6
THEATER
max. Personenzahl
12
50
12
O- ODER U-TAFEL
max. Personenzahl
6
16
6
FLÄCHE
in m²
25
60
25
LÄNGE
in Metern
5
10
5
BREITE
in Metern
5
6
5
HÖHE
in Metern
2,60
3,40
2,60
PREIS
halbtags
€ 140,00
€ 250,00
€ 140,00
PREIS
ganztags
€ 200,00
€ 390,00
€ 200,00
Die angeführten Preise verstehen sich als Raumbereitstellungsgebühr inklusive StandardKonferenztechnik. Bei Buchung der Konferenzpauschale ist die Raumbereitstellung unter den
entsprechenden
Voraussetzungen
kostenlos.
Seite 7
Raum Donaustadt 60m²
KONFERENZPLANUNG
Um Ihnen die Planung Ihrer Veranstaltung so einfach wie möglich zu machen, haben wir Ihnen
zusätzlich zu unseren Raumplänen drei verschiedene Konferenzpauschalen für ganztägige und zwei
verschiedene Konferenzpauschalen für halbtägige Veranstaltungen zusammengestellt.
Die Bereitstellung eines passenden Konferenzraums ist in diesen Paketen bereits inkludiert, das
bedeutet, dass für Sie darüber hinaus keine weiteren Kosten für den Meetingraum entstehen.
Beachten Sie jedoch bitte, dass wir unsere günstig kalkulierten Paketpreise jeweils erst ab der in den
Angeboten angeführten Mindestteilnehmerzahl anbieten können.
Für den Fall der Fälle geben wir Ihnen im Anschluss daran auch noch eine Zusammenstellung der
wichtigsten Einzelkosten, die im Rahmen von Veranstaltungen entstehen können. Damit können Sie
einfach und bequem auch völlig individuelle Veranstaltungen zusammenstellen oder bestehende
Packages noch zusätzlich aufwerten. Wenn Sie wollen, können Sie sich hierfür gerne mit unserem
Bankett- oder Sales Manager persönlich zusammensetzen. Beide beraten Sie gerne.
Zum guten Schluss, und ehe es jetzt endlich an die Planung Ihrer Veranstaltung geht, möchten wir Sie
noch daran erinnern, nicht auf die Buchung der Gästezimmer zu vergessen, die Sie eventuell für
Trainer, Teilnehmer oder Gäste benötigen.
Seite 8
KONFERENZPAUSCHALE „POWER BREAK“
Buchbar ab 7 Teilnehmern
Konferenzraum
Tageslicht
Klimaanlage
Technikpaket*
Präsentationspaket*
Beamer
Ablauf und kulinarisches Angebot
Empfang
Ihre Gäste werden mit frisch gebrühtem Kaffee und Tee, in Empfang genommen
Kaffeepause
Kaffeepause vormittags mit frisch gebrühtem Kaffee, Tee, Fruchtsaft,
Wellness Wasser, dazu pikante hausgemachte Snacks und Fruchtsalat im Glas.
Mittagspause
Business-Lunch-Buffet (ab 25 Personen) bestehend aus einer Auswahl an 3
Vorspeisen und frischen Salaten der Saison, 1 Tagessuppe, 3 verschiedenen
Hauptspeisen, eine davon vegetarisch, sowie einer Auswahl an Süßspeisen und
einer heimischen Käseselektion
oder
Business-Lunch-Menü (unter 25 Personen) bestehend aus Suppe, Salatbuffet, zwei
Hauptspeisen zur Auswahl (Fleisch, Fisch oder vegetarisch) und ein darauf
abgestimmtes Dessert und einer heimischen Käseselektion
inklusive Wiener Hochquellwasser, Softgetränke (Säfte, Coca Cola, Fanta, Sprite,
Almdudler) sowie 1 Kaffee oder Tee pro Person
Kaffeepause
Kaffeepause nachmittags mit frisch gebrühtem Kaffee, Tee, Fruchtsaft,
Wellness Wasser, dazu süße hausgemachte Snacks und Fruchtsalat im Glas.
Getränke
Im Seminarraum stehen Ihren Teilnehmern jeweils drei Tagungsgetränke,
Mineralwasser und eine Auswahl aus Fruchtsäften, zur Verfügung.
* Eine detaillierte Beschreibung der Pakete finden Sie auf Seite 14
€ 64,00
pro Person und Tag
Seite 9
KONFERENZPAUSCHALE „EASY BREAK“
Buchbar ab 7 Teilnehmern
Konferenzraum
Tageslicht
Klimaanlage
Technikpaket*
Präsentationspaket*
Beamer
Ablauf und kulinarisches Angebot
Kaffeepause
Kaffeepause vormittags mit frisch gebrühtem Kaffee, Tee, Fruchtsaft,
Wellness Wasser, dazu pikante hausgemachte Snacks und Fruchtsalat im Glas.
Mittagspause
Business-Lunch-Buffet (ab 25 Personen) bestehend aus einer Auswahl an 3
Vorspeisen und frischen Salaten der Saison, 1 Tagessuppe, 3 verschiedenen
Hauptspeisen, eine davon vegetarisch, sowie einer Auswahl an Süßspeisen und
einer heimischen Käseselektion
oder
Business-Lunch-Menü (unter 25 Personen) bestehend aus Suppe, Salatbuffet, zwei
Hauptspeisen zur Auswahl (Fleisch, Fisch oder vegetarisch) und ein darauf
abgestimmtes Dessert und einer heimischen Käseselektion
inklusive Wiener Hochquellwasser, sowie 1 Kaffee oder Tee pro Person
Kaffeepause
Kaffeepause nachmittags mit frisch gebrühtem Kaffee, Tee, Fruchtsaft,
Wellness Wasser, dazu süße hausgemachte Snacks und Fruchtsalat im Glas.
Getränke
Im Seminarraum stehen Ihren Teilnehmern eine Flasche Mineralwasser
zur Verfügung.
* Eine detaillierte Beschreibung der Pakete finden Sie auf Seite 14
€ 57,00
pro Person und Tag
Seite 10
HALBTAGES-PAUSCHALE „POWER BREAK“
Buchbar ab 7 Teilnehmern
Konferenzraum
Tageslicht
Klimaanlage
Technikpaket*
Präsentationspaket*
Beamer
Ablauf und kulinarisches Angebot
Kaffeepause
Kaffeepause wahlweise vormittags oder nachmittags mit frisch gebrühtem Kaffee,
Tee, Fruchtsaft, Wellness Wasser, dazu pikante oder süße hausgemachte Snacks
und Fruchtsalat im Glas.
Mittags- oder
Business-Lunch oder Business-Dinner Buffet (ab 25 Personen) bestehend aus
Abendessen
einer Auswahl an 3 Vorspeisen und frischen Salaten der Saison, 1 Tagessuppe, 3
verschiedenen Hauptspeisen, eine davon vegetarisch, sowie einer Auswahl an
Süßspeisen und einer heimischen Käseselektion
oder
Business-Lunch-Menü (unter 25 Personen) bestehend aus Suppe, Salatbuffet, zwei
Hauptspeisen zur Auswahl (Fleisch, Fisch oder vegetarisch) und ein darauf
abgestimmtes Dessert und einer heimischen Käseselektion
inklusive Wiener Hochquellwasser, Softgetränke (Säfte, Coca Cola, Fanta, Sprite,
Almdudler) sowie 1 Kaffee oder Tee pro Person
Getränke
Im Seminarraum stehen Ihren Teilnehmern jeweils zwei Tagungsgetränke,
Mineralwasser und eine Auswahl aus Fruchtsäften, zur Verfügung.
* Eine detaillierte Beschreibung der Pakete finden Sie auf Seite 14
€ 54,00
pro Person und Tag
Seite 11
HALBTAGES-PAUSCHALE „EASY BREAK“
Buchbar ab 7 Teilnehmern
Konferenzraum
Tageslicht
Klimaanlage
Technikpaket*
Präsentationspaket*
Beamer
Ablauf und kulinarisches Angebot
Kaffeepause
Kaffeepause wahlweise vormittags oder nachmittags mit frisch gebrühtem Kaffee,
Tee, Fruchtsaft, Wellness Wasser, dazu pikante oder süße hausgemachte Snacks
und Fruchtsalat im Glas.
Mittags- oder
Business-Lunch oder Business-Dinner Buffet (ab 25 Personen) bestehend aus
Abendessen
einer Auswahl an 3 Vorspeisen und frischen Salaten der Saison, 1 Tagessuppe, 3
verschiedenen Hauptspeisen, eine davon vegetarisch, sowie einer Auswahl an
Süßspeisen und einer heimischen Käseselektion
oder
Business-Lunch-Menü (unter 25 Personen) bestehend aus Suppe, Salatbuffet, zwei
Hauptspeisen zur Auswahl (Fleisch, Fisch oder vegetarisch) und ein darauf
abgestimmtes Dessert und einer heimischen Käseselektion
inklusive Wiener Hochquellwasser sowie 1 Kaffee oder Tee pro Person
Getränke
Im Seminarraum stehen Ihren Teilnehmern eine Flasche Mineralwasser
zur Verfügung
* Eine detaillierte Beschreibung der Pakete finden Sie auf Seite 14
€ 47,00
pro Person und Tag
Seite 12
HALBTAGES-PAUSCHALE „ECONOMY“
Buchbar ab 7 Teilnehmern
Konferenzraum
Tageslicht
Klimaanlage
Technikpaket*
Präsentationspaket*
Ablauf und kulinarisches Angebot
Kaffeepause
Kaffeepause wahlweise vormittags oder nachmittags mit frisch gebrühtem Kaffee,
Tee, Fruchtsaft, Wellness Wasser, dazu pikante oder süße hausgemachte Snacks
und Fruchtsalat im Glas.
Getränke
Im Seminarraum stehen Ihren Teilnehmern eine Flasche Mineralwasser
zur Verfügung
* Eine detaillierte Beschreibung der Pakete finden Sie auf Seite 14
€ 29,00
pro Person und Tag
Seite 13
KOSTEN BEI EINZELVERRECHNUNG
KONFERENZGETRÄNKE
Mineralwasser (mit Kohlensäure oder still) 0,33 l
Fruchtsaft (Orange, Apfel und Multivitamin) 0,2 l
Coca Cola, Almdudler, Fanta, Sprite 0,33 l
Espresso
Cappuccin
Verlängerte
Tee
€
€
€
€
€
€
€
2,60 pro Flasche
3,00 pro Flasche
3,30 pro Flasche
2,50 pro Tasse
3,50 pro Tasse
3,30 pro Tasse
3,30 pro Tasse
BUSINESS LUNCH
Business-Lunch-Buffet, bestehend aus einer reichhaltigen
Auswahl an Vorspeisen und frischen Salaten, Suppe,
drei verschiedenen Hauptspeisen, eine davon vegetarisch,
sowie einer breit gefächerten Auswahl an Süßspeisen,
und Käse
Salatbuffet
€
29,00 pro Person
FÜR DAS DINNER
Wir passen Ihr Dinner gerne an Sie an, um die von uns. für Sie gewünschte, Qualität zu
liefern, finden Sie im Anschluss Menüvorschläge, sowie Buffetvorschläge unseres
Küchenchefs. Somit können Sie Ihren Abend so gestalten wie sie es wünschen,
Änderungen nach Ihren wünschen können selbstverständlich vorgenommen werden.
Seite 14
KONFERENZEQUIPMENT
Sowohl den voranstehenden Tagungspauschalen, als auch in der Raumbereitstellungsgebühr der
Konferenzräume, falls Sie Ihre Veranstaltung selbst zusammenstellen wollen, sind das Technikpaket
und das Präsentationspaket bereits kostenlos enthalten.
Darüber hinaus können Sie spezielle Konferenz-Tools gerne über unseren Technik-Partner mieten.
So können wir für Sie jederzeit die aktuellste Seminar-Technik gewährleisten. Eine kleine Auswahl
finden Sie unter dem Punkt „Zusätzliche Konferenz-Tools“.
PRÄSENTATIONSPAKET
1 Flipchart mit Papier
4 Flipchartstifte
1 Pinnwand mit Papier
Pinnadeln
Ein Moderationskoffer mit Moderationskärtchen, Flipchartstiften, Schere, Klebeband und
Klebestift steht Ihnen auf Anfrage kostenlos zur Verfügung.
ZUSÄTZLICHE KONFERENZ-TOOLS
Angeführte Raten verstehen sich als Richtpreise. Genaue Preise erhalten Sie gerne auf Anfrage.
DVD Player mit Flat Screen
€
45,00 pro Tag
Beamer
€
90,00 pro Tag
€
45,00 pro 1/2Tag
Audiotechnik (Mischverstärker, 2x Lautsprecher)
Preis auf Anfrage
Flipchart mit Papier
€
15,00 pro Tag
Pinnwand mit Papier
€
15,00 pro Tag
BUSINESS SERVICES
Telefon/Impuls
€
0,25
Fax/Inland
€
0,50
Fax/Ausland
€
1,00
Kopien – Schwarz/Weiß 1-20
kostenfrei
Kopien – Schwarz/Weiß 21-100
€
0,25
Kopien – Schwarz/Weiß 101-200
€
0,20
Kopien – Schwarz/Weiß 201-
€
0,15
Kopien auf Folie
€
1,00
Seite 15
QUALITÄT ALS VERSPRECHEN
Qualität als Ausdruck für Güte lässt sich nur schwer beschreiben. Aus diesem Grund haben wir drei
Statements definiert.
FLEXIBEL UND VIELSEITIG IM ANGEBOT
PERSÖNLICH IM SERVICE
PROFESSIONELL IN DER ORGANISATION
An diesen Aussagen wollen wir von Ihnen gemessen werden. Wir sind erst zufrieden, wenn Sie es
sind. Nehmen Sie uns ruhig beim Wort.
Damit Sie bestmöglich betreut werden, steht Ihnen vor, während und nach Ihrer Veranstaltung ein
persönlicher Seminar Manager zur Verfügung. Kümmern Sie sich um Ihre Gäste. Wir kümmern uns
um den Rest.
Für Geburtstagsfeiern oder andere Feiern erstellen wir Ihnen gerne individuelle Angebote.
FÜR DEN IDEALEN RAHMEN
GARDEROBE
Als Garderobe stellen wir kostenlos Garderobenständer zur Verfügung. Wir möchten darauf
hinweisen, dass für eingebrachte Gegenstände keine Haftung übernommen werden kann.
BLUMEN UND KERZEN
Gerne organisieren wir für Sie gegen Aufpreis den passenden Blumenschmuck und die
dazugehörigen Kerzen, um ein passendes Ambiente zu schaffen.
MENÜKARTEN
Dem Anlass entsprechend gestalten wir für Sie gerne individuelle Menükarten. Unsere Standard
Menükarten stellen wir Ihnen kostenlos zur Verfügung.
UNTERHALTUNGS- UND MUSIKPROGRAMME
Auf Wunsch können wir Ihnen für das Rahmenprogramm die nötigen Kontakte herstellen. Von der
Musikgruppe über Tanzeinlagen bis hin zum Showkellner. Preise nach Vereinbarung.
Wir bitten Sie zu beachten, dass bei Veranstaltungen mit Musik bzw. Unterhaltungsprogramm, die
„AKM Steuer“ zu entrichten ist. Informationen über die Höhe der anfallenden Kosten erhalten Sie unter
nachstehender Adresse. Der veranschlagte Betrag muss direkt vom Veranstalter abgeführt werden.
AKM
Baumannstrasse 10
A – 1031 Wien
Tel.: +43/1/71714
http://www.akm.co.at
PERSONAL
Bei Veranstaltungen die über Mitternacht dauern und die Anwesenheit von Mitarbeitern erfordern, wird
ein Aufschlag von € 25,00 inkl. MwSt. pro Stunde und Mitarbeiter zusätzlich verrechnet.
Seite 16
Menüvorschläge
ES IST ANGERICHTET
Bitte sehen Sie unsere Menüvorschläge als Empfehlungen, die in jeder von Ihnen
gewünschten Weise abgeändert werden können.
Menüvorschlag I
3 - Gang Menü
Kräftige Rindersuppe mit Leberknödel
***
Gebratenes Wallerfilet auf Grill Gemüse, Pesto Erdäpfel und Kräuterbutter
***
Vanillecreme mit Beerenragout
Preis pro Person € 25,00 exkl. Kuvert
Menüvorschlag II
3 - Gang Menü
Hühnercremesuppe mit Marktgemüse
***
Schweinsbackerl in Balsamico – Zwiebelsauce mit Erdäpfelkroketten und Schmor
Tomaten
***
Topfennockerl mit Zimtbrösel und Fruchtmark
Preis pro Person € 27,00 exkl. Kuvert
Menüvorschlag III
3 - Gang
Klare Gemüsesuppe mit Fadennudeln
***
Gedünstete Rindsbraten in Schalottensauce mit Speck-Bohnen und Braterdäpfel
***
Grießflammerie mit Himbeerragout
Preis pro Person € 29,00 exkl. Kuvert
Seite 17
Menüvorschlag IV
4 - Gang
Salat von jungem Spinat mit Trüffelmarinade und gebratenen Lachsstreifen
***
Karotten – Ingwercremesuppe
***
Saltimbocca von Land Huhn mit Linguini und Tomatenragout
***
Mohr im Hemd mit Schokosauce und Apfel Chips
Preis pro Person € 42,00 exkl. Kuvert
Menüvorschlag V
4 - Gang
Räucherlachs mit Sprossensalat, Forellen Kaviar und Honigsauce
***
Zucchinicremesuppe
***
Schweinefile mit Thymian Jus, Parmesan Auflauf und Mandel Broccoli
***
Waldbeerensulz mit Karamellsauce und Minzobers
Preis pro Person € 45,00 exkl. Kuvert
Menüvorschlag VI
4 - Gang
Roastbeefröllchen mit Ruccolasalat und Senf Vinaigrette
***
Klare Gemüsesuppe mit Käseschöberl
***
Zanderfilet auf Blattspinat mit Wildreis und Speck Schaum
***
Nugatknödel im Kürbiskernbröselmantel auf Himbeerragout
Preis pro Person € 47,00 exkl. Kuvert
Seite 18
Menüvorschlag VII
5 - Gang
Perlhuhnragout im Blätterteig
***
Tomaten Consommé mit Basilikumnockerl
***
Feine Sepianudeln mit Flusskrebsen und Cognacsauce
***
Schweinefilet unter Grammelhaube mit Portweinsauce, Erdäpfelstrudel und Kohlsprossen
***
Kaffeeterrine auf Walbeerenchutney
Preis pro Person € 53,00 exkl. Kuvert
Menüvorschlag VIII
5 - Gang
Wildkräutersalat mit marinierter Williams Birnen und Speck Chips
***
Pochierte Jakobsmuschel im Actimel auf getrüffeltem Mangold
***
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Cassis Sauce, Brioch Suffle und Rotkraut
***
Creme Bruleé mit frischen Früchten
***
Variation vom österreichischen Käse mit Nussbrot und Feigensenf
Preis pro Person € 58,00 exkl. Kuvert
Menüvorschlag IX
5 - Gang
Getrüffelte Erdäpfelsuppe mit Brunnenkresse
***
Saltimbocca von der Seezunge auf Kräutersaitlingsrisotto mit Safranschaum
***
Limettensorbet mit Prosecco
***
Kalbsrücken Medaillons in Madeirajus mit Erdäpfelkuchen und jungem Gemüse
***
Zweierlei von Mousse au Chocolat und frischen Beeren
Preis pro Person € 64,00 exkl. Kuvert
Kuvert
Gemischte Gebäck & Butter, individuelle Menükarten & Kerzen
Preis € 3,50 pro Person
Seite 19
Warme Snacks
Blätterteig - Lachskipferl
Würstel im Blätterteig
Quiche mit Birne und Speck
Quiche mit Spinat
Datteln im Speckmantel
Knuspergarnelen
Mini Frühlingsrollen mit Gemüse
Buletten mit Tomaten Salsa
3,10 €
3,10 €
3,10 €
2,30 €
2,30 €
3,10 €
2,30 €
3,10 €
Gefüllte Wraps mit …
… mit Garnelencocktail
… mit Hühnerbrust und Salsa
… mit Thunfisch und Oliven
… mit geräucherte Putenbrust und Rucola
… mit Roastbeef und Preiselbeerchutney
… mit Räucherlachs und Dill – Senfcreme
… mit Rohschinken und Melonen – Chilisalat
… mit Gauda und Sellerie
3,90 €
3,30 €
3,30 €
3,30 €
3,90 €
3,90 €
3,50 €
3,10 €
Ciabatta gefüllt mit ….
… mit Mozzarella und Tomaten
… mit Räucherlachs mit Ruccola
… mit Roastbeef und Artischocken
… mit Frischkäse - Palmherzencreme
… mit Beinschinken und Kren
… mit Camembert und Apfel
… mit Spanische Salami und Pfefferoni
… mit Emmental und Selleriesalat
2,60 €
3,20 €
3,20 €
2,60 €
2,90 €
2,60 €
2,90 €
2,60 €
Baguettebrötchen
Beinschinkenbrötchen mit Senfgurken und Kren
Roastbeefbrötchen mit Preiselbeerchutney
Lachsbrötchen mit Keta - Kaviar
Thunfischaufstrichbrötchen mit Wachtelei
Rambolobrötchen mit Glasiertem Trauben
Putenschinkenbrötchen mit Ruccola
Camembertbrötchen mit Williamsbirnen
Liptaueraufstrichbrötchen mit Kresse
2,50 €
2,80 €
2,80 €
2,30 €
2,40 €
2,50 €
2,40 €
2,20 €
Seite 20
Pettit Fours
Kleine Schaumrollen
Punschwürfel
Sacherwürfel
Pariser Spitz
Esterhazywürfel
Vanillewürfel
Kleine Kardinalschnitte
Nusswürfel mit Amarenakirsche
2,60 €
2,60 €
2,60 €
2,60 €
2,60 €
2,60 €
2,60 €
2,60 €
Bitte beachten Sie bei Warmen Snacks, Wraps, Ciabatta, Baquettbrötchen und Petit Fours ein
Mindestbestellmenge von 5 Stück pro Sorte.
Seite 21
Stehbuffet I
Vorspeisen
Lachstartar am Löffel serviert mit Keta - Kaviar
Garnelen im Kartoffelnest mit Panga Dip
Mozzarella im Glas mit Tomatengelle und Basilikumpesto
Cesar Salat
Suppe
Geeiste Limettensuppe mit Muschelspießchen
Hauptspeisen
Gebratener Zanderfilet auf Wok Gemüse
Piccata Milanese von Land Huhn auf Tomatenragout
Mini Schnitzel mit Erdäpfeln - Vogerlsalat
Reis Burger mit Camembert
Dessert
Mürbteigschiffchen mit Eierlikörcreme
Kardinalschnitte
Sacherwürfel
Preis pro Person : € 32,00
Ab 20 Personen
Seite 22
Stehbuffet II
Vorspeisen
Vitello Tonnato
Mini Frühlingsrollen auf Wakame Salat
Räucherforelle Mouse mit Keta Kaviar
Glasnudelsalat mit Tofu
Suppe
Kalte Paradeisersuppe mit Parmesan Cracker
Hauptspeisen
Feine Kalbsragout im König Pastetchen
Seeteufelfilet auf Curry - Zitronengraßsauce
Yakitorispießchen mit Mangochutney
Warme Spinat Quiche mit Fetakäse
Dessert
Pikanter Fruchtsalat im Glas
Grießflammerie auf Himbeerspiegel
Pariser Spitz
Preis pro Person: € 37,00
Ab 20 Personen
Seite 23
Highlights von Buffet
BBQ
Salate
Cole Slow, Mais - Bohnensalat, Paradeiser, Kartoffelsalat, Gurkensalat
Mix von Blattsalaten, Wildkräuter und Ruccolla, Caesar's Salad
Vom Grill
Georgia Spare Ribs
Prime Rib
Green Chili Bacon
Burger
Chicken Wings
Käse - Brat - und Bernerwürstel
Lammrippe mit Curry und Kreuzkümmel
Gemüsespieße
Beilagen
Gegrillter Maiskolben, Baked Beans, Folienkartoffel mit Kräuterrahm, Speckbohnen,
Chilireis, Potato Wedges,
Saucen
Blue Cheese Dip, Kräuterrahm, Barbecue Salsa, BBQ Sauce,
Honey Glace
Dessert
Apple Pie, Mini Muffins, Frischer
Fruchtsalat mit Marsala, Variation von Donuts
Preis pro Person € 47,00
Ab 35 Personen
Seite 24
Flying Buffet
Vitello Tonato auf Tomatencarpaccio mit Ruccola
Büffelmozzarella mit Zucchini und Balsamicoglace
Prosciutto mit Parmesanflocken und Rucola
Gemüse - Artischocken Sulz
Frische Melone im Rohschinkenmantel
Gefüllte Eier mit Kaviar und Kronendill
Räucherfischvariation mit Dillsenfsauce und Oberskren
Getrüffelte Räucher Lachsröllchen und Kaviar Creme Fraiche
Auswahl von Internationalen Käse
Cole Slaw und Waldorfsalat
Tomaten und Gurkensalat
Blattsalate der Saison mit Dressings
Preis pro Person € 29.00
Ab 10 Personen
Seite 25
Österreichisches Buffet
Vorspeisen
Lachsforelle geräuchert mit Zitronenobers und Kapernbeeren
Saiblingmousse mit pochierter Birne
Gefüllte Eier mit Kaviar und Kronendill
Brettljause vom Nordtiroler Schinkenspeck mit eingelegten Gemüsen
Gesulzter Kalbstafelspitz mit Esterhasygemüse und Liebstöckel
Steirischer Wurzelspeck und Verhackertes
Käferbohnensalat mit Kernöl
Schwarzwurzelrahmsalat , Tomatensalat mit Jungzwiebel und Charlotten
Erdäpfel- Vogerlsalat mit Speckstreifen, Gurken mit Dilljoghurt
Verschiedene Blattsalate mit Senfrahmdressing
und Kernölvinaigrette
Suppe
Consomme vom Almochsen mit Leberpofesen
und Kaiserschöberln
Hauptspeisen
Gebratenes Zanderfilet auf sautierten Gemüsestreifen mit Pilafreis
Schweinsschopfbraten mit eingemachten Linsen und Brezelknödeln
Backhenderl mit Erdäpfel- Vogerlsalat und frittierter Petersilie
Weißes Scherzl vom Rind mit Erdäpfelschmarrn und Rahmdillbohnen
Apfelkren und Schnittlauchsauce
Krautfleckerlstrudel mit Buttermilch und Kümmel
Dessert
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Schaumrollen
Schokoladenmousse mit Kürbiskerne
Österreichisches Käsesortiment mit Trauben und Nüssen
Preis pro Person € 39,00
Ab 20 Personen
Seite 26
Italienisches Buffet
Antipasti
Crevettencocktail mit Staudensellerie und schwarzen Nüssen
Vitello Tonato auf Tomatencarpaccio mit Basilikum
Steingarnelen Cipriani auf Salat von gebratenem Chicoree
Büffelmozzarella mit Zuchini und Balsamicoglace
Eingelegte vegetarische Antipasti mit Pinienkernpesto
Prosciutto mit Parmesanflocken und Rucola
Ricottaterrine mit Spargelbohnen und Kräutern
Mezze Penne Salat mit marinierter Hühnerbrust und Artischocken
Blattsalate nach Saison mit Chianti Essig Vinaigrette
Zuppa
Venezianische Gemüsesuppe mit Pesto Genovese
Secondo
Gegrillte Lammkrone auf Safran- Fenchel mit
Erdäpfel- Thymiangratin
Goldbrassenfilet auf Zitrusmangold mit
Pfefferminzpolenta
Picatta Milanese vom Jungschwein mit
Tomaten- Trüffellinguini
Cianfotta Basilikata - Erdäpfel- Melanzaniauflauf
Dolce
Creme Tiramisu
Creme Caramel
Apfel - Amerettinischnitte
Ricotta – Mousse mit Waldbeeren
Preis pro Person € 43,00
Ab 20 Personen
Seite 27
AUSZUG AUS UNSERER GETRÄNKEKARTE
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Soda 0,25 l
€ 2,10
Mineralwasser 0,33 l
€ 2,60
Apfelsaft 0,25 l
€ 3,00
Orangensaft 0,25 l
€ 3,00
Multivitaminsaft 0,2 l
€ 3,00
Coca Cola/light 0,33 l
€ 3,30
Almdudler 0,33 l
€ 3,30
Fanta 0,33 l
€ 3,10
Sprite 0,33 l
€ 3,30
Bitter Lemon 0,2 l
€ 3,50
Tonic Water 0,2 l
€ 3,50
Ginger Ale 0,2 l
€ 3,50
„Null Komma Josef“ 0,33 l
€ 3,70
Schwechater Pils 0,33 l
€ 3,30
Weizenbier naturtrüb 0,5 l
€ 3,90
BIER
SCHANKWEIN
Grüner Veltliner 1/8
Steirische Weinkellerei Tscheppe
€ 2,50
Blauer Zweigelt 1/8
Steirische Weinkellerei Tscheppe
€ 2,50
KAFFEE
Melange
€ 3,50
Espresso groß
€ 3,80
Espresso klein
€ 2,50
Cappuccino
€ 3,50
Seite 28
LAGEPLAN
ANREISE
Von Westen über Autobahn A1
Von Süden über Autobahn A2
Von Osten über Autobahn A4
•
Von Westen kommend beim Knoten
Steinhäusl auf A21 Richtung Praha
•
Beim Knoten Vösendorf auf A2 abfahren
Richtung Praha, Brno, Flughafen, Wien
•
A2 geht über in die A23
•
A4 mündet in A 23
•
Abfahrt Kagran-Donauzentrum
•
Richtung Kagran
•
Donaustadtstraße geradeaus fahren bis
zum Einkaufszentrum „Donauzentrum“
•
Wagramer Straße queren, nächste Straße
rechts, danach wieder rechts abbiegen in
die Nebenfahrbahn
•
Nach etwa 60 Metern befindet auf der rechten Seite sich die Hotelgarage
Seite 29
GESCHÄFTSBEDINGUNGEN FÜR VERANSTALTUNGEN IM HOTEL
Sie finden nachstehend allgemeine Bedingungen für Veranstaltungen (Bankettvereinbarungen) in
AUSTRIA TREND HOTELS, die Vertragsbestandteile des von Ihnen (In der Folge "Veranstalter"
genannt) erteilten Auftrages sind. Anderslautende Bedingungen des Veranstalters sind ungültig. Der
Veranstalter unterwirft sich diesen Bedingungen sowie allen einschlägigen gewerberechtlichen oder
sonstigen Vorschriften und übernimmt durch seine Unterschrift die Haftung für deren Einhaltung. Der
Veranstalter hält das Hotel für sämtliche Schäden, insbesondere Verwaltungsstrafen, die aus der
Nichteinhaltung der gewerberechtlichen und sonstigen Vorschriften, insbesondere aus der
Nichtabführung von Abgaben, herrühren, schad- und klaglos.
1. GARANTIE DER TEILNEHMENDEN PERSONENANZAHL
Der Veranstalter nimmt zur Kenntnis, dass das Hotel bei jenen Veranstaltungen, bei denen Speisen
serviert werden sollen, bis spätestens drei Arbeitstage vor der Veranstaltung die genaue Angabe der
teilnehmenden Personen und der Speisenauswahl benötigt. Diese Zahl gilt als garantierte Mindestzahl
und wird dem Veranstalter von Hotel jedenfalls in Rechnung gestellt. Darüber hinausgehende
Bestellungen von Speisen, Getränken, Rauchwaren etc. werden zusätzlich verrechnet. Sollte die
garantierte Personenanzahl um mehr als 10 % überschritten werden (gilt ab einer Anzahl von 50
Personen), bitten wir um Ihr Verständnis, dass die gewünschte Speisenfolge unter Umständen nicht
serviert werden kann.
2. STORNIERUNG VON VERANSTALTUNGEN
Bis 31 Tage vor Veranstaltungsbeginn
Bis 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn
Bis 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn
7 Tage oder weniger vor Veranstaltungsbeginn
kostenlos
50 % des gesamten Buchungswertes
75 % des gesamten Buchungswertes
gesamter Buchungswert
3. GARANTIE UND REDUKTIONEN
Mit dem Zeitpunkt der Vertragsunterzeichnung gilt die Personenanzahl als garantiert.
Bis 31 Tage vor Veranstaltungsbeginn
10% Reduktion
Bis 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn
weitere 10% Reduktion
Bis 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn
Bekanntgabe der garantierten Mindestteilnehmeranzahl.
Diese wird in jedem Fall in Rechnung gestellt. Sollte diese Anzahl überschritten werden, so wird die tatsächliche
Personenanzahl in Rechnung gestellt.
4. PREISE
Unsere angebotenen Preise verstehen sich, soweit im einzelnen nichts Abweichendes geregelt ist,
inklusive aller Steuern, Abgaben und Bedienung. Gültig bis auf Widerruf. Wir verweisen auf die jeweils
gültige Preisliste.
5. GETRÄNKEABRECHNUNG
Falls keine andere Vereinbarung getroffen wurde, werden die Getränke gemäß dem tatsächlichen
Verbrauch in Rechnung gestellt. Der Auftraggeber unterwirft sich der Bezifferung durch das Hotel.
6. BETREUUNG
Bei ständig erforderlicher Anwesenheit eines Hotelmitarbeiters während der Dauer der Veranstaltung
werden pro Mitarbeiter und angefangener Stunde € 25,- inkl. MWSt. verrechnet.
7. VERANSTALTUNGEN NACH MITTERNACHT
Bei Veranstaltungen, die über Mitternacht dauern und die Anwesenheit von Mitarbeitern erforderlich
ist, wird ein Aufschlag von € 25,- inkl. MWSt. pro Stunde und Mitarbeiter zusätzlich verrechnet.
8. VOM VERANSTALTER MITGEBRACHTE SPEISEN UND GETRÄNKE
Das Mitbringen von Speisen und Getränken bedarf einer ausdrücklichen Genehmigung durch das
Hotel. Von Seiten des Hotels kann dafür ein Pauschalbetrag verrechnet werden.
9. TECHNIKARBEITEN
Sind für Veranstaltungen technische Arbeiten von Fremdfirmen erforderlich, so werden die
entstehenden Kosten dem Veranstalter zum Selbstkostenpreis weiterverrechnet. Die Fremdfirma darf
nur mit Genehmigung des Hotels Arbeiten, bzw. Änderungen am Hoteleigentum vornehmen.
10. WERTSACHEN
Wertsachen wie Maschinen, Bilder, Bargeld, Ausstellungsgegenstände, usw., welche(s) von den
Teilnehmern der Veranstaltung eingebracht werden/ wird, unterliegen/unterliegt keinesfalls der
Haftung des Hotels.
Seite 30
11. MUSIK
Sollte der Veranstalter während der Veranstaltung musikalische Darbietungen planen, so ist er
verpflichtet, dem Hotel die Details rechtzeitig bekannt zu geben. Die dafür notwendige Anmeldung
bezüglich AKM und Vergnügungssteuer hat rechtzeitig seitens des Veranstalters zu erfolgen. Alle
diesbezüglichen Kosten gehen zu Lasten des Veranstalters. (Bestellers) .Der Veranstalter hält das
Hotel hinsichtlich aller Schäden schad- und klaglos, die aus der nicht rechtzeitigen Anmeldung
bezüglich AKM und Vergnügungssteuer bzw. aus der nicht rechtzeitigen Abführung von AKMBeiträgen und Vergnügungssteuerbeträgen herrühren.
12. DEKORATION
Der Veranstalter ist verpflichtet, die beabsichtigte Installation von Dekorationsmaterial oder sonstigen
Gegenständen dem Hotel mitzuteilen und die Bewilligung einzuholen. Die Veranstaltungsräume dürfen
nicht beschädigt werden. Die Anbringung muss durch Fachpersonal durchgeführt werden, und es
müssen alle feuerpolizeilichen Bestimmungen beachtet werden. Sämtliche mit der Herstellung und
dem Abbau verbundenen Kosten gehen zu Lasten des Veranstalters.
13. RAUMMIETEN
Vereinbarte Raummieten gelten ausschließlich für die Bereitstellung der Räumlichkeiten sowie des
von Ihnen gewünschten Mobiliars, soweit im Hause vorhanden.
14. HAFTUNG
Für Beschädigungen, die durch Gäste, Mitarbeiter oder Beauftragte des Veranstalters verursacht
werden, haftet dieser selbst und diese sind dem Hotel voll zu ersetzen. Gegebenfalls wird das Hotel
den Abschluss geeigneter Versicherungen vom Veranstalter verlangen. Das Hotel haftet für
Beschädigungen eingebrachter Gegenstände nur bei Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit und
keinesfalls für das Verschulden von Drittfirmen.
15. KÜNDIGUNG DURCH DAS HOTEL
Das Hotel ist, unbeschadet seines Entgeltanspruches, berechtigt , jederzeit und ohne Angabe von
Gründen das Vertragsverhältnis zu beenden, wenn
a. die Veranstaltung den reibungslosen Geschäftsbetrieb gefährdet
b. der Ruf sowie die Sicherheit des Hotels gefährdet sind
c. im Falle höherer Gewalt
Keinesfalls ist der Veranstalter zur Geltendmachung von Schadenersatzansprüchen gegenüber dem
Hotel berechtigt. Des weiteren können beide Vertragspartner bis spätestens 3 Monate vor dem
vereinbarten Termin ohne Angabe von Gründen und ohne Entrichtung von Stornogebühren vom
Vertrag zurücktreten.
16. RECHNUNGSLEGUNG
Die Rechnung wird zum Tag der Veranstaltung ausgestellt. Rechnungen sind nach Erhalt ohne
Abzüge zahlbar.
17. VERWENDUNG DES HOTELNAMES ODER HOTELLOGOS
Die Verwendung des Hotelnamens oder Logos für Medien, Drucksorten, usw. ist nur nach vorheriger
schriftlicher Genehmigung des Hotels gestattet. Wurde das Hotel nicht informiert, so steht es diesem
frei, die Veranstaltung kostenfrei zu stornieren.
18. GELTUNGSBEREICH
Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen für Veranstaltungen im Hotel gelten nur für Verträge mit
Personen, die nicht Verbraucher im Sinne des § 1 KSch G sind.
19. GERICHTSTAND
Als Gerichtsstand ist Wien vereinbart.
Seite 31