DIE BESTEN SPÄTBURGUNDER DES AHRTALS

DIE BESTEN SPÄTBURGUNDER DES AHRTALS
mit den Sonderpreisen „Bester Frühburgunder“ · „Bester Blanc de Noirs“ · „Bester Riesling des Ahrtals“
2016
Informationen zu Wettbewerb und Ausschreibung
Ein Projekt der Kreissparkasse Ahrweiler und des International Wine Institute
DIE REGION FÖRDERN!
ieses Motto setzten wir seit vielen Jahren stets in die Tat um. Als Finanzpartner des Mittelstands finanzieren
wir Investitionen, fördern innovative Ideen und stärken somit den Wirtschaftskreislauf. Die von uns erwirtschafteten Überschüsse bilden die Grundlage unseres Engagements für Menschen und Unternehmen in unserer Region.
Der Kreis Ahrweiler zeichnet sich durch eine besondere Vielfalt aus, die wir in unterschiedlichster Weise unterstützen.
Dazu gehört auch der Ahrwein, da er nicht nur das prominenteste Vorzeigeprodukt des Ahrtals ist, sondern ebenso für
Wirtschaft und Tourismus eine sehr bedeutende Rolle spielt.
Um gerade auch den kleineren Winzerbetrieben die Möglichkeit zu bieten, Ihre Weine anzustellen, haben wir dieses
Jahr unser finanzielles Engagement für den 5. Wettbewerb des „Ahrwein des Jahres“ erhöht.
Denn die Konkurrenz ist nur dann spannend und repräsentativ wenn möglichst viele Winzer unserer Region daran
teilnehmen. Auch die im Vorfeld genannten Änderungen sollen den Weinpreis für Sie als Erzeuger noch attraktiver
machen. Denn: Letzten Endes gewinnen wir alle von einem positiven Image des Ahrweines. So stärken wir den Weintourismus und die damit verbundene Wirtschaftskraft.
Den Weinpreis „Ahrwein des Jahres“ gibt es nur bei uns! Kein anderes Weinanbaugebiet in Deutschland führt einen
vergleichbaren Wettbewerb durch. Von diesem Alleinstellungsmerkmal profitieren Sie auch persönlich.
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NEUTRALE UMSETZUNG
ieser Weinpreis repräsentiert eine ganze Weinregion. Es ist uns eine Verpflichtung neutral, in verdeckten
Proben die jeweiligen Sieger zu ermitteln“. Carsten Henn,Vorsitzender der Jury
Für die Durchführung des neutralen Wettbewerbes ist das International Wine Institute (IWI) verantwortlich. Durch
Mitwirkung an vielen nationalen und internationalen Weinwettbewerben verfügt das IWI-Team über große Erfahrung.
Professionelles Equipment und die Räumlichkeiten der Ahr-Akademie schaffen den Rahmen für einen reibungslosen
und fairen Wettbewerb.
Als Fachschule für Sommeliers ist das anerkannte International Wine Institute nach DIN EN ISO 9001:2008 zertifiziert. Flaggschiffe sind die Fortbildungslehrgänge “Sommelier (MC)“, „IHK-geprüfter Sommelier“, „IWI-geprüfter
Commis Sommelier“ und der „IWI-geprüfter Weinfachberater“.
Neben dem Ahrwein des Jahres organisiert das International Wine Institute in gemeinsamer Zusammenarbeit mit der
Werbeagentur shapefruit das Internationale Spätburgunder Symposium mit Produzenten aus aller Welt.
Mehr erfahren Sie unter:
www.ahrweindesjahres.de
www.iwi-edu.eu
www.sommelier-ihk.de
www.weinfachberater.org
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DAS AHRTAL
it 559 Hektar Rebfläche ist das Ahrtal eines der kleineren Weinanbaugebiete in Deutschland. Der König der roten Rebsorten ist
mit über 352 Hektar der Spätburgunder. Er wächst auf Lösslehmböden,
Steinverwitterung, Schiefer und auf vulkanischem Gestein. Die Weine aus
der edlen Rebsorte sind finessenreich, einzigartig und je nach Ausbau mit
hohem Volumen oder leicht und fruchtig zu genießen. Weinkritiker, Sommeliers und Weinfachberater sowie Fachleute und Genießer aus dem In- und
Ausland schätzen das Spitzenprodukt aus der Region gleichermaßen.
ZIEL DES WETTBEWERBS
ür die Region: die Wirtschaft nachhaltig stärken und fördern.
Für den Genießer: eine Orientierungshilfe beimWeineinkauf bieten und die Besonderheiten des Ahrtals in den Mittelpunkt stellen.
Für die Winzer: Bestätigung ihrer Bemühungen und positive Beeinflussung des
Marketings und des wirtschaftlichen Ergebnisses.
Wir bieten mit dem Ahrwein des Jahres ein Alleinstellungsmerkmal innerhalb der
deutschen Weinlandschaft und ein vielfältiges Forum für Winzer, Hersteller und
Endverbraucher.
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ABLAUF UND BEWERTUNG
einerzeuger und Genossenschaften aus dem Anbaugebiet „Ahr“
können ihre Weine in folgenden Kategorien anstellen:
Weinpreis „Bester Spätburgunder der Ahr“
• Spitzengewächse in der Kategorie „Kultwein“
• Gewächse in der Kategorie „Premiumwein“
• Traditionelle Weine in der Kategorie „Klassiker“
Sonderpreise
• „Bester Frühburgunder“
• „Bester Blanc de Noirs“
• „Bester Riesling des Ahrtals“
Eine unabhängige, neutrale und fachlich sehr versierte Jury verkostet dieWeine
in verdeckten Probenrunden. Die Weine werden entsprechend ihrer Produktkategorie geordnet und nach dem internationalen 100-Punkte-Schema bewertet.
Das Ergebnis setzt sich aus dem Punktedurchschnitt aller Verkoster zusammen,
wobei die jeweils höchste und niedrigste Wertung gestrichen werden.
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Die besten drei Weine in jeder Kategorie erhalten das Siegel „Sieger Ahrwein
des Jahres 2016“. Der Wein mit der höchsten Punktzahl ist „Ahrwein des Jahres“ in seiner
Kategorie. Die zwei nachfolgenden Weine erhalten den zweiten und dritten Platz. Sollten
Weine die gleiche Anzahl an Punkten erlangen, erfolgt ein Stechen.
Bei den Sonderpreisen gewinnt der Wein mit der höchsten Punktzahl. Die zwei nachfolgenden Weine erhalten den zweiten und dritten Platz. Sollten Weine die gleiche Punktzahl erhalten, erfolgt ein Stechen.
Einsendeschluss: 24. Juni 2016
Preisverleihung: 12. September 2016
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ANFORDERUNGEN
Spätburgunder von großem
internationalem Format
„Kultweine“
Exzellente Spätburgunder mit höchster Qualität
„Premiumweine“
Spätburgunder mit hoher Qualität und
optimalem Preis-Genuss-Verhältnis
„Ahr-Klassiker“
• Besonders privilegierte Lagen der Ahr
(siehe Seite 15)
• Orts- und Lagenweine
• Die Trauben müssen aus dem Ahrtal
kommen
• Ab 11,51 Euro Verkaufpreis ab Hof
• Mind. 12,0 % Alkohol
• Ertrag maximal 50 Hektoliter
pro Hektar
• Mind. 11,5 % Alkohol
• Ertrag bis 60 Hektoliter pro Hektar
• Ertrag maximal 90 Hektoliter
• Barrique-/Klassischer Ausbau
• Barrique-/Klassischer Ausbau
• Stahltank/Holz/Barrique
• 100 % Spätburgunder
• 100 % Spätburgunder
• 85 % Spätburgunder
• Bis 6 g Restzucker
• Bis 9 g Restzucker
3. SIEGER
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2. SIEGER
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• Bis 4 g Restzucker
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• Bis 11,50 Euro Verkaufspreis ab Hof
• Mind. 11,5 % Alkohol
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SONDERPREISE
„Bester Frühburgunder“
„Bester Blanc de Noirs“
„Bester Riesling des Ahrtals“
• Trauben müssen aus dem Anbaugebiet
Ahr stammen
• Trauben müssen aus dem Anbaugebiet
Ahr stammen
• Trauben müssen aus dem Anbaugebiet
Ahr stammen
• Mindestens 12,0 % Alkohol
• Rote Trauben müssen hell gekeltert sein
• Barrique-/Klassischer Ausbau
• höchtens 12,5 % Alkohol
• ausschließlich Weine aus den Jahrgängen
2014 und 2015
• 100 % Frühburgunder
• Barrique-/Klassischer Ausbau
• Bis 9 g Restzucker
• 100 % Spätburgunder
• reduktiver Ausbau
• 85% Riesling
• Geschmacksrichtung trocken bis
feinherb
• Geschmacksrichtung trocken bis
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JURY
er Weinpreis „Ahrwein des Jahres“ zeichnet sich durch qualifizierte Wein-Juroren
aus, die regelmäßig für internationale Wettbewerbe arbeiten.
In diesem Jahr setzen wir bewusst auch auf Vertreter des Ahrtals in der Jury.
Neu ist auch, dass ein Ahr-Winzer Mitglied der Jury sein wird und das Weingut, welches
den Weinpreis „Kultwein des Jahres 2016“ gewinnt, sich automatisch als Juror für das kommende Jahr qualifiziert. So möchten wir mehr Transparenz in den Wettbewerb bringen.
Hier die Jury-Mitglieder für den Ahrwein des Jahres 2016:
Prüfungsvorsitzender:
Carsten Henn
Weinjournalist und
Buchautor, Chefredakteur
des Gault Millau
Frank Adeneuer
Ahr-Winzer
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Romana Echensperger
Master of Wine
Anne Krebiehl
Master of Wine
Hans-Stefan
Steinheuer
selbständiger Gastronom und
Sterne-Koch
Volker Danko
selbständiger Weinhändler
Bad Neuenahr-Ahrweiler
Ralf Kaiser
Autor und Weinblogger
Gerald Franz
Journalist und Weinblogger
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ANSTELLUNG UND PREISE
ugelassen zum Wettbewerb werden Weine, die zu 100 % aus der Weinbauregion Ahr stammen und den Anforderungen der jeweiligen Kategorie entsprechen. Die Weine müssen sich im Verkauf bzw. im Angebot befinden.
Ausverkaufte Weine dürfen nicht angestellt werden.
Maximal kann jedes Weingut / jede Genossenschaft zwei Weine in jeder Kategorie oder für jeden Sonderpreis anstellen.
Es müssen von jedem Wein zwei Flaschen angestellt werden. Ein Weinpass muss pro Wein erstellt werden. Für jede eingereichte Probe wird eine Schutzgebühr erhoben. Diese deckt die Kosten für die Erfassung der Proben, die Anreise der
Fachjury, die Organisation des Wettbewerbs, das Booklet sowie die Auszeichnungen und Urkunden für die Gewinner
der Kategorien.
Es wird eine Schutzgebühr von 25,00 Euro pro Weinanstellung erhoben. Stellt ein Erzeuger mehr als sechs unterschiedliche Weine an, entfällt ab der siebten Anstellung die Schutzgebühr für jeden weiteren Wein.
Lieferadresse:
International Wine Institute
Frau Stephanie Zech
Wilhelmstraße 20
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
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VERMARKTUNG
ie Ergebnisse werden nach Bekanntgabe der Gewinner veröffentlicht. Die Veröffentlichung erfolgt in den
regionalen und überregionalen Tageszeitungen, den deutschen Fachmagazinen und im Internet. Alle Siegerweine werden in der eigenen Publikation „Ahrwein des Jahres“ veröffentlicht.
Die Kreissparkasse Ahrweiler, die Kreisverwaltung Ahrweiler und das International Wine Institute haben sich zum Ziel
gesetzt, die Siegerweine der Kategorien „Ahrwein des Jahres“ bei hochwertigen Veranstaltungen, Seminaren und für
Multiplikatoren als repräsentative Gastgeschenke einzusetzen.
SIEGERWEINE UND DAS SIEGER-SIEGEL
ie Sieger in den Kategorien „Kultwein“, „Premiumwein“ und „Ahr-Klassiker“ erhalten eine Urkunde und das
Siegel „Bester Spätburgunder des Ahrtals“. Der zweite und dritte Sieger in der jeweiligen Kategorie erhält die
Auszeichnung: „Ahrwein des Jahres 2. Sieger“ bzw. „Ahrwein des Jahres 3. Sieger“.
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Jeder Sieger erhält 100 Siegel kostenlos.Weitere Siegel können gegen den Einstandspreis beim International Wine Institute bestellt werden.
Die Sieger der Sonderpreise erhalten eine Urkunde und das Siegel „Bester Frühburgunder“, „Bester Blanc de Noirs“, „Bester Riesling des Ahrtals“. Der zweite und
dritte Sieger in der jeweiligen Kategorie erhält die Auszeichnung: „Ahrwein des Jahres 2. Sieger“ bzw. „Ahrwein des Jahres 3. Sieger“.
NUTZUNG DER AUSZEICHNUNG UND DER LOGOS
ie Sieger haben die Möglichkeit, die erhaltenen Auszeichnungen und Logos des International Wine Institute
für ihre Etikettierung und Werbung zu nutzen. Der Wettbewerb ist vom Land Rheinland-Pfalz nach § 30 der
Weinverordnung i.d.g.F. anerkannt.
DEFINITION „BESONDERS PRIVILEGIERTE LAGEN“
Privilegierte Lagen im Weinanbaugebiet Ahr:
1. Ahrweiler Rosenthal
7. Heimersheimer Landskrone
2. Ahrweiler Silberberg
8. Heimersheimer Burggarten
3. Ahrweiler Daubhaus
9. Marienthaler Trotzenberg
4. Altenahrer Eck
10. Mayschosser Mönchsberg
5. Dernauer Pfarrwingert
11. Neuenahrer Sonnenberg
6. Dernauer Hardtberg
12. Neuenahrer Schieferlay
13. Neuenahrer Kirchtürmchen
14. Recher Herrenberg
15. Walporzheimer Gärkammer
16. Walporzheimer Kräuterberg
17. Walporzheimer Alte Lay
18. Walporzheimer Domlay
DEFINITION EIGENNAMEN
iele Weinerzeuger nutzen für besondere Weine je nach Ausbau, Historie oder Phantasie Weinnamen, welche
über keine rechtlichen Definitionen verfügen. Eigennamen werden in der Kategorie „Premium“ zugelassen.
(zum Beispiel „R“, „S“ „Nr. 1“, „JS“ „Jubilus“).
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Kreissparkasse Ahrweiler
Wilhelmstraße 1
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Telefon 02641 380-0
International Wine Institute
Wilhelmstraße 20
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Telefon 02641 91245-90
shapefruit AG
Telegrafenstraße 13
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Telefon 02641 8005-0