Plateau Repas TENTATION

Plateau Repas TENTATION
Commande minimum : 5 Plateaux (Même menu)
Délai : 48 heures
Un choix de 4 menus
MENU 1
MENU 2
Terrine de canard au poivre vert, mesclun à l'huile vierge
Saumon fumé au caviar d'aubergines
Filet de poulet, linguine et quartiers de rutabaga
Filet de pintade rôti, pennes au pesto
fondants, crème de panais acidulés
Duo de fromages affinés
Duo de fromages affinés
Feuillantine de pain d'épices et crème à l'orange
Tarte au citron
MENU 3
MENU 4
Salade de volaille marinée au citron confit
Véritable terrine de foies de volaille aux pleurotes
Fines tranches de bœuf, papillons aux épices douces
Saumon grillé à l'huile vierge, pommes des champs
Duo de fromages affinés
à l'huile de noix
Mousse chocolat toblerone
Duo de fromages affinés
Crumble aux pommes , sauce caramel
Prix du plateau : 18,50 €HT
TVA 10,00 % en sus.
Elégant coffret raffiné composé de kit couverts, mignonette au balsamique,
verre et serviette, eau plate ou gazeuse 50 cl ainsi que 2 petits pains frais/pers.
Frais de livraison
Pour 5 plateaux couronne de Reims : Offerts
A partir de 6 plateaux au-delà de la couronne de Reims : Offerts
Pour 5 plateaux en dehors de la couronne de Reims : 0,80 € ht/km départ Gueux aller/retour. (tva 20,00 % en sus)
Collection Tentation-Traiteur - Entreprises 2014/2015 - Tarifs HT hors livraison - Photos non contractuelles
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Plateau Repas VEGETARIEN
Commande minimum : 5 Plateaux (Même menu)
Délai : 48 heures
Un choix de 4 menus
MENU 1
MENU 2
Salade de pommes de terre ratte, dattes et noix
Pressé de légumes du soleil, coulis de tomates basilic
caramélisés au miel, vinaigrette au cumin
Saumon grillé à l'estragon, haricots verts au parmesan
Dos de cabillaud poché à l'orange, julienne de légumes
Duo de fromages affinés
Duo de fromages affinés
Brioche gourmande aux poires
Tiramisu aux spéculos et beurre salé
MENU 3
MENU 4
Antipasti d'aubergines au chèvre frais et petits poivrons
Moelleux de courgettes au romarin
Effeuillé de lotte sur un tagliatelle de légumes
Ballotine de sandre farcie sur risotto crémeux
Duo de fromages affinés
Duo de fromages affinés
Tarte fondante au chocolat et noix de cajou
Crumble aux pommes à la vanille Bourbon
Prix du plateau : 19,50 €HT
TVA 10,00 % en sus.
Elégant coffret raffiné composé de kit couverts, mignonette au balsamique,
verre et serviette, eau plate ou gazeuse 50 cl ainsi que 2 petits pains frais/pers.
Frais de livraison
Pour 5 plateaux couronne de Reims : Offerts
A partir de 6 plateaux au-delà de la couronne de Reims : Offerts
Pour 5 plateaux en dehors de la couronne de Reims : 0,80 € ht/km départ Gueux aller/retour. (tva 20,00 % en sus)
Collection Tentation-Traiteur - Entreprises 2014/2015 - Tarifs HT hors livraison. Photos non contractuelles
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Plateau Repas GOURMAND
Commande minimum : 5 Plateaux (Même menu)
Délai : 48 heures
Un choix de 2 menus
MENU 1
Fondant de foie gras, mini poireaux sur un lit de légumes au jus de pot-au-feu
Déclinaison de canard, filet de caille aux figues et petite semoule aux raisins de Corinthe
Duo de fromages affinés
Charlotte à l'orange, crème de bergamote
MENU 2
Lasagnes butternut, chèvre frais et petits légumes ratatouille parfumé aux petites baies roses
Mignon de veau rôti à l'huile de sésame, flan de potimarron aux épices douces
Duo de fromages affinés
Poire pochée à la cannelle sur un sablé Breton et crème à la vanille grattée
Prix du plateau : 22,50 €HT
TVA 10,00 % en sus.
Elégant coffret raffiné composé de kit couverts, mignonette au balsamique,
verre et serviette, eau plate ou gazeuse 50 cl ainsi que 2 petits pains frais/pers.
Frais de livraison
Pour 5 plateaux couronne de Reims : Offerts
A partir de 6 plateaux au-delà de la couronne de Reims : Offerts
Pour 5 plateaux en dehors de la couronne de Reims : 0,80 € ht/km départ Gueux aller/retour. (tva 20,00 % en sus)
Collection Tentation-Traiteur - Entreprises 2014/2015 - Tarifs HT hors livraison. Photos non contractuelles
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Plateau Repas PRESTIGE
Commande minimum : 5 Plateaux (Même menu)
Délai : 48 heures
Un choix de 2 menus
MENU 1
Mousseline de noix de Saint-Jacques et rouget, spaghettis de légumes au curry
Ballotine de volaille au foie gras, parfum de morilles, fèves au jus de poularde
Duo de fromages affinés
Bûchette aux framboises sur financier, crème à la pistache
MENU 2
Crémeux de crabe à l'aneth façon cannelloni, à l'huile vierge
Filet de canette en brochette, tian de légumes marinés au citron et pousses de soja
Duo de fromages affinés
Eclair au praliné aux éclats de noisettes
Prix du plateau : 33,50 €HT
TVA 10,00 % en sus.
Elégant coffret raffiné composé de kit couverts, mignonette au balsamique,
verre et serviette, eau plate ou gazeuse 50 cl ainsi que 2 petits pains frais/pers.
Frais de livraison
Pour 5 plateaux couronne de Reims : Offerts
A partir de 6 plateaux au-delà de la couronne de Reims : Offerts
Pour 5 plateaux en dehors de la couronne de Reims : 0,80 € ht/km départ Gueux aller/retour. (tva 20,00 % en sus)
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Coffee-Break
Sans service - A la demande
Commande minimum : 10 personnes
Délai : 72 heures
… Chaud et Croustillant …
Nos Coffee-Break sont soigneusement présentés sur plateaux Traiteur avec dentelle
La Pause
Les boissons chaudes
Café
Thé
(Différentes variétés)
Chocolat
Les boissons froides
Jus d'orange
Eau
Sucre blanc et sucre roux
Dosette de lait
Les mini viennoiseries
Croissant
Pain au chocolat
Pain aux raisins
Chausson aux pommes
Galette Ardennaise
Briochette aux pépites de chocolat
Très complet !!! …
Ce Coffee-Break est livré avec verres et tasses jetables, touillettes et serviettes à Cocktail
Bon à savoir
Ces trois formules existent avec service :
Maîtres d'Hôtel, nappage tissu blanc, verrerie, tasses
et mobilier. Tarif : Nous consulter.
Prix/personne, composition 2 pièces : 5,90 €HT*
Prix/personne, composition 4 pièces : 7,10 €HT*
Prix/personne, composition 6 pièces : 8,20 €HT *
*TVA 10,00 % en sus.
Frais de livraison
Pour 10 Coffee-break couronne de Reims : Offerts
A partir de 11 coffee-break au-delà de la couronne de Reims : Offerts
Pour 10 coffee-break en dehors de la couronne de Reims : 0,80 € ht/km départ Gueux aller/retour . TVA 20,00 % en sus
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