Les bonbons au miel
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Les bonbons au miel
Les bonbons au miel Préscolaire, cycles 1 et 2 Collection : Le raton laveur Série : Mandarine et Kiwi Texte : Laïla Héloua Illustrations : Nathalie Lapierre Âge : de 8 à 8 ans 24 pages ISBN : 978-289579-221-5 PRIX : 8,95 $ Thèmes : Miel, abeilles, ruches, apiculture, écologie, goût , cuisine, recette, gourmandise. Résumé : Les abeilles, ça pique et ça fait un peu peur. Mais les abeilles jouent un rôle indispensable dans la reproduction des plantes. Et elles utilisent un délicieux nectar produit par les fleurs pour fabriquer le miel ! Lors d’une visite à la miellerie Lafleur, Mandarine et Kiwi découvrent les étapes de la fabrication du miel, l’organisation d’une ruche et le travail des abeilles, malheureusement menacées par la pollution et le réchauffement de la planète. Un album qui associe la découverte écologique et l’exploration du goût pour les petits curieux qui ont le bec sucré ! Avec une appétissante recette de bonbons au miel à réaliser en famille. Avant la lecture Cachez le titre et faites observer aux enfants la couverture de l’album. Faites leur prêter attention aux éléments suivants : • Le drôle de chapeau de Kiwi • La fleur que sent Mandarine • L’abeille entre Mandarine et Kiwi • Les étranges petites maisons derrière Mandarine et Kiwi Demandez aux enfants en quoi ces éléments sont liés et invitez les à émettre des hypothèses sur l’histoire. S’approprier les mots Qui suis-je ? Trouve quels personnages se cachent derrière les définitions suivantes : • Nous butinons d’une fleur à l’autre pour en recueillir le nectar. (les abeilles) • Ami des abeilles, je les élève et je recueille le fruit de leur travail. (l’apiculteur) • Ma couleur fait penser au lait et seule la Reine des abeilles peu en consommer jusqu’à la fin de sa vie. (la gelée royale) • Je suis un liquide sucré produit par les fleurs et utilisé par les abeilles pour fabriquer le miel (le nectar) • Je peux être une bougie, un rouge à lèvres, un crayon d’artiste et je peux aussi être utilisée pour ranger la nourriture des abeilles et pour élever leurs larves (la cire) Activité projet Dictionnaire gourmand : o Créez un dictionnaire sur le miel et les abeilles : travaillez la formulation des définitions de façon poétique, scientifique, humoristique. Vous pouvez vous aider de diverses sources documentaires ou des définitions précédentes. Activités éclair Des sentiments Commentez tour à tour les réactions de Kiwi et de Mandarine face aux abeilles. • Préciser le sentiment de peur de Kiwi en relevant les expressions et les dessins qui illustrent sa peur des abeilles. • Exploiter le vocabulaire lié à la peur • En quoi Mandarine est-elle différente ? La gourmandise • Retrouver les mots et les illustrations liés au domaine de la gourmandise (ex : les couleurs pastels, « liquide sucré, « miel », « nectar »..) • Exploiter le vocabulaire lié au goût. À la découverte d’un monde bourdonnant Activités projets Le monde des abeilles o En équipe, faire une recherche sur les abeilles et sur la menace de la pollution qui pèse sur elles. • Chercher des informations dans diverses sources documentaires. • Faire la fiche d’identité de l’abeille • Livre à consulter : Les abeilles, Coll. Petit monde vivant o Créez un jeu de cartes (vous pouvez vous inspirer du jeu des sept familles par exemple) qui retrace de façon ludique le processus de fabrication du miel: • Réfléchir aux « familles » où classer les différentes informations (ex : la pollinisation, les abeilles, le nectar, la ruche, l’apiculteur, le miel/la cire et leurs déclinaisons). • Donner un nom à ses familles, au jeu et créer les règles du jeu. o Organisez une visite chez un apiculteur (www.apiculteursduquebec.com) Activités éclairs L’apiculteur Repérez les différentes étapes du travail de l’apiculteur via le texte et les illustrations • Définir son travail et sa relation avec les abeilles • Repérer dans les illustrations son vêtement de travail (combinaison, chapeau) et ses caractéristiques (voilette du chapeau, combinaison qui recouvre tout le corps) • Décrire les différentes étapes pour récupérer le miel La ruche et sa structure • Illustrer une ruche et son organisation interne en s’inspirant des informations données dans l’album. • Vous pouvez aussi construire une ruche et fabriquer des abeilles avec des matériaux recyclés Sentir et goûter différents miels Déguster les bonbons proposés dans la recette de la page 21. Miam ! La série Mandarine et Kiwi Lire les autres albums de la série et consulter les fiches d’activités associées : La Fondue aux fromages, La croustade aux pommes, Les crêpes au sirop d’érable, Le pain de Grand-père. Repérer ce qui est commun à cette série. Au regard des albums, invitez les enfants à imaginer comment le vers (qui est toujours avec Kiwi) et la coccinelle (toujours avec Mandarine) décriraient Mandarine et Kiwi. Quels autres aliments les enfants souhaitent-ils voir mis à l’honneur dans cette série ? Conception : Alice Liénard