le marche touristique britannique

Transcription

Chiffres clés oct. 2009
LE MARCHE TOURISTIQUE
BRITANNIQUE
Mise à jour : juillet 2012
SOMMAIRE

Données structurelles
Données économiques
Données touristiques
Profil des touristes britanniques en 2011
Perspectives touristiques 2012
Structure du marché : les Séniors
Structure du marché : les « Singles »
Le tout compris haut de gamme
Le tourisme d’affaires des Britanniques en France
Les britanniques et le tourisme durable
Forces et faiblesses de la destination France
Perception de la France par les Britanniques
Les touristes britanniques en France
Les touristes britanniques en Provence Alpes Côte d’Azur
Les touristes britanniques dans le Var
La demande britannique dans les OTSI varois en 2011
L’e-tourisme et les Britanniques
Les internautes britanniques de Visitvar.fr en 2011
Infos pratiques
Var Tourisme - Observatoire - Le marché Britannique
Données structurelles

Population : plus de 62,4 millions d’habitants en 2011.
Population des principales villes anglaises :

Londres : 7,75 millions d’habitants

Birmingham : 1,01 millions d’habitants

Leeds : 770 000 habitants

Glasgow : 580 000 habitants

Sheffield : 530 000 habitants

Edimbourg : 471 000 habitants

Manchester : 464 000 habitants

Liverpool : 435 000 habitants

Bristol : 416 000 habitants

Cardiff : 325 000 habitants
Répartition de la population en fonction
de son âge en 2011 (en % d'habitants)
plus de 80 ans
5%
65-79 ans
12%
0-14 ans
17%
15-24 ans
13%
50-64 ans
18%
25-49 ans
(Source : Eurostat)
Données économiques
(Sources : Eurostat, OCDE)
Le ralentissement de l’économie mondiale et les incertitudes pesant sur les perspectives de la zone euro,
auxquels s’ajoutent la rigueur budgétaire et le désendettement du secteur privé, pénalisent l’activité. La
croissance restera faible au premier semestre 2012, mais devrait s’accélérer ensuite, à mesure que la
hausse des revenus réels, découlant d’un ralentissement de l’inflation, soutiendra la consommation privée
et qu’une demande extérieure plus vigoureuse redynamisera les exportations et l’investissement des
entreprises. Le chômage continuera de progresser pendant la période de prévision en raison des
suppressions de postes dans l’administration publique et de la faible croissance de la production.
La réduction des déficits publics est en bonne voie, raffermissant la crédibilité de la politique budgétaire et
permettant de laisser jouer les stabilisateurs automatiques. Des réformes structurelles visant à promouvoir
la viabilité des finances publiques, à consolider le secteur financier et à améliorer les performances de
l’enseignement devraient contribuer au nécessaire rééquilibrage de l’économie en faveur des exportations
et de l’investissement plutôt que de la consommation privée et des dépenses publiques financées par la
dette
Royaume-Uni
2010
2011
2012
ZONE EURO
2010
2011
2012
Taux de croissance
du PIB réel
2,1%
0,9%
0,6%
Taux de croissance
du PIB réel
1,9%
1,5%
0,5%
Taux d’inflation
annuel moyen
3,3%
/
/
Taux d’inflation
annuel moyen
1,6%
2,7%
/
Taux de chômage
7,8%
/
/
Taux de chômage
10%
10,1%
/
Profil des touristes britanniques en 2011
(Source : Eurobaromètre – Survey on the attitudes of europeans towards tourism –
Commission Européenne - mai 2012)

77% des Britanniques ont voyagé et passé au moins une nuit en dehors de
leur domicile pour des raisons privées ou professionnelles en 2011 et 21%
ne sont pas partis.
Pour ceux n’étant pas partis, 39% évoquent des raisons financières et 19%
parlent de raisons personnelles/privées.
Le(s) pays retenu(s) en 2011 pour un séjour de 4 nuits sont : le RoyaumeUni (46% des réponses), l’Espagne (20%) ou encore la France (12%).
Les raisons de départ en vacances : 45% des réponses concernent le
repos/les loisirs, 38% « passer du temps en famille » et 33% « soleil et plage ».
Afin de préparer leurs vacances, les Britanniques utilisent les moyens
suivants : 68% Internet, 29% organisent leur voyage par téléphone.
Les caractéristiques naturelles, la qualité du logement, le niveau général
des prix sont les principaux éléments qui inciteraient les Britanniques à
retourner en vacances au même endroit.
Les sources d’information les plus importantes pour les Britanniques sur le choix
d’une destination de vacances sont : les recommandations d’amis, de
collègues ou de la famille (55% des réponses), les sites Internet (39%),
l’expérience personnelle (37%).
(Source : Eurobaromètre – Survey on the attitudes of europeans towards tourism –
Commission Européenne - mai 2012)

La situation économique actuelle n’a pas modifié les projets de vacances
des Britanniques ayant l’intention de partir en vacances en 2012 (45% des réponses)
Pour 2012, 14% des Britanniques ont répondu qu’ils ne partiront pas en vacances. A
l’inverse, 79% des Britanniques partiront en vacances.

Pour 2012, les Britanniques déclarent prendre des vacances d’une durée
comprise entre 4 et 13 nuitées consécutives (55% des réponses). Ils sont
également 43% à souhaiter effectuer un court séjour (moins de 3 nuits).
(Sources : Baromètre Ipsos / Europ Assistance Group – Intentions et préoccupation des Européens pour les vacances 2012)

51% des Britanniques interrogés ont l’intention de partir en vacances
entre juin et septembre 2012, soit une baisse de -10 points par rapport à 2011.
26% déclarent partir plusieurs fois.
Pour 41% des Britanniques partant en vacances, celles-ci sont un poste
sur lequel ils souhaitent faire des économies limitées. Et 18% déclarent
qu’ils ne veulent pas y toucher.
Parmi les Britanniques qui partiront cet été, le budget moyen des vacances
s’élèvera à 2233€, soit +0,4% par rapport à 2011.
45% des Britanniques pensent qu’ils dépenseront autant que l’an dernier.
26% estiment qu’ils dépenseront plus et 19% qu’ils dépenseront moins.
Les 3 principaux facteurs dans leur choix de destination sont :

Le climat

Le budget alloué aux vacances

Les risques d’attentat
27% des Britanniques déclarent qu’ils partiront en vacances dans leur propre
pays.
62% des Britanniques pensent que les vacances idéales doivent permettre de
se reposer et 35% souhaitent découvrir leur lieu de vacances.
45% des Britanniques partiront à la mer.
69% des Britanniques organisent leur voyage eux-mêmes, en achetant des
prestations séparées.
75% des Britanniques ont préparé leurs vacances à l’avance et 25% se
décideront à la dernière minute.
Structure du marché : Les Séniors
(Source : Atout France – Journée de présentation juin 2009 et lettre de veille Grande Bretagne fév/mars 2010)

Selon une étude de World Travel Market (WTM) en date de novembre 2009, les plus
de 60 ans ne veulent pas renoncer à leurs vacances. Le « Grey market »
représente environ 2/3 des personnes qui considèrent leurs vacances comme
étant sacrées et qui ont décidé d’ignorer la crise.
Parmi les personnes interrogées, 80% indiquent qu’ils persévéreront dans leur
décision de prendre des vacances d’été à l’étranger en 2010, malgré le taux
de change et les taxe aéroport. Parmi eux, 84% des personnes ont plus de 60
ans.
En 2007, selon l’ONS (Organisme National de la Statistique au Royaume-Uni), ce
marché représente 1/3 du marché des vacances en Grande-Bretagne.
Les séniors sont des visiteurs fidèles qui reviennent souvent en France
C’est une clientèle de plus en plus aventureuse, prête à voyager plus loin et
qui s’éloigne un peu des forfaits traditionnels, mais qui a besoin d’être
rassurée (crainte des attentats).
Structure du marché : Les « singles »
(Source : Atout France – Lettre de veille Grande Bretagne – Janvier 2011)

Une enquête menée par la compagnie d’assurance LV Insurance indique que 13%
de Britanniques sont partis en vacances seuls en 2009 contre 6% en 2008.
Parmi les touristes « single », 41% vivent en couples et 27% sont mariés.
Les principales raisons invoquées pour leurs vacances « singles » :

20% disent qu’ils partent en vacances seuls parce qu’ils cherchent l’aventure,

16% préfèrent se retrouver seuls,

7% disent que leur partenaire ou famille ne peut pas se payer des vacances.
Les city trips sont le mode de vacances le plus populaire parmi les singles, suivi de
la plage et de la randonnée.
Le tout compris haut de gamme
(Source : Atout France – Le marché du tourisme de luxe : la clientèle britannique - 2009)

Selon une étude de Club Med et Gfk, un forfait tout compris sur 4 vendu en
Grande Bretagne est un voyage de luxe.
En 2011, 3,1 millions de passagers ont pris un voyage tout compris (+32%
depuis 5 ans).
En 2012, une personne sur 10 s’intéresse à prendre un voyage tout
compris et 20% des personnes qui gagnent plus de 74 000 euros s’intéressent à
prendre un voyage tout compris premium*.
Pour les Britanniques, les vacances restent une priorité mais le rapport qualitéprix devient un critère de choix de plus en plus important.
Les motivations les plus citées pour choisir un voyage tout compris : le rapport
qualité-prix, absence de stress et sécurité.
* Un forfait tout compris premium : hébergement 4 ou 5 étoiles avec plus de services compris, par
exemple, une qualité gastronomique de nourriture, plus d’activités et cours de sports inclus, des Clubs
pour les enfants compris…
Le tourisme d’affaires des Britanniques en France
(Source : Analyse et tendance du marché Britannique – French Convention Bureau - Atout France)
La demande britannique :
- 3 facteurs principaux influencent le
choix d’une destination : le prix, les
infrastructures et l’accessibilité. A
ajouter également la proximité et
l’originalité.
- Les hôtels 4* sont les plus utilisés.
Viennent ensuite les hôtels 5*.
- 78,9% des agences et entreprises
britanniques enquêtées ne sont pas
réticentes à l’utilisation de
compagnies low cost. Mais nombre
d’entre elles y pensent en dernier recours.
En France, Paris et la Côte d’Azur sont les
destinations phares des Britanniques pour
le tourisme d’affaires. Toutefois,
certaines destinations émergent : la
Provence et Marseille qui sont en
vogue depuis peu et connaissent une forte
croissance ces derniers temps.
Forces/faiblesses
de la Destination France
Forces
- Bonne image
(gastronomie, art de
vivre, patrimoine)
- Infrastructures
adaptées
- Qualité des services
- Proximité et
accessibilité
Faiblesses
-Prix peu compétitifs
- Manque de flexibilité et
d’adaptabilité
- Un effort à faire sur
l’originalité
- Un effort à poursuivre
sur les langues
étrangères
Opportunités
- Réduction de la durée
des évènements qui
favorise les courtcourriers
- Développement
durable
- Essor de l’Eurostar
Menaces
- Concurrence de plus
en plus forte
- Nouveau projet qui
accentue cette
concurrence
- Taux de change
- Essor des nouvelles
technologies;
Les Britanniques et le tourisme durable
(Source : Atout France – Tourisme et développement durable. De la connaissance des marchés aux actions marketing. – mars 2011.)

80% se disent enclins à choisir des entreprises ayant une démarche environnementale
affichée.
17% des Britanniques venant en France déclarent avoir déjà consommé des produits /
services relevant du tourisme durable.
Plus de 50% des Britanniques se déclarent prêts à payer jusqu’à 10% de plus pour un
hébergement faiblement émetteur en gaz à effet de serre.
Pour 64% des Britanniques, la France est une destination durable.

60% des voyageurs britanniques interrogés venant en France estiment que la
démarche écologique d’un transporteur influencera leur choix.
Forces / faiblesses de la destination France
(Sources : Atout France – Le tourisme des Britanniques en France - 2009)
Faiblesses
Forces
Diversité culturelle
Diversité des types de séjours
Préservation de la nature
Reconnaissance d’une véritable qualité de vie
Variété de l’offre d’activités
Variété des hébergements
Facilité d’accès
Taux de change £ / € , coût de l’Euro
Opportunités
Destination attractive pour les familles
La proximité
Gastronomie et vin
Séniors et classes sociales A et B qui
connaissent bien la France et qui y retournent
souvent
Menaces
L’américanisation de la destination
Perte d’authenticité de la France
Trop grande familiarité de la destination
Barrière de la langue
Qualité de l’accueil
Perception de la France par les Britanniques
(Source : Holiday To France – Mintel – Février 2011)

Atouts principaux : proximité et facilité d’accès.
Autres critères favorables : gastronomie, bon rapport qualité-prix, climat, culture et
histoire du pays.
L’espace rural connait un fort intérêt car source de tranquillité, d’authenticité,
bon rapport qualité prix et qualité de l’accueil. D’ailleurs, en 2010, Eurostar a noté
une hausse de visiteurs allant au-delà de Paris.
La principale raison invoquée par ceux qui ne partent pas en France : la
perception du coût. (1/5ème des non visiteurs en France considérent que la
France est trop chère)
Moins d’1 Britannique sur 5 trouve que la France est accueillante.
Les touristes britanniques en France en 2010
(Source : Mémento du Tourisme 2011 / DGCIS)

En France, la clientèle britannique se positionne comme le 1er
marché émetteur en terme de nuitées et d’arrivées.
En 2010, la France a accueilli plus de 12 millions de touristes
britanniques, ayant engendré plus de 78,3 millions de nuitées.
Comparativement à 2009, les Britanniques sont moins venus en
France, soit une baisse de -1% des arrivées. A l’inverse, la tendance
des nuitées est à la hausse, soit +1,7%.
La durée moyenne des séjours s’établit à 6,5 jours.
Les Britanniques dans l’hôtellerie française en 2010
(Source : INSEE, DGCIS, partenaires régionaux)

En 2010 , l’hôtellerie française a accueilli plus de 5,2 millions de
Britanniques, soit -4,6% par rapport à 2009. Ce marché se positionne toutefois
au 1er rang en terme d’arrivées, devant l’Allemagne et l’Italie, avec 17,9% des
arrivées étrangères.
Les clientèles Britanniques ont engendré plus de 10,7 millions de nuitées,
soit -6,7% par rapport à 2009. Le pays se positionne ainsi au 1er rang en
termes de nuitées devant l’Italie et l’Allemagne, avec 16,6% des nuitées
étrangères.
La durée moyenne de séjour des Britanniques dans les hôtels français est de 2,1
jours.
66% des nuitées britanniques sont
effectuées dans les hôtels classés
situés en milieu urbain.
38% des nuitées britanniques
sont recensées dans les hôtels
3 étoiles.
Les Britanniques dans les campings français en 2011

Le marché Britannique est le 3ème marché de l’hôtellerie de plein air
française tant en termes de nuitées que d’arrivées.
Durant la saison estivale 2011, les hôtels de plein air ont accueilli plus de 1,2
millions de Britanniques, ayant engendré prés de 5,8 millions de nuitées. Le
marché Britanniques représente respectivement 17,6% des arrivées étrangères en
hôtellerie de plein air et 16,7% des nuitées étrangères.
L’été 2011 est marqué par une chute des nuitées de -3,5% par rapport à
l’été 2010.
La durée moyenne de séjour des Britanniques dans l’hôtellerie de plein air
française durant l’été 2011 atteint 4,8 jours contre 4,7 jours pour l’été 2010.
Répartition des nuitées en hôtellerie de plein air
selon la catégorie (en % de nuitées)
Répartition des nuitées en hôtellerie de plein air
selon l'espace touristique (en % de nuitées)
1 étoile
2 étoiles
2%
12%
Littoral
48%
4-5 étoiles
53%
3 étoiles
33%
Hors littoral
52%
Les touristes Britanniques en région PACA
(Source : Enquête clientèle 2003 – CRT PACA)
En Provence Alpes Côte d’Azur, le Royaume Uni est le 2ème marché émetteur de touristes
étrangers en terme de séjours mais se place 1er rang en terme de nuitées avec 18,6% des
nuitées étrangères de la région PACA.
Ils viennent surtout
sur l’été
Facteurs d’attractivité : soleil/climat et se
reposer/ne rien faire.
Age moyen : 46 ans
Motif de séjour en PACA :
loisirs vacances
Principales PCS : profession
libérale, cadre supérieur et
autres professions
intellectuelle
Modes d’hébergement
privilégiés : hôtel et meublé
de tourisme
Ils viennent famille / amis avec
ou sans enfant ou encore en
couple
La durée moyenne de
séjours atteint 8 jours
Ils séjournent principalement
dans les Alpes Maritimes et le
Var
L’espace de séjour
privilégié est le
littoral urbain.
Ils viennent en
PACA en
avion.
La dépense moyen par jour et
par personne s’établit à 72€*
(*Coefficient de transformation de l'euro de
2003 en euro 2010)
Les Britanniques dans les hôtels de PACA en 2011
9 En terme de nuitées, la Grande Bretagne se positionne au 1er rang des
clientèles étrangères dans l’hôtellerie régionale en 2011.
9
9
9
Les hôtels classés de la région ont ainsi
accueilli plus de 460 000 touristes
britanniques, ayant engendré près de
1,15 millions de nuitées. Ainsi, le
Royaume Uni représente 14,4% des
nuitées étrangères dans l’hôtellerie
régionale.
Comparativement à l’année 2010, les
nuitées comme les arrivées des
clientèles britanniques sont en nette
hausse, soit respectivement +34,1% et
+31,1%.
La durée moyenne des séjours des
Britanniques dans les hôtels classés de
la région PACA s’établit en 2011 à 2,5
jours.
Les Britanniques dans les campings de PACA en 2011

En terme de nuitées, le Royaume Uni est le 4ème marché émetteur de la
région PACA dans l’hôtellerie de plein air régionale durant la saison
estivale 2011.
En 2011, les campings de la région ont accueilli près de 71 500 touristes
britanniques, ayant engendré près de 482 000 nuitées. Ainsi, la Grande
Bretagne représente 8,3% des nuitées étrangères dans l’hôtellerie de plein
air de PACA.
Le volume de touristes britanniques demeure stable comparativement à
2010. Le nombre de nuitées recule, soit -4,7% comparativement à l’été
2010.
La durée moyenne de séjour dans l’hôtellerie de plein air atteint 6,7 jours.
Les Britanniques en séjour dans l’hôtellerie de plein air régionale choisissent
des établissements classés 3 / 4 étoiles (85,2% des séjours).
Les touristes britanniques dans le Var
(Source : Enquête clientèle 2010 – CRT PACA / Var Tourisme)
Dans le Var, 14,3% des nuitées étrangères sont réalisées par les Britanniques. Ainsi, le
Royaume Uni est le 4ème marché émetteur de clientèles étrangères.
Ils exercent une
profession libérale, sont
cadres ou autre
profession
intellectuelle ; voire
Artisan, commerçant,
chef d’entreprise.
Age moyen : 45 ans
Motif de séjour : loisirs /
vacances
Ils privilégient les résidences
secondaires (35,1% des
séjours) puis les meublés
(23,8% des séjours).
Ils viennent en famille
ou entre amis avec
enfant (39,2% des
séjours) ou en couple
(29,3%).
La durée moyenne des
séjours s’élève à 9,1 jours.
Ils séjournent essentiellement
sur la zone littorale et plus
particulièrement en Provence
Méditerranée.
Ils viennent en avion (56,5% des
séjours) ou par la route (22,7%)
En moyenne, ils dépensent 43€
par jour et par personne en
hébergement non marchand et
231€ en hébergement
commercial.
Les Britanniques dans l’hôtellerie varoise en 2011
(Source : INSEE, DGCIS, Var Tourisme)

En terme de nuitées, le Royaume Uni se
positionne au 5ème rang des clientèles
étrangères dans l’hôtellerie classée
varoise en 2011.
Les hôtels varois ont accueilli plus de 31
500 Britanniques ayant engendré plus
de 89 000 nuitées. Les clientèles
britanniques représentent 9,3% des
nuitées étrangères de l’hôtellerie
varoise en 2011.
La baisse amorcée en 2010 dans les nuitées
hôtelières des clientèles anglaises se
poursuit, soit -15,9% en 2011. Cette
tendance est également perçue au
niveau des séjours, soit -19%.
La durée moyenne des séjours des
Britanniques dans les hôtels varois atteint 2,8
jours.
En 2011, 78% des nuitées
britanniques sont réalisées dans
un hôtel haut de gamme.
Les Britanniques dans les campings varois en 2011
(Source : INSEE, DGCIS, Var Tourisme)

En terme de nuitées, le marché
britannique est le 4ème marché
émetteur varois dans l’hôtellerie de
plein air lors de la saison estivale 2011.
Répartition des nuitées en camping selon la
catégorie en 2011 (en % de nuitées)
En 2011, les Britanniques ont
engendré plus de 260 000 nuitées,
soit 10% des nuitées étrangères de
l’hôtellerie de plein air varoise.
Le nombre de séjours des
Britanniques a reculé de -6,2% par
rapport à l’été 2010. Le volume de
nuitées suit également cette
tendance, soit -8,8% en un an.
La durée moyenne de séjour des
clientèles anglaises dans un camping
varois est de 8,2 jours contre 8,5 jours
durant l’été 2010.
1 / 2 étoiles
4%
4 étoiles
53%
3 étoiles
43%
53% des nuitées
britanniques sont réalisées
dans des établissements 4*.
51,4% des nuitées anglaises sont
effectuées sur un emplacement nu
de camping et 48,6% dans un locatif
type mobil-home.
La demande britannique dans les OTSI varois en 2011
(Source : OTSI varois – ACVS – Var Tourisme)
Arrière-pays
Littoral
44% des demandes concernent une clientèle de 40% des demandes concernent à la fois une clientèle à la
passage et 37% en longs séjours.
journée et en longs séjours.
Les clientèles sont par ordre d’importance les seniors, Les clientèles sont par ordre d’importance les seniors, les
les couples jeunes actifs et les familles.
couples jeunes actifs et les familles.
Les principales demandes concernent par ordre
Les principales demandes concernent par ordre d’importance
d’importance les hôtels, les campings les chambres
l’hôtellerie, les campings et les meublés.
d’hôtes et les meublés.
Familles : gîtes/meublés, chambres d’hôtes.
Familles : hébergements collectifs, chambres d’hôtes.
Seniors : hébergements collectifs.
Couples jeunes actifs : camping, hôtels.
Seniors : gîtes/meublés, hôtel.
Couples jeunes actifs : hôtellerie de plein air.
Les motivations majeures concernent par ordre
Les principales demandes concernent les loisirs, la découverte
d’importance la découverte du patrimoine, les loisirs,
du patrimoine, les animations et les activités de pleine nature.
les animations et les activités de pleine nature.
Tous les types de clientèle : art de vivre
Familles : animations, nautisme.
Familles : loisirs, activités de pleine nature.
Seniors : loisirs.
Seniors : découverte du patrimoine, animations.
Couples jeunes actifs : activités de pleine nature, découverte
du patrimoine.
Couples jeunes actifs : activités de pleine nature,
loisirs, sport.
L’e-tourisme & les Britanniques
(Source : Lettre de Veille UK & Irlande – Atout France / Juillet 2012)

56% des Britanniques ont un smartphone et 19% on une tablette.
54% des Britanniques pensent que les sites des offices de
tourisme sont une bonne source d’informations. 44% font confiance
aux commentaires d’autres voyageurs. 34% font confiance aux blogs et
articles en ligne écrits par des journalistes professionnels.
30% des Britanniques font plus confiance aux guides imprimés que les
informations disponibles en ligne.
7 personnes sur 10 ayant pris des vacances ces 12 derniers mois ont fait
leur réservation entièrement en ligne. La majorité d’entre eux
appartiennent aux CSP+.
Les internautes britanniques de Visitvar.fr
Période du 1er avril au 31 décembre 2011
Sur la période, les visites britanniques représentent 6,5% des visites étrangères
de Visitvar.fr et 6,6% des pages vues étrangères.
Outre la page d’accueil et la page « tous
les tags » qui comptabilisent un grand
nombre de visites, les pages relatives à
l’offre varoise sont également
consultées. Il s’agit principalement :
-
hébergements et restaurants qualité
Quality accommodation and restaurant
Quality hotels
Les 11 sites
Toulon (en)
Discovery tours
Quality campings
Verdon grand canyon
Var en fête
Quality tourist residences
De quelles façons nos internautes
britanniques arrivent-ils sur Visitvar.fr?
Accès direct
11%
Sités référents
17%
Moteur de
recherche
72%
ryanair.com,
toulon-hyeres.aeroport.fr
uk.franceguide.com,
Les internautes britanniques de VisitVar.fr (suite)
Période du 1er janvier au 31 décembre 2011
Localisation des internautes britanniques de VisitVar.fr :
Edimbourg
Manchester
Londres
Infos Pratiques – Calendrier scolaire 2012
(source : www.feiertagskalender.ch)
Vacances de Pâques
Du 2 avril au 13 avril
Third Term
Du 1er juin au 8 juin
Vacances d’été
Du 23 juillet au 2 septembre
Autumn Half Term
Du 22 octobre au 26 octobre
Vacances de Noël
Du 22 décembre au 6 janvier 2013
Vacances de
l’Angleterre
Jours fériés communs à toutes les régions
Angleterre, Pays de Galles, Ecosse et Irlande du
Nord
- 1er janvier : Jour de l’an
- 6 avril 2012 : Vendredi saint
- 8 avril 2012: Pâques
- 9 avril 2012 : Lundi de Pâques
- Fête du travail (1er lundi de Mai)
- dernier lundi de mai
- dernier lundi d’août (sf Ecosse)
- 25 décembre : Jour de Noël
- 26 décembre : lendemain de Noël
Jours fériés
-
4 janvier 2010 (Ecosse)
19 mars : Fête de la St Patrick (Irlande du Nord)
12 juillet : Bataille de la Boyne (Irlande du Nord)
1er lundi d’août (Ecosse)
30 novembre : Fête de la St Andrew (Ecosse)
Infos Pratiques – Comment bien les accueillir ?

LEURS HABITUDES ALIMENTAIRES
Particularismes:
Dîner :
Traditionnel : 1 viande et 2 légumes, dont la
pomme de terre avec une sauce appelée
« gravy ».
Journée alimentaire et type de repas
Sortie : pris dans un restaurant exotique : indien,
pakistanais, asiatique
Déjeuner :
Le «brunch» : mélange entre le
breakfast et le lunch. Repas pris le weekend entre 10h et 15h.
Le « afternoon tea » (goûter) : pris
entre 15h30 et 17h, c’est le moment où le
thé est pris en compagnie de la famille et
d’amis. Servi avec : «scones», «muffins»,
gâteaux, « crumpets »…
Selon la région d’origine ou le niveau
socio-économique le « afternoon tea »
peut aussi signifier le dîner.
Emballé : sandwich, chips, fruit et boisson fraîche
Au pub : grillades, légumes, dessert sucré
En restauration, ils privilégient :
Petit-déjeuner :
Copieux : « Bacon & eggs », toast, tomate,
champignons, « porridge », marmelade, thé ou café.
Simplifié : céréales, yaourt, thé ou café
1 – Restauration traditionnelle,
2 – Haut de gamme,
3 – De campagne
Source : « Désirs et pratiques alimentaires des
visiteurs étrangers en France » , Direction du
tourisme, juin 2004
Infos Pratiques – Comment bien les accueillir ? (suite)

LEURS HABITUDES ALIMENTAIRES
Source : « Désirs et
pratiques alimentaires
des visiteurs étrangers
en France » , Direction
du tourisme, juin 2004