CARTE MENUS spéciaux sur commande

www.leboutdumonde.fr
Ferme de Rhodes
11400 Verdun en Lauragais
Tél. : 04 68 94 95 96
Fax : 04 68 94 96 02
[email protected]
Menus spéciaux sur
sur commandes
Du cassoulet jusqu’au
jusqu’au dindon à la russe, venez découvrir l’authenticité et l’originalité de la cuisine
du Bout Du Monde
Menu à 28€
28€
Menu à 33€
33€
(servis à partir de 2 personnes)
(servis à partir de 4 personnes)
Cassoulet traditionnel
Salade verte fraîche
Sorbet
Bouillon en tasse
Poule au pot
Dessert
Menu à 33€
33€
Menu à 35€
Vol au vent aux champignons
Tendre Col Vert en deux cuissons
Dessert
(servis à partir de 12 personnes)
Vol au vent au saumon
Gigot de cochon entier cuit au
tournebroche, sauce minervoise
Dessert
Menu à 43€
43€
Vol au vent aux écrevisses
Pintade désossée et reconstituée,
aux champignons
Dessert
Menu à 43€
43€
Salade foie gras 2 tranches
Saumon à la ficelle cuit à la
cheminée
Dessert
Menu à 57€
57€
Menu à 60€
60€
(servis à partir de 12 personnes)
(servis à partir de 20 personnes)
Salade foie gras 1 tranche
Dindon à la russe avec ses pâtes
fraîches et sa vodka
Dessert
Salade foie gras 2 tranches
Cochon de lait rôti à la cheminée,
farce fine à la pistache
Dessert
L’auberge accueille uniquement sur réservation.
Noter que la carte est susceptible d’évoluer en fonction des saisons et des produits de la ferme.