bières en bouteille

bières EN FÛT
bières EN FÛT
Pinte • Pichet
BORÉALE
BLONDE
Broadway PUB
7,75 $ • 22 $
Ale au goût franc et velouté, elle offre une belle
harmonie entre l’amertume du houblon et les
saveurs sucrées du malt. 4,5 %
ROUSSE
7,75 $ • 22 $
Ale de caractère aux saveurs de malts caramélisés,
elle a un goût subtilement amérisé et une belle
rondeur en bouche. 5 %
Brasseurs du Monde
L’Infusée
8,75 $ • 27 $
Bière blanche aux trois thés, cette infusée inclut
toujours une variété de thé vert pour ses propriétés
antioxydantes. 5,4 %
Brasserie Les 2 FRÈRES
Charles-Henri Ale Ambrée
Pinte • Pichet
8,25 $ • 25 $
Ambrée avec notes de caramel écossais, de grains
maltés et de céréales légèrement grillées. 6,2 %
Mary Poppins
Dieu du Ciel !
8,25 $ • 25 $
Brown ale. Son parfum franc et coloré laisse
place à un goût sucré caramel qui reste bien
présent à l’esprit. 4,5 %
Cidrerie Mckeown
Cidre Draft
9,75 $
Fait à 100 % de pommes fraîches de nos ­vergers
à Rougemont. Vous y retrouverez les mêmes
arômes qu’une pomme McIntosh fraîchement
cueillie dans laquelle vous croquez. 5,7 %
Creemore Springs Brewery
premium lager
7,75 $ • 24 $
Bière d’apparence brillante teintée de miel cuivré
et d’une mousse épaisse de couleur ivoire. Offre
une saveur riche de malt, au léger goût de noisette
équilibré de houblons séchés. 5 %
Rescousse Le BILBOQUET
8,25 $ • 25 $
La Rescousse est une Altbier racée qui célèbre la
vie dans toute sa diversité. En bouche, l’attaque
maltée se mêle aux arômes de pain grillé. La
­finale houblonnée mordille la langue et confère à
cette bière aux reflets acajou. 5,3 %
Peau d’Ours
APA Style Américain, cette bière de couleur o
­ rangée
à l’effervescence modérée présente un joli nez de
houblons frais. 5 %
Le Grimoire
Castel Light Blonde FARNHAM Ale & Lager
8,50 $ • 26 $
6,75 $ • 20 $
De type Hefeweizen, cette bière offre une saveur
fruitée et une finale légèrement acidulée. 5,2 %
Une blonde légère qui plaira aux gens en quête
de rafraîchissement. 100 % naturelle, sa douce
amertume et son taux d’alcool lui permettent
d’être une bière accessible. 4 %
GrandVille Island Brewery
UNIBROUE
La 12
infamous ipa
8,75 $ • 27 $
7,75 $ • 24 $
Les saveurs du malt sont équilibrées par une
forte amertume houblonnée, un caractère
d’agrumes dominé par le pamplemousse, un
corps moyen, une vive saturation et une finale
sèche rafraîchissante. 6 %
Éphémère bleuets
7,75 $ • 24 $
Cette blanche aux fruits, dévoile un bouquet
équilibré de baies et d’agrumes complémenté par
des flaveurs dominantes de bleuets et une finale
épicée subtile et rafraîchissante. 5,5 %
bières EN bouteille
Brasserie Générale [500 ml]
Hanami
Brasserie Les 2 FRÈRES [suite]
10,50 $
ière blanche aux cerises à la belle couleur rosée et
B
aux arômes fruités. 5,5 %
Messidor 12,50 $
L’arôme fruité typique des levures belges se
manifeste au nez. Des saveurs fruitées et épicées
dominent le palais, suivies d’une finale sèche et
­légèrement poivrée. 5 %
Frimaire 12,50 $
Stout, brassée à partir d’un mélange d’avoine, de
malt torréfié et d’une touche de blé caramélisé qui
lui confère richesse et complexité. 5,5 %
Brasserie Les 2 FRÈRES [500 ml]
Charles-Henri Blanche
bières EN bouteille
10,50 $
Blanche belge au blé avec des arômes de tangerine,
de coriandre et d’écorce d’orange. 5,1 %
Hickson session ipa
DIEU du Ciel ! [suite]
10,50 $
Cette India Pale Ale bien florale nous offre à la
fois des arômes de pêche, d’ananas, d’abricot et
d’agrumes. 6,2 %
DIEU du Ciel ! [341 ml]
Aphrodisiaque 9,50 $
Stout au cacao et à la vanille, ses arômes oscillent entre le chocolat noir, le bourbon et le malt
rôti. 6,5 %
Rosée d’Hibiscus
8,75 $
Blanche aux fleurs d’hibiscus, elle est une délicate
bière de blé aux arômes floraux et acidulés. 5,9 %
Blanche du Paradis
7,50 $
Bière d’inspiration belge non filtrée brassée avec
les épices traditionnelles du style : la coriandre et
des écorces d’orange Curaçao. 5,5 %
Farnham Ale & Lager [suite]
Païenne
7,50 $
Disco Soleil
8,75 $
Simple et délicate, cette Ale de couleur paille
­présente une certaine rondeur, dominée par des
saveurs de céréales et de biscuits, et complétée
par une subtile amertume. 5,5 %
India Pale Ale aux kumquats. Cette bière orangée
à la robe voilée incarne l’idéal de l’été à chaque
gorgée. En bouche, la fraîcheur du kumquat
­
­inonde vos ­papilles de notes d’agrumes et de fruits
tropicaux. 6,5 %
Farnham Ale & Lager [473 ml]
LA 42
9,50 $
Pale Ale Estivale. Bière au reflet orangé légèrement
voilé. Le malt est présent, mais les houblons sont à
l’honneur. Amertume terreuse sur des arômes de
houblons très présents, ce qui rappelle les fruits
tropicaux. 4,5 %
La 35
9,50 $
Bière ambrée, Ale Britannique. Elle offre une
bonne amertume et un arôme de houblon bien
présente. 5 %
Glutenberg [473 ml]
Blanche
8,00 $
Indian Pale Ale
8,00 $
Sans gluten. Douce et rafraîchissante, cette bière
aux notes de coriandre et de curaçao représente
l’arme parfaite pour étancher votre soif. 5 %
Sans gluten. Ses arômes d’orange et de pamplemousse tempèrent doucement le caractère franc
du houblon américain en lui octroyant une fine
pointe d’amertume au passage. 4,5 %
bières EN bouteille
Le BILBOQUET [500 ml]
Affriolante
11,75 $
Bière blonde au miel et aux épices qui laisse une
présence sucrée au parfum d’oranger. 7 %
L’Archange
10,75 $
Blanche de type Hefeweisen. Au nez, elle offre des
notes fruitées de bananes et de poires. 5 %
bières EN bouteille
LE GRIMOIRE [suite]
Les Brasseurs du Temps [suite]
L’Ivrest [500 ml]
Et la lumière Fut
8,75 $
Douce et rafraîchissante, cette bière blanche se
marque par une levure au courageux parfum
fruité. Les agrumes et la coriandre font de chaque
gorgée une enivrante aventure. 5 %
La Révolte [500 ml]
8,75 $
Session IPA. Son arôme fruité vous envoutera dès
la première gorgée. Très rafraîchissante et facile à
boire. 4 %
Cette rousse au goût léger possède comme arme
principale sa saveur maltée. Son rouge ardent
­aurait servi de guide aux plus fidèles patriotes
dans leur marche vers l’indépendance. 4 %
LE GRIMOIRE
Les Brasseurs du Temps [341 ml]
La Charleston
Désérables [330 ml]
10,75 $
8,75 $
Ambrée belge, une bière au sirop d’érable. 7 %
La Vie de Château [330 ml]
8,75 $
Bière ambrée au rhum brun, offrant des accents
de vanille. 7 %
L’Allumante
7,75 $
Belle rousse aguichante dont les parfums envoûtants
s’imprègnent de notes de noisettes et de caramel.
Ronde en bouche, elle quitte espièglement sur une
pointe d’amertume. Un doux souvenir de caramel
et de céréales persiste, agace. 5,5 %
Les Brasseurs RJ [suite]
7,75 $
Pale Ale. Première bière brassée aux BDT, bière
au nez de poires, de miel et de céréales. Fraîche
et désaltérante, fine amertume de houblon. 5,5 %
Les Brasseurs RJ [341 ml]
8,75 $
Au goût du véritable thé glacé. Cette recette toute
naturelle à base de malt produit un thé glacé
alcoolisé rafraîchissant, doux et non gazéifié. 5 %
Microbrasserie du Lièvre [341 ml]
Coup de grisou
8,00 $
St-Ambroise Abricot
8,00 $
Bière au goût évolutif et explosif, à l’arôme puissant
de coriandre et de sarrasin. Cuivrée rougeâtre. 5 %
La douceur de l’essence naturelle d’abricot combinée aux divers malts d’orge et au blé malté,
donne sa spécificité à cette bière. 5 %
St-Ambroise IPA
Twisted Tea
8,00 $
McAuslan présente sa version Nouveau Monde de
la classique India Pale Ale. Mélange des houblons
Cascades et Chinook rehaussé d’un amalgame
tout en subtilité de différents malts. 6,2 %
La Ginger Beer
8,25 $
La Carotte du Lièvre
8,25 $
Perdrix blanche
8,25 $
Une Ale, produite avec la recette du Château de
Lausanne en Suisse. Elle se présente délicatement
houblonnée, avec une forte saveur de gingembre,
adoucie par un savant mélange d’épices. 5 %
Une Ale de couleur orangée et crémeuse, elle a un
léger goût de légumes cuits et une belle amertume
en fin de bouche. 5 %
Une bière blanche sur lies aux goût d’orange et de
coriandre. 5,4 %
bières EN bouteille
TROU DU DIABLE [375 ml]
Apocalypso
UNIBROUE [341 ml]
10,75 $
Bière avec une amertume sapinée qui ne demande
qu’à être chevauchée. 6,5 %
Blanche de Shawi
9,25 $
Bière blanche au blé avec une alternance aigrefruitée qui s’étire dans une belle finale des plus
rafraîchissante. 5 %
Mactavish In Memoriam
9,25 $
Pale Ale Américaine qui exhale des parfums de
houblons verts, de terre ancestrale et d’épices. 5 %
Pitoune
autres alcools
9,25 $
Bière vive et croustillante qui s’étire dans une
amertume durable qui en fait un rafraîchissement
de choix. 5 %
Éphémère aux pommes
Brugal Ron Anejo [rhum ambré]
7,75 $
Blanche aux fruits, elle se présente à nous sous
différentes saveurs célébrant les fruits du terroir
québécois: pomme Granny Smith. 5,5 %
LA MAUDITE
8,75 $
Elle s’inspire de la lignée des bières d’abbaye et
des doubles belges. De couleur ambrée rouge, elle
donne une bouche veloutée de sucre caramélisé,
notes de torréfaction et une finale épicée. 8 %
shooter vins
4 $
rouge [verre • bouteille] rhum & coke [1 oz • 2 oz]
6,50 $ • 10 $
Cliff 79, Cabernet-Shiraz. 13,5 %
slush au rhum [1 oz • 2 oz]*
7,50 $ • 11 $
blanc [verre • bouteille] 4 $
Jim Beam & coke [1 oz • 2 oz]
6,50 $ • 10 $
slush Jim Beam [1 oz • 2 oz]*
7,50 $ • 11 $
Sauza Silver [téquila]
shooter 7 $ • 28 $
Cliff 79, Chardonnay. 13 %
Jim Beam [whisky]
shooter 7 $ • 28 $
4 $
bloody Sauza [1 oz • 2 oz]
8 $ • 12,50 $
slush Sauza [1 oz • 2 oz]*
7,50 $ • 11 $
*Informez-vous auprès de notre personnel afin de connaître
nos différentes saveurs de Slush Puppie.
rosé [verre • bouteille] 7 $ • 28 $
Cliff 79, Vin rosé. 12 %
sangria
rouge [verre • pichet]
10 $ • 30 $
blanche [verre • pichet]
10 $ • 30 $
sans alcool
Les Vergers de la Colline [355 ml]
café
Coccinelle Pomme
nespresso
6,50 $
Légèrement effervescente et agréablement festive,
voici une excellente alternative fruitée qui séduira
petits et grands. 0 %
Krombacher [330 ml]
Radler
6,50 $
Produit de l’Allemagne, cette bière offre une
faible amertume aux saveur d’agrumes et de
citrons. 0,5 %
Pils
6,50 $
Produit de l’Allemagne, de type blonde, elle
offre une faible amertume de saveur maltée et
florale. 0,5 %
pepsi • pepsi diète • 7up
3 $
3 $
Chef chez soi
traiteur Restos Plaisirs [boîtes à lunch]
Ciabatta au pull
eaux [bouteille]
eau plate
eau pétillante
2,50 $
3,50 $
jus [bouteille]
thé glacé jus de pommes • jus fraise-kiwi
gatOrade, rouge • bleu
3,50 $
3,50 $
3,50 $
slush puppie
rouge • bleue • verte • jaune
boissons gazeuses [cannette]
FRINGALE
4 $
13 $
Ciabatta au pull pork, sauce BBQ et gouda fumé.
Salade de pommes de terre et bacon, salade de
choux et daikon. Brownie maison.
Fougasse de rosbif à l’érable
13 $
Fougasse de rosbif à l’érable, cheddar et champignons. Salade d’orzo aux agrumes, salade grecque
aux artichauts. Brownie maison.
la bête
jerky [35 g]
5,99 $
Oeil de ronde AAA séché, salé et épicé. Le meilleur
sur le marché, la collation protéinée par excellence.
fromage
fromage salé 3,50 $
CHIPS
BBQ • NATURE • SEL & VINAIGRE
3,50 $
LA COUR ARRIÈRE DU FESTIBIÈRE
17 MICROBRASSERIES • 13 LIGNES DE FÛT • 50 SORTES DE BIÈRES
Informez-vous auprès de notre personnel
sur les spéciaux en 5@7, les nouveaux arrivages
ainsi que sur les différents concours !
N.B. Les bières sont disponibles selon la production des microbrasseries.
En cas de rupture de stock, elles seront identifiées d’un point rouge en marge.
Si tu as de la difficulté
à lire ceci, tu devrais nous appeler !