Programme - Cultures et Environnements Préhistoire, Antiquité

XXXe RENCONTRES INTERNATIONALES D’ARCHÉOLOGIE ET D’HISTOIRE D’ANTIBES
Des hommes
hommes et des plantes
Exploitation du milieu
e t ge s t i o n d e s re s s o u r c e s v é g é t a l e s
d e l a P r é h i s t o i re à n o s j o u r s
Programme
Organisateurs
Claire Delhon, Isabelle Théry-Parisot,
Stéphanie Thiébault
22-23-24 octobre 2009
CÉPAM (CNRS-UNSA)
Ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche
Ministère de la Culture et de la Communication
Ville d’Antibes
APDCA
XXX e RENCON TRES INTERN ATIONALES D'ARCHEOLOGIE ET D'HISTOIRE
D'ANTIBES
22-24 octobre 2009 – Palais des Congrès de Juan-les-Pins
Des hommes et des plantes :
Exploitation du milieu et gestion des ressources végétales
de la Préhistoire à nos jours
Jeudi 22 octobre
9h00 – 9h15
Ouverture des Rencontres par Monsieur le Député-Maire d’Antibes-Juan les Pins
9h15 – 9h30
Présentation générale du colloque par Didier BINDER, directeur du Cépam
9h30 – 9h45
Introduction par le Professeur Jean-Louis VERNET
ALIMENTATION ET DOMESTICATION DES PLANTES
Président de séance : Marie-Pierre RUAS
9h50 – 10h20
Conférence d’introduction de la session
Laurent BOUBY, Jean-Frédéric TERRAL, Isabel FIGUEIRAL, Sarah IVORRA, Sandrine PICQ
La vigne sauvage : une plante cultivée à l’époque romaine en Narbonnaise ?
10h20 – 10h45
Julian WIETHOLD
L’histoire et l’utilisation de la coriandre (Coriandrum sativum L.) à partir du deuxième âge du Fer
jusqu’au début de l’époque moderne. Données carpologiques et sources écrites.
10h45 – 11h15
Pause
11h15 – 11h40
Linda HERVEUX
L’oléiculture au Proche-Orient, domestication et diffusion.
11h40 – 12h05
Linda SCOTT CUMMINGS
Combination of three agricultural complexes in Nubia: the Diet of Early and Late Christians
(AD 550-750 and AD 1450).
12h05 – 12h30
George WILLCOX
La culture des céréales et des légumineuses avant leur domestication au Proche-Orient.
12h30 – 14h30
Déjeuner
Président de séance : Laurent BOUBY
14h30 – 14h55
Patricia ANDERSON
La moisson de graminées à la faucille : étude de cas ethnoarchéologique des utilisations en Tunisie
du nord.
14h55 – 15h20
Karen HARDY
Les féculents avant l'agriculture.
15h20 – 15h45
Alexandre CHEVALIER, Dominique BOSQUET
Économies végétales du Néolithique ancien belge.
15h45 – 16h10
Dominique MARGUERIE, Marie-Pierre RUAS, Bénédicte PRADAT, Hélène FRANCONIE
Eclairage croisé entre données archéobotaniques et linguistiques sur le sarrasin (Fagopyrum sp.)
en France.
16h10 – 16h40
Pause et séance posters, sessions “alimentation et domestication des
plantes” et “usages et symbolique des plantes”
XXX e RENCON TRES INTERN ATIONALES D'ARCHEOLOGIE ET D'HISTOIRE
D'ANTIBES
22-24 octobre 2009 – Palais des Congrès de Juan-les-Pins
USAGES ET SYMBOLIQUE DES PLANTES
Président de séance : Claire DELHON
16h40 – 17h10
Conférence d’introduction de la session
Marie BUI-THI-MAI, Michel GIRARD
Les plantes : présence, utilisation, enregistrement, interprétation par les pollens de la Préhistoire
à nos jours.
17h10 – 17h35
Gabriel SERVERA, Llorenç PICORNELL, Santiago RIERA, Yannick MIRAS,
Núria ARMENTANO, E. ALLUE, Xavier ESTEVE, Marzia BOI
Utilisation des plantes dans les rituels funéraires de la culture “ Naviforme ” aux îles Baléares : étude
archéobotanique pluridisciplinaire menée dans la grotte sépulture de “ Cova des pas ”
(Minorque, Espagne).
17h35 – 1h00
Bernard ROMAGNAN
Exploitation de la nerto en Basse-Provence orientale, périodes médiévales et modernes.
18h00 – 18h30
Pause et séance posters, sessions “alimentation et domestication des
plantes” et “usages et symbolique des plantes”
19h30
Cocktail dînatoire
Offert par la ville d’Antibes
Palais des Congrès, Juan-les-Pins
20h45
Conférence et film “Sur les traces d’Érik le rouge”
de Émilie GAUTHIER, Vincent BICHET, Charly MASSA, Christophe PETIT,
Hervé RICHARD, Fabrice MONA, Boris VANNIERE, Jean-François DESMARCHELIER
et Denis VERICEL
XXX e RENCON TRES INTERN ATIONALES D'ARCHEOLOGIE ET D'HISTOIRE
D'ANTIBES
22-24 octobre 2009 – Palais des Congrès de Juan-les-Pins
Vendredi 23 octobre
Exposition-démonstration “De la glu avec du gui”
Stéphane ESCLAMANTI
Pendant toutes les pauses de la journée
USAGES ET SYMBOLIQUE DES PLANTES (suite)
Président de séance : Margareta TENGBERG
9h00 – 9h25
Rémi CORBINEAU
L’utilisation de quelques végétaux pour l’embaumement au XVIIe siècle. Confrontation de données
historiques et bioarchéologiques.
9h25 – 9h50
Auréade HENRY, Patricia VERA-CALETTI
Usages du Sapotier blanc (Casimiroa edulis) en Mésoamerique.
9h50 – 10h15
Lucie MARTIN, Stéphanie THIÉBAULT
L’If (taxus baccata) : histoire et usage d’un arbre durant la Préhistoire récente en Europe occidentale.
10h15 – 10h40
Véronique ZECH-MATTERNE
La guède (Isatis tinctoria L.) : une plante cultivée durant l’âge du Fer, en Gaule?
10h40 – 11h05
Cozette GRIFFIN-KREMER
Les utilisations du muguet en France et au-delà, un aperçu sur des pratiques historiques
et contemporaines.
11h05 – 11h35
Pause et séance posters, sessions “alimentation et domestication des
plantes” et “usages et symbolique des plantes”
GESTION DE LA FORÊT
Président de séance : Émilie GAUTHIER
11h35 – 12h05
Conférence d’introduction de la session
Lucie CHABAL, Laurent BOUBY, Isabel FIGUEIRAL, Joan CATANZANO, Frédéric LEROY
Vivre sur un littoral lagunaire au Bronze final : milieu et activités humaines d'après les macrorestes
végétaux du site palafittique de La Fangade, étang de Thau (Sète, Hérault).
12h05 – 12h30
Alexa DUFRAISSE, Sylvie COUBRAY, Chantal LEROYER, Muriel BOULEN
Aulne et bois de feu : perception comparée de l’aulne (Alnus sp.) par les disciplines de l’anthracologie
et de la palynologie sur des sites fluviaux et lacustres du Nord-Ouest de l’Europe.
12h30 – 14h30
Déjeuner
14h30 – 14h55
Margareta TENGBERG
Dynamique des mangroves de la péninsule Arabique au cours de l’Holocène : les données
bio-archéologiques.
14h55 – 15h20
Delphine JOLY, Dominique MARGUERIE, Ramiro MARCH, Daniel OLIVERA
Gestion des ressources ligneuses en zones désertiques : l’exemple d’Antofagasta de la Sierra (Argentine).
XXX e RENCON TRES INTERN ATIONALES D'ARCHEOLOGIE ET D'HISTOIRE
D'ANTIBES
22-24 octobre 2009 – Palais des Congrès de Juan-les-Pins
15h20 – 15h45
Vanessa PY, Bruno ANCEL
Hommes des mines, hommes de la forêt : les usages du bois et le savoir-faire des mineurs à Faravellum
aux XIe -XIIe siècles (Hautes-Alpes).
15h45 – 16h10
Aline DURAND , Sandrine DUVAL, Christophe VASCHALDE
Le charbonnage des Ericacées méditerranéennes : approches croisées historiques, anthracologiques
et ethnoarchéologiques.
16h10 – 16h40
Pause et séance posters, sessions “gestion de la forêt” et “impact de
l’homme sur les dynamiques biogéographiques et les paysages”
Président de séance : Isabelle THÉRY
16h40 – 17h05
Jean-Charles OILLIC
Fer et forêt en Bretagne : le massif de Paimpont du XVIIe au XXe siècle.
17h05 – 17h30
Robert AUFAN
La forêt usagère de La Teste de Buch, une forêt unique en France.
17h30 – 17h55
Vincent BERNARD, Cyrille BILLARD, Yannick LE DIGOL, Yann COUTURIER
De la forêt ” sauvage ” à l’arbre “ domestiqué ” : regard dendro-archéologique sur 7500 ans de
rapports (complexes) entre homme, forêt, bois et littoral dans le golfe normano-breton (France).
IMPACT DE L’HOMME SUR LES DYNAMIQUES BIOGÉOGRAPHIQUES ET LES PAYSAGES
Président de séance : Stéphanie THIÉBAULT
17h55 – 18h25
Conférence d’introduction de la session
Sylvie JEREMIE, Etienne DAMBRINE
L’homme comme vecteur de la biodiversité : un exemple amazonien.
18h25 – 18h50
Geo COPPENS d’EECKENBRUGGE, Cecil H. BROWN
Locating homelands of prehistoric Mesoamerican peoples through use of findings from historical
linguistics and climatic niche modelling for their major economic plant species: a first case study
(Proto-Zapotecan).
19h30
Buffet dînatoire
Offert par le Centre d’études Préhistoire, Antiquité, Moyen Âge
(Palais des Congrès, Juan-les-Pins)
XXX e RENCON TRES INTERN ATIONALES D'ARCHEOLOGIE ET D'HISTOIRE
D'ANTIBES
22-24 octobre 2009 – Palais des Congrès de Juan-les-Pins
Samedi 24 octobre
IMPACT DE L’HOMME SUR LES DYNAMIQUES BIOGÉOGRAPHIQUES ET LES PAYSAGES
(suite)
Président de séance : Stéphanie THIÉBAULT
9h15 – 9h40
Olivier LANGLOIS, Kouami KOKOU, Michel de GARINE-WICHATITSKY,
Boniface GANOTA, Christine RAIMOND, Éric GARINE
Vers une caractérisation de l’empreinte des pratiques agricoles anciennes sur la strate ligneuse d’une
savane arborée : premiers résultats “ phyto-géographiques ” issus de l’étude pluridisciplinaire conduite
à Djaba (Nord-Cameroun).
9h40 – 10h05
Lamri ZERAIA, Jean-Louis VERNET
La forêt de Pin de Salzmann (Pinus nigra ssp. salzmanni) de St-Guilhem-Le-Désert (Hérault, France).
Un exemple de gestion historique et moderne.
10h05 – 10h30
Yildiz AUMEERUDDY-THOMAS
Domestication des arbres en Méditerranée : un continuum entre nature et culture.
10h30 – 10h55
Sébastien GUILLON, Jean-François BERGER, Hervé RICHARD
Caractérisation pollinique des impacts agro-pastoraux sur la dynamique végétale des forêts alluviales
au cours du Néolithique. Analyse du bassin versant de la Cagnes, sud-est de la France.
10h55 – 11h20
Pause et séance posters, sessions “gestion de la forêt” et “impact de
l’homme sur les dynamiques biogéographiques et les paysages”
Président de séance : Dominique MARGUERIE
11h20 – 11h45
Isabel FIGUEIRAL, Cécile JUNG, Sophie MARTIN, Céline PALLIER, Christophe TARDY,
Laurent FABRE
De l’inculte au champ, du saltus à l’ager. Bio-archéologie, analyse des parcellaires, géoarchéologie
et agronomie antiques sur le tracé de l’A75 (Pézenas-Béziers).
11h45 – 12h10
Aurélie SALAVERT
Le pavot (Papaver somniferum) à la fin du 6e millénaire av. J.-C. en Europe occidentale.
12h10 – 12h35
Cécile BRUN, Tudor URSU
La co-évolution agro-écosystèmes / systèmes sociaux : premiers résultats d’une étude de cas
en Roumanie.
12h35 – 13h00
Stéfanie JACOMET
History of the Flora in the “ Regio Basiliensis ” since 7500 years. Results of the Investigations of plant
macroremains from Archaeological Excavations from NW-Switzerland, E-France and SW-Germany.
13h00 – 14h30
Déjeuner
Clôture des rencontres
XXX e RENCON TRES INTERN ATIONALES D'ARCHEOLOGIE ET D'HISTOIRE
D'ANTIBES
22-24 octobre 2009 – Palais des Congrès de Juan-les-Pins
POSTERS
ALIMENTATION ET DOMESTICATION DES PLANTES
Daniele AROBBA, Francesca BULGARELLI, Rosanna CARAMIELLO
Study on carpological remains from a Roman well at Vada Sabatia. Natural environment and food resources (Liguria, Italy).
Emmanuelle BONNAIRE, Julian WIETHOLD
L’alimentation médiévale dans l’est de la France à travers des études carpologiques de sites champenois et lorrains.
Manon CABANIS, Christine MENNESSIER-JOUANNET
Agro-systèmes au premier Âge du fer en Grande Limagne d’Auvergne.
Laura CARUSO FERMÉ
Archaeobotany, ethnography and experimentation at Ewan site (Tierra del Fuego, Argentine).
Robine HOUCHIN
Searching for social inequity in (post)medieval period: qualitative and quantitative analyses of waterlogged cesspits in the Low
Countries.
Chantal LEROYER
L’histoire du châtaignier en Périgord d’après les études palynologiques.
Aitor MORENO-LARRAZABAL
Agriculture and woodland exploitation in the Iron Age hillfort of Basagain (Gipuzkoa, Basque Country).
Marta PORTILLO, Rosa M. ALBERT, Yoshihiro NISHIAKI, Seiji KADOWAKI
Early Neolithic domestic activities at Tell Seker al-Aheimar (Upper Khabur, NE Syria) through phytoliths and faecal spherulites
studies.
Marie-Pierre RUAS
Des grains dans les cendres : des déchets de traitements thermiques ? Discussion à partir d’exemples carpologiques
historiques.
Elda RUSSO ERMOLLI, Gaetano DI PASQUALE, Amedeo ROSSI
Premières évidences polliniques de culture de Vitis dans l’habitat Étrusque-Campanien (VI-IIIe siècle av. J.-C.) de Pontecagnano
(Salerno, Italie du Sud).
Itsaso SOPELANA
Early Medieval Agriculture in the Basque Country: the sites of Zornoztegi and Zaballa.
Andrés TEIRA BRIÓN
Des fruits sauvages, des fruits cultivés : les restes archéobotaniques de la saline romaine du quartier d’O Areal, Vigo (Galice,
Espagne).
XXX e RENCON TRES INTERN ATIONALES D'ARCHEOLOGIE ET D'HISTOIRE
D'ANTIBES
22-24 octobre 2009 – Palais des Congrès de Juan-les-Pins
USAGES ET SYMBOLIQUE DES PLANTES
Ada ACOVITSIOTI-HAMEAU, Philippe HAMEAU
Images et perception du bois dans les artisanats forestiers.
Charlène BOUCHAUD
Les végétaux des tombes nabatéennes d’Hégra (Arabie Saoudite).
Sylvain BURRI
Production et commercialisation de la poix et de l'huile de cade en Basse Provence au Moyen Âge.
Carole CHEVAL
Les plantes textiles dans l'environnement vegetal. Un cas particulier l'ortie.
Donatella NOVELLIS, Girolamo FIORENTINO
Funerary ritual and exploitation of plant resources at an Italic necropolis of ancient Lucania (IVth-IIIrd cent. BC, Italy).
Kewin PÊCHE-QUILICHINI, Vanessa PY, Martine RÉGERT
Exploitation des matières premières végétales en contexte insulaire montagnard : l’exemple de l’habitat du premier âge du
Fer de Cuciurpula (Serra-di-Scopamène et Sorbollano, Corse-du-Sud).
Martine RÉGERT
Vers une vision diachronique de l’exploitation des résines et des goudrons végétaux en Europe et en contexte méditerranéen.
Françoise TOULEMONDE
Camelina sativa : l’or végétal du Bronze et du Fer.
Pascal VERDIN
Les offrandes végétales des tombes gallo-romaines du site d'Esvres-La Haute Cour (Touraine). Résultats de l'analyse
de phytolithes.
GESTION DE LA FORÊT
Natalia ALONSO, Ferran ANTOLIN, Xavier MAESE, Carmen MENSUA, Raquel PIQUÉ
Food and fuel. Strategies of production and consumption from the Romans to the Medieval Ages in Camp Vermell (Sant Julià
de Lòria, Andorra).
Natalia ALONSO, Ferran ANTOLIN, Laura CARUSO, Carmen MENSUA, Carme OLARIA, Raquel PIQUÉ
Forest resources exploitation in the Late Mesolithic and Early Neolithic site of Cova Fosca (Ares del Maestre, Castelló, Spain).
Auréade HENRY, Laurent BOUBY, Nicolas VALDEYRON
Environnement et économie végétale au Mésolithique dans le Haut-Quercy : bilan des données anthracologiques
et carpologiques.
Laurent MARQUER, Isabelle THÉRY-PARISOT, Roland NESPOULET, Laurent CHIOTTI
Etude des vestiges de la combustion du Gravettien final de l’abri Pataud (Dordogne).
María MARTÍN SEIJO , Luis Xúlio CARBALLO ARCEO
Le travail du bois et les pratiques d’élagage à l'Âge du fer : le site de Castrovite (Pontevedra, Espagne).
Francesca TESCARI, Stefano CARNICELLI, Anna ANDREETTAL, Rossano CIAMPALINI
Human settlements and woodlands in an alpine borderland from late palaeolithic to historical times.
Émilie TOMAS
Essai de restitution des paysages médiévaux des vallées intérieures de la Corse médiévale.
XXX e RENCON TRES INTERN ATIONALES D'ARCHEOLOGIE ET D'HISTOIRE
D'ANTIBES
22-24 octobre 2009 – Palais des Congrès de Juan-les-Pins
IMPACT DE L’HOMME SUR LES DYNAMIQUES BIOGÉOGRAPHIQUES ET LES PAYSAGES
Mona COURT-PICON, Claude VELLA, Lucie CHABAL, Hélène BRUNETON
Paleo-environnements littoraux depuis 8000 ans sur la bordure occidentale du golfe du Lion : le lido de l’étang de Thau
(carottage setif, Sète, Hérault).
Mona COURT-PICON, Damien LINOIR, Gilles BOSSUET, Anne-Véronique WALTER-SIMONNET,
Jean-Pierre SIMONNET, Jacques-Louis DE BEAULIEU
Périodes d'anthropisation et modification de la sédimentation depuis 8000 ans dans le massif du Champsaur (HautesAlpes).
Malou DELPLANCKE
Domestication et diffusion de l’amandier dans le bassin méditerranéen : une approche à la rencontre de la génétique
et de l’ethnobiologie.
Anne DIETRICH, Blandine LECOMTE-SCHMITT
Bois des champs et bois des jardins : exploitation de systèmes non forestiers sur les versants franciliens.
Jean-Yves DUFOUR
La fouille d’une remise de chasse à Roissy (Val-d’Oise, France).
Michelle ELLIOTT, Ben A. NELSON, Christopher T. FISHER, Roberto S. MOLINA GARZA, Shawn K. COLLINS,
Deborah M. PEARSALL
Long-term human occupation and landscape change in the Malpaso Valley, Zacatecas, Mexico.
Romain SIMENEL, Yildiz AUMEERUDDY-THOMAS, Geneviève MICHON
L’arganeraie marocaine : domestication d’un arbre et d’une forêt.
HORS SESSION
Cosimo D’ORONZO, Girolamo FIORENTINO
The use of fire in late-bronze age ’ public ’ hearts in south-east Italy: new data from the archaeobotanical analysis of oratino
and coppa nevigata settlements.
Andreas G. HEISS, Elena MARINOVA
A new interactive identification tool for woods from the Balkans, the Aegean and adjacent areas.
Ingelise STUIJTS
‘WODAN’: a database for Irish archaeological wood and charcoal.