des plaquettes de bois pour le paillage

DES PLAQUETTES DE BOIS POUR LE PAILLAGE
Fiche technique Chambre d’Agriculture et FDCUMA
Dernière mise à jour : 07/07/2011
1. Quel type de bois utiliser ?
Toutes les essences d’arbre sont utilisables. Le diamètre et la longueur vont par
contre influer le débit du chantier de déchiquetage. Le diamètre maxi est fonction
de la machine. 37cm pour le broyeur de la CUMA des 2 rochers.
2. Combien ça coûte ?
Le déchiquetage par la CUMA des 2 rochers est facturé 150€ par heure de travail
en 2011. La déchiqueteuse est équipée d’un grappin, tracteur et chauffeur sont
inclus dans ce prix. Le débit va de 20 à 50 M3/H mais compter plutôt de 20 à 25
en moyenne.
Compter en moyenne que 1 stère de bois donnera 1,5 M3 de plaquettes. Le M3
de plaquettes pèse 250 kg sec (perte au séchage de 25% environ).
Le marché de la plaquette est très limité, mais le prix est d’environ 20€/M3 ou
100€ la tonne sèche.
Dans l’approche économique pour le paillage, nous avons pris l’hypothèse que
l’agriculteur peut disposer de bois gratuitement. Le coût d’exploitation est évalué
à 3€ le M3 (tronçonneuse, tracteur de débardage pour la mise en tas) Un
transport du bois broyé est également nécessaire. Le stockage se fait au
minimum sous bâche une fois sec.
3. Quand déchiqueter ?
D’une façon générale il est préférable de couper les arbres en sève descendante,
soit à partir du mois d’août, en particulier en haie où l’on souhaite de la
repousse. Un abattage en hiver permettra un séchage en billes.
Exceptionnellement cette année de sécheresse, pour un paillage ce cet hiver, on
peut envisager de couper durant l’été et laisser les feuilles sécher 3 à 4
semaines. Un déchiquetage à partir de septembre / octobre est alors possible, à
condition de contacter la FDCUMA pour s’inscrire sur le planning. Tel :
04.71.07.21.24
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4. Que faire du fumier obtenu ?
Le fumier sera composé de paille et de bois imprégné de purin. Il faudra faire
« mûrir » ce fumier avant de l’épandre pour que les plaquettes se décomposent.
Le compostage est fortement conseillé pour bénéficier de l’effet dégradation (la
température du tas retourné est forte, 70° sur plusieurs semaines). Deux
retournements espacés de 5 à 6 semaines sont conseillés. Autres avantages du
compostage :
- un processus d’oxydo-réduction des chaînes tanniques évitent une
acidification. Le PH de ces composts et leur teneur en CaO est comparable à
un composte de fumier.
- Hygiénisation du fumier par destruction de bactéries pathogènes et de graine
d’adventices.
- Réduction de volume proche de 50% d’où une économie lors du chantier
d’épandage.
5. Du bois déchiqueté en litière animale
1. Comment utiliser du bois déchiqueté en litière pour
remplacer la paille ?
Le bois déchiqueté , on parle aussi de « plaquettes forestières ou bocagère »
selon l’origine, peut-être utilisé dans les élevages pour pailler :
• Les aires paillées : en première couche, de 10 cm minimum, de façon à créer
une sous-couche drainante. On ajoute de la paille pour apporter la chaleur puis
des plaquettes selon la disponibilité et l’évolution de la litière.
• Les aires d’attentes, les passages en sortie de stabulation pour aller au champ
(surfaces glissantes) ou les chemins à l’extérieur pour éviter la formation de
boue (5 cm de bois sur le béton ou la terre).
On ne parle pas ici de copeaux de bois ou de sciure.
Il s’agit de morceaux de bois coupés net au rotor
(environ 10 à 30 mm de coté)
Ne pas utiliser de bois déchiqueté humide : les
plaquettes
doivent être sèches ou au moins ressuyées à moins
de 35%
d’humidité. Plus les plaquettes sont sèches, plus
elles sont
absorbantes. Par ailleurs il faut éviter l’échauffement sous les bêtes.
2.
Quelques témoignages d’éleveurs :
Pour les vaches laitières : « je paille d’abord avec du bois déchiqueté sur 10
cm et je rajoute de la paille tous les jours . Ensuite, je rajoute du bois déchiqueté
toutes les semaines, ça permet de stabiliser la litière et de la garder propre ».
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Pour les vaches allaitantes : « le bois déchiqueté porte bien, les vaches
s’enfoncent moins. J’économise 40% de paille grâce aux plaquettes »
Pour les veaux :. « mes petits veaux sont dans des cases. Je met donc une
couche de 5 à 10 cm de plaquettes qui sert de couche drainante sur le sol
bétonné puis je rajoute de la paille. Si ça commence à chauffer je rajoute des
plaquettes. C’est efficace et tous les jus sont absorbés ».
Pour les porcs charcutiers : « j’en met régulièrement en litière, ça fait du
fumier accumulé. Les endroits avec davantage de bois déchiqueté attirent les
cochons l’été pour la fraîcheur (celui-ci étant peu fermentescible) . L’hiver au
contraire je rajoute de la paille pour apporter un peu de chaleur La litière avec
des plaquettes dure bien plus longtemps ».
L’utilisation de plaquettes permet une économie en paille variable selon le type
de bâtiment et les pratiques de l’éleveur : on peut estimer que l’économie va de
20% à 70%.
FDCUMA43 :
Chambre d’Agruiculture43 :
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Régis BRUN
04.71.07.21.24
Bernard BERAUD 06.32.20.43.52