PORTES OUVERTES AU CHÂTEAU D`AGASSAC

Communiqué de presse
PORTES OUVERTES AU CHÂTEAU D'AGASSAC
Samedi 2 et dimanche 3 avril 2016 de 10h à 18h
Le temps d’un week end, le Château de Princesse du Médoc ouvre ses portes aux petits
et aux grands pour deux jours de découvertes, de dégustations et d’animations.
Des visites et des animations tout au long de la journée
Les visiteurs seront entraînés à travers les siècles, à la découverte de l’histoire du château, de ses
méthodes de vinification et de sa viticulture. Guidé par une équipe jeune et dynamique, le public
sera invité à une dégustation dans les chais du Château D’Agassac pour clore sa visite. Les adultes
auront également la possibilité de déguster le millésime 2015 en Primeur.
Visites gratuites et en accès libre, départ toutes les 30 minutes.
Pour les plus petits, la propriété mettra à disposition des enfants des ateliers de dégustation de
jus de raisin et de coloriage, ainsi que des jeux comme des puzzles.
Sensibiliser les visiteurs à l’environnement et l’écologie
Depuis plus de 10 ans, la propriété s’est engagée dans le respect de la nature en pratiquant une
viticulture raisonnée et durable. Sa riche histoire a permis de créer trois biotopes, intimement liés
par la gestion de l'eau et dont chacun participe au développement durable de la propriété.
Au gré d’une balade libre au cœur de la propriété, le Château D’Agassac propose à ses visiteurs de
découvrir ses trois biotopes : le parc, le marais et les vignes.
Service de presse Canal Com
www.canal-com.eu / [email protected]
Visuels du Château D’Agassac disponible en cliquant sur ce lien
Découvrir par la vue, le goût et l’odorat
À l’occasion des portes ouvertes, le restaurant du Château, La Table D’Agassac, proposera un
menu spécial aux visiteurs pour le déjeuner et le dîner. Une occasion de passer une demi-journée
dans ce joli château aux portes du Médoc, à une vingtaine de minutes de Bordeaux, en couplant
visite de la propriété, dégustation, puis déjeuner ou dîner.
Les gourmands auront le choix entre trois compositions :
Amuse Bouche – Plat - Café Gourmand - 19€
Amuse Bouche - Entrée - Plat- Dessert - Mignardises - 25€
Amuse Bouche - Deux entrées – Plat – Dessert - Mignardises - 39€
Amuse Bouche - Tartine de foie gras et compotée d’échalotes
Entrée - Bouquet d’asperges vertes accompagné d'un œuf parfait, poudre de bacon et émulsion
de Comté affiné 24 mois
Deuxième entrée - Gnocchis de pommes de terre à l’encre de seiche, chlorophylle de roquette,
supions à la plancha et citron confit
Plat - Noix de ris de veau, purée de petits pois, girolle nouvelle, lard de Colonnata et jus à la truffe
d’été
Dessert - Tartelette aux fruits de la passion et ananas mariné à la vanille de Madagascar, meringue
à l’Italienne
Château D'Agassac
15, rue du Château d'Agassac 33290 Ludon-Médoc
Coordonnées GPS : 44.9686682, -0.61177059
Tél. : 05 57 88 15 47 / www.agassac.com
@ChateauAgassac
@Agassac
Château d'Agassac
Service de presse Canal Com
www.canal-com.eu / [email protected]
Visuels du Château D’Agassac disponible en cliquant sur ce lien