récapitulatif des offres

RÉCAPITULATIF
DES OFFRES
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MENUS à KGB SAINT PRIEST
MENU M 22 SP
MENU M 32 SP
22€ TTC _ 20€ HT (10% TVA)
(offre valable pour les groupes de 20 personnes et plus)
32€ TTC _ 29,09€ HT (10% TVA)
(offre valable pour les groupes de 20 personnes et plus)
Terrine de campagne
ou
Salade de la mer noir
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Pavé de saumon cuit à l’unilatéral
ou
Cheese Burger
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Fondant chocolat
ou
Tarte citron meringuée
Assiette de saumon fumé
ou
Terrine de campagne «Bobosse»
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Steack de thon snacké
ou
Magret de canard poêlé
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1/2 St Marcellin
+
Dessert au choix
MENU M 38 SP
38€ TTC _ 34,55€ HT (10% TVA)
(offre valable pour les groupes de 20 personnes et plus)
Saumon fumé maison
ou
Foie gras fumé au bois de hêtre
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Steack de thon juste snacké
ou
Filet de boeuf poêlé
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1/2 St Marcellin ou Faisselle
+
Dessert au choix
MENUS à KGB LYON 7
MENU MOLOTOV
MENU KALININE
20€ TTC _ 18,18€ HT (10% TVA)
(offre valable pour les groupes de 20 personnes et plus)
31€ TTC _ 28,18€ HT (10% TVA)
(offre valable pour les groupes de 20 personnes et plus)
Bonite fumée, prunes grillées et salées, oignons grillés
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Koulibiac de saumon servit en bol
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Assiette fruits-surprise
Saumon fumé maison au bois de hêtre
et chantilly au raifort
ou
Foie-gras façon opéra Bolchoï
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Mille feuille de Turbot en croûte d’amandes,
soupe de crabe épicée et girolles
ou
Faux semblant de Pojarski de veau,
crème blanche, ail rose et morilles,
pomme de terre fumées
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Petite jardinière fleurie de Mi-cuit cœur
de noisette torréfiée
ou
Ruche soviétique flambée façon dôme
du Kremlin au parfum de miel
MENU BREJNEV
36€ TTC _ 32,73€ HT (10% TVA)
(offre valable pour les groupes de 20 personnes et plus)
Foie-gras façon opéra Bolchoï
ou
Poêlette de St-Jacques retournée
et fondue de poireaux
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Lotte cuite vapeur, à la mode crumble,
crème épinard et beurre de seigle grillé
ou
Gouttière de Strogonoff
revisité façon moscovite (Plat signature)
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Dessert au choix
BOISSONS
FORMULE BOISSONS REPAS 1
FORMULE BOISSONS REPAS 2
10€ TTC /personne _ 8,33€ HT (20% TVA)
16€ TTC /personne _ 13,33€ HT (20% TVA)
COCKTAIL MAISON
APERITIF
« sex on the beach »
Vodka Eristoff, liqueur melocoton, jus d’orange et de cranberry
Coupe de champagne
ou
« Place Rouge » :
Vodka blanche, jus de cranberries, zeste de citron et soupçon d’orange
ou
Mojitoskaya Vodka Eristoff, menthe fraîche, citron vert et sucre de canne
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VIN
1 bouteille pour 4 personnes :
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VIN
1 bouteille pour 4 personnes :
ROUGE :
Côtes du Rhône, Domaine E. Guigal
ROUGE :
Contes d’Oc, «Volobiou»
BLANC :
Saint Véran, Grand Cru
BLANC :
Contes d’Oc, «Orsou»
ROSÉ :
Languedoc, Chateau Puech Haut
ROSÉ :
Contes d’Oc, «Drac»
EAU MINÉRALE & CAFÉ
PACK 3 SHOTS VODKA
4€ TTC /personne _ 3,33€ HT (20% TVA)
10€ TTC /personne _ 8,33€ HT (20% TVA)
REPAS À LA RUSSE
Dégustez , entre chaque plat, un shot d’une VODKA
sélectionnée par notre maître d’hôtel
COCKTAILS DINATOIRES LYON 7 - SAINT PRIEST (30 personnes minimum)
Le C 32
Le C 25
Le C 19
Cocktail dinatoire 32€
32 € ttc / pers – 29,09 € HT
Cocktail dinatoire 25€
25€ ttc / pers – 22,73 € HT
Cocktail dinatoire 19€
19€ ttc / pers – 17,27 € HT
12 pièces + plat chaud
9 pièces
Feuilletés de bienvenue
+
Salé entrées (6 pièces)
Rose de saumon sur son blinis
Croquette de Foie-gras fumé
Crème brulée de chèvre et parmesan
Pot de crème tomates et origan
Cannelloni de jambon de pays et fromage frais
Toast croustillant de jambon de pays
+
Plat chaud
Rizotto de noix de St-Jacques
+
Pièces sucrées ( 6 pièces )
Bavarois poire chocolat a la vodka
Cappuccino de framboises et pistaches
Truffe chocolat éclats de nougatine
Verrine de mousse marron et meringue
Choux de mousse vanille
Croquant aux amandes
Feuilletés de bienvenue
+
Salé entrées (6 pièces)
Rose de saumon sur son blinis
Croquette de Foie-gras fumé
Crème brulée de chèvre et parmesan
Pot de crème tomates et origan
Cannelloni de jambon de pays et fromage frais
Toast croustillant de jambon de pays
+
Pièces sucrées (3 pièces )
Bavarois poire chocolat a la vodka
Verrine de mousse marron et meringue
Choux de mousse vanille
10 pièces + plat chaud
Feuilletés de bienvenue
+
Salé entrées (6 pièces)
Rose de saumon sur son blinis
Foie-gras fumé sur toast de pain d’épice
Crème brulée de chèvre et parmesan
Emincé de magret de canard
cuit au balsamique
Cannelloni de jambon de pays et fromage frais
Tatin de poulet et morilles
+
Plat chaud
Pojarski de veau
Pommes confites et légumes
Ou
Emincé de bœuf Strogonoff
Pommes confites et légumes
(choix a partir de 40 personnes)
+
Pièces sucrées ( 4 pièces )
Bavarois poire chocolat a la vodka
Cappuccino de framboises et pistaches
Truffe chocolat éclats de nougatine
Verrine de mousse marron et meringue
Prix HT par personne
/Service compris
Prix HT par personne
/Service compris
Prix HT par personne
/Service compris